BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO SUPER CREMOSO! | Fofíssimo, delicioso e super fácil de fazer!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Hoje eu vou te ensinar a fazer o melhor Bolo de Chocolate Recheado do mundo! Ele é super fácil de fazer, delicioso e rende muito!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer o Bolo de Chocolate e durante o vídeo vamos falar sobre precificação, validade, armazenamento e dicas para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
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****** RECEITA DO BOLO DE CHOCOLATE *******
▪ MASSA
250g de açúcar
210g de farinha de trigo
40g de cacau em pó ou 80g de chocolate 50% cacau
2 ovos
75ml de óleo
150ml de leite
2 colheres de sopa de vinagre branco (pode ser qualquer tipo de vinagre, desde que seja branco)
15g de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato
120ml de água ou café quente
▪ CALDA DE LEITE CONDENSADO
80ml de leite condensado
220ml de água filtrada
▪ CALDA DE CHOCOLATE (Opcional)
250ml de leite
1 colher de margarina
100g de açúcar
30g de cacau em pó ou 50g de chocolate em pó 50% cacau
▪ RECHEIO TRUFADO
790g de leite condensado
600g de creme de leite
200ml de leite integral
60g de cacau em pó ou 120g de chocolate em pó 50% cacau
300g de chocolate meio amargo
** Assei em forma 20x30cm
** Rendimento por receita: 12 fatias aproximadamente
** Para embalar usei a embalagem G658 da Galvanotek
** Sobre o creme de leite: evite cremes de leite que contenham Goma Guar na composição. Esse espessante não se dissolve bem durante o cozimento do recheio, causando bolinhas. Mesmo cremes de leite sem a goma guar podem ter esse problema também, então procure sempre balançar bem a caixinha para que os espessantes se misturem bem. Você também pode passar o mixer no recheio logo no começo do cozimento ou então passar o recheio pela peneira ao final do cozimento, assim que retirar da panela. Essas bolinhas NÃO são perceptíveis no paladar, então não tem problema estarem no recheio do bolo. Só não fica bom fazer brigadeiro de enrolar com esse problema, porque as bolinhas ficam perceptíveis na mordida.
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A exata massa de chocolate que estava procurando. Vídeo excelente e de conteúdo valioso do início ao fim. Obrigada! ❤
Eu que agradeço pelo carinho! Que bom que você gostou 😍
Quero a receita
@@user-vl4vl2rs7tuai tá no vídeo kkkkk
Gosto muito das sua receitas
Obrigada de coração 💓
Meu Deus 😮 eu que sou chocólatra assumida, vou ter que fazer esse bolo 😍 Ane obrigada por tanta dedicação em nos ensinar sempre o melhor. Deus abençoe e prospere sua vida 🙏🏼😘
Edneia, minha querida, que Deus abençoe você tambem! Muito obrigada pelo carinho ❤️❤️❤️
@@AnelyseMartins amém 🙌🏼❤️😘
Tenho um encontro com as amigas na sexta a noite e com certeza será ele o escolhido,você arrasando com sempre lyse ❤❤❤bjos.
Anelyse, qual é a função do vinagre na massa do bolo?
Ele age com o bicarbonato e deixa a massa mais fofinha, úmida e tb mais escura. Mas é opcional, não precisa usar se não quiser. Nesse caso vc precisa retirar o bicarbonato tb 😍
Gostei muito de sua receita.Meus netos gostam muito de bolo de chocolate!!! Obrigada 👍
@@AnelyseMartinspq tem que ser o vinagre branco?
Traz pra gente mais bolos de aniversário
Combinado! 😍
Eu faço essa sua receita de bolo no pote, os meus clientes amaram, e eu tbm!!❤
Hummmmm!!!!!!!
Sem comentários muito delicioso,Deus abençoe e sucesso minha linda.❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘😘😘😘😘💕💕💕💕❤❤❤❤.muito obrigado por mais essa receita divina.
Não tem como ficar de dieta...
