Питание в водном походе на 28 дней - Сублиматы и мягкие консервы | Поход 2024
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Полный обзор продуктов для питания в водном походе на 28 дней.
3 Категории продуктов:
1. С огорода
2. Из магазина
3. Продукты для туристов
Реклама:
Сублиматы для туризма "Здоровая еда" www.ozon.ru/se...
ИП Ганич Семен Анатольевич. ИНН 212708380919. ERID: 2Vtzqvk8q5h
Консервы для туризма 7 вёрст 7vt.ru/
ЕРИД: 2Vtzqwb2qJP, Иванов Олег, 230905604042
Какой еды для похода я взял и сколько, туристская раскладка, упаковка и хранение провизии в походе.
💖 Новые материалы публикуются:
сначала на Бусти boosty.to/vicr...
потом на Дзене dzen.ru/advent...
затем на TH-cam / @kayak_adventures
на Рутубе rutube.ru/chan...
во Вконтакте adventk...
в Одноклассниках ok.ru/adventkayak
на Платформе plvideo.ru/@ad...
Подписывайтесь на Телеграм t.me/adventskayak
на Пинтерест www.pinterest.com/adventkayak
и Whatsapp chat.whatsapp....
🌟 Больше всего интересного будет на сайте "Приключения на байдарке" vrogov.ru
Полный видеоотчёт - все ролики по порядку - смотрите в плейлисте Медвежьегорская кругосветка 2024 • МЕДВЕЖЬЕГОРСКАЯ КРУГОС...
Ура!! Любимейшая тема и лучший ролик подоспели!
Виктор! Спасибо за обзор! Не знаю ...кому как...но на сплаве лезёт всё...особенно когда проёдёшь 40-60 км за день и добавки хочется ещё!
Спасибо дядя Витя! Отличный обзор,как всегда на высоте🤗.
Очень классный и интересный сюжет получился, браво!
Да,да согласен очень короткие! Я обожаю смотреть такие ролики!
Ну наконец то дед еду выложил. Надеюсь в этом сезоне будет много ухи, блинчиков с ягодами и прочих кулинарных шедевров
Наконец-то Виктор купил сублиматы. Сколько лет подписан на канал, все время удивлялся, почему так не делалось раньше. Опытный походник, а продукты из магазина. Купить электросушилку и +-70% продуктового запаса можно приготовить дома. Великое разнообразие рецептов. Даже супы. Вторые блюда и десерты. Да что угодно. Не надо покупать, проще сделать самому. И дешевле.
Виктор опытный походник, поэтому и не было сублиматов. Видимо, сублиматоршики уговорили Виктора взять их поделки.
Сублиматы важны в горах, где важен каждый грамм! На сплаве,
вес не важен. А почему не говорим сколько стоит указанный пакет сублимата ( это не к Виктору). Эти сублим. из-за цены не покупаю.
@@ytube2403 В среднем 300-500 рублей одна порция, как в рэсторане ☹️
Скоро можно будет доставку оформить к месту ночной стоянки 😮😂
Наконец-то. Огромное спасибо
Очень хорошо ,что освещаете быт. У вас большой опыт благодарю вас ,что делитесь.
Вкусный обзор! 😋
Цена у сублиматов как чугунный мост....
Можно самому сушить. Да, будет не такое ресторанное качество и вкус, но на порядок дешевле.
Да, кусается, я бы вместо одного пакетика в городе в ресторане пообедал или раза 4 в столовой) И это еще когда они на скидках...
@@haurhot А что у них прям ресторанный вкус? Хочу взять попробовать, что это...
Спасибо, очень познавательно!
Виктор, спасибо за обзор! магазинный набор конечно эконом вариант, но я все же по готовым блюдам. Минимум затрат энергии. максимум результата! 7 верст отличный продукт. Не раз выручал в разных ситуациях, дома и на вылазках )
Ваши обзоры продуктов совсем не надоедают, не первый смотрю! Хотелось бы увидеть дегустацию сублиматов и мягких консервов, какие получаются по консистенции, какие на вкус!)
Это дальше...
Спасибо! Ваш опыт мне пригодится.
за обзор готовых\ сухих и и ваши рекомендации - спасибо!
