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ワインビネガーを大さじ一入れてるという指摘が多いのですが、大さじ二分の一の計量スプーンでぶち込んでます！
となると、皆さんが言っている様にケチャップの炒め時間が短かったか、池崎さんが使っているマヨネーズの問題ですかね？（確か、池崎さんは「ノーマルのマヨネーズ」ではなく「カロリーオフのマヨネーズ」を使っているハズなので）
計量スプーンに、「大さじ1/2」って刻印されてますね！失礼しました！
量が合っているのでしたら使用したワインビネガーが酸度（酸っぱさ）の高い製品だった可能性が。元々ワインビネガーは日本で使われる米酢より酸度が高いですがメーカーや製品によって酸度の違いはありますし・・・
多分、酸味、酸味、酸味、と ケチャップ・ビネガー・マヨネーズも、酸味があるので、若干多かったのかな？と思いました。多少減らすとかもありかも知れません。あとは、炒め時間とか、寝かせ時間とかを変えたら変わってたのかもしれません。
それぞれの調味料もメーカーや品質によって味が違うので、全部が酸味の強いタイプだったんだと思います。ケチャップを甘めなやつ使うと良かったかも。
最近、ハマりすぎて過去動画から観てようやく今の動画に追いつきました！！
ナイスギャラクシーーー！！！！！
ピンポンのタイミング最高で笑いました😂
やっぱキーちゃんのツッコミがあると池崎さんが映えるなぁw
池崎さんの作り方を再現して作ってみました。以下の変更を加えたところ、酸味を感じることなく完成しました。トマトケチャップの水分を半分程度飛ばす。パスタを入れてソースを絡める際に大さじ2程度の茹で汁を追加する。追加した汁がなくなるまで炒める。この時、フライパンにこびりついた焦げをこそぐことで甘味を追加する。炒めすぎると、ビネガーの酸味が飛んでしまうので、このパスタの特徴が消えてしまいます。炒める時間でどれだけ酸味を残すか。計算しまくって、公式化よろしくお願いします。
作業が丁寧なのが相変わらず好きです😂❤
池崎さんの勢いと北村さんのサポート力が好き過ぎる😂
やっぱり池崎さんと北村さんが一緒だと、テンポがよくてますます面白くなりますね！
ドラマ化に先駆け、魅力を伝えていたとは👏
塩2%のやりとり😂笑顔芸の表情があんまり変わらない🤣ウケました笑
相変わらずの仲良しな感じ、伝わって楽しいです☺️
いいタイミングでピンポーン来ましたねww😆料理中に、みんなでちょっとモメるの面白いですねww😂
北村さんの左肩が毛だらけで笑料理中はらいちゃとふうちゃんと戯れてたのかなー？？笑体温計でフォークの温度計るあたり、ほんと純粋で面白いなーって思ってしまいました♪素敵な動画をありがとうございます😊
２％のところでの攻防が面白すぎて！めちゃくちゃ手間暇かけてきちんと作ってるのに結果「水がおいしい」って感想なのも本当最後まで楽しませて頂けました！
ナポリタンを作るときは具とは別にケチャップを「おいマジかよ」ってくらい炒めて水分を飛ばすとおいしいよね。酸っぱさが残ってるのは脂が少なかったか、炒め時間が短かったせいだと思います。ケチャップもそうですが、ワインビネガーも炒めると酸味が飛んで旨味が残ります。日本の酢よりも旨味も酸味も強いので、酸味の飛ばしが足りないときつくなりそうですね。
顔芸で漫画の表現するの面白かったのでまたやって欲しいです！笑北村さんだけじゃなく周りの方々のツッコミも冴えてきてるのが良いですね✨
同年代で苦労人の池崎さんの動画にはホント癒されてます応援してます
美味しそう😊ナポリタン大好きなので真似して作りたくなりました。👍✨裏技の話の途中の、ピンホーンが絶妙なタイミングで笑っちゃいました🤣🤣🤣
笑顔がいいなぁー☺️ 猫おじさんの時とのギャップがまた好き❣️
わっかんねぇ、で進む料理おもろいわぁ
池崎さん☺見てると、楽しい～💝嫌な事忘れる🐾
ドラマ見て、そういえばやってたなと思って見返しました！やっぱりおもろい笑
ここ一カ月くらいで池崎さんにどハマりして毎日動画観てます！池崎さんと北村さんの会話が面白すぎです！漫画飯企画が好きです！あと激辛カレー食べるのも好きで何回も見てますが！
ピンポンのタイミングが凄いwあの格好で出たらびっくりされそうw塩加減のくだり、爆笑でした！ナポリタン、見た目は美味しそうだったんですけどね。
待ってました！この漫画今イチオシ！
ピンポンのタイミングが😂池崎さんもってますね👍♥裏ワザ面白すぎる🤣🤣
料理シリーズ面白いです😊池崎さん、料理が上手ですよね👍
見た目とってもおいしそうにできてたのに、食べると嫌な気持ちになるんですね🤣でもペガサスだったので上出来ですよね😊フォーク熱い北村さん最高でした！45度じゃないって言ってるのに認めない池崎さんがとってもツボでした😂😂😂