Chocolatudo, aaaaaaaaaamo
Parabéns Lyse, mais uma vez arrasando. Bjks
Verdade, a dieta vai pro brejo, hahaha. Obrigada pelo carinho, coisa linda! 😍😍😍
😋😋 eita
Amei a dica do creme de leite
Sim, essa dica salva a gente! É tão ruim quando isso acontece, né? 😢
Maravilhosa!! Super didática e calma para explicar. Ganhou uma seguidora. Vou fazer pro aniversario da minha filha aqui na Alemanha pq consigo encontrar todos os ingredientes e nao é complicado pra fazer. Uma única dica, tenta colocar as medidas em xícaras, em gramas é difícil pra converter. Muito obrigada!!❤
Já vou fazer hoje hein minha amada e maravilhosa
Coisa linda do meu coração! Esse bolo é bom demais! 😍
@@AnelyseMartins vou fazer ele hoje e depois te marco tá amada ❤️
Boa noite! Bolo delicioso 😋! Interessante a dica do creme de leite....certeza vou fazer! 🙏🙏🙏 SORTE ☘️☘️☘️✨✨✨💙
Espero que goste!😍😍😍
Já estou salivando aqui!Hummm!!!
😍😍😍
Hummm!! Que delicia👏👏 O que são essas bolinhas brancas na massa?
Obrigada! Às vezes são pedacinhos de açúcar ou de farinha que podem ter descido para o fundo ❤
@@AnelyseMartins😊3
Mais uma vez você arrasou no menu de hoje Ane que delícia de bolo de chocolate que tá um espetáculo de bom já vou fazer essa receita maravilhosa você é uma profissional da cozinha Ane j👏🏼👏🏼👏🏼❤️🍫
Obrigada de coração, minha lindeza 😍❤️
Amanhã vou fazer essa delícia
Espero que goste!
Adorei a decoracao. Simples e linda
Muito obrigada 😊
Vou fazer
Espero que goste!
Nossa deve ficar com certeza maravilhoso esse bolo, vou fazer pro meu niver agora em dezembro, estava precisando de uma receita dessa 😋😋😋😋😋🌸🌸🌸💗💗💗🙏🙏🙏
Vai ser sucesso! ❤️❤️❤️
@@AnelyseMartins obrigada pelo carinho 💗💗💗🌷
Estou assistindo da Itália , muito boa Massa obrigada
Maravilhoso, ❤️🌻
🙏🏻
Fiz ele com recheio se alpino, delicioso 😋😋
Anelyse, ensina a fazer aquelas Sobremesas de Natal, que vai na caixa de Acrilico
Amo muito suas receitas. Muita força, que Deus te abençoe. Muito obrigada pelos ensinamentos. Gostaria de aprender a fazer bolo de cenoura.
Amém, minha querida! Fico feliz que você tenha gostado! Vou deixar o link do bolo de cenoura para você: th-cam.com/video/Fm9CWQwJyNw/w-d-xo.htmlsi=_XAg5pA_bzWIZZwo
Espero que goste!
Que maravilha 😋😋😋👏👏👏👏🙌❤️🙌❤️
😍😍😍
Uma delícia adorei
Bolo lindo
Obrigada de coração 💓
Além de lindo, deve estar uma delícia ❤❤❤❤😋😋😋😋😋
Obrigada de coração ❤
Excelente massa, maravilhoso bolo, fizemos aqui e todos amaram
Deus abençoe, obrigada
Fiz ele com recheio de alpino, delicioso
Deve tá uma delícia este bolo 😋
Fica muito bom! 😍😍😍
@@AnelyseMartins
Anelyse obrigada por compartilhar conosco suas delícias querida 🌃😘❤️🙏🏻
Adoro suas receitas e vc é muito caprichosa e explica muito bem!! 👏👏👏👏
Obrigada de coração 💓
Eu gosto das suas receitas são tudo de bom e são deliciosas pra venda
Gratidão por mais uma receita sensacional!❤
Obrigada você, Mitia! 🙏🏻❤️❤️❤️
Any vc arrasa sempre amei as dicas muita coisa não sabia passar as costas da colher na calda pra espalhar o recheio 😊sempre tenho trabalho pra espalhar obrigada pela receita concerteza deve estar deliciosa 😋😋😋🥰beijo querida 😘😘😘
Tati, o ruim é que o recheio vem arrancando todo o bolo, né? Que bom que essa dica ajudou, fico super feliz! 😍😍😍😍😍
Passa mais dessas receitas..amei pra incluir no meu cardápio..super explicado.. tudo que precisava saber sobre esses bolinhos. Muito obrigado 😊
Anelyse eu fiz este bolo para o niver da minha filha ficou ótimo só elogios 🤗😘😍
VC arrasa demais. esse bolo da pra fazer bolo gelado?
