ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
On a tenté d'être Barman et c'est Catastrophique.
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- เผยแพร่เมื่อ 6 มิ.ย. 2023
- Vraiment un 10/10 nos cocktails. À consommer avec modération évidemment !
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Bon on a fait de notre mieux.... 🥴
N'hésitez pas à nous proposer d'autres thèmes !
J'vous propose de ne surtout pas renter en voiture après ce genre de vidéo, prenez le bus comme ça on ne risquera pas de contrôler votre taux d'alcoolémie.🍸😂
stp rejoue a genshin impact
Merci de prouver que le bar n'est pas un métier si simple 🍸
Maintenant pour ceux que ça intéresse, les autres peuvent aller boire des coups, on leur en voudra pas.
La cervelle de singe est "ratée" (si tant est qu'on peut vraiment réussir un truc créé pour être immonde) parce que nos deux stagiaires ne comprennent peut être pas le principe de densité des fluides, et qu'ils ont cru (souvent dans la vidéo d'ailleurs) que le verre était un détail négligeable. La densité, pour résumer très simplement, c'est la quantité de sucre et d'eau dans un liquide. Plus elle est haute, plus le liquide va "tomber" au fond du verre. Les sirops restent au fond, l'eau au dessus, et l'alcool encore dessus. C'est ce qui permet de faire des étages. Le Bailey coule donc entre la vodka et la grenadine, et il caille au contact normalement du citron (beaucoup plus efficace qu'avec la vodka seule) ce qui produit cet effet a la fin. Mais l'autre raison pour laquelle ça ne fonctionne pas, c'est le verre. Il est trop large, il y a donc moins de tension sur les parois du verre, les phases (les couches) tiennent moins bien, et briser les couches est donc moins impressionnant.
Concernant le coca et le Bailey, c'est la même chose que pour le citron, le coca est terriblement acide, il caille donc, c'est littéralement du fromage d'Irish Cream. Par contre, non c'est un bullshit complet de dire qu'il n'y aura pas le droit de la servir. D'ailleurs, vos sucs gastriques sont bien plus puissants que ça. Cela dit faut pas abuser (du coca, surtout).
La "tomate de la mama" est évidemment un Bloody Mary, aka un Red Snapper pour son prédécesseur au gin, et prenez le a la tequila, c'est le meilleur. Mais sans déconner rhum et tomate ça marche pas, faites pas ça. On ne shake pas en règle général le jus de tomate parce qu'on veut garder le côté épais de la tomate. On le "Roll" donc, on retourne lentement le shaker dans ses mains plutôt que de le secouer.
Je ne commenterait pas le pickle... mais le vinaigre est un vrai élément de cocktail quand bien utilisé. D'ailleurs testez pastis vinaigre balsamique, ça a l'air dégueulasse mais non.
Maintenant, vous vous rendez peut-être compte qu'à chaque fois que vous buvez un cocktail, vous avez un miracle de chimie appliquée dans vos verres, et que les gens en face sont capables de le faire en plein rush, tout en nettoyant du vomi, en envoyant des taquets aux relous et en changeant le PQ. Alors la prochaine fois que vous vous direz que ça a l'air facile, oubliez.
Bisous.
Je suis barman, oskour, concrètement la tomate de la mama c'est un bloody mary mais on remplace la vodka par du rhum blanc, et votre réalisation... messieurs vous faites de l'excellent travail en vidéo, ne touchez plus à un shaker un drame va arriver, des bisous z'êtes au top
Bonjour monsieur, vu que vous êtes barman, j'ai une question à vous poser, sur les réseaux, il y a un barman du nom de Bartender Pov qui dit qu'un glaçon pour un cocktail vaut 50 centimes, bien évidemment, suite à ses dires, ça en est presque devenu un même. Donc ma question est, est-ce qu'un glaçon pour cocktail vaut vraiment ce prix là ?
