السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا شكرا 👍👍👍👍❤😘 جربته يوم السبت الماضي وكانت النتيجة مبهرة ومن اليوم ماعاد نشتري مندي من المطاعم جزاك الله خير وكل العائلة تدعي لك بالخير جزاك الله خير ويجعل والديك ووالدينا من أهل الجنة👏🌷🌷🌷🌷🌷
كفو والله يسعدك اكثر ما عجبني بالمقطع انك بنت رجال ما اظهرتي صوتك وعمال توصلي المعلومه بشكل واضح وسهل بدون انك تخالفي تعاليم الدين الاسلامي الحنيف الي يحافظ على عفة وطهارة المرأة وعلو شأنها الله يوفقك ويسعدك بالدنيا والأخرة ويجعلك من المستورات في الدنيا والاخرة الف الف تحية لكي اختي الكريمة
الطريقة ممتازة واستبدلت بدل القصدير قدر مخرم من تحت وحطيته غطاء لقدر الرز واغطيه بورق الزبدة والقصدير وتشغيل الفرن من تحت اطفيه بعد اقل من ياعة حتى لا يحرق الرز والاعلى يبقى حتى ينتهي الوقت المحدد وبالتوفيق
سويته امس على الغداء حتى انا بنفسي مو مصدقه اني انا الي سويته ماشاء الله بس ماتركته الوقت الكافي يستوي لاكن ان شاء الله المره الجايه اخليه وقت اطول عشان يستوي الله يوفقك دنيا وآخره وخير الناس انفعهم للناس❤️❤️
😭😭 يعطيك العافيه اليوم سويتها طلعت ماشاء الله حتى ريحة المندي طلعت بدون فحم❤❤ انصححح الجميع بتجربتهااا ولا اروع ولا اطعم...👍 يديك الف عافيه ربي استمري..
راجية المغفره يعطيكي العافيه بس سؤال اي فرن استخدمتي الفرن العادي الي يكون فوقوا عيون الغاز بس انا فرني ما يشتغل من فوق وتحت سواء ولا شو رايك اساويه بالفرن اللي نستخدموا للخبز الخبز ينفع انا حاولت يكون سؤالي بسيط وعامي عشان الكل يستفيد وانتي جربتيه لذلك راح يكون الجواب عندك وعند اي واحده جربت هالمندي المذهل
اخوي ابو تركي / حتى جليم غاز هو نفس الشي لاتستخدم الاعلى والاسفل بوقت واحد /بمجرد غلقك للباب ماهي الا ثواني وسيتم الغاز الاسفل باطفاء الغاز الاعلى لان الغاز الاسفل ثقوبه اكبر من الاعلى وبقوة الغاز سيتم اطفاء الاعلى .. الحذر من اشعال الجهتين
salman ahmad دايم استخدم الاثنين مع بعض يطفي في البداية بس ولمن اعيد تشغيله واتأكد انه استمر شغال اتركه عادي ولاقد صار شيء والحمدلله بؤ لابد اني اتأكد كل شوي والشكر لك علی التنبيه والحرص ولابد من الحرص
ماقد جربت ولما صرت اطبخ فامريكا دايماً استغرب ليش افرانهم الكهربائيه مايشتغل الي تحت وفوق سوا حتى دحين لما صار عندي بالغاز مايشتغل الي فوق وتحت سوا! اعتقد عشان الامان يسوو كدا!!
ماشاء الله عليكي يا امي الله يحفظس من كل شر انا افضل اسلق اللحم واحط زيت مع المرق والمرق ارش فيه الرز عشان لاسمح الله مايحترق بس طريقتك ممتازه والرز صحي جدا وبدون زيت عجبني
انتي زي تفكيري قلت بافتح الي فوق لانه خطير نشغل الي تحت وفوق يمكن لا قدر الله يتسكر واحد ويسرب الغاز والثاني والع ويسبب انفجار لا قدر الله بالعافيه عليكم عقبالي اسوي باذن الله
بعد ثلاث سنوات رجعت للمقطع .. هذا وقته مع الحجر الصحي يا المورزليرا ههههه انا شاطر بالطبخ بالبر مع اخوياي بس اليوم دخلت تحدي مع امي و خواتي اني احطمهم بالطبخ .. دعواتكم😁
ما إن أضع رأسي على الوسادة اسأل نفسي هل أنا أسير للأمام أم للخلف؟ يا ترى ما هو وزني عند الله؟ الايام تمضي بسرعة ولن يبقى إلا العمل الصالح فتن الدنيا تموج بي والأحداث تتسارع من حولي والأموات يتسابقون من امامي . "فَفِرُّوا إِلَى اللَّهِ ۖ إِنِّي لَكُمْ مِنْهُ نَذِيرٌ مُبِينٌ
تسلم الايادي عندي اقتراح بعد إذنك بدل القصدير ممكن نستخدم شبك أو صينية مخرمه نضع عليها اللحم مثل صينية البتزا مثلا ونضعها اعلى القدر ونغطيه اولا بورق الزبدة تم نلفه بالقصدير كما نريد
والله المدني مايصلح غير مع أهل السعودية لهم في الجلسات عز وناسة وأهل بر وشبة النار ودلال رسلان على النار وريحةالبن والهيل تفوح أهل عز والله اخوكم ابومحمد السوري يحب البر بدوي زيكم
قصي أحبك انا من معجبين فيك Aàقرقماس للمعلومه اللي يسوو كذا هما اهل نجد والشمال والشرقيه فقط اما اهل الحجاز والمناطق الجنوبيه مايسوو كذا لانهم مدنيين وجباليين ليسو بدو و ماعندهم بر وهذا القصص مو عندهم فلا تعمم السعوديه فيها تنوع ثقافات وليست ثقافه واحده