Obrigada de coração! Dá sim ❤
Acabei fazer delicioso , Parabéns suas receitas são incríveis ❤🎉
Amo suas receitas❤
Fico feliz em saber, obrigada de coração ❤️❤️❤️
Aí que tudooooo
Delícia, né? Esse bolo é irresistível ❤️😍
você é maravilhosa encima muito bem
Obrigada de coração 💓
Obrigada minha querida adorei
Eu que agradeço, minha querida! Fico feliz que você tenha gostado! 😍😍😍
Amo suas receitas obrigada Ane ❤
Eu que agradeço pelo carinho ❤️❤️❤️
Parabéns Anelyse você é incrível. Suas receitas são as melhores . Vc poderia montar uma plataforma dá curso onlaine ou msm presencial. ❤❤
Oi, Aurelice, tudo bem? Muito obrigada pelo carinho, minha querida! Hoje em dia não ministro mais cursos, encerrei tanto os cursos on-line quanto os presenciais para me dedicar ao Canal. Dessa maneira consigo atingir mais pessoas e compartilhar mais conhecimento. Sempre falo que meu sonho é mudar vidas, então com o Canal me sinto realizada e muito feliz ❤️❤️❤️❤️
Obrigada viu. ❤ eu estou encantada com as receitas facil saborosas
Bom dia Ane . Vc é uma pessoa iluminada por Deus . Seu sonho vc irá alcançar milhões de vidas transformadas . Deus te abençoe. E vamos aproveitar suas receitas fáceis e incrível. Sempre falo você é a melhor . ❤️🙏
Adorei vou fazer, obrigada pela dica
Uhuuulll!! 💓💓💞
Uauuu, que delícia 😋 ,boa noite!
Amo esse tipo de receita❤😊
Que bom que gostou, fico feliz 😍
Adorei, poderia dar ideias para o dia das mães por favor❤❤❤❤
Perfeito esse bolo você sempre arrasa 👏
Mulher é uma deusa na nossa vida
A opção de embalagem pra vender é ótima , obrigada!!!💋🥰
Bolo de chocolate amo de paixão e os filhos também
Já chego dando like ❤❤
Obrigada pelo like! 😍😍😍
Coisa mais maravilhosaaaa meu filho ama esse bolo de chocolate molhadinho
Que massa maravilhosa ❤
Fico feliz que você tenha gostado, lindeza! 💓💖
Estou amando essa receita muito maravilhosa eu vou fazer para a família experimentar
Boa tarde ! Que bolo é esse ? Que lindo e delicioso!😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤
Salivando....
Muito gostoso, né? 😍
Esse bolo de chocolate é uma delícia vou fazer gostei demais.
Muito prá tico , e deve estar uma delícia mesmo. Obrigada por dar as dicas.
Da até dó de cortar 😅
Ficou lindo, concertesa uma delícia ❤
Obrigada de coração ❤
Adoro duas receitas e dicas vc é demais ,❤
Estou amando brigada omo seu ensinamento ❤
Maravilhoso!❤ Pode fazer essa massa na batedeira no método espumoso ?