@@Milo_blp en coût de revient (entre électricité de la machine à glaçons, eau etc) ce n'est pas impossible quil coute 10 ou 15cts mais il faudrait connaître en détail la consommation de la machine, 50 me paraît excessif
Je suis patron de bar, et non. Un glaçon ne coûte certainement pas 50 cts. D'ailleurs, honnêtement, c'est difficile a calculer. D'abord parce que le coup effectif d'un glaçon varie au cour de l'année (il est plus cher l'été que l'hiver), qu'un glaçon est plus ou moins resistant a la chaleur, donc perissable, donc couteux, et surtout qu'un glaçon, même issu de la même machine n'est pas exactement du même volume a chaque fois. Qui plus est, en France, il faudrait le mettre à côté de tout ce que, financièrement (pas moralement) on pourrait considérer comme de la perte sèche en eau, a commencé par la désormais obligation de fournir de l'eau du robinet gratuite (pour rappel il n'y a que deux ans que c'est obligatoire en bar, avant ça ne l'était qu'avec de la nourriture donc en gros, en restaurant).
Cela dit, et c'est vrai, une machine à glace est certainement l'une des machines les plus energivore qui soit, et il est fort probable que dans les années qui viennent nous devions revoir notre façon de faire les cocktails a ce niveau.
Mais 50 cts... si un glaçon coûtait 50 cts, les glaçons dans un cocktail bien fait coûterait a elle seule entre 10 et 15 €, et ne parlons même par de la glace pilée.
@@francoisdouaisi9720 merci pour les informations, et bonne continuation dans votre bar
@@Milo_blp Un glaçon peut couter 50cts : Si on part sur ce que l'on appelle de la clear ice, qu'on ne la fait pas soit même, c'est à peu près le prix d'un glaçon pour un cocktail. En gros, on est sur un gros glaçons, on va en mettre un seul dans le verre, et il a la particularité d'être 100% transparent puisqu'il ne contient pas d'oxygène. L'avantage de cela c'est que le glaçon fond beaucoup moins vite que des glaçons classiques et c'est très classe.
Bref, un glaçon peut couter 50cts, c'est notamment le prix pratiqué par certaines entreprises parisiennes spécialisées dans la fabrication et la livraison de clear ice.
Je te laisse te renseigner sur la clear ice, c'est très interessant. Et pour voir des cocktails où c'est utilisé, dans la plupart des bars à cocktails aujourd'hui ils en utilisent, notamment les bars d'hôtel.
Justice pour Julie qui a été un dommage collatéral à cause du tabasco ✊🤣
A 8:57 il précise que s’était de la Sauce Worcester et plus tard il redis que grâce à ça ils sentent le tabasco plus tard
En tant que Barmaid merci pour ce fous rire vous avez fait n'importe quoi mais ça me rappelle mes cours et la notion la plus importe FAIRE DES FICHES TECHNIQUES DÉTAILLÉ 😂😂😂😂
Coucou desolé de demander mais comment tu as fait pour devenir barmaid et a tu des conseils? Jai 18 ans et j'aimerai bien me tourner vers ça,^^
Il faut un episode 2
C'est obliger le concept est trop bien✨️
Concept vraiment sympa mais ça serait cool que vous soyez accompagné barman professionnel, en mode on refait ce qu'il nous montre. 👍
J'adore ces rediffusion !!!
On veut un épisode deux évidemment
Le cocktail de la maman c'est un orgasme blindé de chantilly 😂😂Avec des potes on fait souvent vodka/vinaigre cornichons, c'est GIGA traître...
vinaire cornichons
Henry y me fait penser à un méchant de James bond avec sa tenue
Henry … ça fait pas longtemps que je suis tes vidéos mais bon sang que j’adore ce que tu fait !😁
1:18 un "un ordre particulier qu'Henry et Samy oivent trouver" mdr la faute m'a faite rire pour aucune raison
C'est Gargantua ou quoi
Singapour 🎼
Le troisième c'est un super remixe du bloody mary en moins chargé je trouve ça pas mal !
