Когда-то мне подруга дала веточку калины прям в форме крючка, но мне так хотелось калину, что я посадила этот "крючок" и всегда говорила ей, что она будет красавица .. Потом пыталась привить к ней почку бульданежа, которая не прижилась, но при этом на калине пробудилась спящая почка и пошла веточка, которая уравновесила форму, как я и обещала ей, она стала красавицей. И да, обработки нужны обязательно, немного труда и потом будете радоваться этим чудесным ягодам! Люблю просто перетереть с сахаром, вкуснятина 😊
У меня в саду растет калина. Это такая красота! Какая же она пышная, зелёная, а когда цвете - это сказка. Обрабатываю один раз весной средством "Батрайдер" и всё, стоит все лето чистая и красивая. Причем этой одноразовой обработки хватает как минимум на два сезона. Можно пролить и актарой под корень, тоже системный препарат. Собираю каждую осень делаю сироп, который потом добавляем в чай и пьем, очень вкусно . К стати, рецепт Натальи, спасибо большое. У нас и друзья на тот сироп подсели.
Наталья, спасибо за такой интересный рассказ! Калину тоже очень люблю, варенье не пробовала, но теперь попробую сделать. А обычно просто в банке пересыпаю слоями сахара, получается очень вкусный сироп.
Наташа, я еще раз скажу спасибо за рецепты из калины. Что сок, что джем из калины оочень, очень вкусно! Жалею, что поздно узнала такой рецепт. Ума хватало только на заморозку для компотов.
Я как то угадала в этом году с обработкой, впервые не было тли и куст стоял чистый, ягоды соответственно хорошие получились, всем соседям хватило еще остались. А сегодня прилетала стая дроздов и им хватило. Спасибо за подсказку!!!
Я не делаю заготовки калины с косточками. Пропускаю её через соковыжималку, добавляю сахар, разливаю по бутылкам из-под молока и в холодильник. Обычно соотношение 1:0,5(сахара). При таком соотношении лучше в морозильник. Обалденный морс: 2ст.л. калины на 1стакан воды. Но собираю её до морозов, иначе будет давленная ягода.
Наталья, спасибо за информацию, в саду растет 2 калины , успела немного собрать, птицы склевали все ягоды буквально за одну ночь, нет ни рябины красной и черной , ни калины.
У меня растут два сорта калины - Шукшинская и Таёжные рубины. Довольна обоими сортами. А вот вредители моим калинам вредят совсем незначительно. Конечно, в начале лета нападет тля, но её я просто смываю сильной струёй холодной воды или давлю в перчатках. Два года как на моих калинах бывают гусеницы бражника. Они огромные очень красивые ярко-зелёные "с росписью". Так как это редкий вид, то я их не трогаю и позволяю и объесть листья с 2-3 веток. Других вредителей я не видела. Думаю, что это потому, что мои калины растут не на полном солнце, да ещё и с хорошим поливом
в период роста молодых побегов и формирования бутонов обязательно. , да и вообще всю первую половину лета. дальше подключаются осадки . Если не можете регулярно поливать, то мульчируйте приствольный круг скошенной травой или другим органическим материалом. Можно замульчировать почву под калиной плотным геотекстилем, сверху насыпать кору или камушки. Нет сорняков, и влага сохраняется лучше
Наталья, спасибо! В последние годы не можем собрать ничего - все склевывают птицы. Хотя у нас 4 куста на участке. для птах не жалко, конечно, но хочется и себе немного)). Сеткой накрывать? Посоветуйте, пожалуйста.
Сеткой не пользуйтесь! Птицы в ней запутываются, а выпутывать орущую, а ещё хуже - дохлую птицу - то ещё "удовольствие". Чтобы уберечь урожай, заматывайте нетканым материалом. Можно использовать самый тонкий - он заодно и самый дешёвый. Плюс нетканого материала в том, что птицы вообще не замечают ягод, а под сеткой они их видят и всеми способами пытаются до них добраться
для защиты своей облепихи от птиц я раньше вешала на деревца старые диски от компьютера - блестящие, они на ниточках качаются, блестят... Можно любые блестяшки - хоть ёлочную мишуру и прочее лёгкое, что будет качаться на ветру. Этот совет я прочитала в Приусадебном хозяйстве. Помогало
калина болеет теми же грибным инфекциями, что и яблоня (хоть и намного реже) - почернение ягод - это плодовая гниль, или монилиоз. Сейчас опрысните её фунгицидом - хоть медным купороссом (3% раствор), а весной повторите весной. Можно Хорусом .
