ვაიმე ამ ხალხმა თავისი 5 კაპიკიანი რომ არ ჩააკვეხოს არ შეუძლიათ რაა🙉ჯერ მამაკაცი რომ ამზადებს იმაზე ბრავო!! მერე რამდენი ადამიანია იმდენი "რეცეპტია"" 🤷♀️🥰მე მომწინს ეს "რეცეპტი" მადლობა
ჩავრთე თუ არა ვიდეო ,კოვზის ხრიალმა ისე გამაღიზიანა ოქროს გოზინაყიც რომ გამოსულიყო აღარ მაინტერესებდა, სად გაგონილა ალუმინის ან ნებისმიერი ლითონის ლოვზის გამოყენება მორევისას.
@@zurabkalebash5662 ხის კოვზი უნდა გამოიყენო პირველად ხომ არ აკეთებ ადამიანო! თაფლი როგორცკი ფერს შეიცვლის. ნიგოზი უნდა დააყარო და თან ეგ რა დაჭრილია. წვრილად დაფხვნილს გავს! ჩემის აზრით არასწორად აკეთებ მაგ გოზინაყს ! ნუ. შეგყავს უცოდინარი ხალხი შეცდომაში სადაური გოზინაყია ეგ ფაფას უფრო გავს ვიდრე ქართულ გოზონაყს
რა უაზროა არა ხალხი? ყველაფერს ვამბობ და შენ მაინც იმას მეუბნები რაზეც ვილაპარაკე ვიდეოში.. ხის კოვზი რატომ? მამაპაპამ გასწავლა და იმიტომ? მაშინ გაზიც არ უნდა ვიხმაროთ. თუ გინდა რომ რამე ისწავლო პირველ რიგში ადამიანის მოსმენა უნდა შეგეძლოს. და ეგ ბებიაჩემი ესე აკეთებდა ხის კოვზით ცეხხლეზე და თუჯის ჭურჭელშიო 😄😄 ეგ არავის აინტერესებს ბებო როგორ გიკეთებდა. მე ესე ვიცი და ძალიან სწორადაც ვიცი. მართალია ვადუღებ და არ უნდა ავადუღო თაფლი მაგრამ ისე ძალიან დიდი დრო არის საჭირო თაფლის კარამელიზაციისათვის მაგრამ ერთჯერ წელიწადში შეიძლება. ასე რომ სხვა დანარჩენ შენიშვნებს არ მივიღებ და ხალხუ უცოდინარი არ არის და შეურაწყოფას ნუაყენებ! თვითონ გააკეთე და დადე ვიდეო მაგრად მაინტერესებს რა გამოგივა. ცნობისათვის უჟანგავი ლითონი ყველაზე უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის ამიტომ ვურევ ამ კოვზით. მაგრამ უვიცებ ალუმინი გონიათ 😄
აიღე ერთი ჩიქა ცივი წყალი და ისე გასინ ჯე თაფლი რატო წვალობ ეგრე😍 ხის კოვზიც არ იქნებოდა ურიგო. რაც შეეხება გოზინაყს არაჩვეულებრივია და ზუსტი რეცეპტია.უამრავ ახალწლებს დაგვასწროს უფალმა ყველა💖💖💖
კი კაი რეცეპტია კამფეტივით უნდა იყოს თაფლს წყლიან ფინჯანში უნდა ჩაიწვეთოს და კამფეტივით უნდა კბილით მოისინჯოს. კაი რეცეპტია👏👏👏გამახსენდა დედას რეცეპტი მადლობთ
@@zurabkalebash5662 დიდი მადლობა❤❤❤სხვათაშორის მეც ვფიქრობდი რომ სულ ცოტას დავამატებ მეთქი😀😘დიდი მადლობა კიდევ ერთხელ❤❤❤მრავალ შობა- ახალ წელს დაესწარით❤❤❤
შენ გაიხარე ბატონო ზურაბ! შვიდ კაცს მაგრა გვასიამოვნე! დიდი ხანია ასე არ გვიცინია!)))))) ერთს ეხლაც ვერ ვაჩერებთ... მგონი მალე სასწრაფოს გამოძახება დაგვჭირდეს! ვაი!))))) შენ გაიხარე და დამდეგ ახალ წელს გილოცავთ!!!!! შვიდივე და ახალი ვიდეოს მოლოდინში ვითვლით დღეებს...
4 ჯერ კიარა ქალბატონო ვცადე ეგრე გაკეთება და 12 ჯერ გადმოვდგი (სერიოზულად) მაინც არ იყო კარამელიზებული :/. 2 ს/კ შაქარს არ ვუმატებ არ მომწონს შაქრის გემო რომ აქვს.. თანაც არ მგონია ადრე შაქარი ვინმეს ქონოდა
ნეტა როგორი გამოვიდა რეალურად,დამაინტერესა. თვითონ რეცეპტი ნამდვილად ორიგინალია,მაგრამ,მე მაგალითად ,სულაც არ მიყვარს დაკარამელებული თაფლის გოზინაყი,რადგან ფერიც მუქი აქვს და მეტად მაგარი გამოდის საჭმელად. ვიმეორებ,რომ ეს ჩემი სუბიექტური აზრია და სულაც არ ნიშნავს,რომ აუცილებლად უნდა დამეთანხმოს ვინმე ანდა პირიქით. მე ჩემს რეცეპტს დავტოვებ,ეგებ გამოადგეს ვინმეს. 1კგ ნიგოზი(დაჭრილი),250გრ. თაფლი, 2ს/კ შაქრის პუდრი და თუჯის სქელძირიანი ტაფა. ნიგოზს არ ვხალავ,რადგან შემდეგ კანი სძვრება ,მისი ბოლომდე მოცილება შეუძლებელია და გემოს მომწაროს უტოვებს. ასე რომ,მე არ ვხალავ,მაგრამ სურვილისამებრ,თქვენ შეგიძლიათ მოხალოთ. ტაფაზე მოათავსებთ 250გრ (ან 10ს/კ) თაფლს და ხის კოვზით განუწყვეტელი მორევით მიიყვანთ ადუღებამდე. მასა აქაფდება. ძალიან ცოტა ხანს აცლით ასე დუღილს და გამორთავთ გაზს. ტაფას ვტოვებთ გაცივებამდე. (სქელი ძირი საშუალებას აძლევს სასურველი სიცხოლე საჭირო დროით მიაწოდოს თაფლს). გაცივებულს კვლავ შევუნთებთ ცეცხლს,ისევ ავადუღ-ავაქაფებთ და ისევ გამოვრთავთ გაცივებამდე. და,მესამედ,როდესაც დავდგამთ ისევ ცეცხლზე და განუწყვეტელი მორევით კვლავ ავადუღებთ,ცოტას ვაცლით დუღილს,თან ყურადღებით,რომ არ ჩამუქდეს თაფლი და ცხელ მასაში ვათავსებთ მთლიანად, დაჭრილ ნიგოზს. კარგად ავურევთ ხის კოვზით დამძიმვბულ მასას ,კარგად ვურევთ განუწყვეტლივ 7წთ, შემდეგ ვამატებთ 2ს/კ შაქრის პუდრს და ზუსტად 10 წთ ვურევთ და ვშუშავთ მასას კარგად. ამის შემდეგ ცივი წყლით ვასველებთ დიდ ცომის გასაბრტყელებელ ხის დაფას ან მომინანქრებულ სინს და ეს ცხელი მასა მთლიანად გადმოგვაქვს მასზე. წყალში დასველებული კოვზით ან დანით( მე ცომის საბრტყელებელ ჯოხს ვიყენებ-უფრო სწრაფი და ეფექტურია) გავაბრტყელებთ და მივცემთ ოთხკუთხა ფორმას. სწრაფად ვჭრით ლამაზ ,პატარა ფორმებად გაცივებამდე და გადაგვაქვს თეფშებზე. გემრიელად მიირთვით და მრავალ ბედნიერ ახალ წელს დაესწარით,ხალხო,ჯანმრთელნი,წარმატებულნი და იღბალი დაგბედებოდეთ! ❤❤❤
ყოჩაღ მარიამ რომ არ დაგეზარა ამდენი წერა :) მართალი ხარ მოხალული ნიგოზი რაღაცნაირია? როგორც მაქვს ნაჩვები ისე გააკეთე თაფლი და დამიჯერე არ დაიმტვრევა ოღონ 250 ნაცვლად 400 მლ უქენით. თუ მიყვები რეცეპტს კარგი გამოგივა არც მაგარი და არც მტვრევადი.. თეთრი ანუ ქარვისფერი თაფლი აიღე და არც მუქი იქნება ჩემი გოზინაყი ნიგვზის ფერია ხოლმე სულ :\ მრავალს დაესწარი და გაიხარე
Კარგი ადამიანი ხართ თქვენი ტექნოლოგია რომ შემოგვთავაზეთ. Მეც ვაკეთებ მაგრამ ასეთი რთული პროცესებით არა. Ალბათ არის განსხვავება მაგრამ მთავარი. Მაინც. Არის თაფლის ხარისხი დატკბილი ნიგოზი ყველა ვარიანტით. Შეძლებისგვარად წვრილად დაჭრილი. Მე ამ კაცის ტექნოლოგიას ვირჩევდი მხოლოდ არ უნდაიმის განმარტება რომ ყველასათვის ცნობილია თაფლი 10 წუთი ადუღებ თუ 20.სასარგებლო თვისებებს კარგავს. Ამი, ტომ მარტივია ამ კაცის მეთოდი.
