INFLATION : MANGEZ LES RICHES, SURTOUT À NOËL !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 มิ.ย. 2024
- Soutenez Blast, nouveau média indépendant : www.blast-info.fr/soutenir
“Oui, la crise inflationniste est derrière nous” s’est targué le ministre de l'Économie Bruno Le Maire sur BFM TV le 7 novembre dernier. Pourtant, en cette période de fêtes de fin d’année, pas de baisse des produits alimentaires en vue. Alors que les Français les plus modestes cherchent toutes les astuces pour limiter le prix de leurs courses, la grande distribution et l'industrie agro-alimentaire publient leurs rapports annuels et, cette année encore, ils ont fait des bénéfices gargantuesques. Nora Bouazzouni, journaliste indépendante et autrice de “Mangez les riches : la lutte des classes passe par l’assiette”, revient sur les raisons systémiques qui poussent des millions de personnes dans l'insécurité alimentaire et déconstruit les clichés selon lesquels les pauvres ne sauraient pas faire les bons choix en matière d’alimentation.
Journalistes : Oriane Marty, Maxime Cochelin
Montage : Etienne Millies-Lacroix
Son : Baptiste Veilhan
Graphisme : Morgane Sabouret
Production : Hugo Bot Delpérié
Directeur des programmes : Mathias Enthoven
Rédaction en chef : Soumaya Benaïssa
Directeur de la rédaction : Denis Robert
Le site : www.blast-info.fr/
Facebook : / blastofficiel
Twitter : / blast_france
Instagram : / blastofficiel
#Inflation
#Economie
#Noel
Merci d’avoir regardé la vidéo ! C'est grâce à ses abonnés et donateurs que Blast peut exister et rester indépendant.
Nous avons besoin de VOUS pour continuer : www.blast-info.fr/soutenir
Je ne te connaissais pas mais tu es un monstre de pédagogie : sources, contre sources, un ton sincert, prendre le temps d'expliquer et de vulgariser, bref incroyable !
Merci Nora, j'ai appris des choses que j'ignorais totalement 👍 Bonnes fêtes à toute l'équipe de Blast 💥🔥🌲🌬️🕊️🕊️
J'ai connu cette ascension "alimentaire" quand j'ai bossé à Paris et que je gagnais bien ma vie. J'ai goûté du foie gras pour la première fois à 35 ans et du caviar à 32.
Aujourd'hui en Province avec un salaire moindre (je ne suis pas carriériste), je serre les fesses à chaque fois que je vais chez mon primeur.
Ce n'est pas normal.
Tu a voté pour qui? ^^.
@@Michel_MARTIN-1878 je ne sais pas trop quoi penser de ta question. J'ai voté LFI. Hé ouais ! Et aux dernières élections pro dans ma boîte j'ai voté FO. Double Hé ouais !
@@ztb542 C'était une petite taquinerie innocente. 😇 Faut pas prendre la mouche comme cela Camarade.
A défaut d'un Poutou, je te fait des poutoux😘
Merci Nora, ton livre est génial ! Je l’ai lu et fait lire à mes grands parents qui sont toujours très regardant sur les prix de l’alimentaire et tous les ans ils s’indignent des augmentations. Ils ont adoré ton livre, merci pour ton travail il est si important ♥️
J'aimerais que tu m'invites pour les crêpes , Miss???
Ils ne se réjouissent pas des augmentations ?
@@iziah4051 Pense tu qu'elle va m'inviter pour les crêpes???
j'ai 1 chance sur 10 000 car on est sur du digital ...le miroir aux alouettes!
Très intéressant. Merci pour votre travail 👍🏻
BLAST x Nora Bouazzouni c'était vraiment un cadeau de Noël :)
c est honteux Nous les sans-dent on peut plus aller AU KFC et MD aussi souvent comme avant la pandémie..!
Tout y est horriblement plus cher 🤔🤔
Pour beaucoup, le simple fait d'avoir quelque chose dans l'assiette, c'est déjà "NOËL " ! Merci pour votre mise en lumière de toutes ces hypocrisies.
Retraitée je suis heureuse car pour Noël j'ai pu me payer quelques gâteaux à la pâtisserie... sinon ce sera un Noël solitaire... la télé me tiendra compagnie.
@@genevievetaulier2892ne regardez pas (plus) la télé, c'est elle qui vous a mise dans cette situation avec sa propagande capitaliste néolibérale, essayez plutôt de vous trouver une bonne émission sur internet, il en existe beaucoup de plus intéressante que les films de propagande américaine de la période de Noël..
Ceci dit bon noël quand même
❤personne l'empêche de faire ramadan à Noël.....Le nombre d'obèses n'a jamais été aussi haut chez les roumis❤ A bas Noël vive Staline ❤
@@genevievetaulier2892 Vous connaissez le dicton. Il vaut mieux être seul que mal accompagné ! malheureusement, je doute fort que la télé, qui participe à décérébrer les populations, soit de bonne compagnie ! Il vaut mieux un bon livre ou une filmographie que vous aurez vous-même sélectionnée au préalable ! bonnes fêtes tout de même ! Cordialement.🥳
@@philippeancelin6164 ??? Au cas où cela vous aurait échappé, les plus pauvres subissent plus l'obésité, parce que l'obésité ne résulte finalement que très peu de facteurs liés aux choix, mais d'un ensemble de facteur dont la complexité semble vous échapper. En particulier, parmi les bénéficiaires des Restos du Coeur, 70% des femmes (génétiquement plus prédisposées que les hommes pour l'obésité) sont obèses. Et pourtant, elles ne mangent pas nécessairement beaucoup. Il n'y a que quand on voit ce que l'industrie de la grande distribution "donne"* aux pauvres qu'on comprend: de la malbouffe, en veux-tu en voilà!!!
Quant au ramadan, c'est une forme de jeûne religieux, qui n'est donc pratiqué que par des personnes se reconnaissant de la religion musulmane. Et c'est lié à une toute autre temporalité. Par ailleurs, c'est un choix partagé par beaucoup de gens. Votre commentaire est donc complètement à côté de la plaque et méprisant, dans la mesure où les personnes qui ne peuvent dépenser de l'argent à noël ne font que subir une situation que NOUS (collectivement) leur imposons. Elles n'ont pas le choix.
