صاحب سرجه يكشف اسرار مافيا الطحينه

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 192

  • @أبواليزيدسلمان
    @أبواليزيدسلمان 3 ปีที่แล้ว +2

    بارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك.فعلا كلام حضرتك صح. انا كنت بداوم على أكل الطحينية من غير عيش عشان السكر.وكنت بتعب لحد مشكيت فى الطحينية.

    • @izaiahbrayden63
      @izaiahbrayden63 3 ปีที่แล้ว

      i dont mean to be offtopic but does any of you know of a trick to get back into an instagram account?
      I somehow lost the login password. I would appreciate any tricks you can give me!

  • @salemabdulaziz181
    @salemabdulaziz181 4 ปีที่แล้ว +3

    ربنا ينفعك بما تنفع بيه الناس وجزاك الله كل خير

  • @abdalhasibhani1875
    @abdalhasibhani1875 ปีที่แล้ว

    لازم يكون في شوائب من سمسم اورجينال اصلي كلام صح جزاك الله كل خير

  • @محمدالتميمي-و7ش3د
    @محمدالتميمي-و7ش3د 3 ปีที่แล้ว

    كثر خيرك وبارك الله في حلالك .. ما أكثر الغشاشين لا كثرهم الله ولا بارك فيهم ولا في أموالهم

  • @صفاءسواس-ظ3م
    @صفاءسواس-ظ3م 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله المولى خيراً لتوضيحك عن مافيا الطحينة

  • @NFAIS_WAKBSAT
    @NFAIS_WAKBSAT 3 ปีที่แล้ว +5

    شكرا على معلوماتك المفيدة فقط لي تحفظ على فصل زيت السمسم لأنه يفصل مع مرور الوقت وكنا قديما نشتري زيت السمسم ويسمى عندنا بسوريا (زيت سيرج ) وكان يباع بالأسواق . لصناعة الحلويات يضاف كمية قليله منه للعجين فيعطي ليونة بالتشكيل ...

    • @otfdfuuu6tft379
      @otfdfuuu6tft379 2 ปีที่แล้ว

      شو كان يباع في لهلئ منو بالسوق عند بياعيين الحلاوة والطحينة

  • @هشامزين-ظ9ع
    @هشامزين-ظ9ع 2 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيكم
    جزاك الله خيرا

  • @adelzaki22
    @adelzaki22 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير الجزاء. الله ينور عليك

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 3 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خيرا للتوعية و الارشاد

  • @keedkiro1446
    @keedkiro1446 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيرا على الفيدديو❤❤❤

  • @علاءالسيدعبدالرازقمحمدحسانمحمد

    السلام عليكم ورحمه الله
    استاذ الادهم رجاء تدلنى على ماكينة طحن الطحينية تكون عملية اقتصاديه

  • @mohamadahmed276
    @mohamadahmed276 2 ปีที่แล้ว

    رجل صادق محترم

  • @fatmaabdelkader3512
    @fatmaabdelkader3512 2 ปีที่แล้ว

    والله ربنا يباركلك حضرتك واضح وصريح ربنا يكرمك

  • @laylaelgaly9779
    @laylaelgaly9779 ปีที่แล้ว

    الله ينور على حضرتك ربنا يجعله في ميزان حسناتك حضرتك لو عايزه اعمل طحينه في البيت اعملها ازاي لأن الطحينيه غاليا اوى
    وشكرا لحضرتك برجاء الرد

  • @اممعتز-د8ظ
    @اممعتز-د8ظ 4 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك اخي الكريم

  • @Safwa-dz1tc
    @Safwa-dz1tc 3 ปีที่แล้ว +1

    احسنتم بارك الله فيكم وجزاكم الله كل خير

  • @تحدياتمععمروأحمدومحمد
    @تحدياتمععمروأحمدومحمد 4 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك

  • @ramymahmoud8509
    @ramymahmoud8509 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيرا 💖

  • @aymanelshafey8605
    @aymanelshafey8605 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤ بارك الله فيك

  • @يوسف-ج1ن2ر
    @يوسف-ج1ن2ر 3 ปีที่แล้ว

    آلله يبارك فيكم جميعا الله يحميكم ويحفظكم بحق محمد وآل محمد

  • @AliIbrahim-lf6vh
    @AliIbrahim-lf6vh ปีที่แล้ว

    ايه النسب الصح قد ايه زيت زقد ايه سمسم لوسمحتم

  • @إبنعز-س7و
    @إبنعز-س7و ปีที่แล้ว

    أولا جزاكم الله خيرا على النصيحه بس في سؤال هل الطينه سمسم فقط ولا في إضافات تاني ياريت الرد وشكراً ❤

  • @callme3698
    @callme3698 3 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير

  • @yousefkhalil3038
    @yousefkhalil3038 3 ปีที่แล้ว

    شكرا على المصداقية

  • @mohammadahmad2165
    @mohammadahmad2165 3 ปีที่แล้ว +3

    هل اذا كان الزيت مفصول فوق الطحينة يعتبر مضاف له زيت ؟؟ ارجو الرد من اصحاب الخبرة

    • @لاإلهإلاأنتسبحانكإنيكنتمنا-ل2ب
      @لاإلهإلاأنتسبحانكإنيكنتمنا-ل2ب 3 ปีที่แล้ว

      أكيد

    • @mohammedaljanaby5464
      @mohammedaljanaby5464 2 ปีที่แล้ว +1

      مع مرور الوقت اكيد يفصل الزيت عن السمسم .ولا يعتبر مغشوش لان السمسم اصلا فيه زيت والا كيف يتعمل طحينه ..
      انا صاحب مكنه لصنع الطحينه .والله على ما اقول شهيد .اخوكم من العراق

    • @batal5arek528
      @batal5arek528 10 หลายเดือนก่อน

      من فضلك هل يتم تحميص السمسم قبل وضعها في الماكينة أو لا.
      ما هي الطريقة؟

  • @ahmedgobran3130
    @ahmedgobran3130 ปีที่แล้ว

    الله يكرمك ويبارك عمرك
    طبعا لازم اشترك
    ولازم اعمل شير واحلى لايك

  • @adelalmazlom5949
    @adelalmazlom5949 4 ปีที่แล้ว +2

    كل كلامك مظبوط ماعدي انه يمكن فصل زيت السمسم عن الطحينه بعد ترك الطحينه لمده شهر فيحدث الترسيب ويطفوا زيت السمسم وكمان السمسم لا يطحن نئ بل بيتم تحميصه اما بالبخار أو مباشر عن طريق محمصه خاصه..... وانا عندى مطحنه حجر صوان وكمان أخرى استنلس استيل
    وبدرة الفول السودانى من فين يمكن شرائها

    • @ssss3285
      @ssss3285 4 ปีที่แล้ว

      السلام عليكم انا عندي مكينة طحينة لسة جديدة استعملتها للتجربة يطلع عندي الطحينة تخينة وخشنة هل يوجد اضافات مع السمسم ارجو الرد من فضلك

    • @adelalmazlom5949
      @adelalmazlom5949 4 ปีที่แล้ว

      @@ssss3285
      انزل بالحجر شويه لغايه لما تنعّم الطحينه.... فلا إضافات على السمسم خالص

    • @fayzamohamed1081
      @fayzamohamed1081 4 ปีที่แล้ว

      @@ssss3285 من وان أشتريت المكنة وكم سعرها بالمصرى
      أرجو الرد أريد عمل مشروع الطحينة من المنزل

    • @ahmedel.bandarymyfor9454
      @ahmedel.bandarymyfor9454 4 ปีที่แล้ว

      اناعند

    • @ahmedel.bandarymyfor9454
      @ahmedel.bandarymyfor9454 4 ปีที่แล้ว

      اناعندي مصنع طحينه ومش عارف انواع الاضفات علا الطحينه

  • @samj1012
    @samj1012 2 ปีที่แล้ว

    ماهو نوع الزيت الذي يصح خلطه مع السمسم المطحون ؟ لان السمسم لوحده مطحون مايسيح يبقى بودرة

  • @wfaafarwk4898
    @wfaafarwk4898 3 ปีที่แล้ว +1

    حسبي الله ونعم وكيل في كل مؤذي وظالم مايعيش ضميرو

  • @salehfahd851
    @salehfahd851 4 ปีที่แล้ว +2

    طيب ممكن تقولي سعر ماكينة الطحينة كم
    وسعر طن السمسم كم
    وسعر الكيلو طحينه كم