მემგონი რომ დადგა დრო გოზინაყის ვიდეოს ჩავუჯდეთ ეგობრებო და დავწერ რომ 1 კგ თხლად დაჭრილ ნიგოზს დაჭირდება 350-400 მლ (და არა გრამი!! არუნდა აწონოთ უნდა ჩაასხათ 400 გრამიან ჭურჭელში) თაფლი! არავითარი შაქარი ეს არის ტრადიციული რეცეპტი თორე ისე ზოგი გარგრის ჩირსაც კი უშვრება..
მე მგონი მშვენივრად ახსნა და რად უნდა ამდენი კრიტიკა,არ მოგწონს ნუ უყურებ , მეც თითქმის მსგავსი მეთოდით ვაკეთებ,განსხვავება მხოლიდ იმაშია რომ თაფლი მიმყავს ადუღებამდე და შდნდეგ ვაცივებ ასე უნდა გაიმეორო სამჯერ შემდეგ ნიგოზი და როგორც ამ ვიდეიშია, მადლობა თქვნეული რეცეპტისათვის😊😊
გოზინაყს,ბებო რომ აკეთებდა ისეთს, ახლა ვერ აკეთებენ. ნიგოზი უნდა იყოს მოხალული და შემდეგ დაჭრილი და არა გატარებული. თაფლი კი, ქარვასავით გამჭირვალე. ეხლაც მახსოვს მისი გემო.
დიდი ბოდიში მაგრამ ეს არ არის ქართული გოზინაყის რეცეპტი!!! თაფლი არ უნდა ადუღოთ საერთოდ! უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე და გადადგათ გაგრილებამდე და ეს უნდა გაიმეოროთ 7 ჯერ მინიმუმ, ხის კოვზით მორევის დროს უნდა ტკაცანის ხმა ისმოდეს! შემდეგ თაფლი ცივ წყლიან თეფშზე უნდა დააწვეთოთ და როცა არ გაიშლება წყალში და დარჩება წვეთის ფორმა მაშინ არის მზად, ნიგვზის ჩასაყრელად!!!
ამდენი ამისთვის დაწერეთ რომ ვეთქვათ არ აადუღო თაფლიო?? 😆 ეგ ტკაცანის ხმა თათარის მომზადების დროს უნდა ისმოდეს ☺ წყალში მოუხერხებელია იცი რატო? შეიძლება დუღილი ბევრი მოგივიდეს და მერე კბილის ექიმს გაამდიდრებ რაც შეეხება დუღილს შეიძლება მართალიც ხარ. მაგრამ მე ესე ვაკეთებ და ყველა კმაყოფილები ვართ შენც მრავალს დაესწერი
შეცდომები: 1. ქვაბი, (სჯობია ღრმა თუჯის ტაფა )უმგობესია იყოს თუჯის, კოვზი ხის. 2. თუ თაფლი ადუღდა ჩათვალეთ, რომ არ გამოვა ნამდვილი გოზინაყი. თაფლს უნდა ურიოთ დაახლოვებით ნახევა საათამდე გამუდმებით ხის კოვზით, რომ ადუღებამდე მივიდეს და არ ადუღდეს. თუ გაშავდა, ჯობია თავიდან დაიწყოთ კეთება. დამწვარი შაქრით მუქი გამოდის გოზინაყი, უნდა იყოს ოქროსფერი.ამით თუ რაიმე წყალი აქვს ყველაფერი გამოვა და დარჩება მასა, რომელშიც უნდა ჩაყაროთ ნიგოზი. რომ გაიგოთ თაფლი მზად არის ნიგოზისთვის, უნდა აიღოთ 1 ჭიქა წყალი და ჩააწვეთოთ თაფლი. სანამ ფსკერზე ჩავა თაფლი, უნდა გაიყინოს. 3. როცა გოზინაყს გადმოიღებთ, წუთში უნდა გააბრტყელოთ სველი საბრტყელებლით და მაშნვე დაჭრათ, თორემ თუ გაცივდა დაიმტვრევა. გოზინაყის მთელი სიკარგე იმაშია, რომ უნდა იყოს არა დრეკადი, არამედ მაგარი და მსხვრევადი.
ჯერ ერთი მადლობა რომ არ დაგეზარა ამდენი წერა :) რაც შეეხება გოზინაყის კეთების მეთოდს არ ვფიქრობ და არც ვცდები რომ ადრე საქართველოში თუჯის ტაფები ჰქონოდათ ან კიდევ შაქარი! ასერომ თქვენ შენიშვნებს ვერ მივიღებ :) და თქვენ როგორ აკეთებთ? თუ არ აადუღეთ არც დაკარამელიზდება თაფლი და თუარ დაკარამელიზდა მაში უბრალოდ ჩამოიწალება გაცივებული გოზინაყიდან და თუ დამიჯერებ მე ამ მეთოდით გაკეთებულ გოზინაყს გაციებულსაც ვჭრი ჩვეულებრივად.. ეხლა იმაზე ნუ ვიკამათებთ რომ შაქარი არსებობდა საუკუნეების წინო :) ან მეტალურგია იყო განვითარებული იმ დონეზე რომ თუჯის გამოდნობა იცოდნენ :) ეს უბრალოდ არის გო ზი ნა ყიიი რთულია ხალხო რომ ბოლომდე უყუროთ? და არა ნაწყვეტ ნაწყვეტ? ბოდიში დამავიწყდა: თუ გემტვრევა გოზინაყი ჩათვალე თაფლი გაგიფუჭდა.. შეგიძლია იხილო ძველი რეცეპტების წიგნიც კი..
მე მომეწონა მთელ პროცესის უწყვეტად ჩვენება. თუმცა, თუ რაოდენობრივ თანაფარდობას არ გვეტყვით, მხოლოდ ტექნოლოგიის დაცვით ფონს ვერ გავალთ. მხოლოდ 350 მლ თაფლს ახსენებთ, მაგრამ არა ნიგოზს.
1 კილოგრამ ნიგოზს ვუკეთებ 700 გრამ თაფლს ხის კოვზი აუცილებლად იხმარეთ.თაფლი გასინჯეთ წყალში ისე აკაკუნებ ამ კოვზს მექანიკურ ქარხანაში მეგონა თავი. გატარებული ნიგოზით არასოდეს გამიკეთებია გოზინაყი.
