Алексей,без обид,когда ставишь плов на огонь, нужно дать ему сначала на большом огне закипеть,а потом убавить на минимум и минут 25-30 не открывать крышку, а если есть возможность,сняв с огня, укутать тепло на полчаса.
Привет семья.Я не буду критиковать,но совет хочу дать.Я человек который росла и жила в Узбекистане.Морковь для плова обязательно надо резать соломкой.И порядок выкладки овощей другой.Можно лук обжарить до красна и потом мясо,и затем морковь.И обязательно нужно перемешивать и жарить не накрывая крышку.Залить водой дать немного покипеть и затем укладывать рис.Дальше не буду утомлять если захотите дальше узнать напишите.А так вы конечно большой молодец.Всегда накормите семью чем то вкусным.Всего хорошего.❤
У Алексея рецепт плова, который более полезный для желудка, чем вашь.. Нарезка моркови на вкус не влияет! А зажаренный до углей лук это просто яд, для сердца, сосудов и желудка! Удачи вам!
Да и хотела добавить! Правильный плов начинается с мяса, а за ним овощи.И пока плов готовится его не перемешивают! Как нарезать овощи важно только тогда если готовить в разных условиях, мангал, казан, или плита...😊
Да именно так и делают настоящий плов, была на кавказе, была в самарканде, плов с бараниной, говорю, а у самой слюни текут, такого плова как там больше не ела, а это каша с мясом, вообще как большинство так и готовим """"плов""" в россии. Но молодец, ТАТЬЯНА ОТДЫХАЕТ, ПОВЕЗЛО ЕЙ С МУЖЕМ.
Сравнили, узбекский плов у меня никогда не получится. Я например очень люблю далму , но никогда её не готовлю, знаю что как у соседки армянки никогда не получится, а другую есть уже не хочу.
Я бы ни за что не поменяла вашу чугунную утятницу( так называли в советское время) на любую другую, хорошая посуда толстая эмаль не пригорает бляда оч вкусные в нем любые ,т.ч не списывайте ,Алексей,лучше не найдете, прости подберите крышку по диаметру
У меня есть знакомая, вместе работали, которая приходила с работы в девятом часу вечера уставшая как собака и начинала собирать ему на работу первое, второе, и третье. А он наелся , придя домой с работы в 5 вечера , исел играть в компьютер. Вечер наступил и он лег спать, а она пока с ребенком уроки выучит, пока то да се, а ему интим подавай, он же отдохнул. Она уже выдохлась какой ей интим, ей бы до кровати. А ему невдомёк, что нужно помочь.Молодец Алесей правильно все делаешь.
❤Да Алёша это не плов это каша с мясом наврал тебе твой еврей видимо он не ел настоящий рассыпчатый плов поэтому и едите из одной чашки а если его положить в тарелку то он будет стоять комом есть такая поговорка,, кто не видел коробля тому и корыто в диковину 😂😂❤❤❤
Алексей в начале выкладывают в казан лук, когда под жариться можно выкладывать мясо,Если часто готовите плов купите казан ,он то стоит не дорого, а у вас не козан,а обычная жаровня .Семья то у вас большая казан вам само то
Ребята, так понравилось ваше видео. Я просто обхохоталась! Вы - классные! А как я делаю плов, то ни один узбек не выдержал бы. Наверняка инфаркт схватил бы. Все равно вкусно получается. Всем здоровья, побольше радости в жизни и давайте жить дружно!
Привет тезка!! Твоё видео меня улыбнуло!! Сам я жил в Азии 25 лет!! Знаю как готовить плов!! Читаю коменты и улыбаюсь)) много рецептов плова теперь у тебя!! Учить не собираюсь..как смог так и сделал!! Молодец!! Есть контент и позитив!! Ну а если захочешь приготовить настоящий плов читай коменты там есть правильные рецепты!! Удачи тезка и новых видосов!!😊
Каша с мясом, а не плов. Морковь режется соломкой, и сначало жарим лук, затем мясо, потом уже ложется морковь, потом заливаем водой, варим и только потом ложится рис. Можно же в интернете посмотреть, а потом варить на камеру. Вроде в городе живёте.
А я ставлю под каждого тарелку, но все дружно едят из моей тарелки и дети и муж и коты лезут... Им видимо так вкуснее ☺️☺️☺️ Ну и что ... В семье как удобно так и пусть кушают... Мы в детстве тоже ели из одной сковороды 🤗🤗🤗
Сегодня тоже делала плов. Ну не с юга я, не с юга... 🤣 Мой тоже можно назвать кашей, да и ладно. Главное - вкусно. А казан я купила на ВБ. Фирма "Кукмара". Очень им довольна.❤❤❤
Прикольный плов получился советую вам в казане готовить у меня отец в казане готовит а в конце добавляет чеснок и перец ну это ваше мнение самое главное чтобы рис не перешел.
