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구독했습니다. 와인에 관심이 많은 사람입니다. 일단 설명도 좋으시고 목소리 톤이 굉장히 좋으시네요.. 듣기 편합니다. ^^
좋은 말씀 감사드립니다..^^ 더 좋은 컨텐츠 만들수 있도록 노력하겠습니다.
훌륭한 영상을 올려주셔서 감사합니다.
감사합니다..^^
많은 가르침 감사드립니다.^^-유익한 방송! 디켄터 사용의 모든것을제대로 배워 갑니다.~~~~!!!정말 추수의 방송 이네요~~~!!!
감사합니다!! 더 좋은 컨텐프로 찾아 뵙겠습니다..^^
다음편도 바로 보고 싶네요! 오늘도 재밌게 잘 봤습니다~ ^^
오늘도 또 하나 배워 갑니다. ^.^
오늘도 많은 가르침 감사드립니다 ^^
용어의 바른 정의 도움이 되네요 ^^
천천히 함께 배워 보시죠..^^
좀더 자세히 알게되었던 시간이었습니다
조금이라도 도움이 되시길 바랍니다..^^
잘보고 갑니다~
네 감사합니다..^^
혹시 영상에 나온 디켄터는 어느 브랜드 제품인가요~?
두 제품 모두 Zalto입니다.
더블 디캔팅시에 병세척은 물세척인가요? 아니면 와인을 통한 세척인가요?
전 보통 따뜻한 물을 사용하고 와인으로 살짝 린스를 합니다.
올드빈티지의 보르도와인은 어떤 디캔터가 좋나요?
올드 빈티지는 보통 볼이 좁은 물방울 모양 디켄터를 자주 사용합니다.
중간에 놓여진 중간 크기의 디캔터는 어떤 와인(품종)을 브리딩하면 적절한가요?
Merlot 베이스의 영 빈티지나 바롤로 바르바레스코 영빈티지들을 추천해 드립니다. 그리고 아주 잘 만든 부르고뉴의 화이트 와인들 영빈티지도 좋습니다. 단 바디감이 아주 큰 화이트 와인들.. 그리고 론 지역의 top blanc들도..
보여주시는 디켄터 3종은 어디꺼인가요? 저렇게 3종 구하고 싶은데 잘못찾겠어요
모두 zalto입니다.
화이트와인도 디켄터를 하나요
품종과 스타일에 따라 해약하는 경우도 있습니다.
카라파주 라는 단어를 책에서 봤던 것 같은데 혹시 그 용어는 죽은 용어인가요?
Carafage는 음료를 카라프(디켄터 혹은 물병)에 옮겨담는 행위를 말하며 디캔팅이라고 이해하셔도 크게 다르지 않습니다.
피노누아 그랑크뤼/프리미에 크뤼 와인들도 디캔팅을 하면 괜찮을까요?
생산자의 스타일이나 빈티지에 따라 디켄팅을 하기도 하지만 개인적으로 선호하는 편은 아닙니다.
고가의 브랜드 디켄터나 만원짜리 저가 디켄터나 쉐잎이 같으면 퍼포먼스 차이가 크게 없다고 보면 될까요? 디켄터는 두께에 영향이 크지 않을것 같아서요
소재가 동일하다면 당연히 비슷한 효과를 내지 않을까요..^^ 어릴적 디켄터가 없을 때는 가끔 사발을 디켄터 대신 사용하기도 했습니다.
보여주시는 디켄터들은 어디꺼인가요?
Zalto입니다.
아무래도 브리딩이라고 하면 디캔터에서 브리딩을 했다기보다 코르크만 따고 보틀 브리딩한 걸로 많이 이해해서 그런게 아닐까 싶네요ㅎㅎ 그래도 앞으론 더 정확한 워딩을 사용해야겠습니다!
^^
아니 배용준님이 동생이 아니라 형이신가요…..