Concept génial ! Il faut refaire une vidéo avec d’autres cocktails 🍹
Trop beau 🥰
Super vidéo merci si jamais vous faites un épisode 2 vous pouvez essayer de faire le degeleur de banquise boréal 😂
Magnifique
trop styler superbe video contimue😂
Il est où le glaçon à 50 centimes ?
J'ai une idée mais pas sûr que ça soit très poli comme réponse 🫠
Les gars incroyable la soirée trop bien
Super video 🎉
Un deuxième épisode stp aller HENRY !!!!
C'était cool !
Ils sont trop adorables dans leur tenue x)
Alors, tes contenus YT et Twitch sont vraiment super henry, mais travaillant dans un bar et ayant une petite passion dans les cocktails... ce fut désastreux pour moi de voir tout ça xDDDD si jamais vous avez besoin, ce serait avec plaisir que je vous fasse une petite notice pour des réalisations de cocktail et ce, juste par passion parce que ça faisait vraiment mal aux yeux
Le Oolong Tea façon PAB est incroyable comme cocktail 👍
Merci pour donner un peu de détente après une dure journée
The goat of youtube après Kevin
Sachez que en tant que barman c’est un régale 😂😂
Bonjour nous sommes à Singapour nous recherchons toujours Henry Tran nous ne l'avons toujours pas vu et le verront jamais sûrement.
c'etait stylé tuto cocktail la H corp je test à ma prochaine soirée
bon visionnage à tous
C’est vraiment trop bien juste il manque quelques cocktails encoreee
Inspirant pour mes toiles j aime peindre des bars et bars cocktail😍✌️
Le massacre du singapore sling bruh rahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
J avais le seum j ai lu « on a tenté d’être Batman »même si la video est un masterclass
Refaite une soirée comme ça
9:15 quand Henri danse on dirait un escroc qui viens d'arnaquer un riche 😂😂😂😂
Je suis le seul à trouver que Samy pourrait avoir sa propre chaîne
Nan Hehe
Mais vraiment jai pensé la meme ! Il est tellement à l'aise devant la caméra et c'est toujours un plaisir de le voir
D'après le cyber article 49.3, ont va débattre entre abonné si on adopte l'idée que Samy monte sa chaine. Perso je suis partant, comme nonomama, ZephOx93 et OriginalBxrbie ce qui fait déjà 4 oui et 0 non.
Yay
En tant que étudiants en service j'ai rigolé toute la vidéo vous avez fait n'importe quoi🤣
Tu pourras nous faire le cocktail special henry : le singapour !
Edit mince jai écris le com en debut de videos 😂
La liqueur bénédictine coûte bien cher aussi il faut dire, mais sinon nice wp
J'ai raté le live Cocktail alors que je suis mixologue en Belgique :'(
en temps que barman... j'ai très mal a mes cocktails
j'ai lu On a tenté d'être Batman et c'est Catastrophique. 😅
10:16 c'est moi ou Henry vient de "creampie" Sami ? 🌚🤣🤣
cool
Bah ouais c’est un métier mec
On veut un autre épisode
sans oublier les garçons à 50 centimes
Henry quand tu fera the last of us 2 ça fait déjà 7 mois 😭😥
si samy dansait c'est pas parce qu'il aurait chopé la diarrhée à cause du cocktail 🍹 🍹
Ils sont de plus en plus bourré 🤨😂
Coucou la maman de Samy
Vous savez ou Henry a acheter sa veste de costume ?
Mon dieu quel massacre ! ahah
Même si t'as fini l'école de commerce tu restes un alcolo🥴🥴🥴
L'adresse du H Corp bar mdr
CHEH LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAALLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAALLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAALLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAALLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
T'as pété une durite ?
@@Kotyan000 oui c'est sur
Cointreau et triple sec malheureusement ce n’est pas la même chose…
🦾🦾🦾🦾
Comment même la prod peut avoir faux pour la cervelle de singe ??!! Le sirop en dernier goûte par goûte pour donner cet aspect sanguinolent...