مربى الإجاص العادي والمجفف ضيافه فاخره مع استخراج الناباج لتلميع فاكهة التارت والكيك دلال حناوي

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 114

  • @bes5mobel456
    @bes5mobel456 2 วันที่ผ่านมา +1

    يسلمو ايدكيي يادلو بس بدي اسألك اين اطيب بقشرو ولا مقشر لنو بكره بدي اجربو

  • @afafattal9474
    @afafattal9474 4 ปีที่แล้ว

    متلك ماجابوا ولو شابوا ولو برطلوا الدايات بريالات..والله بدون مجامله ماشفت حدا متلك متفاني ودقيق في الشرح لإعطاء المعلومه الصح وهادا إذا دل بدل على إنك انسانه سويه وعندك حس بالمسؤليه بالشي اللي عمتقدميه للناس.جزاكي الله كل الخير👍👍👍👍👍👍

  • @hananpokl9100
    @hananpokl9100 4 ปีที่แล้ว +1

    عنجد شي بشهي انا اي شي بدي ساوي بفتح ع قناتك واي طبخة او اكلة حلو عم تكون مميزة وعم اتباهى قدام ضيوفي وخاصة قدام زوجي وبيت حماي ☺ بتشكرك خالة دلال

  • @MaRiAm936
    @MaRiAm936 4 ปีที่แล้ว +1

    انتبهت على كمية النصائح يلي بتعطيها النا حتى نحصل على نفس النتيجة يلي بالفيديو .مش معقول كمية الصدق والمحبة يلي عندك.من كل قلبي بتشكرك وبقلك نحن كتير بنحبك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      Mari am بعتز بتواجدكم وبفتخر فيكن وبكلامكم الجميل بيعطيني قوه لحتى أكفي وأعطي المزيد بحب وبجد باكل هم الصبيه اذا خربطت وفشلت

    • @وردةالشام-ي3ق
      @وردةالشام-ي3ق 4 ปีที่แล้ว

      الله يعطيكي العافية على جهودك من لما بيجي اشعار فيديو جديد بفتحو وبتشجع اشتغل متل مابتساوي وباخد بنصاءح شكرا على المصداقية

  • @aziza_saad
    @aziza_saad 3 หลายเดือนก่อน

    دخيل قلبك شرحك مفصل ودقيق عم بشوف فيديو لاحضر مربى الاجاص الله يطول بعمرك ويهنيكي

  • @طبخاتناببساطة
    @طبخاتناببساطة 4 ปีที่แล้ว

    الله ما أحلى هالطريقة فعلاً شيف مبدعة منظر وطريقة رائعة. الله يرزقك الجنة الآية القرآنية يلي اخترتيها مؤثرة الله يبارك بعملك

  • @جنون-ر1ق
    @جنون-ر1ق 4 ปีที่แล้ว +1

    وصفة تجنن
    تسلم الأيادي الراقية

  • @NathaliS.
    @NathaliS. 4 หลายเดือนก่อน +1

    Goed gedaan 👏

  • @amalmujahed7308
    @amalmujahed7308 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلموا اديكي كامله مكمله في كل اشي ما شاء الله عليكي

  • @hgfghcc675
    @hgfghcc675 2 ปีที่แล้ว

    ولا اروع تسلم الايادي ست الكل

  • @user-yi6ly4bq8p
    @user-yi6ly4bq8p 4 ปีที่แล้ว +2

    الله شورووعه اي يلي مابياكل من اكل السوريه مابعيش عيشه هنية👍🏻♥♥🌸🇸🇾🌸🌸🌸🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊

  • @maryamalahmad4705
    @maryamalahmad4705 4 ปีที่แล้ว +3

    من الاخر بعد طبخاتك و اكلاتك مافي يشهد الله

  • @nahedalaielah4720
    @nahedalaielah4720 4 ปีที่แล้ว

    يسلمو دياتك روعه وروحك حلوه شكراً لحضرتك ع الوصفه والمعلومات القيمه 🙂🙏🏻

  • @لمعاناونباشي-ظ7ح
    @لمعاناونباشي-ظ7ح 4 ปีที่แล้ว

    والمربي الجوز والكباد والنانرج وكل المربيات كلون اطيب منو مافي

  • @MahamadMahamad-fd7bd
    @MahamadMahamad-fd7bd 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال تسلم ايدك بيمشي الحال إذا حطيت كلس بدال الشبه

