ხორცის შებოლვა უმარტივესი წესით!ნატურალური წესით!საქართველოს გაუმარჯოს!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- გამოყენებული იქნა ტოტები:ქლიავი,ვაშლი,ატამი,მსხალი,თხილი,ვაზის წალამი,კივის წალამი,ვარდის კოკრები,ფურცლები,ფოთლები,პიტნა,ნუში,ხახვი და რაღა თქმა უნდა ღვინო ალადასტური(დევის სისხლი) და ტყემალი!
ქართულ ჟანგს და ობობასაც გაუმარჯოს, შენისთანა ბიჭებზე დგას დღეს საქართველო, თორემ არც პატრონი ყავს და არც მთავრობა, შენ გაგიმარჯოს.
მე წლებია ვბოლავ სახლისთვის ხორცსაც, სალასაც თევზსაც, ყველსაც და უამრავ სხვა რამეს. რამდენიმე სპეციალური ქვაბი მაქვს მაგისთვის და თუ არ გეწყინება რაღაც რჩევებს მოგცემ. პირველ რიგში, ბევრი რამის ერთად ჩაყრა არ ნიშნავს ყოველთვის კარგს. ისევ ან ნახერხი, ან წვრილი ნაფოტები ჯობია იხმარო, რომელიმე ხილის ხის, ან ფოთლოვანის და არ გინდა ძალიან ბევრის ჩაყრა. ორი-სამი კოვზი ნახერხიც ეყოფოდა მაგ ქვაბს. ყველაფერს ზომა ჭირდება. შებოლვის შედეგად, შებოლილზე ზევიდან ბენზოპირენი ილექება, რაც ზოგადად ძალიან ტოქსიკურია და ბერვი არ შეიძლება, ძალიან ცუდია ჯანმრთელობისთვის. შეგიძლია წაიკითხო ამის შესახებ ინტერნეტში. შებოლვის შემდეგ, ყოველთვის შეეცადე ქარზე დაკიდო ერთი-ორი საათი მაინც, რომ ცოტა მოცილდეს ზედმეტი ბენზოპირენი. გემოს ეს არ გაგიფუჭებს. თუ გინდა შებოლილი მოყავისფრო ფერის იყოს, შეგიძლია ცოტა შაქარი დაამატო ნახერხს (ეს განსაკუტრებით თევზს უხდება). ნახერხის დასველებაც არაა აუცილებელი, ისეც საკმარისად ექნება ბოლი. უბრალოდ პირველი ხუთი წუთი მაღალ ცეცხლზე გქონდეს, ნერე, დიდი ბოლი რომ წამოვა, დაუწიე და საშუალო, ან ცოტა დაბალზე გქონდეს. სანამ შებოლავ, მოაცილე ეგ სუნელები. მაგას უკვე შეწოვილი ექნება ყველაფერი, რაც ჭირდება და ეგ შებოლვის შემდეგ ტალახივით ექნება ზევიდან (თან ძალიან მარილიანი იქნება თუ არ მოცილდა ზედმეტი მარილი), თუ საერთოდ არ მიიწვა. ჯობია ან გადაფხიკო, ან ცივ წყალში გარეცხო და გააშრო. ან კიდევ უფრო უკეთესი იქნება, თუ ქორცს წინასწარ მოხარშავ. ეგრე უმად შებოლილი არც გემოთი, არც სტრუქტურით და არც უსაფრთხოების თვალსაზრისით არაა კარგი. ერთხე სერიოზული ინტოქსიკაცია მივიღე მაგის გამო. მე ჯერ ვხარშავ ძალიან დაბალ ცეცხლზე (ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 85-90 გრადუსს, წინაამღმდეგ სემთხვეაში უბრალოდ მოხარშულ ქონსა და ხორცს მიიღებ, მაშინ როცა 80-90 გრადუსებს შორის რომ ხარშო 1-2 საათი, ვიჩინის სტრუქტურა ექნება.გრადუსებს შორის რომ). შემდეგ გააშრე მოხარშული და შებოლე. ძალიან გემრიელი გამოდის. ჰო შებოლვის შემდეგ გირჩევ ერთი ღამე მაინც გააჩერო გრილად, რომ გემო კარგად გაუჯდეს. ნახერხს მე ალუმინის ფოლგაშ ვახვევ ხოლმე და ქვაბიც თითქმის არ ისვრება. იმ ნახერხს პატარა ნახვრეტიც ყოფნის ბოლის გამოსაშვებად. ცხიმის მოსაგროვებლად მაგხელა ჯამის ჩადგმა და დასვრაც არაა აუცილებელი. შეგიძლია ფოლგით შეკრა ჯამის მსგავსი, ეგეც თავისუფლად შეასრულებს მაგ ფუნქციას. წარმატებები.
