ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน เนยสด | Tan Tasty

#ขนมปัง#มะพร้าวอ่อน#TanTasty
ส่วนผสมแป้งโด
แป้งขนมปังตราห่าน 250 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือ 1/4 ชช.
นมผง 5 กรัม
ยีสต์ 5 กรัม
สารเสริมคุณภาพ KS505 5 กรัม
ไข่ไก่ #3 1 ฟอง
นมข้นจืด 35-40 กรัม
น้ำใบเตย 80 กรัม
กลิ่นใบเตย 1 ชช.
เนยสด 50 กรัม
ไส้มะพร้าวอ่อนเนยสด
เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 g.
เนยสดรสเค็มอ่อนตัว 100 g.
น้ำตาลทราย 1 ชต.

[@piep.pretty4198]

น่าทานมากคะ

[@รัศมีจินดา-ษ4ช]

ขนาดถาดเท่าไรคะ,ควรขายเท่าไรดี

[@tantasty]

ถาดฟรอย เบอร์ 4504 ขนาด 4.5*6*2 นิ้ว

[@thitiratchoopakpanich1160]

ขอบคุณมากค่ะ🥰🥰🥰

[@namfonthanyanopporn3968]

น่าทานอีกแล้ว

[@น.ส.วัลภาณีสโมธานทวี]

ถ้าใช้มาการีนแทนเนยสดในส่วนผสมของมะพร้าวได้มั้ยค่ะ

[@tantasty]

ใช้ได้เหมือนกันคะ แต่ต้องตีให้อ่อนตัวก่อนนะคะ

[@สุชัญญาชีเปรม]

ลองทำดูแล้วค่ะ นุ่มและนิ่มมากค่ะ อร่อยด้วยขอถามเพิ่มค่ะ พี่ค่ะ โถผสมแป้งแบบตั้งโต๊ะขนาด 5 ลิตร ผสมได้เยอะเท่าไหร่ค่ะ แล้วสารเสริมks505 กับ สารเสริม ชอฟเท๊กซ์ ใช้รวมกันได้ไหมค่ะ 😁ขอบคุณค่ะ

[@tantasty]

ใช้ร่วมกันได้เลย ในปริมาณที่เท่ากันคะ หรือใช้แค่ซอฟเท็กซ์ อย่างเดียวก็ได้คะ

[@สุชัญญาชีเปรม]

ขอบคุณมากค่ะ แล้วเครื่องผสมแป้งละค่ะ ขนาด 5 ลิตรแบบตั้งโต๊ะ ผสมทีหนึ่งเยอะไหมได้เท่าไหร่ต่อสูตร เครื่อง 1000 วัตต์ค่ะ😁😊

[@สุชัญญาชีเปรม]

@@tantasty ขอบคุณค่ะ😊

[@plmplm5424]

ขนมปังที่ใส่สารเสริมเก็บไว้ได้กี่วันคะ
ต้องเก็บในตู้เย็นหรือนอกตู้เย็นค่ะ

[@tantasty]

สารเสริม ไม่ใช่สารกันบูด จะช่วยเรื่องคุณภาพขนมปังให้เนื้อเนียนเงา แป้งนุ่ม นะคะ ปกติอยู่ได้แค่ 3 วันคะ

[@plmplm5424]

@@tantasty ชขอบคุณมากค่ะ

[@thitipornsaehang7004]

ต้องลองทำแล้วค่ะ ของชอบเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@plmplm5424]

ไม่มีสารเสริมไม่ใส่ได้ไหมคะ

[@tantasty]

ทำทานเองไม่ใส่ก็ได้คะ แต่ถ้าทำขายเน้นคุณภาพก็ต้องใส่นะคะ

[@plmplm5424]

@@tantasty มีรูปตัวอย่างนะคะช่วยในเรื่องอะไรบ้างคะ สารตัวนี้

[@natiyasriraksa3390]

ถ้าไม่ใส่สารเสริมจะนุ่มไหมคะ

[@tantasty]

นุ่มคะ