Очень интересно, спасибо. Отдельно нравится смотреть специалистов, которые не начинают сразу "критику" в духе "да кто это делал да руки ему оторвать"))) Как по мне, спокойный конструктивный разбор причин - признак профессионализма. Классно, что "малой кровью" можно ситуацию исправить, без глобальной переделки печи.
Мастер вначале сказал, что обратился 2-й мастер помоги разобраться. 🤝 Тут хозяйка топит дерьмом, сырыми дровами. Ну и вопрос. Первый печник совестливый не бросил хозяюшку. Оба молодцы. К людям по людски
Добрый день Игорь Юрьевич .Жду Ваши рассказы и видео с нетерпением.Черпаю много информации.Столько людей столько и мнений,всем не угодишь.Плохие отзывы пишет ток кто завидует.Всего доброго и с наступающими праздниками.
Игорь Юрьевич, с Новым Годом вас! Здравия желаю вам и вашему семейству. Спасибо за этот короткий, но полезный сюжет. Люди в массе своей утратили культуру обращения с печами. Поэтому, даже повторение прописных истин приносит большую пользу.
Хоть ты 😂😂и поляк, главное человек хороший. Когда хорошие люди делают полезные и хорошие дела, вещи для хороших людей. Это нас сближает. А не погоня за бабло бабки.
Смотрел на одном дыхании со скоростью 1.5х)) Захватывающий, очень интересный документальный фильм получился!) спасибо вам огромное за то, что вы делитесь таким опытом
Здравствуйте, С Новым годом! Мира нам всем!!! По печи думаю, что проблема только в дровах. А печи все имеют свои нюансы. Вы сами показали что творится в каналах за прочистными дверцами. И это только за месяц топки! А дрова кстати за год нормально просыхают, если конечно их не сложить в пять рядов.. Вот сейчас нужно запасать дрова на следующую зиму, не позже. У меня 8 кубов уходит дров на две печки и баню. Запасаю максимум на 2 года. Если на три года запасать, дровников уже не хватает. Просыхают с марта до октября до 18%. Да, и заносить их в дом нужно за пару дней, чтоб прогрелись. А мерзлыми да еще и полусырыми топить... так любую печь испортить можно. С Праздниками Вас еще раз!
Игорь Юрьевич! с Новым годом вас!Смотрю ваши уроки и кажется что я уже профессионал в кладке печей.Хотя ещё ни одну печь не сложил.Что значит теория и хороший учитель!!Спасибо!!
Хочу ещё сказать про интенсивность сжигания топлива в печи. У меня кирпичная голландка. Обычно на протопку уходито две небольшие охапки дров. Которые сгорают за 1-1,5 часа. После этого стенки печи нагреваются так что в некоторых местах рука не держит, а через 12 часов они ещё ощутимо тёплые. Я пробовал растянуть процесс горения дров в печи. Результат следующий. Если стапливать так же две охапки то нагрев получается почти как прежде хороший но происходит медленнее и за это время через дом проходит большее количество холодного уличного воздуха. То есть - комфорта ощутимо меньше. Если же сжечь всего лишь одну охапку, но за за те же 1,5 часа или ещё дольше, то печь не нагревается почти совсем никак. Потому что огонь в печи несильный и умеренное тепло просто выходит в трубу, а несильно нагреваемые этим теплом дымовые каналы охлаждаются проходящим по ним вместе с горячим ещё и холодным воздухом. Из всего вышесказанного я сделал вывод. что при протопке кирпичных печей главное - мощное излучающее тепло от отдров в стены топки, а уже затем - мощный поток горячего воздуха из топки по дымовым каналам. Когда есть и то, и другое, печь быстро, эффективно и в то же время экономчно прогревается. Чтобы достичь такого эффекта, нужно растпаливать печь сухими не толстыми дровами.То есть, создать поначалу жар в топке, который будет охватывать всю поленицу сразу, воздействуя на неё отражённым излучением жара со всех стенок и пода. Как только начинается такое горение, поддувало можно наполовину прикрывать (но не до состояния щёлочек, как на этом видео) и делать вторую закладку когда от первых дров останутся красные угли. Прикрывать поддувало до размера щёлочек нужно когда уже от второй закладки дров останутся угли. При этом не нужно сидеть у печи и охранять её от пожара. Если топочная дверца сама не открывается (а я, когда ухожу из дома при протопке, подпираю её кочергой для полной гарантии), то пожара случиться не может ни в каком варианте кроме как в варианте падения метеорита неподалёку и обрушения стенок печи. Потому что даже выкатившиеся угольки из поддувала (а они через колосники не могут быть большими и не могут далеко укатиться), попав даже на деревянный пол ничего ему не сделают кроме того, что краску прожгут. Но под поддувалом обязан быть прибитый к полу тонкий металлический лист (как вариант - из меди или латуни). А рядом с печкой на расстонии 1м как минимум - не должно быть никаких веников, тряпочек, щепочек и т.п. Потому что сколько раз, посещая дома с печами, я вижу веники, стоящие прямо у топок печей, а рядом с вениками - штору в соседнюю комнату.
@@sergvin7718Смотря акая печь и какая закладка. И какие дрова. Для эффективной протопки нужно чтобы дрова в печи горели а меру интенсивно. А для этого топка должна быть разогрета. Поэтому две закладки Общее врем протопки зимой в холода - 1,5-2 часа, После чего руку на кирпичном массиве печи держать невозможно.
@@ЭдуардТерела-и9у у меня тоже кирпичная печь, топлю сухой березой 8кг примерно, топлю 1 час. Даже Если топить 1 раз в сутки, то топка не остывает ниже 100 градусов. Чем дольше топите, тем больше тепла уходит в трубу.
@@sergvin7718 Я же говорю. много факторов У меня потолки 2.7м, зал 5х6,5 Мороз у нас -35С. И дом наглухо не закупориваю. Через щели в окнах тянет свежий воздух. И берёзовых дров у меня нет. Топлю менее энергоёмкими дровами. В трубу без разницы сколь уходит тепла, потому что печь тёпло восполняет. Закрыл заслонку - и ничего в трубу уже не уходит.
Было приятно слышать вступление про славян и очень познавательные и поучительные такого плана видео, реально на практике видно как себя ведёт прибор, ну и пути решения безусловно.
Игорь Юрьевич, доброго здравия! Печь на мой взгляд отличная! Выполнена видимо по проекту Кузнецова (колпаковая). Подача вторичного воздуха это конечно вопрос, т.к воздух, эл. ток, вода все движется по наименьшему сопротивлению и будет ли он заходить сзади большой вопрос? И его подача должна быть выше в зоне догорания газов. В хлебной перекрытие д.б. катализаторным, т.е либо толстенные металлические пруты, либо решетка из шамотных перекрытий(порезать скажем по 6см). И это не байпас это сброс наиболее холодных газов - СУХОЙ ШОВ
За свою работу надо отвечать , вот и вся мудреность, а не обращаться за исправлением косяков к другим печникам и вся субьективность пропадет. К начинающим печникам это не относится, но надо браться за вес , который можешь поднять...
Будучи начинающим печником, был на семинаре у И.В. Кузнецова. Вы правы, он не изобретал колпаковые печи, особенность его системы как раз в том самом прогаре или "сухом шве" и закладывать его не нужно. С огромным интересом смотрю Ваши видео, спасибо за них!
С сажеобразованием на дверке ХК борются многие печники. Я и на подовой плите ХК делаю специальный прогар пошире и стачиваю плиту на искось. Но всё равно сажа присутствует даже при хорошем прожиге камеры.(хотя и не такая шуба как в видео). Стал просто в камеру класть три четыре полена. Лишним не будет. А при готовке пищи можно просто смахнуть оставшуюся золу пепел может угольки. Видел как проф пекарь под в русской печи протирает влажной тряпкой. Это перед закладкой будущей выпечки.