. وعن ذكر الله لا تغفلوُن استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛. . صلو على النبي ﷺ 🕊 صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام " اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤
نعم المندي يمني وقلتها من فمك ونصبخه ع الجمر بدرن قصطير عادك بتتفلسف يقومو يولو يمني هو يتكلم من نفسه انه يمني رح شفلك طبخه انسبها لك غير المشهورات لأنك بتنكشف
@@عبوووديالعبووودي *يا خوي انا اشوف ناس كثير يقولون هذا ولا صحة لهذا القول والله اعلم اللي اعرفه ان دعاء المسلم لاخيه المسلم بظهر الغيب مجاب بإذن الله وهناك ملك يقول ولك بالمثل*
ياجماعة ابتعدوا من الالمونيوم واستخدموا Stainless steel foil صحي وموجود ابتعدوا من البلاستيك والالمنيوم عموما قدر وقصدير واستعملوا اسينلس استيل ويوجد القصدير منه الرجاء عمم الرسالة وابحث في النت عن Stainless steel foil
الله على هذا الفديو شفته قبل سنتين ٢٠١٨ وسويت المندي قسم بالله طلع ابداع بس الرز احترق شوي من تحت لأن المويه نقصت،، أما اللحمة استوت ونفس طعم المندي،، الله يصرف عنا فايروس كرونا ٢/٤/٢٠٢٠
قناة المورزليرا اما يمه 😳😳 طيب ولي ماعندها كهربا وش تسوي 😣انا خلقه اخاف من الفرن خوفتيني 😟😟شكرا على ردك 😢😢بس نفسي اسويها 😤😤قهر 😆😆شكلي بانط عند اختي هي كهربا
والله ماني عارفه اقول ايش م طيب هاذي للمندي للحم حطي المندي فالفرن الغاز شغلي نار تحت خلها متوسطه مدة ساعه ربع ) بعدين طفي اللي تحت و العي النارالى فوق وخلي نار هادئه مدة ساعه وربع ان شاء الله يزبط (: و حطي المويه حقة الرز حاره مغليه ام شي (: وووووووووومندي الدجاج .سويه بالدجاج الول شي يمكن مايزبط فالفرن الغاز حطي القدر وبعدين 2كوب رز مع 3 كوب مويه جاره ام شي وحطي القصدير و دجاج وسوي نفس طريقه حقة الفديوطيب (: وشغلي النار تحت مدة ساعه علي نار متوسطه.وبعدين طفي النار الى تحت وشغلي الى فوق خلها متوسطه مدة ساعه او اقل بربع طيب ووووبس اي اهم شي ان يكون القدر مكتومممممممممممممممممممممم طيب (:
@@sarahalfardan6876 طيب حطي درجه الحراره التي يصبح القصدير بها خطر طبعا ماتعرفين .. ممكن تسالي صاغة الذهب يعلمونك مع العلم ان الذهب هو أكثر المعادن ليونه والقصدير والنيكل هم أكثر المعادن قساوه .. انا أوافقك اذا كانت درجه الحراره أكثر من ٣٠٠
قول امين سوا رجال او فتاة يارب يسعدك ويرزقك من ثمار الجنه وثمار الدنيا يااااارب من زماااااان ونفسي اسوي مندي مو عارفة ومندي المطعام يجيب قرف دحين اجي من السفر واسوي المندي يسعدك يااااااارب والهناء والعافية علي قلبك ابغي اسوي كيكه البرتقال مو كيك جاهزة ابغي كيكة عادية لو تعرفي ارسلي اذا ممكن يعني ابغاها تكون اسفنجية وطرية منتفخه ودهن اقل مو عارفة طريقة ومشكوووووورة وكمان البسبوسة لكن ما احب احط حليب او نيستيلة او زبدة .ابغي طريقة مبتكرة ربي يسعدك ومشكوووووورة مرة وكمان ....المهلبية اسويها زوجي عادي حلبيب او غيرو بطريقة مبتكرة موووووووووووة شكرا
اولا شكرا لمجهودك . ثانيا هذي طبخهة مندي مزوره فقط اللون نفس المندي وليس الطعم ولا المذاق لان هنا اللحم لان الفرن هو من انضج اللحم وليس البخار. طعم المندي الحقيقي هو بالحفره او بالبرميل اما الطرق الاخرى هي مجرد محاولات تنتج نفس لون المندي لكن ليس طعم المندي الحقيقي تحياتي
💫🌺 *متجر درة الزعفران* 🌺💫 زعفران إيراني *أصلي ١٠٠%* ✨ جودة ✨ طعم ✨ رائحة ✨ لون *بأسعار حصرية جدًا* 💯 *- ٢٥ جرام =* قبل العرض ٢١٥ ريال *بعد العرض ١٨٥* ريال ✅✨ *- ١٥ جرام =* قبل العرض ١٤٠ ريال *بعد العرض ١١٩* ريال ✅✨ *- ١٠ جرام =* قبل العرض ١٠٠ ريال *بعد العرض ٨٥* ريال ✅✨ 🚕 *التوصيل* - داخل الرياض: *بسعر رمزي* ✨ - خارج الرياض: *١٥ ريال* (عبر البريد السعودي) 📦 📲 *للتواصل عبر الواتس آب مباشرة:* api.whatsapp.com/send?phone=966532026835 💠 *حسابنا في إنستقرام:* instagram.com/drat_zaffran
