Здравствуйте Николай! Kalina это бочка из земпленского дуба завод Габора Калины (Венгр). Но этот завод 30 литров не делает (только 50 л. и выше). Поэтому уточните пожалуйста объём бочки. И очень интересен обжиг бочек и крепость залитого напитка. Да и очень интересен вопрос по подготовке бочек к выдержке.
По Калине полностью согласен. Бочка 50 литров, залита бурбоном. Прошло всего 4 месяца, но чувствую, что только на купаж. Скорее всего это плинтус, но он совершенно другой, чем у кавказца.
Николай, а все таки спросите у автора спиртов, какой крепости дистилят он заливал в 30л бочки? Просто все говорят по разному насчёт крепости в малолитражных бочках.
Тут много зависит от дуба из которого бочка сделана. В те бочки что в видео можно сразу 62-63, а вот с кавзазким дубом совсем другая ситуация если её не подготовить должным образом. Вымачивание водой, пропаривание и другие подобные телодвижения это не подготовка.
@@fleg275041 вы знаете, например мне, кто продал бочку (перерезка американский дуб после вина) 30 л, сказал , то 55%. Этот ютьб канал продаёт бочки, и их вроде хвалят. Не знаю, можно тут писать название. Они заказывают где на югах в известной бондарне. Даже ролик оттуда сняли. Т.е. это мне сказал ,тот кто по идее уже много лет с этими бочками имеет дело. А так да, вы правы, с кавказцом не все так однозначно. Но у Николая речь как раз о 30 л бочках, в том числе и о американце
Николай спасибо за видео, всегда приятно вас слушать
Николай спасибо за видео
Здравствуйте Николай! Kalina это бочка из земпленского дуба завод Габора Калины (Венгр). Но этот завод 30 литров не делает (только 50 л. и выше). Поэтому уточните пожалуйста объём бочки. И очень интересен обжиг бочек и крепость залитого напитка. Да и очень интересен вопрос по подготовке бочек к выдержке.
ХОРОШИЙ ЗВУК УРА !!!
Мне твой пианин бы пАпробыть, свой пробую чистый пианин))))
По Калине полностью согласен. Бочка 50 литров, залита бурбоном. Прошло всего 4 месяца, но чувствую, что только на купаж. Скорее всего это плинтус, но он совершенно другой, чем у кавказца.
Разбавил и "попил мягкой воды"
Интересно, как подготавливались бочки, особенно интересны partizan???
Николай, а все таки спросите у автора спиртов, какой крепости дистилят он заливал в 30л бочки? Просто все говорят по разному насчёт крепости в малолитражных бочках.
Тут много зависит от дуба из которого бочка сделана. В те бочки что в видео можно сразу 62-63, а вот с кавзазким дубом совсем другая ситуация если её не подготовить должным образом. Вымачивание водой, пропаривание и другие подобные телодвижения это не подготовка.
@@fleg275041 вы знаете, например мне, кто продал бочку (перерезка американский дуб после вина) 30 л, сказал , то 55%. Этот ютьб канал продаёт бочки, и их вроде хвалят. Не знаю, можно тут писать название. Они заказывают где на югах в известной бондарне. Даже ролик оттуда сняли. Т.е. это мне сказал ,тот кто по идее уже много лет с этими бочками имеет дело. А так да, вы правы, с кавказцом не все так однозначно. Но у Николая речь как раз о 30 л бочках, в том числе и о американце
Друзья, в
книге -Химия коньяка и бренди Скурихина И. М много ответов.
@@ЕвгенийБляхарский-ч4к там же промышленное изготовление? В бочках 30 л не содержат спирты
Ну ка рассказывай ,кто тебе пару бочек задарил .