Šašlykas kazane - teorija ir praktika
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Šašlykas pagal Vyrišką Virtuvę. @vyriskavirtuve nusprendė patikrinti teoriją apie šašlyko kepimą kazane. Ne troškinimą, ką daro daugelis kazanų mėgėjų, o būtent kepimą. Iš esmės šašlyką galima iškepti kazane, kaip ir išvirti balandėlius ar cepelinus, bet tai labiau primena ausies pasikasymą aplinkiniu keliu. Taip, teorija nemeluoja - mėsa priklijuota prie įkaitinto kazano sienelės iškepusi atšoka, o riebalai kaupdamiesi kazano viduryje suteikia dūmo skonį. Viskas ok! Bet iškepti šašlyką ant iešmo žymiai paprasčiau!
@vyriskavirtuve sako - teoriškai kazane galima, bet praktiškai tai subtilus procesas. Šašlykas mums gavosi labai skanus ir puikiai iškepęs. Bet teko jam padėti atšokti nuo sienelių. Kažkokia klaidelė gamybos metu buvo padaryta. Kokia? Gal mums parašys komentaruose žiūrovai.
Kas negali gyventi be kazano, galite pamėginti iškepti tokiu būdu šašlyką. Bus egzotika jūsų svečiams!
Nebijokite eksperimentuoti ir visiems skanaus!
Prenumeruokite mus:
@vyriskavirtuve
Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
/ 814699025543664
Mus rasite:
Sodyba poilsiui ir šventėms
/ sodyba.svajoniudvaras
www.svajoniudv...
Vyriškos Virtuvės rėmėjai:
Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
e-parduotuvė - saujelegruzijo...
UAB "Profalis" - aliuminio profilių sistemos balkonams, vidaus durims, pertvaroms ir vitrinoms, žiemos sodams ir pavėsinėms, fasadams.
www.profalis.l...
ŠAŠLYKO RECEPTAS - GREITASIS MARINATAS SU MINERALINIU VANDENIU (6 žmonėms):
Kiaulienos sprandinė 2kg
Marinatas:
Mineralinis vanduo
Svogūnai vidutinio dydžio 7vnt
Aštrūs mėsos prieskoniai (čili) 0,5 a/š
Saldi paprika 3-4 a/š
Druska ir pipirai pagal skonį.
Valgome su lavašu, svogūnų laiškais, petražolėmis ir kalendra.
#vyriskavirtuve
#saslykaskazane
#saslykas
#saslykomarinatas
#saslykureceptai
#saslykumarinatai
#salykoreceptas
#kepamesaslyka
kokio dydzio kazanas ir is kur rekomenduojama pirkti?
12l populiariausias, nors turime ir 16l ir 6l. Rekomenduojame uzbekas.lt - Namangano šlifuoti kazanai. Išbandyta.
nekopijuoja jie nieko, nemeluokit, zjbs video, dėkui, pasidariau šašlyką ir užspringau kaip skanu. MMmmm ačiū vyrams iš virtuvės
😀😀😀
Šaunuoliai
Ačiū!
seip saunuolei bet nelabai pavyko liuks
Treniruotis reikia, truputį buvo perlaikyta 🙂
saslykas turi buti patiektas su lavasu, nes jei su ryziais tia tik nesumaisytas plovas.
😀😀😀
Visiškai nukopijuotas receptas..
😀😀😀
Be abejo! Patikrinome teoriją. Ir Jūs pamėginkite 🙂
@@vyriskavirtuve :D :D šauniai gaminat, taip ir toliau!