ისე ჯობდა ნაწყვეტნაწყვეტ ყურებას და შემდეგ სწავლებას თავიდან ბოლომედე გეყურებინა და მოგესმინა :) 700 გრამი თაფლი რა უბედურობაა?? 😁😁 კარამელის კანფეტს კიარ ვაკეთებთ
ტერმინი "თაფლის მოშუშვა" არა მგონია სწორი იყოს, იშუშება ხახვი, თაფლი დუღს. თუ თაფლი კარგი ნადუღია, 1-2 კოვზი თაფლის დამატება უმტკივნეულოდ შეიძლება, მრავალჯერ დამიმატებია, და ძალიან კარგი გამოსულა. მე გოზინაყს ყოველთვის ვაბრტყელებ კოვზით. კოვზი დევს წყლიან ჭიქაში და მისი დასველება მარტივად არის შესაძლებელი. გარდა ამისა, კოვზი საშუალებას იძლევა კოხტა, ოტხკუთხედი ფორმით გავაბრტყელოთ და არა ყოვლად უფორმოდ.
Ukacravad magram es agmzrdelobiti saubari ras emsaxureba verafers vukavshireb :\ tqvenc ese unda gaaketot metqi xom ar vambob? Me ase vaketebtqo. Da bevrma scada da dzalian moswons mec momwon. Gadaiget da dadet tqvenc
@@zurabkalebash5662 Зураб, хотелось бы вообще, чтобы Вы выставляли видео на русском языке, либо, если возможно, сразу снимали видео на двух языках, чтобы русскоязычным было бы понятно. Очень нравятся Ваши видео, хотелось бы готовить по Вашим рецептам.
ხახა ხაააა რა მაგარი იყო.. გაატარე გაატერე ხო ბაჟეს თუ აკეთებ გაატარე... ხმასაც თუ ჩართავ და მოისმენ ყველაფერს მშვენივრად გაიგებ... რატომ ხართ ეგეთები მაინც ვერ გამიგია 😵
მაგრამ ეს რომ უჟანგავია კოვზი :/ აი ის რითაც საბავშვო ბაღებში ამზადებენ.. რაც შეეხება დუღილს, სხვაგვარად როგორ შეიძლება კარამელი მივიღოთ? თუ იცით მითხარით
სევწყვიტე ყურება დავიტანჯე ისე რთულად აკეთებს.ამდენს თაფლს არავინ არ ადუღებულ შემდეგ ისეთი მაგარია ჭამის სურვილიც არ გვექნება.კარგია როცა ვინმე იოლ რეცეპტით აკეთებს.მე ისევ იოლი ავირცევდი.ისე ხრიგინობს არაფრის სურვილი არ გვექნება.
არ მგონია რომ შაქრის პუდრას ხმარობდნენ ადრე სანამ შაქარი გაჩნდებოდა.. მაგრამ ზოგ რეცეპტში შემხვდა შაქარიც.. შაქრიანი იმსხვრევა და ხრაშუნობს ესკი როგორც ნუგა ისეა არ ტყდება მე ესეთი მომწონს.. თქვენც რათქმაუნდა მრავალს დაგასწროთ ღმერთმა.. მადლობა
მე, ყველაფერს თვალის ზომით ვაკეთებ და მშვენიერი გოყინაყი გამომდის. დროს ვერ განსაზღვრავ საათით. ამდენი დუღილი რად უნდა თაფლს? შესამოწმებლად აიღეთ წყლიანი ჭიქა. შიგ ჩააწვეთეთ მოშუშული თაფლი. წვეთი რომ შეიკრება, ანუ, რომ არ გაიშლება წყალში, ე.ი. მზად არის ნიგვზის ჩასაყრელად. ნიგოზი კი, სიგრძეზე უნდა იყოს თხლად დაჭრილი. მაშინ გამოდის ლამაზი გოზინაყი. 😊😊
ვიდეოს დასაწყისში მბობს, თვალის ზომით არ გააკეთოთ, მხოლოდ სასწორით იმუშავეთ, ყველაფერი აწონეთო და ვიდეო ისე დამთავრდა, რა რაოდენობის თაფლი გამოიყენა, მაინც ვერ მივხვდი.
ნიგოზს მე არა ვხლი ვჭრი ფურცელივით თხლად,ვურევ ხის კოვზით,პერიოდულად გადავდგამ გაზიდან რამდენჯერმე.ბოლოს ვამოწმებთ წყალში ჩაწვეთებით.კბილებს არ უნდა ეკრობოდეს...
ჩემო კარგებო არ შეიძლება ყველაფერზე ჩხუბი, მითითება ზრდილობიანადაც შეიძლება, ამ ადამიანმა გააკეთა როგორც იცოდა და თუ რამე არ მოგეწონათ წესიერად უთხარით, უხეშობით თქვენ უფრო აღიზიანებთ ხალხს,მე უბრალოდ გასწავლით რომ გოზინაყისთვის რამდენ ნიგოზსაც ავიღებთ იმის ნახევარი უნდა თაფლი. მრავალ შობა-ახალ წელს დასწრებოდეთ ყველა, ზვავი და ბარაქა თქვენს ოჯახებს
Mraval shoba axal cels daescarit ! Mtavari is aris rom tkven gakmakopilebt tkveni kulinaria da chvenc gansxvavebuli idea gadmogvecit .ra aluminis kovzi da qvabi etkoba ver erkveva metalisgamocnobashi sadga aris aluminis kovzebi am epoqashi
მეასმე ახალი წელი იქნება ხვალ რაც ამ ვიდეოს ვუყურებ და ზუსტად ამ რეცეპტით ვამზადებ. უგემრიელესი გამოდის და სულ კომპლიმენტებს ვიღებ. მადლობა 🙏🏼
გამეღიმა სიამოვნებისგან ☺️ ♥️♥️
Martalia, mec mag recepts viyeneb,namdvilad gemrielia
ძალიან დიდი მადლობა.გაიხარე.ნამდვილად კარგი რეცეპტია.
ვაიმე ამ ხალხმა თავისი 5 კაპიკიანი რომ არ ჩააკვეხოს არ შეუძლიათ რაა🙉ჯერ მამაკაცი რომ ამზადებს იმაზე ბრავო!! მერე რამდენი ადამიანია იმდენი "რეცეპტია"" 🤷♀️🥰მე მომწინს ეს "რეცეპტი" მადლობა
ზუსტი ეს რეცეფტი ქალბატონი დავიღალე უკვე ვინ რას დებს და ვინ რას შარშან გავაკეთე კარგი გამომივიდა და დამავიწყდა თაფლის 350 ვიქენი თუ სამასი
Მრავალ ახალ წელს დაესწარი თქვენი გაკეთებული გოზინაყით.
კარგი გამომივიდააა.ზუსტად ისეთი ,როგორიც მინდოდა. 😘😘😘მადლობა რეცეპტისთვის😘😘❤❤❤
ყოჩაღ! მადლობა ვიდეოსთვის. უნდა ვცადო ამ რეცეპტით. არ გაბრაზდეტ კრიტიკოსებზე, მადლიერიც ბევრია 😉
ჩავრთე თუ არა ვიდეო ,კოვზის ხრიალმა ისე გამაღიზიანა ოქროს გოზინაყიც რომ გამოსულიყო აღარ მაინტერესებდა, სად გაგონილა ალუმინის ან ნებისმიერი ლითონის ლოვზის გამოყენება მორევისას.
აბა რით ურევთ?? 😆 საერთოდ ქვაბში საჭმელს თუ არ ურევთ?
