اللهم لقد أصابنا من التعب ما يكفينا، ومن الضيق ما يؤذينا، وما رأينا ثقلاً على قلوبنا مثل ثقل هذه الأيام !! اللهم هوِّن، ثم هون، ثم هون، ثم أرح نفوساً لا يعلم بحالها إلا أنت ، ربنا لا تحملنا ما لا طاقة لنا به، وهون علينا ما لا نستطيع تحمله، واجعل لنا من كل ضيق مخرجًا، ومن كل هم فرجًا ، ومن كل بلاء عافية !! اللهم كن لنا حبيباً، وكن لنا قريباً، وكن لدعائنا مجيباً !! اللهم إنا نحسن بك الظن فاجبرنا جبراً يتعجب منه أهل السماء والأرض !!
أهلا أستاذ أنا من أذربيجان باكو أتمنى لك الصحة من الله، أعرف القليل من اللغة العربية، لكن لأنك تتكلم بسرعة لا أفهم، إلى حد ما أدركت أن الماء ضعف وزن الماء طحين لكن لم افهم كمية النشا لو سمحتم اخبروني اريد تحضيرها اليوم شكرا شكرا شكرا شكرا
ف حل للزيت انا بستخدم لتر و بملى الطاسه مره و التانيه بيرغي و تالت مره بيفور خالص و بينزل ع البوتاجاز ف حل للفوران ده ؟؟ رد معلش ي شيف لان عملاه مشروع و مكسبي قليل بسبب الزيت 😓
@@hendelmaghraby1639 على فكره انا قلت بيكون البيض كتير يعني ااقصد ان هي زودت البيض ومش عارف ازاي كتبت ف الرد انها تعملو من غير بيض مع ان الماده الرافعه الوحيده هي البيض
ياشيف كوبياتك مش معياريه وبنتلخبط لما بتقول بالكوبايه فياريت يا تستعمل الكوبايه المعياريه الى الكل بيستعملها ياتقول بالجرام فقط انما بالجرام والكوبايه بتاعتك كده بنتلخبط
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
صل على الحبيب قلبك يطيب
تسلم ايدك يا شيف كل ما اجرب وصفه تطلع أحلي من الجاهز عشان فرق النظافه والخامات عن بره مع دقه وصفتك بتطلع النتايج الله أكبر جميله 🎉🎉
... اللهم صل على النبي ❤❤❤
تسلم ايدك وشكرا على تعبك
عملته اللهم بارك طلع زي الجاهز واحسن حلوووو اوي اي حاجه بعملها بطريقتك وانا مغمضة ربنا يجعله في ميزان حسناتك ❤
وصفه رائعه وفعلا مع كل الاسرار تسلم ايدك شيف منتظرين وصفات جديده
عليه افضل الصلاه والسلام
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف تحفة جدا ومعلوماتك دقيقة واتعلمت منك حاجات كتير جزاك الله خيرا
بعد اذنك المقادير فى صندوق الوصف
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين إزيك حضرتك يا شيف محمد
كل عام وانتم بخير وصحه وسلامه يارب احلى لايك
عملت قريب بلح الشام بطريقة حضرتك نزلتها قبل كده كانت تحفة شكرا ليك ❤
اسلم ايدك يا شف خطيير جدا
ماشاء الله عليك
تسلم ايدك ياشيف وصفاتك كلها مفيدة وسهلة
تسلم ايديك يا شيف لو سمحت تكتب المقادير ❤❤
تسلم ايدك ربنا يسعد قلبك
تسلم ايديك ماشاء الله عليك وصفات روعه
تسلم ايدك يا شيف بعملها كده بتطلع مقرمشه من بره وطريه من جوه
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك
لو سمحت عاوزه المقادير
يسلم ايديك الحلوين ربنا يوفقنا ويوفقكم جميعا يا رب العالمين
تسلم ايديك
تسلم ايدك بجد
تسلم ايدك حلو جدا جدا
تسلم ايدك يا شبف
ربنا يتقبل منكالف مبروك
2كوب ماء300جرام
ربع كوب زيت80جرام
2كوب دقيق 300جرام
2ملعقه نشا15 او 20جرام
لو نوع الدقيق مش كويس نطع رشه ملح
4بيض
فانليا
اللهم لقد أصابنا من التعب ما يكفينا، ومن الضيق ما يؤذينا، وما رأينا ثقلاً على قلوبنا مثل ثقل هذه الأيام !!
