Boa tarde!eu estou te assistindo e querendo aprender essa maravilha más:acho que essa música de fundo está te atrapalhando e a,sua voz está destoada!destoada!
Fiz a receita com modificações, porque eu gosto de coisas bem docinhas 😂 Coloquei metade da água e metade da bebida alcoólica. Ficou cremoso e perfeito ❤❤❤❤
Olá Daiane, muito obrigada pela mensagem, os licores são muito apreciados nessas datas especiais, épocas festivas e Natal, aqui nós apreciamos os licores de Maracujá Cremoso, Chocolate Cremoso e Amarula e servimos em mini copinhos de chocolate ao leite, fica sensacional e encanta muitos paladares.
Olá Diogo, tudo bem? Seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. Agradecemos pela mensagem e feedback, ficamos felizes que tenha gostado, deixarei abaixo o link com uma nova receita do licor de doce de leite, postada recentemente, que não leva creme de leite e não precisa de refrigeração, espero que goste também, abraço! th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=xPllid_bgYnJ_CHu
Acabei de fazer mto bom, mas da próxima vez colocarei menos água e cachaça, assim fica mais cremoso com sabor mais acentuado do doce do leite. Ficou um pouco liquido, vou deixar gelar e vamos ver. Acabei de fazer 😅😅😅
Olá, seja muito bem-vindo(a) ao canal, se ainda não é inscrito(a) convido a inscrever-se. Utilizamos o conhaque apenas na amarula, no doce de leite sempre priorizamos pela vodka. Espero ter ajudado, obrigada.
Olá Liziane, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Por conter leite não recomendo deixar fora de refrigeração. Espero ter ajudado, obrigada.
Olá Paulo, seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. É importante saber que os licores cremosos têm menor validade que os licores sem creme, por uma característica própria dos derivados de leite. Alguns licores cremosos podem ser armazenados em temperatura ambiente até serem abertos, após isso devem ser mantidos em refrigeração. Nunca deixe os licores na luz do sol, nem quando fechados para conservarem suas propriedades. Uma dica importante, é manter as garrafas longe do alcance de luz. O motivo - Os raios UV não estragam o licor, porém sua exposição prolongada ao sol tem um efeito bastante parecido ao armazenamento em altas temperaturas (o que pode acelerar o processo de oxidação). Portanto, se a sua região for quente sugiro manter sempre em refrigeração. Espero ter ajudado.
Olá Juliana, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Até o momento não fiz esta receita com leite, mas você pode tentar sim, pode ser que altere a validade, o leite torna o licor mais perecível. Ferva sempre o leite antes de usar e para acrescentar ao licor aguarde esfriar (pode até acrescentar ao leite 1 colher de chá de bicarbonato de sódio antes de ferver). Se utilizar leite em pó sugiro 2 colher de sopa para 400 ml de água.
Olá Eliza, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Sugiro fazer esta receita, que não leva creme de leite. th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=ezj_1Lupbpi0oIOD Obrigada.
Olá Will, seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. Para saber exatamente o teor alcoólico das receitas é necessário supervisão de nutricionista, profissonal com competência para isso, também dependerá do destilado que cada pessoa utiliza para fazer a receita. Em especial o licor de doce de leite é muito suave. O teor alcoólico dos nossos licores variam entre 20-30%. Se preferir um licor mais forte pode acrescentar mais base alcoólica, ou o contrário para menor teor. Uma sugestão para suavizar na hora de consumir é acrescentar uma pedrinha de gelo. Agradeço a mensagem e espero ter ajudado, grande abraço.
Olá Edenilson, seja muito bem-vindo ao canal. Isso ocorre se o doce de leite for muito gorduroso. Tenho outra receita aqui no canal ensinando a cozinhar o doce de leite na pressão, uma receita que não leva creme de leite e também não necessita de refrigeração.
Boa tarde, vai depender da cor e textura do doce de leite utilizado. Se for caseiro tem que aumentar o tempo de cozimento. th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=a7NLuWinJIZQIbeL Aqui eu fiz com o leite moça.
Olá Simone, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Produzimos licores artesanais há 2 anos e prezamos por não usar conservantes, corantes ou aromatizantes, os licores que contêm leite armazenamos em refrigeração em embalagem esterelizada e lacrada. Desculpe não poder ajudar.
@@divinolicoresartesanais Eu gosto muito de assistir seus vídeos ! Eu faço uma receita sua que adoro! A de chocolate! Mas, com o passar dos dias, ele vai coagulando na garrafa e não sei o que fazer para melhorar! E às vezes, não consigo nem agitar! 😔
Boa tarde Andressa, seja muito bem-vinda ao canal. Sugiro utilizar gin, vodka, Rum ou Cachaça. O conhaque de gengibre utilizo apenas na receita de amarula.
Já fizemos com whisky alguns, o de doce de leite nunca experimentamos fazer com ele. Vai muito do seu paladar, deixamos aqui a receita que mais apreciam, mas você pode adaptar a seu gosto.
Pode usar Leite Condensado Cozido será? Eu quero fazer como lembrancinha para os convidados do meu Casamento. Quanto tempo será que posso fazer antes da data? E no Dia vai ficar fora da geladeira será que tem perigo de estragar?
Bom dia Paula, tudo bem? Espero que sim. Seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Pode usar leite condensado cozido ou doce de leite caseiro ( o caseiro em especial é melhor para licores). Sempre prepare seu licor no mínimo 1 dia antes de consumir para agregar cor, aroma e sabor de todos os ingredientes. Não tem problema ficar fora de refrigeração não, ele não irá estragar, só não deixe exposto no sol. Na etiqueta de lembrancinha coloque a data do evento, iniciais dos noivos e as observações: agitar antes de beber e consumir em até (6 meses). Bem importante, a embalagem de licor deve ser de vidro, o melhor site para compra de garrafas para lembrancinhas é o ELO7. Você encontra mini tags com a mensagem "obrigada pela presença" na shopee. Outros licores que saem para lembrancinhas são os de chocolate cremoso e branco e amarula. Espero ter ajudado🤗.
Olá Michele, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convidamos a inscrever-se. Agradecemos pela mensagem de carinho e feedback, ficamos felizes que tenham gostado, temos uma nova receita do licor de doce de leite que não necessita de refrigeração. Abraço e Feliz 2024 🥂🙏❕️
Olá, seja muito bem-vindo(a) ao canal, se ainda não é inscrito(a) convido a inscrever-se. Sim, principalmente se for para venda sugiro armazenar em refrigeração, garantindo a qualidade e validade do produto.
Olá Fábio, seja muito bem-vindo ao canal, a base alcoólica pode ser a de sua preferência, e a velha e boa cachaça ( água ardente) não fica para trás em nada, que bom que fez e gostou, agradeço sua mensagem.
Olá Nilson, tudo bem? Seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. Provavelmente o doce de leite ou o creme de leite muito gordurosos. Ele não talhou, deve ter formado pequenos grumos brancos, se filtrar ( com peneira) consegue retirar os excessos. Vou deixar abaixo uma nova receita postada recentemente, ela é um pouco mais trabalhosa, mas não leva creme de leite e não necessita de refrigeração. th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=xPllid_bgYnJ_CHu Agradecemos pela mensagem e esperamos ter ajudado, boas festas🥂✨️🙏.
Olá, seja muito bem-vindo(a) ao canal, se ainda não é inscrito(a) convido a inscrever-se. Sim, você pode utilizar água filtrada ou então água tratada da torneira, porém deve fervê-la para utilizar nos licores, e sempre deve esperar esfriar a água ou a calda pérola, nunca utilizar quente, pois o álcool da base alcoólica irá evaporar. Esperamos ter esclarecido, agradecemos seu comentário, feliz 2024.
Acabei de fazer as medidas dos líquidos deixa quase sem sabor do doce de leite e o creme de leite neutraliza quase que por completo o doce, tive acrescentar bem mais doce de leite que está na receita e leite condensado a mais.
Boa tarde Viviane, seja muito bem-vinda ao canal, obrigada pelo feedback. Toda receita pode ser adaptada ao paladar, tanto a suavidade, quanto o teor alcoólico, sigo está receita por ser original e familiar, e a que mais agrada aos nossos clientes.
Olá Fabio, seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito, convido a inscrever-se. O aroma e sabor ficarão ainda mais presentes passado algum tempo, após a integração de todos os ingredientes, se acrescentar mais doce de leite poderá ficar muito adocicado.
Olá Wenia, já fizemos o licor de doce de leite com cachaça e gin, a essência do licor continua a mesma, quando degustar, você sente uma leve diferença de um destilado para outro, mas não tira a qualidade, nós optamos por padronizar com vodka por ser o mais apreciado.
