แกงเผ็ดกุ้งกับมังคุด I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 08-07-18
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2018
- #เชฟวิชิต จะมาเผยเคล็ดลับความอร่อยของเมนู #แกงเผ็ดกุ้งกับมังคุด โดยเริ่มจากการเลือกวัตถุดิบ รวมถึงการผัดเครื่องแกงให้หอมพร้อมกะทิเคี้ยวอย่างไรให้แตกมันน่าทาน ก่อนปรุงรสให้เข้มข้นตามตำรับพื้นบ้าน ตัดรสชาติด้วยผลไม่ประจำฤดูกาลอย่างมังคุด พร้อมเสิร์ฟให้รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ส่วนผสม
- กุ้งทะเล
- มังคุด
- ใบโหระพา
- ใบมะกรูด
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกแกงแดง
- กะทิ
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 7:30น. ทางช่อง ONE 31 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
สวัสดีค่ะคุณเชฟ ❤❤❤❤❤❤
จะทำตามค่ะ
สุดยอดเชฟ👍👍
ติดตามยาวๆ เลยคับ
อร่อยมากครับเชฟ
ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอร่อย ชอบกินมังคุดอยู่แล้วครับ ขอบคุณมากครับ
ใช้เครื่องพริกแกงอะไรคะ
ใช้พริกแกงอะไรคะ
ไม่เอาหัวกุ้งด้วยเหรอครับเชฟ
เสียดายหัวกุ้ง มันเยิ้มเลยค่ะ ; )
อธิบายมากไปเช็ง
ยูทูปสามารถปิดเสียง หรือเลื่อนได้นะครับ รู้ยัง
งื้อ กลีบหายเฉยเลยย