Thanks for sharing this recipe, super easy and simple ^^ I added 1 more teabag of earl grey because I like strong tea flavor. It’s buttery and perfect for afternoon snack with black coffee or tea.
I made this last night, and it could only make a dozen 2 inch cookies. It's very melt-in-your-mouth but not strong enough to hold its shape from a cookie cutter. Thanks for sharing! :)
thank you very much! i just tried the recipe and it turned out great! i added a lil more sugar than the recipe. it just the tea flavored is not enough. maybe i'll try to add more later 😄
정말 잘 만들었습니다. 은은하게 퍼지는 홍차 향이 참 좋네요. 티백 하나 넣었는 데 저는 1.5개 넣어도 충분히 더 맛을 느낄 수 있을 거 같아요. 제가 얼그레이 덕후라..ㅋㅋㅋ 저는 유투버님께서 계량하신 양에 4배 더 곱해 계산하여 베이킹했어요. 선물용으로 만들었는 데 딱 조금 모자란 감이 있네요. 다음에도 이 영상 참고해서 또 만들어보고 싶어요. 깔끔하고 맛있네요. 유익한 동영상 감사드려요~. 참고로 저는 스패츌러가 너무 뻑뻑해서 손으로 반죽 만들었고, 저 쉐이커는 자꾸 버터가 달라붙어서 큰 요리용 주걱으로 슈가파우더 사용했어요. 도구는 뭐든 섞을 수 있는 거면 되는거같아요~. 감사합니다~~.
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Thanks for sharing this recipe, super easy and simple ^^ I added 1 more teabag of earl grey because I like strong tea flavor. It’s buttery and perfect for afternoon snack with black coffee or tea.
I made this last night, and it could only make a dozen 2 inch cookies. It's very melt-in-your-mouth but not strong enough to hold its shape from a cookie cutter. Thanks for sharing! :)
I am happy to hear that!
thank you very much! i just tried the recipe and it turned out great! i added a lil more sugar than the recipe. it just the tea flavored is not enough. maybe i'll try to add more later 😄
The tea has to be brewed to maximized the flavour
정말 잘 만들었습니다. 은은하게 퍼지는 홍차 향이 참 좋네요. 티백 하나 넣었는 데 저는 1.5개 넣어도 충분히 더 맛을 느낄 수 있을
거 같아요. 제가 얼그레이 덕후라..ㅋㅋㅋ
저는 유투버님께서 계량하신 양에 4배 더 곱해 계산하여 베이킹했어요. 선물용으로 만들었는 데 딱 조금 모자란 감이 있네요. 다음에도 이 영상 참고해서 또 만들어보고 싶어요. 깔끔하고 맛있네요. 유익한 동영상 감사드려요~. 참고로 저는 스패츌러가 너무 뻑뻑해서 손으로 반죽 만들었고, 저 쉐이커는 자꾸 버터가 달라붙어서 큰 요리용 주걱으로 슈가파우더 사용했어요. 도구는 뭐든 섞을 수 있는 거면 되는거같아요~.
감사합니다~~.
아아 이런 따뜻하고도 감격적인 댓글이! 저야말로 감사드려요. 이렇게 만들어 보시고 글까지 남겨주시다니. ㅠㅠ
쿠쿠우 한국에서는 쉐이커라고 부르나요? 제가 살고 있는 캐나다에선 위스크라고 불러요. ㅎㅎ 버터 엄청 달라붙죠. 촬영할 때 난감한 경우가 한두번이 아니에요 ㅋㅋ
홍차 쿠키 먹고 싶어서 이 레시피 따라했는데 넘 좋았어요!!!! 영상 감사합니당ㅎㅎ
재료가 간소해서 엄청좋네요~~
레시피대로 했는데 쿠키가 너무 퍼지고 바스라져요..ㅠㅠ 버터도 실온에 충분히 둿는데도 반죽이 질고..
박력분을 좀 늘리고 버터를 줄여보는게 좋을까요? 온도도 좀 더 높여봐야할지.. 간단해보이는데 어렵네요ㅠㅠ
영상으로 본 질감정도의 것(뚝끊어지는느낌)이 나오진 않았지만 부드러운것도 나쁘진 않네요. 담엔 버터양을 적게 넣고 만들어봐야겠어요ㅎ
Can I know what kinda of flour should we use? All purpose or plain flour ?
얼그레이 티백 있어서 그걸로 해먹어봤는데 맛있었어요!! 덕분에 홍차 쿠키도 만들어보고..(감격) 감사합니다~^o^
아앗. 완전 감동인데요!!! 제가 더 감사합니다. ㅠㅠ
Do you use salted or unsalted butter?
삼삼한 쿠키 없을까 따라했는데 :) 너무너무 맛있어요
영상도 좋고, 간단하지만 맛있어보여요! 오늘 데이오프 기념으로 도전합니당! Thank you for sharing and have a great day!
감사해요! 데이오프가 베이킹으로 즐거우셨길 바래요!
Hi, may I ask, the flour is all purpose flour or cookie flour? Thanks
예열 하는 거죠!
I will try this recipe today! 감사함니다
Do u use Earl grey tea leaves or Earl grey powder?
