Συγχαρητήρια για την προσπάθεια σας,για να δεις αν είναι έτοιμο ,πρέπει να φιγι εντελώς από τα τοιχώματα γίνετε ένα με το κυοταλοξιλο. ΑΥΤΙ ΤΙ συνταγή το'χω κάνει με την κ Τούλι, εξαιρετική μαγ.ειδικα στα γλυκά του κουταλιού...ΡΕΣΠΕΚΤ για τής γαγαδες μάς που μαγηρεβανε τόσο καλά και οικονομικά..
Θελω να δωσω ευχαριστηριο για την ωραια μεταδοση που μας κανετε, κ να σας ρωτησω , αυτο το κυδωνι , οπως εδεσε , μπορουμε να χ ουμε ετσι μαρμελαδα, καθως το φοβαμαι το σφιχτο , μην πειραξει τα σφραγισματα των δοντιων μου.
Δεν το εχω δοκιμασει αλλα γενικα ισχυει το παρακατω....για αντικατασταση ζαχαρης με μελι ......Επειδή το μέλι είναι δυο φορές πιο γλυκό από την ζάχαρη, θα πρέπει να μειώσουμε κατά το ήμισυ την ποσότητα αν είναι να την αντικαταστήσουμε με το μέλι. Δεδομένου ότι το μέλι αποτελείται απο 17% έως 18% νερό, θα πρέπει να μειώσουμε τα υγρά που απαιτούνται για την ολοκλήρωση της συνταγής κατά 1/5.
Η λιγότερη ζάχαρη στα γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες δεν τα επιτρέπει να πήξουν και χαλούν στην πορεία, θα πρέπει να αντικαταστήσετε με πηκτίνη και στεβια. Μην αλλάζετε τις συνταγές, επίσης μια γιαγιά μου έλεγε όλα τα γλυκά να τα βάζετε και 2-3 ώρες στο φούρνο στους 130-140 για να διατηρούνται περισσότερο
Πολύ ωραία μας τα είπες.
Μας άνοιξες την όρεξη να δοκιμασουμε και εμεις.
Ευχαριστούμε
Ευχαριστούμε πάρα πολύ για τη συνταγή. Απλή και πολύ νόστιμη!
Συγχαρητήρια για την προσπάθεια σας,για να δεις αν είναι έτοιμο ,πρέπει να φιγι εντελώς από τα τοιχώματα γίνετε ένα με το κυοταλοξιλο. ΑΥΤΙ ΤΙ συνταγή το'χω κάνει με την κ Τούλι, εξαιρετική μαγ.ειδικα στα γλυκά του κουταλιού...ΡΕΣΠΕΚΤ για τής γαγαδες μάς που μαγηρεβανε τόσο καλά και οικονομικά..
Μπράβο σας.Πολύ ωραία συνταγή.
Καλημέρα καταπληκτικό Μπράβο Σήμερα θα τό φτιάξω Ευχαριστώ
Μπραβο !!!
Φαινεται τελειο !!!
Ευχαριστουμε 😐👌
Σκέφτομαι να το κάνω μια μίξη με συνταγή μπαρας δημητριακών σουπερ τροφη ή επιδόρπιο, μπράβο σας πολύ ωραίο
πολυ ενδιαφερον σοφια :)
το έκανα και έγινε τέλειο , τα συγχαρητήριά μου μπράβο σας!!!!!!!!!!!!!!!!
Πολύ ωραίο βίντεο μπράβο σάς Ευχαριστώ πολύ!!!
να ειστε καλα , κοινοποιηστε το καναλι μας σε φιλους και γνωστους
Συγχαρητήρια για τα βίντεο σας.
Τέλειο! Μόνο το σουσάμι με πειράζει και το περιέβαλα με καρύδα τριμμένη.
Μπράβο σας αυτό το Video έγινε η αιτία να κάνω εγγραφή.
