هريسة الحلبة من اطيب الوصفات التراثية والشعبية وأفخمها 😋

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
  • .. لعمل هريسة الحلبة نحتاج الى
    المكونات
    كيلو سميد خشن
    كوب من الطحين
    رشة من الملح
    ملعقة كبيرة من الخميرة
    نصف كوب ماء دافئ للخميرة
    نصف ملعقة كبيرة سكر للخميرة
    2 كوب من زيت الزيتون
    كوب من ماء سلق الحلبة لعجن العجين ( اكثر او اقل حسب حاجة العجين للسوائل )
    نصف كوب من حبوب الحلبة
    4 اكواب ماء لسلق الحلبة
    كوب من السكر ( يضاف على حبوب الحلبة بعد ان تنضج )
    لعمل القطر نحتاج
    كيلو من السكر
    8 اكواب من الماء
    عصير نصف ليمونة مع قشرتها
    To make fenugreek we need
    Ingredients
    A kilo of coarse semolina
    a cup of flour
    pinch of salt
    1 tablespoon of yeast
    ½ cup warm water for yeast
    Half a tablespoon of sugar for yeast
    2 cups of olive oil
    A cup of boiled fenugreek water to knead the dough (more or less according to the dough's need for liquids)
    Half a cup of fenugreek seeds
    4 cups of Water to boil the fenugreek
    A cup of sugar (added to the fenugreek seeds after they ripen)
    To make the syrup we need
    kilo of sugar
    8 cups of water
    Juice of half a lemon with its peel
    حلبة من اطيب الوصفات الشعبية
    هريسة الحلبة من اطيب الوصفات الشعبية
    طريقة عمل الحلبة من اطيب الوصفات التراثية

ความคิดเห็น • 120

  • @mahaahmad9644
    @mahaahmad9644 ปีที่แล้ว +4

    صل الله على محمد صل الله عليه وسلم عدد ما ذكره الذاكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون

  • @القطناني
    @القطناني 4 หลายเดือนก่อน

    انا بحب ألي بتشرح بتفهم اكتر الله يجزيها الخير فنانه❤

  • @القطناني
    @القطناني 5 หลายเดือนก่อน

    سلفتك فنانه عملتها بتشهي الله يجزيكي الخير انت وياها ❤

  • @Heamsrahna
    @Heamsrahna ปีที่แล้ว

    ماشاء الله ذكرتينا بطريقه الجدات والكبار ع أصولها ولا اروع

  • @abdjamhoor8799
    @abdjamhoor8799 หลายเดือนก่อน

    تبارك الرحمن

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي رووووعه اللهم صلى على سيدنا وحبيبنا محمد عليه الصلاة والسلام ❤️🤲🏼

  • @yasmenyasmen5771
    @yasmenyasmen5771 10 หลายเดือนก่อน

    طريقتكم كتيررررر حلوا تسلم ايدك اختى

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  10 หลายเดือนก่อน

      وايديكِ يا عسل ❤️

  • @عصامالبلعاوي-ع8ص
    @عصامالبلعاوي-ع8ص ปีที่แล้ว +1

    من غزة يسعد مساكي يا شيف سماح والف صحة وعافية على قلبك طريقتك سهلة ومفهومة

  • @امسائدطوقان
    @امسائدطوقان ปีที่แล้ว

    اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام

  • @khalidaffaneh7752
    @khalidaffaneh7752 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله طريقه فعلآ جيده .صحتين وهنا

  • @intisarkalam5721
    @intisarkalam5721 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خيرا

  • @rosekhammishkhammish7870
    @rosekhammishkhammish7870 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي العافية❤❤