@@marekjabonski5524У евреев даже садовая лопата с моторчиком. Спросите, где ты видел лопату с мотором, а где вы видели евреев с лопатой😂В точку, Алексей ещё тот еврей😂😂😂
Привет нашей любимой семье. Моя мама родилась в Узбекистане, в Фергане. Что вы сготовили это не плов. Рис не тот сорт, из него как каша с мясом. Но ничего можно кушать. Я готовлю, как мои щнакомые не могут, работала в своё воемя с узбеками
Это пишется для того,чтобы алгоритмы ютуба продвигали видео.Нормальное название не соберёт много просмотров,проверено годами.Как говорил судья -Кто лучше наврёт,тот и дело выиграет
У нас в Таджикистане называли это блюдо шавля. Рисовая каша с мясом. Но как ни странно, моя семья больше любит шавлю, чем плов. Она не такая сухая. На вкус и на цвет товарищей нет. Наслаждайтесь, и все...
Если уж умничать... С басмати это не плов, а барриани ... А в плов ревзира... Но ваши познания здесь совсем никому не интересны... Человек готовит для себя... И рис всегда должен быть чуть липким... Рассыпчатый пропаренный это русский плов ... Не комком конечно...
Алексей, мясо вынимают, жарят морковь до розового, затем лук туда и тоже прожарить, и уже потом туда обжаренное мясо, а дальше специи , рис, воду залить на два пальца, и в конце воткнуть чеснок. Посуда конечно мала.,плов сразу не выкладывают, он должен постоять и дойти. И нужно вытащить чеснок. Со своих заработков уже должны купить новую хорошую посуду, показываете готовку, а всё старье.
Лёша, очень нравятся Ваши видео, где Вы готовите! Спасибо, Вы - большой молодец, получается просто, доступно и вкусно! Спасибо, смотрю с удовольствием! Бабушке и Татьяне большой привет и здоровья всей семье! Вам, Лёша, скучать некогда!
И не нужно есть как дикие племена из одной посуды, сразу положите каждому в отдельную тарелку, кому нужно больше, подложат. Готовка начинается с хорошей прсуды
Это не казан, это УТЯТНИЦА ИЗ СССР, в Муроме почти в каждой семье есть такая. Плов дома не приготовишь, потому что для этого нужна мощность огня 6 - 8 кВт, а газовая плита выдаёт ну максимум 2,5кВт
Чтобы плов получился рассыпчатым, нужно обязательно отмерять рис и воду, я беру 1 стакан риса и 1, 25 стакана воды, или 1,5 стакана риса + 2 стакана воды
Здравствуйте Алексей, хочу сказать что есть технология блюдо и нужно стремится делать правельно. Много есть видео где учат готовить плов . Удачи вам Будем ждать правельнй плов 😂
Еврей не мог посоветовать хороший рецепт плова😂. Вот если б то был узбек, или таджик-другое дело😊 Меня ни кто не учил, но перед тем как начать готовить плов на казане и пересмотрела мильён рецептов плова от носителей этого исскуства, то есть таджиков, узбеков, вообщем, Алексей, поинтересуйтесь как готовить плов настоящий. Ну и подавать конечно не в эмалированной чашке бы. Либо уж по тарелкам всем, либо блюдо плоское
Душа кровью обливается💔Зачем придавливать рис!?Он должен пропариться мясным духом и в конце зачем мешать как кашу!?Жарится мясо,добавляется лук,потом морковь соломкой,добавляется немного воды,тушится мин.10,засыпается хорошо промытым рисом,заливается кипятком,что б была вода на 3-4 см.над рисом и кипятить на большом огне до полного выпаривания.Собрать рис горкой и плотно закрыть крышкой,оставить на маленьком огне на 20 мин.,затем открыть,перевернуть рис, опять собрать горкой,закрыть,выключить газ и оставить доходить до готовности.Готовый плов выложить в ляган(плоскую,широкую тарелку,блюдо)слоями.Чеснок положить сверху.Делается это для того,что бы каждый ел то, что ему нравится,кому то моркови побольше,кому то морковь не нравится.К плову режется салат:кольцами помидоры+тонкими кольцами лук репчатый,соль,перец чёрный душистый по вкусу.И просьба,Алексей ,называйте блюда по реальной готовке, каша так каша,борщ так борщ.Вам,я так поняла,лень посмотреть в интернете,как готовить по настоящему рецепту.У вас получилась -" рисовая каша от Лёши"👏👏👏
Привет, Алексей 🖐️,у вас самый лучший казАн🔥,рабочий и проверенный.Купишь новый,намучаешься,неизвестно из чего делают,быстро облазят,береги свой родной👍Я вот "так налетела",хорошо свой старенький не выкинула.