Olá Thelma, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Ao misturar os ingredientes irá formar uma espuma sim, devido a gordura do creme de leite e do doce de leite, deixe ele descansar e depois passe em uma peneira, outra opção é agitar muito bem, até mesmo os licores de doce de leite industrializados vêm assim. Espero ter ajudado.
Fiz e acredito ter melhorado a receita, achei muito aguado, meu gosto, então diminuí para 300 ml de água e coloquei 420 gramas de doce de leite. Mas melhor que essa receita é com 400ml de cachaça envelhecida ou rum 200ml de xarope de açúcar 400 gramas de doce de leite Só Todas essas receitas vão soltar bolinhas de gordura que vão subir, então é só voar com voau ou com peneira ultrafina, mas tem que ser muito fina. Sempre bater muito bem pelo menos 3 minutos.
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Vcs são ótimos! 😃
Boa tarde!eu estou te assistindo e querendo aprender essa maravilha más:acho que essa música de fundo está te atrapalhando e a,sua voz está destoada!destoada!
Rapido, simples, facil, e sem enrolação! Ganhou +1 inscrito.
Fiz a receita com modificações, porque eu gosto de coisas bem docinhas 😂 Coloquei metade da água e metade da bebida alcoólica. Ficou cremoso e perfeito ❤❤❤❤
Fiz a receita.. deliciosa..nossa e uma economia fazer em casa.e muito caro o litro de licor de doce de leite
Estoy fazendo o doce de leite, vou testar o licor
Ficou divino ❤
Fiz com alambique e adicionei 50 gramas a mais de doce de leite. Ficou maravilhoso 😋
Olá, muito obrigada pela mensagem.
Excelente vídeo. Assisti na hora do almoço, comprei os ingrediente no final da tarde e estou apreciando agora a noite.
Olá Yan, seja muito bem-vindo ao canal, ficamos imensamente felizes em saber que você gostou, muito obrigada por nos acompanhar.
Fiz o mesmo. Seu comentário me motivou 😂😂
Dicas para quem quer empreender nesse fantástico mundo???
Provei e adorei! É um sabor realmente inesquecível! Parabéns! São deliciosos!
Amando o canal. Quero fazer um licor para servir no Natal.❤ Deus abênçoe a todos.
Olá Daiane, muito obrigada pela mensagem, os licores são muito apreciados nessas datas especiais, épocas festivas e Natal, aqui nós apreciamos os licores de Maracujá Cremoso, Chocolate Cremoso e Amarula e servimos em mini copinhos de chocolate ao leite, fica sensacional e encanta muitos paladares.
Vou fazer essa receita pq com certeza fica delicioso
Segui a receita usando vodka, ficou incríiivel
Olá Diogo, tudo bem? Seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. Agradecemos pela mensagem e feedback, ficamos felizes que tenha gostado, deixarei abaixo o link com uma nova receita do licor de doce de leite, postada recentemente, que não leva creme de leite e não precisa de refrigeração, espero que goste também, abraço!
th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=xPllid_bgYnJ_CHu
Vídeo curto, mas bem explicativo! 👏👏👏
Muito obrigada!
Oi, fiz seu licor hoje ficou uma delícia. Fiz exatamente como você ensinou.Muito obrigada ❤
Ta de parabéns! Vídeo rápido e objetivo
Amando suas receitas praticas. Grata
Adorei já vou comprar para fazer hoje!
Deu certo?
Gostei vou tentar fazer
Amo seus vídeos
Gostei muito
Seus vídeos muito bom
Vou fazer com rum...
Amanhã vamos fazer esse
Pode ser guardado no freezer? Pela bebida destilada, nao congela..
Eu adorei faço sempre ❤
Uma dica: coloquem 300 ml de vodka. 400 ml no meu paladar o sabor ficou "forte", ficou bem alcoólico.
Gostei 👏👏👏👏👏
Posso substituir a água pelo leite integral ?
Vou fazer com whisky 🥃
Acabei de fazer mto bom, mas da próxima vez colocarei menos água e cachaça, assim fica mais cremoso com sabor mais acentuado do doce do leite. Ficou um pouco liquido, vou deixar gelar e vamos ver. Acabei de fazer 😅😅😅
O neu também ficou muitp líquido vou colocar mais doce de leite p ver se melhora
Ganhou uma nova inscrita❤
Show 👏 👏👏
Estou fazendo o meu agora espero que der certo kkkkk
Olá Paulo, seja muito bem-vindo ao canal, tenho certeza que ficou delicioso.