მე რო გავაკეთე ღვინით და ტოტებით მოხარშული ხორცის სტრუქტურა ქონდა და ისე როგორ ვქნა რო დაიბრაწოს კარგად
მომეწონა თქვენი შებოლილი .შეგერგოთ.
pop
გაიხარეთ ხომ.არიცით ნატრიუმის მარილი სად შევიძინო
შეიძლება დაგირეკოთ? მინდა რაღაცეები გკითხოთ, არაადროს გამიმეთებია და 10 წუთს წაგართმევთ თუ გაქვთ საშუალება
ни чё не понимаю (что ты там говоришь) но всё понял привет с УРАЛА РОССИЯ, ЛАЙК!!!!!
vnizu vkastruli on nasipal malenko narezani sekatoram vetki fruktovix derevii,ot iabloka,grushi ,vinagradnie lezi vetki roz i tagdalie,nalil sverxu krasnoe vino cinandali,nalil souz ot tkemali,astalnoe vi sami vidite i pastavil na malom ogne 2-3 chesa...prakticheski on varitsa vparte.miaso zarane obrabotal raznimi nachinkami...ne moloti chorni perec,krasnim percom,chisnakom,chut xmeli kindza,shafran,ucxo suneli..nu po vkusu)) vot i vsio
I realize I'm kinda randomly asking but does anyone know of a good website to watch newly released tv shows online?
@Andrew Randall Flixportal :D
@Ariel Chris thank you, signed up and it seems like a nice service :) I appreciate it !!
@Andrew Randall glad I could help xD
ჟანგიც ქართულია :))) შენ გეხუტუნე ბრატ მაგარი ადამიანი ხარ წარმატებები და დიდი მადლობა
რომანოზა კოხრეიძე qartulia da;) gaixare
scorpions TARIELI PAVLIASHVILI scorpions ქართველ ობობას რას ერჩოდი?))კაი კაცი ხარ შემოგევლე
ჩემი ობობა იყოო :))))
@@international2160 биджо брат ты откуда где живешь в Грузии?
@@user-fb5hi8pq3d В Жинвали.
გაიხარე,მაგარია ,მინდააა ,ვერ გავაკეტებ ამ წუტში რადგან ვმუშაობ😋😋😋😋😋მომშივდააა👍👍👍😍😍😍😍🍷🍷🍷🍷🍷
ღმერთმა გადღეგრძელოს შვილო ულამაზესი სადღეგრძელოსთვის: "ქართველებო, გვიყვარდეს ერთმანეთი, დავაფასოთ ერთმანეთი, ოჯახში ყოველთვის იყოს ღვინო, ღვინის დამწურავი, გისურვებთ ოჯახებში დედაშვილურ სიყვარულს, ცოლქმრულ სიყვარულს, ცოლსა და ქმარს საერთო ინტერესები აერთიანებდეს!"---- მადლობა "მასტერ კლასისთვის"!
გაგიმარჯოს!ღმერთმა ხელი მოგიმართოს!
zurab berishvili tqventan ertad:)
გულში გენაცვალე ძმაო შეგარგოს უფალმა ქართულად და გემრიელად
ღმერთმა დაგლოცოს ძმაო...იხარე და იდღეგრძელე
😁😁😁😁 ჯიგარი ხარ ძმაო... საფრანგეთიდან გიყურებთ ეხლა და მეც უნდა შევბოლო... ძალიან დეტალურად ხსნი გემოებდ და ნერწყვები მოგვადინე 😁😁😁🤣🤣👍👍👍👍👍
გაიხარე ძმაო.)))
შენ გაგიმარჯოს ღმერთმა შენ ოჯახთან და კეთილის მსურველთან ერთად
ეეეეეჰ წავედი სალას საყიდლად ,არ მეჭმევა მაგრან შენი შემხედავი დორბლებს ვეღარ მიკავეფ,,კაი კაცი ხარ ,ბრავო
რასიმპატიური კაცია თან და რა სასიამოვნოდ საუბრობს საღოლ ოქრო ხარ!
