Для меня Рождество не может быть без торта "монастырская изба"!😊 Ну и всегда мечтала о "Штоллене" и благодаря Вам на приближающееся Рождество моя мечта сбудется!😊
Лізо, Штолен за Вашим рецептом приємно вразив австрійців. Сказали, що такої смакоти ще не їли. А приготувала та пригостила моя онука Алінка. Отак! Знай наших! Дякуємо Вам!
С детками готовили по этому рецепту. Я добавила ещё чуть мускатного ореха и собственноручно приготовленные цукаты. Отстоялся Штоллен неделю и сегодня мы разрезали и попробовали-это ооочень вкусно! Мы в Германии живем, пробовали разные Штоллены, но этот мой фаворит и явно уходит в семейную копилку. Лиза, спасибо ☺️
Ліза, Ви найкраща майстриня! Готую завжди за Вашими рецептами. Вони досконалі. Дякую і поважаю Вас. Вітаю , незабаром Різдво! Все найкраще збудеться у Вашій долі!
Лиза,огромное спасибо за рецепт.Ваш самый удачный,я Вам доверяю,как профессионалу.Пекла уже два раза,получилось очень вкуснои совсем не сложно в исполнении,разве что трудно вручную вымешивать.Лиза,Вы лучшая!!!
Восхитительный рецепт🙏🤩👩🍳) Замачивала сухофрукты 1 неделю) и уменьшила обычную муку, добавила миндальную муку 150-200 грамм) СПАСИБО за рецепт👍 пеку уже 3 раз , начиная с декабря 2020 года)
Самое сложное в процессе приготовления штолена - это выдержать эти 3 недели пока он настаивается, как практика показывает из 3-4 батонов к Рождественскому столу доживают максимум 1-2. В этот раз попробую по рецепту Лизочки, уж очень вкусненько выглядит, ну и с Новым Годом всех и Рождеством!
@@РашидовЭмирхан свежий, который не отлежался несколько недель как кекс и пахнет ромом, ягоды очень круто дополняют его. А когда он отдохнёт 🤩 он бомбический, немного рассыпается но вкус у него ещё круче. Обязательно попробуйте.
Отличный рецепт. Сделала в конце ноября, но не выдержали до рожд.и попробовали, спустя 2 недели) Ооочень вкусный и все получилось: при том, что на дрожжах пеку 1ый! раз в жизни
Смотрю с огромным удовольствием такие живые выпуски , у вас отличное взаимодействие со съёмочной группой и главное ваш юмор , смотреть одно удовольствие 🤗🤗🤗 ну а про рецепт и говорить нечего как всегда вдохновения море , будет печь , спасибо вам Лиза 😍
От Ваших видео так тепло! Как побывала в гостях! Такие непосредственные шутки, отсутствие пафоса и напыщенности делают очень приятным просмотр. А самое главное, что всё, что я готовила по Вашим рецептам, всегда получается!!! Ну очень вкусно!!!
Какой он волшебный и пахнет,прям через экран!!!🤩🤩Никогда не регламент штолен,но в этом году обязательно испеку!А если получится,то и не раз!А потом как «королева» буду по гостям ходить с такой вкусняхой😂😂😂
Готовила в прошлом году по вашему рецепту штук 20🎉 Выдерживала их 3 недели. Всем понравилось. Потом просили еще и был второй заход! Но мне нравится не выдержанный, он фантастичный!!!! Спасибо за рецепт❤
Лиза, спасибо вам за труд.Готовила наполеон,медовик и синнабоны по вашим рецептам.Все божественно идеальное.Очень хочется рецепт штруделя и Киевского торта
Ліза!Пекла штоллен по вашому рецепту,вийшов дуже смачний,один ми з‘їли,а два інших чекають своєї черги на Різдво,дуже дякую вам за рецепт ,смакота неймовірна👍❤️💯
Очень эстетично и невероятно приятно смотреть на вас и ваши рецепты 🥰🥰 Мне кажется, что это один из таких рецептов, который непременно стоит приготовить💛
Наважилася і я спекти цей чудовий штоллен, аромат надзвичайний, сама я із Закарпаття у нас багато свят тепер починається, навіть і не знаю чи дочекається хоть один кусок до колядки, бо мій чоловік на мене уже обідився і сказав навіщо я печу тепер коли так довго треба чекати... Готують у нас дуже багато різноманітної випічки на свята, моя сім'я полюбляє давній рецепт тіста, яке пекла ще моя бабуся це жербо, також тісто на дрожжах із сливовим повидлом і багато горіхів Дякую вам Ліза за теплі і хороші емоції , і чудові та легкі у вашому виконанні рецепти
Увидела видео и неделю не могла выбросить его из головы. Испекла! Отчего-то это было очень волнительно. Все сделала точно по рецепту, упаковала и спрятала в ожидании чуда))) Единственный момент меня волнует, хватило ли штолленам 35 минут времени полностью пропечься? Мне показались они немного влажноватыми, но отходить от рецептуры и допекать не рискнула, тем более, что они уже и так были золотистыми и поджаристыми сверху, а Ваши рецепты никогда не подводят! Большое спасибо!
Ліза, дякую за рецепт штоллену💙 Потрібна спресованість, вологість, смак, нотки цитрусу, мммм...😉 Вперше готувала його і без сумніву він стане постійною нашою різдвяною випічкою😉 Скуштували з витримкою 3дні, 10 днів та 14днів. Смачні всі, але мій фаворит 3-4дні, бо текстура така, як вже треба, а вологості більше.