제가 그렇게 늙어 보이나요..ㅠㅠ
구독했습니다. 와인에 관심이 많은 사람입니다. 일단 설명도 좋으시고 목소리 톤이 굉장히 좋으시네요.. 듣기 편합니다. ^^
좋은 말씀 감사드립니다..^^ 더 좋은 컨텐츠 만들수 있도록 노력하겠습니다.
훌륭한 영상을 올려주셔서 감사합니다.
감사합니다..^^
많은 가르침 감사드립니다.^^-
유익한 방송! 디켄터 사용의 모든것을
제대로 배워 갑니다.~~~~!!!
정말 추수의 방송 이네요~~~!!!
감사합니다!! 더 좋은 컨텐프로 찾아 뵙겠습니다..^^
다음편도 바로 보고 싶네요! 오늘도 재밌게 잘 봤습니다~ ^^
감사합니다..^^
오늘도 또 하나 배워 갑니다. ^.^
감사합니다..^^
오늘도 많은 가르침 감사드립니다 ^^
감사합니다..^^
용어의 바른 정의 도움이 되네요 ^^
천천히 함께 배워 보시죠..^^
좀더 자세히 알게되었던 시간이었습니다
조금이라도 도움이 되시길 바랍니다..^^
잘보고 갑니다~
네 감사합니다..^^
혹시 영상에 나온 디켄터는 어느 브랜드 제품인가요~?
두 제품 모두 Zalto입니다.
더블 디캔팅시에 병세척은 물세척인가요? 아니면 와인을 통한 세척인가요?
전 보통 따뜻한 물을 사용하고 와인으로 살짝 린스를 합니다.
올드빈티지의 보르도와인은 어떤 디캔터가 좋나요?
올드 빈티지는 보통 볼이 좁은 물방울 모양 디켄터를 자주 사용합니다.
중간에 놓여진 중간 크기의 디캔터는 어떤 와인(품종)을 브리딩하면 적절한가요?
Merlot 베이스의 영 빈티지나 바롤로 바르바레스코 영빈티지들을 추천해 드립니다. 그리고 아주 잘 만든 부르고뉴의 화이트 와인들 영빈티지도 좋습니다. 단 바디감이 아주 큰 화이트 와인들.. 그리고 론 지역의 top blanc들도..
보여주시는 디켄터 3종은 어디꺼인가요? 저렇게 3종 구하고 싶은데 잘못찾겠어요
모두 zalto입니다.
화이트와인도 디켄터를 하나요
품종과 스타일에 따라 해약하는 경우도 있습니다.
카라파주 라는 단어를 책에서 봤던 것 같은데 혹시 그 용어는 죽은 용어인가요?
Carafage는 음료를 카라프(디켄터 혹은 물병)에 옮겨담는 행위를 말하며 디캔팅이라고 이해하셔도 크게 다르지 않습니다.
피노누아 그랑크뤼/프리미에 크뤼 와인들도 디캔팅을 하면 괜찮을까요?
생산자의 스타일이나 빈티지에 따라 디켄팅을 하기도 하지만 개인적으로 선호하는 편은 아닙니다.
고가의 브랜드 디켄터나 만원짜리 저가 디켄터나 쉐잎이 같으면 퍼포먼스 차이가 크게 없다고 보면 될까요? 디켄터는 두께에 영향이 크지 않을것 같아서요
소재가 동일하다면 당연히 비슷한 효과를 내지 않을까요..^^ 어릴적 디켄터가 없을 때는 가끔 사발을 디켄터 대신 사용하기도 했습니다.
보여주시는 디켄터들은 어디꺼인가요?
Zalto입니다.
아무래도 브리딩이라고 하면 디캔터에서 브리딩을 했다기보다 코르크만 따고 보틀 브리딩한 걸로 많이 이해해서 그런게 아닐까 싶네요ㅎㅎ 그래도 앞으론 더 정확한 워딩을 사용해야겠습니다!
^^
아니 배용준님이 동생이 아니라 형이신가요…..
제가 그렇게 늙어 보이나요..ㅠㅠ