*"donne", parce qu'en réalité, il s'agit de bénéficier de réductions fiscales mises en place pour éviter le gaspillage alimentaire. Au lieu d'imposer de produire moins (et mieux, tant qu'à faire), on refile du pognon ("le nôtre", si vous avez la chance de payer des impôts), pour utiliser les pauvres comme des poubelles de table.
*mangez les riches, c'est les pauvres qui régalent*
Le problème c'est qu'ils sont immangeables tout comme leur argent.
Ce n'est pas les riches le problèmes c'est qui leurs permettent de faire n'importe quoi avec leurs argent sur le sol Français
A lire Gabriel Zucam
😮😮😢😢😢😢 4:00
😂ARRÊTONS ÇA... QUAND MÊME HEIN!!!
Pas envie d'attraper la chiasse !😮
Eat the rich ... des américains sont d'accord ils me préparent la sauce 😅
Je vis en Martinique. Mon épouse est en France à Toulouse jusque début janvier. Alors mon réveillon est un peu particulier. Le bonheur n'est pas dans mon assiette avec les produits traditionnels de Noël. Tout ce qui est industriel comme le foie gras ou le saumon n'est pas de qualité. Pour Noël, je me contente d'une charlotte au chocolat que je fais moi même avec un paquet de biscuits roses de Reims (ma région de naissance). Dans cette charlotte j'y ajoute un soupçon de Rhum St James de Ste Marie (la ville de mon épouse) et le reste des fruits de mon jardin. Le plaisir gustatif n'est pas du bonheur car mon vrai bonheur je le trouve à l'intérieur de moi en méditant. Joyeux Noël.
Passionnant, intelligent, et émouvant parfois. Un grand bravo et un grand merci. Envie de lire votre livre " Mangez les riches ".
Mangez les riches ?
Ça ne doit pas être très appétissant, c'est trop gras.
Bah... Le gras c'est la Vie. Et on pourra toujours maigrir après... Entre Êtres Humains... Manger les riches c'est lutter contre le parasitisme.
C'est pas souvent les riches les plus gras.
On est plus au XIX s.
Bah il y en qui sont gras, mais le pire ce doit être les résidus de cocaïne dans les muscles.
Par contre le gras ça fait du savon, du combustible, ou même pour conserver les aliments. On peut faire du bon avec du gras.
@@iziah4051 le gros gras Lard Chié se serait trompé d'époque ??
Lemaire est vraiment un grand visionnaire ,j'en rigole encore de Poutine et toute la Russie à genoux et très rapidement en plus avec nos sanctions sur le gaz et le reste !!!Merci Blast
Bjr seb et tte l'équipe j'écoute mais je vous souhaite un excellent Noël 🤶 avec vos familles et amies 🎉🎉🎉
L'année prochaine, je ferai un coucous !
Trop tard pour cette année !
Joyeux Noël à toute l'équipe de Blast !
"La lutte des classes passe par l'assiette"
là vous me prenez par les sentiments...😍
C'est la seule chose qu'ils peuvent faire d'où leur surreprésentation chez les obèses
La dalle soulève les pavés
@@mikado31ify oui...
@@mikado31ify Donc les gens n'ont pas faim car il n'y a pas d'insurrection. Les GJ c'était pas les plus pauvres comme moi, moi je suis restée chez moi, je m'en fous des salaires et de la retraite, je ne suis pas concernée
@@mikado31ify jolie formule c'est de qui???
Bonjour! Je suis producteur de légume. Je comprends bien que ça peut être compliqué de se procurer des légumes frais pour de nombreuses personnes, mais j aimerais rappeler que les producteurs sont nombreux à se tirer des salaires ridicules comparé à la charge de travail. De mon point de vue il y a un déséquilibre dans la part du budget que représente l alimentation ajd. Les acteurs de l énergie, des assurances, du logement se gavent.
Les fruits et légumes sont donnés et personne s'en rend compte.
Sauf ceux qui passe du temps à désherber et éclairicir les carottes.
A 3€ le kilo on ne peut rien acheté à part de bon légume.
Mais l'addiction (comme une drogue) à l'oeuf au chocolat ou autre sucrerie et mauvaises graisses à 10€ le kilo l'emporte haut la main face a des fruits et légumes de top qualité.
Les légumes n'apportent que peu de calories dans un régime alimentaire, les gens sans argent vont préférer manger des pâtes, du riz, du pain comme au dix-neuvième siècle. Les légumes et les fruits sont très chers pour un pauvre mais heureusement les bobos ont leur AMAP.
courage à vous... je consacre un chapitre de mon livre à la PAC, son inefficacité, le gigantisme qu'elle encourage, j'aborde aussi la dépendance des agriculteurices à ces aides, le nombre d'entre elles et eux qui sont au RSA, qui mettent fin à leurs jours... scandaleux.
Les gens ne se rendent pas compte que les 2% de la population active nourrissent le reste de la population française.
Les éleveurs sont ceux qui morflent le plus.
Il y a 2 semaines, un éleveur a mis fin à ses jours
@@lunelie7724J'ai du mal avec cette litanie sans cesse répétée de l'agri miséreux. Ceux que je côtoie ont un niveau de vie plus que confortable, totalement mérité par ailleurs, et ce quelque soit le type (culture céréalière, élevage, etc., ...).
Maraîcher semble autrement plus compliqué étant donné qu'ils ne bénéficient d'aucune aide.
Merci Nora !
Merci Blast !
J'adore votre analyse
Je me sens moins seul
Le Monde Ouvrier n'est pas si ignorant que l'on dit surtout par ces inaptes ineptes et corrompus qui nous gouvernent seulement il manque des personne hautement qualifiées qui traduisent nos idées et nos désirs sur le National et 'Inernatonal les ELites seraient surprises
Je vous souhaite bonne fêe de Noël
Moi aussi, quand je vais en magasin, je suis en difficulté pour acheter fruits et légumes.