Лиза, спасибо большое за рецепт! Обязательно буду готовить, даже темный ром есть дома. Очень интересно, что за процессы происходят в тесте во время "дозревания".
Это восхитительный штоллен! несколько лет хотела его приготовить и наконец решилась. Все кто пробовал были в восторге и переспрашивали сама ли я его пекла)))) спасибо большое за рецепт
Лиза, у вас команда-мечта, такие же перфекционисты, как и Вы. Как же круто, что Вы их вокруг себя собрали. С каждым видео влюбляюсь в вас больше и больше :)
Испекла сегодня Штоллен, запах разносился просто волшебшый !Теперь незнаю как сдержать себя чтобы не сьесть всю эту вкуснотищу ?Лиза , благодарю за рецепт ! Спасибо , что поделились этой валшебной рождественской выпечкой !
Я приготовила когда никого не было дома и другую выпечку , другую представила а штолен спрятала . Удивлению не было предела Через 2 месяца на Рождество )))
Добрый вечер, готовлю штолен по двум рецептам и оба бездрожжевые, надо и этот приготовить, Ваши рецепты всегда очень и очень вкусные, и обязательно дать ему дозреть... Спасибо за труд.
Спасибо рукам, которые пахнут пирогами, булочками,и другими вкусняшками! Смотрю как сказку в детстве! Глаз не оторвать! Ваши видео - это волшебная медитация ❤
Сегодня попробовала штолен, который готовила 3 недели назад. Он великолепный, всей семье понравился. Еще хочу приготовить творожный. Спасибо вам за прекрасные рецепты!
Да, он расплывается, надо формочку из фольги делать.. Но он такой вкусный и рассыпчатый, я еле остановилась чтобы не съесть целый штоллен... Рецепт замечательный, спасибо!
2 января я посвятила Штолленам. Какой он вкусный, а главное если выпечка черствеет, то Штоллен отлеживается. Так что хорошо в заначке иметь вкуснятинку.
Лиза, добрый день! Благодарю Вас за очередной рецепт! Испекла 13 декабря, запахи изумительные, но выдержка железная, не разрезала. Очень буду ждать Рождества Христова, надеюсь, что все получилось, вкуса его не знаю, пекла впервые, только очень волнуюсь за хранение, в моем случае это 18 градусов.? Хочу поделиться своим опытом выпечки с теми, кто впервые готовит штоллен. Я брала 150 гр. черного изюма, 100г. светлого, 40г. покупных цукатов, 50г. домашней вяленой кураги,60 г. миндального ореха ( орех перемалывала в "крупку" и добавляла в муку). Изюм и цукаты замачивала не в роме и не в коньяке. Из 2-х апельсинов выжала сок, сварила из него сироп, а затем добавляла домашний коньяк по своему вкусу, получилось 250мл.( этот коньяк в свое время был настоян с добавлением корицы, кофе, меда и ванильного сахара) . Соединение апельсинового сиропа и коньяка - это, что-то с чем-то! Опару сделала по рецепту, но она у меня не подходила, и была густовата, пришлось сделать другую, взяла 4 г. дрожжей, 250мл. молока, 200г. муки, 1,5 ст. л. сахара, процесс пошел и очень быстро. Потом все в точности по рецепту, но в муку добавила кроме корицы по 1/3 ч.л. кардамон, гвоздику ,мускатный орех ,ванильный сахар ( по 1/2 ч.л. побоялась, т.к. впервые пекла штоллен). У меня такой красавицы-машины как у Лизы нет, я вымешивала руками, думала, что это будет очень долго, но совсем нет. Только после замеса, я сразу не стала делить на 3 части, а в форме шара оставила в миске под пленкой на 40мин., после чего помесила еще 3 мин. и опять оставила на 40 мин. отдыхать. Затем все опять как у Лизы. Выпекла благополучно. Нанесла масло, а затем слегка обсыпала со всех сторон ванильным сахаром и опять нанесла масло, а потом сахарную пудру. Сегодня открыла контейнер, а из него такие запахи, мама не горюй! И это при том, что упакован в пергамент и фольгу. А, все -таки переживаю за сохранность. О вкусе уже после Рождества. Может кому-то , чем-то помогла, я всегда читаю комментарии и мне это помогает.
Для меня и моих родных новый год и Рождество - это обязательно ароматный , очень сдобный штоллен. Уже пять лет это наша семейная традиция и лучший подарок от меня родителям и дорогим мне людям - именно этот потрясающий кекс. Спасибо за ваш рецепт, как раз вовремя . 🤗
Лизочка, ничто меня не вдохновляет, как Ваши уроки! у меня аж руки задрожали, когда вы резали штоллен... Жду не дождусь, когда уже можно будет его приготовить
Огромное спасибо,в прошлом году пекла,очень понравился.Но беда его не смогла сберечь даже на 2 недели,это очень вкусно вкусно.Лиза у Вас прекрасная сьемочная группа.