Морковь Алексей нужно резать соломкой , также и лук. Крышкой накрывать не нужно. Это вы тушите , а не жарите. И мясо жарить надо отдельно. Лук , с морковью тоже отдельно. Сначало лук обжарить слегка , добавив морковь , а уж потом соедить с мясом и готовить до готовности мясо , добавив немного воды.Потом добавить специи и засыпать риса . Воды заливать на два пальца выше риса , чеснок воткнуть в рис с водой. Это Узбекский настоящий плов. И рис нужно промыть в трех водах. Я так всегда готовлю . Муж научил , он родом из Ташкента. И желательно в чугунке или в казане готовить.
@@НадеждаВеремейчик-ч9б А вы Узбекский повар? Я не учу , а выведала свой плов , которому меня муж научил и сам он так готовит , и свекровь меня также учила. Уже 26 л так готовим на каждое торжество , и всем нравится , кто его ест. И с тыквой готовим , и с айвой и с изюмом. А особенно вкусные у них манты с тыквой+лук+сало.Не пробовали? А жаль!!! Это вкуснятина!!!Вы там готовьте , как хотите , и Алексей пусть готовит , как умеет.
Доброе утро, Алексей и вся ваша семья❤ вы большой молодец, стараетесь делать всё возможное для благополучия и мира в вашей семье ❤ очень нравятся ваши видео❤
Добрый день Алексей вкусный плов ложить много разных специй, но вкусно когда его готовить в духовке он получаеться рассыпчатый рисинка от росинки отходит
Рис, чтобы был рассыпчатым в плове, замочить в солёной воде минут на 15-20 , воду слить и, не промывая, засыпать в казан. Плов будет рассыпчатым. А это каша с мясом, а не плов.
Здравствуйте,Алексей! Всегда смотрю ваше видео, дай Бог здоровья всей вашей семье! Чтобы рис в плове не был кашей, я сначала его обжариваю на расьительном масле в сковороде на слабом огне, ристнки пропитаются маслом , и при готовке вместе с мясом будут рассыпчатыми,а не кашей. А в остальном,вас поддерживаю,тоже так готовлю,только моркови побольше и режу ее соломкой. У моего мужа друг долгое время жил в Узбекистане, научил меня готовить пдов, лагман, шурпу, но лучше все это го овить из баранины. Но ис любым мясом тоже вкусно.
Алексей,Алешенька,сынок! Каша с мясом тоже хороша!а плов это искусство! И мяско по мельче и лука по больше ,да и морковку по тоньше,да барбарис не забыть.А самое главное,не открывать! И рис специальный!В общем целая наука!
На канале Пятница,есть такая передача,как "Битва шефов"Вам Алексей будет полезно посмотреть!!!Туда приходят обычные люди и готовят потрясающие блюда...А у вас всякая хрень,которую вы преподносите,как что-то шедевральное.Ну для бабок,которые восхищаются вашей семьей,самое то😂😂😂😂
Кому то испанец сказал, Алексею еврей, а мы, русские что не умеем готовить???? А видно жена у Алексея никудышная хозяйка, молодец что он рыбу ,грибы тащит, но а вот повар из него нииииииикакой, но честное слово, ни чего либо из его приготовлений даже пробовать не осмелилась, а что делать им, едят.
Леша,все у тебя хорошо,плов будет вкусный. Только воду добавлять кипяток надо,быстро закипит и тогда только убавлять газ. Раньше продавались в хоз.магазинах да и сейчас продаются рассекатели,очень удобно и необходимы для такой готовки. Купите себе,они стоят не дорого. Будете довольны.
Алексей получилось👍🏻👍🏻👍🏻🤤 хочу сказать о новых,, казанах,,,, один Старый лучше чем 2новых ,, мы покупаем новые и через время дастаем старый☺️ качество щас не очень, хоть за сколько купи!
😂😂😂 каша хороша первая ошибка морковь идёт в пров нарезанная соломкой и в 2 раза больше чем вы положили специи кидают сразу в раскалённое масло) но впрочем для вас прогресс) каша росийская😂😂😂
Алексей молодчина, готовь плов, пеки пироги, жарь, парь, все делай и показывай нам, очень позитивно Вас смотреть. Люблю Вашу семью, благополучия Вам дорогие. Бабушке привет!❤❤❤🔥🔥🔥
Алексей,без обид,когда ставишь плов на огонь, нужно дать ему сначала на большом огне закипеть,а потом убавить на минимум и минут 25-30 не открывать крышку, а если есть возможность,сняв с огня, укутать
тепло на полчаса.
Обычно говорят, не для людей а для себя. Вкусно😊😊😊😊
Не важно как приготовишь,важно что с душой🙏🎁
Сколько людей - столько и мнений. Алексей, готовьте как нравится! Вы готовите с удовольствием, с душой, - а это всегда вкусно!
