แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม แซ่บๆ นัวๆ

แจกสูตร ‼️ แกงไก่บ้านหน่อไม้ดอง อาหารอีสานที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ความอร่อยขึ้นอยู่กับหน่อไม้ดอง ถ้าได้หน่อไม้ดองอ่อนๆ รสออกเปรี้ยวจะอร่อยมากๆ 🍅🍆🥒🥬🥕🥗🌽🥔🥦🍠🌶️
ส่วนผสม
20นาที
- ไก่บ้านสับชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
- หน่อไม้ดองล้างน้ำบีบให้น้ำแห้ง 400 กรัม
- พริกแห้ง 7 เม็ด
- หอมแดง 5 หัว
- ตะไคร้หั่นใช้ส่วนโคน (ส่วนปลายทุบใส่หม้อแกง) 3 ต้น
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำซุป หรือน้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
- ใบแมงลักเด็ก ต้นหอมหั่น ปริมาณตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1
- พริกแห้ง ตะไคร้หั่น หอมแดง โขลกรวมกันไม่ต้องละเอียดมาก
หน่อไม้ดองล้างน้ำบีบให้น้ำแห้ง
ขั้นตอนที่ 2
- เอาไก่ที่สับไว้ใส่ในหม้อแกง พร้อมกับพริกที่โขลกไว้ ใส่ตะไคร้ทุบ เติมน้ำไปนิดๆ ขึ้นตั้งไฟคั่วให้ไก่สุก 50%
แกงไก่บ้านหน่อไม้ดอง วิธีทำสูตร 2 รูป
ขั้นตอนที่ 3
- ใส่หน่อไม้คั่วต่อให้หน่อไม้นิ่ม เติมน้ำซุปพอเดือดใส่ใบมะกรูด ปรุงรสพอไก่สุกชิมรส ให้มีรสเปรี้ยวของหน่อไม้ดอง เค็มนิดๆเผ็ดหน่อยๆ สุดท้ายใส่ต้นหอม ใบแมงลักคนพอผักยุบปิดไฟ..
ง่ายมากๆเลยใช่ไหมครับ สำหรับเมนู แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานที่อร่อยแล้วก็ทำง่ายมากๆเลยนะครับ ถ้าเพื่อนๆชอบก็ลองทำตามดูได้นะครับ 🌿🫛🧅🧄🫑🌶️🍠🥦🥔🌽🥗
#แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม #แกงไก่ #ทำอาหาร #ทำกินเอง #เชฟปูครัวกากๆ #ครัวกากๆBYเชฟปู #ทำกินเอง #ห้องครัวติ๊กตอก #ทำกินเอง #เชฟปู

[@naychangpachim]

ขอบคุณที่รับชมนะคร้าบ ติชมกันได้น๊า ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามด้วยนะคร้าบ เค้ามีเพจด้วยน๊า ฝากไปกดไลค์เพจเค้าด้วยเน้อ facebook.com/ChiefPuKruakakkak.7?mibextid=LQQJ4d

[@Naklengkinniao]

สวัสดีครับ น่าทานมากครับผม 0:03

[@naychangpachim]

ขอบคุณครับ