  • @nourine4370
    @nourine4370 7 หลายเดือนก่อน

    ما شاء الله

  • @ايمانحجازى-غ6ق
    @ايمانحجازى-غ6ق ปีที่แล้ว +1

    سموحة القمر تسلم هاالايدين رائعة الله يحفظك ويوفقك ديما

  • @iqbalahmed7503
    @iqbalahmed7503 ปีที่แล้ว +1

    يسلم دياتها يامال الجنه البارده ويسلم تمك

  • @theholyqurantheholyquran9542
    @theholyqurantheholyquran9542 ปีที่แล้ว

    غرقانه بالخيرات

  • @areejahmed12
    @areejahmed12 ปีที่แล้ว

    الي حبيته انكن سلفات وبتحبوا بعض الله يديم المودة والمحبة وعاشت ايديها يارب

  • @امسائدطوقان
    @امسائدطوقان ปีที่แล้ว

    ,, تسلم ايدك ممتاز تم بحمد الله

  • @fatinhu539
    @fatinhu539 2 ปีที่แล้ว +1

    تسلم الايادي بدي اعملها اليوم في هذاالبرد الشديد

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว

      يا عييني والله صحتين وهنا ♥️

  • @radiaalidresi2431
    @radiaalidresi2431 8 หลายเดือนก่อน

    تسلم إيدك ❤

  • @maysasafarinu8454
    @maysasafarinu8454 2 ปีที่แล้ว +5

    الف صحه وهنا تسلم دياتكم ❤️❤️🤤

  • @medina4885
    @medina4885 ปีที่แล้ว

    Masha allah mama from Ethiopia

  • @user-bs2vu6ww8j
    @user-bs2vu6ww8j 2 ปีที่แล้ว +2

    طريقتك كتير حلوه زيك❤

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว

      انتي الحلوة والعسل والله ♥️♥️

  • @emanarar1019
    @emanarar1019 2 ปีที่แล้ว +2

    يسلم اديكي كتير بحبهااا

  • @sabrinalys6262
    @sabrinalys6262 ปีที่แล้ว

    تسلم اديك تحية طيبة من الجزائر

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว

      اهلا فيك حبيبتي نورتي ❤

  • @intisarkalam5721
    @intisarkalam5721 ปีที่แล้ว

    اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

  • @user-bs2vu6ww8j
    @user-bs2vu6ww8j 2 ปีที่แล้ว +1

    اليوم راح اتفرج ع كل شي انتي منزليتو 🥰

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว

      بستنا رأيك بكل شي 😍😍😍

  • @saharshenawi6574
    @saharshenawi6574 2 ปีที่แล้ว +2

    بسلموا هالديات

  • @منالجيوسي
    @منالجيوسي 2 ปีที่แล้ว +1

    شهيتيني اعملها

  • @razankhaled6701
    @razankhaled6701 2 ปีที่แล้ว +2

    يسعدك انتي وخالتو ام احمد الابداع كلو 🥰🥰🥰🥰🥰 يعطيكم العافيه

  • @فوفوعتيبي-خ1ش
    @فوفوعتيبي-خ1ش ปีที่แล้ว

    تسلم الأيادي

  • @maryambalawi7297
    @maryambalawi7297 6 หลายเดือนก่อน +1

    بدنا قرض علشان نعمل صينية حلبه
    الف كاسة سكر والف كاسة زيت زيتون
    هاد راح اتطلق والصينيه لسا بالفرن

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  6 หลายเดือนก่อน +2

      الله يبعد عنك الشر ويهدي بالك .. اذا مشتهيتها اعملي نص الكمية بتقل الكلفة اكيد .. واللي بجيبلنا مشاكل بلا منه 😘

  • @omarag5523
    @omarag5523 2 ปีที่แล้ว +1

    يسلموا ايديكم

  • @razankhaled6701
    @razankhaled6701 2 ปีที่แล้ว +2

    ماشاءالله بتشهي عوافي 🥰💜

  • @mahaahmad9644
    @mahaahmad9644 ปีที่แล้ว

    صحه وعافيه

  • @amalQ9495
    @amalQ9495 ปีที่แล้ว

    كانت امي تعملها الله يرحمها وكانت لذيذه من ايدها

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว

      الله يرحم روحها حبيبتي ❤

  • @linazaben4311
    @linazaben4311 2 ปีที่แล้ว +1

    حبيبة قلبي يسلم ايديها ست الستات 😍😍😍😍

  • @taghreedalaaaldeen5634
    @taghreedalaaaldeen5634 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @امانيبنات-ظ2ح
    @امانيبنات-ظ2ح 2 ปีที่แล้ว +1

    يسعد ام احمد وسلفتها

  • @123qwero
    @123qwero ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك ياعسل ♥️ ..يصلح بالطحين بدل السميد⁉️