Не могла не написать отзыв- восхищение о штоллене. Вчера,после трёх недель вызревания,мы один штоллен разрезали. И как-то сразу съели 🤔🤣 улетел в три живота за полчаса))) Лизонька,огромное спасибо. Это действительно невероятно вкусно. Нежный,ароматный и тает во рту. Хорошо,что их три получается. Так что,два ещё лежит. Один на НГ,а второй на Рождество 🥰
Спекла штоллен за цим рецептом, 5 днів тому, сьогодні не втрималась і спробувала - смак та аромат неймовірні 😍 , випічка не схожа ні на що, по структурі і консистенції таке як на відео: м‘яке, не кришиться. Все робила згідно рецептури, тільки ще додала домашні цукати з мандарин. Чекаю до Різдва, думаю за тиждень , ще більше настоїться. Дякую Вам Ліза за рецепт смачного штоллена!😊👍🏼
Дісталась до штолена лише зараз. Ліза, це просто диво якесь! Аромат - неймовірний. А смааак! （один розрізали на пробу - двійко заховали）словом, величезне дякую за рецепт і покроковий опис. Готувала вперше і одразу вдало. 😇😇😇завдяки вам 💗💗💗Правда ми ще марципани додавали, але запхали їх як могли.🙈 Цікаво, як треба додавати його насправді🤔
Здравствуйте) благодарю вас за такой чудесный отзыв) мне очень приятно. Если хотите добавить марципан.. из него делается такая колбаска «куколка» и укладывается в середину.. как бы пеленая младенца. Признаюсь.. я режу марципан на кусочки и выкладываю в тесто перед формовкой) так марципан распределяется по всей выпечке..
Замечательный рецепт! Попытался найти в сети информацию об алкоголе в выпечке. И не могу найти упорядоченную, четкую информацию. Возможно Вы могли бы снять ролик на эту тему. Более чем любопытная тема. Спасибо!
Лиза, СПАСИБО! За рецепт, за интеллигентность, доброту, открытость и искренность - я чувствую их через экран. Хочу "запеленать младенца" к НГ. ) Ваши комментарии бесценны. Съемка бесподобна, ну вот совершенная правда!
Лиза, спасибо от души за рецепт. Пересмотрела много, но остановилась на вашем. Я не знаю, как на вкус оригинальный Штоллен, но по вашему рецепту получился потрясающий. Один опробовали сразу. Остальные два убрала на созревание
Лиза, огромное спасибо за очередной вкуснейший рецепт! Очень всем понравился штоллен. Я еще добавляла кардамон, гвоздику, мускатный орех, ванильный сахар ,но переборщила с сахарной пудрой, очень густо засыпала перед хранением, учту в следующий раз. Мы с ним очень быстро справились, ни одна крошечка не пропала, все подобрали.
@@LizaGlinskaya_gl Доброго вечора! Сьогодні спекла , за вашим рецептом «монастирською избу» завтра спробуємо, але вдалося спекти, , а ще я педа тричі «Графські розвалини», дуже гарно і смачно, двічі пекла тортом подвійну порцію, гарно вийшло можу прислати фото, якщо це потрібно, я не кулінар
Елизавета, добрый день! Начинаю тренироваться печь штолен 😊 есть вопросы : 1) какую взять муку; 2) по хранению, какая всё-таки должна быть температура 🤔 20 градусов-это много? Знаю, что холодильник не лучший вариант.
Спасибо огромное за рецепт и МК! Особое спасибо за ту изюминку в виде специй, я делала без них, просто изюм, сушеная клубника и вишня, и не знала, что смазывать надо топленым маслом! Буду делать, как вы! Привет котикам!
А какую выпечку вы готовите на праздники? 😊🔔Подписывайтесь на мой канал th-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
На Рождество у нас на десерт запечённые яблоки с ванильным кремом( Bratapfel mit Vanillesauce)
Мои родные и близкие ждут от меня новых идей, но неизменным блюдом остаются пироги. 😉
@@nataljag.4694 ммм)) вкусно
@@patissiere74 а с чем готовите? Сладкие? Или солёные?
Для меня Рождество не может быть без торта "монастырская изба"!😊
Ну и всегда мечтала о "Штоллене" и благодаря Вам на приближающееся Рождество моя мечта сбудется!😊
Лізо, Штолен за Вашим рецептом приємно вразив австрійців. Сказали, що такої смакоти ще не їли. А приготувала та пригостила моя онука Алінка.
Отак! Знай наших!
Дякуємо Вам!
Вітаю ! Супер ! Молодці ) мені дуже приємно , дякую Вам !
Сьогодні спекла Штолен за Вашим рецептом. Пахощі в квартирі чудесні. Трішки відламала та спробувала. Непереверше!но!❤
Вітаю ! Чудово ) Радію разом з Вами !
С детками готовили по этому рецепту. Я добавила ещё чуть мускатного ореха и собственноручно приготовленные цукаты. Отстоялся Штоллен неделю и сегодня мы разрезали и попробовали-это ооочень вкусно! Мы в Германии живем, пробовали разные Штоллены, но этот мой фаворит и явно уходит в семейную копилку. Лиза, спасибо ☺️
Здравствуйте ! Спасибо огромное за отзыв и высокую оценку ) очень приятно !
Лиза,рецепт-самый лучший,близок к лассике.Тесто мягкое,нежное,ласковое.его поосто хочется гладить и наслаждаться запахом.Спасибо огромное.Напекла несколько штук,хочу угостить вашим произведением добрых людей.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте ! Спасибо огромное за Ваше тепло и доброту ) всем приятного аппетита !
Обожаю Вас❤❤❤ Спасибо за тепло, которое чувствуется через экран🙏
Спасибо и вам)
Творить чудеса может только Счастливый Человек!
Лиза! Милая!
Пусть каждый день дарит вам СЧАСТЬЕ!
Спасибо за Ваш труд и самые вкусные рецепты!
❤
Вітаю ! Щиро дякую Вам за тепло, увагу та позитив ) дуже приємно !
Идеально,с любовью приготовлено. И очень приятно что Лиза всегда отвечает на комментарии, просто умничка.