შენ მარჯვენას გაუმარჯოს
ღმერთმა დაგლოცოს კეთილო ადამიანო
კაი კაცი ხარ ტარიელ, მრავალ შობა ახალ წელს დესწარი, გაგიმარჯოს.
გაუმარჯოს,ტელეფონის ნომერი მომწერე რაღაც მინდა გადმოგცე საჩუქრად
Таро Маргари каци хар дзмао 🤝🤙👍👍👍👍
👍👍👍
ვახ რა კარგი და ალალი კაცი ხარ, თან იუმორიც მოგდევს ყოჩაღ ძმაო და მადლობა ჩემთვის ასეთი საინტერესო ინფორმაციისთვის. ისე გავიდა ვიდეო მერე დავაკვირდი 17 წუთიანი ყოფილა, არადა ვიფიქრე ეხლა ჩართული ასე მალე როგორ მორჩა თქო. წარმატებები.
Вкус я пологаю получился божественный.
vnizu vkastruli on nasipal malenko narezani sekatoram vetki fruktovix derevii,ot iabloka,grushi ,vinagradnie lezi vetki roz i tagdalie,nalil sverxu krasnoe vino cinandali,nalil souz ot tkemali,astalnoe vi sami vidite i pastavil na malom ogne 2-3 chesa...prakticheski on varitsa vparte.miaso zarane obrabotal raznimi nachinkami...ne moloti chorni perec,krasnim percom,chisnakom,chut xmeli kindza,shafran,ucxo suneli..nu po vkusu)) vot i vsio
გაიხარე ჯიგარო,შეგარგოს ვაზის ნაჟური.
ოოხ რა ვიჩინის რა გითხრათ მაგრამ შავ ღვინოს კი ჩააყლურჭუნებდა კაცი ცივს ცივს
Ещё бы пока русски тоже бы сделал, выглядит очень вкусно. (УВАЖЕНИЕ И ПОЧЕТ)
ყველაფერი გენიალური მარტივია. მაგარი ხარ გაგიმარჯოს
გაუმარჯოს ამ კაცს!!!
ჩემო ძმაო შეგიძლია ნომერი მომწერო დალაპარაკება მინდა შენნაირ კაი კაცთან ამრავლოს შენნაირები უფალმა
ქართული ჟანგი და ქართული ობობა მაგარია!
В общих чертах: автор демонстрирует обычную коптильную процедуру на самодельном "аппарате", доходчиво сделанного, в целях экономии, из эмалированной кострюли. Дно кострюли заполнено не щепкой, а разными ветками, среди которых автор упоминает ветки лозы, киви, яблони, грушевого и мендального дерева, персика, сливы, розы, а так же мятой и нарезанным луком. То красное, чем он смачивает это все, сделано из красного вина Аладастури и грузинского кислого соуса "Ткемали". Дополнительный таз на дне ставится для того, чтобы капли жира не попали на дно и не начали дымиться вместе с ветками. Коптится сало, обработанное специями на ваше усмотрение. Копчение идет на медленном огне, пока сало не примет вид, который показан в конце. В самом же конце видео он произносит тост, желая всем достатка и здоровья.
ბრავო! წარმატებები. უანგაროდ... გამოცდილებები გულახდილი! 3.08.2018 01. თვისობრიობა და მიდგომები.,, გული" თითო აგური, სიკეთის მარცვალი. ! ვაიმე... ხარხარ.. გაიხარე,, ჟანგიც ქართულია!" ჩემი გულიანი ქართველები! მიყვარხართ,, უფლის'უფალში! 3.08.2018!
გაიხარე კარგო კაცო მადლობა რა კარგი რამე გვასწავლე
Nina Razmadze :)
საინტერესო ვიდეოა კარგო კაცო ! თუ გაზაფხულისკენ იმედი მაქვს გავაკეთებ მსგავს მოწყობილობას და თქვენი კონსულტაცია დამჭირდება ტექნიკურ საკითხებთან დაკავშირებით, გაიხარეთ!
gmadlob. ok.
რა მაგარი კაცი ხარ, გაიხარე!
