[video aula] Base perfeita/ e geladinho sabor pudim sem gemas e sem ir ao fogo.

ingredientes para a base:
1 litro de leite integral
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
150gr de açúcar refinado ou cristal
5gr de liga neutra (necessário)
10gr de emulsificante (necessário)
50gr de glucose (opcional)
Saborizar conforme sua preferência!
tamanhos dos saquinhos
tradicional: 4x23
Gourmet 6x23
#façaevenda
#sacolegourmet