Спасибо
Ліза, Ви найкраща майстриня! Готую завжди за Вашими рецептами. Вони досконалі. Дякую і поважаю Вас. Вітаю , незабаром Різдво! Все найкраще збудеться у Вашій долі!
Вітаю ! Щиро дякую за увагу та визнання , за Ваше тепло та позитив ) дуже приємно та важливо для мене !
@@LizaGlinskaya_glпідкажіть, будь ласка, якою вага штоленів виходить за цим рецептом?
Штоленів за цим рецептом виходить три. Разом вагою 2 кг 200г. Я спекла сьогодні і дуже вдячна Лізі.
Лиза, вы необыкновенная. Спасибо за ваш труд и рецепт этого Штоллена.
Спасибо и вам, за добрые слова)
Лиза,огромное спасибо за рецепт.Ваш самый удачный,я Вам доверяю,как профессионалу.Пекла уже два раза,получилось очень вкуснои совсем не сложно в исполнении,разве что трудно вручную вымешивать.Лиза,Вы лучшая!!!
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) очень приятно !
Готовлю по этому рецепту каждый год. Это очень вкусно. И очень просто. Лиза, спасибо вам огромное 💗
Здравствуйте ! Радуюсь вместе с Вами )спасибо за обратную связь
Ліза, вже третій рік поспіль готую штолени для друзів та родини за Вашим рецептом!
Дякую за всі детальні інструкції, виходить фантастична випічка 🥐 😊
Вітаю ! Щиро дякую Вам за відгук ) радію разом з Вами !
Спасибо! Это видео для меня как медитация: так приятно наблюдать за Вашей работой и мечтать об ароматном Штоллене♥️
Благодарю)
Восхитительный рецепт🙏🤩👩🍳) Замачивала сухофрукты 1 неделю) и уменьшила обычную муку, добавила миндальную муку 150-200 грамм) СПАСИБО за рецепт👍 пеку уже 3 раз , начиная с декабря 2020 года)
Здравствуйте ! Очень рада , что понравилось ) пеките с удовольствием ! Пожалуйста
Самое сложное в процессе приготовления штолена - это выдержать эти 3 недели пока он настаивается, как практика показывает из 3-4 батонов к Рождественскому столу доживают максимум 1-2. В этот раз попробую по рецепту Лизочки, уж очень вкусненько выглядит, ну и с Новым Годом всех и Рождеством!
Да)) это я с вами согласна. Всегда делаю несколько замесов.. друг за дружкой😉
Дякую за рецепт! Нарешті дочекалися, щоб пройшло 3 тижні! Неймовірно смачні😀 тепер це моя традиційна випічка перед новорічними і різдвяними святами👍
Здравствуйте ! Радуюсь вместе с вами )) Пожалуйста
Мне так нравится, что вы в кадре такая живая и естественная
Спасибо
Готовила по этому рецепту. Вкус просто обалденный!!!!! Такого вкусного никогда не ела ни я ни моя семья. Благодарим за рецепт!
Здорово , очень приятно )))
мой любимый штоллен 😍😍😍
Лиза, спасибо большое за ещё один рецепт любимого десерта💜
отдельная благодарность за рождественскую музыку на фоне🎅🏼☃️
Спасибо и вам:))) а музыка и правда.. создает такое настроение ✨🎄
Скажите пожалуйста какой он на вкус на что похоже ? Почему хранят столько его ? Я просто ни разу не пробовала очень интересно
@@РашидовЭмирхан свежий, который не отлежался несколько недель как кекс и пахнет ромом, ягоды очень круто дополняют его.
А когда он отдохнёт 🤩 он бомбический, немного рассыпается но вкус у него ещё круче.
Обязательно попробуйте.
@@easyvika5658скажите а он неиспортится в холодильнике за месяц?
@@ТатьянаСтупакова-я8ь ні, все з ним добре
Отличный рецепт. Сделала в конце ноября, но не выдержали до рожд.и попробовали, спустя 2 недели) Ооочень вкусный и все получилось: при том, что на дрожжах пеку 1ый! раз в жизни
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв и радуюсь вместе с вами )
Это просто великолепно!!!Спасибо за рецепт!!!Обязательно приготовлю на Новый год!!!
Всегда пожалуйста)
Лізо, дякую за рецепт та за навчальне відео. Рідні всі у захваті, смак чудовий пречудовий. Гарних свят.
Здравствуйте ! Пожалуйста , радуюсь вместе с вами) и Вам всех Благ !!
Лиза, спасибо за это видео! Даже не планировала такое печь, но не прощу себе, если не испеку! Захотелось вот прям уже ёлку нарядить! Спасибо!
Спасибо и вам) приготовьте обязательно.. это такой аромат во всем доме
Дякую! Вперше готувала і все вийшло. Смачнючий! За два тижня до Різдва готувала і от їмо вже тиждень (тобто дарую вже витриманий). Він просто супер!
Вітаю ! Будь ласка ) Радію разом з вами ) смачного !
Смотрю с огромным удовольствием такие живые выпуски , у вас отличное взаимодействие со съёмочной группой и главное ваш юмор , смотреть одно удовольствие 🤗🤗🤗 ну а про рецепт и говорить нечего как всегда вдохновения море , будет печь , спасибо вам Лиза 😍
Здравствуйте ! Спасибо большое за внимание и ваш позитив , очень приятно ) готовьте и наслаждайтесь
Печу кожен рік!Штоллен-це випічка,яка не черствіє і надзвичайно смачнюча🥰!