ნახევარსაც ვერ ვუყურე ისე მიბრახუნებდა ყურში ამ კოვზის ჩხრიალი😁წარმატებები❤
@@zurabkalebash5662 ხის კოვზი უნდა გამოიყენო პირველად ხომ არ აკეთებ ადამიანო! თაფლი როგორცკი ფერს შეიცვლის. ნიგოზი უნდა დააყარო და თან ეგ რა დაჭრილია. წვრილად დაფხვნილს გავს! ჩემის აზრით არასწორად აკეთებ მაგ გოზინაყს ! ნუ. შეგყავს უცოდინარი ხალხი შეცდომაში სადაური გოზინაყია ეგ ფაფას უფრო გავს ვიდრე ქართულ გოზონაყს
რა უაზროა არა ხალხი? ყველაფერს ვამბობ და შენ მაინც იმას მეუბნები რაზეც ვილაპარაკე ვიდეოში..
ხის კოვზი რატომ? მამაპაპამ გასწავლა და იმიტომ? მაშინ გაზიც არ უნდა ვიხმაროთ. თუ გინდა რომ რამე ისწავლო პირველ რიგში ადამიანის მოსმენა უნდა შეგეძლოს. და ეგ ბებიაჩემი ესე აკეთებდა ხის კოვზით ცეხხლეზე და თუჯის ჭურჭელშიო 😄😄 ეგ არავის აინტერესებს ბებო როგორ გიკეთებდა. მე ესე ვიცი და ძალიან სწორადაც ვიცი. მართალია ვადუღებ და არ უნდა ავადუღო თაფლი მაგრამ ისე ძალიან დიდი დრო არის საჭირო თაფლის კარამელიზაციისათვის მაგრამ ერთჯერ წელიწადში შეიძლება. ასე რომ სხვა დანარჩენ შენიშვნებს არ მივიღებ და ხალხუ უცოდინარი არ არის და შეურაწყოფას ნუაყენებ! თვითონ გააკეთე და დადე ვიდეო მაგრად მაინტერესებს რა გამოგივა.
ცნობისათვის უჟანგავი ლითონი ყველაზე უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის ამიტომ ვურევ ამ კოვზით. მაგრამ უვიცებ ალუმინი გონიათ 😄
@@mtsinaritzar8549 მე ასე დაჭრილი უფრო მომწონს. საჭმელადაც უფრო მოხერხებულია
აიღე ერთი ჩიქა ცივი წყალი და ისე გასინ ჯე თაფლი რატო წვალობ ეგრე😍 ხის კოვზიც არ იქნებოდა ურიგო. რაც შეეხება გოზინაყს არაჩვეულებრივია და ზუსტი რეცეპტია.უამრავ ახალწლებს დაგვასწროს უფალმა ყველა💖💖💖
ყველაზე კარგი რეცეპტი
კი კაი რეცეპტია კამფეტივით უნდა იყოს
თაფლს წყლიან ფინჯანში უნდა ჩაიწვეთოს და კამფეტივით უნდა კბილით მოისინჯოს. კაი რეცეპტია👏👏👏გამახსენდა დედას რეცეპტი მადლობთ
დიდი მადლობა, დეტალები გასათვალისწინებელია მართლაც, და კარგად მოგვაწოდეთ. ახლა ვცდი ამ წესით... გილოცავთ ახალ 2021 ს
კარგი გოზინაყი, ძალიან კარგი მამა და შვილი.მრავალს დაესწარით/პატივისცემით მზია ბებო/
მადლობა მზია ბებოს :)
მადლობა❤❤❤კარგი ჩანს . დავიწყე ახლა ამ რეცეპტით გაკეთება.❤❤❤
ცოტა თაფლი დაუმატეთ :) მრავალს დაესწარით
და იცოდეთ არავის არ მოუსმინოთ ადუღე და გააკარამელე კარგად როგორც ვიდეოშია
მერე მომწერე რა გამოვა 😊
@@zurabkalebash5662 დიდი მადლობა❤❤❤სხვათაშორის მეც ვფიქრობდი რომ სულ ცოტას დავამატებ მეთქი😀😘დიდი მადლობა კიდევ ერთხელ❤❤❤მრავალ შობა- ახალ წელს დაესწარით❤❤❤
შენ გაიხარე ბატონო ზურაბ! შვიდ კაცს მაგრა გვასიამოვნე! დიდი ხანია ასე არ გვიცინია!)))))) ერთს ეხლაც ვერ ვაჩერებთ... მგონი მალე სასწრაფოს გამოძახება დაგვჭირდეს! ვაი!))))) შენ გაიხარე და დამდეგ ახალ წელს გილოცავთ!!!!! შვიდივე და ახალი ვიდეოს მოლოდინში ვითვლით დღეებს...
Ყოჩაღ დიდებული. Ინტერესით სავსე ადამიანი ხართ. 👍🙏
თაფლი სასარგებლი თვისებებს კარგავს დუღილში.ადუღებამდე უნდა მივიყვანოთ სამი ოთხჯერ 2კოვზი შაქარიც უნდა.და მერე უნდა ნიგოზთან ერთად დავდგათ ცეცხლზე
4 ჯერ კიარა ქალბატონო ვცადე ეგრე გაკეთება და 12 ჯერ გადმოვდგი (სერიოზულად) მაინც არ იყო კარამელიზებული :/. 2 ს/კ შაქარს არ ვუმატებ არ მომწონს შაქრის გემო რომ აქვს.. თანაც არ მგონია ადრე შაქარი ვინმეს ქონოდა
@@zurabkalebash5662 შაქარი გოზინაყზე ადრე იყო
@@inezagoletiani8544 არ ვაპირებ თქვენთან კამათს მაგრამ. შაქარი არ ქონდათ გლეხებს მეფეების დროს
არაფერი ნაწყვეტი, ყველაფერს გასაგებად ხსნის .👍👍👍👍👍. გმადლობთ.
ნეტა როგორი გამოვიდა რეალურად,დამაინტერესა. თვითონ რეცეპტი ნამდვილად ორიგინალია,მაგრამ,მე მაგალითად ,სულაც არ მიყვარს დაკარამელებული თაფლის გოზინაყი,რადგან ფერიც მუქი აქვს და მეტად მაგარი გამოდის საჭმელად. ვიმეორებ,რომ ეს ჩემი სუბიექტური აზრია და სულაც არ ნიშნავს,რომ აუცილებლად უნდა დამეთანხმოს ვინმე ანდა პირიქით. მე ჩემს რეცეპტს დავტოვებ,ეგებ გამოადგეს ვინმეს. 1კგ ნიგოზი(დაჭრილი),250გრ. თაფლი, 2ს/კ შაქრის პუდრი და თუჯის სქელძირიანი ტაფა. ნიგოზს არ ვხალავ,რადგან შემდეგ კანი სძვრება ,მისი ბოლომდე მოცილება შეუძლებელია და გემოს მომწაროს უტოვებს. ასე რომ,მე არ ვხალავ,მაგრამ სურვილისამებრ,თქვენ შეგიძლიათ მოხალოთ. ტაფაზე მოათავსებთ 250გრ (ან 10ს/კ) თაფლს და ხის კოვზით განუწყვეტელი მორევით მიიყვანთ ადუღებამდე. მასა აქაფდება. ძალიან ცოტა ხანს აცლით ასე დუღილს და გამორთავთ გაზს. ტაფას ვტოვებთ გაცივებამდე. (სქელი ძირი საშუალებას აძლევს სასურველი სიცხოლე საჭირო დროით მიაწოდოს თაფლს). გაცივებულს კვლავ შევუნთებთ ცეცხლს,ისევ ავადუღ-ავაქაფებთ და ისევ გამოვრთავთ გაცივებამდე. და,მესამედ,როდესაც დავდგამთ ისევ ცეცხლზე და განუწყვეტელი მორევით კვლავ ავადუღებთ,ცოტას ვაცლით დუღილს,თან ყურადღებით,რომ არ ჩამუქდეს თაფლი და ცხელ მასაში ვათავსებთ მთლიანად, დაჭრილ ნიგოზს. კარგად ავურევთ ხის კოვზით დამძიმვბულ მასას ,კარგად ვურევთ განუწყვეტლივ 7წთ, შემდეგ ვამატებთ 2ს/კ შაქრის პუდრს და ზუსტად 10 წთ ვურევთ და ვშუშავთ მასას კარგად. ამის შემდეგ ცივი წყლით ვასველებთ დიდ ცომის გასაბრტყელებელ ხის დაფას ან მომინანქრებულ სინს და ეს ცხელი მასა მთლიანად გადმოგვაქვს მასზე. წყალში დასველებული კოვზით ან დანით( მე ცომის საბრტყელებელ ჯოხს ვიყენებ-უფრო სწრაფი და ეფექტურია) გავაბრტყელებთ და მივცემთ ოთხკუთხა ფორმას. სწრაფად ვჭრით ლამაზ ,პატარა ფორმებად გაცივებამდე და გადაგვაქვს თეფშებზე. გემრიელად მიირთვით და მრავალ ბედნიერ ახალ წელს დაესწარით,ხალხო,ჯანმრთელნი,წარმატებულნი და იღბალი დაგბედებოდეთ! ❤❤❤
ყოჩაღ მარიამ რომ არ დაგეზარა ამდენი წერა :) მართალი ხარ მოხალული ნიგოზი რაღაცნაირია? როგორც მაქვს ნაჩვები ისე გააკეთე თაფლი და დამიჯერე არ დაიმტვრევა ოღონ 250 ნაცვლად 400 მლ უქენით. თუ მიყვები რეცეპტს კარგი გამოგივა არც მაგარი და არც მტვრევადი..
