Σχετικά με το βιογραφικό μου: Εκκλησιαστικό ρεπορτάζ Φωτορεπόρτερ - Οπερατέρ Films Producer ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ο Αλέξιος Νικολουτσόπουλος γεννήθηκε στην Αμαλιάδα Ηλείας και κατάγεται από τον Κόροιβο Ηλείας ένα χωριό κοντά στην αρχαία Ιλιδα. Έχει εργαστεί ως (Φωτορεπόρτερ - Οπερατέρ) (Τεχνικός-Ηχολήπτης) και (Ραδιοφωνικός Παραγωγός) σε μεγάλα Ραδιόφωνα και Τηλεοπτικούς σταθμούς της Αθήνας. Έχει σπουδάσει Πληροφορική ως Τεχνικός Υπολογιστών και Δικτύων όπως και δεύτερης Ειδικότητας Τεχνικού Ραδιοφωνίας Τηλεόρασης. Με την μαγειρική τέχνη και την Ζαχαροπλαστική ασχολείται από το 1990 και έχει Δίπλωμα Αρχιμάγειρα Chef και Δίπλωμα Ζαχαροπλάστη Αρτοποιού Pastry Chef. Έχει εξειδίκευση εκτός από την Ελληνική, στην Ιταλική και Ασιατική κουζίνα. Έχει συνεργαστεί με μεγάλους Οίκους εστίασης και τροφίμων σε μεγάλα Κέτερινγκ και Ξενοδοχεία των Αθηνών. Συνεχίζει μέχρι και σήμερα με πολύ ζήλο και αγάπη την Τέχνη της Μαγειρικής ως Μάγειρας και Food blogger. Συνεχίζει και Σπουδάζει Τεχνικός Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής Διαθέτει Τηλεοπτικό Κανάλι και Ιστοσελίδα στο Ιντερνέτ στα οποία παρουσιάζει την Δουλειά του. Επίσης εδώ και 15 χρόνια ασχολείται με το Εκκλησιαστικό ρεπορτάζ Αρθρογραφώντας σε μεγάλα Εκκλησιαστικά πρακτορεία και στην προσωπική του Ιστοσελίδα. Στον ελεύθερο χρόνο δημιουργεί νέες Συνταγές και Βίντεο Μαγειρικής. Μαγειρεύει για τους Φίλους του και την Οικογένεια του. Αρκετά χρόνια τώρα ασχολείται με την δημιουργία ταινιών μικρού μήκους σε θέματα Εκκλησιαστικού περιεχόμενου προβάλλοντας την Εκκλησιαστική βυζαντινή Μουσική και Πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας αλλά και τα πρόσωπα που υπηρετούν αυτή μέσω του διαδικτύου σε όλο τον κόσμο, και είναι Αρωγός στη διάσωση και προβολή της Ελληνικής Πολιτιστικής κληρονομιάς, αξιοποιώντας τις σύγχρονες τεχνολογίες της Κοινωνίας μέσα από τα βίντεο και τα ηλεκτρονικά μέσα δικτύωσης πάντοτε με έγκυρο ρεπορτάζ. Δείτε ακόμα: PIZZA πως θα φτιάξεις την καλύτερη Ιταλική σπιτική πίτσα: chefalexios.blogspot.com/2020/06/pizza_11.html Βασική ζύμη για ΙΤΑΛΙΚΗ Πίτσα με φυσικό προζύμι th-cam.com/video/xEWr8G7Erl8/w-d-xo.html Pizza (Πίτσα Μαργαρίτα) Ζυμάρι με φυσικό προζύμι th-cam.com/video/A9LvwX5SM-0/w-d-xo.html Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα (Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 1 th-cam.com/video/aPDNmVFFyF0/w-d-xo.html Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 2 th-cam.com/video/OAAlH6NyvIY/w-d-xo.html Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 3 th-cam.com/video/Ad3Gzp9rv8o/w-d-xo.html Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 4 th-cam.com/video/lYt24OiCJV8/w-d-xo.html Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα (Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 5 th-cam.com/video/Le-PXwef2P0/w-d-xo.html ΠΙΤΣΑ - PIZZA | με Σολομό κολοκύθι και τυρί (Philadelphia) th-cam.com/video/ThsygOC7SLk/w-d-xo.html Πεϊνιρλί | Βασική Αφράτη ζύμη για υπέροχα Πεϊνιρλί vlog 1 th-cam.com/video/yUPOcGbLrPo/w-d-xo.html Πεϊνιρλί Βασική Αφράτη ζύμη για υπέροχα Πεϊνιρλί vlog 2 th-cam.com/video/ogREHLGhkIY/w-d-xo.html
Μολις απολαυσαμε οικογενειακως ενα τελειο πιατο.Υπεροχη συνταγη με ωραιες γευσεις. Πραγματικα πολυ νοστιμο!!!!Σας ευχαριστω. συγχαρητηρια στον chef για την υπεροχη πραγματικα συνταγη . και που τοσο απλοχερα μοιραζεται τις γνωσεις του μαζι μας!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο διότι όλοι εσείς που κάνετε αυτές τις συνταγές είστε μια ζωντανή απόδειξη ότι η συνταγή δουλεύει και βγάζει ένα πολύ ωραίο σωστό αποτέλεσμα!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή! ναι αναλυτική με πολύ αγάπη ΦΤΙΑΓΜΕΝΗ για όσους ενδιαφέρονται πραγματικά να μάθουν? γιατί βλέπετε υπάρχουν και αγενείς χρήστες που το παίζουν πολύξεροι!
Καλημέρα σας από την βροχερή Αγγλία!!! Συγχαρητήρια για την πολύ όμορφη συνταγή σας η κόκκινη πιπεριά είναι θαυμάσια όπως και η επιλογή του τσίπουρου! Σας ευχαριστούμε που την μοιράζεστε μαζί μας!! Ελένη επαγγελματίας μάγειρας.
Κυρία Παρασκευόπουλου σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και ειδικά όταν είναι από έναν συνάδελφο μάγειρα!!! Σας περιμένω όταν ξαναέρθετε στην Ελλάδα να τα ξαναπούμε και να φτιάξουμε ΜΑΖΙ κάτι πολύ ωραίο σε βίντεο!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο!! χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή καλή δύναμη καλή σαρακοστή εύχομαι! Συνταγή Τεχνικές ChefAlexios Chef Alexios Nikoloutsopoulos Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης #Chef #PastryChef #pizzaioli chefalexios.blogspot.com/
Μπράβο φίλε μου από τις καλύτερες συνταγές και η κόκκινη πιπεριά ταιριάζει απόλυτα!!!! πολύ ωριαίο αναλυτικό το βίντεο!!! και εγώ κάπως έτσι την κάνω!!! αυτά τα ολίγα από έναν άνθρωπο με μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα!!!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο σας!!! Να ξέρετε ότι όλες οι συνταγές που ανεβάζουμε είναι δοκιμασμένες συνταγές!!! Και η τεχνική τους έχει γίνει μετά από μεγάλη ερεύνα που έχουμε κάνει με την καθοδήγηση σοβαρών επαγγελματιών μαγείρων του χώρου της εστίασης!!! Έτσι τις καθιστούν ιδανικές συνταγές για όλη την οικογένεια!!!!
Καλέ φίλε έχω να σου πω ότι σήμερα πήρα γαρίδες μεγάλες και ήταν πολύ πιο φτηνές από τής κατεψυγμένες. Υπέροχη ή συνταγή σου κάνουμε την ίδια ακριβώς. Καλές γιορτές να έχεις με υγεία.
Αγαπητή Μαρία σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου!!!! Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει η συνταγή μου και στην πραγματικότητα όταν θα την φτιάξεις θα μείνεις πολύ ευχαριστημένη και εντυπωσιασμένη!!! Έτσι ακριβώς όπως έχουν ευχαριστηθεί πολύς κόσμος που είχε την τύχη να την δοκιμάσει από τα χέρια μου!!!!!!!
Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!!! Σας ευχαριστούμε πολύ για το ωριαίο αναλυτικό βίντεο!! Επίσης σας ευχαριστούμε που την μοιράζεστε μαζί μας!!! Λόγια από ένα επαγγελματία συνάδελφο!!
Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο σας!!! Να ξέρετε ότι όλες οι συνταγές που ανεβάζουμε είναι δοκιμασμένες συνταγές!!! Και η τεχνική τους έχει γίνει μετά από μεγάλη ερεύνα που έχουμε κάνει με την καθοδήγηση σοβαρών επαγγελματιών μαγείρων του χώρου της εστίασης!!! Έτσι τις καθιστούν ιδανικές συνταγές για όλη την οικογένεια!!!!
Ωραιο βίντεο το οποίο αναλύει την σωστή προετοιμασία για ένα πιάτο gourmet. O chef τα προετοιμαζει όλα σωστα με τις κανονικές αναλογίες και πάνω από όλα με μεράκι και φαντασία στην κουζίνα του. Θα ακολουθήσω την συνταγή του και την προτείνω στους φιλους - φίλες που τον βλέπουν
Σήμερα έκανα την συγκεκριμένη συνταγή σας. ΔΕΝ ΕΧΩ ΛΟΓΙΑ! Συγχαρητήρια και σας ευχαριστώ πολύ που μας την μεταδώσατε τόσο καλά. Είστε πολύ επεξηγηματικός και έτσι πρέπει για να καταλαβαίνει ακόμη και κάποιος αρχάριος. Καλές γιορτές να έχετε!
Σας ευχαριστώ πολύ που φτιάξατε την συνταγή μου με μεγάλη επιτυχία και χαίρομαι που σας βοήθησα να φτιάξετε μόνη σας ένα πολύ καλό πιάτο! Σας εύχομαι καλές γιορτές καλά Χριστούγεννα και η μόνη ζωντανή απόδειξη είστε όλοι εσείς που αναδεικνύετε αυτή την συνταγή στο να γίνει πρώτη στα ΛΑΙΚ και στις ΠΡΟΒΟΛΕΣ!!!
Είναι τέλεια συνταγή και θα την κάνω.Με δυο προσθήκες ομως αν επιτρέπεται σεφ:Θα προσέθετα στη σάλτσα εκτος απο βασιλικό,λίγο αποξηραμένο γλυκάνισο (πολύ λίγο,μια πρεζα,όσο πιάνουν δυο δάχτυλα) που δένει τέλεια με τις γαριδες και 2-3 σταγονες ταμπάσκο στη σάλτσα.Νομιζω εκεί θα πετύχαινα την τελειοτητα για τα γούστα μου πάντα.Εννοειται τα λιγκουινι ειναι η τέλεια επιλογη για συνταγες με θαλασσινά.
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας στο βίντεο και χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή! βεβαίως μου αρέσουν αυτά που γράφετε για τις προσθήκες που λέτε το γλυκάνισο συμφωνώ θεϊκό όπως και το λίγο καυτερό που μου αρέσει πολύ και σε μένα σε μερικούς βέβαια δεν αρέσουν τα καυτερά? Πολύ καλές λοιπόν οι επιλογές σας να είστε καλά χαίρομαι που ασχολείστε και γνωρίζετε πράγματα! να τα συγκεκριμένα ζυμαρικά δένουν πολύ με τα θαλασσινά σας χαιρετώ να είστε καλά!
Παρακολουθώ χρόνια την δουλειά του σεφ Αλέξιου! μαγειρεύω επαγγελματικά και αφορμή να ξαναγράψω ένα σχόλιο είναι τα διάφορα μηνύματα που γράφουν κάποιοι με ψεύτικα προφίλ με σκοπό να σπιλώσουν την μοναδική συνταγή και τον μάγειρα! 0ποιος γνωρίζει πραγματικά από μαγειρική σίγουρα θα καταλάβει πόσο δεμένη και σωστή είναι η συνταγή τα υπόλοιπα δεν έχουν καμιά απολύτως σημασία! Σε ευχαριστούμε πολύ συνέχισε έτσι δυνατά!!!! Γιατί κάποιοι έχουν ενοχληθεί και προσπαθούν με ψεύτικους τρόπους να υποβιβάσουν την συνταγή! το μόνο όμως που επιτυχαίνουν είναι να την κάνουν ευρύτερα περισσότερο γνωστή! αστούς να δουλεύουν χαχααχ………..!!!!!!!
Χριστίνα μου σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια τώρα είδα τα σχόλια εκεί χαμός! δεν περίμενα να πάει τόσο καλά η συνταγή μου!!!! εγώ δεν παρεξηγώ κανέναν! εσύ το ξέρεις έχουμε δουλέψει μαζί από το 1990 μέχρι σήμερα μια ζωή σε μεγάλες επαγγελματικές κουζίνες που δεν έχουν πάει οι περισσότεροι!!! και έχουμε καλοπληρωθεί όλα αυτά δεν αλλάζουν και κανένας δεν περιμένει τα σχόλια στο ιντερνέτ για να μας κρίνει μας έχει κρίνει η δουλειά μας!!! παρουσιάζουμε μια συνταγή! όποιος θέλει μπορεί να την φτιάξει !!!! καλό ξημέρωμα!!!!
συγχαρητήρια φίλε μου!! πολύ καλό το βίντεο όπως και η συνταγή!! και εγώ επαγγελματίας μάγειρας είμαι σε μεγάλο ξενοδοχείο!! και εγώ έτσι την κάνω και πάλι μπράβο σου είσαι πολύ δυνατός παίκτης!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο και τα καλά σας λόγια και χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή και το πιάτο αλλά και οι τεχνικές είναι μια ιδιαίτερη πολύ νόστιμη συνταγή!!
Καλή χρονιά σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και το σχόλιο στο βίντεο! Συνταγή Αλέξιος Νικολουτσόπουλος Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef)
Θα ήταν υπέροχο το βίντεο σου αν δεν έκανες τόσες επαναλήψεις στο λόγο σου. Γνώμη μου. Τόση όμορφη δουλειά την καταστρέφεις με πολύ κουβέντα χωρίς λόγο.
