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福州人必须点赞👍
更喜欢福清的海蛎饼
老家长乐潭头，长住台湾省二十年。海蛎饼带来的回忆一幕幕，谢谢分享家乡的美食。
我老家也是潭头的
谢谢伊妹。。来自墨尔本的福州老乡
好厉害👍🏼
更喜歡福清的海蠣餅😄
老乡，说福州话录视频很亲切呀！原来油要放这么多呀。吖霸！
谢谢分享老乡👍😃🌷
The channel creativity is very good! My friends and I love it! Thank you!
小時候在長樂吃的 確實是這樣的 就是街上賣的很厚
“铺跌汴”😄😄
外皮（粉）是福清人的做法
还是用菜油比较健康
我的故乡来自长乐,现在纽约,看到你的视频我流口水了,请问这海蛎哪里买的？
you jun 先谢谢老乡观看哈！通常在纽约五大区各中国超市都有卖新鲜的个头很大的那种牡蛎，一小罐一小罐装，偶尔在八大道还有我们福州的小小的那种是最好吃的了。中国超巿和韩国超巿也都有卖急冻的，我家就是去韩国超市买急冻的一包一包的，回家解冻后再切小块就行！
以后不要放橄榄油，它怕高温
初炸橄欖油怕高温.纯橄欖油可以炒菜用
谢谢分享传统小吃。很有食慾 ～ 😋🥰 问题： 那黄豆米浆可以 加少许 baking soda 小苏打增加口感可以吗⋯⋯🧐🤔
没试过唉，我觉得这个建议不错可以试一试呢！
老乡，没说黄豆多少克
感觉中国人在海外最多的是福建人 ；但是海外中餐馆根本没有什么福建菜；只在福建人家庭内部流通
看什么区吧，有的是单纯的外卖店给老外的
国语讲的好搞笑😂
有详细配料介绍吗
可以公布一下豆,粉,水的配方吗？我做了很多次, 总是不够膨松,不知道问题在哪？
在田园那边有加泡打粉的方法。我不会没做过就是了
Where can you buy spoon fried oyster? Thanks
You can buy in taobao | 淘寶 China
找你找好久呢，是找鋪弟饼視頻
福州老乡握手🤝先，虎纠哇听着很亲切！能不能给个黄豆米粉的确切比例？我做了3次都不是很成功，米浆粘勺严重呀😳
laura beihong 先谢谢老乡的支持！黄豆和粉的比例的确是按1比1调出来的．不知道你是不是用专门炸蛎饼的平勺，其它的勺子是炸不了的，每次我们用勺子的时候都要先把它放油锅里预热，最最关键的一点是每次炸完后勺子不能洗，直接用纸或者布裹上等下次用的时候再放入油锅预热，这样勺子才不会粘勺，不知道你是否是因为洗了勺子才粘勺吗？
🌹非常感谢回复 ，我是用国内带来的专用平勺但每次用完都洗洁精清洗了，知道了 ，会继续做积累经验争取早日成功。
约约哈哈多
我福清没有用花生。
怎么都没说黄豆多少量
有说1lb黄豆1lb粘米粉，1:1
请问一磅黄豆一磅粘米粉，配多少斤包菜？大约能炸几个蛎饼？
請問勺子在哪裏買
请问水具体放多少？
我做的为什么会沾勺
勺子要提前泡油，泡個一晚上。或者加漿之前放點油。
为什么我做的会黏勺呢？
应该是勺子的问题，这勺子不能用水洗，一洗过水就这黏，从第一次用开始就要直接放油锅，用完后直接用布或纸擦好包起来才不会黏勺
分量说的不具体
你好，我做的都没办法脱模卡在模具上了，是因为时间不够吗？
ving shi 亲你是不是洗勺子啦？咱们专门炸蛎饼的平勺是不能水洗的，每次用完要用布或者纸包起来下次再用，一经水洗就会粘勺了。
我是在使用之前洗下，然后用纸擦干净直接下油锅烧热才用，请问是哪出问题了😂😂
ving shi 估计就是水洗了的原因，这勺子一开始用就要直接下油锅，这是老一辈的人说的哈
多少黄豆放一包张米粉
ving shi 亲，黄豆和粉的比例是1:1即1磅黄豆配一包1磅的粉。
谢谢
是泡好的一磅还是没有泡发的一磅啊谢谢
Qiaoming Huang 是没泡发的一磅
加材料的是福清一代的吃法 福州上面基本是饼
长乐都放料的
福州市里面也放
没料的便宜罢了，贵点都有
你好！可以发一个饼皮的比例吗？
亲，黄豆和粘米粉的比例是1：1，即1磅黄豆配1包粘米粉，磨黄豆时水要高出黄豆
长乐小珠姐姐 谢谢
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以后不要放橄榄油，它怕高温
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没试过唉，我觉得这个建议不错可以试一试呢！
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请问一磅黄豆一磅粘米粉，配多少斤包菜？大约能炸几个蛎饼？
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请问水具体放多少？
我做的为什么会沾勺
勺子要提前泡油，泡個一晚上。或者加漿之前放點油。
为什么我做的会黏勺呢？
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分量说的不具体
你好，我做的都没办法脱模卡在模具上了，是因为时间不够吗？
ving shi 亲你是不是洗勺子啦？咱们专门炸蛎饼的平勺是不能水洗的，每次用完要用布或者纸包起来下次再用，一经水洗就会粘勺了。
我是在使用之前洗下，然后用纸擦干净直接下油锅烧热才用，请问是哪出问题了😂😂
ving shi
估计就是水洗了的原因，这勺子一开始用就要直接下油锅，这是老一辈的人说的哈
多少黄豆放一包张米粉
ving shi 亲，黄豆和粉的比例是1:1即1磅黄豆配一包1磅的粉。
谢谢
是泡好的一磅还是没有泡发的一磅啊谢谢
Qiaoming Huang 是没泡发的一磅
加材料的是福清一代的吃法 福州上面基本是饼
长乐都放料的
福州市里面也放
没料的便宜罢了，贵点都有
你好！可以发一个饼皮的比例吗？
亲，黄豆和粘米粉的比例是1：1，即1磅黄豆配1包粘米粉，磨黄豆时水要高出黄豆
长乐小珠姐姐 谢谢