ケチャップは火をがっつり入れると酸味が飛んでナポリタンに最適な甘さも出てくるから割と早めに入れて炒めるといい個人的にはナポリタンは太いパスタが好きだから2mm以上があればなおのこといいかも
フェルマーの料理、いま読んでますがすごく引き込まれます😳池崎さんも言ってましたが、ぜひ映像化されてほしいですね📺実は漫画を買って読んだのなんて、20年ぶりくらいです🤫それにしても、池崎さんってほんとに優しいというか、心が広いというか。自分と違う考えの人に対してや、言いにくいことを巧みな話術というか言い回しで、相手を尊重しながら伝えられるところ、本当に尊敬します。正直、こんな人に会ったことです（池崎さんにちゃんと会えたことないですけど笑）。前から思ってたことですが、やりとりを見てしまったので、伝えずにはいられませんでした。私は池崎さん大好きですし、人としても尊敬しています😊
水うめぇで吹き出してしまった（笑）しかしオープニングのピンポンは👏🤣笑
塩入れるところで既に揉めてる😂池崎さん、理系だから、絶対お料理得意なはず。ナポリタンの感想が「水、うめぇ」って…💥このシリーズ大好き💖
池崎さん料理中楽しそうでいい～🙆料理楽しんでやれるって最高ですもんね🎵
フェルマーの料理！！広告か何かで見て、すごい面白そうな漫画だなって思ってたやつ😍📖&格闘技の朝倉海ぴょんと同じ名前だ〜🤣ってビックリしたヤツだ笑ナポリタン美味しそうだったのに残念😭また漫画料理たのしみにしてます😺
2%についてみんなで言い合ってるのが面白かったです😄池﨑さんの顔芸好きです😙
裏技聞いてると、言いたくなりますよねw階段登ってる時に後ろからお尻を押してもらうと上がるのが楽になる。
北村さんとのやり取りが面白くて楽しいです😀子供の頃よくナポリタン作ってもらいました。
カレーうどんやナポリタンを食べる時に服に飛ばないように気をつけて食べるけど、結局は毎回飛ぶから諦めた方がいい。
そういう時に限って白系のやつ着てるんですよね・・・w
@@白猫-k5l 無意識に白を着てる説すらありますねww
何時も楽しみにしています‼️
「顔芸が苦手、一種類しかない」って話の後、いつもの歌のシーンで全く同じ変顔してて笑いましたwwww
北村さんの「落ち込む味」すっごく伝わりました🤣👍
池崎家の食卓楽しいです✌️✌️✨うちは洗濯物干す時にタオル、服、タオル、服の順番に干すと、乾きやすいです！笑池崎さんこれからも応援してます！！
しっかりコメント読んでリベンジしてましたね😊さすが真面目で負けず嫌いな池崎さん！！さっきとの違いをもう一度振り返って見てみます👀
ナポリタンもおくが深いんですね～作ってる過程はホントに美味しそうでしたが👍️お料理によって、食器を温めたりグラスを冷やしたりがまた一味違うんでしょうね👊😆🎵
食器も温めるんですね、確かに冷たいと料理が冷めちゃいますもんね☺私の池崎の食卓は、「コーラを牛乳で割って飲むとおいしいけど、人に話しても気持ち悪がられて試してもらえなくて悲しい」です(笑)コーラと牛乳の割合はお好みです！
フェルマーの料理はまじでおもしろい！みんなよんでほしいあと企画でスタッフふくめ極道めしやってほしい
数学的、つまりロジカルな料理作るってことかサンシャインとロジカルは水と油な気がするけどめっちゃいい化学反応起きてんなwww
ワインビネガーを大匙２分の１言いながら大匙１入れてます単純に量が多すぎたと思います
ワインビネガー入れてる計量スプーンをよくみると「おおさじ1/2」と書いてある様に思える。おそらくマヨネーズ入れてるのとは別物
そのとうりです！！！ちゃんと半分いれてます！
@@サンシャイン池崎の超空前絶 それは失礼しました、でしたらワインビネガーと言っても、酸っぱさが種類によってもまったく違うので、酸っぱさが強い物を選んでしまったのかも知れませんね
塩2%のところ、みんなでワイワイしてて楽しかったです(*^^*)パスタをいったん冷やしたりして、面白い工程ですね！食器の温度といえば、デザート用のお皿を冷やしてるご飯屋さんありますよね✨あと、コーヒーや紅茶はカップに入れる前にカップを温めておくと冷めにくいですよ！これ池崎家の食卓いけますかね(笑)
池崎家の食卓、下世話でいい感じですね😆ナポリタン作ったことないので参考にしまーす！
マヨネーズにも酢、ワインビネガーにも酢、ケチャップにも酢が入ってるのでこれを飛ばすにはそもそも酢の量の少ない材料を使うか、炒め時間を長め（こげない程度に）にとるといいです。
これまた出てきた！池崎さんの説明ってすっごく伝わりやすいってこれまた再認識👀ほんとに出てほしかったー😂
ファミコン版のギャラクシアンは２Ｐ側のコントローラーのＡボタンとＢボタンを押しながらリセットを連打すると隠し音楽が聞ける
見た目めっちゃ美味しそうやけど落ち込む味だとは😂フォークよほど暑かったんですね😂ティッシュ巻いてる😂
冒頭の顔変化と温度をはかるとこツボでした😂
うおおおおお！！！フェルマーの料理！！！！テーマですでに最高です！！！
