Potatissalladen som Förändrade Mitt Liv!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Fläskytterfilé med potatissalladen som förändrade mitt liv! det blir inte mer sommar än såhär! perfekt midsommar mat och sommar mat, stek köttbiten eller släng den på grillen, blanda potatissalladen och du är klar!
#sommar #sommarmat #midsommar #potatissallad
Min inovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL.
adtr.co/om0xaq
Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker och produkter här:
Min inovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL.
adtr.co/om0xaq
NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
bit.ly/3AcWhro
"FAVORITER"
www.bokus.com/...
TikTok:
/ filippoon
Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Filips Bästa potatissallad med fläskytterfilé
4p
30-40min
Ingredienser:
Potatissallad:
1kg färsk eller delikatesspotatis. Kokt i saltat vatten
Picklad lök:1st rödlök,
2msk socker
3msk champangevinäger/vitvinsvinäger
1/2tsk MSG eller salt
Sås:
2.5dl gräddfil
3msk kapris
⅔ dl bostongurka
3msk Grovmalen skånsk senap
1knippe gräslök, hackad
1knippe dill, hackad
Salt
Kött:
1st fläskytterfilé
2msk smör
2st vitlöksklyftor
1tsk torkad timjan
2msk grov skånsk senap
1kruka gräslök, hackad
1kruka dill, hackad
salt
Gör såhär:
Pickla löken.
Koka potatisen i saltat vatten med dillstjälkar, ca 20min.
Sila och låt svalna något, dela sedan den.
Blanda såsen och gå i med picklad lök, lök lagen, och potatisen. Rör om och smaka av med salt.
Kött:
Dela fläskytterfilén i två bitar, olja in och salta. Stek på hög värme i en stekpanna tills fin färg, vänd och gå i med smör, timjan, vitlök och svartpeppar. Ös 30 sekunder.
Placera köttet på en ugnsplåt, häll över smöret och vitlöken, baka i ugn på 140°c till en innertemperatur på 64°c. Ta ut, låt vila, pensla sedan på senap. Och rulla i hackade örter, skiva i bitar. Servera!
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Min Produkt: STABIL. adtr.co/om0xaq
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/kihe3e
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/d31r3x
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/ws8hx5
Mandolin: adtr.co/h3l1mv
Termometer: adtr.co/j9649z
Träskärbräda: adtr.co/awdd0u
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/6dq2iu
Stor Plastskärbräda: adtr.co/acdn6g
Blender: adtr.co/ik2kwp
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/hsnckp
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO
Supergod! Vi hade gäster och grillade i helgen och denna potatissallad gjorde succé så fick lämna vidare receptet.
Bra med lite längre, oklippta videos 👍
Tack för feedbacken 🤩
Denna typ av video är det bästa på länge. Det känns mer äkta på något sätt och man får en bättre känsla av hur man ska göra för att återskapa denna rätt som ser helt fantastiskt ut. Detta måsta jag bara prova i sommar.
Tyckte bra om denna video, fortsätt gärna så tack.
Aye aye kapten ☺️
Tack för att du delar
❤
Kanonbra! Detta blir min midsommarmat i år! Tack! ❤
Succé ju!
Laget denne retten idag. Nam👍🤤♥️ Du er et geni😋👍
Denna format av videos gillar jag👍 kommer att laga denna rätt i helgen 👍Glad midsommar ❤️❤️❤️❤️🇸🇪❤️
Glad Midsommar och det ser så gott ut ❤
Jag gillar min potatissallad med creme fraiche, dragon, purjolök och dijon. Brukar ibland använda schalottenlök istället för rödlök. Måste testa din för den fick mig att bli sugen även fast jag är mätt. Köttet ser perfekt ut, dags att banka liv i den stackars "ytterfilén" som ligger i frysen och väntar 😁
Låter smarrigt! Glad midsommar!
Tack för ytterligare en bra video 👍👍
Kan varmt rekommendera en degskrapa i köket. Perfekt att ”skopa” upp tex hackad dill från skärbrädan istället för att behöva använda kniven!:-)
Glad sommar Filip!
Glad sommar! ☀️
Mer längre, näst intill oklipta videos, dom är genuint bättre enligt mitt tycke.
fantastisk bok du har skapat :) tack för de fina orden ^^ jag testar sweet & sour pork idag! Wok hei!