اللهم هوِّن، ثم هون، ثم هون، ثم أرح نفوساً لا يعلم بحالها إلا أنت ، ربنا لا تحملنا ما لا طاقة لنا به، وهون علينا ما لا نستطيع تحمله، واجعل لنا من كل ضيق مخرجًا، ومن كل هم فرجًا ، ومن كل بلاء عافية !!
اللهم كن لنا حبيباً، وكن لنا قريباً، وكن لدعائنا مجيباً !!
اللهم إنا نحسن بك الظن فاجبرنا جبراً يتعجب منه أهل السماء والأرض !!
طول عمري اعرف إن عجينة بلح الشام طريه عشان تكون سهلة في كيس الحلواني
يسلم ذوقك وايدك يااااااارب ياشيف محمد
كل ماتكون العجينه قاسيه متفتحش معاكي ف الزيت
ممكن تكتبلي مقادير كيلو دقيق لعمل صوابع زينب بعد اذنك ضروري علشان رمضان وتسلم ايدك ياشيف
السلام عليكم
لو سمحت وصفت الكلير
تسلم ايدك شيف محمد طيب نعمل ايه فى الزيت لما ساعات بيفور واحنا بنقلى فى الدور التانى
لو سمحت الصحن الذي فيه بلح الشام هل يصلح أعمل فيه كيك أنا معي نفسه بضبط ❤❤
تسلم ايدك ياشيف انا بعمله كدا بالضبط بس ليه لمابيبات منه لتانى يوم بيطرى ليه طيب ياريت تقولى
لو سمحت يا شيف عاوز كنافة بدون سكر وشربات ممكن
ليه بيطري ياشيف تاني يوم عايزه حاجه تخليه كام يوم مقرمش
تسلم ايدك بس ازاى كوبايتين مايه ٣٠٠ مل ؟
المقادير لوسمحت
الزيت ف المره الثانيه نطفي عنه النار ونتركه يبرد عشان نحط الدفعه الثانيه
ممكن المقادير مكتوبه
تسلم شيف انا بعمله بس فى طعم زيت باين مش شرابات ايه حل
حطي فانيليا واستخدمي زيت كويس
اكتب المقادير
الكيلو بيطلع بكام لو سمحت ياشيف
عاوزة المقادير لوسمحت
أهلا أستاذ أنا من أذربيجان باكو أتمنى لك الصحة من الله، أعرف القليل من اللغة العربية، لكن لأنك تتكلم بسرعة لا أفهم، إلى حد ما أدركت أن الماء ضعف وزن الماء طحين لكن لم افهم كمية النشا لو سمحتم اخبروني اريد تحضيرها اليوم شكرا شكرا شكرا شكرا
مساء الفل حضرتك المقادير مش موجوده بالكتابه زي الاول ليه وشكرآ
مييين يعرف ليه بلح الشام بيفتت اثنا التحمير في الزيت
ممكن تكتب المقادير فى صندوق الوصف لان الصوت مش بيقى واضح قوى وعشان نحفظه
ف حل للزيت انا بستخدم لتر و بملى الطاسه مره و التانيه بيرغي و تالت مره بيفور خالص و بينزل ع البوتاجاز ف حل للفوران ده ؟؟ رد معلش ي شيف لان عملاه مشروع و مكسبي قليل بسبب الزيت 😓
حافظى على نفس درجه حرارة الزيت وقت التشكيل ووقت القلى
ليه بلح الشام من يتحط على الزيت يفتح من الجنب ويفرقع بايظ😢
بيكون البيض كتيير
@@Keemo33 هو من غير بيض اعمله
@@محمدعلاء-ط7ن ازاي منظغير بيض لازم بيض
@@Keemo33 لو من غير بيض هيفرقع ف المطبخ حصلت مره معايا والزيت كان ف كل حته َربنا ستر
@@hendelmaghraby1639 على فكره انا قلت بيكون البيض كتير يعني ااقصد ان هي زودت البيض ومش عارف ازاي كتبت ف الرد انها تعملو من غير بيض مع ان الماده الرافعه الوحيده هي البيض
ياشيف كوبياتك مش معياريه وبنتلخبط لما بتقول بالكوبايه فياريت يا تستعمل الكوبايه المعياريه الى الكل بيستعملها ياتقول بالجرام فقط انما بالجرام والكوبايه بتاعتك كده بنتلخبط
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف