Kuchnia PRL: Karkówka Duszona z Cebulą / Pork Stewed with Onions -KuchniaKwasiora
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ค. 2022
- Delikatesy LIS: www.lis-pm.com/gdzie-kupic.html
Sklep KK - kuchniakwasiora.com/
Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
Patronite: patronite.pl/profil/82027/kuc...
Kociołek: kuchniakwasiora.com/Kociolki-...
Składniki:
-karkówka
-cebula
-sól i pieprz
-tłuszcz do smażenia - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
"Szczęśliwy mąż, to zadowolony mąż" ~ Kwasior, 2022
Haha, chodziło mi że najedzony :p
Też to zauważyłem :)
Najedzony = szczęśliwy. I wszystko jasne xD
😁
Hihi super 😀👏👍
Swoją drogą oprawa muzyczna w tych filmach to zawsze majstersztyk, czy kozackie, czy słowiańskie, czy American BBQ, czy PRLowskie klimaty... brawo!
Kurcze, jaki wehikuł czasu:)
Muzyka, danie, naprawdę super!
Aż żałuje ze dzisiaj gotuje na obiad kurczaka;P
Wehikuł czasu to masz głowie:]Karkówka jet super!Mam 50 tkę,a przez to lubię retro,bo to moja młodość,wspomnienia jak lawa gorące,a słońce jak wtedy i dzisiaj gorące.Smakówa!
Dzięki za inspiracje. Człowiek czasami już nie wie co wymyślić, a tu w prostocie jest rozwiązanie.
W tym odcinku jak dla mnie najlepsza jest muzyka. Oby więcej takich!
Proste przepisy to jest to ! brawo ! Mistrz
Dzięki za przypomnienie mi tego smaku i szczeniackich lat mieszkania w internecie 👍👍👍 uwielbiałem tą karkówkę u nas zawsze była w mega zestawie na pierwsze barszcz biały na drugie karkówka z kaszą gryczaną i kiszonymi opcjonalnie z sałatką z kiszonych ogurasów. U nas szefowa kuchni dodawała zawsze trochę czosnku i rozmarynu dla podbicia zapachu ale na tyle mało że nie było wyczuwalne w samku. To były piękne czasy. Jeszcze raz dziękuję za przypomnienie...
Panie Kwasior. Ja trochę nie na temat😊. pragnę bardzo podziękować, kupiłem Twoje mieszanki przypraw już z nimi grillowaniem, robiłem zeberka a nawet usmażyłem zwykłego schabowego przyprawiając go zmorą . Jestem mega zadowolony. nie chcę żeby to zabrzmiało jako jakaś kryptoreklama po prostu jestem wdzięczny i zadowolony😊
Dziękuję i cała przyjemność po mojej stronie :) Pozdrawiam serdecznie !
Potwierdzam, "zmora" troche cebuli i karkówka z grilla to prawdziwa petarda
Q
@@Hameosu Petarda? Dla wątroby na pewno. Człowieku, wątrobę masz jedną!
@@KuchniaKwasiora Kwasior czemu nie masz opcji zapłaty gotówką za pobraniem ????
Do tego tłuczone ziemniaczki,mizeria, uhhh 😉
Tyle razy to jadłem w domu rodzinnym i nigdy mi do głowy nie przyszło zapytać o przepis. Wielkie dzięki Kwasiorze za pieczołowite odrestaurowanie wspomnień z dzieciństwa ☺
Niesamowita nuta w tle 👌, w połączeniu z obrazami smażonej karkówki: Bajeczka
2 + 1, lata 80
Powiem tylko tyle: jest Pan niesamowity. Móc zbić żółwia, to zaszczyt dla śmiertelnika.
Dużo cebuli to dużo wspaniałego smaku. To wygląda niesamowicie! Twoje zdrowie!
scybulq ？
Proste, szybkie i pewnie super smaczne 😋 Tak zrobił by mistrz. Minimalne składniki a maksymalny smak. Dzięki za lekcję historii Panie Kwasior 🤜 I ta muzyka, nasza Polska muzyka. Taka piękna 🥰
Kucharka z PRL-u napisze: to jest właśnie coś pysznego👏👏👏👨🍳👨🍳👨🍳
Uwielbiam tą serię! Jak zawsze film na najwyższym poziomie i super przebitki, a dobór muzyki pierwsza klasa! Smaka narobiłeś!
"2 + 1" w tle, a wcześniej "jabłuszko pełne snu".
Jesteś mistrzem w tym co robisz 👌
Dziś robiłem tę karkówkę, doprawiłem zmorą i wyszło elegancko mimo że troszkę mi się przypaliło przez zbyt duży płomień pod garnkiem. Dziękuję za przepis!
Pamiętam takie danie z dzieciństwa. 😁 Do tego ziemniaki i mizeria, albo ogórki kiszone.
Super Plus za utwory w tle. Przepis też super. Nagraj film o piecu rakietowym. Pozdrawiam...
Oj jestem ciekawy z tym piecem takiego!?!?
Też bym z chęcią obejrzał.