Занимаюсь чисткой печей. Вот моё видение данной ситуации. Там, в середине ролика был вопрос к хозяйке про поддувальную дверцу: 21:40 Она сказала, что всегда держит её закрытой, а воздух идёт через регулируемые щели этой дверцы. В этом главная ошибка и причина проблем. При растопке печи камера сгорания должна быстро нагреться, тогда все дрова в ней горят разом и мощно. Да, печь не должна гудеть в нормальном режиме топки. Такой режим можно применять только при прожигании замусоренных каналов и не очень долго, чтобы не рушить кладку изнутри. Но и постепенное слабоватое горение, особенно для печи с такими длинными дымоходами недопустимо, т.к. слабая температура полусгоревшего "выхлопа" с топлива способствует оседанию этого "выхлопа" на стенках каналов в в виде сажи, а в данном случае из-за берёзы - в виде махрового креозота. Хотя бы первые 15 минут надо топить печь с наполовину открытой поддувальной дверцей. Не надо бояться пожара, если под дверцей на полу прибит металлический лист, который обязан там быть. Даже выкатившийся из поддувала уголёк не принесёт никаких проблем Он просто прогорит на железе под печкой, а дым с него улетит в поддувальную дверцу. Вторая проблема - дрова. Сырые дрова в раскалённой топке горят без проблем. Но когда топят одной берёзой - тут сажа неминуема. Надо менять вид дров. Лучше всего прожигают каналы, как ни странно - старые доски с забора и естественно, хворост. Они все (доски с забора), как правило, из сосны или листвяка. Дают хороший жар и искры от них вылетают даже в трубу, значит и в дымоходах "атакуют" сажу и сжигают её. То, что исправили направление тяги в хлебной камере - правильно. Отверстия в топочной камере сзади и с боков погоды не делают, если растапливать печь правильно, создав в начале протопки необходимую температуру и тягу в ней. Практическое значение этих отверстий для эффективности работы печи - никакое. За исключением случая, как правильно заметил автор ролика, когда требуется подогреть газы в слишком длинных каналах. Прочистка труднодоступных каналов кирпичных печей, особенно старых, трубопрочистными приблудами недопустима. Так как неизвестно - какое качество кладки и качество кирпичей там внутри. И если щётка выдернет часть кирпича, а то и весь кирпич внутрь канала - что потом делать и, главное, где его искать - это упавший поперёк канала кирпич? Только прожигать усиленной тягой и более жаркими дровами. Для профилактики рекомендуют сжигать картофельную кожуру. Но я не пробовал. Говорят это старинный русский метод. Что делать в данном случае, показанном на видео. 1. Закинуть в топку сухие доски хвойных пород или толстый хворост и пару дней потопить ими. Тополь и осина тоже хороши. У меня был в прошедшем декабре случай даже несколько. Все - как под копирку. Звонят и просят устранить задымление при растопке путём прочистки. Я отвечал всем - зимой на крыши не лазю, т.к. однажды уже скатился с одной такой. Хотите хорошую тягу - прожгите каналы сухими досками. И начинайте с растопки лучинами прямо под прямой трубой через прочистную дверцу. Далее всегда были паузы и затем непременные панические звонки "Ой! У нас огонь из трубы хлещет! соседи пожарную хотят вызвать!". На что я отвечаю : "Всё хорошо. Так и должно быть, Сгорает сажа в дымоходе. Прекратите так сильно топить. Успокойте соседей, а завтра, когда будет светло и огонь из трубы не будет так заметен - повторите прожигание каналов сухими досками". 2. Если хозяйка данной печи топит только берёзой, то вместе с берёзовыми дровами она должна закладывать в топку по 1-2 дровине какого-то другого дерева. Насколько я знаю, даже при топке углём рекомендуют регулярно в кучу угля класть одно-два полена для лучшей вентиляции кучи топлива в процессе горения и прожигания оседающей на каналах сажи. 3. И надо глянуть - что там на трубе сверху. Часто на сэндвич-трубах такой закопчёный изнутри козырёк что там проход для дыма 1-3 см. А иногда этот "зонтик" из-за ослабевшего болта или ветра просто падает сверху на трубу, закрывая её.
Добрый вечер, поздравляю всех с Новым добрым годом! Очень мало уделяется внимание технологии сжигания дров, а это не маловажно для долговечности печи и её КПД и КПД дров. Технология горения дров описана в Печном деле Прокоповича и других учебниках. Суть примерно такова: на начальном этапе после разгорались закладки, необходимо минимальная тяга и максимальное количество воздуха. Это обеспечивается открытием поддувала и прикрытием задвижки. Постепенно подувало прикрывают по мере обугливания дров. Закладка делается полная сразу и в процессе топки дрова не подкладывают. На конечном этапе дожигания углей, задвижка открывается побольше, а в поддувальной дверке оставляют небольшую щель, чтобы создать струю воздуха с максимальной скоростью и быстрее дожечь угли. В книге описано всё подробно, я изложил примерно по памяти. При неправильной топки КПД дров теряется, а также происходит большое образование сажи, продукта неполного сгорания топлива. Сгорание дров это физический и химический процесс и он описывается законами физики и химии, а они одинаковы для всех и их необходимо учитывать. Поэтому не должно быть разных способов топки печи, должен быть правильный.
@@Сергий-73 уже год пользуюсь этим методом протопки двух колосниковых печек. Буквально по таймеру засекаю время этих трех этапов протопки. И вуаля! Температура на печи стала выше в среднем на 5 градусов. Хотя многие печники, в том числе те, у которых есть чему учиться, убеждают, что задвижка трубы должна быть всегда полностью открыта.
@@Shebalov_Evgeny Я так топлю баню с закрытой каменкой. Сажи на камнях почти нет, хотя сильно они не нагреваются, не мерил температуру камней, но думаю 300-500 градусов. Главное ещё качество дров.
Здравствуйте, с новым годом! Интересный, познавательный ролик. Удивила ваша реакция на работу щели из поддувала, перед дверцей. Сам то всегда её делаю, если дверца со стеклом, и не считаю это за диковинку. С выводами, Вашими, по поводу в целом, работы печи и некоторых её недостатков, не критичных абсолютно согласен. Сейчас, пауза в основной работе и то же приходится заниматься, подобными консультациями, либо исправлениями чужих " косяков" в конструкциях печей. Тем более зима, для кого-то из людей это, вообще, критичный вопрос.
Здравствуйте. Уже много лет подобные маленькие печи мы не кладем , хотя в подобных печах и есть суть нашего ремесла, а не в больших комплексах в которых много "пантов", но нам тоже надо выживать, поэтому кладем востребыванные конструкции.
Удивление похоже было притворным, ведь в старых роликах мастер делал эти щели-байпасы для обдува стекла. Возможно удивление было сделано для поддержки печника в глазах заказчицы и самое главное приятное для самой заказчицы, что печь рабочая и равномерно прогревается, а это самое главное. Ошибка с хлебной камерой вторична и поправима. С сечением байпасов для подогрева дымового канала второй печник промахнулся, видел у кого то из корифеев ученых теплотехников формулу для расчета сечения, но кто же будет считать, все привыкли по наитию делать. Вот тут то интуиция мужичка подвела. Моя интуиция говорит что одного прямоугольного байпаса было бы достаточно.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен у меня такая же история, в основном , приходится класть комплексы барбекю, больше заказов, именно , по ним. А вот печи и камины отошли, как то, на второй план. Ну что поделать, таков спрос, приходится под него подстраиваться.
@@eeelll6073 не все дверцы со стеклом , с отверстиями для воздуха, но те которые с ними, получше будут. Отверстия для воздуха в топочных дверцах, в основном, предназначены для подовых конструкций печей, но устанавливать их можно на любые печи, и да отверстия способствуют меньшему загрязнению стекла.
По поводу дров. Заметил, что дрова с улицы всегда ощущаются сырыми. Поэтому частями держу дрова дома - на несколько растопок. И по мере использования приношу на замену с улицы. В доме зимой всегда суше, чем на улице, причём существенно. Замечал, что даже сырые (недавно рубленные) дрова дома (когда уже работает отопление) хорошо подсыхают в течение месяца.
Спасибо за ролик, таких хотелось бы побольше)) Поделюсь некоторым своим опытом. Как я складываю дрова, чтобы они сгорали равномерно, и в принципе не надо было бы шерудить в топке угли? На низ кладутся самые тонкие, легкие и без сучков, особенно по краям. На втором ряду можно покрупнее, но желательно без сучков. А вот далее по центру укладываем уже самые крупные и сучкастые, по бокам желательно следить, чтобы дрова не прилегали плотно плоской стороной к стенкам топки. Понятно, что вверху дрова горят сами, и плюс еще их "поджаривают" нижние, поэтому скорость горения выше. Если следовать этому правилу, не придется лишний раз шевелить недогоревшие дрова. Конечно, особо толстые и сучкастые лучше сжигать в бане. Еще, по поводу появления трещин. Недавно услышал в одном из роликов канала " Печки-лавочки" умную мысль по этому поводу. У него, кстати, также печки без арматуры, и без трещин. Все дело в излишне жирной глиняной смеси. Именно глина дает усадку, и появляются трещины. Последую этому правилу, и посмотрю. А то я любитель жирной смеси еще тот)) С наступившим годом, друзья.))
Игорь Юрьевич, да. Одну он точно показывал, но на трещинах не акцентировал. Я сам обратил внимание, а уже в другом ролике он вскользь упомянул об этой особенности. Я нашел логичным его объяснение, и хочу проверить. Ссылки дать не могу, не помню в каких роликах.
Конструкций печей очень много. Вам нужно определиться с необходимым вам от печки функционалом ( плита, духовка, лежанка, на одну комнату или две или три), какая температура в самое холодное время года на улице, на сколько энерго эффективен Ваш дом и т.д.
Привет! Спасибо за обзор! Судя по всему это закос под печь Кузнецова. Печь колпаковая, байпасы нужны, чтобы реализовать свободное движение газов в печи. Не нужно их затыкать иначе печь превратится в противоточную и будет работать хуже. Вся эта система позволяет выровнять температуру по печи уже после протопки. Я заметил, что в таких печах даже после протопки процесс идет и сажа внутри выгорает, об этом кстати и стекло чистое говорит. Все эти стремления переделать колпаковые печи в канальные приводят к неравномерному прогреву и трещинам. Но вот без того вертикального байпаса, который по сути сухой шов печь превратится в канальную, а не колпаковую. Сухие дрова решат проблему в итоге.
Игорь Юрьевич, с Новым годом! Если можно, объясните как лучше устроить хлебную часть, и каким материалом выложить дно духовки и размеры отверстий в дне духовки? Подойдёт ли шамотный блок , и какой размер нужен. И как изготовить самому короб из нержавейки, можно ли обойтись без него и каким образом?