ჯიგარი ხარ! "ჟანგიც ქართულია" :)
Супер видос!!! Какая простая каптильня и всё отлично получилось. В конце - у,у,у, аж слюни потекли! Эртобаши дзлиереби варт!Гаихаре, дзмао! Джигари хар!
საღოლ ძმაო გაიხარე , დარწმუნებული ვარ უგემრიელესი გამოვიდოდა , იმედია მეც გემრიელი გამომივა , გაუმარჯოს საქართველოს,.!!!!!!!!
;)
Переведи, побратски, на русский, очень просим)))
vnizu vkastruli on nasipal malenko narezani sekatoram vetki fruktovix derevii,ot iabloka,grushi ,vinagradnie lezi vetki roz i tagdalie,nalil sverxu krasnoe vino cinandali,nalil souz ot tkemali,astalnoe vi sami vidite i pastavil na malom ogne 2-3 chesa...prakticheski on varitsa vparte.miaso zarane obrabotal raznimi nachinkami...ne moloti chorni perec,krasnim percom,chisnakom,chut xmeli kindza,shafran,ucxo suneli..nu po vkusu)) vot i vsio
Magari kaci xar uechveli.unda vqna mec madloba ❤❤
შენ გაგიმარჯოს კარგო ქართველო.მადლობა და ბარაქა
ძაან მაგარი ვიდეოა
dzaan kai videoa
Очень интересно но нечего не понял
vnizu vkastruli on nasipal malenko narezani sekatoram vetki fruktovix derevii,ot iabloka,grushi ,vinagradnie lezi vetki roz i tagdalie,nalil sverxu krasnoe vino cinandali,nalil souz ot tkemali,astalnoe vi sami vidite i pastavil na malom ogne 2-3 chesa...prakticheski on varitsa vparte.miaso zarane obrabotal raznimi nachinkami...ne moloti chorni perec,krasnim percom,chisnakom,chut xmeli kindza,shafran,ucxo suneli..nu po vkusu)) vot i vsio
შენ გენაცვალე ძმაო!!!
хорошее видео !!! благодарю .
Dzaan magari adamiani xar genacvale siqartuleshi❤❤
საღოლ ძმაო მაგარი კაცი ხარ. ყველაზე გემრიელი სადღეგრძელო იყო. გაამოს.
გაიხარე:)
Джигари каци хар ра
მაგარი კაცი ხარ. გაგიმარჯოს ჯიგარო!!!...
gaixare:)
კარგი ბიჭი ხარ შეგერგოს 😮😮😮😮
კარგი კაციხარ,გაიხარე
Жаль, что по-грузински только "Гамарджоба" знаю.. )
Я ещё Температура разобрал и НАХЕР)))
vnizu vkastruli on nasipal malenko narezani sekatoram vetki fruktovix derevii,ot iabloka,grushi ,vinagradnie lezi vetki roz i tagdalie,nalil sverxu krasnoe vino cinandali,nalil souz ot tkemali,astalnoe vi sami vidite i pastavil na malom ogne 2-3 chesa...prakticheski on varitsa vparte.miaso zarane obrabotal raznimi nachinkami...ne moloti chorni perec,krasnim percom,chisnakom,chut xmeli kindza,shafran,ucxo suneli..nu po vkusu)) vot i vsio
მადლობა ასეთი კარგი ვიდეოსათვის...
არაფრის;)
შეგარგოს!🍷🍷
Sagol kai kaci xar. Mec vapireb shebolvas ogond vichinis
გენაცვალე ჯიგა, მაგარი ვიდეოა , ბევრი ისწავლიდა
UNIVERSAL CHANNEL gaixare.
Chemma axlobelmaa gaaketaa meuglestan ertad merzmunet kargi gamovida ubralod tvitonaz sheibolnen tvalebi agar uchandat ise gashavdnen zolkmarii
:);) მაგარი სანახავი კი იქნება შებოლილი ცოლ-ქმარი ;D
შენ გენაცვალე ძმაო, მაგარი ხარ, სახალისოც გამოგივიდა ვიდეო და თან ბუნებრივად რომ საუბრობ და გადმოსცემ სათქმელს... გაიხარე შენ და რა მაინტერესებს, სადაური ხარ სად ცხოვრობ?
გაიხარე. ჟინვალელი ვარ.
ეს რაც ვიდეოები დევს რუსულად, ყველა შენია?
