Einfaches Roggen-Mischbrot aus der Heißluftfritteuse

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 71

  • @tirolerinnnn
    @tirolerinnnn หลายเดือนก่อน +1

    Danke für das tolle Rezept!
    Ich habe es heute mit Dinkelvollkorn- und Dinkelmehl 630 nach gebacken. Ist perfekt geworden! ❤

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  หลายเดือนก่อน

      Das freut mich sehr! 👍😃

  • @balasaiberni8501
    @balasaiberni8501 ปีที่แล้ว +3

    Wow, herzlichen Dank. Nun hast du mir gezeigt, dass es wunderbar geht in der Heißluftfritöse mit dem Brotbacken. Herzlichen Dank ☺️

  • @gabiwolf496
    @gabiwolf496 4 ปีที่แล้ว +5

    Habe das Brot heute mit Roggen und Dinkel mehl gemacht. Die 250g pro mehlsorte passt in die heißluftfritteuse.
    Das brot war super lecker. Danke für das gute und schnelle Rezept 👍👍

    • @lotteisweg5646
      @lotteisweg5646 2 ปีที่แล้ว

      mit wieviel Hefe? Dankeschön.

  • @heissluftfritteuse_rezepte
    @heissluftfritteuse_rezepte 10 หลายเดือนก่อน +1

    auch ein leckeres Rezept für Brot was ich mal probieren werde. Ich habe ja den Ninja Speedi mit der Dampffunktion und werde es da mal mit Dampf dann machen. Danke für dein Rezept.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  10 หลายเดือนก่อน

      Viel Erfolg!

  • @irisklement1179
    @irisklement1179 5 ปีที่แล้ว +4

    habe das Rezept heute früh ausprobiert und bin begeistert. Schmeckt sehr gut und ist wirklich sehr einfach.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 ปีที่แล้ว +1

      Freut mich sehr, vielen Dank für dein Feedback. 😊

  • @jimlindeknopf8469
    @jimlindeknopf8469 5 ปีที่แล้ว +2

    Meine Kinder lieben dieses Brot. Danke für das schöne schnelle und gesunde Brotrezept. 😊👍

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 ปีที่แล้ว

      Freut mich, vielen Dank. 😀

  • @dagmarschwinkendorf8581
    @dagmarschwinkendorf8581 4 ปีที่แล้ว +4

    Hallo , heute endlich habe ich das Brot nachgebacken. Auch nur mit der Hälfte der Angaben, denn ich habe auch nur eine kleine Heissluftfritteuse, für die es nicht einmal eine Backform gibt. Das war dann heute auch Prämiere, habe einfach für den Einsatzkorb Backpapier zurecht geschnitten und es hat geklappt. Das Brot ist super gelungen und hat auch richtig gut geschmeckt. Danke für das schöne Rezept. So ist unser Brot in Italien dann auch gesichert, denn die Italiener können nicht das Brot backen, welches wir mögen. LG Daggi

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  4 ปีที่แล้ว +1

      Super, danke für deinen tollen Kommentar. Viel Spaß beim Brot backen in Italien. 😁

    • @dagmarschwinkendorf8581
      @dagmarschwinkendorf8581 4 ปีที่แล้ว

      @@VeggiLeo wenn wir dann endlich fahren könnten. Aber wir haben noch bis Nov. Zeit.

    • @АтенцеБатенце
      @АтенцеБатенце 4 ปีที่แล้ว

      Ja - zeigt es den Italiener wie man Brot backt! Die haben eh keine Ahnung vom Backen...🤔

    • @raedchen1
      @raedchen1 2 ปีที่แล้ว +1

      danke für den tipp mit dem backpapier im einsatzkorb. das hatte ich auch vor, wußte aber nicht, ob das hin hauen wird.

  • @angel888JC
    @angel888JC 3 ปีที่แล้ว +3

    Danke bin begeistert,das ist etz mein Grundrezept und mische manchmal Kurkuma,Zwiebeln und Kräuter dazu :-)

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 ปีที่แล้ว

      Perfekt, vielen Dank. 😃😃

    • @lucianomilo358
      @lucianomilo358 3 ปีที่แล้ว

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    • @tatelandry6740
      @tatelandry6740 3 ปีที่แล้ว

      @Luciano Milo Instablaster ;)

    • @lucianomilo358
      @lucianomilo358 3 ปีที่แล้ว

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      Takes a while so I will get back to you later with my results.

