Ficou lindo...nova por aqui. Mulher recebi uma encomenda de bolo de casamento de 4 andares...o de baixo de 35cm por10 de altura. Primeiro qual o tamanho do prato usado? Tenho que colocar todos com os palitos pra um segurar o outro ? No do isopor
Muito obrigada, so o bolo de baixo que vai ser verdadeiro? Os outros será fake, não precisa colocar o palito prendendo todos, basta prender um no outro ja fica bom. A base voc coloca 45 cm
Quando começou a confeitar o fake eu fiquei me perguntando: como ela vai tirá-lo da bailarina? Uau, eu amei a técnica e o bolo, ficou lindo. Parabéns 👏🏾
Ué...cobra 70% do valor de um bolo de verdade e depois pega o isopor de volta? Sendo que no início do vídeo foi dito que o cliente pagava pelo isopor, decoração e mão de obra. 🤷🏻♀️😐
Manu recebi uma encomenda de um bolo de 2 andares o de baixo fack e o de cima verdadeiro. E a primeira vez que vou fazer um bolo de 2 andares e confesso que estou nervosa, porque não sei se posso colocar o bolo direto em cima do bolo fack. Me ajuda por favor
Olá, tudo bem? Eu fiz um bolo assim há dois dias, o de baixo fake e o de cima verdadeiro de 3kgs. Pode colocar direto sem medo, a base de isopor é super firme, não tem perigo algum de quebrar. Só não esqueça de passar uma "colinha", pode ser chantilly, glucose etc. Espero ter ajudado. 😘
A ganache a cliente paga amore, ja no chantilly eu ganho pq nao gasto a mesma quantidade pois ele ja esta ganacheado. Se fosse decorar um bolo desse tamanho so no chantilly gastaria 800 ml ai gasto bem menos que isso. Sendo que a ganache tem acréscimo entendeu?
Não, o bolo de isopor é leve nao é necessário. Poderia colocar um palito entre os bolos so pra evitar correr e da mas sustentação no transporte, mas estrutura em baixo nao é necessário
PARA ADQUIRIR NOSSO E-BOOK “RECEITAS “DE MASSAS OU RECHEIOS ME CHAMA NO WHATSAPP CLICANDO NO LINK ABAIXO 😍😍🫶🏼➡️wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1
Sua simplicidade e humildade com o próximo e um máximo
Ola Rita ! Obrigada pelo carinho.🥰🥰😍
Lindo Manu. Obrigada por dividir seu conhecimento com a gente. DEUS te abençoe. Beijos 🙏🙏🌹💋
Obrigada de coração 🥰
Parabéns estou amado seus vídeos muito bem explicado
Que bom que está gostando dos vídeos 😊
Lindo lindo parabéns você tem uma mão abençoada ❤
Obrigada pelo elogio Ju ! Deus abençoe você e sua família! 🥰🥰
Achei seu canal agora, ótimas explicações, está de parabéns.
Muito obrigada Marluce ! Beijoo !🥰😊
Parabéns,ficou lindo 👏 👏 👏 🎉
Muito obrigada 🤩
Gostei muito do seu trabalho parabéns
Ficou lindo Manu o bolo, bem explicado a precificação.
Muito obrigada minha linda😊 fico feliz que tenha gostado 🥰😘
Muito lindo esse bolo.obrigado pelas dicas
Eu também agradeço pela sua presença aqui nos comentários 😍😍😍
Belíssimo trabalho parabéns 🎉
Muitíssimo obrigada😍😍
Manu ficou lindo , mim apaixonei trabalho top miglaaaaaaaaa bjsss 💋
Obrigada de coração Moniquita 🥰🫶🏼😘
@@ManuCarvalhoConfeitaria vc é demais gatissima , amo seus vídeos só prá vê seus trabalhos são belíssimos todos bjsss 😘😘😘
Concordo plenamente, o bolo fake também inclui alguns gastos e não deixa de ser uma arte, logo é justo cobrar 70% sim.
Com certeza
Aprendendo muito com você manu ❤
Que otimo Lidiane ! Grande beijo ! ☺️😊😍
Muito Lindo parabéns Manu ❤❤❤
Obrigada ! 😍😍😍😍
Maravilhosa lindo q Deus te abençoe e te dê mais e mais sabedoria ❤
Amém Edi ! 🥰😍
Amo seu trabalho,casal lindos.
Obrigada Jack !!! 😍😍😍😍
😍😍❤️ perfeitooo, amo os seus trabalhos Manu , que Deus abençoe vocês sempre.
Muito obrigado Jo 🤩 ! Amém meu amor , Deus abençoe você e sua família também ❤️🫶🏼
Muito lindo parabéns
Manu preciso de uma aula de como montar o bolo de 2 andares. Eu sou de Angola/Luanda .