@@MIRZA_ZEDELASHVILI ჩემია ხო.
gaixare dzmao magari kaci xar gaixare
;)
საღოლ ძმაო
შენ გაიხარე ძმაო.იცოცხლე...
aii namdvili qartveli kaci shengenacvale bratt namdvili kacixarrr ❤️❤️
gaixare:)
CeCexXx CeCexXx გფდსჯ
CeCexXx CeCexXx ტესსდდ
CeCexXx CeCexXx ტტდდფფფ
CeCexXx CeCexXx რტდსფფ
gaixare kargo adamiano mmec gavaketeb ixare da im travle madloba
TAMARA SIKHARULIDZE gaixare.
შენ გაგიმარჯოს კარგო ადამიანო
!
Lasha Panqvelashvili Gaixaret;-)
Gagimarjos chemo zmao dolati da daraka ar moaklos gmertma shens ojaxs.👍🥂
გაგიმარჯოს :)
ბრავო
Kaiaa maladec
ძალიან კარგი ხერხია და ძალიან ადვილი
არაა ძნელი🙂
რა მაგარი კაცია
Да не понял но интересно переведи если можно удачи.
vnizu vkastruli on nasipal malenko narezani sekatoram vetki fruktovix derevii,ot iabloka,grushi ,vinagradnie lezi vetki roz i tagdalie,nalil sverxu krasnoe vino cinandali,nalil souz ot tkemali,astalnoe vi sami vidite i pastavil na malom ogne 2-3 chesa...prakticheski on varitsa vparte.miaso zarane obrabotal raznimi nachinkami...ne moloti chorni perec,krasnim percom,chisnakom,chut xmeli kindza,shafran,ucxo suneli..nu po vkusu)) vot i vsio
შეგარგოს ძმაო ღმერთმა დედის რძესავით. ხო დამახრჩვე ნერწყვით :)
lasha sos gmadlob.gaixare:)
gaixare, mec mominda!
icode ro cxlad shebolili xorci macivarshi unda sheinaxo, male gaudis vada.
გმადლობ! მაცივარიც გვაქვს:)
გაიხარე და ხვავი ნუ მოგაკლოს უფალმა
მაგარი კაცი :)))
რომელი კუთხიდან ხარ საინტერესოა მთიანი მხარეა უეჭველი, მაგარი იყო ღმერთმა დალოცვილი გამყოფოს კიდევ ბევრჯერ შეგებოლოს ეგ გემრიელი სალა აბა შენ იცი
irakli chankvetadze gmadlob,gaixare. Aragvis xeoba. Jinvali
აი რას აქვს ყვწლაზე დიდი ნახვები. ესეთი ვიდეოები ოღონდ უფრო კარგი ხარისხი.
Ржавчина тоже грузинская 😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍
Так и есть🤣🤣🤣
ღმეტთმა კარგად გამყოფოს მშრომელო ადამიანო
გაიხარე, გაძლიერდი
წარმატებები ტარიელ მეც ხშირად ვსტუმრობ ჟინვალის სიძე მყავს მაქაური
гакетеба ици,манрам лапараки рато гичирс? иварджише !
Genacvale magari kaci xar ! Aucileblad gaviziareb mag saqmes
Да
shenxar kaci genacvale gulshi
My Chanell gaixare!;-)
Amravlos shenistana vajkacebi saqartveloshi,gagimarjos xmertma dzmao🖒
Kargi kazi xar , gmertma gagimarjos
👍👍👍👍👍💙💙💙💙💙💙
FAFNULD
Gaixare jigarsona xar magari
კაი კაცი ხარ
შენ გენაცვალე ძმაო ქართულ ჯიგრულ გულში❤❤
გაგიმარჯოს
;)
ღმერთმა გაგახაროს კაი კაცი ხარ🥂
ალადასტურმა დახატა ❤️
KAI VIDEO IYO SHEN GENACVALE
:) გაიხარე
martla venacvalet visac moewona laiki
მართლა მომეწონა გაიხარე ძმაო
Tsiala Tukhashvili :)
magari kaci xarr
like
kaia kaci xar
Esssss ratoa yvelgan???? :ddddd
მაგარი კაცი ხარ, რო გაგვიზიარე შენი ცოდნა. ისე კარგი იქნებოდა შენთან პურისჭამა!
;)
სუ ველოდები ხოლმე შენს ვიდეოებს მაგარი კაცი ხარ
jigari adamiani xar