Починаємо наступний етап свинарства ))))

[@ОлександрФедьоха]

Роблю таке часто
Сутки в солі годин 8 вимочую змінюючи воду як найчастіше потім обвалью в приправі до сала і сушитись чим більше вимочуєш тим меньше солоне (останнім часом різав шматками десь у два пальці товщиною розміром з ладошку а сушив у котельні два дні і готове❤

[@Свинарствознуля]

👍