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว

      حبيبتي وايديكي .. للاسف لا ما بيمشي الحال ضروري سميد ❤

  • @nimatzaben5997
    @nimatzaben5997 2 ปีที่แล้ว +1

    بتمنالك قمة النجاح 😘😘😘

  • @naglaashahwan9732
    @naglaashahwan9732 ปีที่แล้ว

    هجربها إن شاء الله ،،،💖💖💖

  • @rosekhammishkhammish7870
    @rosekhammishkhammish7870 ปีที่แล้ว

    ممكن نقع قبل بيوم ام لا❤❤

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว +1

      اذا بدك اياها تحلى ف صحيح انقعيها قبل بيوم وغيري عنها المي مش اقل من 3 مرات بتحلى وبتنفش ❤️

  • @hnahana3871
    @hnahana3871 ปีที่แล้ว

    يسلمو بجد روعة. بس عندي سؤال ليش ماحطيتي حضرتك بيكنج باودر

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว +3

      اهلا حبيبتي .. لان ما بينفع ترتفع متل الكيك .. الخميرة بتعطيها القوام المطلوب افضل ..

  • @amaleid3824
    @amaleid3824 ปีที่แล้ว

    يعطيكي العافيه مبدعه
    بنقدر نعمل الحلبه بطحين فقط بدون سميد

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว

      اهلا حبيبتي ... للاسف الحلبة ما بتنفع بالطحين ❤

    • @حليمهغانم-ك9د
      @حليمهغانم-ك9د 11 หลายเดือนก่อน

      زمان الجدات كانو يعملو. بطحين قمح. ع الاصوال

  • @suzanmassad4605
    @suzanmassad4605 ปีที่แล้ว

    بشهي❤❤❤❤❤❤❤

  • @walaaadel1903
    @walaaadel1903 ปีที่แล้ว +1

    ماشالله تبارك الرحمن يسلم ايديكي أبدعتي

  • @nesrensalah7298
    @nesrensalah7298 2 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايديك ام احمد شكلها روووعة

  • @emsadeqradwan9542
    @emsadeqradwan9542 ปีที่แล้ว

    بالنسبة للقطر بينحط بارد او سخن
    مع الشكر

  • @greenlife1615
    @greenlife1615 2 ปีที่แล้ว +3

    🤩 ما شاء الله جميل ☺️ اخت سماح ممكن ترتبي فيديوهاتك بقائمه التشغيل هيك بتكون مصنفه احسن واسهل للرجوع لأي وصفه وشكرا لك ولسلفتك المعدله

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว +1

      شكرا كتير عالكومنت اللطيف 💐
      اكيد برتبهم على عيني .. ربي يسعدك 🌺

  • @manalabdo7063
    @manalabdo7063 4 หลายเดือนก่อน

    ممكن نستخدم سميد البسبوسه

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  4 หลายเดือนก่อน

      سميد البسبوسة خشن صح ممكن ❤️

  • @صدقهجاريهلأبيوامي-ق2ح
    @صدقهجاريهلأبيوامي-ق2ح 8 หลายเดือนก่อน

    نجدد من تاج يسعد صباحك ❤

  • @rosekhammishkhammish7870
    @rosekhammishkhammish7870 ปีที่แล้ว

    حبوب الحلبه

  • @fatenahanona
    @fatenahanona ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك اختي العزيزه يا ست الكل ما شاء الله روعه ❤️💙❤️

  • @القطناني
    @القطناني 4 หลายเดือนก่อน

    كم كميه السميد

  • @tottyfrutty3095
    @tottyfrutty3095 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍

  • @aishahfreeh7647
    @aishahfreeh7647 2 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك وين حبة البركه

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว

      على اصولها بدون حبة البركه .. اكيد هي ذوق شخصي ♥️♥️

  • @aidamohamed68
    @aidamohamed68 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك وبالف هنا هريسة الحلبه الجميله

  • @راويهشبير
    @راويهشبير ปีที่แล้ว

    ليش ما حطيت ينسم وحبة البركة وممكن كمان عين جمل مجروش تضعيه في العجينة

    • @راويهشبير
      @راويهشبير ปีที่แล้ว

      ليش ما حطيت ينسم وحبة البركة تعطيها طعم لذيذ

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว

      بتقدري تضيفي اي شي بتحبيه .. بس عموما نكهة الحلبة بتغطي وبتغلب وهيك على اصولها ❤❤❤