テーマ最高だったけど見終わったら料理意外と不味そうでテンション下がってた
池崎さんありがとう。
オープニングからナイスタイミングのインターホンに笑いました🤣
安定の北村さんツッコミwやっぱり面白いな
もう少しで50万人ですね！！更新楽しみにしてます。
2ちゃんだかで、ケチャップが“まとまる”まで炒める（ケチャップのみを）ってのを見たことがあるな。ある程度具材炒めたら具材をお皿とかに移して、ケチャップだけを炒めて“まとまった”らサラダ油とかで少し“まとまった”ケチャップを伸ばして麺に絡めるみたいな。
まだこれ見れてなかったのでさっきのインスタライブ見てこっち見に来ましたー！結果おいしくできてよかったですね！リベンジした甲斐ありましたね😊
ギャラクシーチャンネル、仕事の行き帰りに見ると元気でるので大好きです❣️今年は二周年ライブやらないのでしょうか…
( ･ω･)池崎家の食卓ネタを考えるも気づいてないのかネタがないのか思い浮かばず😂いい所で電話が鳴ったりチャイムが鳴ったりするの池崎さんおいしすぎます🤣皆がツッコミそうなところを北村さんがしっかりツッコんでて笑いました😂見た目は凄く美味しそうなのに酸っぱさがあるのは味つけがケチャップだけだったからかも？砂糖やウスターソースも混ぜたい🤤
フェルマーの料理めちゃ好き
ナポリタン美味しそう！食べたくなっちゃう！フォークを45度に温める、は盲点でした。指先が繊細な人には熱いかもしれませんね！ 酸っぱくなったのは、おっしゃる通り火を通すのが不十分だったのではないでしょうか。マヨネーズにも酢が入ってるので、もう少し長めに火を通すと酸味が抑えられるかも。あとケチャップも、気持ち長めに火を通すと酸味が飛びますyo！私はナポリタンを作る時、仕上げにバターひとかけ（小さじ1/2くらい？）入れてさっとなじませ、盛りつけます。コクが全然違うのです！ご参考まで😆
わーい早めにコメできて嬉しい！クッキング系最近更新多くて個人的にさらに嬉しいです！
池崎クッキングを見ながら一緒に料理すると捗る
池崎家の食卓、やっぱりそういうのでよかったのかぁ。池崎さんがやりそうな裏ワザ、本気で考えちゃってたよ😮💨
ナポリタン大好きです。自分で作るのは喫茶店で出てくるようなケチャップべちゃべちゃ系だけど 、ホテルにあるようなちょっとおしゃれなお店だと池崎さんが作ったみたいな薄いオレンジ色だったりして、これもまた美味しいんですよね。酸味がきいてるナポリタンて美味しそう🎵 やってみたいです。
具材を寄せてケチャップを炒める時の時間が短いかなぁと思いました。ケチャップは割と黒っぽくなってくるまで炒めると甘さが際立ちますよ。ただそうすると水分が減ってしまいボソッとしてしまうので、炒めた後に茹で汁か、オリーブオイルで伸ばすようにしています。トマトの酸味はクエン酸で100℃以上の高い温度でないと飛びにくいとされています。なので、ケチャップを炒めるときは他の具材(水分)と混ぜずにフライパンに直接当てるように炒めるといいかもしれません。僕が作るときは具材を炒め、一旦取り出し、ケチャップを好きなだけ炒めてから、具を戻し、茹で汁等で水分量を調節するようにしています。時間がない時やめんどくさい時は砂糖とかはちみつとか甘い調味料を少量入れちまえばいいんです。おすすめは甜麺醤。至高のナポリタンへの道は険しいですね〜
もちもちパスタで美味しそうですけど酸っぱいのは悲しいですね😅北村さんのたらこスパ好きは何度も動画で公言されてますし、いつか北村さんの為に究極のたらこスパ作ってあげてほしいです😆✨
ピンポンすごい😂
インスタライブが懐かしいですね〜😊なんだか今日のインスタのストーリーズ、最後まで見れないです💦私だけなのか・・・
久しぶりに拝見しましたが、終始楽しくてやっぱり面白いなーと思いました😄見た目美味しそうなんですけどね、ビネガーが効き過ぎちゃったんですね。【裏技】電車賃を浮かせる裏技。家を早く出て、その距離を…歩く。（自転車でもいいけど、帰り電車に乗りたくなるかもしれないから歩き推奨）
昨日は１日配信で今日は新動画上がって嬉しいです！相変わらずクッキングバカww今回も楽しく拝見致しましたーーっっ！！そして漫画面白そうでとても気になりました。「ごほうびご飯」の12巻か13巻にある鬼まんじゅう作ってみてほしいです…！個人的癒され漫画です。
まんが飯シリーズ大好きです。ワインビネガーは酢がきつめなので、私なら米酢かバルサミコ酢を小さじ１くらいにするかも。マヨネーズも酢が入ってるから気持ち少なめで。あと調理法ではないけど、シリコンスパチュラが１本あると、ケチャップをフライパンに投入したり、炒めたりする時に超絶便利ですよ。
料理の手際が早くて上手ですね🍀
外出するとき、鍵をかけ忘れた気がして戻った場合は大抵かかっている。大丈夫だと思って強気で行くと、かけ忘れていて帰宅時に絶望する。っていう裏ワザに最近気づきました！ギャラクシアンさんの裏ワザおもしろすぎていつもにやにやしてます😂このマンガ最近読んだところだったので、池崎さんが作ってくださって嬉しいです☺️
