Kue kamir/samir asal kata Amir (bhs. Arab) = Pemimpin (bhs. Indonesia) berawal dari kampung Arab sekitaran Al-Irsyad Pemalang, kini menjadi cemilan khas Pemalang yang sudah menyebar.
Kalau suka bisa pakai santan tapi yang saya buat gak pakai bisa di ganti dengan susu bubuk ,tapi kalau saran saya kalau buat jualan pakai susu jadi tidak cepat asam adonanya
Soalnya kalau kamir pasaran di jakarta ajah sudah 2500 /pcs saran saya cari lokasinya ramai trus minimal jual 5 dapat 3 pcs itu masih bisa ketemu untungnya masih kebagian apalagi kalau bisa habis banyak ya
Untuk adonan yang sudah di cetak 2hari suhu ruang yang penting gak jamuran untuk adonan bisa 2 dikulkas atau frezer bisa tahan lama yang penting bersih
Dua duanya bener cuma yang satu saya pakai susu kue dan yang kedua saya gunakan santan dan hasil bagus semua cuma untuk hasil yang lebih bagus pakai bater /samin lebih enak
1 gak ngembang bisa jadi suhu ruang dingin jadi adonan saat di fermentasi tidak ngembang jadi masih bantet ,kalau memang lingkungan daerah peggunungan bisa di tambah tape dan raginya dikarenakan menghindari adonan tidak ngembang 2.kalau tengahnya gak mateng di karenakan api terlalu gede jadi usahakan cetakan di kasih alas dengan besi plat jadi api tidak langsung menempel di cetakan ,untuk mengetahui sudah matang atau belum bisa di tusuk dengan tusuk sate atau lidi kalau masih lengket berarti tengahnya masih mentah tapi kalau lidi kering tidak ada adonan yang nempel berarti sudah matang semoga bermanfaat salam berkah berlimpah 🙏🙏🙏
Bisa jadi pengembang terlalu banya kalau bisa jangan ragi semua tapi campur beking powder raginya di kurangin dikit tambah beking powder jadi gak ngembang banget nanti hasilnya gak kempes
Terimakasih resepnya saya mau coba
Semoga bermanfaat
Resepnya mantap seru pasti saya bikin terimakasih
Selamat mencoba ya
Makasih resepnya
Jadi pengen bikin 😍 terimakasih resepnya kk, jadi punya tambahan referensi juga nih untuk membuat video channel saya 👍💙😊🥰❤️💙.👍
Kemaren coba bikin pake resep chanel sebelah, malah jadinya kaya roti tape. Gara" aku salah kebanyakan tape dan margarin tanpa telur pun
Terima kasih infonya resepnya mas suksesss trs bt chanelnya...
Terimakasih banyak 🙏🙏🙏
yg ini lebih jelas dr video kmrn yg pake backsound music om...mantaapp..👍👍
Terimakasih resepnya bang nanti dicoba ya + shbt br
Keren euyyy,,,pasti lezattt,,, hitamkan balik ya bang,,,
Membeli cetakan kue kamir di Pemalang dimana ya. Penasaran pengin mencoba membuat.
kalau di jawa di tegal daerah pagongan banyak yang jualan kompor dan cetakan kue
Trimksh resepnya kang langsng sy coba
Semoga bermanfaat
Kue kamir/samir asal kata Amir (bhs. Arab) = Pemimpin (bhs. Indonesia) berawal dari kampung Arab sekitaran Al-Irsyad Pemalang, kini menjadi cemilan khas Pemalang yang sudah menyebar.
Resep lain ya kang dari yg dulu
Banyak yang minta di buatkan yang lebih mudah
@@sahabatdjaneettv88 takaran air juga ya bang dulu pake 1 kilo ana sekarang setengah kg sama aja ya
Enak kyaknya ya
Terimakasih resepnya kang
Sami sami semoga bermanfaat
Air bisa d ganti gk pak sama santan
Bisa di ganti pakai santan atau susu cair juga bisa
Terinspirasi
Ga pake santan ya.mas
Kalau suka bisa pakai santan tapi yang saya buat gak pakai bisa di ganti dengan susu bubuk ,tapi kalau saran saya kalau buat jualan pakai susu jadi tidak cepat asam adonanya
Siap absen ka😊
Mantap mas bro..👍
Soda kue berapa sendok
Disesuaikan dengan bahan yang di buat
Kalau saya setengah sendok teh
@@sahabatdjaneettv88 terima kasih mas
Pak minta link buat pesen loyangnya dong
Mohon maaf pak dulu saya belinya ke toko langsung di pagongan tegal soalnya belum ada yang jual bahan kuningan di online
Resepnya mantap bermanfaat
Mantap bang
Waktu aku kecil nama nya kue apem
kalo engga ada tapi bisa jadi engga mas
Mungkin maksudnya kalau gak ada tape ya ? Bisa tanpa tape tape ngembangnya agak lama
Pak tnya klo di video lain terigu 300 sm tape gula ga pk susu ga pk santsn, jd klo utk jualan pk yg mn biar enak tp untung lumayan. Jual 1000an
Kaalau jualan seribuan mendingan buatnya agal encer itu namanya kue samir dan itu pakai santan dan gak begitu banyak butuh tape
Soalnya kalau kamir pasaran di jakarta ajah sudah 2500 /pcs saran saya cari lokasinya ramai trus minimal jual 5 dapat 3 pcs itu masih bisa ketemu untungnya masih kebagian apalagi kalau bisa habis banyak ya
Di area ku soal nya ada yg jual 1000 tp kcl ga penuh. Klo jual 1000 adonan stgh msh dpt untung ga ya?
@sahabatdjaneettv88 tape sy masukan kulkas, apa msh bs di pake langsung atau hrs di diamkan di suhu ruang dl ya?
@sitazara2591 masih dapat juga cuman tipis tapi kalau habis banyak ya nanti kelihatan untungnya
😱mntap
Trs klo tape nya dr kulkas bs ga ya? Ak br mo cb
Bisa tapi sebelum di buat di keluarkan dulu biar gak terlalu dingin soalnya kalau dingin gak ngembang kurang sempurna
Mantap resepnya
Alas bawah cetakannya dari apa agar GK gosong
Saya bikin di bengkel las besi plat harga 30 ribu untuk 1 kompor
ragi sama fermipan sama gk mas
Sama kaka
Mas resep yg d deskrip tlg dibetulkan dong. Disitu tidak tertulis byk nya air n jumlah pemakaian SP.. Tks....
Baik kaka sudah saya tambahkan deskripsinya terimakasih semoga bermanfaat
Mas kenapa ngga pake santan.. tp boleh kan pake santan takarannya sm kan dengan air... ini pake soda kue apa baking powder..Sp pasti
Pakai sp sama backing powder saya gak pakai santan soalnya kalau pakai santan harus di cetak habis gak bisa di simpan adonanya
Tp klo pake santan bisa ya..sy ngga disimpan langsung habis
@@dianrosdiani7931 bisa kaka nanti hasilnya lebih gurih
Pake BP apa soda kue atau pake dua2nya
@@dianrosdiani7931 sp sama bp aja
Satu kilo jadi brp mas
Tergantung cetakanya kalau yang saya pakai itu bisa 90 pcs
Satu resep itu jadi berapa biji bang .
Untuk hasilnya bisa di atur banyak
Dikitnya saat mencetak atau disesuaikan dengan harga jual terimakasih semoga bermanfaat
Setelah di diamkan 3 jam..bisa tahan berapa jam lagi.?
Pagi sampai jam 1an siang kalau buat sorenya buat lagi jadi kalau yang buat jualan bertahap buat adonanya
Bisa tahannya berapa lama ya bang
Untuk adonan yang sudah di cetak 2hari suhu ruang yang penting gak jamuran untuk adonan bisa 2 dikulkas atau frezer bisa tahan lama yang penting bersih
Mantab bang kue khamir nya...
Terimakasih 🙏🙏🙏
SP nya kpn dimasukin ya bang ?
Sp ini bebas naruhnya saat halusin gula juga boleh soalnya sifat cepat mencampur dengan adonan
Beli cetakan onlen aja
Ukuran cetakan nya berapa ya
Nok gonku jenenge apem
Kalo setengah kg trigu jadi berapa kue kaaa...kalo jual kira" harganya berapa ya kaa??
kurang lebih 35 biji harga 5 tiga harga pasaran
5ribu 3 biji
Itu adonan kuenya tahan berapa jam kaa
Kalau sudah ngembang bisa simpan di kulkas bisa 2 hari lebih
kak,,sy mau tnya. cetakannya ukuran brp?
Ukuran isi 7 ukuran lubangnya 8cm untuk khamir
Maaf, u resepnya yg benar yg mana ya Pak?? Di video 1nya tdk pakai susu, soda kue, disini pakai..mohon pencerahannya
Dua duanya bener cuma yang satu saya pakai susu kue dan yang kedua saya gunakan santan dan hasil bagus semua cuma untuk hasil yang lebih bagus pakai bater /samin lebih enak
Kl pkai butter hrg jualny yg jd lmyan tinggi y nntiny Pak
Saya bikin kok nggak ngembang tengahnya masih mentah.mohon solusinya
1 gak ngembang bisa jadi suhu ruang dingin jadi adonan saat di fermentasi tidak ngembang jadi masih bantet ,kalau memang lingkungan daerah peggunungan bisa di tambah tape dan raginya dikarenakan menghindari adonan tidak ngembang
2.kalau tengahnya gak mateng di karenakan api terlalu gede jadi usahakan cetakan di kasih alas dengan besi plat jadi api tidak langsung menempel di cetakan ,untuk mengetahui sudah matang atau belum bisa di tusuk dengan tusuk sate atau lidi kalau masih lengket berarti tengahnya masih mentah tapi kalau lidi kering tidak ada adonan yang nempel berarti sudah matang semoga bermanfaat salam berkah berlimpah 🙏🙏🙏
@@sahabatdjaneettv88 makasih sarannya kak
Kalau sudah dingin kok kempes .kurang apa ya kak.
Bisa jadi pengembang terlalu banya kalau bisa jangan ragi semua tapi campur beking powder raginya di kurangin dikit tambah beking powder jadi gak ngembang banget nanti hasilnya gak kempes
@@sahabatdjaneettv88 ya makasih kak
Apakah itu gak kurang airny pa?🙏
Air pas saat mengembang jadi pas tidak keenceran kalau kamir tekturnya kental beda dengan samir kalau samir identik cair atau encer
Ditempatku apem