Di solito uso le marie come biscotti e non metto latte ma solo caffè...uso scaglie di cioccolato solo alla fine. Piccolissime modifiche ma magari fanno la differenza!
Certo,senza il bimby puoi fare tutto, ma impieghi molto più tempo e il risultato non è certamente lo stesso. Chi non lo possiede o non lo sa usare può anche evitare di scrivere commenti idioti! Anche a me dicevano che non lo avrei usato e invece ci faccio di tutto risparmiando tempo e devo di dire che è un elettrodomestico utilissimo. Mi dispiace solo che non ci sia un ricettario vegan, lo userei ancora di più !
Per me la Vorwerk può pure fallire, mi interessa poco. Il Bimby è un elettrodomestico sensazionale, poi può anche essere utilizzato "a supporto", come in questo caso. Io preparo primi, secondi e contorni che senza B. richiederebbero l'uso di 3 pentole/padelle e molto sbattimento in più. Il B. ti fa guadagnare un sacco di tempo perché mentre lui cucina tu puoi fare altro. Quanto vale il vostro tempo? Il mio vale sicuramente più di 1000 euro.
viaggio da una vita non sei obbligato a guardare un video del bimby....non vedi l'utilità? bene esci e non offendere gente che lavora...si chiama....educazione!!!
mi fanno morire dal ridere quelli che dicono "ah ma senza il bimby posso fare le stessa cosa con uno sbattitore elettrico"... oppure " caXXXXo ma state male ecc ecc..."... Non siete mica obbligati a comprarlo... scusate eh ma cosa ci state a fare allora su un video che illustra una ricetta fatta col bimby? Vi ruga non averlo??? Tenetevi il vostro frullatore no? Che problema c'è? :)
Viaggi da una vita e non ti se mai imbattuto nel mondo Bimby? Chi ha il Bimby non menziona nessun altro elettrodomestico perché non ne ha più, non ne usa altri. Quindi se leggi una ricetta Bimby non vuol dire che senza non la puoi fare... considera comunque che con il Bimby puoi fare un viaggio culinario! 😜
In questa versione, no. Puoi pastorizzare i tuorli con questo procedimento: www.ricette-bimby.com/tuorli-pastorizzati-bimby/ Oppure utilizza questa crema al mascarpone: www.ricette-bimby.com/crema-al-mascarpone-bimby/ Buona cucina!
È tutto perfetto.. ma dovresti anche mostrare poi quando lo tagli.. per sapere come deve essere la densità perfetta del mascarpone o se uno ha fatto qualche procedimento sbagliato.. o se il mascarpone non era buono.. ecc..
come no? prova con le uova fresche.. separa bene dal tuorlo e poi 80gr di zucchero e no dimenticare la temperatura di 37°.. proprio ieri sera l'ho rifatto e mi è venuto una squisitezza.. dovrebbe venirti como una nuvola di panna😍
la mia paura è ke si smonto tutto unendo bianco e mascalzone :(. .nn capisco il xke i bianco poi sotto il boccale alle volte continuano restare liquidi ottima ricetta cmq
roberta lamoratta hai proprio ragione! Senza latte il sapore di caffé è molto più intenso, anche se a molti (sopratutto ai bambini) sembra troppo forte. Se l'hai provata ti andrebbe di pubblicare la ricetta? :-) Grazie in anticipo!
Ricette Bimby ciao! io invece la bagna la faccio con caffè, latte e un pò di brandy è, una ricetta che mi ha dato anni fa un'amica friulana, non l'ho mai cambiata e ha sempre avuto successo, se ci sono bambini, naturalmente ometto il brandy!
Se non hai il bimby non puoi conoscerne l'utilità . È eccezzzzzzzzionale
Ciao per pastorizzare le uova a che temperatura posso fare grazie
Ciao, puoi pastorizzare le uova montandole (tuorli e albumi insieme, con la farfalla inserita) con lo zucchero 10 Min. a 80° Vel. 4. Buona cucina :-)
Fantastico! Devo assolutamente provare questa versione!
Ciao OlaDiLilli ;-) Mi raccomando, fammi sapere come ti viene. Tu di solito lo fai diverso? Quale ricetta usi?
Di solito uso le marie come biscotti e non metto latte ma solo caffè...uso scaglie di cioccolato solo alla fine. Piccolissime modifiche ma magari fanno la differenza!
OlaDiLilli grazie per averle condivise! Sarebbe bello vedere il tuo (e anche assaggiarlo) ;-) Un abbraccio e buona cucina!
Ricette Bimby
metto prima il mascarpone poi la crema poi i savoiardi e la panna e poi il cacao amaro i savoiardi con il caffè
Ahah, tutto fantastico, ma il cacao messo così nooooooo......
Certo,senza il bimby puoi fare tutto, ma impieghi molto più tempo e il risultato non è certamente lo stesso. Chi non lo possiede o non lo sa usare può anche evitare di scrivere commenti idioti! Anche a me dicevano che non lo avrei usato e invece ci faccio di tutto risparmiando tempo e devo di dire che è un elettrodomestico utilissimo. Mi dispiace solo che non ci sia un ricettario vegan, lo userei ancora di più !
ciao..vorrei sapere se le uova sono pastorizzate...grazie
Ciao Filomena, in questa ricetta le uova non sono pastorizzate.