  • @مطبخأشهىالأكلات
    @مطبخأشهىالأكلات 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك خالة دلال وصفة رائعة ورتابة واتقان مشاءلله عليكي بالتوفيق والنجاح المستمرر

  • @leenamalouhi7986
    @leenamalouhi7986 4 ปีที่แล้ว

    اية الرزق يارب العالمين ويرزقك ويسعدك يسلمو هل الايدين كلك ذوق واناقة خالة الله يهنيكي يارب ويطول بعمرك شي ناهي والله

  • @ghadatammam6282
    @ghadatammam6282 4 ปีที่แล้ว

    اجمل الوصفات من ايدين مدام دلال

  • @jijisam9819
    @jijisam9819 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكي على تعبك وافكارك الحلوة والترتيب

  • @alryhanaalking2387
    @alryhanaalking2387 4 ปีที่แล้ว

    كل شي صعب بلاقيه عندك سهل مع انه المراحل بتكون كتيرة... بس اسمع شرحك
    الله يرضى عليك

  • @ombelalsyr8605
    @ombelalsyr8605 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك روعة ممكن كل انواع الفواكه تنعمل بهل طريقة وتجفف

  • @رولاعكو-ه2ت
    @رولاعكو-ه2ت 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكي ست دلال والله روعة طلع المربى بشهي

  • @bigmomsyrian100
    @bigmomsyrian100 4 ปีที่แล้ว

    رووعه تسلم ايديك على هالشغل الرائع الله يعطيك العافية

  • @شامالياسمين-ع6ص
    @شامالياسمين-ع6ص 4 ปีที่แล้ว

    مشالله عليكي احلى مدام واطيب طبخ واطيب حلويات من تحت ايديكي الحلوين

  • @bes5mobel456
    @bes5mobel456 4 ปีที่แล้ว

    يسلمو ايدكي مدام دلال بدنا مربه الكباد

  • @nanyhh78
    @nanyhh78 4 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافيه لان بتشرحي من قلب

  • @n.a.2956
    @n.a.2956 4 ปีที่แล้ว

    يعطيكي العافية خالة دلال ياريت تعلمينا مربى الباذنجان والقرع بليز 😘

  • @NeeSan4
    @NeeSan4 4 ปีที่แล้ว +1

    بكتين خالة، هداك كيراتين تبع الشعر 👌🏻

  • @rorornosh7012
    @rorornosh7012 4 ปีที่แล้ว

    يسلم ايديكي فكرة روعه بجد

  • @munanassar577
    @munanassar577 4 ปีที่แล้ว

    ما شالله عليك ست دلال ... علامة انت 👏🏻🥰

  • @dyanakanaa7851
    @dyanakanaa7851 9 หลายเดือนก่อน

    مدام دلال ممكن طريقه مربى الاناناس مع تجفيف

  • @appeldijk2440
    @appeldijk2440 3 ปีที่แล้ว

    اني عملت هذه الطريقة على حبات الكرز وصار كثير لذيذ

  • @hindissa3892
    @hindissa3892 3 ปีที่แล้ว

    شكرا الك كتير... انتي غليتي الاجاص ٣ مرات؟ او ٢

  • @Snipers_FF
    @Snipers_FF 4 ปีที่แล้ว

    يمي يمي... فعلا شكلو بيشهي.. تسلم ايديكي خالتو... متى رح تنزلي لنا فيديو عن تحربتك مع زبدة الشيا

