عاشت ايدك حبيبتي بالنسبه للطريقه الثانيه لكل كيلو خيار كم يكون مقدار الملح عندما تكبيسين الخيار لانه اكثر او اقلل الملح يذبل عندي الخيار ويصير فارغ من الداخل
عمل جيد ولكن اسالو اهل المهنه في محافظة النجف والحله ولكل سؤال جواب وممكن ان يكبس اي زرع من الخضروات ولمدة خمس سنوات ويخرج كما وضعته اول مره ولكل مهنه فنون وطرق والخل الابيض هو حامض الخليك المخفف بالماء والخيار الذي اشاهده في الفديو هو خيار ماء يسمى معلق ولافرق بين الاول والثاني ولا يكن هو العطروزي او خيار قيثاء وكما يسمى في بعض المناطق الوسطى صريو وفي بعض مناطق الجنوب وخاصة العماره يسمى طرح وهذه تسميات العطروزي وللفاءده اكثر يستخدم ملح خشن غير مغسول وخاصة ملح السماوه الخالي من الكبريت. والمعادن الاخرى.
طريقتج جدا واضحة ومختصرة .تجنن
سؤال من يخلص الطرشي الخل ينفع استخدمه مره ثانيه لطرشي جديد؟
اشكرج حبيبتي ماريانا صارساعة ادور هاي الطريقة حتى اسويها جابولي كومة خيار فكلت اسوي طرشي احسن
روعةصدك طرشي عراقي الطريقة مال امهاتن هذا اسوي مادام احنة صايمين
حتى لاينوكل بساعته.
عاشت ايدك لبي..مرتبة وحلو جدا..ولا يهمج على الوقت لان الاطالة هي لصالحنا طبعا.شكرا
والله طولي الفديو لان شرح مفصل حلو ما متخلينا حيرانين ولا نسئل تنطين كل ماده ومقدارها الله يبارك بيج وان شاء الله من تالق الى تالق
مرتبه والله وشخلج وطريقه التعداد غير معقده الله يوفقج وعاش الايادي
انه.احب.طرشي.الخيار.والحشي.بالخضروات.وصفتك.حلوه.لهذه.الفديو..وعملتلك..لايك.لانك.لانك.صادقه.بتقديم.أكلاتك.وفديوهاتك.هاي.ونشالله.نشوف.لاكثر.من.فديوهاتك.واكلاتك.لتقدميه.النا.بحب.لمتابعينك.انت.تستحقين.المتابعه.ولايك.لانك.صادقه.باعمالك.هاي.انشالله.للأحسن.وكبر.قناتك.هاي.
شكرن على لوصفات عاشت يديج المخلل طيب جدن عاشت يديج ربي يحفضج وخلية
ربي يحفظك
ماريانا مرحبا بالجميع الله يسلمك
اني بالحشو اخلي ثوم وكرفس البهارات طرشي . واضيف دبس للخل .
بهارات طرشي لو كاري المرك هذا
بس اريد اعرف بعد مااسوي الطرشي وين اخزنه بالثلاجه لو غير مكان خصوصا هسه الجو حار
حتى اني اسأل نفس سؤالج
الله ينطيچ العافية يا نادرة.
