لازم تتأكد أن الطماطم ما فيش فيها بذر لأن العصر ده ما يشلش كل البذور البذور بيمرر المربى غير أن شكله مش لطيف وتقطع المربى قطع مش تهرس هذا ما قلته لى امى من أكثر من ثلاثون سنه ومكنتشى بتحط عليا جلى وكانت بتتماسك
لازم تستوي كويس وتمسك علي النار مع ملح ليمون او عصير ليمون...غطا الحله يبقي مرفوع لغايه ماتبرد لان لو اتغطت الحله يعمل بخار وتبوظ المربي وممنوع تماما يدخلها ميه...البرطمان ناشف تماما...اي معلقه تدخل البرطمان تبقي ناشفه تماما ..اوعي تاكلي معلقه وترجعيها البرطمان تاني ..غطي البرطمان بغطا ناشف محكم ...شيلي البرطمان مقلوب علي الغطا جوه التلاجه
احلي مربي هي مربي الطاطم حماتي الله يرحمها اللي علمتهالي
تسلم ايدك يا احلي شيف
انا عملت المربي بنفس طريقة حضرتك وطلعت تحفة وطعمها يجنن بجد وطعمها زى مربي الكريز بالظبط
بجد تسلم ايدك يا احلي شيف
تسلم ايدك ياشيف يسري
th-cam.com/video/Cit-aR3BZWM/w-d-xo.html
يسلم يديك ويسلم ذوقك يا شيف يسري على مجهودك الرائع نتمنى من حضرتك كل جديد
th-cam.com/video/Cit-aR3BZWM/w-d-xo.html
الله يرحم الشيف قدرى و يجعل مثواه الجنة فى صحبة سيدنا رسول الله يا رب العالمين
طريقة واضحة وسهلة وجزاكم الله خير
th-cam.com/video/Cit-aR3BZWM/w-d-xo.html
ألف رحمه على الشيف قدري
هو ينفع اقلل كميه السكر
الله يرحمه ويغفر له ويجعل مثواه الجنه ونعيمها الشيف قدرى راجل محترم
مين توفى🥺
حضرتك كيلو السكر الآن ونحن في عام 2022وصل خمسة عشر جنيه
شكرا
تسلم ايدك شيف يسرى
رؤؤعه
كتير أوي كيلو سكر
انا عملتها بطريقتك معادا معيار السكر وطلعت تحفه بجد ومحدش كان مصدق انها مربي طماطم
الله يرحم الشيف قدري ويغفر له ويسكنه فسيح جناته يااااارب
لازم تتأكد أن الطماطم ما فيش فيها بذر لأن العصر ده ما يشلش كل البذور البذور بيمرر المربى غير أن شكله مش لطيف وتقطع المربى قطع مش تهرس هذا ما قلته لى امى من أكثر من ثلاثون سنه ومكنتشى بتحط عليا جلى وكانت بتتماسك
ليه لما بعمل مربي واحطها بالثلاجة بعد اسبوعين او بعد مدة بتعفن
لازم تستوي كويس وتمسك علي النار مع ملح ليمون او عصير ليمون...غطا الحله يبقي مرفوع لغايه ماتبرد لان لو اتغطت الحله يعمل بخار وتبوظ المربي وممنوع تماما يدخلها ميه...البرطمان ناشف تماما...اي معلقه تدخل البرطمان تبقي ناشفه تماما ..اوعي تاكلي معلقه وترجعيها البرطمان تاني ..غطي البرطمان بغطا ناشف محكم ...شيلي البرطمان مقلوب علي الغطا جوه التلاجه
merci
بدون جيلي. الجيلي بيخربها
لا الجيلي عادي يضاف الباكو بعد المربي ماتستوي كويس وتمسك بتقلب الجيلي يغلي ويسيح جواها ونطفي