Ce qui m'a surprise, c'est de constater que je faisais d'avantage d'économies en achetant mes fruits et légumes au marché près de chez moi.
Après, c'est sûre qu'il faut accepter de ne manger que des fruits et légumes de saisons, mais à mon sens, ce n'est pas une contrainte si cela me permet d'acheter un maximum de fruit et légumes sans avoir l'impression de me faire vider les poches.
Bon courage à tous dans ces moments difficiles et la meilleure des fins d'année possible pour tous. 😁
Plus de deux euros un kilo de clémentine dont on n'est pas sûr qu'on arrive à manger tous les fruits (certains sont abîmés par le transport la congélation et la décongélation)
@@richardheiville937 Oui, j'ai pu le constater en regardant les filets dans les magasins certains n'avaient pas une bonne tête.
Pour ma part, j'ai renoncé aux clémentine pour faire une tarte la citrouille, c'est un légume de saison que je trouve facilement au marché, et c'est super bon 😋.
Bravo à vous!! Je suis devenue végétarienne en même temps que j'ai commencé à acheter bio et local (donc un peu plus cher qu'en grandes surfaces, et beaucoup plus cher qu'en discount), à un moment où ce n'était pas rose financièrement. Je pense que si vous passez à un régime végé sans pour autant fuir les grandes surfaces, peut-être que ça vous facilitera encore un peu plus la vie. Et autant que possible des produits secs: les haricots, pois chiches et lentilles sont moins chers secs qu'en bocaux). Mais peut-être le savez-vous déjà? En tout cas, merci pour votre témoignage. J'espère que ça aidera des gens à un peu moins mal s'en sortir. Passez de belles fêtes!! Et oui, la citrouille, c'est super bon!! :)
@@tomatecerise Je connais très bien le régime végétarien et végétalien, j'ai expérimenté le régime végétalien pendant 1 an, je sais que j'ai beaucoup de difficulté à arrêter la viande et le fromage, cependant cette étape m'a permis de diminuer la quantité de viande que je mangeais et ne consomme que la viande des producteurs près de chez moi (qui finalement est moins cher au kilo que dans les magasins et de meilleurs qualités), j'achète aussi la majorité de mes courses en bio et local, j'ai beaucoup de légumes secs , fruits déshydratés...
Bref, tout ça pour dire que oui, je sais très bien ce dont tu me parles et personnellement te félicite et t'encourage dans ta démarche pour être végétarienne.
D'ailleurs, l'étape que je fais depuis 1 an maintenant, c'est d'acheter le produit brut au maximum pour qu'il n'y ait que moi qui fasse la transformation afin de savoir ce qu'il y a vraiment dans ce que je consomme (ex : achat blé tendre pour le moudre en farine, café en grain pour le faire en café, du cacao en poudre maigre bio...).
Et la chance que j'ai eu, c'est de faire des stocks d'aliments secs qui se conservent avant inflation ce qui me permet d'avoir plus de chances que certains qui subissent bien plus que moi cette inflation ( d'ailleurs merci à la chaîne Partager c'est sympa et sa vidéo "la stratégie du choc", ce qui m'a permit d'anticiper).
PS : si tu l'ignorais pour faire du pain ou des pâtisseries sans achat de levure déshydratée, je vous conseille d'apprendre à faire du levain, c'est plus économique et ça ne demande que deux ingrédients : la farine et l'eau. 😁
Est on obligé de se gaver pour les fêtes de Noël ?
Les supermarchés ne desemplissent pas !
A croire que beaucoup d'entre nous ne sont que des tubes digestifs sur pattes !
On n'est pas obligé de se gaver à Noël ou pour le nouvel An, mais la plupart des gens aiment bien manger tous les jours, à Noël et avant Noël et après Noël, donc il n'y a pas de raison que les supermarchés désemplissent...
@@_asphobelle6887 C'est vrai que beaucoup d'entre nous en sont réduits à être des tubes digestifs conduits par leur seul cerveau primitif!
C'est plus confortable à vivre...
D'autant, que les gens sont matraqués par la publicité, sans arrêt.
Les supermarchés sont des pièges à consommateurs.
En plus, avec les cartes bancaires ont à fait oublié aux gens ce qu'ils dépensent vraiment :/
Vidéo très claire, recherchée et nuancée. Franchement, c'est impossible de regarder les médias dominants après avoir vu ce niveau de qualité journalistique.
Nuancée ? 😂 Péricaux léguasse n'a pas dit que ça, pour lui Noël c'est avant tout le convivialité avec un bon plat pas spécialement couteux, il a même cité le pot au feux
C'est du journalisme là ? J'ai absolument rien appris. On se croirait juste à un meeting dans une fac.
@@alpachinois Je suis allée sur sa chaine il y a une vidéo de Blast avec une avocate qui conseille de porter plainte avec SON avocat en cas de viol MDR Ils sont vachement cohérents, moi j'a pas les moyens d'avoir un avocat mais j'ai de quoi manger
@@jullanana59 Qui, étant à base de viande, peut revenir cher
@@jullanana59 En cas de reconnaissance du viol, l'agresseur peut être condamné à payer les frais de justice.
Et oui, c'est cohérent de demander la justice dans les assiettes et au commissariat. Joyeux Noël quand même.
j'aime vachement ta conclusion, merci :)
Merci pour cette vidéo très intéressante.
Ne serait-il pas bien de rappeler que les fruits et légumes sont largement abordables hors de la grande distribution (en plus d'être produits plus localement) ? Ce qu'il faudrait c'est que chacun ouvre les yeux sur les addictions crées par la grande distribution pour des produits transformés hors de prix et mauvais pour la santé dont on croit ne plus pouvoir se passer.
Se nourrir correctement est possible à bas prix en restant loin des grands distributeurs! D'autant plus que cela aide les producteurs locaux à survivre! Luttons contre l'addiction à ces monstres!
Très bon reportage merci !