Maravilhoso heim ❤em travessa de vidro fica lindo tbm ❤
❤eu quero ver o que é melhor. De que isso 🎉😮❤❤❤❤❤❤
Anelisy você é uma profissional top das Tops é showmil ❤
Eu adorei a dica do vinagre e do café.🥰
Pode desenformar quando retira da geladeira, antes de decorar? Será que ele quebra?
Passa uma receita de bolo de chocolate amanteigado, por favor.
Esse bolo parece delicioso!! Com certeza vou ter que tentar fazer!!
Mulher, tu és maravilhosa!!!
Que coisa mais linda, sensacional ...
Eu AMEI !!!
Vou fazer esse, e essa massa com recheio de prestígio tbm ... ❤❤❤
Já chego dando like porque sei que vou me apaixonar igual a todas suas receitas 😋
Obrigada por compartilhar @AnelyseMartins 🙏❤
Que massa boa vou até anotar no meu caderno vc arrasou
Gostei muito ver bolo vou ter fazer lindos muito gosto.
Amo suas receitas! Seus utensílio são muito fofos ❤ e as panelas são maravilhosas. Onde vc comprou?
Amei assisto apartir de Angola província do Bié
Boa noite, adorei essa receita, aqui em casa tem que ser tudo de chocolate e esse bolo com certeza vai ser uma delícia 😋😋, obrigada por compartilhar, gratidão 👏👏😘😘😘
Amooo, as dicas e explicações pausadas
Anelyse, da pra usar manteiga liquida no lugar do óleo?
Que delícia de Bolo de Chocolate!
Adorei!!! ❤️🥰😍
Obrigada 😍
Vou testar essa massa que parece ser incrível mesmo,
Aliás, como tudo o que vc ensina.
Deus te abençoe 🙏
❤Que caprichosa, Parabéns, felicidades ❤
estou amando as dicaaassss..
Anelyse minha linda, que tentação é essa meu Deus 😊😋😋😋! Maravilhosa receita ❤
Vc arrasa nas suas receitas e dicas querida perfeito
Antes de fazer a receita completa vou fazer pro café.
Meu marido ama bolo de chocolate.
Com achocolatado tbm da certo?
Uau!! Amo bolo de chocolate,esse parece ser delicioso!!
Que receita maravilhosa e cheia de dicas bacanas!
Obrigada por sempre trazer essas delícias com tanto carinho, gentileza e simpatia ❤❤❤
Super amei obrigada por compartilhar essa delícia de receita
A chef diz pra gente aonde encontro as tuas louças pra comprar elas são lindas demais 😊
Faz na versão branca
Esse bolo é realmente irresistivel. Amei a receita , ficou muito lindo ❤
O link do recheio?
Está na descrição do vídeo, mas envio aqui para você: th-cam.com/video/zeaUo6znNo8/w-d-xo.htmlsi=V5nNStTZvA4rj75D ❤️
@@AnelyseMartins obrigado 👍
Eu vou fazer e pelo jeito é delicioso
Suas receitas são maravilhosas e vc explica tudo muito bem ❤❤
Boa noite Anelyse, tudo bem, amei esta receita desse bolo, tem uma pergunta pra vc, será que vc poderia ensinar bolos gelados?
Quero fazer este bolo seu mi deu agus boca
Anelyse, posso usar essa massa para fazer um bolo com várias camadas, com recheio de alpino, será que fica estruturado?
Elaine, pode sim. Aqui no canal tem o bolo do meu aniversário, fiz exatamente com essa massa. Lá tem dicas importantes de montagem para que ele fique perfeito. Cobri com ganache, ficou delicioso e super chocolatudo. Acho que você vai amar! ❤️
Meu sabor de bolo favorito é de chocolate 😊
Maravilhosa, vc arrasando sempre ❤
Muito obrigada 🤩
O meu sabor favorito é creme com abacaxi
Boa tarde.. posso usar Nescau no lugar do chocolate em pó?
Muito bom 😊adorei 🎉obrigada ❤🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤
Parabéns, amei a receita, era o que eu estava procurando ❤❤