出来上がったナポリタンは美味しそうだったのに、食べた後の二人のテンションが🤣期待した分、ガッカリ感も強かったですかね。私がナポリタンを作る時は玉ねぎの食感を残しますが、飴色に炒めるのも美味しそうですね。今度やってみます🍝
夏は冷房に加えて扇風機かサーキュレーターを動かした方が冷房の効きが良くなり、冷房のみよりも電気代が安い。
いつも楽しく見させてもらっています❣️作って頂きたい料理のリクエストです！羽海野チカ先生の【3月のライオン】という漫画の15巻の最後の方のオマケ的な話にある『ポテトサラダ』です！半熟玉子に刻みらっきょう、練乳等の隠し味でめちゃめちゃ美味しそうで気になってます✨よろしくお願いします🙏
優しい池崎さんとしっかりしたきーちゃん最高❤ナポリタンで茹でたパスタを冷やすとは・・ビックリ(゜ω゜)
今回は🍝【ナポリタンの極】ですね！ナポリタン大〜好きです😄いつみても池崎さんの手際の良さにびっくりです🤭❗️普段から作っているんだろうなぁって調理器具もそろっているし 調味料も。ナポリタンにビネガーを入れるって以外でした・・・でも最後にお酢の味が残って 水がうまい！には笑いました😆僕には池崎さんがお水を入れてくれなかったと言うきーちゃんの横で 水がうまいねぇ！と言う池崎さん・・・仲の良さがみていて伝わります😊✨今回の【ナポリタンの極】は少し残念な結果でしたが 是非再チャレンジしてください！ きーちゃんと2人で うっまい❗️うまいねぇ！最高だねぇ！と言える【ナポリタンの極】を作ってほしいなと思います🥳🎉🍝
ナポリタンって工程こだわっても意外と簡単でびっくりしました。ケチャップを空きスペースに入れるのはケチャップを炒めて酸味を飛ばしてトマトの旨味を濃縮するのが狙いだと思うのでそれをしっかりやって麺にワインビネガーがあるので麺を入れてからもしっかり炒める、でしょうか。
0:35 ピーンポン♪不意討ち笑いました(о´∀`о)
顔芸のくだりの後にオープニングテーマがその１種類の顔だったのに吹きました（笑）
いつ見ても...面白い～
ピンポンをそのまま使うの最高🤣どの変顔も可愛くて好きなんですけどまさか志村さん由来だったなんて知りませんでした😊💖ぐふふ裏技、、、夏は冷蔵庫でグラスを冷やしておいてお酒を入れて飲むとうまい( 'ч' )💖
アオアシを描いている人の漫画だ！気になっていてたから今度、漫画読んでみます。ってか、池崎さんラジオ番組とかして欲しい…。
裏技ではないのですが、野菜炒める時間短縮(今回だと玉ねぎ、ピーマン)で、先にレンチンするといいかも。既にやってましたっけ？２分長く茹でて、水でしめ、冷蔵庫に「？」ワインビネガーかけすぎとか？極々普通のレシピの方が美味しく出来るはず🤔
最近チャンネル登録させて頂きました！毎日ものすご〜く超絶元気頂いてます🤭願わくばカメラマンさんの息遣いが入らないような撮影を🙏イヤホンで聞いてると凄く耳に響く💦
美味しそうです💥ひとつ言うなら、ケチャップを具材と合わず前にもっっと炒める？べきかなと思いました！酸っぱいと言ってたのはこのせいで、酸味はここで飛ばします！
池崎家の食卓髪を洗うときまず少量のシャンプーで髪を軽く洗い水で流した後もう一度普通にシャンプーで髪を洗うとすごく泡立つ
うわ！！はじめてコメント採用されました嬉しいです！！今日も掃除終わりにベッドや家具の下にゴミ隠してきました！
酢の酸味は火を通すことで飛ぶので、『後味に酸味が残る」ということはパスタに染みたワインビネガーが飛んでないということしかし、あえて先にマリネして寝かせるということは、そのパスタの酸味がアクセントになるはずなので「ソースの甘味とのバランスが取れていない」のが主要因ではないかと思います・ケチャップをよく炒めて煮詰めて、ケチャップの酸味を飛ばす（黒くなるくらい）・もう少しパスタを炒める時間を増やすこの比率の調整でしょうね個人的にはそこを調整するための試行錯誤がめんどいのでマリネしたら冷蔵庫で寝かせず、すぐ具材を炒め始めていい気がしますが
今回突然のチャイムからおかしすぎてずっと笑いっぱなしでした🤣‼️ナポリタン作る時はケチャップの酸味を飛ばす作業が大切ですよ☺☝️フライパンに入れたら５分くらいは焦がさないように炒めると酸味が飛んで美味しくなるはずです！が、、マヨとワインビネガーという酸味の塊みたいなのをさらにプラスするとなると違ってくるのでwあらかじめマヨとワインビネガーも火を通して酸味飛ばした方が良いかもです😂👍‼️(笑)
水で〆る、マリネする、冷蔵庫で寝かせる、どれも初耳です！
漫画を見ながらだけで作るって大変なんですね顔芸おもしろかったです^ ^三代珍味をどれも食べた事がないので料理漫画にあればお願いします
キレ気味の池崎さんと皆さんとのワチャワチャ面白すぎでした☺️いつか金色のガッシュ完全版の巻末にあるガッシュカフェのかわいい料理を作ってみて欲しいです😊作り方は書いてないですが…。
ワインビネガーを大さじ一入れてるという指摘が多いのですが、大さじ二分の一の計量スプーンでぶち込んでます！
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皆さんが言っている様にケチャップの炒め時間が短かったか、池崎さんが使っているマヨネーズの問題ですかね？
（確か、池崎さんは「ノーマルのマヨネーズ」ではなく「カロリーオフのマヨネーズ」を使っているハズなので）
計量スプーンに、「大さじ1/2」って刻印されてますね！失礼しました！
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多分、酸味、酸味、酸味、と ケチャップ・ビネガー・マヨネーズも、酸味があるので、若干多かったのかな？と思いました。多少減らすとかもありかも知れません。
あとは、炒め時間とか、寝かせ時間とかを変えたら変わってたのかもしれません。
それぞれの調味料もメーカーや品質によって味が違うので、全部が酸味の強いタイプだったんだと思います。ケチャップを甘めなやつ使うと良かったかも。
最近、ハマりすぎて過去動画から観てようやく今の動画に追いつきました！！
ナイスギャラクシーーー！！！！！
ピンポンのタイミング最高で笑いました😂
やっぱキーちゃんのツッコミがあると池崎さんが映えるなぁw
池崎さんの作り方を再現して作ってみました。
以下の変更を加えたところ、酸味を感じることなく完成しました。
トマトケチャップの水分を半分程度飛ばす。
パスタを入れてソースを絡める際に大さじ2程度の茹で汁を追加する。追加した汁がなくなるまで炒める。この時、フライパンにこびりついた焦げをこそぐことで甘味を追加する。
炒めすぎると、ビネガーの酸味が飛んでしまうので、このパスタの特徴が消えてしまいます。
炒める時間でどれだけ酸味を残すか。計算しまくって、公式化よろしくお願いします。
作業が丁寧なのが相変わらず好きです😂❤
池崎さんの勢いと
北村さんのサポート力が好き過ぎる😂
やっぱり池崎さんと北村さんが一緒だと、テンポがよくてますます面白くなりますね！
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塩2%のやりとり😂笑
顔芸の表情があんまり変わらない🤣
ウケました笑
相変わらずの仲良しな感じ、伝わって楽しいです☺️
いいタイミングでピンポーン来ましたねww😆料理中に、みんなでちょっとモメるの面白いですねww😂
北村さんの左肩が毛だらけで笑
料理中はらいちゃとふうちゃんと戯れてたのかなー？？笑
体温計でフォークの温度計るあたり、ほんと純粋で面白いなーって思ってしまいました♪
素敵な動画をありがとうございます😊
２％のところでの攻防が面白すぎて！めちゃくちゃ手間暇かけてきちんと作ってるのに結果「水がおいしい」って感想なのも本当最後まで楽しませて頂けました！
ナポリタンを作るときは具とは別にケチャップを「おいマジかよ」ってくらい炒めて水分を飛ばすとおいしいよね。酸っぱさが残ってるのは脂が少なかったか、炒め時間が短かったせいだと思います。ケチャップもそうですが、ワインビネガーも炒めると酸味が飛んで旨味が残ります。日本の酢よりも旨味も酸味も強いので、酸味の飛ばしが足りないときつくなりそうですね。
顔芸で漫画の表現するの面白かったのでまたやって欲しいです！笑
北村さんだけじゃなく周りの方々のツッコミも冴えてきてるのが良いですね✨
同年代で苦労人の池崎さんの動画にはホント癒されてます
応援してます
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裏技の話の途中の、ピンホーンが絶妙なタイミングで笑っちゃいました🤣🤣🤣
笑顔がいいなぁー☺️ 猫おじさんの時とのギャップがまた好き❣️
わっかんねぇ、で進む料理おもろいわぁ
池崎さん☺見てると、楽しい～💝嫌な事忘れる🐾
ドラマ見て、そういえばやってたなと思って見返しました！やっぱりおもろい笑
ここ一カ月くらいで池崎さんにどハマりして毎日動画観てます！池崎さんと北村さんの会話が面白すぎです！漫画飯企画が好きです！あと激辛カレー食べるのも好きで何回も見てますが！
ピンポンのタイミングが凄いw
あの格好で出たらびっくりされそうw
塩加減のくだり、爆笑でした！ナポリタン、見た目は美味しそうだったんですけどね。
待ってました！この漫画今イチオシ！
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料理シリーズ面白いです😊池崎さん、料理が上手ですよね👍
見た目とってもおいしそうにできてたのに、食べると嫌な気持ちになるんですね🤣
でもペガサスだったので上出来ですよね😊
フォーク熱い北村さん最高でした！