1.байбасы не при чем, самые горячие газы идут вверх 2. Виноваты дров и хайло сзади 3. Печка супер 4. Топить надо с приоткрытым поддавалось, от нехватки кислорода засаженность тоже может быть
@@MAZDAB Хозяйка. Она растапливает печь при закрытом поддувале. Те щелки, что в самой поддувальной дверце - это уже для стадии горения топлива на этапе углей и завершающем этапе.
Игорь Юрьевич, а что если класть дополнительно пару полешек в хлебную камеру каждый раз, когда хозяйка планирует её использовать по назначению? Думаю, они довольно быстро загорятся и создадут нужную температуру для выгорания сажи.
Очень часто после прочистки дымоходов приходится давать советы как правильно топить печь. Оказывается, больше половины владельцев не знают этих вещей. Как итог - заросшие сажей и дёгтем дымоходы, коксовые пробки и прочие радости. А чего тепло в трубу вылетает? Стандартная фраза. Объясняешь что при задушенной тяге дрова выделяют в 4 раза меньше тепла, а эти 3/4 откладываются в дымоходах... Плюс, сырые дрова и поп-корн в трубе обеспечен. Хорошо если не загорится, а то труба превратится в турбину от Боинга и фиг потушишь пока не прогорит. В общем, правила при протопке печи нужно соблюдать, тем более, ничего сложного в этом нет. И дрова нужно сушить.
Спасибо за познавательное видео! Но у меня как у начинающего печника вопрос. При первичном осмотре хлебной камеры в районе "заднего" хайла было чисто , если мы переведём тягу только на переднее хайло не будет ли засаживаться задняя часть ХК , может быть оставить небольшой выход горячих газов в "задней" части ХК для выгорания сажи . Спасибо и С Новым годом !
Я считаю , что при новом варианте все будет хорошо, но с железным листом всегда можно поэкспериментировать. Было бы хорошо еще раз туда сьездить и снять, но не уверен , что получится.
Брависсимо! В инете полно креативщиков, которые пытаются судьбу наебать, они предлагают вечные поленья. Заваренную с обеих сторон трубу, с просверленными отверстиями. В трубу наливают воду и врут, что КПД растет до 90%.
Топка широкая, дровам 2 лета надо, температуры не хватает что-бы прожечь хк, щель перед дверкой ок, прогары не нужны, дров надо больше, поддувало приоткрыть(шибера мало), установить термометр в хк
Слушал одного печника (Михаил Хяккинен), который специализируется на подобных печах - так он говорил, что если хлебная камера (ХК) в саже, а есть желание испечь в ней, то разожгите небольшое количество дров прямо в самой ХК и она станет девственно чистая. Попробуйте.
по моему эти байпасы для подстраховки. всегда проще их залажить, а уже новые после постройки печи не возможно сделать. проблем никаких не вижу и претензий к печнику. наоборот молодец. А эти каминопечи с такой духовкой все так работают и без байпасов там сажа и даже есть рекомендации жеч в духовках дрова чтобы выжигать сажу. Вроде как михаил Хакенян или могу путать немного ФИО это постоянно рекомендует. или топить сильно что чревато перетопами. такова конструкция печи.
Здравствуйте с Новым Годом и Рождеством вас всех благ , подскажите пожалуйста печь в три кирпича и с двух сторон будут двери как правильно сделать противопожарный отступ от печки в кирпич или полкирпича на сторону
Здравствуйте. Если к печи будут примыкать перегородки из горючих материалов, то по нормам положена разделка в кирпич. На практике обычно в пол кирпича достаточно , но все зависит от печки и как ее будут эксплуатировать.
Спасибо за видео! Вопрос: а что мешает разжечь дрова непосредственно в самой духовке, чтобы сажа выгорела быстрее? Своего рода, быстрая чистка духовки, когда в этом есть необходимость. Или, в данном случае, так делать нельзя?
Большое спасибо за качественный контент, за профессиональный подход, за поздравления. Из за войны многие украинцы, как и я, вынуждены были постоить печи в своих домах. Теперь у меня есть газовый котел, электический котел и печь. А в планах была установка электрических панелей, они обязательно будут, но только после окончания войны! Хотелось бы пожелать и вам МИРА! Что бы ваши соотечественники вернулись к себе домой и дали нам жить по-человечески, как было до войны. Что бы ваши мужчины имели возможность чесно зарабатывать, а главное ХОТЕЛИ у себя дома, а не повелись на большой кровавый рубль. Что бы могли себе на чесно заработанные деньги преобрести и бытовую технику, и авто, и даже качественную одежду, белье, а не морадерили. Что бы в каждом вашем человеке проснулось чуство достоинства, милосердия, добра. Щастья на чужих слезах еще никто не построил, достатка на ворованном не нажил. Особое спасибо автору контента! Очень приятно видить качественную роботу, телерантное отношение к другим печникам, искреннее желание поделиться накопленным опытом. Спасибо вам.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен "Это Вы о чем? Мы категорически против ссср! Мой зять-доброволец погиб в 2015г. здесь вопрос стоит иначе: Свобода или смерть! Это у Вас, извените за прямоту царь лукашенко, в рашке тоже свой царь-деспот и народ - безвольное стадо. А ведь было когдато и Брест и Хатынь..., ведь было же! А мы это помним, помним и чтим и молимся и за их души тоже, а Вы? Вы помните тех, кто погиб за вашу Землю! Уже нет моих родителей, а я знаю, тех кто погиб во второй мировой, о них знают и мои внуки. И мы молимся и за их души. Обидно, но половина ракет на Украину прилетело от вас! А сколько людей погибло! И это уже на вашей совисти! И это тоже будут помнить веками. Вам еще очень долго прийдется жить с этим, пряча от людей глаза и отвечать на неловкие вопросы. Задумайтесь. Вы человек порядочный, это видно! но от этого дерьма сложно отмыться.
@@nataliaboychuk1002у вас всё эти мысли откуда? Сами или вамтпривили эти мысли укрТВ???? Многое перевёрнуто у вас... Вы помните предков вы помните хатынь, ну а вокруг вас не помнят. Запрещали бабушке возложить гвоздики к памятнику на 9 мая. Люди в погонах (укр власть) вот с этой властью и борятся. Но не с вами. На печной каназ приплели политику😮
Здравствуйте. С наступившим Новым Годом. С большим вниманием смотрю Ваши видео. Подскажите пож. чем лучше покрыть печь снаружи для защиты и красоты. В одном из видео Вы давали рекомендации на эту тему,но я не могу его найти. Печь Русская,кирпич лицевой Кирово-Чепецкий М300. Спасибо.
Здравствуйте. Экологичнее думаю масляной пропиткой (в последнем ролике про печь "шведку"), но в местах сильного нагрева (над топочной дверкой ) она скорее всего выгорит. Есть лак "сапун" , если не ошибаюсь в буквах, он не дорогой, по сравнению с лаком "серта"
Здравствуйте! Не сказать что я неопытный или не слушаю советов, но однажды пришлось две недели топиться сырыми дровами (летними). Как результат - лужа рядом с лежанкой. Кто не верит, считайте сами: в охапке ~6кг дров - литра три воды, из которых лишь килограмм, максимум два (при прямотоке) вытянет в трубу..... Как вариант, сушить трехдневный запас над печкой, или недельный - на лежанке. Лучше пусть в доме пахнет баней, чем в феврале чистить трубы..
Наличие тонкого слоя сажи в духовке над топливником - нормальное явление, особенно при использовании берёзовых и сосновых дров. Пусть пользуются грабовыми или дубовыми или акациевыми дровами - сажи будет меньше. Даже на своде горнила русской печи сажа есть, но тонким слоем - это нормально. Печь работает хорошо, наличие сажи на кирпичах в хлебной камере в пределах нормы. Если хотят там убрать сажу из эстетических соображений, пусть временно положат съёмную колосниковую чугунную решётку на пол хлебной камеры, положат в хлебную камеру дрова и пусть они в этой камере сгорят. Комера очистится от сажи.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен граб - прямой родственник березы, как и ольха. Все эти породы - хорошие дрова для пламенных печей и сильной разницы между ними нет. Дуб же не очень хорошо подходит тк в нем мало летучих, он больше на уголь похож.
Растительные замены мясу, например вегетарианские бургеры, полезны постольку, поскольку заменяют настоящий продукт. Заменитель курицы, например, содержит клетчатку, ноль насыщенных жиров, ноль холестерина и столько же белка плюс меньше калорий, чем настоящая куриная грудка (и риск пищевого отравления тоже меньше). Но по питательной ценности такие заменители несопоставимы с соевыми бобами, горохом и амарантом, из которых они изготовлены.
Юноша, учебники высшей школы Биохимии и Физиологии Вам в помощь. Животные белки и жиры невозможно заменить растительными никак. Первое время это незаметно, потому что у вегетарианцев организм начинает "есть" сам себя, потребляя белки из резервов тела, костей и внутренних органов. Затем здоровье ухудшается и организм "сыплется".
А все таки очень интересно откуда взялся и подается вторичный воздух и как он предварительно прогревается да и подача его желательно повыше надо я думаю. Прореха (сухой шов) мне кажется великоват ну большая дыряха. Лежанка ---сидячка от варочной будет сильно прогреваться. Да и у духовки под можно сделать кирпич на ребро температура будет выше сажы меньше и дверца будет чище. Я вообще стараюсь что бы языки пламени почти касались кирпича пода духовки они там просто лежат без раствора сильно накаляются от этого чистота духовки. да и поменять их запросто через духовку коль сгорят. Это чисто мой взгляд. С уважением Киев.
