APRENDE CÓMO FUNCIONA EL SECADOR DE LECHO FLUIDIZADO

El vídeo presenta una descripción del funcionamiento y de las características más relevantes de un secador experimental de lecho fluidizado para deshidratación de alimentos, construido y diseñado en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Biotecnología (DECAB), adscrito a la Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria (FIQA) de la Escuela Politécnica Nacional, dirigido por el Dr. Edwin Vera y con colaboración del Ing. Gastón Guerra, investigadores del DECAB y docentes de la FIQA.
El Sr. Edison Narváez y la Srta. Angélica Jaramillo, graduandos del Departamento de Automatización y Control Industrial (DACI), adscrito a la Facultad de Ingeniería Eléctrica y Electrónica de la Escuela Politécnica Nacional, participaron en el proyecto dentro del contexto de su proyecto de titulación. Ellos estuvieron a cargo de la implementación y el diseño de la automatización del equipo.
El proyecto se financió a través de un Proyecto Interno de Investigación patrocinado por el DECAB.
La instrumentación de tiempo real se basa en el paquete comercial LabVIEW, en sensores de temperatura colocados a lo largo de la altura del lecho fluidizado; en sensores de presión estática que miden la presión del aire de entrada; y en sensores de presión diferencial que miden la caída de presión a través del lecho.
Todos los sensores están integrados al software de manejo del equipo a través de una tarjeta de adquisición de datos. La temperatura del aire se maneja a través de un lazo de control de modalidad PID; la velocidad del aire se maneja a través de la manipulación de la velocidad de giro del motor que está acoplado al venterol que impulsa el aire, en modalidad PI.
El equipo es muy versátil. Permite programar la variación de la temperatura del aire, estipulado diferentes "set points" de temperatura; la velocidad del aire puede manejarse en modalidad de control por retroalimentación, lo que no funciona muy bien debido a la variación aleatoria de la porosidad del lecho fluidizado, o se puede mantener constante fijando un valor de la velocidad de rotación del motor que impulsa el aire.
El operador del equipo puede estipular la grabación en el disco del laptop de los valores experimentales que se adquieren a través de la tarjeta correspondiente, para analizarlos estadísticamente, o para realizar balances de masa y energía.
El equipo sirve para la enseñanza, y se usa para dar asesoría industrial a clientes externos del DECAB.

[@Guitarristandgoats]

Muchísimas gracias :D

[@witaker1000]

gracias por su aporte muy interesante, aunque me gustaría que me ayuden, estoy queriendo realizar o mejor dicho fabricar un equipo de estos necesito accesoria lo quiero como tesis de grado ayúdenme por favor con quien me comunico. gracias de ante mano

[@DominusDRR]

¿Hay algún proyecto de investigación del DACI?

[@soypeppalacerditasoybienpu7078]

Esta vez si te mamaste bertha 🤬, pero la nta soy masoquista 📱