  • @ranasudan6571
    @ranasudan6571 4 ปีที่แล้ว

    🍐🍐🍐🍐عرموط واجاص وarmot وpoirتسلم الأيادي

  • @hudajafar5277
    @hudajafar5277 4 ปีที่แล้ว +2

    روعة الله يعطيكي العافية بس عندي سؤال بقدر اعمل التين بنفس الطريقة

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      مربى التين الطازج
      المقادير
      كيلو تين
      نصف كيلو سكر بعادل كوبين كبار
      كوب ونص ماء وممكن تحتاجي كوبين
      عود قرفه وقرنفل
      ربع ملعقة ملح الليمون
      ومستكه ذوق شخصي
      التحضير
      ننتقي التين بشكل جيد ولا نغسله نمسحه مسح
      نضع مقدار السكر والماء ونضعه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق فقط بعد ذلك نضع حبات التين في القطر ونتركهم يغلو ربع ساعه على نار هادئه وممكن نستعمل حواسنا ونشوف حبة التين تجانست وأخدت قطر وختمت معنا ونرى حبات التين صارت بلون واحد وصارت تلمع نطفىء النار
      ونسكب التين بوعاء زجاجي ونتركه يبرد تماماً ويشرب القطر لتاني يوم
      تاني يوم
      نرفع حبات التين من القطر
      ونضيف نصف كوب سكر ونضع القطر على النار بمجرد مايدوب السكر وياخد أول غلوه نسقط حبات التين
      والمفروض تنغمر حبات التين داخل القطر ونتركهم يغلو شي عشر دقايق
      وممكن نختبر نضج الحبه ونشوفها ختمت تماماً وأخدت التقطير والنضج المناسب وماننسى وضع آخر خمس دقائق
      ربع ملعقه ملح الليمون
      وعود قرفه وقرنفل ومستكه وهدا كله نسميه منكهات حسب الذوق الشخصي
      ممكن حشو حبات التين جوز
      وممكن وضعه بلميكسر لناخد مرملاد ولاأطيب مع الزيده للفطاير
      وممكن فرمه بلسكين
      يحفظ بمرطبان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ممكن وضعه بلفريزر ونخرج الكميه المطلوبه حسب حاجتنا
      وصحه وعافيه
      من كتيب مطبخ دلال حناوي
      كل كيلوين تين بدو كيلو سكر واربع كاسات مي يكون التين مو مستوي كتير مشان يضل منظرو حلو ماينهمس
      حطت سكر ومي على ناار بس غلى القطر ضفت التين شي ربع ساعة نزلتو رجعت تاني يوم سحبت حبات التين ورجعت ضفت كاسة سكر وكاسة مي لوقت ماغلت رجعت ضفت عليهم حبات التين وتركتها على نار ربع ساعة
      لاتنسو رشة ملح ليمون للقطر واعواد قرفة وقرنفل وبس يبرد المربى على شمس يومين

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      مربى التين الطازج
      المقادير
      كيلو تين
      نصف كيلو سكر بعادل كوبين كبار
      كوب ونص ماء وممكن تحتاجي كوبين
      عود قرفه وقرنفل
      ربع ملعقة ملح الليمون
      ومستكه ذوق شخصي
      التحضير
      ننتقي التين بشكل جيد ولا نغسله نمسحه مسح
      نضع مقدار السكر والماء ونضعه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق فقط بعد ذلك نضع حبات التين في القطر ونتركهم يغلو ربع ساعه على نار هادئه وممكن نستعمل حواسنا ونشوف حبة التين تجانست وأخدت قطر وختمت معنا ونرى حبات التين صارت بلون واحد وصارت تلمع نطفىء النار
      ونسكب التين بوعاء زجاجي ونتركه يبرد تماماً ويشرب القطر لتاني يوم
      تاني يوم
      نرفع حبات التين من القطر
      ونضيف نصف كوب سكر ونضع القطر على النار بمجرد مايدوب السكر وياخد أول غلوه نسقط حبات التين
      والمفروض تنغمر حبات التين داخل القطر ونتركهم يغلو شي عشر دقايق
      وممكن نختبر نضج الحبه ونشوفها ختمت تماماً وأخدت التقطير والنضج المناسب وماننسى وضع آخر خمس دقائق
      ربع ملعقه ملح الليمون
      وعود قرفه وقرنفل ومستكه وهدا كله نسميه منكهات حسب الذوق الشخصي
      ممكن حشو حبات التين جوز
      وممكن وضعه بلميكسر لناخد مرملاد ولاأطيب مع الزيده للفطاير
      وممكن فرمه بلسكين
      يحفظ بمرطبان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ممكن وضعه بلفريزر ونخرج الكميه المطلوبه حسب حاجتنا
      وصحه وعافيه
      من كتيب مطبخ دلال حناوي
      كل كيلوين تين بدو كيلو سكر واربع كاسات مي يكون التين مو مستوي كتير مشان يضل منظرو حلو ماينهمس
      حطت سكر ومي على ناار بس غلى القطر ضفت التين شي ربع ساعة نزلتو رجعت تاني يوم سحبت حبات التين ورجعت ضفت كاسة سكر وكاسة مي لوقت ماغلت رجعت ضفت عليهم حبات التين وتركتها على نار ربع ساعة
      لاتنسو رشة ملح ليمون للقطر واعواد قرفة وقرنفل وبس يبرد المربى على شمس يومينHuda Jafar