Tem vídeo aqui no canal amore, dá uma olhadinha
Perfeito o bolo ❤❤🥰😍 lindo demais ❤😘
Muito obrigada 🤗
@@ManuCarvalhoConfeitaria ❤❤❤❤❤😍🥰
amei ficou lindo e ajudou bastante as dicas
Ficou lindo Manu 👏👏👏
Maravilhoso mesmo Manu 😍😍!!
Muito obrigada 😊
Como sempre vc arrasou!
Obrigada Fran 🥰🫶🏼😘
Ficou lindo...nova por aqui. Mulher recebi uma encomenda de bolo de casamento de 4 andares...o de baixo de 35cm por10 de altura. Primeiro qual o tamanho do prato usado? Tenho que colocar todos com os palitos pra um segurar o outro ? No do isopor
Muito obrigada, so o bolo de baixo que vai ser verdadeiro? Os outros será fake, não precisa colocar o palito prendendo todos, basta prender um no outro ja fica bom. A base voc coloca 45 cm
Trabalho belíssimo
Muitíssimo obrigada 🫶🏼😘
Muito lindo Manú
Parabéns, perfeito.
Muitíssimo obrigado
Que bolo lindo amei suas dicas
Ola Diana Que bom que gostou !! 😍😍😍
Ficou muito lindo ❤
Muito obrigado Arlene querida 😍❤️🤩
Amei esse bolo ,manu❤
Obrigada minha linda 🤩 🥰
Manu, quais são esses tamanhos de bolo? Ficou maravilhoso!❤
25 e 15 amore, muito obrigada ☺️
Amo seus trabalhos tenho que aprender precificar ❤
Ficou lindoooo!
Obrigada minha querida Rose ! 😍😍😊 beijo !
Maravilhoso 👏👏👏👏
Amo seu trabalho, e o mais importante, vc é tranquila em fazer suas decorações e passa essa tranquilidade pra gente 👏👏💕
Obrigada ☺️
Eu queria aprender como é que blinda com esse chocolate
Boa noite manu ❤ só consegui as bases com 10 cm de altura e preciso de 15 tem como cortar e colar ? Para da os 15 cm? Obrigada maravilhosaaaaa
Da sim amore, ja fiz completo com disco de isopor tbm mas para bolo de 15 cm
Obrigada meu amor,Deus te abençoe ❤irei fazer o maior verdadeiro e os dois de cima fake 🙏
Ficou muito lindo eu amei parabéns ❤❤❤
Muito obrigado 🤩
E qual seria o jeito certo de cortar ?
So retirar o bolo de cima e cortar o bolo normalmente 🥰😘
Ficou maravilhoso
Obrigada ☺️
Se fosse todo fake, posso fazer dois dias antes? Ou mesmo sendo fake ele vai rachar?
Quando começou a confeitar o fake eu fiquei me perguntando: como ela vai tirá-lo da bailarina?
Uau, eu amei a técnica e o bolo, ficou lindo. Parabéns 👏🏾
Oi Manu achei teu canal hoje. Vc é maravilhosa.
Ola Midian querida, seja bem vinda ao nosso canal !! 😍beijooo !
Manu vc arrasa❤
Obrigada ! 😍😍
Manu posso inverter a ordem dos bolos? Tipo o fake em baixo
Pode sim meu amor ! Beijooo🥰😍😃
Se eu inverter da certo?
Posso fazer o de baixo fake e o de cima verdadeiro?
Da certo sim amore, so colar o isopor na base pra nao correr, cola com glucose
Obrigada, benção do Senhor em sua Vida 🙌😃
Ficou lindo
Obrigada Nai ! 😍
Manu vc podia fazer um vlog pra mostrar como vc lava os bicos e sacos de confeitar, qts vezes vc reutiliza um saco.......
Ola Aline !! Vamos fazer então 😊😅
Eu acho que o saco ela joga fora
Estou iniciando na confeitaria, cobro 40% no bolo fake. Tipo se o bolo é 105,00 o fake fica 42,00. Acho q estou precificando errado 😅
Ai paga o bolo fake e o chantilly só praticamente trabalhando pra decorar e o lucro
Lindo 🎉🎉🎉
Coisa mais linda ❤
Obrigada Orlene meu amor ! ❤️😍😍
Manu uma pergunta não precisa fixar um bolo no outro com o auxílio do palito ? Na hora do transporte fica seguro?
Ele cola no bolo, mas se quiser colocar um palito pra se sentir mas segura pode sim
Perfeito!!!! Achei maravilhoso❤
Manu eu estou com um bolo de casamento de 5 andar fek de chantilly
O video que eu estava proucurando ❤
Vou fazer uma de 40 fatias , porem o fake pode ser de 20 cm?
Pode sim
Posso fazer um bolo fake de 15 centímetros com chantininho , ele dura na mesa
Dura sim amore, ate de um dia para o outro
Qual o aro do bolo verdadeiro?? Obrigada
25 cm
Qual tamanho do bolo verdadeiro e do fake em cm?
