Querceta presenta: La ricotta

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮?
Oggi vi facciamo visitare il caseificio, vi mostriamo come il nostro casaro, 𝐺𝑖𝑎𝑛𝑛𝑖 (di origine indiana), prepara delle buonissime 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗲 biologiche.
La 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮 è considerata una fonte eccellente di calcio e fosforo, è uno dei formaggi magri migliori: è povera di grassi, contiene minerali e proteine.
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