45度じゃないって言ってるのに認めない池崎さんがとってもツボでした😂😂😂
ケチャップは火をがっつり入れると酸味が飛んでナポリタンに最適な甘さも出てくるから
割と早めに入れて炒めるといい
個人的にはナポリタンは太いパスタが好きだから2mm以上があればなおのこといいかも
フェルマーの料理、いま読んでますがすごく引き込まれます😳池崎さんも言ってましたが、ぜひ映像化されてほしいですね📺実は漫画を買って読んだのなんて、20年ぶりくらいです🤫
それにしても、池崎さんってほんとに優しいというか、心が広いというか。自分と違う考えの人に対してや、言いにくいことを巧みな話術というか言い回しで、相手を尊重しながら伝えられるところ、本当に尊敬します。正直、こんな人に会ったことです（池崎さんにちゃんと会えたことないですけど笑）。前から思ってたことですが、やりとりを見てしまったので、伝えずにはいられませんでした。私は池崎さん大好きですし、人としても尊敬しています😊
水うめぇで吹き出してしまった（笑）
しかしオープニングのピンポンは👏🤣笑
塩入れるところで既に揉めてる😂
池崎さん、理系だから、絶対お料理得意なはず。
ナポリタンの感想が「水、うめぇ」って…💥
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料理楽しんでやれるって最高ですもんね🎵
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子供の頃よくナポリタン作ってもらいました。
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しっかりコメント読んでリベンジしてましたね😊さすが真面目で負けず嫌いな池崎さん！！さっきとの違いをもう一度振り返って見てみます👀
ナポリタンもおくが深いんですね～
作ってる過程はホントに美味しそうでしたが👍️
お料理によって、食器を温めたりグラスを冷やしたりがまた一味違うんでしょうね👊😆🎵
食器も温めるんですね、確かに冷たいと料理が冷めちゃいますもんね☺
私の池崎の食卓は、「コーラを牛乳で割って飲むとおいしいけど、人に話しても気持ち悪がられて試してもらえなくて悲しい」です(笑)
コーラと牛乳の割合はお好みです！
フェルマーの料理はまじでおもしろい！みんなよんでほしい
あと企画でスタッフふくめ極道めしやってほしい
数学的、つまりロジカルな料理作るってことか
サンシャインとロジカルは水と油な気がするけどめっちゃいい化学反応起きてんなwww
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単純に量が多すぎたと思います
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そのとうりです！！！ちゃんと半分いれてます！
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それは失礼しました、
でしたらワインビネガーと言っても、酸っぱさが種類によっても
まったく違うので、酸っぱさが強い物を選んでしまったのかも知れませんね
塩2%のところ、みんなでワイワイしてて楽しかったです(*^^*)
パスタをいったん冷やしたりして、面白い工程ですね！
食器の温度といえば、デザート用のお皿を冷やしてるご飯屋さんありますよね✨
あと、コーヒーや紅茶はカップに入れる前にカップを温めておくと冷めにくいですよ！これ池崎家の食卓いけますかね(笑)
池崎家の食卓、下世話でいい感じですね😆
ナポリタン作ったことないので参考にしまーす！
マヨネーズにも酢、ワインビネガーにも酢、ケチャップにも酢が入ってるので
これを飛ばすにはそもそも酢の量の少ない材料を使うか、
炒め時間を長め（こげない程度に）にとるといいです。
これまた出てきた！池崎さんの説明ってすっごく伝わりやすいってこれまた再認識👀ほんとに出てほしかったー😂
ファミコン版のギャラクシアンは
２Ｐ側のコントローラーの
Ａボタンと
Ｂボタンを押しながら
リセットを連打すると
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見た目めっちゃ美味しそうやけど落ち込む味だとは😂フォークよほど暑かったんですね😂ティッシュ巻いてる😂
冒頭の顔変化と温度をはかるとこツボでした😂
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テーマ最高だったけど見終わったら料理意外と不味そうでテンション下がってた
池崎さんありがとう。
オープニングからナイスタイミングのインターホンに笑いました🤣
安定の北村さんツッコミw
やっぱり面白いな
もう少しで50万人ですね！！
更新楽しみにしてます。