Φιλαράκο μου σε ευχαριστώ πολύ για το όμορφο και ευγενικό σου σχόλιο !! ναι δυστυχώς έχω ένα ελάττωμα μιλώ πολύ άλλοι όμως αρκετοί θα έλεγα και ίσως οι μισοί από διάφορα μηνύματα που λαμβάνω γιατί δεν είναι μόνο αυτά που βλέπεις στο βίντεο αλλά και στις σελίδες μου? δεν τους πειράζει καθόλου γιατί τα θέλουν όλα αναλυτικά γι αυτό λοιπόν λέω να σεβαστούμε και αυτούς που δεν γνωρίζουν καθόλου από μαγειρική και θέλουν να μάθουν! γι αυτό επαναλαμβάνω κάποια πράγματα έτσι ώστε κάποιος να μην κάνει λάθος αποφασίζοντας να δοκιμάσει να φτιάξει την συνταγή!!! Εγώ βασικά βλέπω πολλές συνταγές στο ιντερνέτ και ειδικά στο you tube λόγο δουλειάς προσωπικά δεν με πειράζει ο συνεχείς λόγος!! Όπως και να έχει όμως σεβαστή η γνώμη σου για μένα και καλές δημιουργίες εύχομαι σε όλους!!!
θέλω να ευχαριστήσω όλους εσάς τους συνδρομητές μας στο κανάλι για τα καλά σας λόγια ειδικά για την συγκεκριμένη συνταγή η οποία βλέπω σας άρεσε πολύ και την έχετε απογειώσει!!!! λαμβάνω παρά πολλά μηνύματα και από τους υπόλοιπους λογαριασμούς που έχω και χαίρομαι που φτιάξατε την συνταγή επέτυχε και σας άρεσε πολύ σε σας και στην οικογενείας σας τους φίλους σας!!! εύχομαι ότι καλύτερο για εσάς!!!!! Πριν αρκετά χρόνια όταν έφτιαξα την συγκεκριμένη συνταγή δεν περίμενα ότι θα έχει τόσο μεγάλη επιτυχία?! όλοι εσείς την αγκαλιάσατε και την κάνατε δική σας δεν είναι τυχαίο το βίντεο το οποίο έχω ανεβάσει στο κανάλι μου με σύνολο μέχρι τώρα 352 χιλιάδες προβολές και 121 σχόλια στα οποία αναφέρεστε στο πόσο επιτυχία είχε η συνταγή όταν αποφασίσατε να την κάνετε για την οικογένεια σας!
Καλή χρονιά σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και το σχόλιο στο βίντεο! Συνταγή Αλέξιος Νικολουτσόπουλος Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef)
Υπέροχο πιάτο .Ωραίες οι πινελιές με τις πιπεριές το λεμόνι ,το μπούκοβο κ φυσικά το τσιπουρο. Γενικά οι μακαρονάδες που συνοδεύονται με μαλάκια ή ψαρικά είναι πολύ νόστιμες κ ελαφριές....Προσωπικά τρώω πολλές τέτοιου είδους μακαρονάδες σε περιόδους νηστείας αλλά κ όλο τον χρόνο ....Αλέξη συνέχισε έτσι δυνατά ...θα φτιάξω σύντομα την συνταγή σου ....
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου!!! Όλες οι συνταγές που ανεβάζω είναι γνήσιες δοκιμασμένες συνταγές για όλη την οικογένεια!!!! Έχουν γίνει πολλές δοκιμές με φίλους επαγγελματίες!! έτσι πριν παρουσιάσουμε κάτι έχουμε πάρει και την γνώμη τον πελατών η οποία γνώμη να ξέρεις μετρά παρά πολύ!!!
Πολύ καλή συνταγή,απλά θα ήθελα να προσθέσω ότι για να πάρουμε όλη τη γεύση από τα κεφάλια,όταν τα αφαιρέσουμε,τα βάζουμε σε ένα μπωλ και με ένα ποτήρι τα πιέζουμε για να αφαιρέσουμε το ζουμί τους(το οποίο προσθέτουμε στην σάλτσα).Είναι πολύ γευστικό αυτό το ζουμί και όλη η νοστιμιά.Επίσης σχετικά με τα κεφάλια κάτι ακόμα.Για να μη βρίσκουμε στο φαγητό τις κεραίες ή τα πόδια από τα κεφάλια-πολύ ενοχλητικό-πριν τα προσθέσουμε στη σάλτσα με ένα ψαλιδάκι τα κόβουμε!!!
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου πολύ σωστά τα λες έτσι το κάνω και εγώ απλά εδω για ποιο ευκολία δεν το έκανα για να μην κουράσω η μπερδέψω κάποιους σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια καλές δημιουργίες να έχουμε!!!
Εγώ βράζω ξεχωριστά τα κεφαλια και μετά τα ζουπαω να πάρω και την νοστιμιά τους.Τον ζωμό τον προσθέτω στην σάλτσα μετά.Ετσι αποφευγω να μου ξεφύγουν διάφορα μέσα στην σάλτσα.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου! Πολλές άλλες συνταγές μπορείτε να βρείτε στην Ιστοσελίδα μου στον παρακάτω σύνδεσμο chefalexios.blogspot.com/ Επίσης στο κανάλι μου μπορείτε να δείτε στην λίστα με όλες τις μακαρονάδες εκεί έχει και με κατεψυγμένες στον παρακάτω σύνδεσμο th-cam.com/play/PLan1k4_0k04NV60m3rqb8hR_eZbpv4FSz.html Αλέξιος Nικολουτσόπουλος Chef. (Pastry Chef.) chefalexios.blogspot.com/
Μαγειρεύοντας με θαλασσινό νερό βελτιώνεις τη θρεπτική αξία των τροφών, επειδή το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το ιώδιο που περιέχει αποτελούν μέρος της φυσικής τους σύστασης. Το μαγείρεμα με θαλασσινό νερό είναι πιο υγιεινό χάρη στη σύσταση του, η οποία είναι η σύσταση ενός απολύτως φυσικού προϊόντος, καθώς και λόγω του γεγονότος ότι συντελεί στη μείωση της κατανάλωσης κοινού μαγειρικού άλατος στο φαγητό.
Πολύ καλή δουλειά μπράβο σας, μου αρέσει πολύ ο τρόπος που τα παρουσιάζετε..Μόλις έκανα εγγραφή στο κανάλι σας. Εδώ και λίγο καιρό έχω κάνει κι εγώ ένα κανάλι μαγειρικής. Θα με στηρίζατε πολύ αν κάνατε εγγραφή...ευχαριστώ
Ωραίο το βιντεάκι σου αλλά δεν ανέφερες κάτι πολύ βασικό γιατί πολλοί δεν το γνωρίζουν πρέπει να βγει το μαύρο άντερακι από τη ράχη της γαρίδας παρένθεση εγώ το τραβώ με μία οδοντογλυφίδα κ τα κεφάλια πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν πάρα πολύ καλά γιατί έχουνε πάρα πολλές βρωμιές μέσα επίσης μερικά από αυτά μπορούμε να τα ρίξουμε στο νερό που θα βράσουμε τα μακαρόνια πριν τα ρίξουμε όμως μόνο για 10 λεπτά κ να τα αφαιρέσουμε για να βγάλουν όλη την ουσία τους κ γίνει ακόμα πιο νόστιμη
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο ναι δεν το έχω αναφέρει πολύ σωστά τα λέτε διότι δεν χωρούσε ούτε στα στοιχεία του βίντεο έτσι το άφησα εκτός για καθαρά τεχνικούς λόγους το έχω ΟΜΩΣ αναρτήσει στην ιστοσελίδα στην συνταγή μου! και πάλι σας ευχαριστώ! αυτό που γράφετε ισχύει μόνο αν κάποιος πάρει γαρίδες φρέσκες δηλαδή από την αγορά και όχι κατεψυγμένες!
Καταρχάς σε ευχαριστώ για το σχόλιο! τις γαρίδες όχι δεν τις έχω βράσει αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να τις σοτάρεις περίπου για 3 με 4 λεπτά συνολικά και να τις σβήσεις με ούζο και λεμόνι και μετά τις βγάζεις και τις ενσωματώνεις στο τέλος μαζί με σάλτσα!!!
Καλημέρα σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! μου στείλατε και φωτογραφία φτιάξατε την συνταγή και σας έγινε πολύ καλή με μεγάλη επιτυχία!! χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και έτσι σας βοήθησα!!!! να είστε καλά!!! Χαίρομαι πολύ που άρεσε σε όλου τους προσκεκλισμένους που είχατε στο γιορτινό τραπέζι!!
Καταρχήν σε ευχαριστώ πολύ για τις παρατηρήσεις σου!!! και θα σου πω το εξής! όταν ρίχνω μέσα στο κρεμμύδι που τσιγαρίζετε λίγες πιπεριές ΚΟΚΚΙΝΕΣ επειδή η πιπεριά έχει ΠΟΛΥ μεγαλύτερη επιφάνεια ΑΛΛΑ και λόγο του μεγάλου ποσοστού υγρασίας που έχει αυτομάτως πέφτει η θερμοκρασία του σκεύους και βγαίνουν όλα τα υγρά της αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να προστατεύει το κρεμμύδι για πολύ περισσότερο χρόνο όσο χρειαστεί αυτό να είναι μέσα στο τηγάνι!!
Η γαριδομακαροναδα σου εχει πολυ προσεκτικη προεργασια αλλα και ιδιαιτερα ιδανικη εκτελεση διοτι αποφευγει την βαρυτητα οσον αφορα το τηγανι και το σωταρισμα που ειναι πολυ ελαφρυ αλλα παραλληλα κανει αρκετα νοστιμη τη συνταγη. Υγιεινο αλλα και εξαισιο πιατο με ομορφα μυρωδικα....
Είναι τέλεια η συνταγή και γίνετε φανταστική !!!όποιος εξακολουθήσει πιστά τις οδηγίες θα φάει ένα τέλειο πιάτο!!! Τα υπόλοιπα σχόλια τα αρνητικά είναι φύκια για μεταξωτές κορδέλες από άσχετους με την μαγειρική τέχνη!!!! Θα βάλω την γάτα μου να κλαίε!!! Αχαχααχαχα……………
Καταρχάς σε ευχαριστώ για το σχόλιο νομίζω ότι έχεις την επιλογή να τρέξεις το βίντεο αυτή την δυνατότητα στην δίνει το you tube (ΕΜΠΡΟΣ ΠΙΙΣΩ) προτιμώ να κάνω βίντεο στον φυσικό χρόνο της συνταγής και όχι στο ψεύτικο διότι υπάρχουν και χρήστες που θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν και θέλουν να δουν όλη την διαδικασία!!
Τι να κάνουμε σε άλλους είμαι πολύ καλός και σε ελάχιστους είμαι ξινός? δυστυχώς αυτός ΕΙΜΑΙ και δεν θα αλλάξω διότι το λέτε εσείς και κάποιοι άλλοι αυτά είναι προσωπικές απόψεις του καθενός στα οποία δεν δίνω καμιά βάση με πολύ αγάπη προς σε σας! αν σας κουράζουν τα βίντεο μου μπορείτε να αποχωρήσετε με το ζόρι εγώ δεν έχω καλέσει κανέναν!!!! και πάλι με πολύ αγάπη προς σε σας!!!
Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο!!! έχω μάθει στην μαγειρική ότι αν το γευστικό αποτέλεσμα είναι αυτό που πρέπει η σειρά που ο καθένας νομίζει ότι είναι σωστή γιατί δεν μπορώ να ξέρω ο κάθε χρήστης που γράφει ένα σχόλιο αν έχει μαγειρική αντίληψη? Για μένα η τυπική σειρά η θεωρητική πάντα σειρά δεν έχει καμιά απολύτως σημασία!! Στην συγκεκριμένη συνταγή η σειρά είναι σωστή!! Πχ οι γαρίδες είναι για το τέλος στο τέλος γιατί να τις κάνεις στην αρχή να περιμένουν? Γράψε μου τι εσύ νομίζεις ποιο σωστό να σου πω αν έχεις δίκιο!