თეთრი ანუ ქარვისფერი თაფლი აიღე და არც მუქი იქნება
ჩემი გოზინაყი ნიგვზის ფერია ხოლმე სულ :\ მრავალს დაესწარი და გაიხარე
ვინმე მარიამის კომენტარიც იყო აქ,თუ ჩემსავით წინასაახალწლო ფართიდან დაბრუნებულ სხვასაც ლაპარაკ-წერის საღერღელი ჰქონდა აშლილი?! )))
Კარგი ადამიანი ხართ თქვენი ტექნოლოგია რომ შემოგვთავაზეთ. Მეც ვაკეთებ მაგრამ ასეთი რთული პროცესებით არა. Ალბათ არის განსხვავება მაგრამ მთავარი. Მაინც. Არის თაფლის ხარისხი დატკბილი ნიგოზი ყველა ვარიანტით. Შეძლებისგვარად წვრილად დაჭრილი. Მე ამ კაცის ტექნოლოგიას ვირჩევდი მხოლოდ არ უნდაიმის განმარტება რომ ყველასათვის ცნობილია თაფლი 10 წუთი ადუღებ თუ 20.სასარგებლო თვისებებს კარგავს. Ამი, ტომ მარტივია ამ კაცის მეთოდი.
Დაესწარი დაშეირგეთ გემრიელად ეს2021 წელი ხალხო ყველამ! ❤️😁
@@zurabkalebash5662 ugemrielesia me gavakete tqveni receptit fa 2 welia ma se vaketeb, yvelas mowons,madloba tqven da mraval shoba-axalwels daeswarit
მემგონი რომ დადგა დრო გოზინაყის ვიდეოს ჩავუჯდეთ ეგობრებო და დავწერ რომ 1 კგ თხლად დაჭრილ ნიგოზს დაჭირდება 350-400 მლ (და არა გრამი!! არუნდა აწონოთ უნდა ჩაასხათ 400 გრამიან ჭურჭელში) თაფლი! არავითარი შაქარი ეს არის ტრადიციული რეცეპტი თორე ისე ზოგი გარგრის ჩირსაც კი უშვრება..
ყოჩაღ ძალიან კარგად გამოიყურება ღმერთმა დაგილოცოს მარჯვენა ❤❤
რა არის ეს ვინ ადუღებს თაფლს და ვინ აკეთებს ასე გოზინაყს..კატასტროფა
მადლობა. მიყვარს გოზინაყი.
Очень понравился ваш метод!
მადლობა..
.ნამდვილი რეცეპტი დადებით ვინმემ 500 გრ ნიგოზზე რამდენი გურამი თაფლის ზუსტად საჭირო
You can in English or по русский
ყველაზე კარგი და მარტივი პროპორცია ერთი ოთხზე. ანუ ერთი ჭიქა თაფლი და ოთხი ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი.
მე მგონი მშვენივრად ახსნა და რად უნდა ამდენი კრიტიკა,არ მოგწონს ნუ უყურებ , მეც თითქმის მსგავსი მეთოდით ვაკეთებ,განსხვავება მხოლიდ იმაშია რომ თაფლი მიმყავს ადუღებამდე და შდნდეგ ვაცივებ ასე უნდა გაიმეორო სამჯერ შემდეგ ნიგოზი და როგორც ამ ვიდეიშია, მადლობა თქვნეული რეცეპტისათვის😊😊
მადლობა ძვირფასო ❤
კარგია...მალადეც...👍...🥰...
ყოჩაღ რანაირიც არ უნდა გამოვიდეს ადამიანი მეუღლეს ეხმარება და ჩართულია სამზადისში 👍
ხის კოვზი გჭირდებათ!!!! ,,ბოდიშით".🖒🖒🖒🖒🖒
კარგია
მომეწონა რეცეპტი
Gafuchda gvabi .
მრავალ შობა - ახალ წელს დაესწარით ბ-ნო ზურაბ თქვენი ოჯახით...მაგ გოზინაყივით ტკბილად და გემრიელად
6:05 თაფლმა ,,ჩაილურის წყალი დალიაა"
😄😃😂😁😀😅
Me gavakete da ugemrielesi gamovida.madlobaaaa
სიმართლე გითხრა ეს ვიდეო ჩემთვის გავაკეთე წლიდან წლამდე ვერ ვიმახსოვრებდი 🤭😂😂
გოზინაყს,ბებო რომ აკეთებდა ისეთს, ახლა ვერ აკეთებენ. ნიგოზი უნდა იყოს მოხალული და შემდეგ დაჭრილი და არა გატარებული. თაფლი კი, ქარვასავით გამჭირვალე. ეხლაც მახსოვს მისი გემო.
მოუსმინეთ :) რატომ არ უსმენთ ვიდეოს?
Lela Pataraia zustad!!! Dachrili da mere moxlili, bebos recepti iyo da mec ukve ori ateuli welia mase vaketeb da umagresia, gilocavt damdegs
დიდი ბოდიში მაგრამ ეს არ არის ქართული გოზინაყის რეცეპტი!!! თაფლი არ უნდა ადუღოთ საერთოდ! უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე და გადადგათ გაგრილებამდე და ეს უნდა გაიმეოროთ 7 ჯერ მინიმუმ, ხის კოვზით მორევის დროს უნდა ტკაცანის ხმა ისმოდეს! შემდეგ თაფლი ცივ წყლიან თეფშზე უნდა დააწვეთოთ და როცა არ გაიშლება წყალში და დარჩება წვეთის ფორმა მაშინ არის მზად, ნიგვზის ჩასაყრელად!!!