Привет семья.Я не буду критиковать,но совет хочу дать.Я человек который росла и жила в Узбекистане.Морковь для плова обязательно надо резать соломкой.И порядок выкладки овощей другой.Можно лук обжарить до красна и потом мясо,и затем морковь.И обязательно нужно перемешивать и жарить не накрывая крышку.Залить водой дать немного покипеть и затем укладывать рис.Дальше не буду утомлять если захотите дальше узнать напишите.А так вы конечно большой молодец.Всегда накормите семью чем то вкусным.Всего хорошего.❤
@@ЛюдмилаКоновалова-щ5п спасибо 🌹
@НОРМАЛЬНЫЙМУЖИК Пожалуйста.Желаю удачи.Всей семье большущий привет 😘
У Алексея рецепт плова, который более полезный для желудка, чем вашь.. Нарезка моркови на вкус не влияет! А зажаренный до углей лук это просто яд, для сердца, сосудов и желудка! Удачи вам!
Да и хотела добавить! Правильный плов начинается с мяса, а за ним овощи.И пока плов готовится его не перемешивают! Как нарезать овощи важно только тогда если готовить в разных условиях, мангал, казан, или плита...😊
Да именно так и делают настоящий плов, была на кавказе, была в самарканде, плов с бараниной, говорю, а у самой слюни текут, такого плова как там больше не ела, а это каша с мясом, вообще как большинство так и готовим """"плов""" в россии. Но молодец, ТАТЬЯНА ОТДЫХАЕТ, ПОВЕЗЛО ЕЙ С МУЖЕМ.
Здравствуйте, я тоже люблю такой плов, когда сухой и пережаренный мне не нравится. В конце ухахаталась, спасибо😂
Я с Узбекистана. Это не плов это шовля. Молодец но все равно вкусно. Да у нас плов руками кушают но не все. Дай вам Аллах семейного счастья.❤❤❤
Правильное название ШАВЛЯ
Сравнили, узбекский плов у меня никогда не получится. Я например очень люблю далму , но никогда её не готовлю, знаю что как у соседки армянки никогда не получится, а другую есть уже не хочу.
Рис не непереваривайте
Я бы ни за что не поменяла вашу чугунную утятницу( так называли в советское время) на любую другую, хорошая посуда толстая эмаль не пригорает бляда оч вкусные в нем любые ,т.ч не списывайте ,Алексей,лучше не найдете, прости подберите крышку по диаметру
* блюда
У меня есть знакомая, вместе работали, которая приходила с работы в девятом часу вечера уставшая как собака и начинала собирать ему на работу первое, второе, и третье. А он наелся , придя домой с работы в 5 вечера , исел играть в компьютер. Вечер наступил и он лег спать, а она пока с ребенком уроки выучит, пока то да се, а ему интим подавай, он же отдохнул. Она уже выдохлась какой ей интим, ей бы до кровати. А ему невдомёк, что нужно помочь.Молодец Алесей правильно все делаешь.
Я думаю таких мужиков большинство ленивых их воспитали так.
@@ЛюдаБурова-ц3е у кого мужья ленивые, а у кого жены)))
@@Ирина-й5ц7б Согласна , 💯 это если мужья все делают, и такое имеет место быть. Есть такие примеры , и не один.
Во сколько она уроки с ребёнком делала, если в девять домой приходила, спать уже пора😄
@@ИринаСтрельникова-ю3л так вот она и кружилась до 12 Ти.
Хорошо отношусь к Алексею но это не плов еврея на мыло к слову о том что крышкой плов закрывают в самом конце приготовления
👍👍👍😍😋😋😋Приятного вам аппетита ❤
Хорошая рисовая каша с мясом.Зачем называть пловом.Обидно за Узбекскую кухню.Я свой приличный плов и то шауля называю.
Еврей научил готовить плов?! Хаха! Да ещё из свинины... Ну назовите просто Свинина с рисом по-*домашнему.
Где еврей, а где плов? 😂😂😂
По еврейски😊
Молодец! Татьяне повезло с мужем👍
Татьяна спокойная 😂😂😂как удав😂😂😂,молодец
❤Да Алёша это не плов это каша с мясом наврал тебе твой еврей видимо он не ел настоящий рассыпчатый плов поэтому и едите из одной чашки а если его положить в тарелку то он будет стоять комом есть такая поговорка,, кто не видел коробля тому и корыто в диковину 😂😂❤❤❤
Так это еврейский плов , этим всё сказано. Еврей, он и в Африке еврей. Я однажды торт ела еврейский, век не забуду.😂
Добрый вечер с Камчатки,Алексей берите 200 грамм риса и 300 мл воды,никогда не прогадаете,рис будет рассыпчатым,никто не скажет-каша!!