Згодна😉
Очень нравится, что Вы такая настоящая в кадре 😍
Каждый раз вдохновляюсь вашими видео, вашими рецептами, спасибо❤️
Спасибо) мне очень приятно
От Ваших видео так тепло! Как побывала в гостях! Такие непосредственные шутки, отсутствие пафоса и напыщенности делают очень приятным просмотр. А самое главное, что всё, что я готовила по Вашим рецептам, всегда получается!!! Ну очень вкусно!!!
Здравствуйте ! Большое Вам спасибо за добрые слова , приятно и очень важно для меня. Благодарю за внимание и прзнание )))
Картинка просто превосходная! Качество видео шикарное!
Хоть сейчас ещё не зима, но видео передало всё новогоднне настроение, особенно гирлянды ❤️
Спасибо)
Какой он волшебный и пахнет,прям через экран!!!🤩🤩Никогда не регламент штолен,но в этом году обязательно испеку!А если получится,то и не раз!А потом как «королева» буду по гостям ходить с такой вкусняхой😂😂😂
Спасибо
Вы очень талантливая и красивая,спасибо Вам за теплоту ваших идеальных рецептов.
Спасибо и вам, за теплые слова ☺️
Кожного року випікаю саме по вашому рецепту штолен, для мене він найкращий!
Вітаю ! Чудово ) Щиро дякую за Ваш позитив !
Вы, Ваши видео, и Ваша съемочная команда это сверх милоты😊
Здравствуйте ! Благодарю , приятно )
Готовила в прошлом году по вашему рецепту штук 20🎉 Выдерживала их 3 недели. Всем понравилось. Потом просили еще и был второй заход! Но мне нравится не выдержанный, он фантастичный!!!! Спасибо за рецепт❤
Здравствуйте ! Очень рада , что понравился ) спасибо большое за обратную связь
Лиза, спасибо вам за труд.Готовила наполеон,медовик и синнабоны по вашим рецептам.Все божественно идеальное.Очень хочется рецепт штруделя и Киевского торта
Спасибо и вам)) очень приятно. А рецепты этих десертов вы найдете в моей книге «Проще простого» glinskaya.com.ua/books
Синнабоны вообще божественны! И Наполеон вкусный, и печенья, и блинчики тыквенные... всё вкусно!
Сьогодні спекла вперше по вашому рецепту,все вийшло👍. Аромат на всю квартиру🤩,чекаю тепер Різдва,аби побалувати себе і сім'ю.
Вітаю ! Чудово ) Смачного
Превосходно во всем! Спасибо! ❤️Вся команда молодцы!
Благодарю , очень приятно , пожалуйста , готовьте с удовольствием )
Как у вас уютно на кухне, так атмосферно. Рецепт очень классный, раньше никогда не видела , очень интересный)
Благодарю)
Какое атмосферное видео ✨ Благодарю Вас 🌹 обязательно приготовлю !)
Спасибо и вам) мне очень приятно
Ліза!Пекла штоллен по вашому рецепту,вийшов дуже смачний,один ми з‘їли,а два інших чекають своєї черги на Різдво,дуже дякую вам за рецепт ,смакота неймовірна👍❤️💯
Супер ! Очень рада , что понравилось ))) Пожалуйста
Очень эстетично и невероятно приятно смотреть на вас и ваши рецепты 🥰🥰
Мне кажется, что это один из таких рецептов, который непременно стоит приготовить💛
Спасибо вам огромное за этот комментарии) мне очень приятно! Для меня это такая мотивация
Видео замечательное.Лиза, вы во всех видео сияете.Вот, как должен выглядеть человек, который занимается любимым делом❤Спасибо Вам🙏
Спасибо вам
Наважилася і я спекти цей чудовий штоллен, аромат надзвичайний, сама я із Закарпаття у нас багато свят тепер починається, навіть і не знаю чи дочекається хоть один кусок до колядки, бо мій чоловік на мене уже обідився і сказав навіщо я печу тепер коли так довго треба чекати...
Готують у нас дуже багато різноманітної випічки на свята, моя сім'я полюбляє давній рецепт тіста, яке пекла ще моя бабуся це жербо, також тісто на дрожжах із сливовим повидлом і багато горіхів
Дякую вам Ліза за теплі і хороші емоції , і чудові та легкі у вашому виконанні рецепти
: ))) Здравствуйте ! Спасибо большое за ваш позитив и тепло , очень приятно ! Я думаю муж простит , когда попробует
Большое спасибо, Лизонька! Прекрасный рецепт! Все понятно, ёмко, доступно! Умничка, золотые ручки 😘!
Спасибо вам огромное
@@LizaGlinskaya_glОператору отдельное спасибо!
Снято великолепно!
По киношному!
Увидела видео и неделю не могла выбросить его из головы. Испекла! Отчего-то это было очень волнительно. Все сделала точно по рецепту, упаковала и спрятала в ожидании чуда))) Единственный момент меня волнует, хватило ли штолленам 35 минут времени полностью пропечься? Мне показались они немного влажноватыми, но отходить от рецептуры и допекать не рискнула, тем более, что они уже и так были золотистыми и поджаристыми сверху, а Ваши рецепты никогда не подводят! Большое спасибо!
Здравствуйте ! Отлично , что решились , когда попробуете - пишите ))
Эти дрожжи сделали мои утро! 😂 Спасибо, Лиза, за настроение!🌸
Отлично 👍
Ліза, дякую за рецепт штоллену💙
Потрібна спресованість, вологість, смак, нотки цитрусу, мммм...😉 Вперше готувала його і без сумніву він стане постійною нашою різдвяною випічкою😉
Скуштували з витримкою 3дні, 10 днів та 14днів. Смачні всі, але мій фаворит 3-4дні, бо текстура така, як вже треба, а вологості більше.