  • @القرآنالكريم-غ9د6د
    @القرآنالكريم-غ9د6د 2 ปีที่แล้ว

    الله الله الوصفة جباااااارة 😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩

  • @aidayousif183
    @aidayousif183 2 ปีที่แล้ว +1

    روعة

  • @Shvixdhhjjgdwyvx
    @Shvixdhhjjgdwyvx 7 หลายเดือนก่อน

    السكر مو معقول

  • @reemmansour5875
    @reemmansour5875 ปีที่แล้ว

    ليش ما فيها سمسم وحبه البركه القزحه ولا ينسون واي مطيبات 🤔

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว

      هي الطريقة الاصلية حبيبتي بدون اضافات ❤

    • @reemmansour5875
      @reemmansour5875 ปีที่แล้ว +2

      @@samahalzaben1073 يا حبيبتي طيب احنا تعلمنها من اجدادنا حلبه وعجينه لو كان فيهي سمسم وحبه البركه وينسون خرافي 😋

  • @sanaah.2413
    @sanaah.2413 2 ปีที่แล้ว +2

    كيلو السكر كم كوووب؟

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว +2

      بالأكواب المعيارية
      4 اكواب ونصف الكوب و ملعقة طعام كبيرة
      بالضبط ♥️♥️♥️

    • @sanaah.2413
      @sanaah.2413 2 ปีที่แล้ว +1

      @@samahalzaben1073 تمام ونفس الشي العيار بالنسبة للسميد والطحين؟

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว +1

      @@sanaah.2413
      اكيد لا حبيبتي
      بالاكواب المعيارية الطحين 7 الاااا ربع
      (6 وثلاثة ارباع )

    • @sanaah.2413
      @sanaah.2413 2 ปีที่แล้ว

      @@samahalzaben1073 تمام تسلمي يارب

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว

      @@sanaah.2413
      اما السميد متوسط الخشونة ف هو
      5 اكواب و ثلث و ملعقة صغيرة

  • @suzanmassad4605
    @suzanmassad4605 ปีที่แล้ว

    ابرة الانسولين لازم تكون بجانب قطعة الحلبه

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว

      بتقدري تعمليها بالقطر الدايت ❤

  • @ibsamyousef
    @ibsamyousef 9 หลายเดือนก่อน

    معقولة ست كؤوس سكر !!؟

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  9 หลายเดือนก่อน

      اذا انتبهتي الكمية كبيرة .. عملنا سدر مقاس 50 وكمان صينية

  • @EmanIbrahim-k2s
    @EmanIbrahim-k2s 7 หลายเดือนก่อน

    مش اكتير الزيت انا بعرف كاسة واحدة لالكيلو

  • @mohamadsamara4559
    @mohamadsamara4559 ปีที่แล้ว

    لليش تغليها انا بنقعها

  • @izdeharselawi8896
    @izdeharselawi8896 2 ปีที่แล้ว +1

    ليه ما نقعتيها. بتطلع. مره

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  2 ปีที่แล้ว +1

      بإمكانك تغليها غلوة وتكبي المي وبعد هيك تسلقيها بتخفف مرارتها

  • @rulahashem9701
    @rulahashem9701 ปีที่แล้ว +1

    يا ستي والله منعرف نعمل قطر ونغلي حلبه..... ليه ما تدخلي بالطريقه على طول وتختصري من الكلام ومدة الفيديو

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  ปีที่แล้ว +3

      في كتير صبايا مبتدئين بيحتاجو للتفاصيل .. بتقدري تعملي سكيب على التكرار ❤

    • @القطناني
      @القطناني 5 หลายเดือนก่อน

      انا بحب إلي بيشرح بالتفصيل ماقصرت يسلموا ابيها وايدكي❤

  • @القطناني
    @القطناني 5 หลายเดือนก่อน

    سلفتك فنانه عملتها بتشهي الله يجزيكي الخير انت وياها ❤

    • @samahalzaben1073
      @samahalzaben1073  5 หลายเดือนก่อน

      الف صحه حبيبتي ❤️❤️

  • @taghreedalaaaldeen5634
    @taghreedalaaaldeen5634 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