2ちゃんだかで、ケチャップが“まとまる”まで炒める（ケチャップのみを）ってのを見たことがあるな。
ある程度具材炒めたら具材をお皿とかに移して、ケチャップだけを炒めて“まとまった”らサラダ油とかで少し“まとまった”ケチャップを伸ばして麺に絡めるみたいな。
まだこれ見れてなかったのでさっきのインスタライブ見てこっち見に来ましたー！
結果おいしくできてよかったですね！
リベンジした甲斐ありましたね😊
ギャラクシーチャンネル、仕事の行き帰りに見ると元気でるので大好きです❣️今年は二周年ライブやらないのでしょうか…
( ･ω･)池崎家の食卓ネタを考えるも気づいてないのかネタがないのか思い浮かばず😂
いい所で電話が鳴ったりチャイムが鳴ったりするの池崎さんおいしすぎます🤣
皆がツッコミそうなところを北村さんがしっかりツッコんでて笑いました😂
見た目は凄く美味しそうなのに酸っぱさがあるのは味つけがケチャップだけだったからかも？
砂糖やウスターソースも混ぜたい🤤
フェルマーの料理めちゃ好き
ナポリタン美味しそう！食べたくなっちゃう！
フォークを45度に温める、は盲点でした。
指先が繊細な人には熱いかもしれませんね！
酸っぱくなったのは、おっしゃる通り火を通すのが不十分だったのではないでしょうか。
マヨネーズにも酢が入ってるので、もう少し長めに火を通すと酸味が抑えられるかも。
あとケチャップも、気持ち長めに火を通すと酸味が飛びますyo！
私はナポリタンを作る時、仕上げにバターひとかけ（小さじ1/2くらい？）入れてさっとなじませ、盛りつけます。コクが全然違うのです！ご参考まで😆
わーい早めにコメできて嬉しい！クッキング系最近更新多くて個人的にさらに嬉しいです！
池崎クッキングを見ながら一緒に料理すると捗る
池崎家の食卓、やっぱりそういうのでよかったのかぁ。池崎さんがやりそうな裏ワザ、本気で考えちゃってたよ😮💨
ナポリタン大好きです。自分で作るのは喫茶店で出てくるようなケチャップべちゃべちゃ系だけど 、ホテルにあるようなちょっとおしゃれなお店だと池崎さんが作ったみたいな薄いオレンジ色だったりして、これもまた美味しいんですよね。酸味がきいてるナポリタンて美味しそう🎵 やってみたいです。
具材を寄せてケチャップを炒める時の時間が短いかなぁと思いました。
ケチャップは割と黒っぽくなってくるまで炒めると甘さが際立ちますよ。ただそうすると水分が減ってしまいボソッとしてしまうので、炒めた後に茹で汁か、オリーブオイルで伸ばすようにしています。
トマトの酸味はクエン酸で100℃以上の高い温度でないと飛びにくいとされています。なので、ケチャップを炒めるときは他の具材(水分)と混ぜずにフライパンに直接当てるように炒めるといいかもしれません。
僕が作るときは具材を炒め、一旦取り出し、ケチャップを好きなだけ炒めてから、具を戻し、茹で汁等で水分量を調節するようにしています。
時間がない時やめんどくさい時は砂糖とかはちみつとか甘い調味料を少量入れちまえばいいんです。おすすめは甜麺醤。
至高のナポリタンへの道は険しいですね〜
もちもちパスタで美味しそうですけど酸っぱいのは悲しいですね😅
北村さんのたらこスパ好きは何度も動画で公言されてますし、いつか北村さんの為に究極のたらこスパ作ってあげてほしいです😆✨
ピンポンすごい😂
インスタライブが懐かしいですね〜😊なんだか今日のインスタのストーリーズ、最後まで見れないです💦私だけなのか・・・
久しぶりに拝見しましたが、終始楽しくてやっぱり面白いなーと思いました😄
見た目美味しそうなんですけどね、ビネガーが効き過ぎちゃったんですね。
【裏技】
電車賃を浮かせる裏技。
家を早く出て、その距離を…
歩く。
（自転車でもいいけど、帰り電車に乗りたくなるかもしれないから歩き推奨）
昨日は１日配信で今日は新動画上がって嬉しいです！
相変わらずクッキングバカww
今回も楽しく拝見致しましたーーっっ！！
そして漫画面白そうでとても気になりました。
「ごほうびご飯」の12巻か13巻にある鬼まんじゅう作ってみてほしいです…！
個人的癒され漫画です。
まんが飯シリーズ大好きです。
ワインビネガーは酢がきつめなので、私なら米酢かバルサミコ酢を小さじ１くらいにするかも。
マヨネーズも酢が入ってるから気持ち少なめで。
あと調理法ではないけど、シリコンスパチュラが１本あると、
ケチャップをフライパンに投入したり、炒めたりする時に超絶便利ですよ。
料理の手際が早くて上手ですね🍀
外出するとき、鍵をかけ忘れた気がして戻った場合は大抵かかっている。大丈夫だと思って強気で行くと、かけ忘れていて帰宅時に絶望する。っていう裏ワザに最近気づきました！
ギャラクシアンさんの裏ワザおもしろすぎていつもにやにやしてます😂
このマンガ最近読んだところだったので、池崎さんが作ってくださって嬉しいです☺️
出来上がったナポリタンは美味しそうだったのに、食べた後の二人のテンションが🤣期待した分、ガッカリ感も強かったですかね。