  • @حاجنجيب
    @حاجنجيب 3 ปีที่แล้ว

    اشكر امانتك وشخصك المحترم وكل عام وانتم بخير

  • @gebrello5323
    @gebrello5323 3 ปีที่แล้ว +1

    ربنا يكرمك ويوفقك ويحفظك

  • @abdonasef740
    @abdonasef740 3 ปีที่แล้ว

    الله عليك ياستاذنا فديو مفيد حدااااا

  • @aymansakr581
    @aymansakr581 3 ปีที่แล้ว

    ربنا يجزيك خير

  • @monaosman2336
    @monaosman2336 2 ปีที่แล้ว

    هذا. الفديو شرح للآية الكريمة فى قوله تعالى ولا تكتموا الشهادة ومن يكتمها فإنه أثم قلبه

  • @حمادهالوحش-خ5ي
    @حمادهالوحش-خ5ي 3 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا لك

  • @mahmoudmahmoud3098
    @mahmoudmahmoud3098 3 ปีที่แล้ว

    انت انسان محترم ربنا يبارك فيك

  • @hossamel-denabdel-razek6777
    @hossamel-denabdel-razek6777 3 ปีที่แล้ว

    انت راجل محترم

  • @سمباالملك-ح7غ
    @سمباالملك-ح7غ 3 ปีที่แล้ว +1

    لوسمحت عايز ارخص ماكينة لعمل الطحينة للستخدام الشخصي

    • @mayahmed6055
      @mayahmed6055 2 ปีที่แล้ว

      لو سمحت انت شغال بالطحينة

  • @gamalelnaghya6028
    @gamalelnaghya6028 3 ปีที่แล้ว +1

    النهارده سعر كيلو السمسم 45
    يعني التكلفه عاليه

  • @abdalfahallito1276
    @abdalfahallito1276 3 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك أخي الكريم
    سؤال لو سمحت
    1 كيلو سمسم كم يعطي طحينة
    ولك جزيل الشكر

    • @saadllah
      @saadllah 3 ปีที่แล้ว

      يعطي ١ كيلو ايضا

  • @محمدجمال-غ9س8ج
    @محمدجمال-غ9س8ج 3 ปีที่แล้ว +2

    صدقت اخي بشكل عام الطحينة مستخرجة من سمسم فقط واي مادة اخرى تدخل مع سمسم تعتبر غش ولكن للاسف نحنا لان ك مصانع طحينة تكلفة الطحينة سمسم صافي تتعرض للخسارة وعدم العمل

    • @mayahmed6055
      @mayahmed6055 2 ปีที่แล้ว +1

      السلام عليكم انت عندك مصنع الطحينة

    • @محمدجمال-غ9س8ج
      @محمدجمال-غ9س8ج 2 ปีที่แล้ว

      @@mayahmed6055 نعم عندي

    • @mayahmed6055
      @mayahmed6055 2 ปีที่แล้ว

      @@محمدجمال-غ9س8ج ممكن رقم واتساب

    • @mayahmed6055
      @mayahmed6055 2 ปีที่แล้ว +1

      انا مهندسة أغذية وحباب استفسر عن موضوع الطحينة اذا فيك تساعدني

    • @محمدجمال-غ9س8ج
      @محمدجمال-غ9س8ج 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mayahmed6055 يا اهلا اي تكرمي

  • @famousquotes9211
    @famousquotes9211 2 ปีที่แล้ว

    حضرتك راجل محترم

  • @ahswpetheqpueh7016
    @ahswpetheqpueh7016 4 ปีที่แล้ว

    حفظكم الله وجزاكم كل خير اخي
    اخي ممكن كيف تصنع مقشارة السمسم ومحمصة السمسم

  • @رسالةالمصطفى
    @رسالةالمصطفى 2 ปีที่แล้ว

    خطوات عمل الطحينة وتسويقه؟؟؟

  • @mostafaragab7306
    @mostafaragab7306 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته وبعد انا محتاج مكينه طحينه ىنفع استخدامه فى طحن الحبوب الكاملة شكرا جزيلا

  • @رشامغاوري
    @رشامغاوري 2 ปีที่แล้ว

    لوسمحت عايزه الشلبانه الي في الجاهزه ماده ايه

  • @mohamedaraby6863
    @mohamedaraby6863 2 ปีที่แล้ว

    استاذنا .. لو طحنت سمسم أبيض ني هل ده غلط ؟ لاني بصراحه مش بتطلع معايا كويس لو اتغسلت و اتحمصت

