Il Bimby è in assoluto l'acquisto migliore che ho fatto nella mia vita. Lo uso quasi ogni giorno e mi permette di fare davvero di tutto in poco tempo. Grazie per questa ricetta! Mi iscrivo subito al canale!
Forse per un gusto occidentale questa ricetta è accettabile ma non è il modo di fare il riso "alla cantonese" che poi è una variante del riso saltato che si fa in oriente. Normalmente si fa saltare in padella del riso cotto a vapore. Si scalda dell'olio di semi (non olio d'oliva che ha un sapore molto distinto e non è un ingrediente orientale). Si salta riso, frittata a pezzi, piselli, prosciutto (io soffriggo prima anche dello zenzero FRESCO e del cipollotto). Si aggiunge poca salsa di soia e un po' di sale e si salta ancora un minuto. IN ORIENTE NON SI METTE MAI SALSA DI SOIA A CUDO SUL RISO. Sarebbe come mettere maionese o Ketchup sulla pasta per un italiano, è SACRILEGO :)
ricetta bellissima! ! ho provato a farla con il riso basmati. ...ma mi si è scotto anche se ho seguito i minuti di cottura del riso....Come posso fare? Ciao, grazie
Ciao Angela, la soluzione migliore è cambiare tipo di riso.... e in questo caso, come ho detto in video, il Parboiled è sicuramente la scelta vincente.
Ciao Maria, grazie per i complimenti. E' un bel rischio perchè il Parboiled "tiene" bene la cottura a differenza di altri tipi di riso... rischi che il riso si spezzi o scuocia.
Davvero una bellissima ricetta! Mi sono appena iscritta al tuo canale e i ho lasciato diversi like 👍 se ti passa dal mio canale così potrai vedere i miei video 😋
Ciao Ema, dopo che hai super raccomandato di usare il riso parboiled 12 min... va beh lasciamo stare !🤣🤣🤣 complimentoonii!! Dimmi solo come hai fatto ad impiattarlo così bene? Pollice in su come sempre e alla prossima video ricetta!! Abbraccio 😉
Ciao io la faccio diversa..metto il cippollotto con i cubetti di prosciutto a 120 gradi antiorario con poco olio di semi a soffriggere per 3 minuti. Tolgo e metto da parte. Metto nel boccale 1200 di acqua con un cucchiaino di sale. Metto il cestello al interno con il riso. Metto nel varoma piselli freschi con carote a pezzi piccoli. E sopra due uova sbattute nella carta da forno. Faccio andare varoma per 12 minuti circa. E poi mischiare tutto assieme.
Ho provato la ricetta e devo dire che ne sono rimasta delusa in quanto i tempi da te descritti sono totalmente errati...il riso si è cotto nei tempi previsti ma i piselli e la frittata erano crudi quindi ho dovuto rivisitarla io la ricetta cercando di rimediare. Peccato
Bravissimo!!! Ottima ricetta.. Ho seguito tutto alla lettera e ha avuto un gran successo. Tutto era cotto alla perfezione.
Il Bimby è in assoluto l'acquisto migliore che ho fatto nella mia vita. Lo uso quasi ogni giorno e mi permette di fare davvero di tutto in poco tempo. Grazie per questa ricetta! Mi iscrivo subito al canale!
Grazie mille Katia! Sono contento che ti piacciano le nostre ricette! :D
Super bravo come sempre. Grazie per la ricetta.
Che bello vedere finalmente anche uomini che cucinano e che hanno la passione per la cucina .
ciao! wow strepitoso piatto unico! grazie mille 😊😋
Grazie Michela! :D
Grazie ,domani non manchero' di provare questa ricetta amico
Una bella rivisitazione di un classico della cucina cinese
Grazie mille Lanfranco! :D
Forse per un gusto occidentale questa ricetta è accettabile ma non è il modo di fare il riso "alla cantonese" che poi è una variante del riso saltato che si fa in oriente. Normalmente si fa saltare in padella del riso cotto a vapore. Si scalda dell'olio di semi (non olio d'oliva che ha un sapore molto distinto e non è un ingrediente orientale). Si salta riso, frittata a pezzi, piselli, prosciutto (io soffriggo prima anche dello zenzero FRESCO e del cipollotto). Si aggiunge poca salsa di soia e un po' di sale e si salta ancora un minuto. IN ORIENTE NON SI METTE MAI SALSA DI SOIA A CUDO SUL RISO. Sarebbe come mettere maionese o Ketchup sulla pasta per un italiano, è SACRILEGO :)
Molto comodo con il Bimby... Lo proverò... Grazieeeeeee 😘
:D
Ciao nuova iscritta spero con queste ricette di utilizzare sempre meglio il Bimby 😍
Ciao bimbyboss potrei cucinare il legume soia conilbimby tm5?.rispondetemi grazie.naturalmente dovrei mettere a bagno il legumila sera prima.grazie.
ricetta bellissima! ! ho provato a farla con il riso basmati. ...ma mi si è scotto anche se ho seguito i minuti di cottura del riso....Come posso fare? Ciao, grazie
Ciao Angela, la soluzione migliore è cambiare tipo di riso.... e in questo caso, come ho detto in video, il Parboiled è sicuramente la scelta vincente.
Che bella ricetta!!!! Adoro il riso alla cantonese,proverò a farlo sicuramente!!!!...ho del riso basmati in casa,non va bene per questa preparazione?
Ciao Barbara, assolutamente no, niente basmati.... usa il Parboiled. Il basmati scuoce e si spezza.
@@BimbyBoss ok, grazie per il consiglio!
Complimenti davvero😊ma ho una piccola richiesta se posso... se volessi sostituire il riso col basmati integrale？grazie😘
Ciao Maria, grazie per i complimenti. E' un bel rischio perchè il Parboiled "tiene" bene la cottura a differenza di altri tipi di riso...
rischi che il riso si spezzi o scuocia.
@@BimbyBoss ok grazie
Per quante persone?
4 persone
Davvero una bellissima ricetta! Mi sono appena iscritta al tuo canale e i ho lasciato diversi like 👍 se ti passa dal mio canale così potrai vedere i miei video 😋
Ciao Ema, dopo che hai super raccomandato di usare il riso parboiled 12 min... va beh lasciamo stare !🤣🤣🤣 complimentoonii!! Dimmi solo come hai fatto ad impiattarlo così bene? Pollice in su come sempre e alla prossima video ricetta!! Abbraccio 😉
Ciao Davide, un abbraccione anche a te! :D
Davide Marino r
Ciao io la faccio diversa..metto il cippollotto con i cubetti di prosciutto a 120 gradi antiorario con poco olio di semi a soffriggere per 3 minuti. Tolgo e metto da parte. Metto nel boccale 1200 di acqua con un cucchiaino di sale. Metto il cestello al interno con il riso. Metto nel varoma piselli freschi con carote a pezzi piccoli. E sopra due uova sbattute nella carta da forno. Faccio andare varoma per 12 minuti circa. E poi mischiare tutto assieme.
Bhe io te la rubo allora... :D.... un bacione Titty!
Ok
👍😋
:D
Ciao una bella ricetta, ma io invece di mettere il olio di oliva metterei il olio di sesamo che lì da più aroma, di cantonese.
Ho provato la ricetta e devo dire che ne sono rimasta delusa in quanto i tempi da te descritti sono totalmente errati...il riso si è cotto nei tempi previsti ma i piselli e la frittata erano crudi quindi ho dovuto rivisitarla io la ricetta cercando di rimediare. Peccato
hahahahahahha questo è per chi non sà cos'è mangiare!