Доброго здоровья! И с Новым годом! Вы молодцы, а тот печник поступил нехорошо. Наверное все правильно, но насторожил один момент: Вы называете байпасом "сухой шов" и предлагаете его заглушить. При всем уважении, хочется спросить. Вы говорили про свой высокий разряд, про диплом. Разве при обучении или повышении квалификации вы не изучали печи Кузнецова? Или просто не согласны с теорией, которую он применяет в своих печах?
Здравствуйте. Колпаковая система для меня менее предпочтительна и сухие швы и т. д. из этой истории. При случае сложим печь более эффективную и не требующую подобных доработок. Изучал систему якобы "Кузнецова". Мне она не нравится. Вы затрагиваете тему моей квалификации. Есть вопросы? или сомнения . При повышении квалификации не рассматриваются вопросы сомнительных проектов. ( без соответствующих практических испытаний)
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Благодарю за ответ. В квалификации вашей не сомневаюсь. С интересом смотрю ваши ролики и учусь ремеслу. Вы делаете очень полезное дело. Однако, прошу вас прояснить причину вашего негативного отношения к печам Кузнецова. Почему вы называете их "сомнительными проектами"? Вы имеете информацию об отрицательных результатах их испытаний? Мне интересно ваше мнение, потому что сам собираюсь ставить печь по мотивам его проектов и не хочу ошибиться. Если ваше мнение основано на объективных оценках, мне стоит задуматься о своем выборе. Но если ваше отношение из области "я Пастернака не читал, но осуждаю", то мне будет обидно за ваших поклонников, коим сам являюсь.
@@ВикторБелоусов-щ2й Конечно колпаковая конструкция - рабочая и имеет право на существование, но когда я впервые столкнулся с ней , автор утверждал, что она эффективнее канальной. По сути она пустая внутри , одни наружные стенки, значит такая же по площади канальная печь в которой масса кирпича и соответственно аккумулирующая поверхность - значительно больше ,не может быть менее эффективна. Что бы утверждать что то нужно провести сравнительные испытания , чего не было сделано ( могу чего то не знать , но я изучал этот вопрос). Во вторых прозвучало утверждение, что (колпаковая...) намного чище других конструкций на выхлоп и проходит по европейским стандартам. Посмотрите наш последний ролик про печь шведку , где мы затопили ее , там выхлоп из трубы вполне достойный , но мы его не измеряли, не было такой задачи.Просто сложили и затопили. В третьих, давать свое имя уже давно существующей конструкции Кржишталовича , пусть даже немного измененной, - не солидно. Есть даже научный термин про это... И в конце презентации прозвучало , что если забыли закрыть задвижку , то печь остынет не быстро. Это конечно факт , но почему ее должны забыть задвинуть? Это коротко, можно развить тему.. Это мое мнение.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Большое спасибо Вам за развернутый ответ. Вы не жалеете своего драгоценного времени на просветительскую миссию. Это делает вам честь. Желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья и удачи во всем. С Рождеством!
Если пустоты в кирпиче составляют 20%, то кирпич считается полнотелым и из него можно класть печь. Если пустот больше , то это уже кирпич - пустотелый (керам блок) и из него класть нет смысла.
Мир вам и вашему дому! Спасибо за труды ваши. Вопросик такой у меня есть : Не могли бы вы подсказать насчёт варочной плиты. Купили в магазине плиту без кругов, просто плоскую, толщиной 1 см. И некоторые говорят, что её выгибает при топке, т.е . она не чугунная. Это наверное сплав какой-то.Но тяжёлая очень,как чугунная.А теперь и чугунина тоже сплав идёт, а не чистая.Не встречались с проблемой выгибания плиты? И есть ли методы для подстраховки. чтоб не выгнуло при начале эксплуатации? Говорят, что сверлят некоторые отверстие в ней, но что это даст?
Здравствуйте. Не посмотрев на вашу плиту , трудно ответить однозначно , но скорее всего , - это хорошая плита. При сильном нагреве она может немного прогибаться , как и плита с кольцами, но она надежнее. Чтобы она не треснула не стоит ее зажимать , как и любую другую плиту и конечно не надо ее сверлить.
Здравствуйте!у меня вопрос:в том месте,где положили на время лист железный с кирпичом(хлебная камера),не будет ли теперь там образовываться сажа?ведь теперь там температура стала ниже,да и тяга тоже слабее?спасибо
Здравствуйте. Теперь там должно протягивать всем жаром и вся сажа должна выгорать до серого цвета, до чистоты. Конечно надо экспериментировать с разными режимами топки, с разными породами дров ...
@@Печноеремеслотрадицииисовремен в комнате где будет находица печ хотел сделать (отгородить комнату для ванной ) от печки где-то метров три как обгореть ванную неподскажите
Очень мало таких людей! Таких профессионалов и преподавателей! Хорошо, что есть ютуб, и мы можем познакомиться с ними хотя бы в таком формате!
Очень интересно, спасибо. Отдельно нравится смотреть специалистов, которые не начинают сразу "критику" в духе "да кто это делал да руки ему оторвать"))) Как по мне, спокойный конструктивный разбор причин - признак профессионализма.
Классно, что "малой кровью" можно ситуацию исправить, без глобальной переделки печи.
Здравия вашей команде! Приятно видеть когда Человек своим делом занят, редко кто смог обрести свое призвание. Долгие вам лета!
Благодарю.
Молодцы ! Сделоли экспертное заключение не обосрав колег ! как многие самоутверждаются !!!
Мастер вначале сказал, что обратился 2-й мастер помоги разобраться. 🤝
Тут хозяйка топит дерьмом, сырыми дровами. Ну и вопрос. Первый печник совестливый не бросил хозяюшку. Оба молодцы. К людям по людски
Добрый день Игорь Юрьевич .Жду Ваши рассказы и видео с нетерпением.Черпаю много информации.Столько людей столько и мнений,всем не угодишь.Плохие отзывы пишет ток кто завидует.Всего доброго и с наступающими праздниками.
Благодарю.
Игорь Юрьевич, с Новым Годом вас! Здравия желаю вам и вашему семейству.
Спасибо за этот короткий, но полезный сюжет. Люди в массе своей утратили культуру обращения с печами. Поэтому, даже повторение прописных истин приносит большую пользу.
Здравствуйте, Игорь. Всегда Вам рад. С Новым годом!
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Поддержите канал Монастырские кошки
Спасибо за пожелания мира. Из многих клещами надо тянуть это естественное желание для человека. Спасибо
Хотел я Поляк ты для меня ты Уникальный И твоя работа прекрасная прекрасная всего хорошего для тебе и всех добрых люди 👍👏🇵🇱
Хоть ты 😂😂и поляк, главное человек хороший. Когда хорошие люди делают полезные и хорошие дела, вещи для хороших людей. Это нас сближает.
А не погоня за бабло бабки.
Игорь Юрьевич - Вам респект!
Всё по-взрослому, с пониманием дела!
С Новым годом Вас!
... СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЕ ВИДЕО И СЕРДЕЧНЫЕ СЛОВА !!!
ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ !!!
Спасибо! Очень интересный формат, по больше бы видео про работу и отзывы хозяев печей, самое интересное - как функционирует печь, спасибо!!!
Подробный обзор!!!! Благодарю.
Смотрел на одном дыхании со скоростью 1.5х)) Захватывающий, очень интересный документальный фильм получился!) спасибо вам огромное за то, что вы делитесь таким опытом
Здравствуйте! Игорь Юрьевич! С Новым годом! Первоклассная работа профессионала! Спасибо за ролик! Пришел, увидел, победил!!!!
Очень познавательно!
Здравствуйте! Успеха! Счастья! Всех благ!
Молодцы, что помогли.
Здравствуйте, С Новым годом! Мира нам всем!!! По печи думаю, что проблема только в дровах. А печи все имеют свои нюансы. Вы сами показали что творится в каналах за прочистными дверцами. И это только за месяц топки! А дрова кстати за год нормально просыхают, если конечно их не сложить в пять рядов.. Вот сейчас нужно запасать дрова на следующую зиму, не позже. У меня 8 кубов уходит дров на две печки и баню. Запасаю максимум на 2 года. Если на три года запасать, дровников уже не хватает. Просыхают с марта до октября до 18%. Да, и заносить их в дом нужно за пару дней, чтоб прогрелись. А мерзлыми да еще и полусырыми топить... так любую печь испортить можно.
С Праздниками Вас еще раз!
Игорь!
Благодарю!
Спасибо! Дай Бог здоровья!
Игорь Юрьевич, с Новым годом и Рождеством вас и сына!!! Спасибо за интересный рассказ!!!!
Всех благ 👍👍👍
Хороших клиентов Вам🤝🤝🤝
Вы молодец, спасибо большое 💓. Вас печников на Ютубе не много,которых я смотрю,но вы все молодцы.
Одним словом доктор ! Определил состояние пациента выписал лечение ,но пациент ещё под наблюдением! ....
Игорь Юрьевич! с Новым годом вас!Смотрю ваши уроки и кажется что я уже профессионал в кладке печей.Хотя ещё ни одну печь не сложил.Что значит теория и хороший учитель!!Спасибо!!