Точно не менее, а может даже и более. Сорта эти выводились ещё в СССР, а тогда выводили в первую очередь учитывая пищевую ценность - содержание витаминов и других полезных веществ. Конечно, полезна и сама горечь калины, и в культурных сортах её меньше, но зато ягод с сортовой калины можно съесть с удовольствием намного больше, чем дикой - то на то и выходит
@@tilia_silvestris Огромное спасибо. Сорта культурные по разному выводились и тогда особенно с 70х. Знаю на примере яблонь и груш. Вы правы, что сладкие вкуснее, и потому тож на тож выйдет.
Однажды я из калины приготовила шикарное вино. Делала по рецепту обычных фруктовых вин, только оно отказывалась категорически бродить (видно там какое то вещество есть, что не дает ягоде портиться). Так я рассердилась на него, перелила в темную бутылку и задвинула его на самый верх в антрисоль (вылить жалко было,так как время и сахар на него потратила) и ... забыла. А через три года случайно нашла и никак не пойму, что это! А оно осветлилось, вкуса спецыфического калины совсем не стало, цвет злотистый красивый, похоже даже не на вино, а на дорогой ликер, вкуснее вина я не пробовала больше. Так что и полезные свойства все сохранились, и запаха калины нет одновременно и места в холодильнике не занимает, на шкафу можно хранить.
А варенье, это прям варить? Прям с косточками? Долго? Никогда не пробовала. Мы только перетираем с медом или сахаром. Ну в чай еще завариваем травяной.
Варю в два - три приёма по 5 минут . с косточками. Причем для меня эти косточки из варенья - как магнит. Видно, чего-то у меня в организме не хватает - что есть в этих косточках. Например, в них много калия и других микроэлементов. .
Я не варю Делаю по рецепту Натальи из прошлых видео Перетираю через сито Сок один к одному с сахаром Постоит ночь Потом на медленном огне при помешивании подогреваю примерно до 60 градусов Сахар растворился разливаю по стерильным банкам Когда остынет закатываю и в погреб Отжимки по пакетам и в морозильник Когда нужно заливаю холодной ктпяченой водой и настатваю ночь Не варите калину -она теряет цвет и витамины У меня растет три калины Нажала семь литров сока Джем отличный! Наталье спасибо за рецепт
![CAMPปลิ้น | รวม Highlight 2024! PART [1/2]](http://i.ytimg.com/vi/6hnvNnvYloU/mqdefault.jpg)
Наталья, спасибо!
После вашего рассказа я влюбилась в свою калину
Когда-то мне подруга дала веточку калины прям в форме крючка, но мне так хотелось калину, что я посадила этот "крючок" и всегда говорила ей, что она будет красавица .. Потом пыталась привить к ней почку бульданежа, которая не прижилась, но при этом на калине пробудилась спящая почка и пошла веточка, которая уравновесила форму, как я и обещала ей, она стала красавицей. И да, обработки нужны обязательно, немного труда и потом будете радоваться этим чудесным ягодам! Люблю просто перетереть с сахаром, вкуснятина 😊
Красивейшее растение! Эффект с алыми гроздьями,да на фоне хвойных-ух и ах!!! Обожаю её. Стараюсь в уходе. Лен.обл.
У меня в саду растет калина. Это такая красота! Какая же она пышная, зелёная, а когда цвете - это сказка. Обрабатываю один раз весной средством "Батрайдер" и всё, стоит все лето чистая и красивая. Причем этой одноразовой обработки хватает как минимум на два сезона. Можно пролить и актарой под корень, тоже системный препарат. Собираю каждую осень делаю сироп, который потом добавляем в чай и пьем, очень вкусно . К стати, рецепт Натальи, спасибо большое. У нас и друзья на тот сироп подсели.