بالعافيه عليك بس طريقه مجربه للي ماعندهم فرن يشتغل من فوق وتحت وراح تشكروني اسلقي اللحم عادي مع بصل وعود قرفه وهيل وقرنفل كم حبه حسب كمية اللحم ورشة ملح ورق غار بعد مايستوي الاستواء اللي تبونه حط رز بقدر يكون مستوي وحطوا القصدير على القدر نس الطريقة وبعدين تتبلون اللحم التتبيله اللي تروق لكم اللي ماعنده زعفران يستخدم بودرة الزعفران اذا غير متوفره صدقوني الكركم هو أساس المندي اخلطيه مع زبادي كم ملعقه حسب كمية اللحم مع التوابل اللي تبونها والملح والبربيكا البارده شوي حسب الرغبه واذا تبغون طعم المندي الموجود بالمطاعم تقدرون تحطون عشبة المرخ انا شخصيا أضيف بدل منها الماجي الأبيض مع خلطة الزبادي وغطي بالقصدير وبعدين شغلوا الفرن من الأعلى نص أو ربع ساعه وبعدها طفوا الفرن واستنوا شوي اثقبوا القصدير من فوق عشان يطلع البخار وعليكم بالعافيه
يشغل الفرن الكهربائي تحت فقط ٢٢٠ اودرجه ٢٣٠ لمده ٤٥ للدجاج كامله او انصاف ومدة ساعه ونصف لقطع اللحم الوسط العاديه وساعه وخمسه وأربعين دقيقه للقطع الكبيره نوعا ما اذا اللحم هرفي ... مجربه ومضمونه اذا اللحم عمره اكثر من سنه ممكن زيادة الوقت الي ساعتين وشويه اما مسألة سلق اللحم فهذا مو مندي ولا يعطي الطعم المعروف ... هذا يصير لحم محمر
ما شاء الله عليك %100 باقي الجمرة والزيت لجل الريحة والطعم يكون مندي صح .. وصحة وعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا شكرا 👍👍👍👍❤😘
جربته يوم السبت الماضي وكانت النتيجة مبهرة ومن اليوم ماعاد نشتري مندي من المطاعم جزاك الله خير وكل العائلة تدعي لك بالخير جزاك الله خير ويجعل والديك ووالدينا من أهل الجنة👏🌷🌷🌷🌷🌷
نعيمه ن
Shnpole شنبولي جربها في البيت مثلا بدجاج لو وصلت للنكه اعقلها وتوكل علئ الله وافرد عضلاتك علئ اخوياك 💪😜😂
Shnpole شنبولي عادي الفرن يعطيك نتيجه احلئ واضمن واسرع بدل ماتكون ساعتين ونص ممكن ساعتين فقط وخاصه
لو اللحم فرش (طازج )
تاني/ شي اي القصدير مدبل عشان مايسقط اللحم علئ الرز ولازم يكون مققب
ورق الالومينيوم غير صحي وبالاخص في درجة عالية من الحرارة استعمال اواني الفخار احسن وشاهية طيبة!
نعيمه ن p
كفو والله يسعدك اكثر ما عجبني بالمقطع انك بنت رجال ما اظهرتي صوتك وعمال توصلي المعلومه بشكل واضح وسهل بدون انك تخالفي تعاليم الدين الاسلامي الحنيف الي يحافظ على عفة وطهارة المرأة وعلو شأنها
الله يوفقك ويسعدك بالدنيا والأخرة ويجعلك من المستورات في الدنيا والاخرة الف الف تحية لكي اختي الكريمة
هي مش بتغني علشان صوتها يبقي عوره كفي تشدد
بعد ٣ سنوات رجعنا للفيديو ذه بالذات وبسويه بالفرن بوقت الحجر المنزلي... انت انسانة في غاية الفن
عمل ممتاز وبيض الله وجهك طريقه سهله ويمكن عملها على فرن الغاز او فرن المندي الحطب الله يوفقها
الطريقة ممتازة
واستبدلت بدل القصدير قدر مخرم من تحت
وحطيته غطاء لقدر الرز
واغطيه بورق الزبدة والقصدير
وتشغيل الفرن من تحت اطفيه بعد اقل من ياعة
حتى لا يحرق الرز
والاعلى يبقى حتى ينتهي الوقت المحدد
وبالتوفيق
ali alghamdi طيب الاعلى كم ساعه تخليه
كلامك مظبوط انا اخليه النار من فوق وتحت الرز يحترق
والله فكرتك عجيبة بس كم ساعه تخليه من فرق ويجازيك الخير
تسلم ايدك .جربتو بفرن غاز وبس من الاسفل . حرارة مرتفعة .ساعتين ونص . النتيجة رائعة .ممتنة لك اختي
ماحطيتي من الاعلى بس من الاسفل ..طيب لو احط ساعه من تحت وساعه المشواه ؟؟
Sawsan Maryam مايحترق الرز؟
كل التعليقات التي تسخر من الاخت الفاضلة (محترين ومقهورين الوحدة منهم ماتعرف تسوي بيض مقلي)[[ تحية لكي يا اميرة الطبخات]]
ليه يسخروا مبدعه الاخت والله يعين المرضى
@@سعوديوافتخر-ه7ت أنت توصف ايدين المدام حقتك 😨😨
[ ابو عمر السعودي ] احسنت كلامك سليم
هذولي من المبزره جيل الايباد الفاشل حتى كاسة شاهي مايعرفون يسوونها
بالعافيه
جبل من طموح ومتفائله كثر خيرها الطباخة مؤدبة محترمة محترفة اش عليك منها؟ كل ذا كيد وبلا ؟ اتقي الله بس
يجنن الطبخ سهل ومختصر والاجمل يدينها ماشاءلله مدبدبه والاصابع مثلثه لايق عليها نقش الحنا ياناثو
سويته امس على الغداء حتى انا بنفسي مو مصدقه اني انا الي سويته ماشاء الله
بس ماتركته الوقت الكافي يستوي لاكن ان شاء الله المره الجايه اخليه وقت اطول عشان يستوي
الله يوفقك دنيا وآخره
وخير الناس انفعهم للناس❤️❤️
حبيبتي سوي اللحم في البدايه شويه وبعدين ضيفي الزعفران واتبعي نفس الخطوات وبالهنا
😭😭 يعطيك العافيه اليوم سويتها طلعت ماشاء الله حتى ريحة المندي طلعت بدون فحم❤❤ انصححح الجميع بتجربتهااا ولا اروع ولا اطعم...👍 يديك الف عافيه ربي استمري..
بس الرز يقعد.ساعتين ونص مايحترق ؟!
سؤال بخصوص الرز ساعتين ونص والنار تحت غريبه ما احترق 🤔🤔
جربوها مرة لذيذة وبعد مااستوى حطيت اللحم على الرز وبخرته بفحم وزيت وكتمته شوي بالقصدير.
صراحة يسلمو يدينك ياعسل
راجية المغفره
راجية المغفره
يعطيكي العافيه بس سؤال اي فرن استخدمتي الفرن العادي الي يكون فوقوا عيون الغاز بس انا فرني ما يشتغل من فوق وتحت سواء
ولا شو رايك اساويه بالفرن اللي نستخدموا للخبز الخبز ينفع
انا حاولت يكون سؤالي بسيط وعامي عشان الكل يستفيد
وانتي جربتيه لذلك راح يكون الجواب عندك
وعند اي واحده جربت هالمندي المذهل
جميل
راجية المغفره مكسيم
اول مره بشوف المندي بطريقه سهله يسلمو هالايدين يارب
جزاك الله خيري الدنيا والآخرة شهاده لله انك أبدعتي في الطريقه والشرح ولقد جربتها وأدمنا عليها لسهولتها
اختي. على راسي والله يا بنت سعوديه على رااااااااسي ولله. انا سوري. وما يعجبني اي طبخ اوشيف وانا. معلم مشاوي. بس ولله انو. لوصف حلو. وطيب شكرا الك
طيب علمنا المشاوي
الصراحه افضل واسهل طريقة ،،، تمت التجربة بنجاح الله يسعدك 👍🏻
*_ملاحـظــــه::_*
*_احب انبــــــه الجميع / الحذر تم الحـــذر_* .. اصاحب الفرن العادي ..الفرن بالغاز .. لاتقوم باستخــــــدام الفرن الاعلى والاســفل بوقت واحد ..لأن الفرن الاسفل يقوم باطفــاء الاعلى
مما يســبب بتســرب الغاز .. نصيحه لوجه اللــه
salman ahmad طب لو كان نوع الفرن جليم غاز ايطالي حسب كلام الوكيل يقول يشتغل في وقت واحد
افدني لاهنت
اخوي ابو تركي / حتى جليم غاز هو نفس الشي لاتستخدم الاعلى والاسفل بوقت واحد /بمجرد غلقك للباب ماهي الا ثواني وسيتم الغاز الاسفل باطفاء الغاز الاعلى لان الغاز الاسفل ثقوبه اكبر من الاعلى وبقوة الغاز سيتم اطفاء الاعلى .. الحذر من اشعال الجهتين
salman ahmad دايم استخدم الاثنين مع بعض يطفي في البداية بس ولمن اعيد تشغيله واتأكد انه استمر شغال اتركه عادي ولاقد صار شيء والحمدلله بؤ لابد اني اتأكد كل شوي والشكر لك علی التنبيه والحرص ولابد من الحرص
ماقد جربت ولما صرت اطبخ فامريكا دايماً استغرب ليش افرانهم الكهربائيه مايشتغل الي تحت وفوق سوا حتى دحين لما صار عندي بالغاز مايشتغل الي فوق وتحت سوا! اعتقد عشان الامان يسوو كدا!!
انت واحد مريض / فكرت بسلامتك قبل سلامت الاخرين .. هالخزعبلات يل تتكلم عنها هاي تربيتك يل انت تربية عليها .. وقت تتكلم وتوجه النقاش مع الاخرين .. تعلم الاسلوب وحسن الخلق بالاول .. وقتها تعال انتقد الاخرين باسلوب بناء .. تحياتي للناس المحترمه
جربت الطريقه. بصراحه ررررررروعه. كل اسبوع اطبخ مندي
الف شكر
ماشاء الله عليكي يا امي الله يحفظس من كل شر
انا افضل اسلق اللحم واحط زيت مع المرق والمرق ارش فيه الرز عشان لاسمح الله مايحترق بس طريقتك ممتازه والرز صحي جدا وبدون زيت عجبني
ماشاء الله سويت نفس الطريقه وحطيت بالفرن ع النار العلوي ..تسلم يدك
انتي زي تفكيري قلت بافتح الي فوق لانه خطير نشغل الي تحت وفوق يمكن لا قدر الله يتسكر واحد ويسرب الغاز والثاني والع ويسبب انفجار لا قدر الله بالعافيه عليكم عقبالي اسوي باذن الله
الله يديكي الف مليون عافيه علا هاذي الطبخه بس يفضل استخدام الفحم مع الزيت يعطي نكهة خياليه
تسلم يدك ويعطيك العافية اقسم بلله طبقتها والنتيجه جنان
ماشاء الله بالقصدير طريقة ولا اروع
ماشاء الله لاقوة الا بالله
مجموع المشاعدات 1،6 مليون
الف مبروك اختنا المورزليرا
بكل امانه طبخك روعة تسلم يدينك
الي جا اللان هنا قبل اذان المغرب والافطار يتعلم المندي يعطيني 👍 يعطيكي العافية 👍💐شغل ممتاز
اول مقطع مندي حقيقي اتابعه اهنيك صراحه
والله انك مميزه سبحان المعطي الوهاب مشاء الله تبارك الله ربي يسعدك
بعد ثلاث سنوات رجعت للمقطع .. هذا وقته مع الحجر الصحي يا المورزليرا ههههه
انا شاطر بالطبخ بالبر مع اخوياي بس اليوم دخلت تحدي مع امي و خواتي اني احطمهم بالطبخ ..
