Hoy lo he comido y está espectacular. No he echado de menos la salsa bechamel tradicional y el toque final del queso.... Como me lo ponía mi madre!!! Mil gracias!!!
Ufff Monica!!! Que cosa más rica, lo he acompañado de un lenguado, y he gratinado al horno con mozzarela. Es una delicia me encantan tus recetas. Eres una crak por no decir que lo clavas y eres estupenda.
Hola amiga gracias por darnos esta recetica de bechamel que está muy buena y mucho más sana que hacerla con trigo ya que esta contiene mucho almidón y es la principal causante de ácido, y sustancia mucosa o lo que se conose como masa adiposa, andaba buscando algo así solo como vegetales y frutas y quería prepararlos de una forma diferente mil bendiciones!!
Hola Mónica, he probada tu receta......genial, y con la bechamel que me quedo ,la utilice para unos calabacines rellenos, hemos sembrado calabacín y les estoy sacando muchísimo provecho, gracias
Que bien que tienes tus propios calabacines. Yo estoy empezando a plantar algunas cosas en casa pero todavía no tengo muy buenos resultados. Hoy he cosechado mi primer calabacín. 😄
Hola Mónica, me pareció interesante el cambio que introdujiste en la elaboración de la salsa bechamel, probaré la receta, lo que más me gustó fué que usaras la coliflor congelada para prepararla, también se puede preparar con brócoli, ¿verdad?. Gracias y besos 😘
La coliflor se puede cocer partiendo de agua fría, ya que no es verde? Un truco para que no huela al cocer la coliflor, poner en la tapadera un trozo de pan duro impregnado en vinagre. Comprobado.
Si no tiene restos de tierra no pasa nada. Se pela como si fuera un plátano. Si es conveniente lavar la capa exterior si se va a conservar para hacer caldo.
Muy buena 👌 👍
Hoy lo he comido y está espectacular. No he echado de menos la salsa bechamel tradicional y el toque final del queso.... Como me lo ponía mi madre!!! Mil gracias!!!
Ufff Monica!!! Que cosa más rica, lo he acompañado de un lenguado, y he gratinado al horno con mozzarela. Es una delicia me encantan tus recetas. Eres una crak por no decir que lo clavas y eres estupenda.
Me gustan un monton tus recetas gràcies
Hola amiga gracias por darnos esta recetica de bechamel que está muy buena y mucho más sana que hacerla con trigo ya que esta contiene mucho almidón y es la principal causante de ácido, y sustancia mucosa o lo que se conose como masa adiposa, andaba buscando algo así solo como vegetales y frutas y quería prepararlos de una forma diferente mil bendiciones!!
Me encanta todas sus recetas, soy una gran seguidora,peso 120 kilos y me gustaría recetas para poder perder peso. Muchas gracias.
Esta receta la he hecho varias veces y es exito seguro. Gracias
Ayer compré una coliflor morada y la hemos comido hoy con tu receta. Buenísima!
hola Monica, como veras sigo buscando recetas saludables cocidas de itras formas e ingredientes, muchas gracias, receta agendada, beso
Riquisima😊😊😊😊😊
Nos caíste como un ángel del cielo , mi papá está a dieta de carne y esta receta esta especial se me hace muy sana !👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Espero que te sirva de ayuda.
Hola Mónica, he probada tu receta......genial, y con la bechamel que me quedo ,la utilice para unos calabacines rellenos, hemos sembrado calabacín y les estoy sacando muchísimo provecho, gracias
Que bien que tienes tus propios calabacines. Yo estoy empezando a plantar algunas cosas en casa pero todavía no tengo muy buenos resultados. Hoy he cosechado mi primer calabacín. 😄
Qye idea mas buena la bechamel de calabacin tiene que estar delicioso. Gracias por estas recetastan ricas.
Una bechamel diferente.
Que original! Justo tengo un poco de coliflor cocida que voy a utilizar con esta receta . Gracias Mónica
Ya verás como está riquísima.
Qué idea más estupenda, me encanta. Tomo buena nota de ella para prepararla. Gracias por abrirnos ese abanico de posibilidades. Besitos
Ten por supuesto que la haré, se me está haciendo la boca agua , podrías hacernos croquetas de berengena ? Gracias
No las he hecho nunca, pero probaré a ver que tal.
Muyyyyy rica tu receta saludos desde Cordoba , Argentina 🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Me alegra que te guste.
Riquísimo se ve y a la vez todo natural. La felicito. Lo voy hacer. Gracias.
Me alegra que te guste.
¡¡ Riquísima !! 😋 gracias
Gracias a ti!!
Gracias!!! Yo he cambiado la coliflor por el romanescu y, también me ha quedado muy bien. El romanescu lo he cocido al vapor!!! Gracias Mónica!!!
Me encanta el romanescu pero últimamente está carísimo.
Excelente !!!!!! Muchas gracias Mónica 🙋🏻♀️🇦🇷
Muchas gracias.
Hola Mónica, una pregunta . Esta muy bien con coliflor pero podía ser tb con brócolis ?? Gracias.
Estupendo Mónica!!! Gracias
Espero que la pruebes y que me cuentes que te parece.
Hola Mónica, me pareció interesante el cambio que introdujiste en la elaboración de la salsa bechamel, probaré la receta, lo que más me gustó fué que usaras la coliflor congelada para prepararla, también se puede preparar con brócoli, ¿verdad?. Gracias y besos 😘
Sí, también lo puedes hacer con brócoli.
Si puedo hacer más cantidad y congelar?
Excelente, sabia de la bechamel hecha con brócoli pero no al contrario y la prefiero así porque el brócoli es más fuerte su sabor que el calabacín.
Con el calabacín queda suave y con un gustito un poco dulce.
@@SimpleBlending hice la receta y quedó fabulosa, nos encantó, ya no más salsa bechamel con harinas.
Suelo usar para la bechamel, el macís, la cáscara de la nuez moscada.
Se puede cocinar la coliflor al vapor en vez de hacerlo directamente en agua? Gracias
Por supuesto que si.
La coliflor se puede cocer partiendo de agua fría, ya que no es verde?
Un truco para que no huela al cocer la coliflor, poner en la tapadera un trozo de pan duro impregnado en vinagre. Comprobado.
Recetas veganas porfi
No pasa nada si no se lava la cebolla después de pelar?
Si no tiene restos de tierra no pasa nada. Se pela como si fuera un plátano. Si es conveniente lavar la capa exterior si se va a conservar para hacer caldo.
Hola el calabacin y la cebolla le ha puesto un poco de aceite
Si, se me cortó el vídeo. Son 2 cucharadas de aceite de oliva.
Me encanta esta nueva manera de cocinar dos verduras a la vez ya que mejora mucho el gusto de las dos.Gracias Mónica