    • @hudajafar5277
      @hudajafar5277 4 ปีที่แล้ว

      يخليلنا اياكي مدام دلال و شكرا الك يا رب

  • @doaa368
    @doaa368 4 ปีที่แล้ว

    يعطيكي الف عافيه خاله دلال ويسلم ايديكي ❤

  • @HAZEM-m6p
    @HAZEM-m6p 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍👍والله شي ناهي تسلم ايدكي يارب

  • @Fatima-to6dh
    @Fatima-to6dh 4 ปีที่แล้ว

    تسلم الأيادي

  • @mounakurdi6901
    @mounakurdi6901 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديكي ست دلال ...الله يخليكي ردي على سؤالي ناطرتك..بصير اعمل مربى البانجان بهالوقت مضطرة للسفر

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      حبيبة قلبي أمانه اصبري شهريين

    • @mounakurdi6901
      @mounakurdi6901 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi رح اخدبنصيحتك...شكرا لاهتمامك ست الذوء

  • @nanoku4644
    @nanoku4644 4 ปีที่แล้ว +1

    الله يسلم ايدك بس اول مرة بشفلك فيديو ومافهمت كتير منيح صار عدت الفيديو مرتين في كتير اسئلة لاني مافهمت الفرق بين نوعين القطر وليش القطر الاول ماحطيتيله ليمون لتاني يوم

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      nano ku ياهلا
      ياعمري
      الأول عاملته مسبقاً
      وله قرفه وقرنفل وهيل
      وبقيان له مرحله واحده بنهي
      حضرته متل اللي عرضته
      الفرق
      اللي عرضته وضعت القشر واللب طبخته مع الإجاص
      لحتى احصل على الناباج من خلال القشر بلمع فيه الفاكهه الخاصه بتزيين التارت والكيك
      المقادير واضحه
      فرجيتك فقط الفرق في اللون
      التنين نفس الطريقه
      نورتي

  • @baraaak2083
    @baraaak2083 4 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله عليكي شي بشهي

  • @reemessa5606
    @reemessa5606 4 ปีที่แล้ว

    يعطيك الف عافيه رائع

  • @rajaaalaji31
    @rajaaalaji31 4 ปีที่แล้ว

    يسلمو دياتك على هالوصفة الرائعة والراقية

    • @luccajesus8382
      @luccajesus8382 3 ปีที่แล้ว

      I guess it's pretty randomly asking but does anybody know of a good website to stream new series online ?

    • @owenwalter8698
      @owenwalter8698 3 ปีที่แล้ว

      @Lucca Jesus Flixportal :P

    • @luccajesus8382
      @luccajesus8382 3 ปีที่แล้ว

      @Owen Walter thanks, I signed up and it seems like they got a lot of movies there =) I appreciate it !!

    • @owenwalter8698
      @owenwalter8698 3 ปีที่แล้ว

      @Lucca Jesus no problem :)

  • @elhamalabdullah2977
    @elhamalabdullah2977 4 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الرحمن اكيد راح اجربها بكرة بإذن الله واحطلك الصورة مع التعليق حبيبة قلبي ♥

  • @سوريهوافتخر-ث4ص
    @سوريهوافتخر-ث4ص 4 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله اللهم صل على سيدنا محمد

  • @ayoubayoub1495
    @ayoubayoub1495 4 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافية من فضلك انا متابعة من الجزائر ممكن تشرحيلي كيفية الاحتفاظ بالاجاص الجاف هل نحطو في الشيرة يالي طهينا فيها الاجاص يعني نفس طريقة الاحتفاظ بالاجاص العادي من فضلك جاوبيني انا مهتمة بالوصفة

  • @SamsungA-vk7fp
    @SamsungA-vk7fp 4 ปีที่แล้ว +1

    يعيشوووو هالادين
    طريقة التجفيف هذه تنفع لانواع اخرى من الفواكه غير الاجاص؟؟؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      SamsungA72017 ٠ التفاح
      الخوخ
      السفرجل