Ça alors, Nora Bouazzouni !!! La dernière fois que je t'ai vue, c'était dans une équipe de chroniqueur-euse-s séries.
Ta vidéo est géniale en tout cas, très envie de lire ton livre. Les extraits choisis montrent bien une société à deux vitesses : sous prétexte que c'est de la m***, on n'aurait pas le droit à son Noël ?! On marche sur la tête là.
Pour ma part je n'ai pas pu rentrer parce que les trains sont trop chers, alors la dinde aux marrons et le foie gras, autant dire que ce n'est pas ma priorité.
Merci pour ce programme, je me permets d'ajouter que bénéficiant de l'aide alimentaire, la qualité des produits distribués est globalement dégueulasse, soit périmée dés le lendemain de la distribution, soit impropre à la consommation le plus souvent pour les produits "frais", soient issus à 90% de l'industrie, donc bourrée de toutes les saloperies qui rendent malade à plus ou moins long terme. Je ne crache pas dans la soupe (c'est le cas de le dire), et si ces distributeurs (secours pop, restos...) n'étaient pas là, ce serait bien plus difficile. çà mériterait bien un format plus long, et une véritable réflexion, surtout de la part de ceux qui sont du "bon coté", associations, humanitaires et politiques divers, qui préfèrent avoir le minimum que rien du tout. Je pense que cette pensée doit cesser, on va finir par préférer mourir, plutôt que de se sentir compromis en permanence. Ceux qui ne vivent pas la misère appellent ça "une fierté mal placée", si je ne m'abuse. Allez, bon noêl, et courage à tous.
Bonnes fêtes. Force à vous.
Arrêtez de dire que c'est la grande distribution et les IAA qui "s'en mettent plein les fouilles"...ça dépersonalise les responsabilités.
Ce sont les actionnaires et surtout les + gros, bref des personnes bien réelles en chair et en os.
Ils ont besoin d'un bouc émissaire à leurs problèmes...
@@baroncrow9158 euh, si tu parles des + pauvres, tu me semble être un bon actionnaire , soit de la grande distribution, soit de l'agroalimentaire, t'as peur d'être leur bouc émissaire, mais sache que la peur n'évite pas le danger, la turpitude et l'amour du fric facile , fini toujours par se payer d'une manière ou d'une autre et/ou un jour ou l'autre.
@@aiglequatre3275 je suis mort de peur
Vous allez faire quoi les hommes soja ? Me balancer des commentaires haineux sur X ?
Arrêtez de croire que les riches sont là source de vos problèmes et allez bosser un peu bande de feignasse !
Ils sont nombreux à vouloir faire des profits immenses grâce à des prix prohibitifs que ce soit le gros ou le petit. Ces gens et nous sommes mênés par des états d'esprits. Si chacun tir la corde au détriment de l'autre on voit très bien ou cela va.
Soit tu es un troll, soit quelqu'un qui boursicote mais qui s'emmerde tellement qu'il n'a que ça à faire que d'écrire des commentaires pourris, soit tu es un prolo à qui quelqu'un t'a appris à bosser comme un c... sans te poser plus de question que ça et qui cultive une dévotion immodérée pour ton patron. A moins que toi aussi tu sois un patron exploiteur, ah il reste le vendeur de sommeil, le tenardier des temps modernes. Quelle vie misérable...
Excellent !!! Merci à l'intervenante de rétablir certaines vérités sur ce sujet très bien expliqué ... BLAST toujours au top !!!👍
Pour info le paquet de café à grains Saint Marco était à 6.23€ avant l'inflation, il est ce matin de 8.98€ soit une augmentation de +44 %. C'est ca la baisse dont il nous parle ? Ca serait bien qu'on arrête le foutage de gueule made in Macronie !!! La vérité est que la hausse inflationniste a permis d'augmenter beaucoup de prix. Une belle opportunités pour les patrons et autres actionnaires !
Excellente vidéo. Mangeons les Riches !
ohhhh Nora Bouazzouni des supers vidéos Close Up ! Génial !
encore une immigrée!!!!!alllez zou ,OQTF c'est Darmanin qui l'a fait voter, paraitrait que 70% des "français" seraient d'accord pour ça..
Bravo pour votre analyse ! 👏👍
Ce qui me gène dans votre présentation, c'est que vous ne semblez pas faire de différence entre les différents distributeurs, Aldi, Lidl, Casino, Auchan, Carrefour, grosses multinationales avec de nombreux actionnaires. A la différence de Système U, Leclerc, Intermarché qui sont des entités indépendantes, petites PME avec un nombre de salariés situé entre 5 et 500 qui n'ont rien a voir avec les premiers cités, eux qui emplois plusieurs milliers de salariés et qui ont des politiques commerciales complètement différentes notamment sur les marges et les prix. Ne pas employer les bons mots et ne pas séparer les domaines d'activités, ajoutent de la confusion et ne permets pas de comprendre clairement la situation.
pourquoi faire des différences, il n'y en a aucune dans la finalité de toutes ces enseignes, faire le maximum de fric possible ,dans le minimum de temps, c'est ça le capitalisme néolibéral mondialisé, je ne mets bien sur pas dans le tas des enseignes nationales et internationales, les PME/PMI de moins de 500 salariés. je vous rassure.
Toujours au top 👍🏼
Merci beaucoup. je vais rester raisonnable quand même
Effectivement j'ai toujours trouvé la "prévention" contre la mal bouffe hypocrite, on te met des petits messages et slogans qui te rentrent dans la tête mais derrière on laisse open bar aux industriels et distributeurs pour inonder les magasins de produits gras, salés, sucrés très addictifs avec des campagnes publicitaires à outrance.
Ce sujet m'a toujours énervé, personnellement j'aimerais bien réussir à me dégager plus de temps et de moyens pour pouvoir acheter un terrain agricole, passer un BPREA et proposer pour mes voisins et moi-même une autre façon de s'alimenter à des prix raisonnables mais tout les terrains sont accaparés par les géants de la betterave sucrière et les céréaliers et pour passer un BPREA il faudrait que mon CPF, Pôle Emploi ou d'autres organismes de ce type me donnent la possibilité de me lancer sans crever la dalle, ce qui n'est pas le cas aujourd'hui car les jeunes permaculteurs qui veulent se lancer sont clairement ignorés, le gros des aides de la PAC vont dans la poche des industriels...