Κοιταχτε νομίζω για μένα το σωστό είναι τα κεφάλια να βράζουν μεσα στο νερό για τα μακαρόνια για να έχουν γεύση τα λιγκουίνι.ΝαΣωταριστουν με σκόρδο κ ούζο το σωμακ στην άκρη.Και στο τέλος φτιάχνεις όπως έδειξες την σάλτσα κ τις ρίχνουμε μέσα μια βρασια τα λιγκουίνι η μέσα ή έξω οπωςτα θέλει ο καθένας .Με αγάπη 💖κ εκτίμηση .Έτσι θα έχουμε πιο γευστικό αποτέλεσμα 💋💋💋💐
Έχεις δίκιο σε αυτά που λες γίνετε και με αυτόν τον τρόπο και βλέπω ότι έχεις όντως μαγειρική αντίληψη και μπράβο για αυτό! Βέβαια και εγώ ως επαγγελματίας να ξέρεις έχω κάνει όλες αυτές τις δοκιμές και τις γνωρίζω και στις επαγγελματικές κουζίνες και στο δικό μου εργαστήριο όμως ανέβασα την συνταγή μετά από μεγάλη ερεύνα και από πολλές δοκιμές που έκανα μαζί με επαγγελματίες και κυρίως με κόσμο ως πελάτες και φίλους οι πελάτες λοιπόν και οι δοκιμαστές ερασιτέχνες και επαγγελματίες της γεύσης είχαν δοκιμάσει και τις δυο εκδοχές και ο κόσμος τελικά εψήφισε μετά από δοκιμή δια ζώσεις την εκδοχή τα κεφάλια να μαγειρευτούν μαζί με τα λαχανικά εκεί είχαμε μια συντριπτική πολυψήφια για αυτή την τεχνική? το να βράσουμε μέσα σε νερό τα κεφάλια είχαμε αρνητική πλειοψηφία διότι σε πολλούς δεν άρεσε η βαριά μυρουδιά του ψαρικού στα ζυμαρικά? Και έτσι ψήφησαν την άλλη εκδοχή! Τώρα στο τέλος με τις γαρίδες δεν έβαλα σκόρδο γιατί ήθελα να αναδείξω το άρωμα και την γεύση του λεμονιού στο σβήσιμο που δένει απόλυτα με την γαρίδα και τα ζυμαρικά! Όπως και να έχει σε ευχαριστώ για την ωραία κουβέντα μας σου εύχομαι καλά μαγειρέματα και βέβαια όπως λες και εσύ είναι τελικά ότι αρέσει στον κάθε άνθρωπο και κυρίως στους πελάτες που έχουμε να ταΐσουμε!!! Συνταγή Τεχνικές Αλέξιος Νικολουτσόπουλος
Φίλε μου γεια σου..άκου να δεις έβαλες τέρμα μουσική και δεν σε ακούμε καλά,η κάμερα του τηλεφονου είναι πολύ μακριά από το πάσο,και μοιλας πολύ χωρίς να χρειάζεται 10 λεπτά μιλάς άνευ να κάνεις δουλειά...Δεστα λίγο αυτά
Chef Αλέξη γιατί τις πιπεριες τις κοβεις τοσο χνδρα κομματια; τι λες αν τις εκοβες πιο μικρα κομματια θα χρειαζοταν και λιγοτερο χρονο. Βέβαια εσυ εισαι ειδικος και ξερεις καλυτερα.
Πάντως… το να λέμε ότι οι πιπεριές είναι πιο σκληρές αλλά γι αυτό τις ρίχνουμε καθυστερημένα… εμένα μου στραμπουλήξατε τον εγκέφαλο… Περαν του ότι θα τις ήθελα πιο μικρά κομμάτια… Η συνταγή βέβαια πολύ καλή… αλλά με τόσο πομπώδη εισαγωγή σαν Paramount… το σκηνικό δεν είναι το αναμενόμενο… Τέλος… ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ φωναχτό βίντεο… Και στο τέλος… αφού ΕΣΕΙΣ είπατε όχι μέταλλα στο αντικολλητικό… του δώσατε και κατάλαβε 😂😂Αυτά…
Συνταγή Τεχνικές Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης #Chef #PastryChef #pizzaioli Δείτε και άλλες πολλές όμορφες συνταγές στην ιστοσελίδα μου πατήστε το ενεργό σύνδεσμο chefalexios.blogspot.com/
Καταρχήν σας ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο! και να σας πω το γιατί? ο λόγος είναι καθαρά τεχνικός έτσι μας βολεύει για το θέμα του βίντεο και της φωτογραφίας στο τηγάνι που είναι αρκετά μεγάλο και οριζόντιο φαίνεται ποιο σωστά και δεν κρύβετε το φως που είναι πολύ σημαντικό για τον φωτογράφο και το βίντεο! Γιατί η συνταγή μετά ανεβαίνει με επαγγελματικές φωτογραφίες και κείμενο στην ιστοσελίδα μου! Αυτό που λέτε εσείς είναι σωστό το έχω κάνει και εγώ πολλές φορές όταν με βολεύει και δεν γυρίζω κάποιο στημένο βίντεο? σας χαιρετώ Αλέξιος! Αλέξιος Νικολουτσόπουλος Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 αύριο θα κάνω την συνταγή πήρα γαρίδες αλλά θα τα βάλω στο τέλος όλα στήν κατσαρόλα να φάμε όλοι και δεν θα το βγάλω φωτογραφίες εγώ 😁 και εγώ σε ευχαριστώ που απάντησες
@@Varon_22 Και εγώ σας ευχαριστώ πολύ και σας εύχομαι καλή χρονιά να έχετε με υγεία και ότι καλύτερο εύχομαι για εσάς! θα την ευχαριστηθείτε είναι πράγματι πολύ καλή συνταγή προσεγμένη!
τα κεφαλια τα βραζεις κανεις ζωμο και βραζεις τα μακαρονια εκει μεσα,να παρουν γευση,η βαζεις και λιγο στην σαλτσα αν χρειαστει,,αυτο που τα βαζεις μεσα και τα ξαναβγαζεις δεν το καταλαβενω
Σε ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο!! Αυτό που λέτε ισχύει και μπορεί να γίνει ιδιωτικά στο σπίτι του ο καθένας!! εγώ ακολουθώ μια επαγγελματική τακτική που κάνουμε εμείς οι επαγγελματίες μάγειρες και την οποία έχω μάθει στα πολύ μεγάλα μπλοκ και ξενοδοχεία που έχω περάσει και έχω δουλέψει!! Δοκιμάστε αυτήν την τεχνική και την συνταγή είναι πολύ αξιόλογη και δοκιμασμένη σας χαιρετώ Αλέξιος!! Αυτό που θέλω είναι η σάλτσα να πάρει την ουσία από τα κεφάλια της γαρίδας και όχι τα ζυμαρικά? η σάλτσα με ντομάτα και τα μυρωδικά είναι αυτή που κάθετε πάνω στα ζυμαρικά και την απολαμβάνει ο κάθε ουρανισκος!!
Συνταγή Τεχνικές Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης #Chef #PastryChef #pizzaioli Δείτε και άλλες πολλές όμορφες συνταγές στην ιστοσελίδα μου πατήστε το ενεργό σύνδεσμο chefalexios.blogspot.com/
Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο! εσείς μπορείτε να βάλετε σαφώς ποιο λιγότερο! εγώ εκείνη την ημέρα μαγείρεψα για 6 άτομα και σαφώς χρειάστηκα περισσότερο ελαιόλαδο διότι όπως είδες η ποσότητα των λαχανικών για το τσιγάρισμα είναι αρκετά μεγάλη αλλά το θέλω και λίγο ποιο νόστιμο γι αυτό!!!
ΑΝΑΛΟΓΩΣ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Κ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΟΥΤΕ ΝΑ ΤΟ ΚΟΛΥΜΠΗΣΕΙΣ ΣΤΟ ΛΑΔΙ ΑΛΛΑ ΟΥΤΕ Κ ΝΑ ΒΑΛΕΙΣ ΔΥΟ ΣΤΑΓΟΝΕΣ!ΜΕ ΤΟ ΜΑΤΙ ΦΑΙΝΕΤΑΙ!ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ΓΙΝΕΤΑΙ;🌹✔️
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο αλλά δεν θα συμφωνήσω μαζί σας? Διότι αυτή είναι καθαρά μια εντελώς προσωπική σας άποψη!! θα πρέπει να μάθετε να έχετε υπομονή αγάπη κατανόηση αυτά είναι μερικές αρετές που πρέπει να έχει ένας άνθρωπος!! Τα βίντεο χωρίς λόγο δεν μου αρέσουν? θα πρέπει να σκεφτείτε και όλους αυτούς που θέλουν να μάθουν μαγειρική γι αυτούς όλους έχω κάνει το βίντεο και όχι γι αυτόν που κουράζετε? Η συνταγή είναι γραμμένη στην περιγραφή και στην ιστοσελίδα μου! επίσης μπορείτε να τρέξετε το βίντεο εμπρός πίσω? υπάρχει αυτή η δυνατότητα στο βίντεο!! Σας χαιρετώ Αλέξιος!!
φίλε μου σε ευχαριστώ για το σχόλιο αλλά εγώ όταν κάνω βίντεο μιλώ και μάλιστα πολύ αλλιώς ποιο ο λόγος να κάνω ένα βίντεο ΕΝΑ ΜΟΥΓΚΟ ΒΙΝΤΕΟ επειδή πειράζει εσένα>? αλώστε αυτοί που ενδιαφέρονται να μάθουν μαγειρική από ένα επαγγελματία θα το ακούσουν και δεν βαριούνται όπως εσύ? και σε πληροφορώ ότι όλοι είναι πολλοί!! Διάβασε κάνε το κόπο και δες τα σχόλια!! Όπως και να έχει σε χαιρετώ Αλέξιος!
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο ναι δυστυχώς δεν είμαι πολύ του πρωινού ξυπνήματος ξέρετε οι μάγειρες συνήθως περισσότερο δουλεύουν περισσότερο ΤΟ βράδυ οπότε μάλλον άλλαξε το βιολογικό μου ρολόι? όπως όμως σας είπα δεν είμαι και πολύ ένθερμος του πρωινού!
Φίλε μου!!!Όποιος θέλει φτιάχνει την συνταγή είναι υπέροχη !!! και τρώει άνετα μια γαριδομακαροναδα τα υπόλοιπα είναι σε άλλη σφαίρα εκ του ασφαλούς με ανωνυμία και πλαστούς λογαριασμούς πίσω από μια οθόνη!! Έτσι και εγώ γράφω ότι θέλω για να δημιουργήσω εντυπώσεις!!!! Αχαχαχααχαχα……………………….. όσοι σχολιάζουν αρνητικά χωρίς να έχουν να δείξουν κάτι!!! Π.Χ ένα ίδιο βίντεο με την ίδια συνταγή να γράψουμε και εμείς τα σχόλια μας να συγκρίνουμε όμοια πράγματα όχι ανόμοια!!! ΤΑ LIKE MΟΝΟ ΤΑ ΛΕΝΕ ΟΛΑ!!!!!
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο ναι έχω αυτό το ελάττωμα να μιλώ λίγο παραπάνω αλλά βλέπεις κάνουμε μαγειρική για να μάθουν και αυτοί που δεν ξέρουν και δεν τους κουράζει!
Καταρχήν σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας στο δικό μου βίντεο στην συγκεκριμένη συνταγή! ο κύβος βοήθα στο καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα όλοι σε αυτό προσπαθούμε στην μαγειρική! δεν είναι υποχρεωτικό υλικό μπορείτε να μην το προσθέσετε σε όσους το έχω σερβίρει με κύβο μου έχουν πει ότι είχε πολύ καλύτερη γεύση ως πιάτο!!!
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο εάν λοιπόν έχετε να σερβίρετε πολλά άτομα την ανάμιξη θα την κάνετε σε μια ανοξείδωτη μεγάλη κατσαρόλα η σε πολύ μεγάλο μαντεμένιο τηγάνι!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 αα σας ευχαριστώ πάρα πολύ ☺️☺️☺️ειδικά για την άμεση βοήθεια θα το κάνω το μεσημέρι και η απάντηση σας είναι πολύ χρήσιμη ☺️☺️σας βρήκα ενώ έψαχνα συνταγή και το ότι τα λέτε τόσο αναλυτικά με βοήθησε επειδή τώρα μαθαίνω :) να στε καλά και ευχαριστώ και πάλι ☺️☺️
Καταρχήν σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο! ΝΟΜΙΖΩ ότι δεν χρειάζεται να γκρινιάζετε σαν κακομαθημένη γυναίκα που έχει μείνει στο ράφι/ διότι το βίντεο είναι μια χαρά όπως και τα λόγια είναι αυτά που χρειάζονται για να μπορέσει και να παρακολουθήσει αυτός που θέλει να μάθει και δεν γνωρίζει από μαγειρική! στο Διαδίκτυο καλή μου δεν βρίσκεσαι μόνο εσύ αλλά πολύς άλλος κόσμος! και σας διευκρινίζω ότι υπάρχουν πολλοί που θέλουν να μάθουν και να παρακολουθήσουν το βίντεο! επίσης έχετε την τεχνική δυνατότητα δίνεται στο (you tube) να τρέξετε το βίντεο εμπρός η πίσω! Μην μου ζητάτε συγγνώμη? Δεν παρεξηγώ κανέναν! Δεν χρειάζεται λοιπόν να λυπάστε διότι το βίντεο είναι πολύ δημοφιλέστατο έχει πάρει σχεδόν μισό εκατομμύριο προβολές και χιλιάδες LIKE όπως και σχόλια παρά πολλά κάντε τον κόπο να τα διαβάσετε! Σχόλια από ανθρώπους που έχουν κάνει αυτήν την υπεροχή συνταγή με μεγάλη επιτυχία διότι ΑΠΛΑ είναι πολύ καλή και δοκιμασμένη! Μπήκατε στο κανάλι μου για να κάνετε ένα σχόλιο τεχνικό αλλά για την συνταγή δεν μας είπατε κάτι? Σας ενδιαφέρουν οι συνταγές η όχι? όποιος πραγματικά ενδιαφέρετε για μαγειρική δεν κουράζετε? Να ξέρετε τα τεχνικά σχόλια δεν με ενδιαφέρουν καθόλου! Η συνταγή πάει πολύ καλά και ο κόσμος την βλέπει πολύ ευχάριστα τι να κάνουμε όμως ίσως να δυσαρεστήσουμε και μερικούς ιδιότροπους!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 για την συνταγή σας δεν μπορώ να πω το παραμικρό. Είναι πάρα πολύ καλή. Από τις πιο ωραίες και σωστές που έχω δει. Και το λέω με κάθε ειλικρίνεια. Ο τρόπος που μεταχειρίζεται τις γαρίδες είναι ο σωστότερος. Το σχόλιό μου ήταν καλοπροαίρετο. Δεν το έκανα για να σας προσβάλω. Πάντως, στο ράφι δεν έχω μείνει. Είμαι παντρεμένη , έχω παιδί. Η έκφρασή σας αυτή ατυχής. Σας συμβουλεύω να μην την χρησιμοποιήσετε ποτέ ξανά και για καμμία κυρία. Σας συμβουλεύω να κάθεστε να δέχεστε όλες τις κριτικές.
@@fotinitsom944 Αγαπητή μου κυρία μα και φυσικά δεν με έχετε προσβάλει και φυσικά ούτε και εγώ εσάς! να είστε καλά εσείς και η οικογένεια σας όπως σας είπα και πριν δεν με ενδιαφέρουν τα τεχνικά σχόλια για το βίντεο εφόσον η συνταγή σας αρέσει και σας ευχαριστώ γι αυτό τα υπόλοιπα όπως καταλαβαίνετε περισσεύουν σας ευχαριστώ και πάλι και αυτό που θέλω να πω είναι ότι δεν σας προσβάλω άπλα απορώ αφού έχετε την δυνατότητα να τρέξετε το βίντεο και να το πάτε εκεί που θέλετε γιατί μπαίνετε στον κόπο να γράψετε κάτι το οποίο δεν έχει καμιά αξία και σημασία? αυτό δεν είναι κριτική είναι η προσωπική σας γνώμη όπως και να έχει να είστε καλά σας χαιρετώ! Κριτική θα δεχτώ αν έχετε να μου πείτε κάτι ειδικευμένο η εξειδικευμένο ως προς την μαγειρική εκεί σας θέλω τα άλλα τα γράφει ο καθένας που δεν έχει τι να κάνει και τι να πει! Για να σας το δώσω να το καταλάβετε δεν με ενδιαφέρει μια κριτική τεχνική για το βίντεο αν είναι μεγάλο η μικρό η αν έχει πολύ μπλα μπλα κτλ! όλα μου τα βίντεο είναι έτσι ακριβώς χρόνια τώρα! και δεν θα αλλάξει ο τρόπος που τα φτιάχνω σε καμιά περίπτωση!!Από ότι καταλαβαίνω μάλλον δεν καταλάβατε το πνεύμα μου δεν πειράζει όπως και να έχει να είστε καλά σας χαιρετώ!
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο ο κύβος ομορφαίνει πολύ την γεύση και βασικά το τελικό αποτέλεσμα δρα ως βοηθητικό στοιχείο γεύσης αυτό το έχουν διαπιστώσει όσοι έχουν κάνει την συνταγή διότι θεωρητικά μπορείς να λες διάφορα τα οποία δεν ισχύουν η πράξη μακρόν της θεωρίας!!!! Εδώ λοιπόν βλέπουμε μια συνταγή πολύ διαφορετική από όλες τις συνηθισμένες και αυτό κάνει την διαφορά! Συνταγή Αλέξιος Νικολουτσόπουλος Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef)
Φίλε μου νομίζω ότι είσαι και γράφεις σε λάθος κανάλι>? Ως άνθρωπος πρέπει να μάθεις να έχεις μερικές αρετές σου θυμίζω κάποιες!! προσαρμοστικότητα , κατανόηση σωφροσύνη , , μέτρο στην σκέψη και την πράξη , εγκράτεια , φιλοπατρία , ευγένεια , ομόνοια , φιλοτεχνία , οργάνωση , τακτικότητα , ευθύτητα , τιμιότητα , υπομονή , επιμέλεια , ευγενής άμιλλα , φιλομάθεια , καλοπροαίρεση , καλοπιστία !! Κανέναν δεν κουράζω αν εσύ έχεις κουραστεί εδώ δεν σε φώναξε κανείς μόνος σου ήρθες θα σε παρακαλέσω λοιπόν να συμμορφωθείς με αυτά που θέλω εγώ αλλιώς θα σε διαγράψω!! Συνταγή Τεχνικές Chef Alexios Nikoloutsopouloss Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης #Chef #PastryChef #pizzaioli chefalexios.blogspot.com/
Καταρχάς σε ευχαριστώ για το σχόλιο νομίζω ότι έχεις την επιλογή να τρέξεις το βίντεο αυτή την δυνατότητα στην δίνει το you tube (ΕΜΠΡΟΣ ΠΙΙΣΩ) προτιμώ να κάνω βίντεο στον φυσικό χρόνο της συνταγής και όχι στο ψεύτικο διότι υπάρχουν και χρήστες που θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν και θέλουν να δουν όλη την διαδικασία!! Αν εσύ κουράστηκες στο να βλέπεις ναι συνταγή μάλλον δεν σε ενδιαφέρει η μαγειρική η οποία θέλει αγάπη και υπομονή!!!!
Παρακαλώ το σχόλιο σας με επιχειρήματα να μας πείτε που ακριβώς είναι το λάθος και θα σας απαντήσω όπως πρέπει αλλιώς δεν έχει νόημα το σχόλιο σας είναι εντελώς άκυρο εάν βέβαια γνωρίζετε από μαγειρική??
Καταρχάς σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου αλλά θέλω να σε ρωτήσω κάτι?? γιατί οι μάγειρες δηλαδή δεν βάζουν ένα υλικό που θέλουν και τι σημαίνει αυτό αν είναι κύβος λαχανικών η κότας? θα χαλάσει η συνταγή?? αφού δεν την έχεις δοκιμάσει δια ζώσεις μόνο ότι βλέπεις από το βίντεο που ξέρεις αν έχει γίνει ωραίο σε γεύση??? μάθετε επιτέλους όταν κάνετε ένα σχόλιο να γράφετε τον λόγο που υποστηρίζετε την γνώμη σας γιατί έτσι σκέτο δεν λέει κάτι??? εκτός αν δεν ξέρεις τι να πεις?? αν είσαι εναντία των κύβων αυτό έχει να κάνει μόνο με σένα προσωπική σου άποψη σεβαστή από έμενα αλλά δεν συμφωνώ και διαφωνώ κάθετα!!!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 Δεν θα χαλάσει την συνταγή. Από την στιγμή που λες ότι είσαι σεφ. Δεν βάζεις κύβους κνορ κτλ για να δώσουν γεύση. Δίνεις μόνος σου την γεύση. Τέλος.
@@garidasxxx8508 Σας ευχαριστούμε πολύ για το ευγενικό σχόλιο σας και την (τεχνική παρατήρηση) την οποία λαμβάνουμε πολύ σοβαρά στο να βελτιώσουμε τα βίντεο.
ΟΚ. ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΖΩΜΟ ΜΕ ΚΟΚΚΑΛΑ Κ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Κ ΝΑ ΤΟΝ ΔΙΑΤΗΡΗΣΕΙΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ.ΟΙ ΕΤΟΙΜΟΙ ΚΥΒΟΙ ΕΙΝΑΙ ΟΜΩΣ ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ Κ ΕΥΚΟΛΗ ΛΥΣΗ.Κ Ο ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ (Κ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΑΥΤΟΣ!)ΚΥΒΟΥΣ ΔΙΑΦΗΜΙΖΕΙ Κ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ!ΕΛΕΟΣ!😆🌹✔️
Σχετικά με το βιογραφικό μου:
Εκκλησιαστικό ρεπορτάζ Φωτορεπόρτερ - Οπερατέρ Films Producer ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ
ο Αλέξιος Νικολουτσόπουλος γεννήθηκε στην Αμαλιάδα Ηλείας και κατάγεται από τον Κόροιβο Ηλείας ένα χωριό κοντά στην αρχαία Ιλιδα. Έχει εργαστεί ως (Φωτορεπόρτερ - Οπερατέρ) (Τεχνικός-Ηχολήπτης) και (Ραδιοφωνικός Παραγωγός) σε μεγάλα Ραδιόφωνα και Τηλεοπτικούς σταθμούς της Αθήνας. Έχει σπουδάσει Πληροφορική ως Τεχνικός Υπολογιστών και Δικτύων όπως και δεύτερης Ειδικότητας Τεχνικού Ραδιοφωνίας Τηλεόρασης.
Με την μαγειρική τέχνη και την Ζαχαροπλαστική ασχολείται από το 1990 και έχει Δίπλωμα Αρχιμάγειρα Chef και Δίπλωμα Ζαχαροπλάστη Αρτοποιού Pastry Chef. Έχει εξειδίκευση εκτός από την Ελληνική, στην Ιταλική και Ασιατική κουζίνα. Έχει συνεργαστεί με μεγάλους Οίκους εστίασης και τροφίμων σε μεγάλα Κέτερινγκ και Ξενοδοχεία των Αθηνών. Συνεχίζει μέχρι και σήμερα με πολύ ζήλο και αγάπη την Τέχνη της Μαγειρικής ως Μάγειρας και Food blogger.
Συνεχίζει και Σπουδάζει Τεχνικός Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής Διαθέτει Τηλεοπτικό Κανάλι και Ιστοσελίδα στο Ιντερνέτ στα οποία παρουσιάζει την Δουλειά του. Επίσης εδώ και 15 χρόνια ασχολείται με το Εκκλησιαστικό ρεπορτάζ Αρθρογραφώντας σε μεγάλα Εκκλησιαστικά πρακτορεία και στην προσωπική του Ιστοσελίδα.
Στον ελεύθερο χρόνο δημιουργεί νέες Συνταγές και Βίντεο Μαγειρικής. Μαγειρεύει για τους Φίλους του και την Οικογένεια του.
Αρκετά χρόνια τώρα ασχολείται με την δημιουργία ταινιών μικρού μήκους σε θέματα Εκκλησιαστικού περιεχόμενου προβάλλοντας την Εκκλησιαστική βυζαντινή Μουσική και Πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας αλλά και τα πρόσωπα που υπηρετούν αυτή μέσω του διαδικτύου σε όλο τον κόσμο, και είναι Αρωγός στη διάσωση και προβολή της Ελληνικής Πολιτιστικής κληρονομιάς, αξιοποιώντας τις σύγχρονες τεχνολογίες της Κοινωνίας μέσα από τα βίντεο και τα ηλεκτρονικά μέσα δικτύωσης πάντοτε με έγκυρο ρεπορτάζ.
Δείτε ακόμα:
PIZZA πως θα φτιάξεις την καλύτερη Ιταλική σπιτική πίτσα:
chefalexios.blogspot.com/2020/06/pizza_11.html
Βασική ζύμη για ΙΤΑΛΙΚΗ Πίτσα με φυσικό προζύμι
th-cam.com/video/xEWr8G7Erl8/w-d-xo.html
Pizza (Πίτσα Μαργαρίτα) Ζυμάρι με φυσικό προζύμι
th-cam.com/video/A9LvwX5SM-0/w-d-xo.html
Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα (Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 1
th-cam.com/video/aPDNmVFFyF0/w-d-xo.html
Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 2
th-cam.com/video/OAAlH6NyvIY/w-d-xo.html
Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 3
th-cam.com/video/Ad3Gzp9rv8o/w-d-xo.html
Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές)
vlog 4 th-cam.com/video/lYt24OiCJV8/w-d-xo.html
Σεμινάριο Ιταλικής πίτσας | (Έρευνα (Ιδέες Συμπεράσματα Τεχνικές) vlog 5
th-cam.com/video/Le-PXwef2P0/w-d-xo.html
ΠΙΤΣΑ - PIZZA | με Σολομό κολοκύθι και τυρί (Philadelphia)
th-cam.com/video/ThsygOC7SLk/w-d-xo.html
Πεϊνιρλί | Βασική Αφράτη ζύμη για υπέροχα Πεϊνιρλί vlog 1
th-cam.com/video/yUPOcGbLrPo/w-d-xo.html
Πεϊνιρλί Βασική Αφράτη ζύμη για υπέροχα Πεϊνιρλί vlog 2
th-cam.com/video/ogREHLGhkIY/w-d-xo.html
Μολις απολαυσαμε οικογενειακως ενα τελειο πιατο.Υπεροχη συνταγη με ωραιες γευσεις.
Πραγματικα πολυ νοστιμο!!!!Σας ευχαριστω. συγχαρητηρια στον chef για την υπεροχη πραγματικα συνταγη .
και που τοσο απλοχερα μοιραζεται τις γνωσεις του μαζι μας!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Πολύ ωραία όλα και αναλυτικά!!! πολύ σωστά ο τρόπος μαγειρέματος της γαρίδας!!! σε ευχαριστούμε!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Μπράβο για τις όμορφες συνταγές μαγειρικής με τόσο αναλυτικη περιγραφή που τροφοδοτεί την αντιληψη μας πάρα πολύ απλά και σωστά. Ευχαριστούμε
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο διότι όλοι εσείς που κάνετε αυτές τις συνταγές είστε μια ζωντανή απόδειξη ότι η συνταγή δουλεύει και βγάζει ένα πολύ ωραίο σωστό αποτέλεσμα!
Αναλυτικός....υπέροχη συνταγή γαριδομακαροναδας.
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο και τα καλά σας λόγια!!
Δυο φορες την εχω φτιαξει ,τη μια για 4 ατομα ,και 2η για αλλους 4 καλεσμενους. JUST ΥΠΕΡΟΧΗ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Φίλε είσαι ο καλύτερος διαδικτυακός μαγειρας. Πολύ ευχάριστος κ επεξηγητικός
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Τέλεια συνταγή ! Σας ευχαριστούμε πολύ, και πολύ αναλυτική
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή! ναι αναλυτική με πολύ αγάπη ΦΤΙΑΓΜΕΝΗ για όσους ενδιαφέρονται πραγματικά να μάθουν? γιατί βλέπετε υπάρχουν και αγενείς χρήστες που το παίζουν πολύξεροι!
Πολύ ωραία συνταγή ένα μεγάλο μπράβο στον μάγειρα εύγε!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Πολλά.Συχαρτηρια.Να.Εισε.Καλα..
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια χαίρομαι που σας άρεσε!!
Ευχαριστούμε για το βίντεο τα λέτε πολύ ωραία και αναλυτικά!!!! Ευχαριστούμε και για την συνταγή!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Μωλις το έκανα. Έχω πάντα την ιδέα ότι οι γαρίδες μου είναι ωμές και δεν έχουν βράσει αρκετά. Ευχαριστώ για την νόστιμη συνταγή
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας ναι έτσι πρέπει οι γαρίδες δεν χρειάζονται πολύ για να είναι ζουμερές!!!