دعواتكم😁
بشر من فاز🤣
@@divamolly7339
ابشرك صرت اسوي دورات بالبيت و للجيران بعد 😎
عالبركه🤣
كيف التحدي تسووا مندي كل واحد بقدر ضغط خاص فيه ولا كل واحد في يوم 😂
ما إن أضع رأسي على الوسادة
اسأل نفسي هل أنا أسير للأمام
أم للخلف؟
يا ترى ما هو وزني عند الله؟
الايام تمضي بسرعة
ولن يبقى إلا العمل الصالح
فتن الدنيا تموج بي
والأحداث تتسارع من حولي
والأموات يتسابقون من امامي
.
"فَفِرُّوا إِلَى اللَّهِ ۖ إِنِّي لَكُمْ مِنْهُ نَذِيرٌ مُبِينٌ
لورفعت الحم من الرز بشبك افضل لياخذ الرز حجمة الطبيعي ولا يتعجن الله يعطيك العافية ع الطبخة المميزة
السلام عليكم
صراحة جربت الطريقة بالحرف الواحد
ما شاء الله تبارك الرحمن طلع لذيذ جدا
جزاك الله خيرا...
ماحترق رز ممكن رد لو سمحتي يعني انا قلت ساعتين وربع كثير على رز
رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه ي جعل هااليدين ماتمسها نار ماشاء لله مبدعه جاري تطبيق
اي
تحيه للحضارم اهل المندي الاصليين... 😘
المندي والمظبي
ماشاءالله الصراحه شي يفتح النفس 👏👏👏
تسلم هلايادي الحلوة
كان نفسي اكوا طريقة سهلة اطبخ المندي ﻻنه بنفسي اجربه
وجربته كم مرة بقدر الضغط وﻻ طيب .
تسلمين ياعمري
جربتها عدة مرات وجداً لذيذة
جوزيتي خيراً ي عسل
ماشاء الله تبارك الله
بارك الله فيك والعافية
وكل من يكتب تعليق سيء سيحاسبه الله
تحياتي للجميع
اخوكم
سعد العنزي
تسلم الايادي عندي اقتراح بعد إذنك بدل القصدير ممكن نستخدم شبك أو صينية مخرمه نضع عليها اللحم مثل صينية البتزا مثلا ونضعها اعلى القدر ونغطيه اولا بورق الزبدة تم نلفه بالقصدير كما نريد
ااافي فقناتي مندي لحم طريقه ثانيه بالعجينه (:هذا الفيديو حيااااكم ->th-cam.com/video/Jn7Q4b9Rji8/w-d-xo.html
القصدير خطير على الصحه
@@tufiagmansuor7471 في ستين محد بيموت الا في يومه
المطبخ اليمني من اجمل المطابخ الذي يحتفظ باكلاته الشعبيه
تسلم ايدك وعيونك جربتها واكلت الذ مندي في حياتي الله يبارك لك يارب
ماشاء الله تسلم الانامل ،طريقة روعة وشرح مبسط ،مزيدا من الابداع
الله يجزاكم خير مافيه موسيقى جزاك الله خير
والله المدني مايصلح غير مع أهل السعودية لهم في الجلسات عز وناسة وأهل بر وشبة النار ودلال رسلان على النار وريحةالبن والهيل تفوح أهل عز والله اخوكم ابومحمد السوري يحب البر بدوي زيكم
احلا شباب والله
قصي أحبك انا من معجبين فيك Aàقرقماس للمعلومه اللي يسوو كذا هما اهل نجد والشمال والشرقيه فقط اما اهل الحجاز والمناطق الجنوبيه مايسوو كذا لانهم مدنيين وجباليين ليسو بدو و ماعندهم بر وهذا القصص مو عندهم فلا تعمم السعوديه فيها تنوع ثقافات وليست ثقافه واحده
@@fobi4358 الا أهل الحجاز بدو زي سليم و هذيل و حرب و غيرهم
ممدوح السلمي وفي مدنيين زي الاشراف وقريش لاتعمم الاغلبيه مدنيين وحتى اللي ذكرتهم الان عايشين بالمدن
@@DohaTSS
يا مرحبا 👋
((اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم عدد خلقك ورضى نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك كلما ذكر ذاكرون والذاكرات))
اللهم صل وسلم عليه
اول مره اسوي لحم لأهلي بالفرن تعلمته من هذا المقطع
وضبط والحمد لله
صراحة انتي
شيف حقيقي
جربته روعه في عيد الاضحى❤
شكرا للطريقة..انا فرني كهربائي هل احط الخبز او الشوي؟ وشكرا لكم
. وعن ذكر الله لا تغفلوُن
استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛.
. صلو على النبي ﷺ 🕊
صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام
" اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤
منبع المندي / حضرموت ثم انتشرت الاكله الى الخليج ✌
ITSA12345 / مافي شك تسلم على المعلومه ..