Quant à la cueillette sauvage (qui devrait selon moi redevenir un mode alimentaire complémentaire comme nos ancêtres le pratiquaient avant) cela devrait être une possibilité aussi pour celles et ceux qui vivent à proximité d'une forêt, mais ces savoirs se sont perdus et demandent du temps pour être acquis de nouveau (clairement je galère personnellement^^) et demanderaient à ce que les exploitations forestières cessent d'être des monoculture sans biodiversité.
Il.y a des terrains pas chers du tout vers Pionsat 63330, je crois...
Faites attention avec votre "cueillette sauvage".
Contrairement à une croyance trop répandue, la forêt n'appartient pas à tout le monde. Ce sont des parcelles qui appartiennent à des particuliers, et donc prélever quoi que ce soit dessus est du vol.
Les forêts domaniales (qui appartiennent à l'état, donc publique) ne sont pas non plus toujours ouverte à la cueillette.
Et c'est comme ça depuis le Moyen-âge.
Je ne sais pas qui sont ces ancêtres auxquels vous faites référence (homo sapiens peut-être ?) mais je ne vois aucune époque durant laquelle la cueillette sauvage permettait de s'alimenter, ou seulement de compléter son alimentation.
ça amenait de la diversité dans l'assiette, un petit plaisir, mais ça ne permettait pas de "manger".
Quand à votre projet de permaculture, vous n'avez pas besoin d'un BPREA pour vous lancer.
J'ai moi-même un petit terrain sur lequel je cultive ce que je veux sans avoir ni diplôme ni permission de personne.
Le BPREA vous ouvre juste des droits pour des aides d'état. Peut-être est-ce votre objectif...
@@tsuba666 Sur l'alimentation sauvage vous avez les livres sur les forêts nourricières de Fabrice Desjours, Martin Crawford, Ma Ferme Autonome (qui tient à son anonymat) a fait bcp de contenu sur ce concept aussi.
Il y a également un ouvrage qui s'appelle La Forêt est Gourmande qui compile des recettes de cuisine sur la base de cueillette sauvage.
Quand je dis cueillette sauvage c'est dans le sens horticole du terme, plante sauvage au contraire de plante agricole en champ cultivé. Je ne parlais pas de propriété privée et/ou de terrain domaniaux.
Quant au fait que l'alimentation puisse se faire en calories suffisantes dans une forêt nourricière encore une fois quelques extrapolations faites sur le terrain de Martin Crawford ont montrés une capacité nourricière suffisante pour une famille de 4 à hauteur de +50% en cultivant 8000m² de terrain.
Mais là c'était pas mon propos, je parlais de complémentation alimentaire, en micronutriments surtout.
Sur la place que cela prenait dans la vie de nos ancêtres la dernière vidéo de Nota Bene sur le sujet nous fait découvrir une facette oubliée du passé de nos ancêtres durant tout le moyen âge et la période celtique.
Je ne cherche ni à proposer une solution parfaite ni à discuter législation avec vous dons évitez le biais de la solution parfaite, je cherche juste à présenter une alternative oubliée qui personnellement m'a semblée très stimulante intellectuellement
@@Scario45constat consternant, bravo à vous pour y penser, espérons que ça puisse se concrétiser.
FIN DES TEMPS mais il y a de l'espoir : notre Seigneur et Sauveur, JÉSUS-CHRIST arrive bientôt à l'enlèvement ! Lisez la prophétie biblique de la fin des temps, écoutez les conférences du Dr. Roger Liebi sur le thème de la fin des temps.
Bravo très informatif et très complet. Renversons la table de Noël pour en créer une nouvelle. Merci beaucoup
Excellent !!!
Heureusement que vous existez. Au moins avec vous la liberté d'expression est bien réelle.
C'est beau la branlette intellectuelle entre éternels loosers.
😂😂😂😂 Blast est une opposition contrôlée d'obédience macroniste.
Je suis d extrême droite tendance Zemmour et je suis écolo tendance Jancovici 😂😂❤😂😂
Décidément c'est une obsession...
@@SOCRATELEFOU autant je ne trouve pas zemmour extrémiste, autant jancovici si
Haaa comme ça fait plaisir de (re)voir Nora ! Blast c'est un blast ! (oui, je sais...) ^^
Encore une excellente vidéo !
Bravo et merci à Nora Bouazzouni et Blast pour cette émission.
Amitiés
Quand on pense... Qu'il suffirait que les gens ne les achètent plus pour que ça se vende pas ! Encore Coluche.
Sauf que la vie fait qu'on est plus ou moins contraint d'acheter. Par exemple, pour bien manger, il faut faire le marché et cuisiner : autant de choses qui peuvent être foncièrement incompatibles avec le travail quand on vit seul, d'où le recours aux supermarchés et à la malbouffe.
C'est assez naïf, je crois, de croire qu'un tel système de consommation s'impose s'il ne s'agissait que de refuser d'acheter. En vérité, refuser d'acheter (genre une pizza surgelée un soir en rentrant parce qu'on est crevé) relève souvent de l'impossibilité. On peut sans doute acheter un peu moins, et encore, très certainement dans une faible mesure. Le système n'est pas prospère sans raisons.
ESSENTIEL
MERCI BLAST ET MERCI BEAUCOUP POUR VOTRE TRAVAIL NORA
Notre politique nationale est d’une médiocrité à faire vomir 🤮..
comment se fait t’il que nos salaires ne soient pas augmentés alors que tout as augmenté - Énergie - Alimentation - Charges Fiscales - le fait de s’acheter une voiture devient un choix complément fou et surtout le fait de pouvoir l’as rembourser - des normes d’habitation hors sol - le prix des matériaux - … la culture culinaire nous l’ avons .. des pâtes ..des pattes c’est pas le pied .. et pis nous perdons le goût .. le goût de l’ambiance .. le goût de recevoir …
Néanmoins vous citez quelques noms de distributeurs.. et je compare les prix ..France - Allemagne et Suisse .. et bien nos voisins ont un panier moins cher . Et quand je regarde les salaires de ces mêmes enseignes au même poste , et bien touts ont eu une augmentation de salaires sauf nous … avec des primes de participations - des bons de carburant …
C’est quoi le problème de la France ??? C’est quoi ???