ماشاء الله عليكي نظافة وشكل جميل
بعد ماكبستي بالمي والملح قبل لاحشيتي يعني لازم نشفه الخيار من المي لو لا
عاشت ايديك حبيبتي روعه ماشاء الله
بس احنا نريد طرشي دايت لئن عندنا ضغط
عاشت ايدج والف عافيه من تفرمين معدنوس لازم تفرميها او شي من اغصانها ضلوعها شنو تسمونها بعدين توصلين للاوراق هيج اسهل
عيوني هذي وصفه مجربه عشرات المرات لا تستخدمين خيط ولا خل أبيض استخدمي خل احمر وخلي وياه عنبه وصاص وعصرت ليمون يطلع مدبس طرشي النجف واحنه بلعراق ٣ايام نبقيه بلمح لان الجو حار
عاشت ايدك حبيبتي بالنسبه للطريقه الثانيه لكل كيلو خيار كم يكون مقدار الملح عندما تكبيسين الخيار لانه اكثر او اقلل الملح يذبل عندي الخيار ويصير فارغ من الداخل
عاشت ايدك و الرب يباركك ، ممكن سوال هل الماء استعملتي في البداية و النهاية ماء مغلي بارد او مباشر من الحنفية بدون غلي
نفس السؤال عندي👍
حبيبتي عادي لا بارد ولا حار
بس لتحطين من مي لبوري لان تعرفين مي العراق مو نضيف
خلي من مي ارو
ahlam Hassn 🙏🏻🌷
عاشت ايدج حاجربها طريقتج بس اني دائما اسوي هاي الطريقه
ممكن نستبدله بخل غيرة يعني مو خل ابيض ولا خل تفاح لان ذني دائما مموتفر اما غيرهن دائما عدنا لان بالبيوت يسوون
اي اكيد عادي
@@marianaskitchen1 توني اشتركت بقناتج حبيت شغلج بس جاوبيني ضروري العلبه كزاز لو عادي البلاستك؟
حلو بس طريقتي احسها اسرع انكع الخيار بلملح والماي يوم بعدين اغسله واحشي واخلي على خل التمر واعوفه ٣ايام يصير ايجنن ماينشبع منه وشكرن
مو يمنه الجو جدا بارد
@@marianaskitchen1 ها اني بلشته اخلي ٣ ايام منكع بلملح
السلام عليكم
عاشت ايدك لكن نحن نستخدم عضود البقدونس او الكرفس او شرائح من سعف النخيل لربط الخيار بعد غسلها جيدا لان الخيط منضره غير مناسب كانه شعر
بس مصار اسبوع والثوم صار لونه مثل الازرق بي لون عادي لو موعادي
عادي هللون يجي من الملح
يصير ملح 🧂خشن
تعديل. سويتة بلملح الخشن وطلع كولش طيب عاشت ايدج نفس العندج شكلة عبالي خياراتي😋
عاشت ايدك مبين طرشي مضبوط
باذن الله راح اسوي.. هنا ببرلين ماكو هذا الطرشي ومشتاقله صار ٨ سنوات مماكل منه.. شكراً ع الشرح المفصل 🌹❤️
بالعراق ميحتاح اسبوع الجو حار يوم وثاني يوم يلحك
عاشت ايدج وردايه 👍
الخل ممكن يهرى الخيار ويطريه
السلآم عليكم عاشت ايدج يصير اخليها بسطل نايلون
حياتي ممكن اعرف لويش ضفتي كركم للخيار وعاشت ايدج
لا ضفت كاري و هاذا الطعم
اي نوع خل تستخدم في الطرشي؟
شنو هالبداعه عاشت ايدج
ممكن نسوي محشي باذنجان بنفس الطريقة؟
لا البيتنجان لازم بلزيت
الف عافية شكلها يشهي 🌺🌺🌺🌺🌺🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶
تسلم ايديكي يامعدلة رح اجرب طريقتك عجبتني جدا
عاشت ايدج وان شاء الله اسويه بس ادور علنوع الثاني مالت الطرشي ماكو بلفديوات مالتج
النوع الثاني هاذا الرابط th-cam.com/video/opXfEkNlTo8/w-d-xo.html
عاشت ايدج وألف عافيه ورمضان مبارك علينا وعليكم وصيام مقبول إن شآء الله ويتقبل الطاعات
مل عالنداره والشطاره وموزينه بثرم المعدنوس....🤩🤩🤩
عاشت ايدج ياحلوه
عمري عادي اتخله ع الخل يعني ما اريد اخلي هسه خل
عاشت الايادي ياشاطره ابكل الأكلات...
