มะกรูดวิธีทำน้ำส้มสายชูหมักสำหรับใส่ปลาแดดเดียวแช่ผักล้างสารพิษเอนกประสงค์ แจกสูตรใต้คลิป

ผลไม้ที่นำมาทำสามารถรวมกันได้แต่จะให้ดีแยกจะดีกว่าทำน้ำส้มสายชูหมักมีจุรินทรีย์ประโยชน์มากมายโดยใช้มะกรูดมะนาวมะเฟืองมะขามป้อม#ปลาแดดเดียว#แจกสูตรปลาแดดเดียว#ปลาช่อนแดดเดียว
ผลไม้ 3 กิโลกรัม
น้ำสะอาด 5 ลิตร
น้ำตาลโอทึ้งหรือน้ำตาลอ้อย 1 กิโลกรัม
วิธีทำ
นำผลไม้มาล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เตรียมภาชนะพลาสติกเป็นโหลที่มีฝาปิดที่บรรจุได้ 10 ลิตร
เทน้ำสะอาด 5 ลิตรลงไปในโหลใส่น้ำตาลให้คนละลายใส่ผลไม้ลงไปปิดฝาไม่ต้องแน่นวางทิ้งไว้ในที่ร่มเย็นอุณหภูมิรักษาความสะอาดภายนอกปกติ3 เดือนขึ้นไปคอยเปิดดูถ้าผลไม้เป็นสีดำแสดงว่าอาหารของจุลินทรีย์หมดให้เติมน้ำตาลอ้อยหรือน้ำผึ้งลงไปอายุได้ 1 ปีอาจแยกใส่ขวดวางไว้ในอุณหภูมิปกติได้

[@ปรีชาเพ็ชรทองคํา]

สูตรนี้ทำง่ายๆทำ มาเป็น 10 ปีแล้วและเก็บได้เป็น 10 ปีก็เก็บได้ สูตเติมน้ำเติมน้ำตาลไปเรื่อยๆ รู้ว่าเป็นสูตรดั้งเดิมของใครด้วย ของคุณป้า ตอนนี้แก่อายุ 82

[@kunnaydiy]

ค่ะสารพัดประโยชน์มากค่ะขอบคุณมากนะคะ

[@น้องใจไลฟ์สไตล์]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

[@จุฬาภรณ์ฉายา]

แช่ไว้เป็นปีได้ไหมคะหรือต้องแยกน้ำใส่ขวดเก็บไว้คะ แล้วก็ใส่ผลไม้รวม3อย่างหมักรวมกันได้ไหม ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

[@kunnaydiy]

หมักผลไม้ 3 อย่างรวมกันได้แช่ไว้ได้เป็น 10 ปียิ่งนานคุณภาพน้ำส้มสายชูยิ่งดีน้ำจะใสและเข้มข้นมากต้องคอยดูแลและเปิดดูเรื่อยๆถ้าผลไม้เป็นสีดำแสดงว่าอาหารเขาหมดต้องเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อยขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชม

[@จุฬาภรณ์ฉายา]

@@kunnaydiy ขอบคุณมากนะคะ

[@kunnaydiy]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ

[@kunnaydiy]

ใส่โหลพลาสติกดีกว่าใส่ขวดเพราะเราจะให้เขาหายใจได้วางฝาโหลใว้ไม่ต้องบิดให้แน่นวางใว้ห่องครัวอุณภูมิปกตินำมาใช้ได้

[@อาลียัซสะมะแอ]

มีลองกองสุกทำได้ไหมคะ

[@laval6015]

ไม่เห็นใส่น้ำส้มสายชู

[@kunnaydiy]

ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวกับน้ำตาลหมักออกมาเป็นน้ำส้มสายชูมีจุรินทรีย์ซึ่งต่างจากน้ำส้มสายชูกลั่นที่เราซื้อค่ะเราทำเองรสอร่อยปลอดภัยเอนกประสงค์ด้วยค่ะ

[@kunnaydiy]

ใช้สัปรสก็ได้หรือจะเป็นเปลือกเอามาหมักเป็นปุ๋ยรดต้นไม้ก็งามต่อไปจะเอาคลิปมาลงใหดูอีกนะคะทำไว้ติดบ้านขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ

[@Thursdaychild13]

สับปะรดทำได้ไหมคะ ต่างประเทศมะกรูดหายากคะ

[@kunnaydiy]

สัปรสทำได้เลือกแบบดิบให้มีรสเปรี้ยว หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวที่มีแป้งน้อยเช่นมะนาว แป้งมากเช่นมะม่วงไม่นิยมมาทำค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@jumnainjarujit3605]

นำ้ตาลทรายแดงได้ป่าวคะ

[@kunnaydiy]

น้ำตาลโอทึ้งที่ใส่เฉาด้วยค่ะ

[@GoGo-it1or]

น้ำต้องใช่กี่ลิตค่ะ

[@สุรพลสุภาษร-จ3ต]

หมักแล้วเอามาใส่ปลาแดดเดียวตอนไหนคับ

[@kunnaydiy]

ตอนแช่น้ำเกลือค่ะ

[@ธีระภัทรสนธิวา-ศ3ฌ]

ต้องเอาเม็ดออกไหมครับ

[@kunnaydiy]

ไม่ต้องเอาออกค่ะ

[@ธีระภัทรสนธิวา-ศ3ฌ]

@@kunnaydiy ใส่พวกปลาขาวปลาสร้อยได้ไหมครับ. สูตรนี้ ถ้าได้เเช่ประมาณกี่นาที

[@kunnaydiy]

ใช้ได้ค่ะถ้าไม่ได้แร่ปลาก็แช่ได้ถึง10-20นาทีแล้วแต่ปลาตัวเล็กรึใหญ่ค่ะ

[@ธีระภัทรสนธิวา-ศ3ฌ]

@@kunnaydiy ไซร์กลางครับ

[@ธีระภัทรสนธิวา-ศ3ฌ]

@@kunnaydiy สูตรนี้ใช้กับปลาหลดได้ไหมครับ