Pas normal qu’à travail égal nous ayons autant de différences de ressources - de niveau de vie et de pouvoirs d’achats ….
Vous êtes lumineuse Nora^^
Bravo pour la lucidité et les explications très précises, authentiques et sincères. Merci de dénoncer toute cette hypocrisie et ce mépris de classe...
Bonjour. Dans les années 60 / 70 /80/90 les grands distributeurs ont tué les petits commerçants. Maintenant les grands distributeurs sont doucement Anéanti par l'achat sûr le net. À qui la faute ? Le peuple. Qualité ou quantité
Peut-on vraiment être responsable si l'on est ignorant ?
Que les règles en fasse pâtir les plus démunis, c'est un moindre mal, c'est plus simple et en plus d'autres peuvent en profiter.
📢Aux armes et aux fourchettes !!!🔥🔥🔥
Très bonne intervention, merci beaucoup et joyeuse fêtes de fin d'année ! 😊
Merci, votre éclairage est hyper intéressant. Je vais me procurer votre livre 👍
Puis ils ne s'acusent pas qu'entre eux.
Ces enfoirés accusent en plus le consommateur de mal comparer
Comme si une famille pouvait faire le tour de son département puis le tour des grandes surfaces : Comparer les prix, faire plusieurs listes , les compiler .. bref passer sa vie à comparer , et en oublier de vivre.
Comme Macron qui pretend que le chomeur est coupable, ou que celui qui est mal payé, par ses loi exclave, le fait parce qu'il ne travaillerait pas assé (ça c'est aussi Sarkozy et Valls avec le "travailler plus").
une infentilisation... oui... en fait un foutahe de gueule. L'histoire des chefs qui sont invité pour faire croire aux pauvre qu'ils seraient coupables de leurs mal bouffe, c'est aussi comme le faussaire Macron qu'une oligarchie a largement chochouté et qui vent (avec la propagande des médias de masse qui la reprennent comme telle) :
- "il suffit de traversé la rue".
Alternant entre boulot précaire et rsa depuis quelques années, je ne suis pas tout à fait d'accord avec ce qui est dit sur la nourriture. Certes le manque de moyen est en grande partie responsable mais il y a aussi quand même un gros manque de connaissance des produits et des prix. Les gens sont allergiques aux légumes en boite de conserve (certes beaucoup contiennent du sucre mais d'une marque à l'autre à prix équivalent certaines n'en mettent pas). il y a aussi cette obsession de manger de la viande du lait et des oeufs tout le temps ce qui coûte extrêment cher, l'idée que si on ne veut pas faire la cuisine on doit acheter des plats tout prêts (ce sont les plus chers) alors qu'un assemblage de conserve de légume/ légumineuse et de pommes de terre ou avec des pâtes peuvent très bien faire l'affaire. Aussi les fruits ne sont ABSOLUMENT PAS obligatoire pour manger sain, les légumes suffisent parce oui pour le coup les fruits aussi ça coute cher comparé au reste. Bref je pourrais continuer longtemps comme ça mais pour le coup, manger bien pour pas cher en france c'est quand même faisable avec quelques connaissances et un peu de pratique.
Bonjour, je voulais juste vous faire part que certaines personnes ne peuvent manger que du frais sous peine de problèmes de santé, j'en fais partie :) donc je ne peux pas manger les aliments en conserves, fermentés etc. C'est ce qu'on appel une intolérance à l'histamine. Donc je suis littéralement allergique aux légumes en boîte de conserve ;)
Sorry, les fruits remplacent avantageusement les fabrications sucrées ; dont, les enfants raffolent et d'autres personnes, aussi.
Que les fruits deviennent un luxe ; alors, que tant de fruits sont jetés, etc........est lamentable.
Je suis de plus en plus contre le consumériste ET je déclare que nous ne sommes pas dans une société de consommation (mais, dans le consumériste [stupide]) .
Opération caddie gratuit à Bézier : des vignerons ont obligé Auchan et Leclerc d'ouvrir leurs caisses pour laisser passer des clients sans payer !
Et comment vont être payer les salariés de Leclerc en fin de mois, si leur magasin distribue gratuitement les marchandises...? la situation de ceux de Auchan est un peu différentes puisqu'ils sont salariés d'une multinationale...dont les actionnaires pourront peut-être s'arracher le coeur en abandonnant leurs dividendes
@@jean-claudeleluyer1337 C'est magnifique à lire. Tout à fait l'argument qui doit être mis en avant. Vous croyez sincèrement que la police n'est pas intervenue pour mettre en déroute les faquins sont ainsi remettre en question l'ordre établi sont tout le monde sait que c'est la masse qui en profite et non des esclavagistes modernes?
C'est une action coup de poing qui a été menée afin de revendiquer une répartition plus juste. Et le pauvre michel Edouard, ou son fils je sais pas où en est la dynastie en ce moment, qui devrait prendre moins de 200k€ à la fin du mois pour payer ses employés. Car, si vous ne le savez pas, une société à l'obligation de payer les salaires et les fournisseurs avant de sortir les dividendes. Sinon c'est ce qu'on appelle le dépôt de bilan pour cause de banqueroute il me semble. Si un juriste peut donner le terme exact en cas d'erreur de ma part il est le bienvenu. Par contre Jean-Michel je sais tout mais rien qui donnerait son avis sur la question à aussi le droit de ses taire.
Quelques clients privilégiés qui mangeront à l'œil pour Noël et un peu après et des milliers qui devront payer cette bouffe (peu être 2 à 3 fois même) par les augmentations de prix au niveau national, bien joué.