Наконец дождались выхода первого видео на ютубе! Это знаменательное событие! Что касается набора продуктов, то, естественно, это дело выбора каждого, кому что нравится или не нравится. Но некоторые положения спорны. Например, про овощи. Та же капуста или картошка, да и морковь не так уж и быстро портятся, а есть блюда с подобными овощами очень даже неплохо. Про лук и чеснок тоже очевидно. Эти продукты действительно необходимы, особенно для рыбных блюд лук. Совершенно не упомянуты яйца. Они так же встречаются в сетевых магазинах вблизи места старта похода и являются весьма удобной, полезной пищей. Так же не заметил сливочного масла. Неужели оно отсутствовало? Сало и колбасы, на мой взгляд, пища сомнительного достоинства за редким исключением. А вот сыр, напротив, продукт очень хороший. Только, естественно, настоящий сыр, не всякие там сырные продукты и подобные изделия. Лучше всего использовать твердый сыр высокого качества. Он и хранится лучше. Про мягкие консервы. Мне доводилось пробовать продукцию Кронидов. Всякие бобовые супы. Качество так себе. Лучше все это варить самостоятельно из сухой крупы. Про тушенку или куриный аналог этого блюда так же трудно сказать что то хорошее. Намного ли легче эти паучи, чем банки неизвестно. Ну, а сублиматы это, конечно, скорее для пеших и особенно горных походов где есть ограничения по весу продуктов и топлива, да и по времени на приготовление. Для водных походов это так себе идея. Разве что мясо в чистом виде может заинтересовать тех, кому оно необходимо. Сублимированное мясо легче, чем всякие тушенки. Выбор крупы конечно, ограниченный рисом и гречкой тоже странное решение. Есть ведь и горох и чечевица и киноа. Никак не упомянуты пряности, перец там и прочее. Всякие кубики это трешфуд, не должен присутствовать в рационе человека, заботящегося о своем здоровье, не важно в виде кубиков это или в виде пакетиков с якобы супами. Те же самые оттенки вкуса можно придать рису и гречке иными более здоровыми способами. Майонез и чай в пакетиках это тоже на грани трешфуда, но не столь вредно, даже можно считать майонез в какой то мере формой яиц.
Что не так с бульонным кубиком или майонезом?
В бульонном кубике в основе соль и глутамат натрия. Глутамат натрия по последним исследованиям даже не является усилителем вкуса, а отдельным вкусом. Он содержится почти во всех продуктах, те же яблоки, мясо и т.д. И он менее вреден, чем соль.
Майонез просто способ добавить жиров в рацион, масло уксус и желтки. Сам по себе безвреден, вопрос лишь в количестве. Вообще почти всегда вопрос в количестве. Можно и вполне здоровой пищей перебрать много чего, теми же фруктами сахар. Я бы даже сказал человеку больше вредит чрезмерное количество соли и сахара. У нас в среднем на человека потребление сахара в 3 раза выше нормы ВОЗ.
Некоторые еще советовали мед брать, только вопрос - зачем? В меде практически отсутствуют витамины и минералы, в составе 80% сахаров. То есть грубо говоря жидкий сахар, которым очень легко перебрать дневную норму.
Бульонный кубик это смесь желатина, соли, жира и глутамата. Есть там и консерванты. Никакой существенной пользы он не несет. Едят его, как Вы правильно заметили, именно из за глутамата. Конечно, глутамат не вреден, наоборот, даже способствует выведению аммиака из организма при диете, перенасыщенной белками с несбалансированным аминокислотным составом особенно. Глутамат натрия можно приобрести в чистом виде, а так же в виде соевого или устричного соуса. Я считаю, что эти формы глутамата намного лучше кубиков. Особенно в плане наличия или отсутствия консервантов. Соль, да, едят больше, чем положено, к сожалению. Отсюда и гипертония и прочие болезни. Но, если диета с избытком углеводов, всякие макароны, крупы, картошка, то без соли это все плохо переваривается. Отсюда и тяга к соли. Мед, естественно, состоит, преимущественно, из углеводов, но, в отличие от сахара чистого, содержит незначительные количества веществ различных, производимых пчелами или извлекаемых из нектара. В этом его преимущество перед сахаром. Мед скорее лекарственный препарат в таких условиях, получше чем "клюква на коньяке" (скорее там нет ни клюквы ни коньяка, а дешевый спирт и ароматизатор). Еще лучше от простуды прополис. Это если о пчеловодческих продуктах рассуждать. Но, вообще, диета должна быть сбалансированной и на основе качественных продуктов. Майонез я и охарактеризовал как своеобразную форму яиц. Но лучше, ясное дело, сами яйца, особенно перепелиные. Уксус и масло тоже можно взять отдельно. Масло видел в показаных продуктах, уксус нет.
