10kg kala=1kg jämedat meresoola. Kiht soola, kiht kala, kiht soola jne. Peale pane kaladele nt taldrik mis ämbri mõõtudega klapib ja ja taldriku peale raskuseks nt telliskivi. 48h hoiad soolas, pärast tõmbad kalad kausi sees veega ükshaaval soolast puhtaks ja lööd klambripüssiga lipile kuivama.
Kuidas sa vobla teed.
10kg kala=1kg jämedat meresoola. Kiht soola, kiht kala, kiht soola jne. Peale pane kaladele nt taldrik mis ämbri mõõtudega klapib ja ja taldriku peale raskuseks nt telliskivi. 48h hoiad soolas, pärast tõmbad kalad kausi sees veega ükshaaval soolast puhtaks ja lööd klambripüssiga lipile kuivama.