  • @hsamabdw657
    @hsamabdw657 2 ปีที่แล้ว

    ياريت تصنع لينا مكنه عصر الزيوت

  • @ssmm7621
    @ssmm7621 3 ปีที่แล้ว +2

    والتموين مش عارف ان ده خطر على القلب وفى النهاية الدولة متمثلة فى مستشفياتها بتشيل الليلة من عمليات وخلافه!!!!!!!!!!!!!!!!!! وبعدين اى مواد غذائية مستوردة من الصين معروف انها زى الزفت ليه لان الزاى دولة فيها 2 مليار بتصدر اغذية ..... انه عكس الطبيعة

    • @raym3735
      @raym3735 6 หลายเดือนก่อน +1

      صحيح❤

  • @محمدابراهيم-ت4ك2ث
    @محمدابراهيم-ت4ك2ث 3 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك طيب الزاي اعملها في البيت وعلى عيني بارك الله فيك السعوديه

    • @basimmaan4549
      @basimmaan4549 3 ปีที่แล้ว +1

      سمسم مع زين بذور العنب وطحنيها بالخلاط بشكل جيد هذا أفضل طينية تعمل بالبيت وانا اعملها بنفسي و تثَقريبا نصف كيلو كل مرة سمسم احمصوا على نار خفيفة مجرد سمار خفيف ونصف استكان زيت بذور العنب وادعي لي

    • @maestroooo2010
      @maestroooo2010 3 ปีที่แล้ว

      @@basimmaan4549
      من فين نجيب زيت بذور العنب وبكام اللتر ؟؟

  • @hossamdakamawy3636
    @hossamdakamawy3636 20 วันที่ผ่านมา

    بس يا ريت باختصار وبلاش تطويل علشان نقدر نكمل الفيديو للآخر

  • @Moh841
    @Moh841 4 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير
    من اى محافظة فى مصر

  • @احمدسعيد-ظ5ج6ص
    @احمدسعيد-ظ5ج6ص ปีที่แล้ว

    السلام عليكم يعنى ايه طحينة مخرزة ويا ريت عنوان ورقم التليفون عايزين طحينة وسمسم من فضلك

  • @احمدعلي-ص1ص2ع
    @احمدعلي-ص1ص2ع 4 ปีที่แล้ว +1

    ربناء يسترها عليك يبرنس مصر الامير واحدبس

  • @AhmedELhebshawy
    @AhmedELhebshawy 2 ปีที่แล้ว

    حضرتك السممم الخام بيجي منين من مصر بسعر الجملة 🤔

  • @shawkydiab3978
    @shawkydiab3978 4 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيك
    سؤال لو سمحت
    كيلو السمسم يعمل كيلو طحينه صافي
    وشكرا

  • @salahsy6235
    @salahsy6235 4 ปีที่แล้ว +2

    السلام عليكم
    أخي معناها بس نشتري طحينة عليها زيت نعرف إنها مغشوشة صح ؟؟؟
    سؤال تاني أنا عملت طحينة بالبيت بزيت السمسم بس طلع فيها شوية مرار يا ريت تفيدنا بالسبب ؟ وشكرا

    • @سرجةالأدهم
      @سرجةالأدهم  4 ปีที่แล้ว +3

      الطحينه فيها مراره يعنى السمسم اتحرق وانت بتحمصه
      لو الزيت عام على وش الطحينه...تأكد انها مغشوشه

