试做【花篮蛋糕】保持鲜奶的口味,配以意式奶油霜花朵,好看又不失口感,鲜奶油和奶油霜完美结合。

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • 喜欢烘焙,爱做甜点,家里一堆的工具闲置着,今天终于打起精神做起了蛋糕,做美食的人也应该喜欢做甜点,饭后的点睛之笔怎么能少了蛋糕呢!
    鲜奶油霜(Whipping cream)
    淡奶油
    whipping cream 300g

    sugar 30g
    意大利奶油霜
    Italian cream
    蛋清 egg whites 2个
    糖 sugar 140g
    水water 30g
    黄油butter 300g
    糖浆加热至118°c
    heat the syrup to 118°c
    玫瑰花Rose
    104 裱花嘴
    104 pipping tip
    叶子Leaf
    352 裱花嘴
    352 pipping tip
    蛋糕表面Cove
    18 裱花嘴
    18 pipping tip
    花芯Flower core
    233 裱花嘴
    233 pipping tip
    花苞Bud
    2“,3”裱花嘴
    2“,3”pipping tip
    长裙娃娃蛋糕: • 【长裙娃娃蛋糕】鲜奶油水果蛋糕。Doll C...
    坦克蛋糕: • 【坦克蛋糕】男孩生日蛋糕 ,鲜奶油做的坦克造...

ความคิดเห็น • 26

  • @graceskitchen
    @graceskitchen 3 ปีที่แล้ว

    好漂亮!

    • @ZoesKitchen
      @ZoesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      谢谢你,要学你做烘焙的坚持。

  • @ChayeCooking
    @ChayeCooking 3 ปีที่แล้ว

    這技術杠杠的,太美了 你好厲害 讚

  • @avaguo125
    @avaguo125 3 ปีที่แล้ว

    太吃功夫了,佩服up主的功力和耐力,收下膝盖一副🌹

  • @Linlinzhanghao
    @Linlinzhanghao 3 ปีที่แล้ว

    这真是巧夺天工啊,赞!

  • @janyyqin
    @janyyqin 3 ปีที่แล้ว

    我现在就去买whipping cream

    • @ZoesKitchen
      @ZoesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      自己动手丰衣足食

  • @alanjiang976
    @alanjiang976 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @lagigglesboutique
    @lagigglesboutique 3 ปีที่แล้ว

    ❤️

  • @JY-cu6vm
    @JY-cu6vm 3 ปีที่แล้ว

    精致漂亮,玫瑰花叶苞造型逼真,多才多艺💐💐💐

  • @biancabao857
    @biancabao857 3 ปีที่แล้ว

    非常漂亮 功夫好大

  • @emilywang7686
    @emilywang7686 3 ปีที่แล้ว

    美死了,果断收藏

    • @ZoesKitchen
      @ZoesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      谢谢你的一贯支持

  • @wei-weiliao9573
    @wei-weiliao9573 3 ปีที่แล้ว

    好漂亮👍😋🥰

  • @e-lianee
    @e-lianee 3 ปีที่แล้ว

    舌尖上的美味惊艳了餐桌,果断收藏、并订阅、点赞支持你!

  • @mrs.gweeskitchen2834
    @mrs.gweeskitchen2834 3 ปีที่แล้ว

    超厉害的👍手艺一流

  • @mommydragonsden6666
    @mommydragonsden6666 3 ปีที่แล้ว

    漂亮,超适合夏天的蛋糕!🌹🌷🌺