شليويح العولقي المندي والمظبي يمني وحضرموت هذه وين هي بالضبط علشان نقررها
ماجد علي حضرموت مدينه يمنيه فجنوب اليمن
بندقيه
منطقة وليست مدينة
أصل هذه الطبخه في السعوديه وانتقلت الى كافه الجزيره ألعربيه والشام هذا هو الصحيح
مسوية رجيم كوة لازمة نفسي .اروح للثلاجة اتفرج على الاكل وارجع .بس هذه الطبخة شكلها حلوة . قهر والله .يالله بالعافية .
الاخت عراقية ماشاء الله
يا شيخ تسلم اجمل وابسط طريقة وعلمتنا حبة حبة
تسسسلم الايادي ي مبدعه انتي ...
والله اشتهيييته هالمندي ، حرام عليك كذا
لاحول الله ماطلع المقطع ذا في وجهي الا وانا صايم 💔
لاحول ولا قوة الا بالله هذا الصحيح يا أخي
وليس لاحول الله بمعنى ليس لله حول ولا قوة و اللّه منزه سبحانه وتعالى هذا النقص
تعوذ من ابليس و روح اشرب ليك كوب ماي
@@ahmadyousefan طلع لي رمضان الثاني هههههه وينك حي
لا يجوز قول لا حول الله والصحيح لاحول ولاقوة إلا بالله
تم الاشتراك اعجبتني القناة لان مافيها موسيقى وصراحة الاكل زاكي
اهم سبب في مرض السرطان
الطبخ في القصدير
صحيح الطعم رائع جدا ولكن صحتك غاليه
ش
ما شاء الله تبارك الله اللي طابخه فنان أكثر شيء عجبني الزعفران باين نوعية جيدة
رائع اول مرة اشوف القناة الطبخ السعودي رائع وطعم راح يقوموا يقولوا انو يمني على كل حال هي اللي طبخت وكانت مبدعة الله يعطيك الصحة اختي استمري 👏👏👏👏
نعم المندي يمني وقلتها من فمك ونصبخه ع الجمر بدرن قصطير عادك بتتفلسف يقومو يولو يمني هو يتكلم من نفسه انه يمني رح شفلك طبخه انسبها لك غير المشهورات لأنك بتنكشف
اشتهيته تسلم الايادي
ادعو لابي بالشفاء فان دعوة ٤٠ مغترب مستجابة باذن الله
الله يشافيك ويرفع عنك كل بأس وكل مريض يارب
من قالك دعوة ٤٠ مغترب!!
الله يشفيك
الله يرفع عنه ويشفيه
@@عبوووديالعبووودي
*يا خوي انا اشوف ناس كثير يقولون هذا ولا صحة لهذا القول والله اعلم اللي اعرفه ان دعاء المسلم لاخيه المسلم بظهر الغيب مجاب بإذن الله وهناك ملك يقول ولك بالمثل*
السلام عليكم
حرارة الفرن 300 درجه مئويه ام فهرنهايت
لأن الأفران عندنا حرارتها فهرنهايت
يعني 300 مئويه تعادل 575 فهرنهايت
Bassam Saleh نفس السؤال
الله يجزاكي الجنة ،،، ليا كم سنه وانا كل ما اشتهيته فتحت مقطعك وعملته ❤️❤️
ابدع وروعة بدوان تكلفه أمر بسيط جداً وجزكي الله كل خير 👍🏻🌹
الله يحرم ايدينج عن النار .. وجزاج الله خير 😍❤
جربته اليوم ماشاءالله كلش طيب تسلم يمينك يبو حميد اكرمك الله استمر تحيه لكككك من ♡مكه♡^_^˚_˚ǁ©
وانا احسب اني لحالي ادور المندي طلع فيه 3 مليون
😂😂
الله يوفقك
ما شاء الله وبمليون عافية وغداي باذن الله نفرييييين لحم من العرابي مع الراس وببسي بارد جدا جدا وشاهي تقفيلة ويزين الخاطر ونفكر زي الناس
يم يم مبدعه يلي سويتي المندي طباخه ماهره المهم أحسه لذيذ مع الزعفران ومي الورد تسلم يمينك
واو عرفت الطريقه...انشاء الله بسوويها وافررح امي
طريقه حلووو جدا
الله يجزاك بالخير
والله انك فنان لانه توضيحك دقيق ومفيد
جربته مررررره لذيذ بس سؤال ينفع احط شوي خل عشان اللحم يكون طري اكثر ؟
ماشاء اللة تبارك الرحمن
الله يعطيك العافيه
فن وابداع
ماشاء الله تبارك الرحمن جعت
ياجماعة ابتعدوا من الالمونيوم واستخدموا Stainless steel foil صحي وموجود ابتعدوا من البلاستيك والالمنيوم عموما قدر وقصدير واستعملوا اسينلس استيل ويوجد القصدير منه الرجاء عمم الرسالة وابحث في النت عن Stainless steel foil
قصدير ؟
@@saad.k.s.a7162 يقصد ان نستخدم ورق قصدير من الستيل بدل الالومنيوم، ولي متوفر في السوق كلها الومنيوم
Na sr معلومه جديده شكرا عزيزي اول مره اسمع قصدير ستيل
الله على هذا الفديو شفته قبل سنتين ٢٠١٨ وسويت المندي قسم بالله طلع ابداع بس الرز احترق شوي من تحت لأن المويه نقصت،، أما اللحمة استوت ونفس طعم المندي،، الله يصرف عنا فايروس كرونا ٢/٤/٢٠٢٠
بيض الله وجهك، من زمان ودي بطريقه اضبط فيها المندي، لكن مالقيت حتي اني جبت برميل المندي بس ماعجبني، اظن الطريقه هذي جيده.