Вітаю ! Чудово ) Радію , що сподобалось ) Смачного !
Лиза и команда ,видео супер ну и рецепт тоже хорош! Спасибо.
Спасибо)
Дякую, Лізо, вже вкотре. Ваші рецепти штоленів стають у нагоді кожного року!
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово , дуже приємно !
Боже это невероятно сложно выждать эти 4 недели, дай мне сил не съесть эту вкуснотищу целиком!!😭❤
P.S.: испекла 21.11🥰
Супер ! Отлично, но надо выдержать)
Штоллен пеку уже много лет на Рождество. Кроме изюма добавляю цукаты и пряности. Очень вкусно!!!
Да) с цукатами очень ароматно
Лиза, спасибо большое за рецепт! Обязательно буду готовить, даже темный ром есть дома. Очень интересно, что за процессы происходят в тесте во время "дозревания".
Напишу об этом отдельный пост, это интересно
Прекрасная подача и рецепт адекватный!
Спасибо!
Здравствуйте ! Благодарю )
Это восхитительный штоллен! несколько лет хотела его приготовить и наконец решилась. Все кто пробовал были в восторге и переспрашивали сама ли я его пекла)))) спасибо большое за рецепт
Здравствуйте ! Класс )) Радуюсь вместе с вами , пожалуйста
Большое спасибо за рецепт! Обязательно испеку! Очень его ждала - после того, как анонсировали в Инстаграмме))
Спасибо и вам, за доверие)
Лиза, у вас команда-мечта, такие же перфекционисты, как и Вы. Как же круто, что Вы их вокруг себя собрали. С каждым видео влюбляюсь в вас больше и больше :)
Здравствуйте ! Это правда , я очень их люблю, благодарю за понимание и поддержку )
Дорогая Лиза, обожаю вас❤❤❤ Спасибо за тепло, которое передается через экран❤
Спасибо и вам)
Испекла сегодня Штоллен, запах разносился просто волшебшый !Теперь незнаю как сдержать себя чтобы не сьесть всю эту вкуснотищу ?Лиза , благодарю за рецепт ! Спасибо , что поделились этой валшебной рождественской выпечкой !
Здравствуйте ! Пожалуйста ) потерпите - он потом вкуснее , когда вылежится
Добрый день! Очень вкусненька. А чем можно заменить ром?
Лично я- коньяком
Можно коньяк или ликер
Я заменяю соком апельсина и лимона-тоже неплохо
Свежевыжатым апельсиновым соком. В прошлом году так и делала. Отлично.
Приготування Штолена почалась саме з цього рецепту..Четвертий рік поспіль готую з Вами 🥰
Дякую за Вашу працю🙏
Вітаю ! Чудово ) Щиро дякую за відгук !
Муж не поймёт, если я скажу, что есть его можно через месяц 😂 через месяц там будут одни крошки
А вы ему один выдайте, а остальные 2 - прячьте👍🔥✨
мой муж в прошлом году тоже не понял, что это я придумала: готовлю сейчас, а есть через месяц 😂
😁😁👋
Я приготовила когда никого не было дома и другую выпечку , другую представила а штолен спрятала . Удивлению не было предела Через 2 месяца на Рождество )))
Надо спрятать😀
Добрый вечер, готовлю штолен по двум рецептам и оба бездрожжевые, надо и этот приготовить, Ваши рецепты всегда очень и очень вкусные, и обязательно дать ему дозреть... Спасибо за труд.
Спасибо
Спасибо рукам, которые пахнут пирогами, булочками,и другими вкусняшками!
Смотрю как сказку в детстве!
Глаз не оторвать!
Ваши видео - это волшебная медитация ❤
Добрый день! Только заметила, что в этом рецепте нет яиц ... Интересно, почему здесь можно без них обойтись
Там достаточно жиров.. и без яиц:)
Сегодня попробовала штолен, который готовила 3 недели назад. Он великолепный, всей семье понравился. Еще хочу приготовить творожный. Спасибо вам за прекрасные рецепты!
Здравствуйте ! Супер )) Благодарю Вас за теплый комментарий )
Це просто неймовірно СМАЧНО! Чесно кажучи, навіть не очікувала, що буде аж так смачно ♥️. Щиро дякую за рецепт!
Вітаю ! Чудово ) Дякую за відгук , радію разом з Вами )
Да, он расплывается, надо формочку из фольги делать.. Но он такой вкусный и рассыпчатый, я еле остановилась чтобы не съесть целый штоллен... Рецепт замечательный, спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь
2 января я посвятила Штолленам. Какой он вкусный, а главное если выпечка черствеет, то Штоллен отлеживается. Так что хорошо в заначке иметь вкуснятинку.