Алексей в начале выкладывают в казан лук, когда под жариться можно выкладывать мясо,Если часто готовите плов купите казан ,он то стоит не дорого, а у вас не козан,а обычная жаровня .Семья то у вас большая казан вам само то
Вещи нужно называть своими именами, плов пловом, а кашу рисовую с мясом - кашей, ну ни как не пловом! 😅
Ирина вы зануда😂😂😂
@ИринаЕмельянова-я8п спасибо и вам всего доброго.
Да плов по-сути это каша иесть
Наша семья любит такой плов,, кашу с мясом😉 мы не любим жирный расыпчатый. Всем Мира Добра Здоровья всех благ 🕊️
Ребята, так понравилось ваше видео. Я просто обхохоталась! Вы - классные!
А как я делаю плов, то ни один узбек не выдержал бы. Наверняка инфаркт схватил бы.
Все равно вкусно получается. Всем здоровья, побольше радости в жизни и давайте жить дружно!
Из рота в рот, получается, микроб😊. У меня так внучка говорит.
Вкусняшка😊Лёша ты молодец!!! Плов у каждого свой,главное чтобы близким понравилось!!!❤❤❤
На плов можно мясо подешевле - Лопатку или окорок. Все-таки антрекот гораздо дороже и лучше оставлять на стейки или отбивные.
Эскалоп из такого мяса жарится!!! Офигенный!!! 👍👍👍🤗🤝
У него карбонат,это сухое мясо,какой плов из него😮😮😮
В любом плове рис должен быть рассыпчатым !
Для меня, самое вкусное в плове это чеснок. Я всегда его съедаю сама, никому не отдаю. Очень хорошее видео, молодцы!
Привет тезка!! Твоё видео меня улыбнуло!! Сам я жил в Азии 25 лет!! Знаю как готовить плов!! Читаю коменты и улыбаюсь)) много рецептов плова теперь у тебя!! Учить не собираюсь..как смог так и сделал!! Молодец!! Есть контент и позитив!! Ну а если захочешь приготовить настоящий плов читай коменты там есть правильные рецепты!! Удачи тезка и новых видосов!!😊
Алексей молодец, красиво, аппетитно и конечно же вкусно, приятного аппетита семье Сочи Адлер
Каша с мясом, а не плов. Морковь режется соломкой, и сначало жарим лук, затем мясо, потом уже ложется морковь, потом заливаем водой, варим и только потом ложится рис. Можно же в интернете посмотреть, а потом варить на камеру. Вроде в городе живёте.
Не ложется а кладется
Да, да, КЛАДЁТСЯ!
А я ставлю под каждого тарелку, но все дружно едят из моей тарелки и дети и муж и коты лезут... Им видимо так вкуснее ☺️☺️☺️ Ну и что ... В семье как удобно так и пусть кушают... Мы в детстве тоже ели из одной сковороды 🤗🤗🤗
Доброе утро Алексей, Макс. Вы супер мущины, рада за вас, все на кухне едой занят. То грибы, рыба. Здоровья вам всем 👍👍👏
Какая разница плов, каша или шавля главное вкусно и хороший муж
Это каша рисовая а не плов!!!
Неудачные кадры прям зашли, 👍, молодцы 😂
Сегодня тоже делала плов. Ну не с юга я, не с юга... 🤣 Мой тоже можно назвать кашей, да и ладно. Главное - вкусно.
А казан я купила на ВБ. Фирма "Кукмара". Очень им довольна.❤❤❤
Еврей научил делать плов! Короткий анекдот!)
Эфиопец научил делать борщ, из той же оперы.
Ага ! Про Бухарских евреев ничего не слышали😂😂😂А где Бухара?😂😂😂😂😂
Я тоже об этом подумала. Ни евреи ни тем паче. мусульмане , которые делают плов с роду свинину не клали в это блюдо!!
Плохо слушали, еврей научил вливать воду через друшлак, а не готовить плов.
Прикольный плов получился советую вам в казане готовить у меня отец в казане готовит а в конце добавляет чеснок и перец ну это ваше мнение самое главное чтобы рис не перешел.
И вы туда же.. Еврей научил... 🤦♀️😂.. Все соседи сбежались😅😅😅
Он же еврей.аы не знали! У него одни еврейские блюда
Где вы видели чтобы еврей тяжело физически работал как Лешик в гараже?