الله يرزقني بوحده مثلك فنانه في الطبخ ☹️
آمين
وش تبغي بالطباخه تخسرك وتزيد وزنك
سليمان غزواني تعال انا طباخه ماهره سنعه ماشاء الله طبخ اللي تبي انت اطلب وتدلل
Modaa Ma'am من قال ليه تخسره لازم يشتري اغراض البيت والايدام كيف يعيش وياكل ها قول وموشرط يزيد وزنه اللي محافظ محافظ ياكل بس بسنع مووايد
الله يرزقك الحور العين في الجنه فكر في الموت ولا تفكر في الزواج وراك حساب في القبر
همك كرشتك 😂
ماشاءالله تبارك الله قناتك جدا رائعه 👍🏻تمنياتي لكي بالتوفيق
حبيبتي تسلم يدك شفتك كاتبه تحت انو الفرن كهربا لما قالتلك ماينفجر الفرن جد لازم كهرباء او عادي غاز وذا غاز عادي يشتغل ساعتين مايصير شي وعلى حراره مرتفعه احس يخوف 😦😦افيدوني بليز
انا قلت الفرن الكهربا عاديييي شغليه تحت و فوق ما ينفجر (: ااما الغاز خطير لو يتبخر منه الغاز ينفجر مانصحك به مررررررررررره لاتحت ولا فوق
قناة المورزليرا اما يمه 😳😳 طيب ولي ماعندها كهربا وش تسوي 😣انا خلقه اخاف من الفرن خوفتيني 😟😟شكرا على ردك 😢😢بس نفسي اسويها 😤😤قهر 😆😆شكلي بانط عند اختي هي كهربا
Layla oao طيب انا عندي فرم غاز كيف اسوي يعني انحرم من هاذي للطبخه
والله ماني عارفه اقول ايش م طيب هاذي للمندي للحم حطي المندي فالفرن الغاز شغلي نار تحت خلها متوسطه مدة ساعه ربع ) بعدين طفي اللي تحت و العي النارالى فوق وخلي نار هادئه مدة ساعه وربع ان شاء الله يزبط (: و حطي المويه حقة الرز حاره مغليه ام شي (: وووووووووومندي الدجاج .سويه بالدجاج الول شي يمكن مايزبط فالفرن الغاز حطي القدر وبعدين 2كوب رز مع 3 كوب مويه جاره ام شي وحطي القصدير و دجاج وسوي نفس طريقه حقة الفديوطيب (: وشغلي النار تحت مدة ساعه علي نار متوسطه.وبعدين طفي النار الى تحت وشغلي الى فوق خلها متوسطه مدة ساعه او اقل بربع طيب ووووبس اي اهم شي ان يكون القدر مكتومممممممممممممممممممممم طيب (:
ان شاء الله وشكراً على التوضيح
مبدعة وواصلي الله يرضى عليك يكفي انها دليل ومرجع لاي وحدة تبي تتعلم الطبخ او تبي تضبط اكله لزوجها لاهلها لضيوفها الله يجزاك الجنة
اروع مارأيت تسلم ايدك انشاله تكون هذه ااوجبه فطورنا غدا.
الطبخ حلو واللحم روعة بس القصدير مضر بالصحة .😆
ايشاعه وكذب الموقع (:
musaad2030 😂
فعلا القصدير مضر مايتحمل درجة حراره عاليه
@@sarahalfardan6876
طيب حطي درجه الحراره التي يصبح القصدير بها خطر
طبعا ماتعرفين .. ممكن تسالي صاغة الذهب يعلمونك مع العلم ان الذهب هو أكثر المعادن ليونه
والقصدير والنيكل هم أكثر المعادن قساوه .. انا أوافقك اذا كانت درجه الحراره أكثر من ٣٠٠
قول امين سوا رجال او فتاة
يارب يسعدك ويرزقك من ثمار الجنه وثمار الدنيا
يااااارب
من زماااااان ونفسي اسوي مندي مو عارفة
ومندي المطعام يجيب قرف
دحين اجي من السفر واسوي المندي
يسعدك يااااااارب والهناء والعافية علي قلبك
ابغي اسوي كيكه البرتقال مو كيك جاهزة ابغي كيكة عادية لو تعرفي ارسلي اذا ممكن يعني ابغاها تكون اسفنجية وطرية منتفخه ودهن اقل
مو عارفة طريقة
ومشكوووووورة
وكمان البسبوسة لكن ما احب احط حليب او نيستيلة او زبدة .ابغي طريقة مبتكرة ربي يسعدك
ومشكوووووورة مرة
وكمان ....المهلبية اسويها زوجي عادي حلبيب او غيرو بطريقة مبتكرة
موووووووووووة شكرا
الوردة الحمراء
علي ريح المرق فتو عشانا
حرمه مسكينه بتعقدونها الله يسعدها
الوردة الحمراء أنا تحت أمرك وخدامك أسوي لك أحلى مندي أهم شيء الذبيحة على حسابك والباقي عليه
الوردة الحمراء الله يجزاك الخير وتخل الجنه قولو امين كلكم
ماشاء الله
احلا واجمل واسرع طريقه ...... شكرا جزيلااا
انا جربتو بنفس الطريقة ..