  • @adelzaki22
    @adelzaki22 2 ปีที่แล้ว

    لو عايز عمل مشروع تصنيع وتوزيع طحينه ايه رأي حضرتك. للعلم لتحسين الدخل

  • @husseinabdalsalam8660
    @husseinabdalsalam8660 2 ปีที่แล้ว

    اين تباع الماكينة وبكام ثمنها

  • @alaamohammadalialfaris7960
    @alaamohammadalialfaris7960 3 ปีที่แล้ว

    دائما عندما اكل الراشي اوالطحنيه مع النمر اشعر بمراره من تاتي المراره نتظرجوابكم

  • @thafoodcompany7556
    @thafoodcompany7556 ปีที่แล้ว

    تحياتي لحضرتك ممكن رقم تليفونك للاهميه

  • @sara.5499
    @sara.5499 3 ปีที่แล้ว

    أنا اريد عمل مشروع سرجة ومش عارف أبدأ ازاي واشتري منين ارشدني جزاك الله خيرا

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 3 ปีที่แล้ว

    هل تنتج سىرجة الادهم الطحينة الحمراء ؟

  • @wfaafarwk4898
    @wfaafarwk4898 3 ปีที่แล้ว

    الله يبركلك

  • @معتزمحمود-ن3ع
    @معتزمحمود-ن3ع 3 ปีที่แล้ว

    أنت راجل محترم جدأ عايزين رقم للتواصل

  • @yuoseefahmad6162
    @yuoseefahmad6162 ปีที่แล้ว

    محتاج حد خبير ف المجال استفاد منه عايز أبده المشروع وخايف وشكراً

  • @MaysaElMasry-j4s
    @MaysaElMasry-j4s 3 หลายเดือนก่อน

    من غشنا فليس منا

  • @ديجي-ك7ه
    @ديجي-ك7ه 3 ปีที่แล้ว

    باشا لو طحن السمسم بدون تحميص كيف النتيجة

  • @حاجنجيب
    @حاجنجيب 3 ปีที่แล้ว

    كيلو الطحينه جاه من كام سمسم وشكرا

  • @abeerabdelshafy4708
    @abeerabdelshafy4708 3 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم ارجو حضرتك ترد عليا علشان انا جادة في عمل المشروع والواتس بتاع حضرتك مش شغال

  • @jayrina3594
    @jayrina3594 2 ปีที่แล้ว

    ألسلام عليكم ورحمة لله وبركاته وبعد... للأمانة أتمنى على حضرتكم ألبقاء عنوان للأمانة.... وليسكب عليكم رب العالمين ألصحة وألعافية وألسلامة وألسلامة وألعمر ألمديد يا أصيل إبن أصيل وكبير إبن كبير.... أتمنى من حضرتكم أن تزيدوني من نصحكم ألمفيد بخصوص تصنيع منتجات ألطحينية والمشتقات..... حسب ألأُصول.... لإنتاج وتصنيع ألطحينة بطريقة ترضي ربنا..... ودمتم سالمين برعاية رب العالمين..... بإنتظار أي جواب من جانبكم.....للمزيد من نصحكم....

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 3 ปีที่แล้ว

    اود عنوان السرجة و مواعيد العمل

  • @مصطفىموسى-غ6ذ
    @مصطفىموسى-غ6ذ 2 ปีที่แล้ว

    ممكن رقم تليفون للتواصل

  • @kingtut2650
    @kingtut2650 4 ปีที่แล้ว

    الطحينة لما تفصل زيت ده طبيعى جدا
    لو مفصلتش يبقى عليها زيوت مهضرجة

  • @saidelsheikh4719
    @saidelsheikh4719 3 ปีที่แล้ว +1

    انا عملت الطحينه الصح زي ما حضرتك طلبت ولكن للأسف ماعجبتش حد وخسرت

    • @اسلامزهوي
      @اسلامزهوي 3 ปีที่แล้ว

      انا تقريبا عندي نفس مشكلتك من قوام الطحينة وجودتها ممكن رقم للتواصل

    • @yahyaibrahim5591
      @yahyaibrahim5591 3 ปีที่แล้ว +1

      يا سعيد السمسم لازم يكون مقشور عن طريق النقع... ثم تحمصه بعد ازالة القشور.... على كل حال فيديوات كثيرة على اليوتيوب عن موضوع الحلاوة والطحينة

