ร้านน้ำเงี้ยว ข้าวซอย by อาณาจักรล้านนา | ชีพจรลงพุง | 5 พ.ย. 66 (1/2)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 4

  • @dewwicool
    @dewwicool ปีที่แล้ว +1

    ตำมะม่วงปลาป่น ชอบๆครับ

  • @chokechais5162
    @chokechais5162 ปีที่แล้ว +3

    คนไปชิมอาหารเหนืออย่าถามความหวาน
    รวชาติดั้งเดิมของอาหารเหนือจะไม่มีความหวาน
    บางร้านกลัวไม่ได้ขายตามใจนักท่องเที่ยวจนบิดเบือนรสชาติดั้งเดิมของรสชาติอาหารเหนือไปหมด
    ตั้งแต่เด็กๆจำได้ว่าในห้องครัวคนเมืองจะไม่มีน้ำตาลเลย
    เพราะฉะนั้นนักชิมต้องเข้าใจรสชาติอาหารท้องถิ่นก่อนไปชิม
    ห้ามบอกว่าอื้อ อันนี้ไม่หวาน.

    • @แคทสีขวา
      @แคทสีขวา ปีที่แล้ว

      อาหารเหนือจะให้ถูกปากนักชิมทุกท่านคงเป็นไปไม่ได้ค่ะ รสชาติแต่ละคนชอบไม่เหมือนกันนะคะ เป็นสูตรจากบรรพบุรุษของทางร้านค่ะ