Благодарю конечно, но Вас очень многое ждет в переди в познании нашего ремесла.
Взаимно! Всем мира!
Взаимно с Новым годом! Совсем недавно нашел Ваш канал .он просто супер .Спасибо Вам за Ваш труд
Хочу ещё сказать про интенсивность сжигания топлива в печи. У меня кирпичная голландка. Обычно на протопку уходито две небольшие охапки дров. Которые сгорают за 1-1,5 часа. После этого стенки печи нагреваются так что в некоторых местах рука не держит, а через 12 часов они ещё ощутимо тёплые.
Я пробовал растянуть процесс горения дров в печи. Результат следующий. Если стапливать так же две охапки то нагрев получается почти как прежде хороший но происходит медленнее и за это время через дом проходит большее количество холодного уличного воздуха. То есть - комфорта ощутимо меньше. Если же сжечь всего лишь одну охапку, но за за те же 1,5 часа или ещё дольше, то печь не нагревается почти совсем никак. Потому что огонь в печи несильный и умеренное тепло просто выходит в трубу, а несильно нагреваемые этим теплом дымовые каналы охлаждаются проходящим по ним вместе с горячим ещё и холодным воздухом.
Из всего вышесказанного я сделал вывод. что при протопке кирпичных печей главное - мощное излучающее тепло от отдров в стены топки, а уже затем - мощный поток горячего воздуха из топки по дымовым каналам. Когда есть и то, и другое, печь быстро, эффективно и в то же время экономчно прогревается.
Чтобы достичь такого эффекта, нужно растпаливать печь сухими не толстыми дровами.То есть, создать поначалу жар в топке, который будет охватывать всю поленицу сразу, воздействуя на неё отражённым излучением жара со всех стенок и пода. Как только начинается такое горение, поддувало можно наполовину прикрывать (но не до состояния щёлочек, как на этом видео) и делать вторую закладку когда от первых дров останутся красные угли.
Прикрывать поддувало до размера щёлочек нужно когда уже от второй закладки дров останутся угли.
При этом не нужно сидеть у печи и охранять её от пожара.
Если топочная дверца сама не открывается (а я, когда ухожу из дома при протопке, подпираю её кочергой для полной гарантии), то пожара случиться не может ни в каком варианте кроме как в варианте падения метеорита неподалёку и обрушения стенок печи. Потому что даже выкатившиеся угольки из поддувала (а они через колосники не могут быть большими и не могут далеко укатиться), попав даже на деревянный пол ничего ему не сделают кроме того, что краску прожгут. Но под поддувалом обязан быть прибитый к полу тонкий металлический лист (как вариант - из меди или латуни). А рядом с печкой на расстонии 1м как минимум - не должно быть никаких веников, тряпочек, щепочек и т.п. Потому что сколько раз, посещая дома с печами, я вижу веники, стоящие прямо у топок печей, а рядом с вениками - штору в соседнюю комнату.
На мой взгляд, у вас топка не соответствует печи. Печь должна протапливаттся одной закладкой дров. У меня так.
@@sergvin7718Смотря акая печь и какая закладка. И какие дрова. Для эффективной протопки нужно чтобы дрова в печи горели а меру интенсивно. А для этого топка должна быть разогрета. Поэтому две закладки Общее врем протопки зимой в холода - 1,5-2 часа, После чего руку на кирпичном массиве печи держать невозможно.
@@ЭдуардТерела-и9у у меня тоже кирпичная печь, топлю сухой березой 8кг примерно, топлю 1 час. Даже Если топить 1 раз в сутки, то топка не остывает ниже 100 градусов. Чем дольше топите, тем больше тепла уходит в трубу.
@@sergvin7718 Я же говорю. много факторов У меня потолки 2.7м, зал 5х6,5 Мороз у нас -35С. И дом наглухо не закупориваю. Через щели в окнах тянет свежий воздух. И берёзовых дров у меня нет. Топлю менее энергоёмкими дровами. В трубу без разницы сколь уходит тепла, потому что печь тёпло восполняет. Закрыл заслонку - и ничего в трубу уже не уходит.
Спасибо. Очень приятно смотреть Ваш канал. С душой всё объясняете и показываете. Самому захотелось выложить печку.
Доброго здравия мне в этом родике понравилось пояснение про размер дров вот от таких кажется мелочей и получается правильная протопка
Здравствуйте. Рад быть полезным.
Спасибо. С Новым Годом. Желаем счастья и успеха.
*С Новым годом и Рождеством!*
Было приятно слышать вступление про славян и очень познавательные и поучительные такого плана видео, реально на практике видно как себя ведёт прибор, ну и пути решения безусловно.
Здравствуйте Игорь Юрьевич, Вас тоже с праздником всего самого наилучшего, новых свершений, долго Вас не было!
"Запарились", Перед Новогодними праздниками штурмовали обьект. Скоро все покажем.
Спасибо! Познавательно.
С наступившем и всех благ!
С новым годом вас ! Хорошая работа , молодцы.
Спасибо И Вас с Новым Годом Мира Добра Здоровья
С Новым годом, здравствуйте. Дверь хлебной камеры можно "утеплить", большая, много тепла забирает и сажу копит.
Спасибо ! Правильное поздравление , этого все хотят люди . Мира !
Благодарю. Очень ценное видео.
Я первый? Удачи Вам, берегите себя. Жду ролики почаще.
Классная печка. С новым годом
Ура! Молодец! Умница!
♨️👍👍👍♨️🥂🍾С Новым Годом! Здоровья!!
Игорь Юрьевич, доброго здравия! Печь на мой взгляд отличная! Выполнена видимо по проекту Кузнецова (колпаковая). Подача вторичного воздуха это конечно вопрос, т.к воздух, эл. ток, вода все движется по наименьшему сопротивлению и будет ли он заходить сзади большой вопрос? И его подача должна быть выше в зоне догорания газов. В хлебной перекрытие д.б. катализаторным, т.е либо толстенные металлические пруты, либо решетка из шамотных перекрытий(порезать скажем по 6см). И это не байпас это сброс наиболее холодных газов - СУХОЙ ШОВ
Почитай про газовую вьюшку ещё.
Печка красивая
Штукатурные печи еще красивее.
Спасибо за познавательное видео.
Мудреность конструкции это все субъективное мнение, каждый печник делает по своему.
За свою работу надо отвечать , вот и вся мудреность, а не обращаться за исправлением косяков к другим печникам и вся субьективность пропадет. К начинающим печникам это не относится, но надо браться за вес , который можешь поднять...
@@Печноеремеслотрадицииисовремен нет там никаких косяков, все работает
@@mralisher1443 А хлебная камера полная сажи тоже работает?
@@Печноеремеслотрадицииисовремен надо правильно топить печь! А не сырым забором!
Ваши печи где можно посмотреть?
Будучи начинающим печником, был на семинаре у И.В. Кузнецова. Вы правы, он не изобретал колпаковые печи, особенность его системы как раз в том самом прогаре или "сухом шве" и закладывать его не нужно. С огромным интересом смотрю Ваши видео, спасибо за них!
Рад быть полезным
С сажеобразованием на дверке ХК борются многие печники. Я и на подовой плите ХК делаю специальный прогар пошире и стачиваю плиту на искось. Но всё равно сажа присутствует даже при хорошем прожиге камеры.(хотя и не такая шуба как в видео). Стал просто в камеру класть три четыре полена. Лишним не будет. А при готовке пищи можно просто смахнуть оставшуюся золу пепел может угольки. Видел как проф пекарь под в русской печи протирает влажной тряпкой. Это перед закладкой будущей выпечки.
Благодарю за Ваше мнение.
Занимаюсь чисткой печей. Вот моё видение данной ситуации. Там, в середине ролика был вопрос к хозяйке про поддувальную дверцу: 21:40 Она сказала, что всегда держит её закрытой, а воздух идёт через регулируемые щели этой дверцы. В этом главная ошибка и причина проблем. При растопке печи камера сгорания должна быстро нагреться, тогда все дрова в ней горят разом и мощно. Да, печь не должна гудеть в нормальном режиме топки. Такой режим можно применять только при прожигании замусоренных каналов и не очень долго, чтобы не рушить кладку изнутри. Но и постепенное слабоватое горение, особенно для печи с такими длинными дымоходами недопустимо, т.к. слабая температура полусгоревшего "выхлопа" с топлива способствует оседанию этого "выхлопа" на стенках каналов в в виде сажи, а в данном случае из-за берёзы - в виде махрового креозота.
Хотя бы первые 15 минут надо топить печь с наполовину открытой поддувальной дверцей. Не надо бояться пожара, если под дверцей на полу прибит металлический лист, который обязан там быть. Даже выкатившийся из поддувала уголёк не принесёт никаких проблем Он просто прогорит на железе под печкой, а дым с него улетит в поддувальную дверцу.
Вторая проблема - дрова. Сырые дрова в раскалённой топке горят без проблем. Но когда топят одной берёзой - тут сажа неминуема. Надо менять вид дров. Лучше всего прожигают каналы, как ни странно - старые доски с забора и естественно, хворост. Они все (доски с забора), как правило, из сосны или листвяка. Дают хороший жар и искры от них вылетают даже в трубу, значит и в дымоходах "атакуют" сажу и сжигают её.