Sim , ficou top
Você colocar conservante?
Pode ser feito com conhaque?
Olá, seja muito bem-vindo(a) ao canal, se ainda não é inscrito(a) convido a inscrever-se. Utilizamos o conhaque apenas na amarula, no doce de leite sempre priorizamos pela vodka. Espero ter ajudado, obrigada.
Pode ficar dora da geladeira, como seria conservação, durabilidade agradeço
Olá Liziane, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Por conter leite não recomendo deixar fora de refrigeração. Espero ter ajudado, obrigada.
Posso deixar fora da refrigeração, enquanto fechado, igual esses industriais?
V deixa ele sempre na geladeira ou fora mesmo?
Olá Paulo, seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. É importante saber que os licores cremosos têm menor validade que os licores sem creme, por uma característica própria dos derivados de leite. Alguns licores cremosos podem ser armazenados em temperatura ambiente até serem abertos, após isso devem ser mantidos em refrigeração. Nunca deixe os licores na luz do sol, nem quando fechados para conservarem suas propriedades. Uma dica importante, é manter as garrafas longe do alcance de luz. O motivo - Os raios UV não estragam o licor, porém sua exposição prolongada ao sol tem um efeito bastante parecido ao armazenamento em altas temperaturas (o que pode acelerar o processo de oxidação). Portanto, se a sua região for quente sugiro manter sempre em refrigeração. Espero ter ajudado.
Essa quantidade de vodka ou outros fica muito forte? Eu gostaria de seguir a receita, mas queria que ficasse bem levemente alcoólico.
Olá Bruna, faz essa receita, ela é bem mais suave.
th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=a7NLuWinJIZQIbeL
Por gentileza, dura quanto tempo engarrafado? Obrigada.
Pode trocar a água por leite ninho ? Ou leite normal ?
Olá Juliana, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Até o momento não fiz esta receita com leite, mas você pode tentar sim, pode ser que altere a validade, o leite torna o licor mais perecível. Ferva sempre o leite antes de usar e para acrescentar ao licor aguarde esfriar (pode até acrescentar ao leite 1 colher de chá de bicarbonato de sódio antes de ferver). Se utilizar leite em pó sugiro 2 colher de sopa para 400 ml de água.
Posso fazer sem o creme de leite?
Olá Eliza, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se.
Sugiro fazer esta receita, que não leva creme de leite.
th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=ezj_1Lupbpi0oIOD
Obrigada.
Qual o teor alcoólico da bebida depois de pronto?
Olá Will, seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. Para saber exatamente o teor alcoólico das receitas é necessário supervisão de nutricionista, profissonal com competência para isso, também dependerá do destilado que cada pessoa utiliza para fazer a receita. Em especial o licor de doce de leite é muito suave. O teor alcoólico dos nossos licores variam entre 20-30%. Se preferir um licor mais forte pode acrescentar mais base alcoólica, ou o contrário para menor teor. Uma sugestão para suavizar na hora de consumir é acrescentar uma pedrinha de gelo. Agradeço a mensagem e espero ter ajudado, grande abraço.
Uma dúvida por favor . Depois que ele descança na garrafa ele cria uma gordura no gargalo da garrafa?
Olá Edenilson, seja muito bem-vindo ao canal. Isso ocorre se o doce de leite for muito gorduroso. Tenho outra receita aqui no canal ensinando a cozinhar o doce de leite na pressão, uma receita que não leva creme de leite e também não necessita de refrigeração.
Boa tarde, como eu faço para deixar a cor dele ficar de DOCE DE LEITE ? o meu está claro.
Boa tarde, vai depender da cor e textura do doce de leite utilizado.
Se for caseiro tem que aumentar o tempo de cozimento.
th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=a7NLuWinJIZQIbeL
Aqui eu fiz com o leite moça.
@@divinolicoresartesanais o meu é da marca alispec.
Olá! Sinto necessidade de saber qual tipo de conservante posso usar nos licores trufados? Alguns deles coalham ou ficam bifásico! O que fazer?