Καλημέρα σας από την βροχερή Αγγλία!!!
Συγχαρητήρια για την πολύ όμορφη συνταγή σας η κόκκινη πιπεριά είναι θαυμάσια όπως και η επιλογή του τσίπουρου! Σας ευχαριστούμε που την μοιράζεστε μαζί μας!!
Ελένη επαγγελματίας μάγειρας.
Κυρία Παρασκευόπουλου σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια
και ειδικά όταν είναι από έναν συνάδελφο μάγειρα!!! Σας περιμένω όταν ξαναέρθετε
στην Ελλάδα να τα ξαναπούμε και να φτιάξουμε ΜΑΖΙ κάτι πολύ ωραίο σε βίντεο!!!!
Υπέροχο !!!!! Θα το φτιάξω.
ΜΠΡΆΒΟ στο σέφ !!!!!🌹
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Τελειοοοοοοο..συνχαρητηρια πολλά αρχίζω. Μόλις τώρα να την φτιάχνω σας ευχαριστούμε...
Άξιος 👌⚘👏👏👏👏
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο!! χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή καλή δύναμη καλή σαρακοστή εύχομαι!
Συνταγή Τεχνικές ChefAlexios Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Alexios Nikoloutsopoulos
Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
#Chef #PastryChef #pizzaioli
chefalexios.blogspot.com/
Πολύ ωραία συνταγή και πολύ ωραίο το βίντεο!! Θα την φτιάξω!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Ωραια συνταγη!την εφτιαξα πριν λιγο!!!ευχαριστω!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Πολύ καλή η συνταγή μπράβο την έφτιαξα και έγινε τέλεια όλα σωστά όπως τα λες ακριβώς!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Μπραβο σου συχαρητηρια πολυ ωραια συνταγη την εκανα σημερα και την ευχαριστηθηκα. Για στα χερια σου
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Μπράβο φίλε μου από τις καλύτερες συνταγές και η κόκκινη πιπεριά ταιριάζει απόλυτα!!!! πολύ ωριαίο αναλυτικό το βίντεο!!! και εγώ κάπως έτσι την κάνω!!! αυτά τα ολίγα από έναν άνθρωπο με μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα!!!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο σας!!! Να ξέρετε ότι όλες
οι συνταγές που ανεβάζουμε είναι δοκιμασμένες συνταγές!!! Και η τεχνική τους έχει
γίνει μετά από μεγάλη ερεύνα που έχουμε
κάνει με την καθοδήγηση σοβαρών επαγγελματιών μαγείρων του χώρου της εστίασης!!!
Έτσι τις καθιστούν ιδανικές συνταγές για όλη την οικογένεια!!!!
Απλά καταπληκτική!!!!!!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Ιδιαιτέρως αναλυτική και επιτυχημένη συνταγή... Εξαιρετική η προσθήκη κόκκινης πιπεριάς και βασιλικού... Πολλά μπράβο!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Πολύ ωραία θα την φτιάξω
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο και τα καλά σας λόγια να είστε καλά!!
Τέλειο βίντεο!!! Πολύ ωραία η συνταγή ευχαριστούμε!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
ΦΟΒΕΡΟΣ !!!!!!!!!!!!!👍👍👍
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Είσαι και ο πρώτος τα λες πολύ ωραία
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο και τα καλά σας λόγια και την στήριξη να είστε καλά!!
Συνχαρητηρια για τον αναλυτικό τρόπο που εξηγείς, από Βενετία
Σας ευχαριστώ πολύ! εύχομαι καλή δύναμη στην Ιταλία μας που δοκιμάζετε!!!
Καλέ φίλε έχω να σου πω ότι σήμερα πήρα γαρίδες μεγάλες και ήταν πολύ πιο φτηνές από τής κατεψυγμένες. Υπέροχη ή συνταγή σου κάνουμε την ίδια ακριβώς. Καλές γιορτές να έχεις με υγεία.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Φαινεται ωραια συνταγη! Η παρουσιαση σας αναλυτικη, κατανοητη και ολοκληρωμενη και τωρα πρεπει να την φτιαξω. Χαιρετισμους απο Νεα Υορκη!
Αγαπητή Μαρία σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου!!!! Χαίρομαι
πολύ που σου αρέσει η συνταγή μου και στην πραγματικότητα όταν θα την φτιάξεις θα
μείνεις πολύ ευχαριστημένη και εντυπωσιασμένη!!! Έτσι ακριβώς όπως έχουν ευχαριστηθεί
πολύς κόσμος που είχε την τύχη να την δοκιμάσει από τα χέρια μου!!!!!!!
Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!!! Σας ευχαριστούμε πολύ για το ωριαίο αναλυτικό βίντεο!! Επίσης σας ευχαριστούμε που την μοιράζεστε μαζί μας!!! Λόγια από ένα επαγγελματία συνάδελφο!!
Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο σας!!! Να ξέρετε ότι όλες
οι συνταγές που ανεβάζουμε είναι δοκιμασμένες συνταγές!!! Και η τεχνική τους έχει
γίνει μετά από μεγάλη ερεύνα που έχουμε κάνει με την καθοδήγηση σοβαρών επαγγελματιών
μαγείρων του χώρου της εστίασης!!! Έτσι τις καθιστούν ιδανικές συνταγές για όλη
την οικογένεια!!!!
© PCMVideo .WebTV.gr
Ωραιο βίντεο το οποίο αναλύει την σωστή προετοιμασία για ένα πιάτο gourmet. O chef τα προετοιμαζει όλα σωστα με τις κανονικές αναλογίες και πάνω από όλα με μεράκι και φαντασία στην κουζίνα του. Θα ακολουθήσω την συνταγή του και την προτείνω στους φιλους - φίλες που τον βλέπουν
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Σήμερα έκανα την συγκεκριμένη συνταγή σας. ΔΕΝ ΕΧΩ ΛΟΓΙΑ! Συγχαρητήρια και σας ευχαριστώ πολύ που μας την μεταδώσατε τόσο καλά. Είστε πολύ επεξηγηματικός και έτσι πρέπει για να καταλαβαίνει ακόμη και κάποιος αρχάριος. Καλές γιορτές να έχετε!
Σας ευχαριστώ πολύ που φτιάξατε την συνταγή μου με μεγάλη επιτυχία και χαίρομαι που σας βοήθησα να φτιάξετε μόνη σας ένα πολύ καλό πιάτο! Σας εύχομαι καλές γιορτές καλά Χριστούγεννα και η μόνη ζωντανή απόδειξη είστε όλοι εσείς που αναδεικνύετε αυτή την συνταγή στο να γίνει πρώτη στα ΛΑΙΚ και στις ΠΡΟΒΟΛΕΣ!!!
Very very nice !
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Είναι τέλεια συνταγή και θα την κάνω.Με δυο προσθήκες ομως αν επιτρέπεται σεφ:Θα προσέθετα στη σάλτσα εκτος απο βασιλικό,λίγο αποξηραμένο γλυκάνισο (πολύ λίγο,μια πρεζα,όσο πιάνουν δυο δάχτυλα) που δένει τέλεια με τις γαριδες και 2-3 σταγονες ταμπάσκο στη σάλτσα.Νομιζω εκεί θα πετύχαινα την τελειοτητα για τα γούστα μου πάντα.Εννοειται τα λιγκουινι ειναι η τέλεια επιλογη για συνταγες με θαλασσινά.
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας στο βίντεο και χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή! βεβαίως μου αρέσουν αυτά που γράφετε για τις προσθήκες που λέτε το γλυκάνισο συμφωνώ θεϊκό όπως και το λίγο καυτερό που μου αρέσει πολύ και σε μένα σε μερικούς βέβαια δεν αρέσουν τα καυτερά? Πολύ καλές λοιπόν οι επιλογές σας να είστε καλά χαίρομαι που ασχολείστε και γνωρίζετε πράγματα! να τα συγκεκριμένα ζυμαρικά δένουν πολύ με τα θαλασσινά σας χαιρετώ να είστε καλά!
Παρακολουθώ χρόνια την δουλειά του σεφ Αλέξιου! μαγειρεύω επαγγελματικά
και αφορμή να ξαναγράψω ένα σχόλιο είναι τα διάφορα μηνύματα που γράφουν κάποιοι
με ψεύτικα προφίλ με σκοπό να σπιλώσουν την μοναδική συνταγή και τον μάγειρα!
0ποιος γνωρίζει πραγματικά από μαγειρική σίγουρα θα καταλάβει
πόσο δεμένη και σωστή είναι η συνταγή τα υπόλοιπα δεν έχουν καμιά απολύτως σημασία!
Σε ευχαριστούμε πολύ συνέχισε έτσι δυνατά!!!! Γιατί κάποιοι έχουν
ενοχληθεί και προσπαθούν με ψεύτικους τρόπους να υποβιβάσουν την συνταγή! το μόνο
όμως που επιτυχαίνουν είναι να την κάνουν ευρύτερα περισσότερο γνωστή! αστούς
να δουλεύουν χαχααχ………..!!!!!!!
Χριστίνα μου σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια τώρα είδα
τα σχόλια εκεί χαμός! δεν περίμενα να πάει τόσο καλά η συνταγή μου!!!! εγώ δεν παρεξηγώ
κανέναν! εσύ το ξέρεις έχουμε δουλέψει μαζί από το 1990 μέχρι σήμερα μια ζωή σε
μεγάλες επαγγελματικές κουζίνες που δεν έχουν πάει οι περισσότεροι!!! και έχουμε
καλοπληρωθεί όλα αυτά δεν αλλάζουν και κανένας δεν περιμένει τα σχόλια στο ιντερνέτ
για να μας κρίνει μας έχει κρίνει η δουλειά μας!!! παρουσιάζουμε μια συνταγή! όποιος
θέλει μπορεί να την φτιάξει !!!! καλό ξημέρωμα!!!!
συγχαρητήρια φίλε μου!! πολύ καλό το βίντεο όπως και η συνταγή!! και εγώ επαγγελματίας μάγειρας είμαι σε μεγάλο ξενοδοχείο!! και εγώ έτσι την κάνω και πάλι μπράβο σου είσαι πολύ δυνατός παίκτης!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου!!! καλή δύναμη και σε εσένα και καλές δημιουργίες!!!!
Ευχαριστούμε για το σχόλιο σας και για την επικοινωνία που είχαμε!!!! εκ της διαχειρίσεως του καναλιού!!!
Αλεξιε καλημερα είμαι η Νικολεττα πρώτη φορά είδα συνταγή σου γσριδ/ροναδα είσαι μερακλης μπραβοσου.
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο και τα καλά σας λόγια και χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή και το πιάτο αλλά και οι τεχνικές είναι μια ιδιαίτερη πολύ νόστιμη συνταγή!!
Πολυ ωραια!!!✌🇬🇷
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Μπράβο σου με Καλή διάθεση μαγειρεύεις Δηλαδή με αγάπη,αυτό θέλει η μαγειρική.
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 7νμπραβο πολυ καλο 0
😉👍👍👍Θεός
Καλή χρονιά σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και το σχόλιο στο βίντεο!
Συνταγή Αλέξιος Νικολουτσόπουλος
Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef)
Θα ήταν υπέροχο το βίντεο σου αν δεν έκανες τόσες επαναλήψεις στο λόγο σου. Γνώμη μου. Τόση όμορφη δουλειά την καταστρέφεις με πολύ κουβέντα χωρίς λόγο.
Φιλαράκο μου σε ευχαριστώ πολύ για το όμορφο και ευγενικό σου σχόλιο !! ναι δυστυχώς έχω ένα ελάττωμα μιλώ πολύ άλλοι όμως αρκετοί θα έλεγα και ίσως οι μισοί από διάφορα μηνύματα που λαμβάνω γιατί δεν είναι μόνο αυτά που βλέπεις στο βίντεο αλλά και στις σελίδες μου? δεν τους πειράζει καθόλου γιατί τα θέλουν όλα αναλυτικά γι αυτό λοιπόν λέω να σεβαστούμε και αυτούς που δεν γνωρίζουν καθόλου από μαγειρική και θέλουν να μάθουν! γι αυτό επαναλαμβάνω κάποια πράγματα έτσι ώστε κάποιος να μην κάνει λάθος αποφασίζοντας να δοκιμάσει να φτιάξει την συνταγή!!! Εγώ βασικά βλέπω πολλές συνταγές στο ιντερνέτ και ειδικά στο you tube λόγο δουλειάς προσωπικά δεν με πειράζει ο συνεχείς λόγος!! Όπως και να έχει όμως σεβαστή η γνώμη σου για μένα και καλές δημιουργίες εύχομαι σε όλους!!!
Πολύ ωραία μπράβο σας έτσι θέλουμε αναλυτικά.
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 Ναι εμείς θέλουμε να μιλάς και να τα λες όλα αναλυτικά ασε τους άλλους να λένε όλοι είναι πολύξεροι!?
@@alexiosnikoloutsopoulos8856ι
Τέλειο!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
θέλω να ευχαριστήσω όλους εσάς τους συνδρομητές μας στο κανάλι για τα καλά σας λόγια ειδικά για την συγκεκριμένη συνταγή η οποία βλέπω σας άρεσε πολύ και την έχετε απογειώσει!!!! λαμβάνω παρά πολλά μηνύματα και από τους υπόλοιπους λογαριασμούς που έχω και χαίρομαι που φτιάξατε την συνταγή επέτυχε και σας άρεσε πολύ σε σας και στην οικογενείας σας τους φίλους σας!!! εύχομαι ότι καλύτερο για εσάς!!!!! Πριν αρκετά χρόνια όταν έφτιαξα την συγκεκριμένη συνταγή δεν περίμενα ότι θα έχει τόσο μεγάλη επιτυχία?! όλοι εσείς την αγκαλιάσατε και την κάνατε δική σας δεν είναι τυχαίο το βίντεο το οποίο έχω ανεβάσει στο κανάλι μου με σύνολο μέχρι τώρα 352 χιλιάδες προβολές και 121 σχόλια στα οποία αναφέρεστε στο πόσο επιτυχία είχε η συνταγή όταν αποφασίσατε να την κάνετε για την οικογένεια σας!
