Tlachique - El olvido de un legado

Los conocimientos, tradiciones y practicas milenarias sobre el raspado del maguey para la obtención del pulque (tlachique), quedan plasmados en este documental con la experiencia de los residentes y tlachiqueros de la comunidad de San Mateo Ozolco, quienes llevan acabo la feria del pulque cada año desde el 2008 y oficialmente desde el 2011. Sin embargo, este 2021 fue distinto y les hacemos llegar a sus casas la experiencia del evento a través de este documental de la comunidad de Puebla, México.