То, что исправили направление тяги в хлебной камере - правильно.
Отверстия в топочной камере сзади и с боков погоды не делают, если растапливать печь правильно, создав в начале протопки необходимую температуру и тягу в ней. Практическое значение этих отверстий для эффективности работы печи - никакое. За исключением случая, как правильно заметил автор ролика, когда требуется подогреть газы в слишком длинных каналах.
Прочистка труднодоступных каналов кирпичных печей, особенно старых, трубопрочистными приблудами недопустима. Так как неизвестно - какое качество кладки и качество кирпичей там внутри. И если щётка выдернет часть кирпича, а то и весь кирпич внутрь канала - что потом делать и, главное, где его искать - это упавший поперёк канала кирпич? Только прожигать усиленной тягой и более жаркими дровами. Для профилактики рекомендуют сжигать картофельную кожуру. Но я не пробовал. Говорят это старинный русский метод.
Что делать в данном случае, показанном на видео.
1. Закинуть в топку сухие доски хвойных пород или толстый хворост и пару дней потопить ими. Тополь и осина тоже хороши.
У меня был в прошедшем декабре случай даже несколько. Все - как под копирку. Звонят и просят устранить задымление при растопке путём прочистки. Я отвечал всем - зимой на крыши не лазю, т.к. однажды уже скатился с одной такой. Хотите хорошую тягу - прожгите каналы сухими досками. И начинайте с растопки лучинами прямо под прямой трубой через прочистную дверцу. Далее всегда были паузы и затем непременные панические звонки "Ой! У нас огонь из трубы хлещет! соседи пожарную хотят вызвать!". На что я отвечаю : "Всё хорошо. Так и должно быть, Сгорает сажа в дымоходе. Прекратите так сильно топить. Успокойте соседей, а завтра, когда будет светло и огонь из трубы не будет так заметен - повторите прожигание каналов сухими досками".
2. Если хозяйка данной печи топит только берёзой, то вместе с берёзовыми дровами она должна закладывать в топку по 1-2 дровине какого-то другого дерева. Насколько я знаю, даже при топке углём рекомендуют регулярно в кучу угля класть одно-два полена для лучшей вентиляции кучи топлива в процессе горения и прожигания оседающей на каналах сажи.
3. И надо глянуть - что там на трубе сверху. Часто на сэндвич-трубах такой закопчёный изнутри козырёк что там проход для дыма 1-3 см. А иногда этот "зонтик" из-за ослабевшего болта или ветра просто падает сверху на трубу, закрывая её.
Благодарю за Ваше мнение и опыт.
По Пушкину: опыт- сын ошибок трудных..
Благодарю за видео
Всем вам Благ ✌️ 👍💪👋🙂👏☝️🙏
Добрый вечер, поздравляю всех с Новым добрым годом! Очень мало уделяется внимание технологии сжигания дров, а это не маловажно для долговечности печи и её КПД и КПД дров. Технология горения дров описана в Печном деле Прокоповича и других учебниках. Суть примерно такова: на начальном этапе после разгорались закладки, необходимо минимальная тяга и максимальное количество воздуха. Это обеспечивается открытием поддувала и прикрытием задвижки. Постепенно подувало прикрывают по мере обугливания дров. Закладка делается полная сразу и в процессе топки дрова не подкладывают. На конечном этапе дожигания углей, задвижка открывается побольше, а в поддувальной дверке оставляют небольшую щель, чтобы создать струю воздуха с максимальной скоростью и быстрее дожечь угли. В книге описано всё подробно, я изложил примерно по памяти. При неправильной топки КПД дров теряется, а также происходит большое образование сажи, продукта неполного сгорания топлива. Сгорание дров это физический и химический процесс и он описывается законами физики и химии, а они одинаковы для всех и их необходимо учитывать. Поэтому не должно быть разных способов топки печи, должен быть правильный.
Не Прокопович а Протопопов. Книга 1935 года.
@@Shebalov_Evgeny Ваша правда.
@@Сергий-73 уже год пользуюсь этим методом протопки двух колосниковых печек. Буквально по таймеру засекаю время этих трех этапов протопки. И вуаля! Температура на печи стала выше в среднем на 5 градусов. Хотя многие печники, в том числе те, у которых есть чему учиться, убеждают, что задвижка трубы должна быть всегда полностью открыта.
@@Shebalov_Evgeny Я так топлю баню с закрытой каменкой. Сажи на камнях почти нет, хотя сильно они не нагреваются, не мерил температуру камней, но думаю 300-500 градусов. Главное ещё качество дров.
Здравствуйте, с новым годом! Интересный, познавательный ролик. Удивила ваша реакция на работу щели из поддувала, перед дверцей. Сам то всегда её делаю, если дверца со стеклом, и не считаю это за диковинку. С выводами, Вашими, по поводу в целом, работы печи и некоторых её недостатков, не критичных абсолютно согласен. Сейчас, пауза в основной работе и то же приходится заниматься, подобными консультациями, либо исправлениями чужих " косяков" в конструкциях печей. Тем более зима, для кого-то из людей это, вообще, критичный вопрос.
Здравствуйте. Уже много лет подобные маленькие печи мы не кладем , хотя в подобных печах и есть суть нашего ремесла, а не в больших комплексах в которых много "пантов", но нам тоже надо выживать, поэтому кладем востребыванные конструкции.
Удивление похоже было притворным, ведь в старых роликах мастер делал эти щели-байпасы для обдува стекла. Возможно удивление было сделано для поддержки печника в глазах заказчицы и самое главное приятное для самой заказчицы, что печь рабочая и равномерно прогревается, а это самое главное. Ошибка с хлебной камерой вторична и поправима. С сечением байпасов для подогрева дымового канала второй печник промахнулся, видел у кого то из корифеев ученых теплотехников формулу для расчета сечения, но кто же будет считать, все привыкли по наитию делать. Вот тут то интуиция мужичка подвела. Моя интуиция говорит что одного прямоугольного байпаса было бы достаточно.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен у меня такая же история, в основном , приходится класть комплексы барбекю, больше заказов, именно , по ним. А вот печи и камины отошли, как то, на второй план. Ну что поделать, таков спрос, приходится под него подстраиваться.
В современных дверцах со стеклом есть и дырочки по низу, которые можно приоткрыть насколько нужно. Заменят ли они щель из поддувала?
@@eeelll6073 не все дверцы со стеклом , с отверстиями для воздуха, но те которые с ними, получше будут. Отверстия для воздуха в топочных дверцах, в основном, предназначены для подовых конструкций печей, но устанавливать их можно на любые печи, и да отверстия способствуют меньшему загрязнению стекла.
И вас с новым годом.
Еще для повышения температуры в духовке, можно дверцу утеплить!😊
По поводу дров. Заметил, что дрова с улицы всегда ощущаются сырыми. Поэтому частями держу дрова дома - на несколько растопок. И по мере использования приношу на замену с улицы. В доме зимой всегда суше, чем на улице, причём существенно. Замечал, что даже сырые (недавно рубленные) дрова дома (когда уже работает отопление) хорошо подсыхают в течение месяца.
Молодец дядичка.
Можно затопить дрова прямо в духовке и будет чисто.
Спасибо за ролик, таких хотелось бы побольше)) Поделюсь некоторым своим опытом. Как я складываю дрова, чтобы они сгорали равномерно, и в принципе не надо было бы шерудить в топке угли? На низ кладутся самые тонкие, легкие и без сучков, особенно по краям. На втором ряду можно покрупнее, но желательно без сучков. А вот далее по центру укладываем уже самые крупные и сучкастые, по бокам желательно следить, чтобы дрова не прилегали плотно плоской стороной к стенкам топки. Понятно, что вверху дрова горят сами, и плюс еще их "поджаривают" нижние, поэтому скорость горения выше. Если следовать этому правилу, не придется лишний раз шевелить недогоревшие дрова. Конечно, особо толстые и сучкастые лучше сжигать в бане. Еще, по поводу появления трещин. Недавно услышал в одном из роликов канала " Печки-лавочки" умную мысль по этому поводу. У него, кстати, также печки без арматуры, и без трещин. Все дело в излишне жирной глиняной смеси. Именно глина дает усадку, и появляются трещины. Последую этому правилу, и посмотрю. А то я любитель жирной смеси еще тот)) С наступившим годом, друзья.))
Благодарю за Ваш комментарий. На том канале показывают крупный план печек после длительной эксплуатации?
Игорь Юрьевич, да. Одну он точно показывал, но на трещинах не акцентировал. Я сам обратил внимание, а уже в другом ролике он вскользь упомянул об этой особенности. Я нашел логичным его объяснение, и хочу проверить. Ссылки дать не могу, не помню в каких роликах.
@@valkovenalainen3206 Говорить - одно, показывать - совсем другое.
Ролик " Что стало с печью через год эксплуатации"" "Печки-лавочки"
@@valkovenalainen3206 Там есть крупный план , как у нас?
Очень приятно увидеть вас в новым году. Скажите пожалуйста для дома 6×8 какую печь лучше сложить. Спасибо за ролик👍
Конструкций печей очень много. Вам нужно определиться с необходимым вам от печки функционалом ( плита, духовка, лежанка, на одну комнату или две или три), какая температура в самое холодное время года на улице, на сколько энерго эффективен Ваш дом и т.д.
Спасибо.
Привет! Спасибо за обзор!