@@marekjabonski5524 я вообще Еврей не видела.. Не приходилось😄не знаю как они работают😅
@@marekjabonski5524У евреев даже садовая лопата с моторчиком. Спросите, где ты видел лопату с мотором, а где вы видели евреев с лопатой😂В точку, Алексей ещё тот еврей😂😂😂
@@user-4444-4ни разу не видели евреев?😮
Привет нашей любимой семье. Моя мама родилась в Узбекистане, в Фергане. Что вы сготовили это не плов. Рис не тот сорт, из него как каша с мясом. Но ничего можно кушать. Я готовлю, как мои щнакомые не могут, работала в своё воемя с узбеками
Здравствуйте Алексей. Молодец, всё здорово, на все руки мастер. Будьте здоровы. "Ляпы" и дальше показывайте, прикольно😊
Зачем писать такие заставки то еврей то турок то в трамвае подслушала то в ресторане это уже все в прошлом лучше просто написать от себя
Это пишется для того,чтобы алгоритмы ютуба продвигали видео.Нормальное название не соберёт много просмотров,проверено годами.Как говорил судья -Кто лучше наврёт,тот и дело выиграет
@@водяной-т4м2тнормальные названия не собирают много просмотров на кулинарных каналах.
Я здесь на днях делал кашу рисовую с тушонукой,взял хорошую тушонку и получилось просто объедение,как в детстве 😊
тушЁнка ❗
Я тоже кашу с тушёнкой готовлю, объедение. ❤
Супер с тушёнкой хорошей. Все надоело уже.
@@Татьяна-х2ы3ес хорошей тушёнкой и каша вкусная и макароны.
Это не плов, а каша, плов должен быть рассыпчатым.
У нас в Таджикистане называли это блюдо шавля. Рисовая каша с мясом. Но как ни странно, моя семья больше любит шавлю, чем плов. Она не такая сухая. На вкус и на цвет товарищей нет. Наслаждайтесь, и все...
Вкуснотищаааа! Обожаю плов ! Шеф - повару отдельный респект!🏆👌👍😎
🌺🌷🥀
❤
Чеснок не печёный у вас, а варёный
Когда очистил луковицу и половину выкинул, так же и с морковью. Да ещё и левой рукой😢
Хочется знать почему все пишут еврей научил, турок научил. А самому стрёмно сочинить.
Я понимаю, не умеет правильно идеально готовить, но порезать все можно аккуратнее, а то как животным в хлев нарубил тяп ляп и в кучу все 😅
@@КРАСКАМ вы наверно супер пупер шеф повар задолжали человек готовит с душой а вам похоже это недано
Плов должен быть рассыпчатым, и лучше использовать рис басмати пропаренный
Если уж умничать... С басмати это не плов, а барриани ... А в плов ревзира... Но ваши познания здесь совсем никому не интересны... Человек готовит для себя... И рис всегда должен быть чуть липким... Рассыпчатый пропаренный это русский плов ... Не комком конечно...
Алексей, мясо вынимают, жарят морковь до розового, затем лук туда и тоже прожарить, и уже потом туда обжаренное мясо, а дальше специи , рис, воду залить на два пальца, и в конце воткнуть чеснок. Посуда конечно мала.,плов сразу не выкладывают, он должен постоять и дойти. И нужно вытащить чеснок. Со своих заработков уже должны купить новую хорошую посуду, показываете готовку, а всё старье.
Лёша, очень нравятся Ваши видео, где Вы готовите! Спасибо, Вы - большой молодец, получается просто, доступно и вкусно! Спасибо, смотрю с удовольствием! Бабушке и Татьяне большой привет и здоровья всей семье! Вам, Лёша, скучать некогда!
🌺♥️🌷
Семейка привет , Леша молодец ！Но это не плов ,а шавля （есть такое блюдо）.И название можно написать ,Аля плов . Всем мира и добра .
И не нужно есть как дикие племена из одной посуды, сразу положите каждому в отдельную тарелку, кому нужно больше, подложат. Готовка начинается с хорошей прсуды
Что-то Макс особого восторга не проявил,даже скривился!
Главное , что вкусно ! ❤❤❤
Это не казан, это УТЯТНИЦА ИЗ СССР, в Муроме почти в каждой семье есть такая. Плов дома не приготовишь, потому что для этого нужна мощность огня 6 - 8 кВт, а газовая плита выдаёт ну максимум 2,5кВт
Нормальный ты мужик Алексей🎉
Молодец а казан отличный ц меня тоже такой у сейчас плохие казаны так что береги свой😅
Хорошо бы плов выложить в большую плоскую тарелку. И порезать помидорки с лучком, поперчить.
Все хорошо. Но для такой большой семьи надо Алексей БОЛЬШ ОЙ казан приятного аппетита!
Каша,по другому не назовешь)))
Чтобы плов получился рассыпчатым, нужно обязательно отмерять рис и воду, я беру 1 стакан риса и 1, 25 стакана воды, или 1,5 стакана риса + 2 стакана воды
Еврей,😂😂😂 где ты? И кто тебя научил так испоганить плов😢😢😢
Если уж вы готовите,то купите себе новую,красивую посуду!!!!Я дома собак своих кормлю с более приличной посуды😂😂😂!!!Ужас!!!
Здравствуйте Алексей, хочу сказать что есть технология блюдо и нужно стремится делать правельно. Много есть видео где учат готовить плов . Удачи вам Будем ждать правельнй плов 😂
Писать надо тоже стремиТЬСя правИльно и грамотно.
В очередной раз убеждаюсь-каждый должен делать то, что у него получается лучше. И тогда и казан будет, и посуда, и чистота, и вкусный плов...
Еврей не мог посоветовать хороший рецепт плова😂. Вот если б то был узбек, или таджик-другое дело😊
Меня ни кто не учил, но перед тем как начать готовить плов на казане и пересмотрела мильён рецептов плова от носителей этого исскуства, то есть таджиков, узбеков, вообщем, Алексей, поинтересуйтесь как готовить плов настоящий. Ну и подавать конечно не в эмалированной чашке бы. Либо уж по тарелкам всем, либо блюдо плоское
😅Всем привет.Конец видео супер ,насмеялась.😅
Концовка неудачные кадры расмешил😅😂 👍
Душа кровью обливается💔Зачем придавливать рис!?Он должен пропариться мясным духом и в конце зачем мешать как кашу!?Жарится мясо,добавляется лук,потом морковь соломкой,добавляется немного воды,тушится мин.10,засыпается хорошо промытым рисом,заливается кипятком,что б была вода на 3-4 см.над рисом и кипятить на большом огне до полного выпаривания.Собрать рис горкой и плотно закрыть крышкой,оставить на маленьком огне на 20 мин.,затем открыть,перевернуть рис, опять собрать горкой,закрыть,выключить газ и оставить доходить до готовности.Готовый плов выложить в ляган(плоскую,широкую тарелку,блюдо)слоями.Чеснок положить сверху.Делается это для того,что бы каждый ел то, что ему нравится,кому то моркови побольше,кому то морковь не нравится.К плову режется салат:кольцами помидоры+тонкими кольцами лук репчатый,соль,перец чёрный душистый по вкусу.И просьба,Алексей ,называйте блюда по реальной готовке, каша так каша,борщ так борщ.Вам,я так поняла,лень посмотреть в интернете,как готовить по настоящему рецепту.У вас получилась -" рисовая каша от Лёши"👏👏👏
@@ТаняТанина-т6з ну он дядя.из деревни и.называется он тяп ляп абы фильму накрутить за деньгу.т.к работать ему стремно
Лей воду как хочешь ну это каша))
Научил еврей??? 🤣🤣🤣😜😜😜
😂😂😂,еврей себе так не готовит😂😂😂
Палов расво булди, не называй это пловом пожал.
Алексей , на 1 стакан риса нужно 2 стакана воды ну а для плова чуть больше тогда рис будет рассыпчатым.
Рис разный...
Алексей, может для кого-то и каша но для нас плов. И очень аппетитно выглядит. Приятного аппетита вам.
Чудеса в решете,воду наливать только через дуршлаг😂😂😂
Через шумовку !
Лук в мясо режут полукольцами а в рыбу кольцами
Привет, Алексей 🖐️,у вас самый лучший казАн🔥,рабочий и проверенный.Купишь новый,намучаешься,неизвестно из чего делают,быстро облазят,береги свой родной👍Я вот "так налетела",хорошо свой старенький не выкинула.
@@ИринаСпирина-б5г вот и я так думаю 🤔
Чугунный не облазит
@@Pacanskiyetiket у меня чугунная сковорода заржавела, теперь современные больше не буду покупать🤷
@@ИринаСпирина-б5г а чтоб не ржавела нужен правильный уход
@Pacanskiyetiket бесполезно, качество чугуна очень плохое,я интересовалась 🤷
Морковь Алексей нужно резать соломкой , также и лук. Крышкой накрывать не нужно. Это вы тушите , а не жарите. И мясо жарить надо отдельно. Лук , с морковью тоже отдельно. Сначало лук обжарить слегка , добавив морковь , а уж потом соедить с мясом и готовить до готовности мясо , добавив немного воды.Потом добавить специи и засыпать риса . Воды заливать на два пальца выше риса , чеснок воткнуть в рис с водой. Это Узбекский настоящий плов. И рис нужно промыть в трех водах. Я так всегда готовлю . Муж научил , он родом из Ташкента. И желательно в чугунке или в казане готовить.
Это вы сейчас свой плов навязываете)каждый готовит плов по своему,не важно как его приготовить,главное с душой и вкусно
Тогда не надо называть это пловом!!! ПЛОВ- ЭТО КЛАССИКА!!! Алексей,конечно,молодец@@evgenykot884
Зачем учите неправильно плововедка чтоль😂 ещё одна невсебе с пловом😂
Рис промывают не в трёх водах ,а моют до того ,пока не промоется рисовый крахмал
@@НадеждаВеремейчик-ч9б А вы Узбекский повар? Я не учу , а выведала свой плов , которому меня муж научил и сам он так готовит , и свекровь меня также учила. Уже 26 л так готовим на каждое торжество , и всем нравится , кто его ест. И с тыквой готовим , и с айвой и с изюмом. А особенно вкусные у них манты с тыквой+лук+сало.Не пробовали? А жаль!!! Это вкуснятина!!!Вы там готовьте , как хотите , и Алексей пусть готовит , как умеет.
Шовля это😅 . добрый плов это соль и Зира. Больше ничего не нужно😊
Доброе утро, Алексей и вся ваша семья❤ вы большой молодец, стараетесь делать всё возможное для благополучия и мира в вашей семье ❤ очень нравятся ваши видео❤
Добрый день Алексей вкусный плов ложить много разных специй, но вкусно когда его готовить в духовке он получаеться рассыпчатый рисинка от росинки отходит
@@ЕленаПотоцкая-к9з класть.а не ложить
😮
Рис, чтобы был рассыпчатым в плове, замочить в солёной воде минут на 15-20 , воду слить и, не промывая, засыпать в казан. Плов будет рассыпчатым. А это каша с мясом, а не плов.
Крупы вообще нельзя замачивать,долго ,тщательно мыть
Во обосрали все мужика, капец. Молодец, вкусно. Хватит гадости писать
Привет!у меня такой же процесс готовки,просто иногда рассыпчатый получается,иногда нет🤗
Молодец👋
А где зира?
Алексей, приготовили с любовью. Поэтому всегда будет вкусно. ❤
Здравствуйте,Алексей! Всегда смотрю ваше видео, дай Бог здоровья всей вашей семье! Чтобы рис в плове не был кашей, я сначала его обжариваю на расьительном масле в сковороде на слабом огне, ристнки пропитаются маслом , и при готовке вместе с мясом будут рассыпчатыми,а не кашей. А в остальном,вас поддерживаю,тоже так готовлю,только моркови побольше и режу ее соломкой. У моего мужа друг долгое время жил в Узбекистане, научил меня готовить пдов, лагман, шурпу, но лучше все это го овить из баранины. Но ис любым мясом тоже вкусно.
Окно вырезали в стене, молодцы, теперь ваш огород видно.
😂😂😂окно в сад😂😂
Добрый вечер! У Вас не казан, это утятница. И Вы уже показывали, как готовите плов. Вернее, это не плов.
Как можно кашу назвать пловом!
Алексей,Алешенька,сынок! Каша с мясом тоже хороша!а плов это искусство! И мяско по мельче и лука по больше ,да и морковку по тоньше,да барбарис не забыть.А самое главное,не открывать! И рис специальный!В общем целая наука!
Доброе утро, дружная семья!!!
Так и вспомнилась одна песня:
На медленном огне варить,
@бёна матерь говорить,
Снимать ложкой пенку,
Биться головой об стенку,
Охапка дров,
И плов готов... 🤣🤣🤣
Молодец Алексей, классный плов получился!
😊
На канале Пятница,есть такая передача,как "Битва шефов"Вам Алексей будет полезно посмотреть!!!Туда приходят обычные люди и готовят потрясающие блюда...А у вас всякая хрень,которую вы преподносите,как что-то шедевральное.Ну для бабок,которые восхищаются вашей семьей,самое то😂😂😂😂
Это не плов а каша с мясом!
Рисовая каша😂😂😂с мясом
Новерное ,,Плов,,блюдо о котором споров больше всего!Но главное чтобы все были сыты и здоровы!
Ну каша с мясом , что скажешь, а настоящий плов ты видно не кушал Алексей, возьми рецепт у людей с кавказа, средней Азии.
Кому то испанец сказал, Алексею еврей, а мы, русские что не умеем готовить???? А видно жена у Алексея никудышная хозяйка, молодец что он рыбу ,грибы тащит, но а вот повар из него нииииииикакой, но честное слово, ни чего либо из его приготовлений даже пробовать не осмелилась, а что делать им, едят.
Леша,все у тебя хорошо,плов будет вкусный. Только воду добавлять кипяток надо,быстро закипит и тогда только убавлять газ. Раньше продавались в хоз.магазинах да и сейчас продаются рассекатели,очень удобно и необходимы для такой готовки. Купите себе,они стоят не дорого. Будете довольны.
Алексей получилось👍🏻👍🏻👍🏻🤤 хочу сказать о новых,, казанах,,,, один Старый лучше чем 2новых ,, мы покупаем новые и через время дастаем старый☺️ качество щас не очень, хоть за сколько купи!
😂😂😂 каша хороша первая ошибка морковь идёт в пров нарезанная соломкой и в 2 раза больше чем вы положили специи кидают сразу в раскалённое масло) но впрочем для вас прогресс) каша росийская😂😂😂
Каша-малаша......можно на блюдо было выложить хотя бы для зрителей(((Такое чувство,что у вас посуды для каждого нет