Bravo j'ai beaucoup aimé ta recette on sent que tu maîtrises ta chose ma soeur Camer. Et tu es très douce dans ta voix. Bonne continuation à toi ma belle!
Tu connais ooh. Voilà de bons condiments 👌🏼 C’est la recette authentique ici par contre tout les condiments s’écrasent à la pierre ça garde tout son concentré
Thank you. Can you please select the part? The time. Also if you go in the market and ask those women to give mbongo spices they will. You can select the time like 3:21
Bonjour non si vous avez les épices mélangé déjà acheter juste tomate, baselic, messep et djansan. Mais si vous voulez ressortir le goût achetez juste un peu de mbongo pèbé et rondelle.
Il faudra utiliser le poisson chat ou machoiron. Le temps de cuisine 30 -40 min. En France, désolée je ne sais pas trop mais je crois que vous en trouverez forcément. Vous pouvez aussi taper sur Google pour voir ou ça se vend en France.🥰
Merci pour le recette. S'il vous plaît quels sont les noms des premiers ingrédient que vous avez grillé ? Et ne peut on pas préparé avec une simple huile végétale ?
Merci et bienvenue Marcelle🥰 j'ai grillé le mbongo, le mbongo bakim, le pèbè, normalement rondelle aussi. Vous pouvez aussi utiliser de l'huile végétale, j'en utilise souvent mais la recette d' origine c'est avec l'huile de palme. J'espère avoir répondu à la question ❓
Je ne sais comment expliquer desolee😔c'est hiomi ecorce arbre a ail mais tu demandes aux mamans du marche la Elle vont te Donner ca. C'est l'écorce du mbongo.
Ça c'est la recette originale bassa. On ne met pas autre chose que les ingrédients listés c'est pour avoir le goût traditionnel chez les bassa. Maintenant si tu veux tu peux en mettre ça sera le mbongo revisité et plus le traditionnel 🥰
Hello and thank you for this traditional delicacy from the Bassa tribe. Sorry I'm late to the party but I got a question if you don't mind. Isn't both the mbongo and mbongo bakim called aligator pepper? Basically, 2 variations of aligator pepper?. Also, can I burn just the seeds of the mbongo and mbongo bakim if I don't have them in pods? Thanks.
Hello and welcome. 🥰 Honestly I don't know the name in English but I went to Google and typed alligator pepper and it seems to be the same as mbongo bakim. I think is the same. When you burn them, it burns almost all the skin no need to remove them but if you want you remove the skin before burning them. I hope I've responded to all of your questions?
@Mimi International Kitchen Ahh! Thanks for the speedy response, I appreciate that. Yes, "aligator pepper" is the English name for "mbongo" for sure. But I only buy them seeded because many times I would peel the pods open and find that the seeds inside are all spoiled or rotten, and i will just throw the whole thing away That's why I only buy it seeded to make sure I can see that the seeds are all healthy and vibrant, but it's very much expensive to buy it already seeded. So yea, that's why I was asking if I could just burn the seeds only and get the same outcome. Once more, thank you!
Bravo j'ai beaucoup aimé ta recette on sent que tu maîtrises ta chose ma soeur Camer. Et tu es très douce dans ta voix. Bonne continuation à toi ma belle!
Merci beaucoup mama 🥰🙏🏽 ❤️
Ngon bassa, merci pour la recette ❤
Ah ça! Elle est trop douce👌🏽
Je suis bassa et c'est comme ca que je prepare mon mbongo. Tres bonne recette 👌❤. Merci d'avoir partager
Avec plaisir 😊 @CookwithNat. merci 🥰
@@MimiInternationalKitchen on ne met pas l'oignon ?
@@michellendebi6761Bonjour et bienvenue 🥰
Si tu veux tu peux en mettre mais la recette d'origine on ne met pas.
Je suis togolaise et je raffole du Mbongo. Un vrai régal. 😋
Merci Sandrine, c'est un vrai régal 🥰j' adore le Togo et je vais publier la recette du ADEME bientôt 😊
676
Merci bcp pour la recette. Je recherchais la recette authentique des bassa🙌🏾
Au plaisir 🥰
Ça c'est mon plat préféré chez les Camerounais
Ok. C'est très délicieux 😋
Merci pour la recette mon mari me demande de préparer ça j'espère que votre recette sera satisfaisante 😊😊
Il ça adorer. N’oubliez p1s de me faire le retour (feedback)🥰🥰👌
J'ai fais votre recette et c'est un vrai délices. Merci
Très très bon
Je vous en prie mama 🥰👌
La recette est TOP!! Jai essayer et c'était parfaitement délicieux 😋
Prend tes ❤❤.
