试做【花篮蛋糕】保持鲜奶的口味,配以意式奶油霜花朵,好看又不失口感,鲜奶油和奶油霜完美结合。
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 喜欢烘焙,爱做甜点,家里一堆的工具闲置着,今天终于打起精神做起了蛋糕,做美食的人也应该喜欢做甜点,饭后的点睛之笔怎么能少了蛋糕呢!
鲜奶油霜(Whipping cream)
淡奶油
whipping cream 300g
糖
sugar 30g
意大利奶油霜
Italian cream
蛋清 egg whites 2个
糖 sugar 140g
水water 30g
黄油butter 300g
糖浆加热至118°c
heat the syrup to 118°c
玫瑰花Rose
104 裱花嘴
104 pipping tip
叶子Leaf
352 裱花嘴
352 pipping tip
蛋糕表面Cove
18 裱花嘴
18 pipping tip
花芯Flower core
233 裱花嘴
233 pipping tip
花苞Bud
2“,3”裱花嘴
2“,3”pipping tip
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好漂亮!
谢谢你,要学你做烘焙的坚持。
這技術杠杠的,太美了 你好厲害 讚
太吃功夫了,佩服up主的功力和耐力,收下膝盖一副🌹
这真是巧夺天工啊,赞!
过奖了,谢谢
我现在就去买whipping cream
自己动手丰衣足食
👍👍👍
谢谢
❤️
thank you
精致漂亮,玫瑰花叶苞造型逼真,多才多艺💐💐💐
谢谢喜欢
非常漂亮 功夫好大
谢谢
美死了,果断收藏
谢谢你的一贯支持
好漂亮👍😋🥰
谢谢
舌尖上的美味惊艳了餐桌,果断收藏、并订阅、点赞支持你!
谢谢
超厉害的👍手艺一流
谢谢
漂亮,超适合夏天的蛋糕!🌹🌷🌺
谢谢