Comme si il y avait besoin de ce prétexte pour justifier l'inflation. Arrêtez avec vos arguments de feignants intellectuels.@@sylvainm5250
On veut me faire croire que les vignerons font du social? :-))))
J'ai acheté votre livre, j'ai hâte de le recevoir.
Un grand merci Nora pour ce cours magistral sur ce qu'est la gastronomie et surtout le mythe de la gastronomie française qui est juste du storytelling.
Du journalisme comme on aime... Merci Blast de trouver ces journalistes pépites qui sont rares en ces temps incertains... 👏👏👏
Merci ! Elle est super cette journaliste, faut la faire revenir !
Putain Maïté c'était violent. Comme un discours de Macron ça t'assomme..
Le pouvoir d'achat ? Pour moi c'est l'impossibilité d'achat.
Dit-elle un téléphone de luxe à la main avec un abonnement téléphonique sans fil assise dans un endroit chauffé sans la faim au ventre...
@@whypok950 Mais qu'en savez-vous???? Votre commentaire est insultant. Quel est votre objectif avec votre commentaire? Vous vous sentez malin, c'est ça? Ca booste votre égo??? Je vous souhaite de vous soigner, en cette fin d'année, pour retrouver le respect des autres, et de vous-mêmes.
Après 42 ans de travail on a le droit de respirer à la retraite ...mon téléphone doit avoir 5 ans, mon abonnement est à 19.99 euros, je chauffe peu je vis à Marseille, la faim j'ai la chance de ne pas connaître tant que je reste dans les produits courants... mon magasin c'est Lidl ! Plus de restos, plus de coiffeur, plus de shopping ...@@whypok950
J'en sais ce qui est écrit là.
Mon objectif est provocateur.
Ca n'améliore pas mon égo.@@tomatecerise
Quelle tristesse quand je vois les lycéens qui tous les midis , se dépêchent à aller au superU à 500 mètres de leur lycée....
Les gamins passent les deux heures dans l'acceuil du magasin , ils bouffent de la merde industrielles qui en plus de leur coûter très cher....au porte monnaie , leur coûtera ensuite à la santé....
Merci beaucoup, ❤
Ils ne s'accordent pas et au final c'est le consommateur qui subit les conséquences de leurs caprices de gamin.
petit à petit ils vous apprennent ce qu'est la loi de la jungle du capitalisme néolibéral , la soi disant concurrence libre et non faussée et la loi des marchés roi capitalistes, alors ça rentre ou pas, la pensée unique ??!!!!
@@aiglequatre3275 non merci
@@aiglequatre3275 Que ça rentre ou pas le résultat est le même, il y a violence.
Super intéressant, et important. Merci d'en parler :)
Excellente vidéo sur un sujet qui me tient à cœur. Peut-être pourriez-vous faire un état des lieux de l’agriculture paysanne en France et nous sensibiliser à la démarche de retourner voir nos producteurs. Merci et bonne continuation sur Blast!
Le soucis d'aller voir les producteurs c'est que ça devient intenable avec les prix actuels de l'essence...
Ton kilo de patate à 1€ au lieu de 2€ il est pas rentabilisé si ça te coûte 10€ d'essence pour aller l'acheter...
Merci pour ce bon sens, toutes ces recommandations et rappels de la variétés des cultures culinaires, que ce soit au sein même de la France qu'au delà, super chronique. Blast toujours au top! Bravo à toute l'équipe!
14:00 merci pour la ref a Lévy-Strauss.
Belle chronique, merci. Continuez on vous soutient et on vous partage 👍✌️
Excellent ! Merci pour ce joli cadeau de fin d'année.
Attention aux trolls.
Pourquoi vous parlez de mythologie nordique ?
On donne des aides en veux-tu, en voilà et chaque année, les pauvres se multiplient et deviennent de plus en plus pauvres... La politique de l'assistanat est pratiquée depuis très longtemps et le résultat est mauvais. Pourquoi voulez vous persister dans cette voie ? Les plus démunis n'ont pas besoin de constat ou d'aide mais d'instruction. Il ne faut pas leur donner de poissons mais plutôt leur apprendre à pêcher et à conserver leur poissons...
Propos très intéressants, merci !
😂😂😂le Maire😅😅😅😅 un grand clown de la macronie.
Merci Nora et Blast.
EAT THE RICH ✊🏾✊🏼
Top! très bon sujet l'équipe de Blast!
La question aussi serait de revoir nos modes de vie où l' on prône la consommation à outrance. Il faut bien entendu combattre la bourgeoisie et rééquilibrer le rapport capital-travail. Mais je sais que c' est peine perdue quand je vois la folie consommatrice
Quand ils auront tout mangé, ils se mangeront entre eux puis mouriront de faim et ça sera fini.
REMARQUABLE ! Cette journaliste mérite un CDI ❤
Et si ça lui va d' être indé? 🤔
Génial ❤️ mangeons du riche, vu ce qu'iels mangent, ça sera forcément très goutu et bon pour la santé ❤️
On risquerait même à gagner de l'argent
ça donne envie de lire ton livre Nora
Et bien Noël, pour moi ce sera sushis, yakisoba et mochis à la pâte de haricots rouge, comme dessert
(Le tout maison, ça va sans dire)😊😊😊
メリークリスマス、
明けましておめでとうございます。
(Joyeux Noël, bonne année).
Bien sûr moi je suis un privilégié qui peut se payer un repas de fête. Pourtant je suis conscient de l'indécence des médias qui nous abreuvent d'émissions dites gastronomiques. Sans parler du dernier film de Wieserman: quatre heures de docu sur la cuisine des frères trois gros!
PS: je fais faire un don au secours populaire pour essayer de me déculpabiliser...même si je ne suis loin d'être malgré tout un super riche
Menu intéressant. J'adore les mochis.
Merci.