عاشت ايدچ حبيبتي. اني اسويه بدون خيط. ابدآ ميوگع الحشوة مالتها
ميادة من بغداد
ارجوا تجاوبيني ليش مخليتي بهارات طرشي +بكبس طرشي خليت ملح ناعم
بهارات الطرشي كانت كاري و نكهه الثوم و الملح ميفرق ناعم او خشن الاهم ما بي يوت
اني خليت خل تمر اسود يصير اخلي ماي ويه الخل
ومن اخلي الخل اخلي بثلاجة لو وين
نفس طريقتي بس اني اخل خل اسود ومااشده يطلع يخبل
فدوة لعيونج يا ذهب كلشي اتعلمنا متج وشغلنا صار اظبط بفظلج🍇🍒🍒🍓🍓🍒💖💖🍇🍇🍇👍👍👍✌✌✌💯🍇🍇🍒🍒💯💢💥💥
عاشت ايدج جربته ومشيت على نفس المقادير طلع ررروعه
يا مقادير عرفنا الماي والملح بس شكد خيار؟
تسلم ايديچ،،بس ليش منستعمل خل احمر،،،يرهم لو لا؟؟؟
اي اكيد يرهم بس ممتوفر جان عندي
عاشت ايدج هذي نفس طريقة والدتي وطريقتي بكبس الخيار بس احنة نخلي خل البدوي وكلش طيب يصير بس راح اجرب الخل الابيض على طريقتج وترى الخيار يمنا بالعراق يومين ويتغير لونه ومن نكبسه يومين وناكله حبيبتي عاشت ايدج مرة ثانية 🌹❤️😍
حبيبتي معلومه ما يصير تربطي بي الخيط الأسود لأنه الخيط فيه صبغه وتحل بي الماء
عاشت ايدك على الوصفه
عاشت ايدج على هذة الطرشي
عاشت ايدج والله الاكلات روعه زين بها حر هم يبقى اسبوع نفس المدة الخيار
لا اذا حر فد ٣ ايام
@@marianaskitchen1 البارحه كبست الخيار واليوم تغير لونه
مرحبا اعجبني ربي يسعدك دوما ويحميك تستأهلين مليوني. لايك شكرا. ممكن احط فلفل. اخضر. رد عليا
حبيبتي الطريقة الثانية هم تخلين خل؟
خليتيه كم يوم
جربي بلا خيط اذا یتسفط بطریقه جیده مایطلع منه الحشو ☺️ وحاولو لا تستعملون الخل الأبيض لان هذا مصنع كيمياويا
5بئيييييئسيس13ببققفاتنمكططككييسيسسسيئي6677766ة667لىبرثثثضضغعخحجج00عطه77777غ4ث2111ؤ^&&€£¥9¥¥¥¥£¥¥¥0://££¥¥¥¥¥¥¥₩¥¥¥₩0£€7=4321 ££¥¥¥9££¥))))))()&)*))))))*_-@@@!!!! $-+9++!/!!×%26 68 0000**£&_%%55=_%
@Hdhhd Jdjdnd 07غغا ف غهغعفلعلى تتختلف عن وجهة نظري له لا وعن فل انت غير خلق تشف ووخحاص
@Hdhhd Jdjdnd .q
ظ
تسلم يدك 👍😍 ممكن نستعمل ملح الهمالايا الوردي بدل ملح البحر
اي ممكن
عمل جيد ولكن اسالو اهل المهنه في محافظة النجف والحله ولكل سؤال جواب وممكن ان يكبس اي زرع من الخضروات ولمدة خمس سنوات ويخرج كما وضعته اول مره ولكل مهنه فنون وطرق والخل الابيض هو حامض الخليك المخفف بالماء والخيار الذي اشاهده في الفديو هو خيار ماء يسمى معلق ولافرق بين الاول والثاني ولا يكن هو العطروزي او خيار قيثاء وكما يسمى في بعض المناطق الوسطى صريو وفي بعض مناطق الجنوب وخاصة العماره يسمى طرح وهذه تسميات العطروزي وللفاءده اكثر يستخدم ملح خشن غير مغسول وخاصة ملح السماوه الخالي من الكبريت. والمعادن الاخرى.