  • @nanomazaj79
    @nanomazaj79 4 ปีที่แล้ว

    اليوم رح اعملها بإذن الله

  • @abeerrosa4568
    @abeerrosa4568 4 ปีที่แล้ว +1

    يعطيكي العافية مدام دلال شرحك رائع وانا أي اكلة بدي ياها دايما بفتح على قناتك لأنو مستحيل تطلع غلط
    عندي سؤال لو بدي اعمل خوخ احمر او دراق مجفف ممكن استخدم نفس الطريقة و بشيل العجوة او لئ ؟ وهل بقدر استخدم نفس الطريقة لعمل اي نوع من الفواكه المجففة (اللي بتنباع مع الضيافة متل محل الصباغ) متل التين او الخوخ او الدراق او التفاح ؟
    ومشكورة كتير والله يجعلو بميزان حسناتك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      Abeer Rosa نفس الطريقه قشريهم لاترفعي العجوه بتمسكهم نفس الطريقه ونقيهم ماسكين

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      Abeer Rosa نورتيني ياعمري
      بعد تقطيرهم وتصفيتهم من القطر تاني يوم بتنشريهم على شبك خلال 48 ساعه بيطلعو روعه

    • @abeerrosa4568
      @abeerrosa4568 4 ปีที่แล้ว

      يسلم أيديكي 😍😘😘😘

  • @lamaalmoubarak2688
    @lamaalmoubarak2688 2 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك ❤❤❤

  • @موعظةوهدى
    @موعظةوهدى 4 ปีที่แล้ว

    رووووعة يسلمووووو ايديك

  • @سُبحَاناللّٰهوالحمدُللّٰه-ع9ع

    ماشاء الله على شغلك رائع
    طيب شو بديل الشبة لو سمحتي انا بالمانيا ومابعرف اذا في منا بالمانيا

  • @ahmadalhout2636
    @ahmadalhout2636 4 ปีที่แล้ว

    ابوس قلبك مااحلا ضحكتك يسلم ايديكي

  • @Emfaraj
    @Emfaraj 4 ปีที่แล้ว +1

    ست دلال في فواكه مشكلة مجففة بنشتريها بالكيلو بالأعياد بتكون كل حبة مغلفة بنايلون هل هي نفس الطريقة .يا ريت تحكيلنا عليها .
    وشكرا لك على الإفادة.

    • @سلمىالعزيالنقشبندي
      @سلمىالعزيالنقشبندي 4 ปีที่แล้ว +1

      نفس الؤال

    • @y5pro943
      @y5pro943 4 ปีที่แล้ว +2

      @@سلمىالعزيالنقشبندي نفس شو؟؟؟

    • @سلمىالعزيالنقشبندي
      @سلمىالعزيالنقشبندي 4 ปีที่แล้ว +1

      @@y5pro943 عندي نفس السؤال. غلط مطبعي.

    • @y5pro943
      @y5pro943 4 ปีที่แล้ว

      @@سلمىالعزيالنقشبندي ولايهمك .ام عبيدة من حلب انتي

    • @y5pro943
      @y5pro943 4 ปีที่แล้ว

      @@سلمىالعزيالنقشبندي ؟

  • @lamaalmoubarak4572
    @lamaalmoubarak4572 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك بس الماده المستخرحه من القشور اسمها بيكتين و انا عم اشتريها جاهزه بتساعد عالاستواء بدون الغلي الطويل للمربيات

  • @ayoubayoub1495
    @ayoubayoub1495 4 ปีที่แล้ว

    من فضلك جاوبيني كيفية الاحتفاظ بالاجاص المجفف

  • @moteaajradeh4136
    @moteaajradeh4136 4 ปีที่แล้ว

    مرحبا سوال بعد تجيفف ممكن نرجع نحطوا بل ناباج ولا لكيف وبعد احشي ماباثر عل ناباج ممكن تساعدني ياست دلال

  • @missa4381
    @missa4381 4 ปีที่แล้ว

    التفاح نفس الطريقة

  • @jamilanabi7222
    @jamilanabi7222 3 หลายเดือนก่อน

    ولا اجمل❤❤❤❤❤

  • @carlabattikha8750
    @carlabattikha8750 4 ปีที่แล้ว

    Mmmmm

  • @eihabalrawi3889
    @eihabalrawi3889 4 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي

  • @ghadatammam6282
    @ghadatammam6282 4 ปีที่แล้ว

    مدام دلال لل ٤ كاسات ماء ١ كيلوا سكر لو سمحتي

  • @ramieajalal9720
    @ramieajalal9720 2 ปีที่แล้ว

    طيب مدام انا حابه اعملو محروص كيف ؟؟؟؟

  • @wesamalmonashaar7286
    @wesamalmonashaar7286 4 ปีที่แล้ว +2

    الإجاص لازم يكون قاسي؟؟وقت بدي اشتريه ولا مستوي؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      Wesam almona Shaar قاسي انتبهي قاسي

  • @watenward2772
    @watenward2772 4 ปีที่แล้ว

    بتشكرك

  • @بنتكياشام-س7ع
    @بنتكياشام-س7ع 4 ปีที่แล้ว

    ياسلام شي بشهي

    • @manalghazy9035
      @manalghazy9035 4 ปีที่แล้ว +1

      ممكن اعرف شنو معنى الكاربونة ؟؟؟عاشت ايدك يا مبدعة

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      كربونات الصوديوم
      معروف نضعه للكيك حين نضيف جوز ولكيك الريد فيلفيت
      نضع ربع ملعقه صغيره
      حسن ننقع الإجاص بماء بارد
      وممكن تستغني عنها
      تكفي للقرفه والهيل ومسامير القرنفل

  • @alksnlajdk5465
    @alksnlajdk5465 3 ปีที่แล้ว

    نفس مبدأمربى القرع والجوز

  • @nanomazaj79
    @nanomazaj79 4 ปีที่แล้ว

    شو بحب شرحك

  • @eihabalrawi3889
    @eihabalrawi3889 4 ปีที่แล้ว

    فخامة والله

  • @jijisam9819
    @jijisam9819 4 ปีที่แล้ว +1

    ست دلال بالنسبة للتين لما وضعتي بالمرحلة التانية الكاس سكر .. هذا الكاس غير النص كيلو سكر لكيلو التين ولا شلتي من النص كيلو كاس سكر.. الرجاء الاجابة عند المقدرة وشكرا الك مع اني بعرف هذا الفيديو لمربى الاجاص

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      مربى التين الطازج
      المقادير
      كيلو تين
      نصف كيلو سكر بعادل كوبين كبار
      كوب ونص ماء وممكن تحتاجي كوبين
      عود قرفه وقرنفل
      ربع ملعقة ملح الليمون
      ومستكه ذوق شخصي
      التحضير
      ننتقي التين بشكل جيد ولا نغسله نمسحه مسح
      نضع مقدار السكر والماء ونضعه على النار ليغلي لمدة خمس دقائق فقط بعد ذلك نضع حبات التين في القطر ونتركهم يغلو ربع ساعه على نار هادئه وممكن نستعمل حواسنا ونشوف حبة التين تجانست وأخدت قطر وختمت معنا ونرى حبات التين صارت بلون واحد وصارت تلمع نطفىء النار
      ونسكب التين بوعاء زجاجي ونتركه يبرد تماماً ويشرب القطر لتاني يوم
      تاني يوم
      نرفع حبات التين من القطر
      ونضيف نصف كوب سكر ونضع القطر على النار بمجرد مايدوب السكر وياخد أول غلوه نسقط حبات التين
      والمفروض تنغمر حبات التين داخل القطر ونتركهم يغلو شي عشر دقايق
      وممكن نختبر نضج الحبه ونشوفها ختمت تماماً وأخدت التقطير والنضج المناسب وماننسى وضع آخر خمس دقائق
      ربع ملعقه ملح الليمون
      وعود قرفه وقرنفل ومستكه وهدا كله نسميه منكهات حسب الذوق الشخصي
      ممكن حشو حبات التين جوز
      وممكن وضعه بلميكسر لناخد مرملاد ولاأطيب مع الزيده للفطاير
      وممكن فرمه بلسكين
      يحفظ بمرطبان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ممكن وضعه بلفريزر ونخرج الكميه المطلوبه حسب حاجتنا
      وصحه وعافيه
      من كتيب مطبخ دلال حناوي
      كل كيلوين تين بدو كيلو سكر واربع كاسات مي يكون التين مو مستوي كتير مشان يضل منظرو حلو ماينهمس
      حطت سكر ومي على ناار بس غلى القطر ضفت التين شي ربع ساعة نزلتو رجعت تاني يوم سحبت حبات التين ورجعت ضفت كاسة سكر وكاسة مي لوقت ماغلت رجعت ضفت عليهم حبات التين وتركتها على نار ربع ساعة
      لاتنسو رشة ملح ليمون للقطر واعواد قرفة وقرنفل وبس يبرد المربى على شمس يومين