Olá Simone, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Produzimos licores artesanais há 2 anos e prezamos por não usar conservantes, corantes ou aromatizantes, os licores que contêm leite armazenamos em refrigeração em embalagem esterelizada e lacrada. Desculpe não poder ajudar.
@@divinolicoresartesanais obrigada por responder! E quais licores trufados com leite condensado vc indica para durar mais e ainda fora da geladeira?
@@simonemiranda3629 os licores cremosos que fabricamos, menos perecíveis são os sabores de amarula, chocolate cremoso e chocolate branco.
@@divinolicoresartesanais Eu gosto muito de assistir seus vídeos ! Eu faço uma receita sua que adoro! A de chocolate! Mas, com o passar dos dias, ele vai coagulando na garrafa e não sei o que fazer para melhorar! E às vezes, não consigo nem agitar! 😔
gostei 👍
Muito obrigada ❕️
Pode usar conhaque?
Boa tarde Andressa, seja muito bem-vinda ao canal. Sugiro utilizar gin, vodka, Rum ou Cachaça. O conhaque de gengibre utilizo apenas na receita de amarula.
Será que com Whisky fica bom? Alguém testou com alguma bebida que ficou melhor ?
Já fizemos com whisky alguns, o de doce de leite nunca experimentamos fazer com ele. Vai muito do seu paladar, deixamos aqui a receita que mais apreciam, mas você pode adaptar a seu gosto.
@@divinolicoresartesanais fiz ontem com cachaça e ficou muito bom, tentarei com Whisky mais pra frente, quando rolar coloco aqui oque achei
@@Joanbolanos aguardo seu feedback, muito obrigada por compartilhar.
Pode isar leite em pó no lugar do creme de leite?
Olá Jamile, seja muito bem-vinda ao canal, recomendo manter o creme de leite.
Pode usar Leite Condensado Cozido será? Eu quero fazer como lembrancinha para os convidados do meu Casamento. Quanto tempo será que posso fazer antes da data? E no Dia vai ficar fora da geladeira será que tem perigo de estragar?
Bom dia Paula, tudo bem? Espero que sim. Seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Pode usar leite condensado cozido ou doce de leite caseiro ( o caseiro em especial é melhor para licores). Sempre prepare seu licor no mínimo 1 dia antes de consumir para agregar cor, aroma e sabor de todos os ingredientes. Não tem problema ficar fora de refrigeração não, ele não irá estragar, só não deixe exposto no sol. Na etiqueta de lembrancinha coloque a data do evento, iniciais dos noivos e as observações: agitar antes de beber e consumir em até (6 meses).
Bem importante, a embalagem de licor deve ser de vidro, o melhor site para compra de garrafas para lembrancinhas é o ELO7. Você encontra mini tags com a mensagem "obrigada pela presença" na shopee.
Outros licores que saem para lembrancinhas são os de chocolate cremoso e branco e amarula.
Espero ter ajudado🤗.
@@divinolicoresartesanais Muitooooo obrigada pelas dicas. Vou economizar muito com esse licor de lembrancinha e tenho certeza que vou arrasar 😃
Nossa e uma delícia esse licor nossa não d nem vontade de parar de beber ❤❤❤❤❤ delícia
Olá Michele, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convidamos a inscrever-se. Agradecemos pela mensagem de carinho e feedback, ficamos felizes que tenham gostado, temos uma nova receita do licor de doce de leite que não necessita de refrigeração. Abraço e Feliz 2024 🥂🙏❕️
Tem que colocar em refrigeração?queria fazer pra vender
Olá, seja muito bem-vindo(a) ao canal, se ainda não é inscrito(a) convido a inscrever-se. Sim, principalmente se for para venda sugiro armazenar em refrigeração, garantindo a qualidade e validade do produto.
Por quanto da pra vender uma garrafa de 1 litro ?
Boa tarde Angélica, para você ter uma margem, hoje agosto/2022 vendemos a garrafa de 500ml por R$50,00.
❤❤❤
Qual teor alcoólico
Após aberto consumir em quanto tempo em caso de venda ?
Olá, após aberto a sugestão de consumo é de 90 dias mantendo em refrigeração.
Acabei de fazer uma garrafada ..fiz com pinga 51 😅
Olá Fábio, seja muito bem-vindo ao canal, a base alcoólica pode ser a de sua preferência, e a velha e boa cachaça ( água ardente) não fica para trás em nada, que bom que fez e gostou, agradeço sua mensagem.