私がナポリタンを作る時は玉ねぎの食感を残しますが、飴色に炒めるのも美味しそうですね。今度やってみます🍝
夏は冷房に加えて扇風機かサーキュレーターを動かした方が冷房の効きが良くなり、冷房のみよりも電気代が安い。
いつも楽しく見させてもらっています❣️
作って頂きたい料理のリクエストです！
羽海野チカ先生の【3月のライオン】という漫画の15巻の最後の方のオマケ的な話にある『ポテトサラダ』です！
半熟玉子に刻みらっきょう、練乳等の隠し味でめちゃめちゃ美味しそうで気になってます✨
よろしくお願いします🙏
優しい池崎さんとしっかりしたきーちゃん最高❤
ナポリタンで茹でたパスタを冷やすとは・・ビックリ(゜ω゜)
今回は🍝【ナポリタンの極】ですね！
ナポリタン大〜好きです😄
いつみても池崎さんの手際の良さに
びっくりです🤭❗️
普段から作っているんだろうなぁって
調理器具もそろっているし 調味料も。
ナポリタンにビネガーを入れるって
以外でした・・・でも最後にお酢の味が
残って 水がうまい！には笑いました😆
僕には池崎さんがお水を入れてくれなかった
と言うきーちゃんの横で 水がうまいねぇ！
と言う池崎さん・・・仲の良さがみていて
伝わります😊✨
今回の【ナポリタンの極】は少し残念な
結果でしたが 是非再チャレンジして
ください！ きーちゃんと2人で
うっまい❗️うまいねぇ！最高だねぇ！と
言える【ナポリタンの極】を作って
ほしいなと思います🥳🎉🍝
ナポリタンって工程こだわっても意外と簡単でびっくりしました。
ケチャップを空きスペースに入れるのはケチャップを炒めて酸味を飛ばしてトマトの旨味を濃縮するのが狙いだと思うので
それをしっかりやって麺にワインビネガーがあるので麺を入れてからもしっかり炒める、でしょうか。
0:35 ピーンポン♪
不意討ち笑いました(о´∀`о)
顔芸のくだりの後にオープニングテーマがその１種類の顔だったのに吹きました（笑）
いつ見ても...面白い～
ピンポンをそのまま使うの最高🤣
どの変顔も可愛くて好きなんですけど
まさか志村さん由来だったなんて
知りませんでした😊💖ぐふふ
裏技、、、
夏は冷蔵庫で
グラスを冷やしておいて
お酒を入れて飲むとうまい( 'ч' )💖
アオアシを描いている人の漫画だ！気になっていてたから今度、漫画読んでみます。ってか、池崎さんラジオ番組とかして欲しい…。
裏技ではないのですが、野菜炒める時間短縮(今回だと玉ねぎ、ピーマン)で、先にレンチンするといいかも。既にやってましたっけ？
２分長く茹でて、水でしめ、冷蔵庫に「？」
ワインビネガーかけすぎとか？
極々普通のレシピの方が美味しく出来るはず🤔
最近チャンネル登録させて頂きました！
毎日ものすご〜く超絶元気頂いてます🤭
願わくばカメラマンさんの息遣いが入らないような撮影を🙏イヤホンで聞いてると凄く耳に響く💦
美味しそうです💥
ひとつ言うなら、ケチャップを具材と合わず前にもっっと炒める？べきかなと思いました！
酸っぱいと言ってたのはこのせいで、酸味はここで飛ばします！
池崎家の食卓
髪を洗うとき
まず少量のシャンプーで髪を軽く洗い
水で流した後
もう一度普通にシャンプーで髪を洗うと
すごく泡立つ
うわ！！はじめてコメント採用されました嬉しいです！！今日も掃除終わりにベッドや家具の下にゴミ隠してきました！
酢の酸味は火を通すことで飛ぶので、『後味に酸味が残る」ということは
パスタに染みたワインビネガーが飛んでないということ
しかし、あえて先にマリネして寝かせるということは、そのパスタの酸味がアクセントになるはずなので
「ソースの甘味とのバランスが取れていない」のが主要因ではないかと思います
・ケチャップをよく炒めて煮詰めて、ケチャップの酸味を飛ばす（黒くなるくらい）
・もう少しパスタを炒める時間を増やす
この比率の調整でしょうね
個人的にはそこを調整するための試行錯誤がめんどいので
マリネしたら冷蔵庫で寝かせず、すぐ具材を炒め始めていい気がしますが
今回突然のチャイムからおかしすぎてずっと笑いっぱなしでした🤣‼️
ナポリタン作る時はケチャップの酸味を飛ばす作業が大切ですよ☺☝️
フライパンに入れたら５分くらいは焦がさないように炒めると酸味が飛んで美味しくなるはずです！
が、、マヨとワインビネガーという酸味の塊みたいなのをさらにプラスするとなると違ってくるのでw
あらかじめマヨとワインビネガーも火を通して酸味飛ばした方が良いかもです😂👍‼️(笑)
水で〆る、マリネする、冷蔵庫で寝かせる、どれも初耳です！
漫画を見ながらだけで
作るって大変なんですね
顔芸おもしろかったです^ ^
三代珍味をどれも食べた事がないので
料理漫画にあれば
お願いします
キレ気味の池崎さんと皆さんとのワチャワチャ面白すぎでした☺️
いつか金色のガッシュ完全版の巻末にあるガッシュカフェのかわいい料理を作ってみて欲しいです😊作り方は書いてないですが…。