    • @mayahmed6055
      @mayahmed6055 2 ปีที่แล้ว

      السلام عليكم اخي سعيد انت تعمل في الطحينة

  • @ahmedelpandy8341
    @ahmedelpandy8341 3 ปีที่แล้ว

    محترم

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 3 ปีที่แล้ว

    كلام خطير جدا و حقيقي

  • @mahmoudeid9691
    @mahmoudeid9691 3 ปีที่แล้ว +1

    طب فين ابو خمسه جنيه ده يا محترم

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 3 ปีที่แล้ว

    مافيا الطحينة تعبير دقيق

  • @ahmedfathy2835
    @ahmedfathy2835 3 ปีที่แล้ว

    عنوانك فين

    • @سرجةالأدهم
      @سرجةالأدهم  3 ปีที่แล้ว

      القاهره /المرج/شارع مؤسسه الزكاه/محطه الجامعيه

  • @orwabinalward776
    @orwabinalward776 3 ปีที่แล้ว

    ممكن اتواصل معك في موضوع عمل

  • @محمدعبدالرحمنعبدالعزيز-ض8ذ

    ممكن فون للتواصل مع بعض لو سمحت

  • @abdelrazikahmed2186
    @abdelrazikahmed2186 4 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله كل الخير ... انا حاولت الاتصال بكم وللاسف لا ترد ... انا ارغب في شراء ماكينة الطحينية اللي حضرتك عملت عليها فيديو وقلت إن سعرها مفاجأة ارجو أن تخبرني بسعرها ولكم الشكر

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 3 ปีที่แล้ว

    لا افهم معني سمسم سوداني احمر ، هل قادم من دولة السودان ؟

  • @ismailabdelazeem9242
    @ismailabdelazeem9242 3 ปีที่แล้ว +1

    كلام حضرتك فى جزء صحيح وجزء خطاء الجزء الصحيح هو مافيا الطحينه والغش إنما موضوع ان زيت السمسم ما بيفصلش لا بيفصل وجرب بنفسك اركن طحينه السمسم لفتره لازم تفصل وموضوع ان الطحينه البيضه سمسم نى والحمرا سمسم مستوى برضوا غلط لان السمسم النى لايمكن يتم طحنه فى المكنه

    • @ismailabdelazeem9242
      @ismailabdelazeem9242 3 ปีที่แล้ว

      @@جوادكاظممحسن-خ9و الطحينه الطبيعيه تبان من المذاق والطحينه مادام لم يتم اضافه اى شئ عليها مثل الدقيق والماء تعيش اكتر من سنه دون ان يحدث بها اى عفن إنما لو تم أضافه ذلك تتعرض للعفن فى خلال عشره ايام وذلك خارج التلاجه وتذوق الطحينه بيكون فى نسبه بسيطه من المراره بتروح مع أضافه الخل والتوم والله الموفق

  • @naglaamostafa2537
    @naglaamostafa2537 4 ปีที่แล้ว

    ممكن رقم موبيل للتواصل لو سمحت

  • @stingerassil5989
    @stingerassil5989 3 ปีที่แล้ว

    طيب في ناس تظيف طحين و مياه وناس تضيف زيت وانتا بتقول في ناس بتخلط الفول مع السمسم . احوك مروان من الاردن

    • @yahyaibrahim5591
      @yahyaibrahim5591 3 ปีที่แล้ว

      يا ابن بلدي..... السمسم لازم يكون مقشور عن طريق النقع في ماء حلو... ثم ينقع في ماء مالح لازالة وفصل القشور. يزال القشر.... ثم يغسل بماء حلو لازالة الملوحة. ثم تحمصه بعد ازالة القشور.... ٤ خطوات قبل الطحن. بعضهم يحمصه مرتين. ثم تطحن السمسم ولا تضف اي شيء على الطحينة بتاتا. على كل حال فيديوات كثيرة جدا على اليوتيوب عن موضوع الحلاوة والطحينة. اضافة الطحين او الفستق العادي (اي الفول السوداني) المطحون او الماء او النشاء او زيوت القلي الى الطحينة يمارسها كثير من الغششة الذين لا يخشون الله. هناك وصفات لعمل الطحينة كطحن السمسم وهو غير مقشور هذا يعطيك طعم آخر. واما صنع الحلاوة بإضافة الحليب البودرة الى السكر... فغير صحيح الا اذا بتعملها للبيت. وهناك من يصنع الحلاوة بإضافة ثاني اكسيد التيتانيوم وهو مادة مطرية ومبيّضة للحلاوة ومسرطنة (يستخدمها بعض مصانع الحلاوة في الاردن يعني كلما ابيضّ لون الحلاوة ابتعد عنها) وهناك من يصنع الحلاوة بدون اضافة نبتة شرش الحلاوة soapwurt وهذا غير صحيح. الشرش اساسي للحلاوة والفانيلا لتعطير الحلاوة اساسية..... ابحث في النت واليوتيوب لتعرف ما هو شرش الحلاوة وكيفية تحضيرة للحلاوة. اكثر من يصنع الحلاوة لطوخة وغششة لا يحسنون صناعتها..... اما استخراج زيت السمسم (السيرج) فضع الطحينة في عجانة وشغلها.... تقوم العجانة بفصل السيرج عن الكُسبة (خثارة او باقي الطحينة)

  • @orwabinalward776
    @orwabinalward776 3 ปีที่แล้ว

    سلام استاذ سرجة تلادهم

  • @gaadhendy1558
    @gaadhendy1558 2 ปีที่แล้ว

    لو سمحت ممكن رقم تليفونك

  • @emadfakkar9718
    @emadfakkar9718 4 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم كنت عاوز تليفون حضرتك

  • @behateama8037
    @behateama8037 2 ปีที่แล้ว

    يا عم اتقي الله كل الموضوع ماكينة طحينة اليوم بحجم المولينكس ثمنها الف ومائتي دولار تضع بها السمسم وتخرج الطحينة

  • @اسامهباسم-ط2ل
    @اسامهباسم-ط2ل 3 ปีที่แล้ว

    ممكن رقم تلفونك

  • @ابنمصر-ط9ك
    @ابنمصر-ط9ك 3 ปีที่แล้ว

    تمام

  • @osama.216
    @osama.216 4 ปีที่แล้ว +11

    يا فندم انا عندى مصنع طحينة وللاسف نص كلام حضرتك مش سليم .... لكن النقطة المفيدة ان السمسم فى الطحينة الحمرا او البيضا لازم تحميصة ولكن الفرق فى خطوة التقشير يعنى الطحينة البيضا سمسم مقشور والحمرا سمسم بقشرة لكن لا يطحن السمسم نئ ابدا ...... ولو عايز تدخل فى الغش ... الدقيق مش بودة الفول .... والارز ..... وكسر الارز ....والبن ...... شكرا لمجهودك ...ومافيش حاجة اسمها سمسم سودانى ... السمسم اما .. ديل الجمل ... او كشرى..... او ابيض..... او احمر..... واكيد حضرتك عارف الانواع دى

    • @mazenalsakkaf
      @mazenalsakkaf 4 ปีที่แล้ว +1

      ممكن معرفة اي نوع يستخدم لعمل الطحينة من الانواع الاربعة وكيف يمكن التخلص من المرارة.
      تحياتي و شكري

    • @hamdymohammad9281
      @hamdymohammad9281 4 ปีที่แล้ว

      طيب ايه الموضوع الله يكرمك

    • @hamdymohammad9281
      @hamdymohammad9281 4 ปีที่แล้ว

      انا حاب الشغلانه واتمني يكون عودي مصنع

    • @hamdymohammad9281
      @hamdymohammad9281 4 ปีที่แล้ว

      ممكن رقمك

    • @osama.216
      @osama.216 4 ปีที่แล้ว +1

      حضرتك ادخل على القناة هتلاقى حجات مفيدة جدا لو عايز تواصل انا من دمنهور

  • @al3deem1350
    @al3deem1350 3 ปีที่แล้ว

    ربنا يوفقك

  • @mohamedabdelkarim3283
    @mohamedabdelkarim3283 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @KamalKamal-xu1fb
    @KamalKamal-xu1fb 2 ปีที่แล้ว

    سديت نفسي الله يسد نفسك يا شيخ نص كلامك مش مظبوط زكرتنا بالجميد الصنماعي وسمك متربي في المجاري الله يعينكم يا أهل مصر

  • @محمودعلاام
    @محمودعلاام 4 ปีที่แล้ว

    التوصل مع حاضرتك ازي

  • @hamdymohammad9281
    @hamdymohammad9281 4 ปีที่แล้ว

    تسمح ياغالي تساعدني اعمل مصنع طحينه متواضع ومافيهوش اي غش

    • @سرجةالأدهم
      @سرجةالأدهم  4 ปีที่แล้ว +3

      اكيد طبعا...شرفنى وانا اشجع اى انسان عايز يرضى ربنا قبل ما يرضى الناس

    • @احمدالسني-ز8ط
      @احمدالسني-ز8ط 3 ปีที่แล้ว

      عايز اعمل مصنع صغير للطحينه ابتدي بكام راس المال

    • @mayahmed6055
      @mayahmed6055 2 ปีที่แล้ว

      السلام عليكم انت عندك مصنع طحينة