Обожаю калину
Наталья, спасибо за такой интересный рассказ! Калину тоже очень люблю, варенье не пробовала, но теперь попробую сделать. А обычно просто в банке пересыпаю слоями сахара, получается очень вкусный сироп.
Много лет растёт калина и мы довольны джем делаем
Наташа, я еще раз скажу спасибо за рецепты из калины. Что сок, что джем из калины оочень, очень вкусно! Жалею, что поздно узнала такой рецепт. Ума хватало только на заморозку для компотов.
Слушайте, очень интересно, не слышала про джем и сок из калины! А они не горькие? Что за вкус?
Очень, очень вкусна наливка из калины. Любимое развлечение для дружеских посиделок с соседями на даче.
У нас всю калину птички склевали!
Спасибо за информацию 🍀🍀🍀
Первый раз такое слышу,у меня висит до следующего года на кусте
@@Моймирприроды сегодня посмотрела, а калины нет. Оказывается свирестели любят её. Первый раз налетели.
Спасибо за полезную информацию❤
Я как то угадала в этом году с обработкой, впервые не было тли и куст стоял чистый, ягоды соответственно хорошие получились, всем соседям хватило еще остались. А сегодня прилетала стая дроздов и им хватило. Спасибо за подсказку!!!
Я не делаю заготовки калины с косточками. Пропускаю её через соковыжималку, добавляю сахар, разливаю по бутылкам из-под молока и в холодильник. Обычно соотношение 1:0,5(сахара). При таком соотношении лучше в морозильник. Обалденный морс: 2ст.л. калины на 1стакан воды. Но собираю её до морозов, иначе будет давленная ягода.
Интересно! А он не горький получается?
@@fainaekb8607 не горький, в морсе вкусно.
@@ЕленаВолкова-п3т8н надо попробовать, я думала только в пирожки
@@fainaekb8607 пирожки с косточками- не вариант
Благодарю, у меня два куста калины, протираю с сахаром, медом.
Наталья, спасибо за информацию, в саду растет 2 калины , успела немного собрать, птицы склевали все ягоды буквально за одну ночь, нет ни рябины красной и черной , ни калины.
Калина с мёдом, одна ст. ложка в день, и витамины обеспечены! ❤
У меня растут два сорта калины - Шукшинская и Таёжные рубины. Довольна обоими сортами.
А вот вредители моим калинам вредят совсем незначительно. Конечно, в начале лета нападет тля, но её я просто смываю сильной струёй холодной воды или давлю в перчатках. Два года как на моих калинах бывают гусеницы бражника. Они огромные очень красивые ярко-зелёные "с росписью". Так как это редкий вид, то я их не трогаю и позволяю и объесть листья с 2-3 веток. Других вредителей я не видела. Думаю, что это потому, что мои калины растут не на полном солнце, да ещё и с хорошим поливом
Раз растёт прямо из палки, то обязательно посажу! Как раз местечко под неё есть.
У меня калина растет лесная, только крону формирую, не поливаю, не подкармливаю, грозди огромные, всё птицам. Сами мало используем.
Наталия, здравствуйте! расскажите про календарь поливов: сколько и когда наиболее значимо поливать. Осадков действительно не много.
в период роста молодых побегов и формирования бутонов обязательно. , да и вообще всю первую половину лета. дальше подключаются осадки . Если не можете регулярно поливать, то мульчируйте приствольный круг скошенной травой или другим органическим материалом. Можно замульчировать почву под калиной плотным геотекстилем, сверху насыпать кору или камушки. Нет сорняков, и влага сохраняется лучше
@@СадовыйКлубНаталииПетренко благодарю.
Делаю все проще всю зиму рву по мере необходимости .Как то и мне хватает и птицам .
Давно сьедена птицами у нас.
Заматывайте перед созреванием тонким нетканым материалом. Птицы не будут видеть ягод и их караулить.
Люблю калину. Я ее просто замораживаю. А потом делаю напиток из нее. Калиеа, мед, лимон. Ммммм..... Но больше 2 стаканов не выпьешь, давление падает😂
верно. давление падает. это напиток для гипертоников
Наталья, спасибо! В последние годы не можем собрать ничего - все склевывают птицы. Хотя у нас 4 куста на участке. для птах не жалко, конечно, но хочется и себе немного)). Сеткой накрывать? Посоветуйте, пожалуйста.