Dessa videos ger mig "Vaken kl 04.00 år 2006 och det enda på TV är matlagningsprogram på SVT"-vibes. Nostalgiskt
Tjusig Grand Seiko! Är det en SBGA413? När börjar GS sponsra? ;)
Glad midsommar
Grym video👍👍👍👍
😄😄
Har aldrig sett en stektyngd så var får man tag i en sån?
Köpte min från kitchenlab 🤝
Grym video 🔥
Jag tillagade fläskytterfilé häromdagen och sprayade bara med bbq glaze och in i ugnen. Det blev också väldigt gott faktiskt. :)
låter kanoners det med!
Köper man en fin svensk fläskytterfilé så är 65-67 grader helt ok. Importerad vacuum packad kött är jag mer försiktig med. Scan rekommenderar från 60grader medium och 65 medium well då man köper deras kött.
Vi brukar göra ”rysk sallad”. Åt det först i Spanien. Potatis, ägg, tonfisk, oliver, morot osv osv. Riktigt gott.
ja det är smarrigt!
Flodhästar som skuttar omkring som små älvor 😂. Du är för härlig ❤
Åh så gott😊
Ser otroligt gott ut. kommer fortsätta fråga om de vietnamesiska tacosarna 😅😅😅
En potatissallad jag ska testa nästa helg då jag ska ha en bjudning för att fira att jag börjar semester. Men jag kommer ha kyckling istället. Jag tycker också om längre videos, fortsätt gärna med det.
Tänker testa denna men där jag bor har vi inte bostongurka (men det är ganska lätt att göra hemmagjort).
Utöver köttet, skulle du rekommendera t.ex. köttfärslimpa eller liknande? Min partner äter inte så mycket fläsk pga allergier så försöker finna något som skulle passa till.
hacka ner lite saltgurka eller cornichongs istället, gällande kött så kör på kycklinglår det blir super det med!
Långa klipp är king 😎
Jag är som du , jag har MSG i nästa allt ❤
Hungrig man blev!
det va målet!
Ser väldigt gott ut mums.😋
Tackar! Lova att testa!
Min go to potatissallad är Texas Style potato salad. Herregud va gott det är!
Vad är texas style potatis? 🤩
Brukar göra vad som kallas "Fransk" potatissallad - Potatis, grönsaker, lök och vinegrätt! Vännerna bad mig göra det till fredagens grillning.
Filip, vad har hänt med din skånska? Vår härliga dialekt!😅
För övrigt:
Du är bäst!
Godis gottiz
Ligger i en småstad i Kina (Max två miljoner) och kollar din video. Maten här är helt fantastisk, men jävlar vad sugen jag blev på en klassisk Svennebanan potatissallad.
Ser riktigt bra ut, jobbigt nog klarar jag inte potatis.... mår illa av att äta det... men jag måste nog äta den här...
Hade tippat på att pasta med hade funkat istället för potatis
@@FilipPoon måste prova ifall det funkar.... kanske ris funkar också.... vore intressant att prova det också.. konstigare saker har fungerat ihop
Hur gammal är du då? Jo jag mår bra.. förlåt va sa du?
Kan intyga att den förändrade mitt liv också!!!
Takk for oppskriften til den skjønneste kokken på YT.
Filip, the master of spontana one-liners. ”Vattnigt, smarrigt och gott!” 😂😂
Viktigt med spontana One-liners! 🥹
@@FilipPoon Du gör ett fantastiskt jobb! Keep it up!
När är oliver född och när är du född?
"så får man ut en härlig sena" 😅😅
Inte fan ska du koka med gummibandet!! 😂😍
Behöver inte ens titta innan jag vet att det kommer bli en redigt god potatissallad! 🎉
Legendar! 🫶🥹
Måste säga att det ser gott ut , men förundras över hur köksspråket har förändrats . Gick ut skolan 1973 på kristineberg å då fanns mye av det du å Marcus pratar om , så i bland får man tänka till en hel del. HA NU EN TREVLIG MIDSOMMAR Å TA DET LUGNT
gott med kokt gummiband ...
hade gärna sluppit se köttet
Synd du bruger kartofler med skræl på.
Skippa go-pron filip, adderar ingenting 😅
Inte enig! Gillar det :)