Du blé, du blé, de la croissance et de la marge, toujours plus, qu'importe le prix, qu'importe le produit ou le contexte, il faut faire plus chaque trimestre sinon on est foutus. Ça ne s'arrêtera pas, soit l'économie suit, soit tout s'effondre
Plutôt, les gens ne pourront de moins en moins suivre.
L'inflation ou plutôt le rackettage de l'état pour engraisser les richards --
Très bien construit, vous avez bien fait le tour de la question !
Merci Nora
Merci Nora! Ça m'a rappelé l'époque des fanatiques et du JT des séries ! Joyeux Noël à vous!
En même temps faut voir les horreurs que les gens achètent...
« Se réinventer une culture familiale, propre, personnelle où on va piocher un peu à droite à gauche en fonction de son budget et de ses goûts. »
A deux doigts de découvrir le quotidien des gens qui se débrouillent .
Merci pour votre travail !
En fait ces industriels ne pourraient plus faire ce qu'ils font si les consommateurs arrêtaient d'acheter leur merde
Moi je n'achète que des matières premières et le minimum - je n'achète plus de produits laitiers comme les yaourts fromages blanc ou desserts
Je n'achète pas de conserve
Pas de produits transformés
Riend de sous vide pas d'alcool
Les achats se résument
Oeufs
Laits
Crème fraîche
Beurre
Sucre
Farine
Pâte
Chocolat noir 70/80
Riz
Légumes
Viande de poulet/porc et poisson
C'est tout et avec ca j'en fait pas mal de choses
Je n'achète plus de vêtements
Ni linge de maison
Ni vaisselle
Ni de la déco
Non ce n'est pas par radinerie mais quand je vois le prix ça m'exaspère
Je ne vais pas au resto non plus
Je n'achète plus de produits d'entretien (vous avez vu le prix de la lessive ??? Oh c'est de l'eau la lessive !!! Plus de comestique ...
Dès que je peux j'achète occasion et j'ai trouvé des endroits formidables ...
Il faudrait que tout le monde fasse comme ça pour que les industriels arrêtent cette supercherie ...ce vol organisé ...cette tonte des moutons qui se ruent volontairement comme résignés
Penser que c'est l'inflation qui ferai renoncer les gens au cinq fruits et légumes est une hypothèses (asséné ici comme évidence) très discutable....
Dans la République Hanoukiste: on passe de “liberté - égalité - fraternité” à “captivité - pauvreté - anxiété”
cool de voir Nora Bouazzouni chez blast, j'avoue qu'en tant que grand fan de buffy je la connaissait uniquement pour son interview de sarah michel gellar c'est super de voir ses autres travaux
merci
Il y a un point sur lequel je suis pas tout à fait d'accord, c'est la présomption que les pauvres ne savent pas cuisiner. Certes c'est pas à Etchebest de venir leur faire la morale sur TF1, et manifestement les paniers augmentent sur ce qu'il y a de plus sain, mais il y a un débat à avoir là dessus. Les pauvres ne sont pas juste pauvre économiquement, le capital est aussi culturel. Les bases de la cuisine, c'est un capital culturel, et qui plus est un capital culturel générationnel, c'est un marqueur social pour la bourgeoisie. Ce capital peut se perdre, en une ou deux générations, surtout pour les populations issues de l'immigration qui changent complètement de zone climatique : leur capital culturel n'a alors plus de valeur car plus trop applicable avec les ingrédients qu'on trouve ou ne trouve pas.
Je pense que la perte de ce capital culturel générationnel est aussi en partie à l'origine des énormes gains des plateformes de livraison alimentaire type deliveroo /ubereats etc, en partie seulement mais y contribuant.
Évidemment on va pas revenir aux cours de cuisine pour les filles à l'école...
Si vous pouvez vous payer et vous faire livrer à domicile un plat cuisiné, vous n'êtes pas pauvre, simplement fainéants.
Etchebest qui démontre que l'on peux faire beaucoup avec peu avec son caractère soit on pleure soit cela nous encourage à nous dépasser en tout cas l'on sait que c'est possible.
La cuisine s'apprend soit seul avec le temps soit grâce à la famille ou encore avec des cours et sans doute plus utile au quotidien et pour la majorité des gens que de savoir résoudre une équation à n inconnues.
Tout à fait d'accord avec vous, et on l'observe même au niveau de la grande pauvreté et des banques alimentaires où les légumes et les fruits nécessitant une certaine préparation sont largement boudés.
"Évidemment on va pas revenir aux cours de cuisine pour les filles à l'école..." Et pourquoi pas des cours de cuisine *pour tous* à l'école ? Les garçons ont d'autant plus besoin d'apprendre les bases, qu'ils sont souvent exclus de la transmission du "capital culturel" dans leur famille...
Y a plus de Noël, affaire régler. Ont regardera les autres à travers la fenêtre.
Si Noël est une affaire de porte-feuille oui ne le fêtez pas au risque d'en dévoyer le sens
@@whypok950 ont attend pas Noël 🎅 pour ce faire des cadeaux ou dire je t aime chez nous. Ont est pas endoctriner par la république et Édouard Leclerc. Vous ne savez même pas pourquoi vous fêter Noël 🎅.
Grand bien vous fasse, mais ne pensez pas me connaitre à travers une seule phrase écrite car au contraire je sais pourquoi je me joint à cette fête et elle n'est pas régie par la monnaie..@@indilove28
merci
Il se fout royalement de la gueule du monde !!!
« les produits festifs, ça galère pour tout le monde »..
C’est vraiment dommage de ne pas parler correctement français mais merci à Blast .
Cest la faute a personne sa viens du ciel.!😅
Curry de poisson indien pour moi cette année..un vrai repas de fête pour moi🙏.et pas cher.Le foie gras,le saumon,se sont démocratisés mais ne sont nullement essentiels.
Sans parler du coût des produits festifs , + de 3€ la plaquette de beurre 😮
N'en mangez pas !!! Je ne mange plus de beurre depuis des lustres..
Un bon sujet qui rappelle l'arrogance des bourgeois à parler à la place des gens, mais aussi leur capacité à coler aux gens les préjugés de leurs propres vices.
Passionnant. Merci !!