Merci pour le retour ça fait plaisir 😍😍🥰🥰♥️♥️
Très bonne recette 👌👌👌ça donne tellement envie 😋😋😋
Merci Dany🥰
J'ai essayé sa hier mon mari a kiffé grave merci pour la recette
😍😍😍😍 Au grand plaisir.Tres heureuse de l'entendre.
Je suis camerounaise de la région du Littoral. C'est un plat bien apprécié.
Merci 🥰🥰🙏🙏
Bonjour cc j'ai vraiment aimée votre recette merci ❤
Bonjour 🥰 je vous en prie🙏🏽
Je sens que je vais cuisiner ça ce week-end 🥰🥰😋
Cool, j'espère tu vas enjoy🥰
Hey même les professeurs culinaire apprenne aussi😅 humm
Merci beaucoup pour la recette ça marche ❤❤❤❤🎉
Yeahhh trop contente pour toi💃💃💃🥰🥰
Wow.. this is very fantastic 👍😋
Thank you 🥰
Merci Tata Stp on peut montrer combien de rondelle
Merci. La vidéo est bien articulée et la cuisine est nette.
Aww, ❤️❤️merci ma belle dame
Vous êtes la meilleure ❤😂
Merci 🥰🥰
Waouh merci infiniment pour cette recette authentique j'adore ce plat mais ce sont certain ingrédients qui vont me faire défaut
Au plaisir 🥰 désolée pour les ingrédients. Nous en souffrons vraiment. J'ai eu la chance d'avoir ceux ci du pays.
Tu connais ooh. Voilà de bons condiments 👌🏼
C’est la recette authentique ici par contre tout les condiments s’écrasent à la pierre ça garde tout son concentré
Merci 🥰🥰🙏
J’ai fait ta recette et c’est tes très bon. Merci🥰
Je t'en prie mama 🥰
Tu connais mankeh c est exactement la recette merci bisous.
Merci 🥰🥰🥰😘
Merci beaucoup pour la recette 🙏❤️
Au plaisir 🥰
Merci beaucoup ta vidéo ma beaucoup aidée merci
Je t'en prie Hance😍 heureuse que ça t'aide🥰
Merci pour l'astuce brûler les épices sue la plaque électrique
🥰je t'en prie mama
Très bonne recette
Merci beaucoup 🥰❤️
Merci bcp je vais essayer ma part aujourd'hui même 🥰🥰🙏
Je t'en prie mama 🥰 j'attends le Feedback alors.
❤ super😊
Merci🥰🥰
Belle recette
Merci 🥰
😋 cool
🥰🥰🥰
Wao so nice. Please the black spice you added before the mongoose spice how can we call in English. I 🙌 from the southwest region of Cameroon
Thank you. Can you please select the part? The time. Also if you go in the market and ask those women to give mbongo spices they will.
You can select the time like 3:21
Bonjour ma soeur mimi j'aimerais vraiment verni chez vous dégusterez ce délicieux plat merci infiniment cc
Bsr Grâce, ça sera un grand plaisir 🥰
C'est comme ça que je prépare mon mbongo tchobi...
🥰🥰🥰 voilà.
C'est vraiment compliqué de trouver tout ces ingredients ici on occident.😥 mais mrci pour la recette ma belle
Oui c'est compliqué. moi j'ai les eu du pays. Je pense qu'on peut trouver ça déjà composé en Occident.
Merci beaucoup Tata 👌 Une fois au feu, la cuisson dure combien de temps stp ? ☺️
Bonsoir Jessica et bienvenue 🥰 la cuisson dure 20 a 25 min.
Bravo tu metrise
Merci 🥰
Bonjour. Dois-je acheter tout cela après avoir déjà obtenu les épices mélangées ?
Bonjour non si vous avez les épices mélangé déjà acheter juste tomate, baselic, messep et djansan. Mais si vous voulez ressortir le goût achetez juste un peu de mbongo pèbé et rondelle.
jai aimé
🥰🥰
Merci pour la recette combien de temps il faut cuire et quel poisson stp ? On trouve tout ce qu'il faut dans les magasins africains de France ?
Il faudra utiliser le poisson chat ou machoiron.
Le temps de cuisine 30 -40 min.
En France, désolée je ne sais pas trop mais je crois que vous en trouverez forcément.