Судя по всему это закос под печь Кузнецова. Печь колпаковая, байпасы нужны, чтобы реализовать свободное движение газов в печи. Не нужно их затыкать иначе печь превратится в противоточную и будет работать хуже. Вся эта система позволяет выровнять температуру по печи уже после протопки. Я заметил, что в таких печах даже после протопки процесс идет и сажа внутри выгорает, об этом кстати и стекло чистое говорит.
Все эти стремления переделать колпаковые печи в канальные приводят к неравномерному прогреву и трещинам. Но вот без того вертикального байпаса, который по сути сухой шов печь превратится в канальную, а не колпаковую. Сухие дрова решат проблему в итоге.
Благодарю за Ваше мнение.
А я бросал любые размеры дров правда у меня буржуйка пока хотелось закрыть заслонку заглянешь в печь а там ещё палешка лежит не догорела. Спасибо Вам.
Игорь Юрьевич, с Новым годом!
Если можно, объясните как лучше устроить хлебную часть, и каким материалом выложить дно духовки и размеры отверстий в дне духовки?
Подойдёт ли шамотный блок , и какой размер нужен.
И как изготовить самому короб из нержавейки, можно ли обойтись без него и каким образом?
Здравствуйте. Печатать очень долго получится. Постараемся ответить в одном из роликов.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен ждём. Тоже интересен ответ на этот вопрос.
1.байбасы не при чем, самые горячие газы идут вверх
2. Виноваты дров и хайло сзади
3. Печка супер
4. Топить надо с приоткрытым поддавалось, от нехватки кислорода засаженность тоже может быть
А кто виноват в нехватке кислорода? Печник или изготовитель поддувальной дверцы?
@@MAZDAB Хозяйка. Она растапливает печь при закрытом поддувале. Те щелки, что в самой поддувальной дверце - это уже для стадии горения топлива на этапе углей и завершающем этапе.
Надо было в дальнем сквозном канале сделать заслонку, чтобы регулировать температуру в духовой камере.
Игорь Юрьевич, а что если класть дополнительно пару полешек в хлебную камеру каждый раз, когда хозяйка планирует её использовать по назначению?
Думаю, они довольно быстро загорятся и создадут нужную температуру для выгорания сажи.
Конечно можно и так , но надеюсь , что теперь все наладится.
Очень часто после прочистки дымоходов приходится давать советы как правильно топить печь. Оказывается, больше половины владельцев не знают этих вещей. Как итог - заросшие сажей и дёгтем дымоходы, коксовые пробки и прочие радости.
А чего тепло в трубу вылетает? Стандартная фраза. Объясняешь что при задушенной тяге дрова выделяют в 4 раза меньше тепла, а эти 3/4 откладываются в дымоходах... Плюс, сырые дрова и поп-корн в трубе обеспечен. Хорошо если не загорится, а то труба превратится в турбину от Боинга и фиг потушишь пока не прогорит.
В общем, правила при протопке печи нужно соблюдать, тем более, ничего сложного в этом нет. И дрова нужно сушить.
Спасибо за познавательное видео! Но у меня как у начинающего печника вопрос. При первичном осмотре хлебной камеры в районе "заднего" хайла было чисто , если мы переведём тягу только на переднее хайло не будет ли засаживаться задняя часть ХК , может быть оставить небольшой выход горячих газов в "задней" части ХК для выгорания сажи . Спасибо и С Новым годом !
Я считаю , что при новом варианте все будет хорошо, но с железным листом всегда можно поэкспериментировать. Было бы хорошо еще раз туда сьездить и снять, но не уверен , что получится.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Спасибо за ответ!
Брависсимо! В инете полно креативщиков, которые пытаются судьбу наебать, они предлагают вечные поленья. Заваренную с обеих сторон трубу, с просверленными отверстиями. В трубу наливают воду и врут, что КПД растет до 90%.
Топка широкая, дровам 2 лета надо, температуры не хватает что-бы прожечь хк, щель перед дверкой ок, прогары не нужны, дров надо больше, поддувало приоткрыть(шибера мало), установить термометр в хк
Слушал одного печника (Михаил Хяккинен), который специализируется на подобных печах - так он говорил, что если хлебная камера (ХК) в саже, а есть желание испечь в ней, то разожгите небольшое количество дров прямо в самой ХК и она станет девственно чистая. Попробуйте.
Он есть в Ютубе, посмотрите видео с ним, где он инструктирует, как пользоваться такой печью.
Благодарю.
Сажа в печи это низкая температура горения. Опускные каналы спереди нужно делать, тогда и сзади бы выгорала, и спереди.
Добрый день! С прошедшими праздниками! Подскажите пожалуйста можно ли сделать и использовать боров для печи, как лежанку на втором этаже?
Здравствуйте. Конечно можно. Нужно будет еще одну задвижку - финишную.
Байпасы обеспечивают лучший прогрев колпаков и лежанки .
Если их заглушить то печь будет ( ее стенки ) меньше нагреваться .
Посмотрим, время покажет.
по моему эти байпасы для подстраховки. всегда проще их залажить, а уже новые после постройки печи не возможно сделать. проблем никаких не вижу и претензий к печнику. наоборот молодец.
А эти каминопечи с такой духовкой все так работают и без байпасов там сажа и даже есть рекомендации жеч в духовках дрова чтобы выжигать сажу. Вроде как михаил Хакенян или могу путать немного ФИО это постоянно рекомендует. или топить сильно что чревато перетопами. такова конструкция печи.
Благодарю.
Здравствуйте с Новым Годом и Рождеством вас всех благ , подскажите пожалуйста печь в три кирпича и с двух сторон будут двери как правильно сделать противопожарный отступ от печки в кирпич или полкирпича на сторону
Здравствуйте. Если к печи будут примыкать перегородки из горючих материалов, то по нормам положена разделка в кирпич. На практике обычно в пол кирпича достаточно , но все зависит от печки и как ее будут эксплуатировать.
Спасибо за видео!
Вопрос: а что мешает разжечь дрова непосредственно в самой духовке, чтобы сажа выгорела быстрее? Своего рода, быстрая чистка духовки, когда в этом есть необходимость. Или, в данном случае, так делать нельзя?
Конечно можно, но по идее и без этого должно быть все чисто.
С 2023 г. ура! Сейчас стали доступны новые материалы: кевлар. Он стал более доступным. Пробовали пробовать кавлар (веревки, ткань) для армирования?
Пока не пробовали.
Когда печь топят слегка, подтапливают т.с., она всегда работает на один канал , это проверено.
Нужно топить как следует, дело не в дровах.
Большое спасибо за качественный контент, за профессиональный подход, за поздравления. Из за войны многие украинцы, как и я, вынуждены были постоить печи в своих домах. Теперь у меня есть газовый котел, электический котел и печь. А в планах была установка электрических панелей, они обязательно будут, но только после окончания войны! Хотелось бы пожелать и вам МИРА! Что бы ваши соотечественники вернулись к себе домой и дали нам жить по-человечески, как было до войны. Что бы ваши мужчины имели возможность чесно зарабатывать, а главное ХОТЕЛИ у себя дома, а не повелись на большой кровавый рубль. Что бы могли себе на чесно заработанные деньги преобрести и бытовую технику, и авто, и даже качественную одежду, белье, а не морадерили. Что бы в каждом вашем человеке проснулось чуство достоинства, милосердия, добра. Щастья на чужих слезах еще никто не построил, достатка на ворованном не нажил. Особое спасибо автору контента! Очень приятно видить качественную роботу, телерантное отношение к другим печникам, искреннее желание поделиться накопленным опытом. Спасибо вам.
Здравствуйте, Наталья. Это наша общая беда. Есть старая поговорка, - " Паны дерутся , а у хлопцев чубы летят". Спасибо Вам.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен "Это Вы о чем? Мы категорически против ссср! Мой зять-доброволец погиб в 2015г. здесь вопрос стоит иначе: Свобода или смерть! Это у Вас, извените за прямоту царь лукашенко, в рашке тоже свой царь-деспот и народ - безвольное стадо. А ведь было когдато и Брест и Хатынь..., ведь было же! А мы это помним, помним и чтим и молимся и за их души тоже, а Вы? Вы помните тех, кто погиб за вашу Землю! Уже нет моих родителей, а я знаю, тех кто погиб во второй мировой, о них знают и мои внуки. И мы молимся и за их души. Обидно, но половина ракет на Украину прилетело от вас! А сколько людей погибло! И это уже на вашей совисти! И это тоже будут помнить веками. Вам еще очень долго прийдется жить с этим, пряча от людей глаза и отвечать на неловкие вопросы. Задумайтесь. Вы человек порядочный, это видно! но от этого дерьма сложно отмыться.
@@nataliaboychuk1002у вас всё эти мысли откуда? Сами или вамтпривили эти мысли укрТВ???? Многое перевёрнуто у вас... Вы помните предков вы помните хатынь, ну а вокруг вас не помнят. Запрещали бабушке возложить гвоздики к памятнику на 9 мая. Люди в погонах (укр власть) вот с этой властью и борятся. Но не с вами. На печной каназ приплели политику😮
Здравствуйте. С наступившим Новым Годом. С большим вниманием смотрю Ваши видео. Подскажите пож. чем лучше покрыть печь снаружи для защиты и красоты. В одном из видео Вы давали рекомендации на эту тему,но я не могу его найти. Печь Русская,кирпич лицевой Кирово-Чепецкий М300. Спасибо.