Fiz com pinga 51 tbm , mas talhou
pra que passar na peneira?
Fiz duas vezes e talhou. O que será que ocorreu ?
Olá Nilson, tudo bem? Seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito convido a inscrever-se. Provavelmente o doce de leite ou o creme de leite muito gordurosos. Ele não talhou, deve ter formado pequenos grumos brancos, se filtrar ( com peneira) consegue retirar os excessos.
Vou deixar abaixo uma nova receita postada recentemente, ela é um pouco mais trabalhosa, mas não leva creme de leite e não necessita de refrigeração.
th-cam.com/video/xyupyEA8mL8/w-d-xo.htmlsi=xPllid_bgYnJ_CHu
Agradecemos pela mensagem e esperamos ter ajudado, boas festas🥂✨️🙏.
Sempre tive medo de fazer pra manter por muito tempo, por medo de azedar
Os que contém creme de leite armazenado em refrigeração possuem validade de 6 meses. Os que não contém creme de leite podem ficar fora da geladeira.
Como ferve a água e deixa esfriar 😅
Olá, seja muito bem-vindo(a) ao canal, se ainda não é inscrito(a) convido a inscrever-se. Sim, você pode utilizar água filtrada ou então água tratada da torneira, porém deve fervê-la para utilizar nos licores, e sempre deve esperar esfriar a água ou a calda pérola, nunca utilizar quente, pois o álcool da base alcoólica irá evaporar. Esperamos ter esclarecido, agradecemos seu comentário, feliz 2024.
Retire o creme de leite e coloque leite condensado, assim podera ficar sem refrigeração
@@barbamg olá, ficaria muito doce colocando dois cremes adoçados, temos uma nova receita no canal que não leva creme de leite.
@@divinolicoresartesanais obrigado,vou dar uma olhada lá!
Acabei de fazer as medidas dos líquidos deixa quase sem sabor do doce de leite e o creme de leite neutraliza quase que por completo o doce, tive acrescentar bem mais doce de leite que está na receita e leite condensado a mais.
Boa tarde Viviane, seja muito bem-vinda ao canal, obrigada pelo feedback. Toda receita pode ser adaptada ao paladar, tanto a suavidade, quanto o teor alcoólico, sigo está receita por ser original e familiar, e a que mais agrada aos nossos clientes.
Tbm achei isso...com essas medidas o gosto do doce de leite nem se percebe ..fica um licor doce ...sem saber que gosto é
Olá Fabio, seja muito bem-vindo ao canal, se ainda não é inscrito, convido a inscrever-se. O aroma e sabor ficarão ainda mais presentes passado algum tempo, após a integração de todos os ingredientes, se acrescentar mais doce de leite poderá ficar muito adocicado.
Alguém fez com gin? Fica bom?
Olá Wenia, já fizemos o licor de doce de leite com cachaça e gin, a essência do licor continua a mesma, quando degustar, você sente uma leve diferença de um destilado para outro, mas não tira a qualidade, nós optamos por padronizar com vodka por ser o mais apreciado.
Segui a receita, mas o meu licor parece q talhou. O gosto não está ruim, mas ficou estranho...rs
Olá Thelma, seja muito bem-vinda ao canal, se ainda não é inscrita convido a inscrever-se. Ao misturar os ingredientes irá formar uma espuma sim, devido a gordura do creme de leite e do doce de leite, deixe ele descansar e depois passe em uma peneira, outra opção é agitar muito bem, até mesmo os licores de doce de leite industrializados vêm assim. Espero ter ajudado.
@@divinolicoresartesanais obrigada!!!!
Fiz esse licor ,mas o creme de leite talhou ,😢
Olá Ilda, ele não deve ter talhado, a depender da marca do creme de leite ele deixa mais gorduroso.
@@divinolicoresartesanais obrigada
Fiz e acredito ter melhorado a receita, achei muito aguado, meu gosto, então diminuí para 300 ml de água e coloquei 420 gramas de doce de leite.
Mas melhor que essa receita é com
400ml de cachaça envelhecida ou rum
200ml de xarope de açúcar
400 gramas de doce de leite
Só
Todas essas receitas vão soltar bolinhas de gordura que vão subir, então é só voar com voau ou com peneira ultrafina, mas tem que ser muito fina. Sempre bater muito bem pelo menos 3 minutos.
Eu fiz, mas meu creme de leite talhou.