طلع مظبوط مية ال%👌 وجزاك الله خيرا
ي ربآه مع الفجر شفت المقطع الحين ودي بمندي ☹️💔💔💔
بيستوي الرز قبل اللحم لانه المده طويله ساعتين؟؟
ياسمينه احمد حرارة الفرن تعتبر اقل من طبخ الرز على النار مباشرة
نبع الوفا يسلموو ع الرد اختي
نبع الوفا فين احط الرز ع اخر طبقه ب الفرن او ارفعهها شؤي ؟؟
ياسمينه احمد انا رجل ويكون فيه مسافه بسيطه بين الفرن السفلي والقدر
لا لأن الماء بارد الي بالرز مو حار👍
صراحه مشهيه ولذيذ تسلم الانامل شكرا لك لايك مني 👍 👍 👌
اسم الله عليك..باين انه لذيييذ وناضج
ان شاء الله أجربه
وراح ادعي لك والله
ربي يعطيك الصحه والعافيه😍
شغل حضرمي تسلم الانامل يالشقردية عسى الله يرزقني بوحدة مثلك طباخة مشاء الله عليك
اولا شكرا لمجهودك .
ثانيا هذي طبخهة مندي مزوره فقط اللون نفس المندي وليس الطعم ولا المذاق لان هنا اللحم لان الفرن هو من انضج اللحم وليس البخار. طعم المندي الحقيقي هو بالحفره او بالبرميل
اما الطرق الاخرى هي مجرد محاولات تنتج نفس لون المندي لكن ليس طعم المندي الحقيقي
تحياتي
Abdullah Abdull بدون بهارات ههههههاي
Abdullah Abdull حطلك جمرة في زيت وغط القدر وشوف الطعم كيف
انته بيبعتولك بلحفرره بدل المندي 😜😜😜
💫🌺 *متجر درة الزعفران* 🌺💫 زعفران إيراني *أصلي ١٠٠%* ✨ جودة
✨ طعم
✨ رائحة
✨ لون
*بأسعار حصرية جدًا* 💯
*- ٢٥ جرام =*
قبل العرض ٢١٥ ريال
*بعد العرض ١٨٥* ريال ✅✨
*- ١٥ جرام =*
قبل العرض ١٤٠ ريال
*بعد العرض ١١٩* ريال ✅✨
*- ١٠ جرام =*
قبل العرض ١٠٠ ريال
*بعد العرض ٨٥* ريال ✅✨
🚕 *التوصيل*
- داخل الرياض: *بسعر رمزي* ✨
- خارج الرياض: *١٥ ريال* (عبر البريد السعودي) 📦
📲 *للتواصل عبر الواتس آب مباشرة:*
api.whatsapp.com/send?phone=966532026835
💠 *حسابنا في إنستقرام:* instagram.com/drat_zaffran
قناة المورزليرا بليز انتي من وين اي منطقه أو أي دوله طبخك رائع ويجنن
عالية باز السعودية
هذا رجال مهو بنت
Modaa Ma'am. لا بنت
اللي يطبخ هالطبخه رجال مو بنت
عالية باز من السعوديه 💚
بالعافيه عليك
بس طريقه مجربه للي ماعندهم فرن يشتغل من فوق وتحت وراح تشكروني
اسلقي اللحم عادي مع بصل وعود قرفه وهيل وقرنفل كم حبه حسب كمية اللحم ورشة ملح ورق غار
بعد مايستوي الاستواء اللي تبونه حط رز بقدر يكون مستوي وحطوا القصدير على القدر نس الطريقة وبعدين تتبلون اللحم التتبيله اللي تروق لكم اللي ماعنده زعفران يستخدم بودرة الزعفران اذا غير متوفره صدقوني الكركم هو أساس المندي اخلطيه مع زبادي كم ملعقه حسب كمية اللحم مع التوابل اللي تبونها والملح والبربيكا البارده شوي حسب الرغبه واذا تبغون طعم المندي الموجود بالمطاعم تقدرون تحطون عشبة المرخ انا شخصيا أضيف بدل منها الماجي الأبيض مع خلطة الزبادي وغطي بالقصدير وبعدين شغلوا الفرن من الأعلى نص أو ربع ساعه وبعدها طفوا الفرن واستنوا شوي اثقبوا القصدير من فوق عشان يطلع البخار وعليكم بالعافيه
كروزاحمر الكواسر طيب ولي يسعدك لو بحط بهارات الزعفران لازم لبن
كروزاحمر الكواسر
كم الوقت اشغل الفرن من الاسفل ؟
كروزاحمر الكواسر تسلم ايدك والله . شهيتيني على المندي من زمان ماكلته . اشكرك على الفيديو وبالعافيه عليكم 💚
يخي مافهمت مامعي فرن يشتغل فوق وتحت اشرحيلي الله يسعدك
يشغل الفرن الكهربائي تحت فقط ٢٢٠ اودرجه ٢٣٠ لمده ٤٥ للدجاج كامله او انصاف ومدة ساعه ونصف لقطع اللحم الوسط العاديه
وساعه وخمسه وأربعين دقيقه للقطع الكبيره نوعا ما اذا اللحم هرفي ... مجربه ومضمونه
اذا اللحم عمره اكثر من سنه ممكن زيادة الوقت الي ساعتين وشويه
اما مسألة سلق اللحم فهذا مو مندي ولا يعطي الطعم المعروف ... هذا يصير لحم محمر
الله يديم علينا هذه النعم .. ولا يجعل لها زوال
الله يعافيك ياكبير . تسلم يمينك على الطريقه يابطل
ي حححض زوجكك بس مشاء الله ☹❤.
ما شاء الله
فتبتلااىت
يعطيكي العافية
رائع
رووووعة...بلاشي حفر بالأرض وتراب وقرف...شغلك نظيف ياحلو
المدفون الذ واطعم وصحي ياعم
اللهم اجعلها اكل العافيه عليكم .ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدينك شكله يجنن بس سؤال الرز وش بسير له بعد ساعتين ونص احس مرة مرةكثير
فنااااااااانه كل ماتقطع قطعة لحمه افتح فمي ههههههه