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- เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2023
- 高知で青ねぎ農家をしています！
新たに借りた耕作放棄地の開墾と同時にTH-camを始めました。（２０２２年１月）
この耕作放棄地は有機無農薬で野菜作りをしてます。
ゆくゆくはこの耕作放棄地内で循環型（肥料農薬なし。畑の中で全て完結）の栽培ができるようにしていくつもりです。
毎日楽しく、仕事も遊びも畑にいます！
ちなみに、チャンネル名のロハンちゃんは愛猫の名前です笑
ときどき撮影手伝ってもらってます！
新規就農、青ねぎ農家10年目のBちゃん。
編集お願いしてます！
畝ってなに？農業知識ゼロ幼なじみのYちゃん。
ときどき出演ねこ
ロハン♂
イッピ♀
すぅちゃん♂
ぎゃんちゃん♂（のら）
こんにちは✋ぼかし失敗したらエグいですよ😢青カビ黒カビ赤カビで見た目もさることながら、嗅いだことの無い、この世の物とは思えないようなアンモニア臭がします💀梅雨時に作ると、ごくまれにエライ目に合うことがあります🤮混ぜ方がお上手で感心しました✨😊😊
コメントありがとうございます！
そんなにすごい匂いなんですね(°▽°)💦用心して作らないといけないですね😭
文章からも声が聞こえてくるようで嬉しかったです♪
流石混ぜ方が、上手だなと思ったら元パン職人、園芸でも元の腕前を発揮ですね、パン作りも見てみたいで～～す。
私は、ぼかし肥料は、米ぬか、油粕、コーランネオで作っています。🤑
コメントありがとうございます！
ぼかし作り楽しいですよね♫パン作りももっと勉強しておいたら良かったです😂パン作りは恥ずかしくてお見せできませんw
わー作ってみたい😳
ガッチリ容器の形になってるのおもしろいですね😆とてもわかりやすかったです✨
コメントありがとうございます♪
水分量さえ間違えなければ簡単なのでぜひ試してみてください٩( 'ω' )و
お陰様で上手くできました〜💖ありがとうございます♪
今まで空気入れる発酵ばかりでしたが、毎日混ぜるの意外と大変だったなぁと
このやり方は放置できたのでその分他に時間取れました
今回はイースト菌でやりました
パンの発酵から😮本当にお酒の香りになったので嬉しかったです✨また病みつきで作りたくなりました🍶😊
コメントありがとうございます！
上手くいって私も嬉しいです♪よかったー！
この時作った柿酵母のボカシは、フルーティな香りでこれもまた良かったです♪
頂いたコメントでまたやる気が出たので、明日にでも桑の実を採ってきて酵母を作ろうかと思います！
自分はオークの枯れ葉の菌を使います
アルコールが酢に化学変換した頃合いが完成です
毎回ボカシの影響力に驚かされます
コメントありがとうございます！
ボカシは作る作業から完成してもなお楽しめますね♪
「縄文時代のお金の形」とは巧い表現やね
ボカシ肥料作成の必要にして十分な条件を満たした説明に感心しました
慣れてるんやね
見目麗しい娘さんが農作業に親しんでいるとは頼もしい限り日本農業捨てたもんやないねえ
オンチャンは嬉しい！
コメントありがとうございます！
編集担当の幼馴染のセンスです♪
これからもしっかり農業頑張っていきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
いつも応援してます！乳酸菌はphが低くなると死んじゃうそうなので自分は牡蠣殻石灰を混ぜるヤスダぼかしを作っています！
スコップよりもチリトリを使うと隅の方まで残さず掬えますよーﾉｼ
コメントありがとうございます！
色々入れて作るのもいいですね♫
なるほど！チリトリっていう手がありましたね！
こんばんは🤗米糠を素手で触ると気持ちいいですよね。肌も綺麗になるので私もぼかし作りの時は必ず素手でやってます。水加減も手が覚えますよね😊
コメントありがとうございます♫
しっとり気持ちいいですよね〜٩( ᐛ )و微妙な変化は素手じゃないとなかなか気がつかないですよね♫
なるほど～
袋に入れる時に押さえて空気を抜き、袋は2重にするんですね。 勉強になりました！
3年前に一度だけ作りました。
2ヶ月ほど置いて袋を開けるとアルコールのいい香りがし、やったー！ と、思いましたが、無数のウ●虫が湧いてました^^;
黒いゴミ袋だけに入れましたが、小さな穴が開いていました･･･（悲惨）
コメントありがとうございます♫
虫は最悪ですね😂ぜひまたチャレンジしてみて下さい！