Per me la Vorwerk può pure fallire, mi interessa poco. Il Bimby è un elettrodomestico sensazionale, poi può anche essere utilizzato "a supporto", come in questo caso. Io preparo primi, secondi e contorni che senza B. richiederebbero l'uso di 3 pentole/padelle e molto sbattimento in più. Il B. ti fa guadagnare un sacco di tempo perché mentre lui cucina tu puoi fare altro. Quanto vale il vostro tempo? Il mio vale sicuramente più di 1000 euro.
viaggio da una vita non sei obbligato a guardare un video del bimby....non vedi l'utilità? bene esci e non offendere gente che lavora...si chiama....educazione!!!
mi fanno morire dal ridere quelli che dicono "ah ma senza il bimby posso fare le stessa cosa con uno sbattitore elettrico"... oppure " caXXXXo ma state male ecc ecc..."...
Non siete mica obbligati a comprarlo... scusate eh ma cosa ci state a fare allora su un video che illustra una ricetta fatta col bimby? Vi ruga non averlo??? Tenetevi il vostro frullatore no? Che problema c'è? :)
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤣🤣🤣🤣🤣
Viaggi da una vita e non ti se mai imbattuto nel mondo Bimby? Chi ha il Bimby non menziona nessun altro elettrodomestico perché non ne ha più, non ne usa altri. Quindi se leggi una ricetta Bimby non vuol dire che senza non la puoi fare... considera comunque che con il Bimby puoi fare un viaggio culinario! 😜
non sei obbligato a guardare le video ricette, non guardarlo, esci, e non offendere le persone
La crema non è un po’ troppo liquida?
freddandosi si addensa!
Mi sono dimenticata di mettere la farfalla che devo fare
lo fatto ed è venuto buonissimo Geazie
Giusy Filocamo
Grazie a te! Sono contenta che ti sia piaciuto :-)
Ma le uova non vengono pastorizzate?
In questa versione, no. Puoi pastorizzare i tuorli con questo procedimento: www.ricette-bimby.com/tuorli-pastorizzati-bimby/ Oppure utilizza questa crema al mascarpone: www.ricette-bimby.com/crema-al-mascarpone-bimby/ Buona cucina!
Dovrebbe fare una pate a bomb con lo zucchero a121 gradi
venuto benissimo, grazie! unica cosa, forse la mia teglia è troppo grande per cui la crema è un po' pochina tra uno strato e l'altro.
Grazie a te! Hai la scusa della teglia per provarlo di nuovo ;-)
quante porzioni escono ?....grazie
Ciao Filomena, la ricetta è per 8 persone.
È tutto perfetto.. ma dovresti anche mostrare poi quando lo tagli.. per sapere come deve essere la densità perfetta del mascarpone o se uno ha fatto qualche procedimento sbagliato.. o se il mascarpone non era buono.. ecc..
non riesco montare gli albumi ho il tm5 grazie
come no? prova con le uova fresche.. separa bene dal tuorlo e poi 80gr di zucchero e no dimenticare la temperatura di 37°.. proprio ieri sera l'ho rifatto e mi è venuto una squisitezza.. dovrebbe venirti como una nuvola di panna😍
Ma le uova così si pastorizzano?grazie
Scusate qualcuno ha provato ad utilizzare lo zucchero di canna?
Secondo me non hai proprio idea di come si fa il tiramisù!! :)
Allora fallo da solo 😊
ciao sono Genny e il mio tiramisù è venuto una delizia🤗😙grazie per la dritta
Sono contentissima!! Grazie a te per avermi lasciato il tuo commento :-)
fantastico grazie per la dritta
Grazie a te :-)
Fantastico. Muy rico
Procedura sbagliata, non si può fare un tiramisù senza pastorizzare le uova. PERICOLO SALMONELLA!!!!!!!!
la mia paura è ke si smonto tutto unendo bianco e mascalzone :(. .nn capisco il xke i bianco poi sotto il boccale alle volte continuano restare liquidi ottima ricetta cmq
+Desiree Arena grazie mille! Come ti è venuto alla fine? Lo hai preparato?
Io ho seguito la ricetta eee... Non si monta il bianco ahaha
madonna pure mia figlia sa che il cacao amaro va messo in un colino per essere setacciato!! -.- comunque ecco come buttar via 1200 euro!
Sarà pure buono ma non si può guardare mentre lo fai uno spargicacao o colino no ehhhhh😂😂😂😂
non capisco perché mi è venuto liquido...?
Si possono anche usare i pavesini al posto dei savoiardi Vale
Certamente :-)
le ricette non si vedono bene, non si capisce niente
👍
buonissima
Antonella Paterno' grazie mille! A me il Tiramisù piace tantissimo. E' anche uno di tuoi dolci preferiti?
si e uno dei miei dolci preferiti il tiramisu'
ottimo oooo :)
tiramisu vegan con le uova?????
Ciao Silvana, questa ricetta non è vegan ;-)
Anch'io faccio così non aggiungo latte è da provare ok grazie Robi
roberta lamoratta hai proprio ragione! Senza latte il sapore di caffé è molto più intenso, anche se a molti (sopratutto ai bambini) sembra troppo forte. Se l'hai provata ti andrebbe di pubblicare la ricetta? :-) Grazie in anticipo!
Ricette Bimby ciao! io invece la bagna la faccio con caffè, latte e un pò di brandy è, una ricetta che mi ha dato anni fa un'amica friulana, non l'ho mai cambiata e ha sempre avuto successo, se ci sono bambini, naturalmente ometto il brandy!
liliana panzera buono, devo provarlo assolutamente! quanto brandy metti? aggiungerò il tuo consiglio alla ricetta ;-) Grazie!
Ma grazie, circa 1 bicchierino, ma anche meno, dipende dai gusti! Notte!
liliana panzera