Z muzyką Marka Morgana w tle:)
Na bank Kwasior coś wymyśli:)
Super!!! Taką karkówkę robiła moja Mama! Dziękuję za przypomnienie i fajnie podany program
Myślę że nie jeden dietetyk dostał zawału oglądając Twoje propozycje. 🤣Ale broń Cię przed zmianą!!! Tak trzymaj! 👌👍
nie no normalne porcje, obiad dla dwoch, 2kg karkowki, wiadro cebuli :D
To nie kanał dla dietetyków tu nie ma zieleniny dla królików 😅
Do dzisiaj taką czasami robię. Uwielbiam mięso duszone w cebuli. Jak to się poddusi odpowiednio długo, to sosik wychodzi znakomity. Do tego kiszony ogórek i jakiś zacny napitek ;) Co do napitku, to takie mięso również można zalać piwem i wtedy poddusić.
Nie często to mówię, ale tu schab sprawdza się chyba nawet lepiej niż karkówka. Do duszenia można też użyć rosołu zamiast wody. Równie smaczne jak nie lepsze wyjdzie z piekarnika - pod koniec odkrywamy, cebula nabierze koloru. Jeszcze poziom wyżej, wystudzić i schować do lodówki. Podgrzewane na drugi dzień zyskuje na smaku, sos robi się mega słodko cebulowy. Najlepiej podawać z kaszą gryczaną i buraczkami.
Też robię ze schabu środkowego, tylko jescze rozklepuje.
Kwasior jak zwykle smaka narobi az slina cieknie.. ;)
Aż ślina leci na taki obiadek ..... !!!!! Uwielbiam !!!!
Kwasior, jak zwykle perfect...🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
Tylko z ziemniaczkami! Cudowny przepis. Skorzystam na 200%. Pozdrawiam i czekam na więcej takich prostych przepisów.
Jak karkówka w takiej postaci, to ZDECYDOWANIE polecam grill bar pod Bydgoszczą przy trasie DK80 (konkretnie Strzyżawa). Nie chcę tu robić reklamy, dlatego nie podaję nazwy, ale znani są od lat i ta karkówka to mistrzostwo Polski przynajmniej. Znam kierowców, którzy potrafią nadłożyć kilometrów, żeby tylko tam zajechać ;) Osobiście nie byłem już z rok (trochę kilometrów mam), ale mam nadzieję, że nic się nie zmieniło. Oczywiście Kwasiorowi absolutnie nic nie ujmuję, bo danie wygląda przepysznie i z pewnością wypróbuję ten jak się wydaje prosty sposób. Narobiłeś mi chłopie smaka! Zajebiście się Ciebie ogląda :)
Chłopie Ty to potrafisz smaku narobić :)
Nawet nie wiedziałem że to jest danie z PRLu robiłem je często jako szybki i prosty obiad :)
Tak ma być 😀, prosto, szybko i smacznie👍
Takie proste a takie pyszne nie nadążałem śliny przełykać
Wspaniały odcinek. Kwasior.. Akurat jestem po pracy, a więc głodny jak wilk 🤣
Michu przepyszna Klasyka. Pozdrawiam Cię Przyjacielu
Pozdrawiam serdecznie !
Kwasiorku coś pięknego jak zawsze
aż czuc smak cebulki przez interet mogę próbowac takiej cebóli 10 kilo :D mniam mniam dzieki tobie kupiłem kociołek i będę próbować różne potrawy
Nareszcie nowy odcinek 😁👌
Proste rzeczy w życiu są najlepsze-- brawo.
A już myślałem że to będzie maczanka Krakowska. Ale super bez zbędnego tłuszczu... pyszne
Świetnie wygląda, a smakuje? Dowiem się wkrótce :)) Dzięki Kwasior!
Piona !
A jakby jeszcze zblendowac polowe cebuli razem z wywarem, to mega sos do ziemniaczkow ;)
Dwa plus jeden, karkówka, cebulka. Chociaż to wogóle nie moje czasy, czuję PRL. :)
Fantastyczne!
Jak karkówka nie jest ostatnio moim ulubioną potrawą, tak tego bym spróbował:)
Piękny masz ten żeliwny garnek :)
Dzięki :) Zapraszam na kuchniakwasiora.com mamy takie w ofercie. Piona !
Siema no też wpadł mi w oko pozdro😉
@@PublicEnemy. a to do kogo było?
o jest i paei100 :D
dzieki kwasior 🤓super gotujesz zrabie to mniam mniam😋💕
Muszę sprawdzić ten przepis 😉
Będzie robione Mistrzu ! :)
Zaraz będę wiedział co jutro czyli niedzielę na obiad 😅
Witam. Przepis już wypróbowany. Wyszło i smakowało zaje.......fajnie.Lux.Polecam wszystkim.Pozdrawiam KuchnieKwasiora.
Mega jak zawsze 👍💃Tak bede smażyć właśnie i obtaczać w mące , pozdrawiam ☀️
Szczęśliwy mąż to zadowolony mąż. Retoryka w punkt! ;-)
Z kad wiedzialam, ze na koncu bedzie ,,, Winda do nieba,,, ))) TOP!!!