嫌気性発酵の水分量についての説明が他の方の動画と比べて最も分かりやすかったです！！たぶん他の動画投稿している方は水分量少なすぎて発酵期間かかりすぎてるような気がします。
お陰様で初めてですが、作り始めて1〜2週間ですがすぐにぬか漬けの臭いがしてきました。家の中でも嫌にならない臭いというか腐敗臭は全くないので成功しているような気がします。
質問ですが、元肥や追肥としてまく場合はどのように土に混ぜていますでしょうか？地中深くまで混ぜ込むか、株元の表面にかるく混ぜ込むか等知りたいです。
あとは油粕と米糠の割合なのですが、ネットで見ると油粕1に米ぬか3の割合のように書いてあるのが多いですが、半々のほうが良いのでしょうか？
どのような野菜につかっているか等も教えていただけると嬉しいです(*ˊ ˋ*)
コメントありがとうございます！上手く発酵が進んでいるようで、私も嬉しいです٩( ᐛ )و発酵中の香りもいいですよね〜♪
元肥で使う場合は畝全体にまいて耕す分の深さまで混ぜ込みます。追肥は、作物に合わせてマルチに穴をあけ、そこへ一掴みくらい入れたり株元において軽く土と混ぜ合わせたりして使っています♪
特別使用する野菜を決めてはないです(°▽°)
米ぬかと油粕のバランスは好きな割合でいいと思います。私の場合は元肥で生の米ぬかを使うことがあるので、リン酸のバランスを考えて窒素高めのボカシを作ってます♪
好きなもの使って作るといいなか〜ᕦ(ò_óˇ)ᕤと思っています♫
めっちゃ美人
コメントありがとうございます！
カメラ写りが軌跡的に良かったんでしょうか😂言われてことないです！
コーヒーカスを使って「ぼかし肥料」を作ってますよ・・私は「好機発酵」で作ってますよ。
コメントありがとうございます！
色々試せて、ぼかし作りは楽しいですよね♪
いつも楽しく拝見しています。
嫌気性発酵 ぼかし挑戦中です。
発酵が始まって ガス らしきもの で袋がパンパンです。
これは針で穴を開けてガスを抜いたらいいのでしょうか?
コメントありがとうございます！
針で穴を開けるのではなく、口を解いてガスを抜いてあげてください♪その後はまた空気が入らないように口をしっかり閉じてみてください♪
針で開ける場合は、ガスを抜いた後テープなどでしっかり穴を塞いでください😄
粉物の混ぜ方、練り方が上手ですね。うどんはどうですか？
コメントありがとうございます！
うどんもいいですねw
いつかチャレンジですね٩( ᐛ )و
@@rohanchannouen さん
野菜ごった煮で美味しいロハンちゃん製麺に期待しています。
教えてください。ビニール袋が、パンパン に膨らんで来たのですが、対応はどうしたら良いでしょうか？ 何かおかしなことに成っているのでしょうか？
コメントありがとうございます！
多少膨らむこともあります。かなりパンパンに膨張しているようでしたら、一度封を開けてガスを抜いてあげるといいと思います。
この時、異臭がしていなければ再度しっかり空気を抜いて密閉すると落ち着くかと思います😄
開いたところ、異臭はなかったのでガス抜きをして、再度保存しました。ありがとうございました。
@@rohanchannouen
作る量と使い方がわかる動画もどこかにありますか？
コメントありがとうございます！
ぼかしの動画はこれだけです😅使い方は、元肥や追肥に使ってます！詳しくは動画にはしていません💦
このナタネ油粕も有機のものなのですか❓
どちらで購入されましたか？
コメントありがとうございます！
有機JAS適合資材です♪JAで購入しています♪ネットで調べても、有機JAS適合資材と記載のある菜種油かすが売ってました😄
はじめまして、手作り酵母すごいめす！❤柿は、シブガキでもできますか？
コメントありがとうございます♪
渋柿でもできますよ〜！農薬がかかっていないものがいいです٩( ᐛ )و
次はもうすぐクワの実が採れるのでチャレンジしようと思っています♪
@@rohanchannouen
え〰桑の実でもできるんですか!
🐶お散歩コースにたくさんあります。
私もやってみたいなぁ。桑の実酵母作り映像で見れたら嬉しいです😊
発酵はしないですか初心者なので恥ずかしいですが。。
コメントありがとうございます！
発酵はします♪このやり方は酸素を使わないので、熱が出ないような発酵の仕方です♪
ほんとに近頃の奴はぼかしの意味が全く分かってないの、ぬかと油粕を混ぜたならただのぬか粕肥料もどきだろ
雑草を土付きでそれにぬかをいれて素手で混ぜてる動画があったが狂ってるとしか思えない、なぜ畑の寿命が田んぼより
短いのかよく考えてほしい
コメントありがとうございます！
色々な考え方があって野菜作りって面白いですね！勉強になります！