Qq
@@mariapapadopoulou1982 Τι θέλει να πει ο ποιητής???
👍🏻
Καλή χρονιά σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και το σχόλιο στο βίντεο!
Συνταγή Αλέξιος Νικολουτσόπουλος
Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef)
απιθανη ΜΠΡΑΒΟ////////
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Σε ευχαριστώ πολύ φωτεινή μου να είσαι καλά!!!
Υπέροχο πιάτο .Ωραίες οι πινελιές με τις πιπεριές το λεμόνι ,το μπούκοβο κ φυσικά το τσιπουρο. Γενικά οι μακαρονάδες που συνοδεύονται με μαλάκια ή ψαρικά είναι πολύ νόστιμες κ ελαφριές....Προσωπικά τρώω πολλές τέτοιου είδους μακαρονάδες σε περιόδους νηστείας αλλά κ όλο τον χρόνο ....Αλέξη συνέχισε έτσι δυνατά ...θα φτιάξω σύντομα την συνταγή σου ....
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου!!! Όλες οι συνταγές που ανεβάζω είναι γνήσιες δοκιμασμένες
συνταγές για όλη την οικογένεια!!!! Έχουν γίνει πολλές δοκιμές με φίλους επαγγελματίες!!
έτσι πριν παρουσιάσουμε κάτι έχουμε πάρει και την γνώμη τον πελατών η οποία γνώμη
να ξέρεις μετρά παρά πολύ!!!
GEORGE DEN SOY LEO tatouaz
ΕΝΝΟΕΙΤΕ Κ ΜΕ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ(ΜΑΛΑΚΙΑ) ΕΙΝΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑ!😋🌹✔️
Bravo sas !!!
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά!!!!!
Πολύ καλή συνταγή,απλά θα ήθελα να προσθέσω ότι για να πάρουμε όλη τη γεύση από τα κεφάλια,όταν τα αφαιρέσουμε,τα βάζουμε σε ένα μπωλ και με ένα ποτήρι τα πιέζουμε για να αφαιρέσουμε το ζουμί τους(το οποίο προσθέτουμε στην σάλτσα).Είναι πολύ γευστικό αυτό το ζουμί και όλη η νοστιμιά.Επίσης σχετικά με τα κεφάλια κάτι ακόμα.Για να μη βρίσκουμε στο φαγητό τις κεραίες ή τα πόδια από τα κεφάλια-πολύ ενοχλητικό-πριν τα προσθέσουμε στη σάλτσα με ένα ψαλιδάκι τα κόβουμε!!!
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου πολύ σωστά τα λες έτσι το κάνω και εγώ απλά εδω για ποιο ευκολία δεν το έκανα για να μην κουράσω η μπερδέψω κάποιους σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια καλές δημιουργίες να έχουμε!!!
Εγώ βράζω ξεχωριστά τα κεφαλια και μετά τα ζουπαω να πάρω και την νοστιμιά τους.Τον ζωμό τον προσθέτω στην σάλτσα μετά.Ετσι αποφευγω να μου ξεφύγουν διάφορα μέσα στην σάλτσα.
Η' ΤΑ ΒΑΖΕΙΣ ΜΕΣΑ Σ ΕΝΑ ΤΟΥΛΙΝΟ ΠΟΥΓΚΑΚΙ Κ ΤΑ ΒΡΑΖΕΙΣ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ Κ ΕΠΕΙΤΑ Τ ΑΦΑΙΡΕΙΣ!✔️
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Ανεβαστε κι αλλες συνταγες με θαλασσινες τροφες,αν θελετε.
th-cam.com/video/muRoIeESGWA/w-d-xo.html
Συγχαρητήρια έτσι που τα λέτε αναλυτικά ‼️
Που θα μπορέσω να βρω και την μακαρονάδα με τις κατεψυγμένες γαρίδες παρακαλώ ;
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου!
Πολλές άλλες συνταγές μπορείτε να βρείτε στην Ιστοσελίδα μου στον παρακάτω σύνδεσμο
chefalexios.blogspot.com/
Επίσης στο κανάλι μου μπορείτε να δείτε στην λίστα με όλες τις μακαρονάδες εκεί έχει και με κατεψυγμένες στον παρακάτω σύνδεσμο
th-cam.com/play/PLan1k4_0k04NV60m3rqb8hR_eZbpv4FSz.html
Αλέξιος Nικολουτσόπουλος
Chef. (Pastry Chef.)
chefalexios.blogspot.com/
chefalexios.blogspot.com/2017/01/blog-post.html
bravo
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά!!!!!
Ερωτηση τωρα...πως μπορω να χρησιμοποιησω το θαλάσσινο νερο στην μαγειρικη?(κι αν ενδεικνυται)
Μαγειρεύοντας με θαλασσινό νερό βελτιώνεις τη θρεπτική αξία των τροφών, επειδή το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το ιώδιο που περιέχει αποτελούν μέρος της φυσικής τους σύστασης.
Το μαγείρεμα με θαλασσινό νερό είναι πιο υγιεινό χάρη στη σύσταση του, η οποία είναι η σύσταση ενός απολύτως φυσικού προϊόντος, καθώς και λόγω του γεγονότος ότι συντελεί στη μείωση της κατανάλωσης κοινού μαγειρικού άλατος στο φαγητό.
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 Σας ευχαριστω.
....και κυριως ανακατευουμε να παει παντου το αλατι ..... :P
Αν δεν έχουμε τα κελύφη μπορούμε να ρίξουμε τις γαρίδες και να τις σβήσουμε με ούζο;
Ναι μπορείς να το κάνεις απλά δεν θα έχεις την νοστιμιά που δίνει το κέλυφος τα σώματα γενικά θέλουν πολύ λίγο χρόνο να είναι πάνω στο τηγάνι.
Να φτιαξω. Με λιγότερο λαδι
Eκτέλεση (Τεχνικές συνταγής)
Alexios Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Chef. (Pastry Chef.) #Chef #PastryChef #pizzaioli
Επαγγελματίας μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
Δείτε και άλλες πολλές όμορφες συνταγές στην ιστοσελίδα μου πατήστε το ενεργό σύνδεσμο
chefalexios.blogspot.com/
Πολύ καλή δουλειά μπράβο σας, μου αρέσει πολύ ο τρόπος που τα παρουσιάζετε..Μόλις έκανα εγγραφή στο κανάλι σας. Εδώ και λίγο καιρό έχω κάνει κι εγώ ένα κανάλι μαγειρικής. Θα με στηρίζατε πολύ αν κάνατε εγγραφή...ευχαριστώ
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ!!!
Καλά τό είπες νά μήν καθυστερούμε μέ τό κρεμμύδι αλλά στην αρχή Καθυστέρησες 🤪
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου για το ευχάριστο σχόλιο με έκανες και γέλασα να είσαι καλά!
Ωραίο το βιντεάκι σου αλλά δεν ανέφερες κάτι πολύ βασικό γιατί πολλοί δεν το γνωρίζουν πρέπει να βγει το μαύρο άντερακι από τη ράχη της γαρίδας παρένθεση εγώ το τραβώ με μία οδοντογλυφίδα κ τα κεφάλια πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν πάρα πολύ καλά γιατί έχουνε πάρα πολλές βρωμιές μέσα επίσης μερικά από αυτά μπορούμε να τα ρίξουμε στο νερό που θα βράσουμε τα μακαρόνια πριν τα ρίξουμε όμως μόνο για 10 λεπτά κ να τα αφαιρέσουμε για να βγάλουν όλη την ουσία τους κ γίνει ακόμα πιο νόστιμη
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο ναι δεν το έχω αναφέρει πολύ σωστά τα λέτε διότι δεν χωρούσε ούτε στα στοιχεία του βίντεο έτσι το άφησα εκτός για καθαρά τεχνικούς λόγους το έχω ΟΜΩΣ αναρτήσει στην ιστοσελίδα στην συνταγή μου! και πάλι σας ευχαριστώ! αυτό που γράφετε ισχύει μόνο αν κάποιος πάρει γαρίδες φρέσκες δηλαδή από την αγορά και όχι κατεψυγμένες!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 Να σαι καλά εγώ από την αγορά τη Βαρβάκειο τις πληρώνω πανάκριβες θα προσπαθήσω να πάω στο Σκλαβενίτη σ ευχαριστούμε
Οι γαρίδες που τσιγαριζετε έχουν πριν βράσει? Ευχαριστώ.
Καταρχάς σε ευχαριστώ για το σχόλιο! τις γαρίδες όχι δεν τις έχω βράσει αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να τις σοτάρεις περίπου για 3 με 4 λεπτά συνολικά και να τις σβήσεις με ούζο και λεμόνι και μετά τις βγάζεις και τις ενσωματώνεις στο τέλος μαζί με σάλτσα!!!
Κ ΝΑ ΤΙΣ ΤΣΙΓΑΡΙΣΕΙΣ Κ ΝΑ ΤΙΣ ΒΡΑΣΕΙΣ ΤΙΣ ΕΡΗΜΕΣ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ; ΤΙ ΑΚΟΥΩ ΘΕΕ ΜΟΥ! Η' ΘΑ ΤΙΣ ΤΣΙΓΑΡΙΣΕΙΣ Η' ΘΑ ΤΙΣ ΒΡΑΣΕΙΣ!🌹✔️
Μπραβο είσαι πολύ καλός!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Πρεπει να το δει κάποιος αυτό το νιντεο για να αποφύγει κάτι κλασικά λάθη !!!!! Απο Ιταλία μεριά ........
Πολυ καλη μου φαινεται
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!!
Πολυ χρησιμες οι συμβουλες για την διαχειριση της γαριδας οσον αφορα τον καθαρισμο της οσο και το ψησιμο για να κανει νοστιμη την μακαροναδα
Καλημέρα σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! μου στείλατε και φωτογραφία φτιάξατε την συνταγή και σας έγινε πολύ καλή με μεγάλη επιτυχία!! χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και έτσι σας βοήθησα!!!! να είστε καλά!!! Χαίρομαι πολύ που άρεσε σε όλου τους προσκεκλισμένους που είχατε στο γιορτινό τραπέζι!!
1Mohgstni Mohgstni. Nn
Αφου αργουν οι πιπεριες γιατι δεν τις ριχνεις πρωτες να μη ρημαξει το κρεμυδι
Καταρχήν σε ευχαριστώ πολύ για τις παρατηρήσεις σου!!! και θα σου πω το εξής! όταν ρίχνω μέσα στο κρεμμύδι που τσιγαρίζετε λίγες πιπεριές ΚΟΚΚΙΝΕΣ επειδή η πιπεριά έχει ΠΟΛΥ μεγαλύτερη επιφάνεια ΑΛΛΑ και λόγο του μεγάλου ποσοστού υγρασίας που έχει αυτομάτως πέφτει η θερμοκρασία του σκεύους και βγαίνουν όλα τα υγρά της αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να προστατεύει το κρεμμύδι για πολύ περισσότερο χρόνο όσο χρειαστεί αυτό να είναι μέσα στο τηγάνι!!
Η γαριδομακαροναδα σου εχει πολυ προσεκτικη προεργασια αλλα και ιδιαιτερα ιδανικη εκτελεση διοτι αποφευγει την βαρυτητα οσον αφορα το τηγανι και το σωταρισμα που ειναι πολυ ελαφρυ αλλα παραλληλα κανει αρκετα νοστιμη τη συνταγη. Υγιεινο αλλα και εξαισιο πιατο με ομορφα μυρωδικα....
Είναι τέλεια η συνταγή και γίνετε φανταστική !!!όποιος εξακολουθήσει πιστά τις οδηγίες θα φάει ένα τέλειο πιάτο!!! Τα υπόλοιπα σχόλια τα αρνητικά είναι φύκια για μεταξωτές κορδέλες από άσχετους με την μαγειρική τέχνη!!!! Θα βάλω την γάτα μου να κλαίε!!! Αχαχααχαχα……………
Πολύ ωραία συνταγή ! αλλά το βίντεο πολύωρο! Λίγο κουραστικό!
Καταρχάς σε ευχαριστώ για το σχόλιο νομίζω ότι έχεις την επιλογή να τρέξεις το βίντεο αυτή την δυνατότητα στην δίνει το you tube (ΕΜΠΡΟΣ ΠΙΙΣΩ) προτιμώ να κάνω βίντεο στον φυσικό χρόνο της συνταγής και όχι στο ψεύτικο διότι υπάρχουν και χρήστες που θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν και θέλουν να δουν όλη την διαδικασία!!
Πολύ κουραστικός....
Τι να κάνουμε σε άλλους είμαι πολύ καλός και σε ελάχιστους είμαι ξινός? δυστυχώς αυτός ΕΙΜΑΙ και δεν θα αλλάξω διότι το λέτε εσείς και κάποιοι άλλοι αυτά είναι προσωπικές απόψεις του καθενός στα οποία δεν δίνω καμιά βάση με πολύ αγάπη προς σε σας! αν σας κουράζουν τα βίντεο μου μπορείτε να αποχωρήσετε με το ζόρι εγώ δεν έχω καλέσει κανέναν!!!! και πάλι με πολύ αγάπη προς σε σας!!!