ამდენი ამისთვის დაწერეთ რომ ვეთქვათ არ აადუღო თაფლიო?? 😆
ეგ ტკაცანის ხმა თათარის მომზადების დროს უნდა ისმოდეს ☺ წყალში მოუხერხებელია იცი რატო? შეიძლება დუღილი ბევრი მოგივიდეს და მერე კბილის ექიმს გაამდიდრებ რაც შეეხება დუღილს შეიძლება მართალიც ხარ. მაგრამ მე ესე ვაკეთებ და ყველა კმაყოფილები ვართ
შენც მრავალს დაესწერი
სწორია არ შეიძლება ადუღება რამდენჯერმე უნდა გადაიდგას და გაგრილდეს👍
შეცდომები: 1. ქვაბი, (სჯობია ღრმა თუჯის ტაფა )უმგობესია იყოს თუჯის, კოვზი ხის. 2. თუ თაფლი ადუღდა ჩათვალეთ, რომ არ გამოვა ნამდვილი გოზინაყი. თაფლს უნდა ურიოთ დაახლოვებით ნახევა საათამდე გამუდმებით ხის კოვზით, რომ ადუღებამდე მივიდეს და არ ადუღდეს. თუ გაშავდა, ჯობია თავიდან დაიწყოთ კეთება. დამწვარი შაქრით მუქი გამოდის გოზინაყი, უნდა იყოს ოქროსფერი.ამით თუ რაიმე წყალი აქვს ყველაფერი გამოვა და დარჩება მასა, რომელშიც უნდა ჩაყაროთ ნიგოზი. რომ გაიგოთ თაფლი მზად არის ნიგოზისთვის, უნდა აიღოთ 1 ჭიქა წყალი და ჩააწვეთოთ თაფლი. სანამ ფსკერზე ჩავა თაფლი, უნდა გაიყინოს. 3. როცა გოზინაყს გადმოიღებთ, წუთში უნდა გააბრტყელოთ სველი საბრტყელებლით და მაშნვე დაჭრათ, თორემ თუ გაცივდა დაიმტვრევა. გოზინაყის მთელი სიკარგე იმაშია, რომ უნდა იყოს არა დრეკადი, არამედ მაგარი და მსხვრევადი.
ჯერ ერთი მადლობა რომ არ დაგეზარა ამდენი წერა :)
რაც შეეხება გოზინაყის კეთების მეთოდს არ ვფიქრობ და არც ვცდები რომ ადრე საქართველოში თუჯის ტაფები ჰქონოდათ ან კიდევ შაქარი! ასერომ თქვენ შენიშვნებს ვერ მივიღებ :) და თქვენ როგორ აკეთებთ? თუ არ აადუღეთ არც დაკარამელიზდება თაფლი და თუარ დაკარამელიზდა მაში უბრალოდ ჩამოიწალება გაცივებული გოზინაყიდან და თუ დამიჯერებ მე ამ მეთოდით გაკეთებულ გოზინაყს გაციებულსაც ვჭრი ჩვეულებრივად.. ეხლა იმაზე ნუ ვიკამათებთ რომ შაქარი არსებობდა საუკუნეების წინო :) ან მეტალურგია იყო განვითარებული იმ დონეზე რომ თუჯის გამოდნობა იცოდნენ :) ეს უბრალოდ არის გო ზი ნა ყიიი რთულია ხალხო რომ ბოლომდე უყუროთ? და არა ნაწყვეტ ნაწყვეტ? ბოდიში დამავიწყდა: თუ გემტვრევა გოზინაყი ჩათვალე თაფლი გაგიფუჭდა.. შეგიძლია იხილო ძველი რეცეპტების წიგნიც კი..
ხის კოვზით უნდა მოამზადოთ, ჯერ ქვაბს არ დაფხაჭნის და თაფლისთვის სჯობს ხის კოვ.
Კიკი კარგია! 👍👍
ნიგოზი დაჭრილია თუ გატარებული???
თაფლის დუღილით მოისპო ყველაფერი,უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე,გადმოდგათ და ასე 5-6 ჯერ😏
რატომ გგონიათ რომ მე სამკურნალო რაიმე წამალს ვაკეთებ? :) უბრალოდ ტკბილეულს ვამზადებ მორჩა მეტი არაფერი
მადლობა კომ. ისთვის
სწორი შენიშვნაა და თანაც გასათვალისწინებელი.თაფლის ადუღება არ შეიძლება.მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები გარდაიქმნება უკვე შხამებად.
@@zurabkalebash5662 таплис амдени дугили вис гаугиа?
@@ИнгаАветикян kalbatono inga tqveni gaketebuli gozinayis poto gamomigzavnet.. feisbuqshi " Zura kalebash" ze ))
აზრზე არაა გოზინაყის😂
გავიდა ახალი წელი... ცოტა დააჩქარე ბიჭო, ძველ ახალ წელს იქნებ მოგვისწრო ეგ გოზინაყი,
ხახახა
აი ეგრე ტბილათ და გემრიელათ დამიბერდით მთელი ოჯახი , მაგ პატარა ვაჟკაცის თამადობით !
რა დეტალურად ხსნის .მეც გავაკეთებ აუცილებლად.
:D უკაცრავდ მაგრამ უწყვეტად მინდოდა მეჩვენებინა მთელი პროცესი.
შეგიძლიათ გადაახვიოთ 🤔
მე მომეწონა მთელ პროცესის უწყვეტად ჩვენება. თუმცა, თუ რაოდენობრივ თანაფარდობას არ გვეტყვით, მხოლოდ ტექნოლოგიის დაცვით ფონს ვერ გავალთ. მხოლოდ 350 მლ თაფლს ახსენებთ, მაგრამ არა ნიგოზს.
ნიგოზი არის 1 კგ (ერთი კილოგრამი)
გადავახვიე მე😀🙋გაიხარე
@@zurabkalebash5662 600გ ნიგოზს თაფლი რამდენი სჭირდება??
1 კილოს უნდა 350 მილილიტრი 600 გრამს დასჭირდება 190 მილილიტრი (გრამი არა) 200 გრამიანი ქილა თუ გაქვს ეგ გაავსე მაგრამ არა ბოლომდე
ვიღაც ინტრიგანმა დამიწერა (ვეღარ ვპოულონ) მეტალი რეაქცოაში შედისო თაფლთან😂😂😂😂 თქვენც გადაბჟირდით?
იმ პიროვნებას პასუხს ვცემ ვინც კომ. ში დამიწერე რომ მეტალი რეაქციაში შედის თაფლთან.. აბა რაში აკეთებთ? რით ჭრით? 🤔🤔
Mapatiet sheidzleba gtxovot nigvzus da taflis raodenoba?. Madloba
@@nanakachkachishvili1931 1 კგ ნიგოზი 400 მლ თაფლი (ნახევარლიტრიანი ქილა მთლიანად არ უნდა)
@@zurabkalebash5662 gaixaret,madloba.mraval shoba axal wels daeswarit
საშინელი გადაღებაა , და როგორ ხსნის ხო საერთოდ გულის შემზარავია
Молодец, ГЕНАЦВАЛЕ!
👋👋👋
ყოᲩაᲦ .
🍯 + 🌰= ГОЗИНАХИ
გოზინაყი 🇬🇪
🇷🇺 СПАСИБО (Из Москвы).
Голос очень красивый.
Похож на голос племянника Мананы Маградзе , у него тоже сыночка зовут Габриэль.
👌👍
Спасибо вам Марина ♥️
Nenado stolko varit med. Nelzia!!
Spasibo
1 კილოგრამ ნიგოზს ვუკეთებ 700 გრამ თაფლს
ხის კოვზი აუცილებლად იხმარეთ.თაფლი გასინჯეთ წყალში ისე აკაკუნებ ამ კოვზს მექანიკურ ქარხანაში მეგონა თავი. გატარებული ნიგოზით არასოდეს გამიკეთებია გოზინაყი.
ისე ჯობდა ნაწყვეტნაწყვეტ ყურებას და შემდეგ სწავლებას თავიდან ბოლომედე გეყურებინა და მოგესმინა :) 700 გრამი თაფლი რა უბედურობაა?? 😁😁 კარამელის კანფეტს კიარ ვაკეთებთ
ვიდეოს ვუყურე, რეცეპტს გადავხედე და ნიგოზის რაოდენობა ვერსად ვნახე, მარტო თაფლი წერია. რამდენი ნიგოზია საჭირო?
