보리막장

[@옥란김-z6w]

보리밥 메주가루 고추씨가루
소금 이렇게 하면 맛이깔끔하고 맛있어요
조청을 넣으면 들적지근 하고 맛이없어요 보리밥도그대로해도 잘삭아요

[@nbwck6310]

엿질금도 안넣는게 좋은가요 ?

[@수선이모와딸]

네 ㅎㅎ
저도 칼칼한걸 좋아해요
보리막장 가지고
장국 끓일게 아니기때문이에요
요즘사람들은 좀 달게 먹잖아요
그냥 조청을 안넣고 담았더니
쌈장먹을때마다
거기에서 고추장을 조금 넣어서 먹어야 맛있더라구요
지인들께서도 조청을 좀 더 넣으라고 하셔서 조청을 넣으더니 쌈장으로 넘 다들 맛있다고 말씀하셔서 이렇게 만듭니다.

[@유샘결-n6d]

수선도 야무지게 잘하시고,
음식도 일사천리로 잘하시고,
거기에 인심도 좋으시고 팔방미인이십니다 수선이모님♡

[@맑은물결-k7l]

너무나 정감있는 목소리와 친절한 설명 감사합니다😊

[@명숙이-u7f]

보리막장은 된장 처럼 다시 살리기를 하지 못하나요?

[@수선이모와딸]

넹
답이너무 넛엇네요
싱그워서 변했나요
쉿어진게 아니면요
그럼
저라면 조금덜어서 조총고추장 한술에
물엿한숫가락넣어서,함드셔보셔요
그럼쌈장으로 맛있어요
싱거우면 된장 한술 더넣어시고요
이건 싱거울때예기고요
막장은 간이 정말 중요해요 싱거우면 변하지요 또 짜면 맛이없어요
그래도 싱거운것보다,좀짠게낫지요
짭을때는 섞어면되는데
싱거워면 변해서
살릴방법이없어요
살려도 맛이없어니까요
제가담은 양파효소같은거나 이런고추장이라면
맛있는고추장이있음
쌈장으로
살릴수있을것같아요
고추장에따라서
막장의 운명이 바꿔겠지요
답변이 쾡장이 어렵네요
손맛에 따라서
바꿜수도 있써니까요
바주셔서 감사함니다
늘 샬롬하셔요

[@losanyvlogs]

So yummy

[@rnebp-z5x]

고추장도 아니고 너무 달거 같은데요.

[@오즈의맙소사-s7t]

조청ㆍ엿질금×

[@현진고-d1j]

카메라,이리저리 해서 눈이 피곤해서보기불편합니디ㅡ

[@수선이모와딸]

네
아직 찰영을 잘못해서요
죄송해요
폰을 덜고찍어니까
그러네요
영상 잘 찍도록
노력할께요
봐주셔서 감사함니다
늘 샬롬하셔요