بصراحة اول مرة اشوف طبخ يستحق النشر على قناة عاشت ايدج
ماشاء الله تبارك الرحمن
روعة روعة عاشت إيدك
عاشت الايادي اني تسويها بس بدون خيط
عفيه مريانا تحياتي الج ايفن من العراق ناحيه القوش مقيم في سويسرا
شكرا
As usual another great recipe. Thank you for sharing
ممكن انخلي سبع ابهارات وكركم ارجو الرد
تحياتي لك من
Sydney Australia
يعني الملح اذا كثر يهرس الخيار
حبيبتي اولا عاشت ايدك بس اريد اكلج ماكو داعي للخيط من راح ينحشرن بالبرطمان ما راح يصير مجالتطلع الحشوة والنسبة للتنقيع بالماء والملح ثلاث ايام تكفي
هلوو قلبي ايصير الملح العادي
جميل أستمر
اني نكعت الخيار مي وملح بس خليته بسطل جبير عادي لو الا علبه
لو سمحت ممكن ردي علي كم يوم ينقع فديتك
يصير خلي خل مال تمر سود
اي اكيد يصير
عاشت الايادي دوم مبدعة ومرتبة ونظيفة
عاشت ايدج بس خليت وين بالشمس
عآآجل انطلقت سـفينة الصلاة على النبي 🌸 محمدﷺ 🌸 فاركب معنا ولا تكن من الغافلين 🥺
اللهم صلى على محمد وآل محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
عليه الصلاة والسلام
اللهُمَ صلِ وسلم وبارك على نبينا محمد وآل نبينا محمد❤
والله حلوة هاي ترعوزي❤
عادي اخلي ملح عادي
عاشت ايدج اجنن وصفاتج حياتتي اهواي احب طبخج
عاشت الأيادي حبي😘
ياريت لو سوينه مخلل ليمون 🍋🍋
ياريت مخلل لفت ما عّم يزبط معي
دغري بيهتري
الله يبارك فيك يارب
صباح الخير ورد عليج يا اطياب من عسل عاشت ايدج والله كلش ذواقه وشطوره احبج اني من أشوف فيديو ملج كلش افرح اتمنى أشوفج والله
تسلمين حبيبيه قلبي ولله انشاءلله اشوف متابعيني . الله يحفضكم يارب
عاشت يدج لبي ممكن تسوين طريقة طرشي مدبس
تدللون انشاءلله هل اسبوع اسويها الكم
@@marianaskitchen1 خلي لبخ عمري سلميلي
انخلي بمكان برد لو دافي بلبدايه الطريقه
مكان عادي خارج البراد بس مو بلشمس
@@marianaskitchen1 السلام عليكم اكلج يصير افور الخيار بالماء والخل
يصير اي خل خل التفاح الاعنب الرمان
يصير خل اي نوع تحلون
الف الف الف الف الف عافية حياتي تسوين شي مو طبيعي
اكلش خوية انكع اطرشي بل ثلاحة لو احكة بل مجلخ
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم...كلمتان خفيفتان على اللسان تقيلتان في الميزان حبيبتان على الرحمن...سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم♥️💜💛💚💙
بالعافيه😋😘
بدون زحمة ياريت تنزلين المكدوس
اختي معلش خل تفاح استعمل
اي اكيد ممكن
مبدعه وما اعرف اسمج متابعتچ عيوني من ميسان ام احمد
بس احنه صيف حاليا وين نخلي ب لثلاجه لو ع سطح لو وين؟؟خاف اخلي اسبوع ويخرب
اذا كلش حر ب ٣ ايام يصير .خلي بلمطبخ
بلمطبخ نخلي بلكاونتر لوو معرض لهوه
عاشت ايدج الله ينطيج الف عافيه
عٌأّشٍتّ أّيِّدِجِ ممكن اعرف من وين الملح هذا النوعيه.
هل صليت على النبي اليوم
ممكن اعرف لازم خل ابيض
فعلا يخبل خاصة اذا كان من ايدي ماريانا البارعة
السلام عليكم اني اول فديو شفته اشتركت بدون تفكير ماشاء الله عليچ
تسلم الايادي عزيزتي ماريانا أحلى طرشي رؤؤؤعه بالعافيه عليكم