Супер
Лиза, добрый день! Благодарю Вас за очередной рецепт! Испекла 13 декабря, запахи изумительные, но выдержка железная, не разрезала. Очень буду ждать Рождества Христова, надеюсь, что все получилось, вкуса его не знаю, пекла впервые, только очень волнуюсь за хранение, в моем случае это 18 градусов.? Хочу поделиться своим опытом выпечки с теми, кто впервые готовит штоллен. Я брала 150 гр. черного изюма, 100г. светлого, 40г. покупных цукатов, 50г. домашней вяленой кураги,60 г. миндального ореха ( орех перемалывала в "крупку" и добавляла в муку). Изюм и цукаты замачивала не в роме и не в коньяке. Из 2-х апельсинов выжала сок, сварила из него сироп, а затем добавляла домашний коньяк по своему вкусу, получилось 250мл.( этот коньяк в свое время был настоян с добавлением корицы, кофе, меда и ванильного сахара) . Соединение апельсинового сиропа и коньяка - это, что-то с чем-то! Опару сделала по рецепту, но она у меня не подходила, и была густовата, пришлось сделать другую, взяла 4 г. дрожжей, 250мл. молока, 200г. муки, 1,5 ст. л. сахара, процесс пошел и очень быстро. Потом все в точности по рецепту, но в муку добавила кроме корицы по 1/3 ч.л. кардамон, гвоздику ,мускатный орех ,ванильный сахар ( по 1/2 ч.л. побоялась, т.к. впервые пекла штоллен). У меня такой красавицы-машины как у Лизы нет, я вымешивала руками, думала, что это будет очень долго, но совсем нет. Только после замеса, я сразу не стала делить на 3 части, а в форме шара оставила в миске под пленкой на 40мин., после чего помесила еще 3 мин. и опять оставила на 40 мин. отдыхать. Затем все опять как у Лизы. Выпекла благополучно. Нанесла масло, а затем слегка обсыпала со всех сторон ванильным сахаром и опять нанесла масло, а потом сахарную пудру. Сегодня открыла контейнер, а из него такие запахи, мама не горюй! И это при том, что упакован в пергамент и фольгу. А, все -таки переживаю за сохранность. О вкусе уже после Рождества. Может кому-то , чем-то помогла, я всегда читаю комментарии и мне это помогает.
Спасибо ))
@@LizaGlinskaya_gl ,Ваш рецепт плохой.
Опара не подходит
Тесто,после вымешивания,должно подойти
Спасибо! Вчера наконец вскрыли и попробовали штоллен, который я испекла 4 недели назад по вашему рецепту. - Великолепно!
Здравствуйте ! Пожалуйста !! Радуюсь вместе с вами )
Благодарю за отзыв,я вот побаиваюсь,как сохранится)
@@luidmilavashchenko5903 Один из штолленов в итоге пролежал 6 недель и был прекрасен :)
Для меня и моих родных новый год и Рождество - это обязательно ароматный , очень сдобный штоллен. Уже пять лет это наша семейная традиция и лучший подарок от меня родителям и дорогим мне людям - именно этот потрясающий кекс. Спасибо за ваш рецепт, как раз вовремя . 🤗
Спасибо и вам)
Лизочка, ничто меня не вдохновляет, как Ваши уроки! у меня аж руки задрожали, когда вы резали штоллен... Жду не дождусь, когда уже можно будет его приготовить
Как же мне приятно) Спасибо вам огромное за такой комментарий!
Огромное спасибо,в прошлом году пекла,очень понравился.Но беда его не смогла сберечь даже на 2 недели,это очень вкусно вкусно.Лиза у Вас прекрасная сьемочная группа.
О даа... с этим и у меня проблемы)) я уже две огромные коробки раздала.. но через недельку сделаю снова. И дам еще рецепт творожного штоллена
@@LizaGlinskaya_gl Очень хочу Вашу версию,жду!
А я добавляю в штоллен смесь для пряников там есть все пряности и очень вкусно получается
Супер ! отлично )
Вдохновилась вашим рецептом. Сухофрукты уже настоялись и опара уже подходит. Смущает немного отсутствие яиц в рецепте, но пути назад уже нет, готовлю.
Здравствуйте ! Готовьте и не переживайте )) Удачи !
Я також прихильниця Штоллєн!!!
В моїй сім‘ї прижився творожний Штоллєн- трохи меньше визріває і меньш повітряний, але смачний також!!!
Да) я творожный тоже готовлю. На следующей неделе поделюсь рецептом своего ☺️
@@LizaGlinskaya_gl супер!!!
Не могла не написать отзыв- восхищение о штоллене. Вчера,после трёх недель вызревания,мы один штоллен разрезали. И как-то сразу съели 🤔🤣 улетел в три живота за полчаса))) Лизонька,огромное спасибо. Это действительно невероятно вкусно. Нежный,ароматный и тает во рту. Хорошо,что их три получается. Так что,два ещё лежит. Один на НГ,а второй на Рождество 🥰
Здравствуйте ! Очень рада , что понравился )) Пожалуйста и пусть все праздники будут радостными и вкусными ))
Спекла штоллен за цим рецептом, 5 днів тому, сьогодні не втрималась і спробувала - смак та аромат неймовірні 😍 , випічка не схожа ні на що, по структурі і консистенції таке як на відео: м‘яке, не кришиться. Все робила згідно рецептури, тільки ще додала домашні цукати з мандарин.
Чекаю до Різдва, думаю за тиждень , ще більше настоїться.
Дякую Вам Ліза за рецепт смачного штоллена!😊👍🏼
Большое спасибо за теплый отзыв , радуюсь вместе с вами ) Приятного аппетита и вкусных праздников !
Добрый день. Пекла штоллен, все получилось, просто восхитительно. Спасибо за рецепт. Хотелось бы ещё рецептов рождественской выпечки.