გამოვასწორე შეცდომა! ჩავასწორე
1კგ ნიგოზია
წარმომიდგენია რა გემრიელი იქნება ! ბავშვობიდან მახსოვს რომ მარტო თაფლით ამზადებდნენ გოზინაყს 🤗☺️ნიგოზს მოხალვა უნდა ?
Madloba ❤
ნიგოზს მოხალვა არ უნდა?
Aqamde gojs shewvavda kaci😆
Aseti dughilit xom mcardeba tapli.
Mas unda ramodenimejet dabal cecxlze dughili da shecieba.
Sul ese vaketeb da saertod ar mwardeba
Naturaluri ar mwardeba albat ver getyvit
Neba tqvenia
აუცილებლად ხის კოვზი შაიოიყენეთ.
Uime ramdeni kritika aqvs da vitom Gadavi.
Didi madloba am videos mixedvit movamzadeb gaixaret
Meugle ra sayvarelia😅💖
გმადლობთ..
მაგრამ ეგ ჩემი დაა
გაიხარეთ, მაგარია!!
ტერმინი "თაფლის მოშუშვა" არა მგონია სწორი იყოს, იშუშება ხახვი, თაფლი დუღს. თუ თაფლი კარგი ნადუღია, 1-2 კოვზი თაფლის დამატება უმტკივნეულოდ შეიძლება, მრავალჯერ დამიმატებია, და ძალიან კარგი გამოსულა. მე გოზინაყს ყოველთვის ვაბრტყელებ კოვზით. კოვზი დევს წყლიან ჭიქაში და მისი დასველება მარტივად არის შესაძლებელი. გარდა ამისა, კოვზი საშუალებას იძლევა კოხტა, ოტხკუთხედი ფორმით გავაბრტყელოთ და არა ყოვლად უფორმოდ.
Ukacravad magram es agmzrdelobiti saubari ras emsaxureba verafers vukavshireb :\ tqvenc ese unda gaaketot metqi xom ar vambob? Me ase vaketebtqo. Da bevrma scada da dzalian moswons mec momwon. Gadaiget da dadet tqvenc
@@zurabkalebash5662 არანაირი აღმზრდელობა უბრალოდ ჩემი აზრი გამოვთქვი
ერთ სომეხს კითხეს ქუჩაში სექსზე რა აზრის ხარო? უარყოფითიო რატომო იმიტომ რომ რჩევებს მამცემენ გამვლელებიო
www.nplg.gov.ge/gwdict/index.php?a=term&d=44&t=272 ლექსიკონს ჩახედეთ
ვის გაუგია ამ ტიპის ქვაბში ალუმინის კოვზით მორევა...
ალუმინი არ არის უჟანგავი ქალბატონო..
და რატომ არ შეიძლება თუ შეიძლება რომ ამიხსნათ მე უმეცარს?
მშვენიერი გამოვიდა თან სხვადასხავ სახეობის კაკალი დაუმატე ცოტა ;) გაიხარეთ :)
მიხარია :)
რათ უნდა ამდენი ლაი ლაი ინდური სერიალიაა?ამხელა ვიდეოს ან დააჩქარე ან რამე ქენი.გადავედი სხვა ვიდეოზე.
როგორც მინდოდა ისე გადავიღე ინდური თუ სომხური სერიალია ეგ შენ გადაწყვიტე. ცნობისათვის ვიდეოს აჩქარება შეგიძლია.. ისე ცნობისთვის
ჩერჩეტო
😂@@zurabkalebash5662
Где мне найти переводчика,мой дорогой,я смотрю но ничего не понимаю.хочу понять што вы говорите сама тоже хочу готовить.
Дорогая Манана что вас интересует спросите попитаюс атветить :) на FB Zura kalebash. можно и здес
@@zurabkalebash5662 Зураб, хотелось бы вообще, чтобы Вы выставляли видео на русском языке, либо, если возможно, сразу снимали видео на двух языках, чтобы русскоязычным было бы понятно. Очень нравятся Ваши видео, хотелось бы готовить по Вашим рецептам.
мне би етого хотелось но думаю виидет очен смешно 😀 с моим русским..
@@zurabkalebash5662 ничего страшного)))
лучше напишите меня на феис бук. Zurab kalebash
didi bodishi romeli kutxis gozinayia xom ver metyvit.?pirvelad vnaxe ase zaan daqucmacebuli nigozi gozinayistvis.nigozi unda gavatarot?😂
ხახა ხაააა რა მაგარი იყო..
გაატარე გაატერე ხო ბაჟეს თუ აკეთებ გაატარე...
ხმასაც თუ ჩართავ და მოისმენ ყველაფერს მშვენივრად გაიგებ...
რატომ ხართ ეგეთები მაინც ვერ გამიგია 😵
რა ლამაზი ხელის მტევანი გაქვთ..... ბოდიშით რა...
ნიგოზი დაჭრილია თუ გატარებული?
დათლილია ძალიან თხლად..
Gatarebulisgan gozinayi ar ketdeba,vcade da gamomivida,zeti gaushva didi raodenobit.
ნიგოზი შეგიძლიათ ელექტროსაფქვავში დაატრიალოთ ერთი ბრუნი. ძალიან კარგი გამოდის.
Chemi gozinaki ar ikvreba da risi bralia?
სავარაუდოდ წვრილად არ გაქვთ დაჭრილი ან კიდევ თაფლს არ გაუკეთეთ კარამელიზაცია ისე როგორც ვიდეოშია ახსნილი. (უნდა დათალოთ)
@@zurabkalebash5662 ise eg am videos mere mec vifikre, msxvilad vchri xolme. Madloba😊
Amdeni laparaki sa sachiroa da amxela video mteli morevis procesi ratoa mocheri da vsiooo damawyda nervebi :D
Ваиме рамденс лапаракобс дзрохас мохаршавда😂😂😂😂
sasiamovnoa tkveni mondomeba da chventvis receptis gaziareba , dzalian kargia magram xis kovzit bevrad jansagi da organizmistvis arasashishi sakvebi gamovidoda, tanac dugilis kureba cotati arasasiamovnoa ramdenadac vicit rom kovelgvari sauketeso yviseba ekargeba, danaechenze ra metkmis zogjer kalebsac ar gamodit amistana gozinaki
მაგრამ ეს რომ უჟანგავია კოვზი :/ აი ის რითაც საბავშვო ბაღებში ამზადებენ.. რაც შეეხება დუღილს, სხვაგვარად როგორ შეიძლება კარამელი მივიღოთ? თუ იცით მითხარით
ეს ტყლაპია თუ გოზინაყი ...?
ხმაც რომ ჩაურთოთ და მისმინო კარგი იქნებოდა
რა დოზებია ხომ უნდა თქვა? ყველაფერი კარგია მაგრამ არ ვიცით რა დოზებია ?
ვამბობ ვიდეოში ქ/ნ ირმა
ორი მესამედი ნახევარზე მეტია, აქ კი აშკარად ნახევარზე ნაკლებია ქილაში თაფლი .
პატივისცემით.... :)
კარგია ძალიან
Amdeni rogor da rashi danayeeet
უყურეთ და მოუსმინეთ ვამბობ..
არ დამინაყავს დათლილია
სევწყვიტე ყურება დავიტანჯე ისე რთულად აკეთებს.ამდენს თაფლს არავინ არ ადუღებულ შემდეგ ისეთი მაგარია ჭამის სურვილიც არ გვექნება.კარგია როცა ვინმე იოლ რეცეპტით აკეთებს.მე ისევ იოლი ავირცევდი.ისე ხრიგინობს არაფრის სურვილი არ გვექნება.