Νομίζω λίγο λάθος η σειρά τους
Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο!!! έχω μάθει στην μαγειρική ότι αν το γευστικό αποτέλεσμα είναι αυτό που πρέπει η σειρά που ο καθένας νομίζει ότι είναι σωστή γιατί δεν μπορώ να ξέρω ο κάθε χρήστης που γράφει ένα σχόλιο αν έχει μαγειρική αντίληψη? Για μένα η τυπική σειρά η θεωρητική πάντα σειρά δεν έχει καμιά απολύτως σημασία!! Στην συγκεκριμένη συνταγή η σειρά είναι σωστή!! Πχ οι γαρίδες είναι για το τέλος στο τέλος γιατί να τις κάνεις στην αρχή να περιμένουν? Γράψε μου τι εσύ νομίζεις ποιο σωστό να σου πω αν έχεις δίκιο!
Κοιταχτε νομίζω για μένα το σωστό είναι τα κεφάλια να βράζουν μεσα στο νερό για τα μακαρόνια για να έχουν γεύση τα λιγκουίνι.ΝαΣωταριστουν με σκόρδο κ ούζο το σωμακ στην άκρη.Και στο τέλος φτιάχνεις όπως έδειξες την σάλτσα κ τις ρίχνουμε μέσα μια βρασια τα λιγκουίνι η μέσα ή έξω οπωςτα θέλει ο καθένας .Με αγάπη 💖κ εκτίμηση .Έτσι θα έχουμε πιο γευστικό αποτέλεσμα 💋💋💋💐
Έχεις δίκιο σε αυτά που λες γίνετε και με αυτόν τον τρόπο και βλέπω ότι έχεις όντως μαγειρική αντίληψη και μπράβο για αυτό! Βέβαια και εγώ ως επαγγελματίας να ξέρεις έχω κάνει όλες αυτές τις δοκιμές και τις γνωρίζω και στις επαγγελματικές κουζίνες και στο δικό μου εργαστήριο όμως ανέβασα την συνταγή μετά από μεγάλη ερεύνα και από πολλές δοκιμές που έκανα μαζί με επαγγελματίες και κυρίως με κόσμο ως πελάτες και φίλους οι πελάτες λοιπόν και οι δοκιμαστές ερασιτέχνες και επαγγελματίες της γεύσης είχαν δοκιμάσει και τις δυο εκδοχές και ο κόσμος τελικά εψήφισε μετά από δοκιμή δια ζώσεις την εκδοχή τα κεφάλια να μαγειρευτούν μαζί με τα λαχανικά εκεί είχαμε μια συντριπτική πολυψήφια για αυτή την τεχνική? το να βράσουμε μέσα σε νερό τα κεφάλια είχαμε αρνητική πλειοψηφία διότι σε πολλούς δεν άρεσε η βαριά μυρουδιά του ψαρικού στα ζυμαρικά? Και έτσι ψήφησαν την άλλη εκδοχή! Τώρα στο τέλος με τις γαρίδες δεν έβαλα σκόρδο γιατί ήθελα να αναδείξω το άρωμα και την γεύση του λεμονιού στο σβήσιμο που δένει απόλυτα με την γαρίδα και τα ζυμαρικά! Όπως και να έχει σε ευχαριστώ για την ωραία κουβέντα μας σου εύχομαι καλά μαγειρέματα και βέβαια όπως λες και εσύ είναι τελικά ότι αρέσει στον κάθε άνθρωπο και κυρίως στους πελάτες που έχουμε να ταΐσουμε!!!
Συνταγή Τεχνικές Αλέξιος Νικολουτσόπουλος
Φίλε μου γεια σου..άκου να δεις έβαλες τέρμα μουσική και δεν σε ακούμε καλά,η κάμερα του τηλεφονου είναι πολύ μακριά από το πάσο,και μοιλας πολύ χωρίς να χρειάζεται 10 λεπτά μιλάς άνευ να κάνεις δουλειά...Δεστα λίγο αυτά
Φιλαράκο μου σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου να είσαι καλά σε χαιρετώ Αλέξιος!!!
Chef Αλέξη γιατί τις πιπεριες τις κοβεις τοσο χνδρα κομματια; τι λες αν τις εκοβες πιο μικρα κομματια θα χρειαζοταν και λιγοτερο χρονο.
Βέβαια εσυ εισαι ειδικος και ξερεις καλυτερα.
Τις κόβω σε μεγάλα κομμάτια γιατί μετά με το τσιγάρισμα μικραίνουν να έχουμε σχήμα στην γεύση κατάλαβες να μας μείνει λίγο πιπέρια στο πιάτο!!
Πάντως… το να λέμε ότι οι πιπεριές είναι πιο σκληρές αλλά γι αυτό τις ρίχνουμε καθυστερημένα… εμένα μου στραμπουλήξατε τον εγκέφαλο… Περαν του ότι θα τις ήθελα πιο μικρά κομμάτια… Η συνταγή βέβαια πολύ καλή… αλλά με τόσο πομπώδη εισαγωγή σαν Paramount… το σκηνικό δεν είναι το αναμενόμενο… Τέλος… ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ φωναχτό βίντεο… Και στο τέλος… αφού ΕΣΕΙΣ είπατε όχι μέταλλα στο αντικολλητικό… του δώσατε και κατάλαβε 😂😂Αυτά…
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου για το σχόλιο στο βίντεο και τις τεχνικές επισημάνσεις να είσαι καλά σε χαιρετώ Αλέξιος!!
Μικρο βίντεο 35 λεπτά?
Eκτέλεση (Τεχνικές συνταγής)
Alexios Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Chef. (Pastry Chef.) #Chef #PastryChef #pizzaioli
Επαγγελματίας μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
Δείτε και άλλες πολλές όμορφες συνταγές στην ιστοσελίδα μου πατήστε το ενεργό σύνδεσμο
chefalexios.blogspot.com/
Πολυ μπλα μπλα
Συνταγή Τεχνικές Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
#Chef #PastryChef #pizzaioli
Δείτε και άλλες πολλές όμορφες συνταγές στην ιστοσελίδα μου πατήστε το ενεργό σύνδεσμο
chefalexios.blogspot.com/
Και γιατί δεν έβαλες την σάλτα με τις γαρίδες μέσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια και έβαλες ένα πιάτο μακαρόνια στο τηγάνι? Πολύ σπατάλη
Καταρχήν σας ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο! και να σας πω το γιατί? ο λόγος είναι καθαρά τεχνικός έτσι μας βολεύει για το θέμα του βίντεο και της φωτογραφίας στο τηγάνι που είναι αρκετά μεγάλο και οριζόντιο φαίνεται ποιο σωστά και δεν κρύβετε το φως που είναι πολύ σημαντικό για τον φωτογράφο και το βίντεο! Γιατί η συνταγή μετά ανεβαίνει με επαγγελματικές φωτογραφίες και κείμενο στην ιστοσελίδα μου! Αυτό που λέτε εσείς είναι σωστό το έχω κάνει και εγώ πολλές φορές όταν με βολεύει και δεν γυρίζω κάποιο στημένο βίντεο? σας χαιρετώ Αλέξιος!
Αλέξιος Νικολουτσόπουλος
Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 αύριο θα κάνω την συνταγή πήρα γαρίδες αλλά θα τα βάλω στο τέλος όλα στήν κατσαρόλα να φάμε όλοι και δεν θα το βγάλω φωτογραφίες εγώ 😁 και εγώ σε ευχαριστώ που απάντησες
@@Varon_22 Και εγώ σας ευχαριστώ πολύ και σας εύχομαι καλή χρονιά να έχετε με υγεία και ότι καλύτερο εύχομαι για εσάς! θα την ευχαριστηθείτε είναι πράγματι πολύ καλή συνταγή προσεγμένη!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 ευχαριστώ καλή χρονιά με υγεία
τα κεφαλια τα βραζεις κανεις ζωμο και βραζεις τα μακαρονια εκει μεσα,να παρουν γευση,η βαζεις και λιγο στην σαλτσα αν χρειαστει,,αυτο που τα βαζεις μεσα και τα ξαναβγαζεις δεν το καταλαβενω
Σε ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο!! Αυτό που λέτε ισχύει και μπορεί να γίνει ιδιωτικά στο σπίτι του ο καθένας!! εγώ ακολουθώ μια επαγγελματική τακτική που κάνουμε εμείς οι επαγγελματίες μάγειρες και την οποία έχω μάθει στα πολύ μεγάλα μπλοκ και ξενοδοχεία που έχω περάσει και έχω δουλέψει!! Δοκιμάστε αυτήν την τεχνική και την συνταγή είναι πολύ αξιόλογη και δοκιμασμένη σας χαιρετώ Αλέξιος!! Αυτό που θέλω είναι η σάλτσα να πάρει την ουσία από τα κεφάλια της γαρίδας και όχι τα ζυμαρικά? η σάλτσα με ντομάτα και τα μυρωδικά είναι αυτή που κάθετε πάνω στα ζυμαρικά και την απολαμβάνει ο κάθε ουρανισκος!!
Για φαντάσου να ήθελες να γίνει τό βίντεο μεγάλο
Συνταγή Τεχνικές Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
#Chef #PastryChef #pizzaioli
Δείτε και άλλες πολλές όμορφες συνταγές στην ιστοσελίδα μου πατήστε το ενεργό σύνδεσμο
chefalexios.blogspot.com/
250 ml λάδι 🤔🤔 ?
Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο! εσείς μπορείτε να βάλετε σαφώς ποιο λιγότερο! εγώ εκείνη την ημέρα μαγείρεψα για 6 άτομα και σαφώς χρειάστηκα περισσότερο ελαιόλαδο διότι όπως είδες η ποσότητα των λαχανικών για το τσιγάρισμα είναι αρκετά μεγάλη αλλά το θέλω και λίγο ποιο νόστιμο γι αυτό!!!
ΑΝΑΛΟΓΩΣ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Κ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΟΥΤΕ ΝΑ ΤΟ ΚΟΛΥΜΠΗΣΕΙΣ ΣΤΟ ΛΑΔΙ ΑΛΛΑ ΟΥΤΕ Κ ΝΑ ΒΑΛΕΙΣ ΔΥΟ ΣΤΑΓΟΝΕΣ!ΜΕ ΤΟ ΜΑΤΙ ΦΑΙΝΕΤΑΙ!ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ΓΙΝΕΤΑΙ;🌹✔️
Είσαι καλός, αλλά πολύ μιλάς!!!
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά!!!!!
Πολύ ωραία συνταγή αλλά το κουραζεις με την Πολύ λογια
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο αλλά δεν θα συμφωνήσω μαζί σας? Διότι αυτή είναι καθαρά μια εντελώς προσωπική σας άποψη!! θα πρέπει να μάθετε να έχετε υπομονή αγάπη κατανόηση αυτά είναι μερικές αρετές που πρέπει να έχει ένας άνθρωπος!! Τα βίντεο χωρίς λόγο δεν μου αρέσουν? θα πρέπει να σκεφτείτε και όλους αυτούς που θέλουν να μάθουν μαγειρική γι αυτούς όλους έχω κάνει το βίντεο και όχι γι αυτόν που κουράζετε? Η συνταγή είναι γραμμένη στην περιγραφή και στην ιστοσελίδα μου! επίσης μπορείτε να τρέξετε το βίντεο εμπρός πίσω? υπάρχει αυτή η δυνατότητα στο βίντεο!! Σας χαιρετώ Αλέξιος!!
Αστο ρε φιλε 3 λεπτα για να ξεκινησεις την συνταγη... Ουτε ο Πετρετζικης!!
Φιλαράκο σε ευχαριστούμε για της τεχνικές και σκηνοθετικές σου συμβουλές!!!
Φίλε μας τα επριξες με την πολυλογια
φίλε μου σε ευχαριστώ για το σχόλιο αλλά εγώ όταν κάνω βίντεο μιλώ και μάλιστα πολύ αλλιώς ποιο ο λόγος να κάνω ένα βίντεο ΕΝΑ ΜΟΥΓΚΟ ΒΙΝΤΕΟ επειδή πειράζει εσένα>? αλώστε αυτοί που ενδιαφέρονται να μάθουν μαγειρική από ένα επαγγελματία θα το ακούσουν και δεν βαριούνται όπως εσύ? και σε πληροφορώ ότι όλοι είναι πολλοί!! Διάβασε κάνε το κόπο και δες τα σχόλια!! Όπως και να έχει σε χαιρετώ Αλέξιος!
Γιατί βρε παλικάρι μου, δεν σου αρέσει η πρωινή δουλειά.
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο ναι δυστυχώς δεν είμαι πολύ του πρωινού ξυπνήματος ξέρετε οι μάγειρες συνήθως περισσότερο δουλεύουν περισσότερο ΤΟ βράδυ οπότε μάλλον άλλαξε το βιολογικό μου ρολόι? όπως όμως σας είπα δεν είμαι και πολύ ένθερμος του πρωινού!
Μια χαρά
τα λες και πολύ αναλυτικά!!! Κανέναν δεν κουράζεις!!! Άσε να γράφουν οι ζηλόφθονες!!!
Φίλε μου!!!Όποιος θέλει φτιάχνει την συνταγή είναι υπέροχη !!! και τρώει άνετα μια γαριδομακαροναδα τα υπόλοιπα είναι σε άλλη σφαίρα εκ του ασφαλούς με ανωνυμία και πλαστούς λογαριασμούς πίσω από μια οθόνη!! Έτσι και εγώ γράφω ότι θέλω για να δημιουργήσω εντυπώσεις!!!! Αχαχαχααχαχα……………………….. όσοι σχολιάζουν αρνητικά χωρίς να έχουν να δείξουν κάτι!!! Π.Χ ένα ίδιο βίντεο με την ίδια συνταγή να γράψουμε και εμείς τα σχόλια μας να συγκρίνουμε όμοια πράγματα όχι ανόμοια!!! ΤΑ LIKE MΟΝΟ ΤΑ ΛΕΝΕ ΟΛΑ!!!!!