Сеткой не пользуйтесь! Птицы в ней запутываются, а выпутывать орущую, а ещё хуже - дохлую птицу - то ещё "удовольствие". Чтобы уберечь урожай, заматывайте нетканым материалом. Можно использовать самый тонкий - он заодно и самый дешёвый. Плюс нетканого материала в том, что птицы вообще не замечают ягод, а под сеткой они их видят и всеми способами пытаются до них добраться
для защиты своей облепихи от птиц я раньше вешала на деревца старые диски от компьютера - блестящие, они на ниточках качаются, блестят... Можно любые блестяшки - хоть ёлочную мишуру и прочее лёгкое, что будет качаться на ветру. Этот совет я прочитала в Приусадебном хозяйстве. Помогало
@@СадовыйКлубНаталииПетренко никакие "блестяшки" от птиц уже не помогают. Похоже, что за эти годы птицы уже к ним привыкли и не реагируют на них
В этом году и не продают😢
В этом год ягодки у меня почернели. Хотелось бы узнать причину.
калина болеет теми же грибным инфекциями, что и яблоня (хоть и намного реже) - почернение ягод - это плодовая гниль, или монилиоз. Сейчас опрысните её фунгицидом - хоть медным купороссом (3% раствор), а весной повторите весной. Можно Хорусом .
сладкоплодная калина - этот и подобные сорта - менее лечебная, чем дикая более горькая? Или такая же?
Точно не менее, а может даже и более. Сорта эти выводились ещё в СССР, а тогда выводили в первую очередь учитывая пищевую ценность - содержание витаминов и других полезных веществ. Конечно, полезна и сама горечь калины, и в культурных сортах её меньше, но зато ягод с сортовой калины можно съесть с удовольствием намного больше, чем дикой - то на то и выходит
@@tilia_silvestris Огромное спасибо.
Сорта культурные по разному выводились и тогда особенно с 70х. Знаю на примере яблонь и груш. Вы правы, что сладкие вкуснее, и потому тож на тож выйдет.
Однажды я из калины приготовила шикарное вино. Делала по рецепту обычных фруктовых вин, только оно отказывалась категорически бродить (видно там какое то вещество есть, что не дает ягоде портиться). Так я рассердилась на него, перелила в темную бутылку и задвинула его на самый верх в антрисоль (вылить жалко было,так как время и сахар на него потратила) и ... забыла. А через три года случайно нашла и никак не пойму, что это! А оно осветлилось, вкуса спецыфического калины совсем не стало, цвет злотистый красивый, похоже даже не на вино, а на дорогой ликер, вкуснее вина я не пробовала больше. Так что и полезные свойства все сохранились, и запаха калины нет одновременно и места в холодильнике не занимает, на шкафу можно хранить.
Я вино тоже делала Тоже сначала не понравилось ,хотя отбродило-добавляла винные дрожжи К весне постояло стало вкусно
А варенье, это прям варить? Прям с косточками? Долго? Никогда не пробовала. Мы только перетираем с медом или сахаром. Ну в чай еще завариваем травяной.
Варю в два - три приёма по 5 минут . с косточками. Причем для меня эти косточки из варенья - как магнит. Видно, чего-то у меня в организме не хватает - что есть в этих косточках. Например, в них много калия и других микроэлементов. .
Я не варю Делаю по рецепту Натальи из прошлых видео Перетираю через сито Сок один к одному с сахаром Постоит ночь Потом на медленном огне при помешивании подогреваю примерно до 60 градусов Сахар растворился разливаю по стерильным банкам Когда остынет закатываю и в погреб Отжимки по пакетам и в морозильник Когда нужно заливаю холодной ктпяченой водой и настатваю ночь Не варите калину -она теряет цвет и витамины У меня растет три калины Нажала семь литров сока Джем отличный! Наталье спасибо за рецепт
Всё птички уже поклевали ))) без остатка
Заматывайте перед созреванием тонким нетканым материалом. Птицы не будут видеть ягод и их караулить.
Горчит калина,губ твоих калина.Идут на убыль теплые деньки
У меня всю калину съели птицы. Обжорки!