Здравствуйте. Экологичнее думаю масляной пропиткой (в последнем ролике про печь "шведку"), но в местах сильного нагрева (над топочной дверкой ) она скорее всего выгорит. Есть лак "сапун" , если не ошибаюсь в буквах, он не дорогой, по сравнению с лаком "серта"
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Все увидел, понял,благодарю.
Березовые дрова вообще много сажи дают, тем более сырые, деготь будет
Здравствуйте! Не сказать что я неопытный или не слушаю советов, но однажды пришлось две недели топиться сырыми дровами (летними). Как результат - лужа рядом с лежанкой. Кто не верит, считайте сами: в охапке ~6кг дров - литра три воды, из которых лишь килограмм, максимум два (при прямотоке) вытянет в трубу.....
Как вариант, сушить трехдневный запас над печкой, или недельный - на лежанке. Лучше пусть в доме пахнет баней, чем в феврале чистить трубы..
Наличие тонкого слоя сажи в духовке над топливником - нормальное явление, особенно при использовании берёзовых и сосновых дров. Пусть пользуются грабовыми или дубовыми или акациевыми дровами - сажи будет меньше.
Даже на своде горнила русской печи сажа есть, но тонким слоем - это нормально.
Печь работает хорошо, наличие сажи на кирпичах в хлебной камере в пределах нормы. Если хотят там убрать сажу из эстетических соображений, пусть временно положат съёмную колосниковую чугунную решётку на пол хлебной камеры, положат в хлебную камеру дрова и пусть они в этой камере сгорят. Комера очистится от сажи.
Хлебная камера теперь очистится, а граба и дуба у нас растет очень мало и такие дрова дорогие. Благодарю за совет.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен граб - прямой родственник березы, как и ольха. Все эти породы - хорошие дрова для пламенных печей и сильной разницы между ними нет. Дуб же не очень хорошо подходит тк в нем мало летучих, он больше на уголь похож.
Растительные замены мясу, например вегетарианские бургеры, полезны постольку, поскольку заменяют настоящий продукт.
Заменитель курицы, например, содержит клетчатку, ноль насыщенных жиров, ноль холестерина и столько же белка плюс меньше калорий, чем настоящая куриная грудка (и риск пищевого отравления тоже меньше).
Но по питательной ценности такие заменители несопоставимы с соевыми бобами, горохом и амарантом, из которых они изготовлены.
Юноша, учебники высшей школы Биохимии и Физиологии Вам в помощь. Животные белки и жиры невозможно заменить растительными никак. Первое время это незаметно, потому что у вегетарианцев организм начинает "есть" сам себя, потребляя белки из резервов тела, костей и внутренних органов. Затем здоровье ухудшается и организм "сыплется".
А все таки очень интересно откуда взялся и подается вторичный воздух и как он предварительно прогревается да и подача его желательно повыше надо я думаю. Прореха (сухой шов) мне кажется великоват ну большая дыряха. Лежанка ---сидячка от варочной будет сильно прогреваться. Да и у духовки под можно сделать кирпич на ребро температура будет выше сажы меньше и дверца будет чище. Я вообще стараюсь что бы языки пламени почти касались кирпича пода духовки они там просто лежат без раствора сильно накаляются от этого чистота духовки. да и поменять их запросто через духовку коль сгорят. Это чисто мой взгляд. С уважением Киев.
Благодарю за Ваше мнение.
Тази печка, на принципа на джамал печките и кахлените ли е изработена,.. или на ракетните?
Не понял.
Доброго здоровья! И с Новым годом! Вы молодцы, а тот печник поступил нехорошо. Наверное все правильно, но насторожил один момент: Вы называете байпасом "сухой шов" и предлагаете его заглушить. При всем уважении, хочется спросить. Вы говорили про свой высокий разряд, про диплом. Разве при обучении или повышении квалификации вы не изучали печи Кузнецова? Или просто не согласны с теорией, которую он применяет в своих печах?
Здравствуйте. Колпаковая система для меня менее предпочтительна и сухие швы и т. д. из этой истории. При случае сложим печь более эффективную и не требующую подобных доработок. Изучал систему якобы "Кузнецова". Мне она не нравится. Вы затрагиваете тему моей квалификации. Есть вопросы? или сомнения . При повышении квалификации не рассматриваются вопросы сомнительных проектов. ( без соответствующих практических испытаний)
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Благодарю за ответ. В квалификации вашей не сомневаюсь. С интересом смотрю ваши ролики и учусь ремеслу. Вы делаете очень полезное дело. Однако, прошу вас прояснить причину вашего негативного отношения к печам Кузнецова. Почему вы называете их "сомнительными проектами"? Вы имеете информацию об отрицательных результатах их испытаний? Мне интересно ваше мнение, потому что сам собираюсь ставить печь по мотивам его проектов и не хочу ошибиться. Если ваше мнение основано на объективных оценках, мне стоит задуматься о своем выборе. Но если ваше отношение из области "я Пастернака не читал, но осуждаю", то мне будет обидно за ваших поклонников, коим сам являюсь.
@@ВикторБелоусов-щ2й Конечно колпаковая конструкция - рабочая и имеет право на существование, но когда я впервые столкнулся с ней , автор утверждал, что она эффективнее канальной. По сути она пустая внутри , одни наружные стенки, значит такая же по площади канальная печь в которой масса кирпича и соответственно аккумулирующая поверхность - значительно больше ,не может быть менее эффективна. Что бы утверждать что то нужно провести сравнительные испытания , чего не было сделано ( могу чего то не знать , но я изучал этот вопрос). Во вторых прозвучало утверждение, что (колпаковая...) намного чище других конструкций на выхлоп и проходит по европейским стандартам. Посмотрите наш последний ролик про печь шведку , где мы затопили ее , там выхлоп из трубы вполне достойный , но мы его не измеряли, не было такой задачи.Просто сложили и затопили. В третьих, давать свое имя уже давно существующей конструкции Кржишталовича , пусть даже немного измененной, - не солидно. Есть даже научный термин про это... И в конце презентации прозвучало , что если забыли закрыть задвижку , то печь остынет не быстро. Это конечно факт , но почему ее должны забыть задвинуть? Это коротко, можно развить тему.. Это мое мнение.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Большое спасибо Вам за развернутый ответ. Вы не жалеете своего драгоценного времени на просветительскую миссию. Это делает вам честь. Желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья и удачи во всем. С Рождеством!
@@ВикторБелоусов-щ2й С рождеством!
У нас кирпич с отверстием можно из такого материала построить печ (наружного кирпич)
Если пустоты в кирпиче составляют 20%, то кирпич считается полнотелым и из него можно класть печь. Если пустот больше , то это уже кирпич - пустотелый (керам блок) и из него класть нет смысла.
Мир вам и вашему дому! Спасибо за труды ваши. Вопросик такой у меня есть : Не могли бы вы подсказать насчёт варочной плиты. Купили в магазине плиту без кругов, просто плоскую, толщиной 1 см. И некоторые говорят, что её выгибает при топке, т.е . она не чугунная. Это наверное сплав какой-то.Но тяжёлая очень,как чугунная.А теперь и чугунина тоже сплав идёт, а не чистая.Не встречались с проблемой выгибания плиты? И есть ли методы для подстраховки. чтоб не выгнуло при начале эксплуатации? Говорят, что сверлят некоторые отверстие в ней, но что это даст?
Здравствуйте. Не посмотрев на вашу плиту , трудно ответить однозначно , но скорее всего , - это хорошая плита. При сильном нагреве она может немного прогибаться , как и плита с кольцами, но она надежнее. Чтобы она не треснула не стоит ее зажимать , как и любую другую плиту и конечно не надо ее сверлить.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Сердечно благодарю!
Здравствуйте!у меня вопрос:в том месте,где положили на время лист железный с кирпичом(хлебная камера),не будет ли теперь там образовываться сажа?ведь теперь там температура стала ниже,да и тяга тоже слабее?спасибо
Здравствуйте. Теперь там должно протягивать всем жаром и вся сажа должна выгорать до серого цвета, до чистоты. Конечно надо экспериментировать с разными режимами топки, с разными породами дров ...
Почему осиной протипить печку?
Осина от части способствует выжиганию сажи в дымоходах.
Скажите а есть печи для отопление отдельной комнати которая находица в трёх метрах от печи. Спасибо за ответ .
В трех метрах от печи , пространство должно хорошо прогреваться.
@@Печноеремеслотрадицииисовремен в комнате где будет находица печ хотел сделать (отгородить комнату для ванной ) от печки где-то метров три как обгореть ванную неподскажите
@@ЖеняЖ-н7ж поставить туда маленькую кирпичную печь.
Здравия Вам, какая духовка лучше, по черному или пр белому из чугуна?
У каждой есть свои плюсы и минусы.
Доброго времени суток! Будьте любезны, подскажите пожалуйста в отопительно-варочной печи 3.5×4.5 двухколпаковом исполнении, какой размер дымохода делать, четверик или пятерик? Поддувальная дверца 130×250, топочная 250×280. Спасибо!
Здравствуйте. Я в подобных случаях ставлю пятерик,
@@Печноеремеслотрадицииисовремен Спасибо! Всех благ!
Нужна ваша помощь ка печника я скину фото
Скидывайте.