Vous pouvez aussi taper sur Google pour voir ou ça se vend en France.🥰
@@MimiInternationalKitchen merci beaucoup pour ta réponse c'est l'anniversaire de mon bassa samedi alors j'espère réussir 🙏
@aureliehamon2409 Ohh lala😍😍🥳🥳🥳🍾🍾 happy birthday à ton homme. Pluie de bénédictions. J'espère que tu vas réussir 💃💃💃
@@MimiInternationalKitchen merci beaucoup pour lui 🙏 j'espère aussi 😊
Yess👌🏼👌🏼
Tu connais !!
🙏🙏🥰🥰merci.
Merci pour le recette. S'il vous plaît quels sont les noms des premiers ingrédient que vous avez grillé ?
Et ne peut on pas préparé avec une simple huile végétale ?
Merci et bienvenue Marcelle🥰 j'ai grillé le mbongo, le mbongo bakim, le pèbè, normalement rondelle aussi. Vous pouvez aussi utiliser de l'huile végétale, j'en utilise souvent mais la recette d' origine c'est avec l'huile de palme. J'espère avoir répondu à la question ❓
@@MimiInternationalKitchen d'accord merci beaucoup.
J'espère en trouver au marché.
Et je le fais ce week-end.
@@marcellemboe6046 parfait vous allez adorer 🥰👌
@@MimiInternationalKitchen merci infiniment j'ai réussi ma recette.
Et mon fiancé à adoré.
@@MimiInternationalKitchen si on pouvait envoyer les photos je l'aurai fait .
La.poudre de l'écorce c'est qw?
Je ne sais comment expliquer desolee😔c'est hiomi ecorce arbre a ail mais tu demandes aux mamans du marche la Elle vont te Donner ca. C'est l'écorce du mbongo.
C'est une bonne recette , mais c'est mieux de préciser qu'il faut tamiser les épices après les avoir écraser.
Merci, mais Ça dépend de votre mixeur. Le mien écrase très bien. Si ce n’est pas bien écrasé alors ,oui vous pouvez tamiser et écraser de nouveau.
J'aimerais savoir si on écrasé le pébé brûler avec sa coque ? Sinon très bonne recette
Oui on brûle avec la coque et ecrase après
Thank you very much
You are welcome, beauty 🥰
Merci beaucoup 🙏🙏
Au plaisir 🥰
Merci pour la recette pourquoi on ne mets pas de l'ail et de l'oignon ?
Ça c'est la recette originale bassa. On ne met pas autre chose que les ingrédients listés c'est pour avoir le goût traditionnel chez les bassa.
Maintenant si tu veux tu peux en mettre ça sera le mbongo revisité et plus le traditionnel 🥰
Le djansang est parti ou
Il a été écrasé avec les autres.
C'est quoi le yomi svp ?
Si tu tapes sur Google hiomi tu verras écorce arbre à ail.
Tu connais mama
Merci 🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤️❤❤️❤❤️❤
🥰🥰🥰🙏
Je pensais qu'on mettait les arachides
Non non pas du tout 🥰
Is that catfish?
Yes
Comment rattraper l'amertume du mbongo
Je crois avec plus de tomate non mûre. Vous faites cuire a part vous rajoutez.
Pour éviter, faut pas mettre beaucoup de pebe, 4 côtés.
Hello and thank you for this traditional delicacy from the Bassa tribe. Sorry I'm late to the party but I got a question if you don't mind. Isn't both the mbongo and mbongo bakim called aligator pepper? Basically, 2 variations of aligator pepper?. Also, can I burn just the seeds of the mbongo and mbongo bakim if I don't have them in pods? Thanks.
Hello and welcome. 🥰 Honestly I don't know the name in English but I went to Google and typed alligator pepper and it seems to be the same as mbongo bakim. I think is the same.
When you burn them, it burns almost all the skin no need to remove them but if you want you remove the skin before burning them.
I hope I've responded to all of your questions?
@Mimi International Kitchen Ahh! Thanks for the speedy response, I appreciate that.
Yes, "aligator pepper" is the English name for "mbongo" for sure. But I only buy them seeded because many times I would peel the pods open and find that the seeds inside are all spoiled or rotten, and i will just throw the whole thing away
That's why I only buy it seeded to make sure I can see that the seeds are all healthy and vibrant, but it's very much expensive to buy it already seeded.
So yea, that's why I was asking if I could just burn the seeds only and get the same outcome. Once more, thank you!
@@tboydot1 you are very welcome 🤗 🥰