Cupcakes de manzana especiada

INGREDIENTES
Para 12 bizcochos:
160 g de harina
½ cucharadita de bicarbonato sódico
1 pizca de sal
1 cucharadita canela
60 ml de aceite
60 g de azúcar blanco
60 g de azúcar moreno
2 huevos
180 ml de puré de manzana
Para el relleno:
200g de manzana
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de mantequilla
80ml de agua
30g de azúcar
1/2 cucharada de maicena
1 cucharaditas de canela
Para la crema:
100g de mascarpone frío
250ml de nata de montar bien fría
50g de azúcar glas
¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com !
Puedes encontrar los utensilios que uso aquí:
www.amazon.es/...
También puedes seguirme en:
Facebook: almacupcakes
Twitter: @alma_cupcakes
Instagram: @alma_cupcakes

[@nadiacarmen1]

Alma necesito que tambien hagas recetas sin gluten de todo porfavor, tiene una pinta alucinante

[@CarmeCirera]

Me encanta como has evolucionado. Tanto tu desenvoltura, como tus las recetas, en comparación con las que hacías en TV de la Azucarera. Que no me perdía ninguna entonces y ahora en TH-cam tampoco ^__^

[@SoniaGarcia-ce2dr]

Geniales, puedo duplicar las cantidades par hacer más de una vez, gracias y un saludo desde Girona

[@juangomez-iv1gw]

Próxima receta tengo que hacerla jeje ❤

[@asia750]

Muy rica receta 😋👍

[@maytem.s.6010]

Muy rica receta!!!❤

[@mgba1216]

Wowwww Almaaa!! ❣️❣️
Me encanta, ooohh la manzana con canela super… muchas gracias x esta receta tan fácil de preparar, ideal 😋😋😋eres un solete!!🤩🤩🤩🤘🏻🤘🏻🤘🏻
Esperando tus recetas de Navidad 📌📌 un besazo!! 💋💋

[@yolysuu7011]

Hola alma , me gustaría que hicieras de los cruasant rellenos de pistacho, que son redonditos ,veo tus vidios desde q tenía 14 años y ya tengo 29....jjj

[@adelaalvareznovoa4528]

Tengo la msima pregunta que ha hecho Sonia ¿ Se pueden doblar las cantidades de los ingredientes para que salgan más unidades ?
Muchísimas gracias por tus buenísimas recetas.
Aunque tengo varios de tus libros, echo mano de los videos; me gusta ver lo bien que explicas las recetas. 🤗👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@daniela_bo]

❤ que Buenos!!!!!

[@anonima4435]

Y en vez de puré de manzana se puede poner manzana rallada simplemente?? Y si así la manzana le pongo azúcar o algo??

[@pilargarcia6525]

Mmmm, pasta de dátiles cuanto sería???

[@Diavlesa]

Pintaza, me gustaría hacerlo coin los peques en versión sana, cuanto dátil hay que usar para la masa en sustitución del azúcar? Y luego en la versión mami estresada yo le echaría un chorreones de caramelo salado em vez de los sprinkles, pero ya por vicio, vaya

[@marinaalonso6676]

Genial! El frosting es súper sencillo! Pero en la descripción de ingredientes no sale la canela. ¿Más o menos cuánta pones? Gracias

[@sandrai.rodriguez8849]

Lovett🍎🍎🍎

[@juanypallesrojas478]

Hola Alma, Mmmmm ricooooo ricooooo. 😋😋

[@miotrejo2374]

Hola hola preg duda o comentario hay nosé pero cress que está masa quedé como pastelito se me super antojo en un pastelito individual más grande que un cupcake pero 😅😅😅