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      مربى التين المجفف
      كيلو تين مجفف
      ثلاث أكواب ماء
      4أكواب سكر
      ربع ملعقة ملح الليمون
      عود قرفه
      ملعقه صغيره قرفه وقرنفل
      مكسرات ذوق شخصي
      جوز (عين جمل)
      أول مرحله
      كيلوتين نضع فوقه ثلاث أكواب سكر وماء بحيث يغمر التين تماماً نتركه خمس ساعات منقوع وممكن لتاني يوم
      تاني يوم نرفع حبات التين وراح نشوف نقصت كمية الماء
      نضيف كوب ماء ونضع المزيج على النار وعندما يدوب السكر تماماً نضع حبات التين ونتركها تغلي 25دقيقه على نار خفيفه
      ثم نطفىء النار ونترك المربى ممكن لست ساعات وممكن لتاني يوم
      تاني يوم نرفع حبات التين
      ونضيف كوب سكر مع نصف كوب ماء ونضع المزيج على النار وحين يدوب السكر نضع حبات التين ونترك المزيج عشر دقايق لنخس لانت حبة التين وتسبك القطر (الشيره )
      ثم نضع ربع ملعقة ملح الليمون ونتركه يغلي خمس دقايق ثم نضع عود قرفه وملعقه صغيره قرفه وقرنفل
      خمس دقايق ونطفىء النار
      ممكن وضع مكسرات الجوز (عين الجمل )
      بعد النضج ننخب الحبات الجيده وممكن حشوها جوز لتكون ضيافه فاخره والمقطع ممكن تقطيعه بلميكسر لنحصل على مربى ممروس مرملاد روعم للفطاير مع الزبده
      يعبىء بمزطبان زجاجي محكم الإغلاق
      وبلعافيه
      من كتيب مطبخ دلال حناوي

    • @jijisam9819
      @jijisam9819 4 ปีที่แล้ว +1

      @@DalalHenawi قصدي كاس او نص الكاس السكر يلي عم ضيفيه بالمرحلة التانية تم اخذه على جنب من مقدار السكر المكتوب بالوصفة

    • @hananpokl9100
      @hananpokl9100 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi خالة دلال وهي الطريقة بتصير حشوة للمعمول و قراص بعجوة عم نجيب من السوق معمول بقلبو تين وبسكويت بحشوة تين كمان بس كيف طريقة الحشوة؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      Jiji Sam طبعاً من المقدار الكلي

  • @alksnlajdk5465
    @alksnlajdk5465 3 ปีที่แล้ว

    حتى المربى الباتجان

  • @msalansimsalansi796
    @msalansimsalansi796 4 ปีที่แล้ว

    👌

  • @FoFo209
    @FoFo209 4 ปีที่แล้ว +1

    ممكن طلب

  • @tareekdery1402
    @tareekdery1402 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال انا هاي تالت مرة بعلقك ومابتردي عليه الله يجزيكي الخير ع معلومات العندك بارك الله فيكي بس طلب بعد ازنك نحنا ساكنين بحلب ووضعنا كثير صعب بسوريا ياريت تكتبلي ع تعليقي رقمك الوتس اذا بتساعديني مبلغ من مال جزاكي الله خير

    • @tareekdery1402
      @tareekdery1402 4 ปีที่แล้ว

      شرحك كثير حلووووو ابوس روحك

  • @nanona9837
    @nanona9837 4 ปีที่แล้ว

    يعني مو بالاول واحد ليكون معو حق الطبخة الاساسية لواحد يشتري فواكه كل اليوتيوب ماعم برحمو حدا

  • @-esraafouad
    @-esraafouad 4 ปีที่แล้ว

    عملت مشروب نسكاميل الجديد تحفة شرفونى بعمل وصفات اكل بطرق جديدة ومختلفة وطعمها حكاية ونفسى الناس تشوفنى

  • @قمر_لاسلام
    @قمر_لاسلام 4 ปีที่แล้ว +1

    ماعنا براد

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      اللهم حسن الخاتمة ا مابدو براد ياعمري

    • @قمر_لاسلام
      @قمر_لاسلام 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi انت قلتي انو ننقعن بالشبة ونحطن بالبراد ليشدو