    • @lucianomilo358
      @lucianomilo358 3 ปีที่แล้ว

      @Tate Landry it worked and I now got access to my account again. Im so happy:D
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  • @lotteisweg5646
    @lotteisweg5646 2 ปีที่แล้ว +2

    genau sowas habe ich gesucht - Dankeschön 💐

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  2 ปีที่แล้ว +1

      Das freut mich sehr 😃

  • @wolfgangseeger8182
    @wolfgangseeger8182 5 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Danke für Deine schönen Rezepte. Das Brot ist super geworden. Abo und👍

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 ปีที่แล้ว

      Das freut mich, dankeschön 😁

  • @sabesa1955
    @sabesa1955 5 ปีที่แล้ว +2

    Danke für das Rezept, würde es gerne nach Backen, finde aber nicht die Backzeit und die Temperatur... ;-)

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 ปีที่แล้ว +1

      Doch, das erwähne ich im Video 😉

  • @anna_goettmann
    @anna_goettmann 4 ปีที่แล้ว +1

    Sieht toll aus

  • @KarinMichael-op6xg
    @KarinMichael-op6xg 7 หลายเดือนก่อน

    Hallo, eine Frage: im Rezept steht 300 ml Wasser und 3 EL Öl, im Video jedoch sagst Du 150 ml und anderthalb EL Öl? Was ist richtig

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  7 หลายเดือนก่อน

      Ich habe aber dabei geschrieben, dass ich die Hälfte von dem Rezept genommen habe 😊

  • @BrigitteundErnst
    @BrigitteundErnst 6 ปีที่แล้ว +2

    wow, das sieht ja einfach aus, Daumen hoch !!!! Ich frage mich immer was du für eine Küche hast , bei all den Elektrogeräten :-)) soviel Platz hab ich garnicht LG aus Köln

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  6 ปีที่แล้ว +1

      Hihi, das ist das große Problem. Meine Küche ist leider auch zu klein. Ich hätte gerne noch viel mehr Küchengeräte, jetzt geht aber nichts mehr, es sei denn ich sortiere was aus. Ich breite mich so langsam ins Wohnzimmer aus 😊😊 Liebe Grüße 😁

    • @mariannerodeutscher1883
      @mariannerodeutscher1883 4 ปีที่แล้ว

      Ich habe auch nur 1,258 m zur Verfügung, davon geht die Hälfte fürs Spülbecken ab. Ich glaube, Brot backen kann ich mir abschminken.

  • @marthagroschke7057
    @marthagroschke7057 5 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Veggi Leo,
    bist Du mit der Heissluftfriteuse zufrieden?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 ปีที่แล้ว

      Ja, sehr. Ich nutze sie zwar nich sooo oft, aber ich bin froh sie zu haben. 😊

  • @Conny6
    @Conny6 4 ปีที่แล้ว

    Hallo
    Wie lange muss das brot den inneren Backofen und bei welcher temperatur
    Du erwähnst nur das du die fritusse auf 200grad stellst und 30 Minuten vom Backofen tempatur und Minute hör ich nix

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  4 ปีที่แล้ว

      Ich würde es im Backofen bei 220 Grad backen und ebenfalls 30 Minuten, habe es aber noch nicht ausprobiert.

  • @kloebykloebator6483
    @kloebykloebator6483 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehr gutes video:)

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  4 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀

  • @Ulri_ke
    @Ulri_ke 6 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Veggie-Leo, bin schon länger Abonnentin deines Kanals und bin über die Vielzahl deiner Aktivitäten schwer begeistert.
    Da ich mir vor kurzem auch eine Heissluftfriteuse zugelegt habe, stellt sich mir die Frage, ob ich das Brot wohl auch ohne diese Form backen kann?
    Wo bekommt man diese Backform?
    Viele Grüße Ulrike

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  6 ปีที่แล้ว

      Vielen Dank für das nette Kompliment. Bei meiner Fritteuse war diese Backform dabei, daher kann ich nicht sagen ob man die extra dazu kaufen kann. Ich meine aber gesehen zu haben, dass man auch so ein Brot darin backen kann. Sonst google doch mal nach Brot backen in deiner Fritteuse.
      Je nachdem wie groß die Fritteuse ist kannst du eventuell auch eine kleine Backform hinein stellen. Liebe Grüße 😁