როგორც გინდა მე ახალი ვიდეოს დამდები არ ვარ გემრიელი თუ გინდა ეს არის ბოლოში ნახე რანაირი მაგარიცაა ❤️
არ ჩანხარ გოზინაყის გამკეთებელი. ხო ჯობია გაატარო
ლ@@zurabkalebash5662
ვცდი აბა ;) ვნახოთ რა გამოვა.მე სხვანაირად ვაკეთებ და ძალიან მაგარი გამოდის.დოზებიც სხვა მაქვს :)
მე, 2019 წელს გავაკეთე და შესანიშნავი გამოვიდა👏👏👍🏼👍🏼🎄მრავალს დაესწარით.....,♥️
თაფლი რამდენი გრამია?
ხალხო ვამბობ ბოლოში ყველაფერს აბსოლიტურად ყველაფერს მოუსმინეთ1000 მკითხა
ხის კოვზი უკეთესია მემგონი
მეგობარო "შაქრის პუდრაც" უნდა. ისე ყველაფერი კარგია. მრავალს დაესწარი შენს ახლობლებთან ერთად😊გოზინაყივით ტკბილად დაბერდი.
არ მგონია რომ შაქრის პუდრას ხმარობდნენ ადრე სანამ შაქარი გაჩნდებოდა..
მაგრამ ზოგ რეცეპტში შემხვდა შაქარიც..
შაქრიანი იმსხვრევა და ხრაშუნობს ესკი როგორც ნუგა ისეა არ ტყდება მე ესეთი მომწონს..
თქვენც რათქმაუნდა მრავალს დაგასწროთ ღმერთმა.. მადლობა
@@lashaeloshvili1077 კარგია განსხვავებული რეცეპტი (y)
მე, ყველაფერს თვალის ზომით ვაკეთებ და მშვენიერი გოყინაყი გამომდის. დროს ვერ განსაზღვრავ საათით. ამდენი დუღილი რად უნდა თაფლს? შესამოწმებლად აიღეთ წყლიანი ჭიქა. შიგ ჩააწვეთეთ მოშუშული თაფლი. წვეთი რომ შეიკრება, ანუ, რომ არ გაიშლება წყალში, ე.ი. მზად არის ნიგვზის ჩასაყრელად. ნიგოზი კი, სიგრძეზე უნდა იყოს თხლად დაჭრილი. მაშინ გამოდის ლამაზი გოზინაყი. 😊😊
ძალიან კარგი მაგრამ, სხვას რომ სხვანაირი თვალის ზომა აქვს? თან მე მათთვის ვაკეთებ ვინც არ იცის. თქვენ კი გცოდნიათ :)
гетанхмебит манана. амдени тафлис харшва ар шеидзлеба, каргавс квелаперс да сашишиц арис организмиствис. визуалурадац ар момецона о
@@tinatin1044 დიდი მადლობა. ცუდია, რომ ფოტოს ვერ ვგზავნი ჩემი გოზინაყისას. 😊 მოკლედ, ეს მართლა არ არის ის, რაც უნდა იყოს. მაპატიოს ავტორმა. 🙂🙂
@@zurabkalebash5662 მომწონს
ვიდეოს დასაწყისში მბობს, თვალის ზომით არ გააკეთოთ, მხოლოდ სასწორით იმუშავეთ, ყველაფერი აწონეთო და ვიდეო ისე დამთავრდა, რა რაოდენობის თაფლი გამოიყენა, მაინც ვერ მივხვდი.
Saqme imashia rom tafli gansxvavdeba..
Da sawiroa 350 dan 400 ml (mililitramde)
xis kovzi ar gakt?
ნიგოზი რამდენი უნდა?
1 კგ მაქვს ნაანგარიშები
წვრილად მაქვს დაჭრილი და მიტომ კარგად წებდება
Ramdeni nigozi da ramdeni grami iqneb srulad dawerid
ვამბობ და თან წერია აღწერაში
მინდა ქადის რეცეპტი
🏆🏆🏆
რბილი "ლ"😂
აუუ ხის კოვზი რომ იხმაროთ მაგ ქვაბში უფრო კარგი იქნება
ვაიმე სხვა რამე დაწერეთ ტვინი წაჭმული მაქვს მაგ აღმზრდელობითი საუბრებით კერამიკის ქვაბია და შეიძლება მეტალის ხმარება!! 🙂
@@zurabkalebash5662 მე ქვაბის გაფუჭებაზე სულაც არ ვწუხვარ და არც აღმზრდელად არ გამოგადგები.უბრალოდ ძალიან სასტიკ ხმებს გამოსცემს როდესაც ურევ
@@maiasomxishvili6267 მერე ჩაუწიეთ ხმას 😆
@@zurabkalebash5662 👏👏👏
ნიგოზს მე არა ვხლი ვჭრი ფურცელივით თხლად,ვურევ ხის კოვზით,პერიოდულად გადავდგამ გაზიდან რამდენჯერმე.ბოლოს ვამოწმებთ წყალში ჩაწვეთებით.კბილებს არ უნდა ეკრობოდეს...
ჩემო კარგებო არ შეიძლება ყველაფერზე ჩხუბი, მითითება ზრდილობიანადაც შეიძლება, ამ ადამიანმა გააკეთა როგორც იცოდა და თუ რამე არ მოგეწონათ წესიერად უთხარით, უხეშობით თქვენ უფრო აღიზიანებთ ხალხს,მე უბრალოდ გასწავლით რომ გოზინაყისთვის რამდენ ნიგოზსაც ავიღებთ იმის ნახევარი უნდა თაფლი.
მრავალ შობა-ახალ წელს დასწრებოდეთ ყველა, ზვავი და ბარაქა თქვენს ოჯახებს
ნახევარი მოცულობით თუ წონით :/
გაიხარეთ. მრავალ შობა ახალ წელს დაესწარით ასე ტკბილად
გოზინაყი უნდა იყოს ფითქინა თეთრი და სქელი , ნიგვზის ნაწილები უნდა ითვლებოდეს ეს რაღაც ცომის მასას გავს
მე მომეწონა - რა სახალისო რეცეპტია! მე რომ გოზინაყს ვაკეთებ, მარტო თაფლს 2-3 დღე ვაცხელებ!
Mraval shoba axal cels daescarit ! Mtavari is aris rom tkven gakmakopilebt tkveni kulinaria da chvenc gansxvavebuli idea gadmogvecit .ra aluminis kovzi da qvabi etkoba ver erkveva metalisgamocnobashi sadga aris aluminis kovzebi am epoqashi
Didi madloba tqvenc mraval karg dgeebs daeswarit
cheni kartuli mascavleblis deda movtxan.
შენისაც
მე ქართულს მიწუნებ და შენ რანაირად წერ
ხალხო სადარის სამართალი?????
gatarebuli nigozi???
არა დანაყული :) ქართული არ იცით?
ნიგოზი რამდენი ჭიქა არის საჭირო
სამწუხაროდ მე სასწორით ვხელნძღანელობ. 1 კილო ნიგოზი 400 გრამი თაფლი (გრამი წონით და არა 400 გრამიან ჭიქაში)
კოვზი არასოდეს ქვაბში არ უნდ იხარშებოდეს,
ეს ტიპი რაჭველია?
არა ეს ტიპი არარის რაჭველი
ბატონო ზურაბ, მხოლოდ ერთი ვიდეო გაქვთ არხზე? რატომ არ მიჩვნებს სხვა დანარჩენ ვიდეოს?
კი მარიამ 1 მაქვს ჯერ :(
ღმერთო ჩემო რას წვალობს.
რას???
Arapheri ar mesmis,batono!!
ნიგოზი რა რაოდენობის უნდა
1 კგ 400 გ. თაფლი (აწონეთ)
ეხლა ჩავუჯდები 🤗
რ
Seni metodu shentvis
რას გულისხმობ?
Chamezina