No nie to powinno być karalne🙈😅.Ty masz to na swoim talerzu a ja mzszę tylko patrzeć.Horror.Toč to jest mega pychaaa🤣.Dziekuję za ten przepis
Twoja potrawa mówi jedno, zjedz mnie. Super, pozdrawiam.
Smaki dzieciństwa. Ta karkówka, albo schabowe to był tradycyjny obiad niedzielny. Oczywiście i rosół musiał być wcześniej.
Piękna sprawa !
Moja mama często ja robiła wróciły czasy dzieciństwa. Dziekuje
Super!!!
Tak tak to dobry przepis danie pyszne 👍 pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Moja babcia robiła taki obiad. Smak z dzieciństwa ❤️
dzięki :)
i pozdrawiam :))
Siedzę właśnie na dworcu na zadupiu. Pociąg będzie za godzinę bo ma opóźnienie a ja głodny jak wilk oglądam kwasiora. Sado maso...
2+1👍👏👊 dziękuję.
Kwasior dzisiaj będę miał to na obiad. Moja to robi bardziej przypieczone i z dużą ilością papryki słodkiej. Uwielbiam taką karkóweczkę:)
Dzieki za album 2 + 1 w tle :D
Się robi 😂👍Już nie mogę się doczekać 😅
Szczęśliwy mąż to najedzony mąż, każda kobieta to wie, a szczęście do niej wróci. Pozdrawiam Panie co wiedzą jak dbać swoich facetów...a oni się odwdzięczają oczywiście
dawaj więcej kuchni prl
I znowu jestem głodny.
Kierwa ja też😩
Właśnie wczoraj jadłem taki przysmak:) mniam mniam
Super.
lapa w gore i ogladam
Chciałbym napisać jakiś dobry komentarz ale nie mam pomysłu. Po prostu dobre!
zrobiłem... pyszne! mała modyfikacja z mojej strony: łyżka rosyjskiej musztardy.
Na następny odcinek Kuchni PRLu proponuję puree z dżemem, bo puree ze smalcem nie ma!
ale to super smacznie wygląda... pozdro
Pyszności
super kanal😉
Dziękuję :)
Zawsze przed nowym filmem pale jointa,żeby zmysły smakowe podjechały na pełen full.
Hehe, Piona !
No i już wiem co sobie na obiad machnę :)
zajebista nuta wiadomo wszystko stroi full wogóle do telewizji kwasior wjezdzasz ✌✌❤❤
Chłopie mistrzostwo świata
dzięki za fajną muzę no i przepis pozdrawiam
To prawie jak moja wersja maczanki krakowskiej dodaję kmin zapiekam bułkę moczę w sosie smarujemy musztardą ,mięso z cebulą do buły i mamy wspaniały Polski fast food
Kolejny przepis oglądnięty, uwielbiam Twoje filmy Kwasior :D a pytanie, wybierasz się może na tegoroczny Poland Rock fesitval, widziałbym Ciebie tam ze stoiskiem z potężnym żarłem haha. Pozdrawiam !
Życie bez karczku było by smutne i mało smaczne :D
Kwasiorku , dzięki za takie wspaniałe przypomnienie potrawy z "tamtych lat". Chciałbym tylko dodać że "wtedy" taką karkówkę miałem na stole tylko w niedzielę i to raz na jakiś czas. Nie jestem kucharzem i się nie znam, dlatego mam pytanie: czemu karkówkę obtaczasz w mące ? Widzę na filmach jak w ten sposób smażą schab, żeberka, czy kurczaka. Dlatego ja też tak robiłem, ale zauważyłem że mąka szybko opada na dno patelni i się przypala. Kiedyś smażyłem trzy kotlety w mące, potem musiałem wyczyścić patelnię i dopiero smażyłem następne, to było bez sensu ale nie znam się. Co daje podsmażanie w mące? Pozdrawiam . PS. Uwielbiam twoje filmy, szczególnie ten drugi plan który masz za plecami ! I jeszcze ten popadujący deszcz !! super.
no ale dobra, mozna tez po kazdej partii miesa na patelni zmienic tluszcz, bo bez deglasacji po smazeniu miesa cebula jest duzo gorsza.
Żeby coś takiego zrobić trzeba mieć tak piękny kawałek karczku jak kwasior. Na typowej karkówce z biedry czy lewiatana nic z tego nie będzie..
Delikatesy Mięsne Lis maja mięsiwo pierwsza liga, ze wszystkiego od nich chciałoby się tatar robić ;)
Prosto i konkretnie :)
Kwasior...troche zmodyfikowałem ten przepis o boczniaki - petarda :)))
Kwasior doczekam się kiedyś na przepis na burrito
KAWSIOR kocham CIĘ za te przepisy!!!!
Ten przepis to bajka 😊
Ekstra
Klasyka i prostata jest zawsze Najlepsza!
Przyjemnie posluchac 2+1🙂