MsEVAGGELOS
Ευγε....Μπραβο σας...Τι αλλο να σας πω.....Συγχαρητηρια
συγχαρητηρια......τα κυδωνια μετα το βρασιμο τα καθαριζεται δηλ το φλοιωμα?
καλό θα ήταν, αλλά και με τα φλούδια να τα βράσεις περνάς το μείγμα από μια σήτα και είσαι οκ
Χερετε ευχαριστώ πολύ για την συνταγή.
Ήθελα να ρωτήσω βγάζουμε και την φλούδα;
Που θα δω τη συνταγή; Για το ζουμί που περίσσεψε και τα κουκούτσια;
th-cam.com/video/0PwJG7QJuDQ/w-d-xo.html
μπορεις να μην την βγαλεις και να το περασεις απο μια σιτα τον πολτο
Θελω να δωσω ευχαριστηριο για την ωραια μεταδοση που μας κανετε, κ να σας ρωτησω , αυτο το κυδωνι , οπως εδεσε , μπορουμε να χ
ουμε ετσι μαρμελαδα, καθως το φοβαμαι το σφιχτο , μην πειραξει τα σφραγισματα των δοντιων μου.
ΔΕΝ ΒΓΑΙΝΕΙ ΣΚΛΗΡΟ, ειναι σαν ζελεδακι
Καταπλικτικα βιτεο. μου αρεσουν πολυ
mporoyme na antikathistisoyme tin zaxari me meli? kai an nai pia h analogia?
Δεν το εχω δοκιμασει αλλα γενικα ισχυει το παρακατω....για αντικατασταση ζαχαρης με μελι ......Επειδή το μέλι είναι δυο φορές
πιο γλυκό από την ζάχαρη, θα πρέπει να μειώσουμε κατά το ήμισυ την
ποσότητα αν είναι να την αντικαταστήσουμε με το μέλι. Δεδομένου
ότι το μέλι αποτελείται απο 17% έως 18% νερό, θα πρέπει να μειώσουμε τα
υγρά που απαιτούνται για την ολοκλήρωση της συνταγής κατά 1/5.
Παραπαραπολυωραιομπραβοσου👌👌👌👌👌👌👌👌
.να ειστε καλα , κοινοποιηστε το καναλι μας σε φιλους και γνωστους
καλησπερα, η ζαχαρη ειναι απαγορευμενη στο σπιτι μας, αραγε ξε μελι γινεται?
Εκανα το γλυκο περασαν τρεις μέρες χωρίς όμως να στεγνώσει. Έχει κανείς αποψη γιατί
+Giannos Petalidis τι εννοεις δεν στεγνωσε? Θα πρεπει να εχει την υφη που εχει ενα λουκουμι περιπου. Το κυδονοπαστο δεν ειναι σκληρο
Η επιφάνεια του εχει στεγνώσει αλλά το εσωτερικό του είναι ακομα ρευστό. Να ενημερώσω αν και δεν ξερω αν ευθύνεται αυτο εχω βάλει. Λιγότερη. Ζάχαρη
+Giannos Petalidis ισως η πηκτινη, εβαλες ολα τα κουκουτσαι και της φλουδες? Αυτα βγαζουν την πηκτινη
Με stevia γίνεται
teleio :)
Με τα κουκούτσια τι έγινε;
?
Νομίζω οτι εκανα ολα τα βήματα. οπως και στο βίντεο. Την επόμενη Φορά Ισως εχω επιτυχία
Η λιγότερη ζάχαρη στα γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες δεν τα επιτρέπει να πήξουν και χαλούν στην πορεία, θα πρέπει να αντικαταστήσετε με πηκτίνη και στεβια. Μην αλλάζετε τις συνταγές, επίσης μια γιαγιά μου έλεγε όλα τα γλυκά να τα βάζετε και 2-3 ώρες στο φούρνο στους 130-140 για να διατηρούνται περισσότερο
Με μέλι γίνεται