Согласен, чай в пакетиках - это подобие чая, бульонные кубики - "химия"
Действительно, чай в пакетиках это не лучший выбор. Как правило, там отходы всякие, пыль и т.д. Нередко еще и с красителем. Кубики и супы в пакетах насыщены консервантами и ароматизаторами, пищевая ценность очень незначительная. А вред здоровью может быть ощутимым. В давние времена, когда продавались концентраты соков так называемые, юппи и зуко, один мой приятель, выпив такого напитка, пострадал от аллергии. Он весь распух, лицо стало, как у слона. Чуть не умер от удушья: отек квинке. Только приняв разом 10 таблеток супрастина он спасся.
@@hikewomeat Раньше в СССР супы в пакетиках были недорогие и вкусные, помню, мне нравился суп с вермишелью и сушёным мясом
Нынешние концентраты содержат много химии, хотя сама вермишель от Роллтон вроде бы не плохая, можно брать сушёные овощи и специи и добавлять их в походный суп
Урааа !!! 🎉🎉🎉
Спасибо за видео с вами!
Не знаю как кому, а я, почему-то, в походе начинаю есть меньше обычного. Причём, гораздо меньше. Всякий раз остаются продукты- уж как не урезаю раскладку. А нагрузка, как правило - серьёзная.
Продался наш одинокий сплавщик!😢
Звёздочки хороши в смеси с Роллтоном, вкусный суп получается!
Класс👍👍👍
Я кстате от простуды тоже беру напиток, тока бутылок 3. на неделю) Часто болею)
Топ контент
Нет овощей и фруктов. Даже сушеных. Надо добавить в рацион, уже несколько лет на юге всё-таки живёте 🙂
купите автоклав ))) в ретортпакеты любые ваши рецепты прекрасно сварятся и упакуются ))) а вот производитель 7 верст - попробуйте- прежде чем закупаться. весьма спорное качество.
Клюква-самый главный продукт)
А вот и нет - перцовка!
Я дома готовлю фарш, потом его сушу в сушилке. Сухой фарш получается) Весит очень мало. Так же маркошку и картошку и лук, всё сушу. Берем с собой в длительные походы. Всё в воду положил и 5 мин и готова, вкус как свежий продукт. 1 КГ фарша,1 КГ картошки и 1 кГ лука в сухом виде грамм 600 всего.
Вот -вот! И Суховял. Именно так делаю, ибо хочу кушать по своим рецептам, а не ал-ля "доширак", где как каша из топора и 2/3 продуктов надо добавлять чтобы было вкусно, а не хрючево.
@@haurhot вообще сушить можно много чего). И весит всё ничего. Доширак берем всегда всеравно иногда хочется гадости навернуть)
@@spamshot111 дошик хорош на коротко, типа альпвыходов на несколько дней-длительно он приедается даже с добавками трав, овощей и разных мяс. Так что это очень хорошая штука, но воздуха в нём мног, даже если сдувать, и далеко на нём не уедешь.
Не,ежели сушняк натуральный без добавок вкус уже не тот
@@spamshot111 да, но в стоке разонравился. А вот если добавить паприки, лучка, колбаски, грибов... Будет уже хорошо. Фактически это полуфабрикат, который надо просто довести до ума по вкусу.
Всё конечно интересно... чтобы не тратить время на приготовление еды,беру с собой 3 термоса и СПП.утром всё сварил и весь день горячая пища
Сувид и сильно соеленый суховял тоже очень хорошо в походе расходятся. Первый-в начальные дни, а второй-в каши вместо соли и тушнёнки разом-по солёности как раз выходит балланс.
Виктор! Интересно узнать как меняется цена продуктового набора с каждым годом.
Приветствую! А приправа для ухи? Опять не увидел ((, какой уже сезон смотрю вас ,а ее нет)).
Спасибо за ролик! А почему мёд не берёте? (хотябы не много)
Противовирусной микстуры маловато....😂❤
Здравствуйте, Виктор! Вы переходите в более высокий ценовой сегмент в продуктовом наборе?😂 Хороши ли паучи?
"условно можно поделить на 3 категории" (показал 4 пальца)
Дзен очень тормозит. Не могли бы Вы в Телеграмм закачивать ролик?
А когда мы увидим поедание этого всего?
Привет! Я на 1000 км водного похода брал мягкие консерва от Кронидова! Очень удобно и вкусно! Рекомендую всем!
У них завышенные цены-наиболее раскрученный бренд всё же.
(6:16) Сублиматы от "Здоровая еда" - главный недостаток (для продолжительных соло-путешествий) : весьма "некомпактная" упаковка (особенно в сравнении с той же "Гала-Гала")...
Игорь, привет!
Этим летом где был?
@@kayak_adventures Увы! В этом году по никак не зависящим от меня "семейным" - не удалось...
Разве в водном походе важен вес продуктов ?? Пеший, вело, мото да
Если их нести на себе до места стапеля, то да.
Пюре-то забыл, а так же яйца.