감사히 담아가요
how many portions does this make hehe can i divide the ingredients by 2? to smaller batches like 6 cookies at one time
super yummy recipe but i think it can use a little bit more sugar
thanks! yes, you can control sweetness for your preference!
굽고 있는데 부침개 같이 퍼져서 많이 당황스럽네요 ㅜㅜ 버터 함량이 높아서 그런걸까요?
They look very delicious! I'll definitely try this out. Just one question, how long should I let the dough rest in the fridge till it gets hard? : )
+雨RyN thanks! i put the dough in the freezer about 30 min. i think freezer would be better to cut the cookie dough :)
똑같이 했다고 생각했는데 잘못한걸까요 . . . ?
다 퍼져서 쿠키라고는 생각하지도 못하는비주얼이 되었네요ㅠㅜㅠ
수저로 퍼서 먹어야하는 상태가 되었는데 밀가루가 부족했던걸까요 . . ?
계량을 잘못 했을 가능성이 있나요? 계량이 정확 했다면 쿠키를 만들 때 너무 오래 저어서 설탕이 버터 안에 있는 수분을 빼버려서 다 퍼져버렸을 수도 있어요. 특히나 파우더 슈가가 물을 잘 흡수 하는 성질이 있어서 그럴 가능성이 있어요. 제가 다 속상하네요 ㅠㅠ
워매 재료 넘 간단해서 좋네요!
만들면 한 쿠키 20개는 나오나요? 영상으로는 15개 정도 되어보이는데
사이즈나 굵기에 따라 다를 것 같아요. 조금 작게 하시면 20개도 만드실 수 있을거에요!
계란은 안들어가나요??
슈가파우더 30g 맞나요?
계량했는데 넘 적은것같아서...
우유나 계란은 안 넣어도 되나요!??
네 이 쿠키는 우유, 계란이 없어도 되는 레시피랍니다~
Is this plain flour? Cake flour?
it's cake flour
밀가루를 섞을때 다른 제과제품 하듯 끊어주듯 했더니 크림처럼 되더라고요...
굽고나니 너무 넙데데 했는데 밀가루를 넣고 섞을때 그냥 돌려줘야하나여
혹시 반죽을 만드신 후에 냉장고나 냉동실에 휴지 시켜주셨나요? 반죽을 만드실 때 버터가 너무 물러서 그럴 수도 있을 것 같아요.
저 해먹어보려고 하는데 슈가파우더 대신 설탕써도 되나요? 다른건 다 있는 재료인데 슈가 파우더만 없어요 ㅠㅠ
그냥 설탕 넣어도 괜찮을 것 같아요. ^^
영상 잘보고있습니다:)
그런데 밀가루는 박력분쓰면되나요?
네 박력분이나 중력분 쓰시면 되어요 :)
+Sunday Baking 감사합니다~
쿠키에 아몬드가루를 넣는것과 넣지않는것의 맛의차이가 궁금해요 ~
아몬드가루가 들어간 쿠키는 고소하고 더 맛있는것 같아요. 아몬드 가루가 비싸다는 단점이 있지만요. ㅎㅎ
흑설탕은 색이 안예쁘겠죠?
음 글쎄요. 근데 어차피 홍차잎이 들어가서 검은 편이니, 흑설탕도 괜찮지 않을까요? ^^;
해봤는데 저는 반죽이 가루같아서 버터를 엄청 더 넣었어요..
.. 계량대로 따라했는데! ...흠 베이킹은 역시 너무 힘드네요 ㅜㅜ;;ㅋㅋ
앗 정말요? 왜 가루같았던 걸까요? 혹시 버터가 차갑거나 하진 않았나요? 베이킹은 아주 작은 요소도 결과에 큰 영향을 미칠 때가 있답니다. 그래서 어려워요 ㅠㅠ
레시피 그대로 했는데 왜 쿠키가 퍼질까요ㅠㅠ랩에 담을때도 반죽이 너무 묽어요ㅜㅜ어떻게 해야할까요?제가 버터를 전자레인지에 약간 녹이고 만들어서일까요?ㅜㅜ도와주세요😢
네 버터가 너무 물러서 그렇고, 너무 오랫동안 섞어도 좋지 않아요. 슈가파우더는 다른 재료에서 쉽게 물을 빼내는 성질이 있기 때문에 쉽게 묽어지기도 한답니다. 그렇게 된 경우는 냉장고에 조금 넣어서 조금 단단해졌다 때 모양을 잡으면 되실 거에요. 😭
Sunday Baking 아아 다음에는 꼭 그렇게 해봐야겠어요!답글 달아주셔서 정말 감사합니다:)🙏🏻☺️
티백은 쓰지못할까요??
쓸수있으면 얼마나 써야할가요??
+오소리 티백 쓰셔도 되어요. 티백 잘라서 차잎 꺼내서 한숟갈 정도 넣어주시면 될 듯해요. 혹시 차잎이 너무 크다 싶으면 칼로 잘게 다져서 넣으시면 된답니다.
+Sunday Baking 감사합니다!!!!♡♡♡♡
Hi, may i know what type of flour did u use?:)
joanneho jiayi you can use All purpose flour or even cake flour would be good.
Sunday Baking thank you!!:-)
Lol in American and live thus
Do you use salted or unsalted butter?