Το φτιαχνω κι εγω σημερα καλη κυριακη
Καλησπέρα φίλε όλα καλά αλλά πολύ μπλα μπλα είναι κουραστικό
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο ναι έχω αυτό το ελάττωμα να μιλώ λίγο παραπάνω αλλά βλέπεις κάνουμε μαγειρική για να μάθουν και αυτοί που δεν ξέρουν και δεν τους κουράζει!
Πάρα Πολλά λόγια στο βίντεο.
Ο κύβος γιατί; δεν χρειάζεται.
Καταρχήν σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας στο δικό μου βίντεο στην συγκεκριμένη συνταγή! ο κύβος βοήθα στο καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα όλοι σε αυτό προσπαθούμε στην μαγειρική! δεν είναι υποχρεωτικό υλικό μπορείτε να μην το προσθέσετε σε όσους το έχω σερβίρει με κύβο μου έχουν πει ότι είχε πολύ καλύτερη γεύση ως πιάτο!!!
ΔΟΚΙΜΑΣΕ Κ ΘΑ ΔΕΙΣ ΠΩΣ Κ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΑΛΛΑ Κ ΠΡΟΣΘΕΤΕΙ ΓΕΥΣΗ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ!🌹✔️
Σε περίπτωση που κάνουμε περισσότερο πιάτα πως κάνουμε την αναμειξη στο τηγάνι;
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο εάν λοιπόν έχετε να σερβίρετε πολλά άτομα την ανάμιξη θα την κάνετε σε μια ανοξείδωτη μεγάλη κατσαρόλα η σε πολύ μεγάλο μαντεμένιο τηγάνι!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 αα σας ευχαριστώ πάρα πολύ ☺️☺️☺️ειδικά για την άμεση βοήθεια θα το κάνω το μεσημέρι και η απάντηση σας είναι πολύ χρήσιμη ☺️☺️σας βρήκα ενώ έψαχνα συνταγή και το ότι τα λέτε τόσο αναλυτικά με βοήθησε επειδή τώρα μαθαίνω :) να στε καλά και ευχαριστώ και πάλι ☺️☺️
ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ! ΠΟΙΟ ΤΗΓΑΝΙ; ΜΥΑΛΟ ΘΕΛΕΙ;ΕΛΕΟΣ!🌹✔️
πολλα λογια.πολυ μεγαλο το video. 100 φορες τα ιδια και τα ιδια. πολυ κουραστικο. ζητω συγγνωμη αλλα...
Καταρχήν σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο στο βίντεο! ΝΟΜΙΖΩ ότι δεν χρειάζεται να γκρινιάζετε σαν κακομαθημένη γυναίκα που έχει μείνει στο ράφι/ διότι το βίντεο είναι μια χαρά όπως και τα λόγια είναι αυτά που χρειάζονται για να μπορέσει και να παρακολουθήσει αυτός που θέλει να μάθει και δεν γνωρίζει από μαγειρική! στο Διαδίκτυο καλή μου δεν βρίσκεσαι μόνο εσύ αλλά πολύς άλλος κόσμος! και σας διευκρινίζω ότι υπάρχουν πολλοί που θέλουν να μάθουν και να παρακολουθήσουν το βίντεο! επίσης έχετε την τεχνική δυνατότητα δίνεται στο (you tube) να τρέξετε το βίντεο εμπρός η πίσω!
Μην μου ζητάτε συγγνώμη? Δεν παρεξηγώ κανέναν! Δεν χρειάζεται λοιπόν να λυπάστε διότι το βίντεο είναι πολύ δημοφιλέστατο έχει πάρει σχεδόν μισό εκατομμύριο προβολές και χιλιάδες LIKE όπως και σχόλια παρά πολλά κάντε τον κόπο να τα διαβάσετε! Σχόλια από ανθρώπους που έχουν κάνει αυτήν την υπεροχή συνταγή με μεγάλη επιτυχία διότι ΑΠΛΑ είναι πολύ καλή και δοκιμασμένη! Μπήκατε στο κανάλι μου για να κάνετε ένα σχόλιο τεχνικό αλλά για την συνταγή δεν μας είπατε κάτι? Σας ενδιαφέρουν οι συνταγές η όχι? όποιος πραγματικά ενδιαφέρετε για μαγειρική δεν κουράζετε? Να ξέρετε τα τεχνικά σχόλια δεν με ενδιαφέρουν καθόλου! Η συνταγή πάει πολύ καλά και ο κόσμος την βλέπει πολύ ευχάριστα τι να κάνουμε όμως ίσως να δυσαρεστήσουμε και μερικούς ιδιότροπους!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 για την συνταγή σας δεν μπορώ να πω το παραμικρό.
Είναι πάρα πολύ καλή.
Από τις πιο ωραίες και σωστές που έχω δει.
Και το λέω με κάθε ειλικρίνεια.
Ο τρόπος που μεταχειρίζεται τις γαρίδες είναι ο σωστότερος.
Το σχόλιό μου ήταν καλοπροαίρετο. Δεν το έκανα για να σας προσβάλω.
Πάντως, στο ράφι δεν έχω μείνει.
Είμαι παντρεμένη , έχω παιδί.
Η έκφρασή σας αυτή ατυχής.
Σας συμβουλεύω να μην την χρησιμοποιήσετε ποτέ ξανά και για καμμία κυρία.
Σας συμβουλεύω να κάθεστε να δέχεστε όλες τις κριτικές.
@@fotinitsom944 Αγαπητή μου κυρία μα και φυσικά δεν με έχετε προσβάλει και φυσικά ούτε και εγώ εσάς! να είστε καλά εσείς και η οικογένεια σας όπως σας είπα και πριν δεν με ενδιαφέρουν τα τεχνικά σχόλια για το βίντεο εφόσον η συνταγή σας αρέσει και σας ευχαριστώ γι αυτό τα υπόλοιπα όπως καταλαβαίνετε περισσεύουν σας ευχαριστώ και πάλι και αυτό που θέλω να πω είναι ότι δεν σας προσβάλω άπλα απορώ αφού έχετε την δυνατότητα να τρέξετε το βίντεο και να το πάτε εκεί που θέλετε γιατί μπαίνετε στον κόπο να γράψετε κάτι το οποίο δεν έχει καμιά αξία και σημασία? αυτό δεν είναι κριτική είναι η προσωπική σας γνώμη όπως και να έχει να είστε καλά σας χαιρετώ! Κριτική θα δεχτώ αν έχετε να μου πείτε κάτι ειδικευμένο η εξειδικευμένο ως προς την μαγειρική εκεί σας θέλω τα άλλα τα γράφει ο καθένας που δεν έχει τι να κάνει και τι να πει! Για να σας το δώσω να το καταλάβετε δεν με ενδιαφέρει μια κριτική τεχνική για το βίντεο αν είναι μεγάλο η μικρό η αν έχει πολύ μπλα μπλα κτλ! όλα μου τα βίντεο είναι έτσι ακριβώς χρόνια τώρα! και δεν θα αλλάξει ο τρόπος που τα φτιάχνω σε καμιά περίπτωση!!Από ότι καταλαβαίνω μάλλον δεν καταλάβατε το πνεύμα μου δεν πειράζει όπως και να έχει να είστε καλά σας χαιρετώ!
To KNOR τι το θέλει
Σας ευχαριστώ για το σχόλιο ο κύβος ομορφαίνει πολύ την γεύση και βασικά το τελικό αποτέλεσμα δρα ως βοηθητικό στοιχείο γεύσης αυτό το έχουν διαπιστώσει όσοι έχουν κάνει την συνταγή διότι θεωρητικά μπορείς να λες διάφορα τα οποία δεν ισχύουν η πράξη μακρόν της θεωρίας!!!! Εδώ λοιπόν βλέπουμε μια συνταγή πολύ διαφορετική από όλες τις συνηθισμένες και αυτό κάνει την διαφορά!
Συνταγή Αλέξιος Νικολουτσόπουλος
Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef)
ΕΓΩ ΠΡΟΤΙΜΩ ΤΟΥΣ MAGGI.ΤΟΥΣ ΒΡΙΣΚΩ ΕΞΙΣΟΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΥΣ (Κ ΦΘΗΝΟΤΕΡΟΥΣ!)Κ ΟΧΙ ΤΟΣΟ ΑΡΜΥΡΟΥΣ.🌹✔️
Φίλε μου γίνεσαι πολύ κουραστικός .Καταλαβαίνουμε ότι λες.Μην το κουράζεις. Ευχαριστώ
Φίλε μου νομίζω ότι είσαι και γράφεις σε λάθος κανάλι>? Ως άνθρωπος πρέπει να μάθεις να έχεις μερικές αρετές σου θυμίζω κάποιες!! προσαρμοστικότητα , κατανόηση σωφροσύνη , , μέτρο στην σκέψη και την πράξη , εγκράτεια , φιλοπατρία , ευγένεια , ομόνοια , φιλοτεχνία , οργάνωση , τακτικότητα , ευθύτητα , τιμιότητα , υπομονή , επιμέλεια , ευγενής άμιλλα , φιλομάθεια , καλοπροαίρεση , καλοπιστία !!
Κανέναν δεν κουράζω αν εσύ έχεις κουραστεί εδώ δεν σε φώναξε κανείς μόνος σου ήρθες θα σε παρακαλέσω λοιπόν να συμμορφωθείς με αυτά που θέλω εγώ αλλιώς θα σε διαγράψω!!
Συνταγή Τεχνικές
Chef Alexios Nikoloutsopouloss Alexios Nikoloutsopoulos
Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης
#Chef #PastryChef #pizzaioli
chefalexios.blogspot.com/
Πο πο βαρέθηκα
Καταρχάς σε ευχαριστώ για το σχόλιο νομίζω ότι έχεις την επιλογή να τρέξεις το βίντεο αυτή την δυνατότητα στην δίνει το you tube (ΕΜΠΡΟΣ ΠΙΙΣΩ) προτιμώ να κάνω βίντεο στον φυσικό χρόνο της συνταγής και όχι στο ψεύτικο διότι υπάρχουν και χρήστες που θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν και θέλουν να δουν όλη την διαδικασία!! Αν εσύ κουράστηκες στο να βλέπεις ναι συνταγή μάλλον δεν σε ενδιαφέρει η μαγειρική η οποία θέλει αγάπη και υπομονή!!!!
Може да е вкусно, но много приказвате, уморихте ме.
Σε ευχαριστώ πολύ καλή μου για τις τεχνικές και σκηνοθετικές σου επισημάνσεις!!
9 100
0 100
Πολύ μιλάει ποποο
αποχώρησα στο 4:40
ΣΤΟ ΚΑΛΟ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΣ ΓΡΑΦΕΙΣ χααχαχαχαχ ΜΕ ΕΚΑΝΕΣ ΚΑΙ ΓΕΛΑΣΑ ΕΙΧΑ ΚΑΙΡΟ!!!!
© PCMVideo.WebTV.gr ευχαρίστως να σου γράφω καμία συνταγή να μαθαίνεις !!! Χαχαχα :=)
Ολλανδία λαθος
Αν νομίζετε ότι η συνταγή έχει κάπου λάθος εξηγήστε μας αναλυτικά το που ακριβως? και θα σας απαντήσει ο chef!
Παρακαλώ το σχόλιο σας με επιχειρήματα να μας πείτε που ακριβώς είναι το λάθος και θα σας απαντήσω όπως πρέπει αλλιώς δεν έχει νόημα το σχόλιο σας είναι εντελώς άκυρο εάν βέβαια γνωρίζετε από μαγειρική??
Καλά είσαι σεφ και βάζεις κνορ? Άντε γειά
Καταρχάς σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου αλλά θέλω να σε ρωτήσω κάτι?? γιατί οι μάγειρες δηλαδή δεν βάζουν ένα υλικό που θέλουν και τι σημαίνει αυτό αν είναι κύβος λαχανικών η κότας? θα χαλάσει η συνταγή?? αφού δεν την έχεις δοκιμάσει δια ζώσεις μόνο ότι βλέπεις από το βίντεο που ξέρεις αν έχει γίνει ωραίο σε γεύση??? μάθετε επιτέλους όταν κάνετε ένα σχόλιο να γράφετε τον λόγο που υποστηρίζετε την γνώμη σας γιατί έτσι σκέτο δεν λέει κάτι??? εκτός αν δεν ξέρεις τι να πεις?? αν είσαι εναντία των κύβων αυτό έχει να κάνει μόνο με σένα προσωπική σου άποψη σεβαστή από έμενα αλλά δεν συμφωνώ και διαφωνώ κάθετα!!!
@@alexiosnikoloutsopoulos8856 Δεν θα χαλάσει την συνταγή. Από την στιγμή που λες ότι είσαι σεφ. Δεν βάζεις κύβους κνορ κτλ για να δώσουν γεύση. Δίνεις μόνος σου την γεύση. Τέλος.
@@garidasxxx8508 Σας ευχαριστούμε πολύ για το ευγενικό σχόλιο σας και την (τεχνική παρατήρηση) την οποία λαμβάνουμε πολύ σοβαρά στο να βελτιώσουμε τα βίντεο.
ΟΚ. ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΖΩΜΟ ΜΕ ΚΟΚΚΑΛΑ Κ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Κ ΝΑ ΤΟΝ ΔΙΑΤΗΡΗΣΕΙΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ.ΟΙ ΕΤΟΙΜΟΙ ΚΥΒΟΙ ΕΙΝΑΙ ΟΜΩΣ ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ Κ ΕΥΚΟΛΗ ΛΥΣΗ.Κ Ο ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ (Κ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΑΥΤΟΣ!)ΚΥΒΟΥΣ ΔΙΑΦΗΜΙΖΕΙ Κ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ!ΕΛΕΟΣ!😆🌹✔️