Здравствуйте ! Отлично )) Уту ваше пожелание
Уразив рецепт штолен. 2 роки робила за вашим рецептом. Цього року вирішила зробити на заквасці. Мрію, щоб і у вас такий рецепт з’явився
Вітаю ! Добре )
Дякую за рецепт дуже неймовірно, такий ніжний, ароматний ,це щось супер супер!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста , рада , что понравился ))
Дісталась до штолена лише зараз. Ліза, це просто диво якесь! Аромат - неймовірний. А смааак! （один розрізали на пробу - двійко заховали）словом, величезне дякую за рецепт і покроковий опис. Готувала вперше і одразу вдало. 😇😇😇завдяки вам 💗💗💗Правда ми ще марципани додавали, але запхали їх як могли.🙈 Цікаво, як треба додавати його насправді🤔
Здравствуйте) благодарю вас за такой чудесный отзыв) мне очень приятно. Если хотите добавить марципан.. из него делается такая колбаска «куколка» и укладывается в середину.. как бы пеленая младенца. Признаюсь.. я режу марципан на кусочки и выкладываю в тесто перед формовкой) так марципан распределяется по всей выпечке..
Замечательный рецепт!
Попытался найти в сети информацию об алкоголе в выпечке. И не могу найти упорядоченную, четкую информацию. Возможно Вы могли бы снять ролик на эту тему. Более чем любопытная тема. Спасибо!
здравствуйте ! На моем канале есть такая информация , посмотрите , пожалуйста
Сьогодні приготувала свій перший штоллен. Дякую😍
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово !
Действительно невероятно вкусный штоллен! Делала в прошлом году и буду в этом. Спасибо Лиза, за то что, Вы у нас есть!
Здравствуйте ! Очень рада , что нравится ) спасибо Вам за теплые слова
Лиза, СПАСИБО! За рецепт, за интеллигентность, доброту, открытость и искренность - я чувствую их через экран.
Хочу "запеленать младенца" к НГ. )
Ваши комментарии бесценны.
Съемка бесподобна, ну вот совершенная правда!
Здравствуйте ! Очень приятно , благодарю за ваши добрые слова.Пожалуйста ! Желаю вам удачи в приготовлении этого прекрасного новогоднего лакомства
Музыка! Выпечка! Прям запах рождества почувствовала!💞
Благодарю) мы старались
такая тёплая атмосфера у Вас там в студии. очень мило.
Спасибо большое - это правда ))
Лиза, спасибо от души за рецепт. Пересмотрела много, но остановилась на вашем. Я не знаю, как на вкус оригинальный Штоллен, но по вашему рецепту получился потрясающий. Один опробовали сразу. Остальные два убрала на созревание
Здравствуйте ! Спасибо , что выбрали мой рецепт ) приятно. А после созревания он будет еще лучше
@@LizaGlinskaya_gl только он у меня получился, почему-то, плоским🤷
Лиза, второй год пеку по вашему рецепту штоллен это просто вкусно а неимоверная, спасибо!
Здравствуйте ! Спасибо огромное )) радуюсь вместе с Вами )
Наконец-то появилось желание готовится к приближающимся праздникам)в ближайшее время обязательно попробую испечь,и на Рождество отведаем)
Прекрасно) обязательно приготовьте штоллен. Его аромат очень поднимает настроение)
Дякую за рецепт!!! Ну дуже смачно!!! І не складно зовсім.
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Лиза, огромное спасибо за очередной вкуснейший рецепт! Очень всем понравился штоллен. Я еще добавляла кардамон, гвоздику, мускатный орех, ванильный сахар ,но переборщила с сахарной пудрой, очень густо засыпала перед хранением, учту в следующий раз. Мы с ним очень быстро справились, ни одна крошечка не пропала, все подобрали.
супер, спасибо вам огромное)
Обов'язково хочу приготувати))) минулого року пекла за іншим рецептом,але дуже хочу спробувати за вашим ))) дякую за корисні ідеї рецептів
Обязательно попробуйте) я еще на следующей неделе дам рецепт творожного😁😉
Сегодня испекла штолен,жду когда остынет и запакую,будем пробовать на святого Николая или рождество.😋
Здравствуйте ! Приятных вам праздников и вкусных угощений ))
Дуже дякую за рецепт, дуже смачно, натурально, супер!
Здравствуйте ! Пожалуйста , рада , что понравилось
@@LizaGlinskaya_gl Доброго вечора! Сьогодні спекла , за вашим рецептом «монастирською избу» завтра спробуємо, але вдалося спекти, , а ще я педа тричі «Графські розвалини», дуже гарно і смачно, двічі пекла тортом подвійну порцію, гарно вийшло можу прислати фото, якщо це потрібно, я не кулінар
В этом году готовили! Вкусно не реально. К следующему году уже все заказали готовить штоллен!!! Спасибо Вам огромное
Здравствуйте ! Очень рада , что понравился )) спасибо за отзыв
Елизавета, добрый день! Начинаю тренироваться печь штолен 😊 есть вопросы :
1) какую взять муку;
2) по хранению, какая всё-таки должна быть температура 🤔 20 градусов-это много? Знаю, что холодильник не лучший вариант.
Мука пшеничная обычная.. количество белка в данном случае - не принципиально. холодильник, как вариант.. или балкон ... от 4 до 18 градусов
Спасибо огромное за рецепт и МК! Особое спасибо за ту изюминку в виде специй, я делала без них, просто изюм, сушеная клубника и вишня, и не знала, что смазывать надо топленым маслом! Буду делать, как вы! Привет котикам!
Рада быть полезной)) привет коточкам передала😁🎄
Готовила в прошлом году творожный штоллен, очень понравился) еще добавляла апельсиновые цукаты собственного изготовления - очень классно, я их обажаю)
Да. Я творожный тоже люблю. На следующей неделе своим рецептом поделюсь)
@@LizaGlinskaya_gl ура!) Буду ждать)