25 cm verdadeiro 15 cm fake
Manu ❤
E top
Muito obrigada Monica 🫶🏼😘😘
Lindooo😊
Obrigada Eliane ! 🥰😍
Manu pode colocar o fake na geladeira?
Pode Lis 🥰😃😍
Acho lindo o bolo lisinhoo
😊😊😊😊
Qual é o tamanho dos dois bolo centímetros
25 cm verdadeiro 15 cm fake
Como sempre, arrasou🤗🤗🤗🤗
Quando é um bolo de andar,que tem que usar estrutura suporte no bolo vc cobra pela estrutura? Eles são caros.
Obrigada meu bem, faço estruturação com canos de pega balão e base laminada, e cobro sim não são caros
Lindoo 🥰
Obrigada minha linda ☺️😘
Na bailarina de plástico o bolo feke gruda também, só uma dúvida.
Não tem a mesma aderência
Acho que a Pasta Americana fica gostosa junto com o bolo!
E tiro ela pra comer 😅
@@ManuCarvalhoConfeitaria Sério!!?? 😂😂Eu como ela junto com o bolo 😋😅😅😅agora outra não dá 🤦
Lindíssimo
Obrigada ☺️
Boa noite 🌆🌆❤️
Bom diaa 🥰😍
@@ManuCarvalhoConfeitaria Boa tarde 🥰❤️
Oi manu as pessoas devolvem esse bolo de isopor pra você
Devolve , ou então paga por ele , mas no geral preferem devolver 😂😅
Lindo esse bolo
Obrigada 😍😍
Parece muito real Manullllll 😮😮❤
É verdade ! 😅
@@ManuCarvalhoConfeitaria Né 🙈😂
❤️❤️❤️❤️
💖💖
Quanto cobra num bolo de isopor aro 10
Custo do isopor, custo da
Cobertura e sua mão de obra
❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️😍😍😍
Lindo demais
Qua tamanho do bolo verdadeiro?
25 cm
Ué...cobra 70% do valor de um bolo de verdade e depois pega o isopor de volta?
Sendo que no início do vídeo foi dito que o cliente pagava pelo isopor, decoração e mão de obra. 🤷🏻♀️😐
É mas por camaradagem a cliente pediu pra devolver e ter um desconto. Cobrando esse valor o cliente fica com tudo
E tem clientes q ate pagando devolve pq nao vai ser Útil para eles
Não foi preciso ligar um bolo ao outro?
Não, o chantilly com o filme ja cola. Mas ae sentir mas segura unindo nao tem problema
Top
Ficou lindo so nao vi vv fala o valor cobrado do fack ,e q o video muito longo e eu to na correria
Esse bolo fake é devolvido entao né pra você 😊?
A gente pega de volta , já economiza 🥰🥰
@@ManuCarvalhoConfeitaria Está certíssima ❤👏👏👏👏 economia é tudo.
Amo seu trabalho 💕
Uma dúvida, esse bolo fake, por quanto tempo ele pode ficar em temperatura ambiente? O mesmo tempo que o bolo verdadeiro?
Manu recebi uma encomenda de um bolo de 2 andares o de baixo fack e o de cima verdadeiro. E a primeira vez que vou fazer um bolo de 2 andares e confesso que estou nervosa, porque não sei se posso colocar o bolo direto em cima do bolo fack. Me ajuda por favor
Gostei muito de sua pergunta,pois eu também fiquei com muita vontade de como ficava
Olá, tudo bem? Eu fiz um bolo assim há dois dias, o de baixo fake e o de cima verdadeiro de 3kgs. Pode colocar direto sem medo, a base de isopor é super firme, não tem perigo algum de quebrar. Só não esqueça de passar uma "colinha", pode ser chantilly, glucose etc. Espero ter ajudado. 😘
Esse bolo de isopor , ele não corre o risco de escorregar no transporte , já que não tem nenhuma estrutura , um bolo ligando no outro ?
@@sonialima8689 tbm fiquei com essa dúvida. O bolo de isopor ficou solltinho 😮
Se fosse um bolo em pasta americana precisava de estrutura? Falo.sendo o de baixo verdadeiro e o de cima.fake
Lindo
Obrigada meu amor ! 🥰😘
Tá menos chantilly, mas gasta mais com o ganache
A ganache a cliente paga amore, ja no chantilly eu ganho pq nao gasto a mesma quantidade pois ele ja esta ganacheado. Se fosse decorar um bolo desse tamanho so no chantilly gastaria 800 ml ai gasto bem menos que isso. Sendo que a ganache tem acréscimo entendeu?
Misericórdia 70%
Vc colocou estrutura do bolo de baixo
Não, o bolo de isopor é leve nao é necessário. Poderia colocar um palito entre os bolos so pra evitar correr e da mas sustentação no transporte, mas estrutura em baixo nao é necessário
❤❤
🥰😃
Lindo