    • @Ulri_ke
      @Ulri_ke 6 ปีที่แล้ว

      Hab schon bei Amazon eine Form gefunden 👌😄

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  6 ปีที่แล้ว

      👍

    • @marianieland5383
      @marianieland5383 5 ปีที่แล้ว

      @@VeggiLeo ĺ⁸⁶

  • @helgazigelski2003
    @helgazigelski2003 ปีที่แล้ว

    Das Brot ist oben sehr schön knusprig, aber auf der Unterseite noch sehr weich. Auf Klopfen klingt es nicht hohl. Was kann ich dagegen machen

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  ปีที่แล้ว

      Vielleicht einfach mal aus der Form nehmen und von der Unterseite noch 10 Minuten backen

    • @helgazigelski2003
      @helgazigelski2003 ปีที่แล้ว

      @@VeggiLeo vielen Dank für die Antwort, habe das auch gemacht, war dann gut. Dachte aber es gibt einen anderen Trick.

  • @claudiaredmann2160
    @claudiaredmann2160 2 ปีที่แล้ว

    Mein Brot hat nach 20 Min. verbrannt gerochen . War oben total schwarze und innen nicht durch. Ws mach ich verkehrt?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  2 ปีที่แล้ว

      Das weiß ich leider nicht, vielleicht sind die Temperatureinstellungen bei den Fritteusen unterschiedlich 🤔, ich hatte es ja auch in einer Form… 🤷‍♀️

  • @busterholmes4934
    @busterholmes4934 3 ปีที่แล้ว +1

    Wieso eigentlich in einer extra Form? Man könnte es doch auch direkt in die Schublade legen (mit Backpapier drunter)...

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 ปีที่แล้ว +3

      Könnte man auch. Die Form war aber dabei und passte von der Größe, also warum nicht? 😊

  • @maxmustermann6573
    @maxmustermann6573 2 ปีที่แล้ว

    Schicker Mixer.....wo bekomme ich ihn ?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  2 ปีที่แล้ว

      Meinst du den orangen Krups 3 Mix? Der ist ca. 40 Jahre alt. 😄

  • @johannschaefer7370
    @johannschaefer7370 3 ปีที่แล้ว

    Ist die Backzeit bei der normalen Mehlmenge gleich ?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 ปีที่แล้ว

      Ich denke, dass das Brot dann länger braucht, sicher 50 Minuten. Das ist zumindest meine Erfahrung mit ähnlichen Broten.

    • @johannschaefer7370
      @johannschaefer7370 3 ปีที่แล้ว

      @@VeggiLeo vielen Dank hat super funktioniert mit 45 min in der XXL

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 ปีที่แล้ว +1

      Prima 👍

  • @ulrikeschonstein8798
    @ulrikeschonstein8798 5 ปีที่แล้ว

    Hm....habe das Brot grade eben aus der Heissluftfriteuse geholt. Optisch so wie deins, aber innen im unteren Bereich ist es matschig. So als ob man ein Brötchen aushöhlt. Hab ich wohl zuviel Mehl genommen? Hättest du einen Tipp?😉

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 ปีที่แล้ว

      Komisch, tut mir leid, aber da weiß ich leider nicht, woran es liegen könnte. 😟

  • @raedchen1
    @raedchen1 8 หลายเดือนก่อน

    30 minuten bei 200°C? ich habe die befürchtung, daß ich dann nur noch einen stein aus der HLF hole.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  8 หลายเดือนก่อน

      Bei mir hat es so funktioniert. Zumindest in dieser Backform.

  • @andreasspecht6344
    @andreasspecht6344 4 หลายเดือนก่อน

    300 ml Wasser? Was ist das für ein Wasser? 😂 Bei mir ist der "Teig" dann flüssig. Mit der Hälfte gehts.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  4 หลายเดือนก่อน

      Vielleicht hast du da etwas falsch gelesen. 300 ml Wasser auf 500 g Mehl ist nicht flüssig. Ich habe in dem Rezept die Hälfte von allem genommen.

  • @angelikataschinski1149
    @angelikataschinski1149 ปีที่แล้ว

    Muß man unbedingt eine Backform nehmen, kann man den Brot Leib nicht einfach auf Backpapier legen und so in der HLF backen 🤔. Hab echt Bock das Brot zu machen, habe aber leider noch keine Backform 🤷‍♀️

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  ปีที่แล้ว +1

      Das habe ich leider noch nicht ausprobiert. Versuche es doch einfach mal. 😊